Bassote

O francês da Bassote

2012-02-13T01:43:00.001-02:00

Estou ansiosa para começar as aulas práticas de panificação. Na teoria eu já descobri que não sei de nada do que diz respeito a técnica, e eu também não sei na prática as técnicas corretas, por isso estou tão ansiosa.

Mesmo sem conhecer nenhuma técnica os meus pães estão cada dia melhor, esse é o francês, pão simples: trigo, sal, açúcar, fermento é água. Fica com essa casquinha crocante e por dentro macio e leve.

Sem conhecer nenhuma técnica os pães estão saíndo deliciosos, imagina depois que eu aprender? Difícil é deixar de gostar!

Grissini da Bassote

2012-02-13T01:31:00.001-02:00

Fica crocante e saboroso com azeite, sal marinho, gergelim, parmesão, salsinha e manjericão.

Gabi

2012-02-12T00:51:00.001-02:00

Minha sobrinhas veio me visitar para dizer tchau, ela está voltando para casa. Passou as férias em Pernambuco, olha como está morena. Ela ficou uma semana aqui em São Bernardo do Campo, mas eu trabalhei e estudei todos os dias, de forma que não tinha ficado nem uma hora com ela, só tinha visto ela por cinco minutos no dia 09 de fevereiro… Bem, foi muito bom ficar essa horinha com ela hoje, que como sempre brincou de se vestir de “Tia Bassote” olha ela usando meu óculos e usando meu cachecol. Saiu daqui com uma sacola cheia de coisas (batom, maquiagem, cinto, pingente, blusinha, bolsa) “achou tudo o máximo!”

Ela acha o máximo usar óculos de grau… e antes de ir para casa ela comeu pão que fiz especialmente para ela e levou cookie.

Amo essa menina!

Estou tão cansada

2012-02-11T11:44:00.001-02:00

…

mais uma semana cheia de trabalho na sociedade…

primeira semana completa de aula na faculdade… certa noite cheguei em casa de madrugada…

estou tão cansada…

quero ficar quietinha aqui no cantinho…

De novo?

2012-02-09T07:40:00.001-02:00

Desculpe ai, mas hoje estou me sentindo FODONA! Denovo!!!

Eu cheguei da faculdade as 0h24 na rua da minha casa… fui dar um abraço na minha querida prima Flávia que faz aniversário hoje. Quando cheguei em casa tinha 3 bolachinhas em cima da mesa, era tudo que tinha para o meu jantar… Imagina um jantar ás 0h40 da madrugada?? Minha ultima refeiçao foi ao meio dia e depois eu só tomei água.

Dormi e acordei com vontade de comer… mas não tem pão e nem bolacha na minha casa. Vou pro ponto de ônibus, tenho esperadotodos os dias mais de uma hora pelo ônibus… quanto tempo perdido meu deus!

Ainda assim eu estou feliz com o dia de hoje, aniversário da Flávia, espero que ela tenha um dia estupendo!!!

Hoje de 02 de Fevereiro de 2012

2012-02-06T18:00:00.001-02:00

Hoje consegui tomar bastante água (graças a Elisa).

Hoje consegui pagar minha faculdade (ufa!)

Hoje consegui pagar a assistência médica (ufa!)

Hoje almocei com minhas queridas amigas: Sandra, Lúcia e Maria Elisa.

Hoje eu senti o dia inteiro o “peso da idade”, me senti mau com o calor e fiquei o dia todo com tontura e moleza no corpo.

Hoje estou me sentindo cansada!

331 - 2012

2012-02-04T23:23:00.000-02:00

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2012-01-25T23:58:00.000-02:00

Fazendo pose de roqueira

2012-01-25T23:31:00.000-02:00

Hoje comprei de presente para Sabrininha tinta para cabelo roxo e rosa… Nos divertimos muito essa tarde, ela ficou uma graça! Algumas fotos dela fazendo pose de roqueira.

Fazia tempo que eu não escrevia…

2012-01-25T09:56:00.001-02:00

Acho que alguém se jogou no metrô na segunda-feira… Cheguei na estação do metrô e a plataforma já estava lotada, o trêm parado, lotado e as pessoas continuavam entrando. Enquanto isso o alto falante anunciava que: “Devido a presença de usuário na via os tréns estavam circulando lentamente com maior tempo de parada nas estações”. Sabe o que isso significa? Não sei para os outros, mas para mim uma hora a mais na estação. Eu fui ficando claustrofóbica… ui que medo. Para melhorar eu comecei a pensar no USUÁRIO NA VIA… que estava na ESTAÇÃO CLINICAS… e imaginei uma histórinha:

Ele, Pedro, descobriu aos 35 anos que estava com câncer, resolveu que nunca mais iria esperar o trêm, o próximo trêm que aparecesse seria o seu último, que ele se jogaria e que seria feito em pedacinhos e levariam horas para limpar todos os pedaços dele na estação. Ele pensou: Quero ver agora ser “um problema meu”.

Pedro, é um pedreiro, trabalha na obra de dia e estuda Edificações à noite, no Senai. Ele chega atrasado para o trabalho e para a escola todos os dias, e por isso todos dizem que ele é preguiçoso e deveria acordar mais cedo. Pedro é pobre, mora na periferia e para se locomover ele pega ônibus, trém e metrô. Pedro faz muitas “baldeações” e leva mais de duas horas de um lugar a outro. Pedro e duro, não sorri e nem chora com facilidade, mas Pedro não gosta de esperar. Pedro espera muito tempo. Pedro sente uma dor que não sabe direito dizer como é, uma dor “dentro” uma dor mais dura que pedra, uma dor que aparece e desaparece sem ele entender porque.

Um dia Pedro sentiu tanta dor que não conseguiu pegar o trêm e o metrô, então Pedro, o pedreiro, não conseguiu ir para a obra, não conseguiu ir para escola. Disseram para Pedro que aquilo era “um problema seu” e disseram para Pedro ir no médico. Não que alguém estivesse preocupados com Pedro, o pedreiro, que todos acreditavam preguiçoso, que chegava sempre tarde e que agora “arrumava desculpa” para não trabalhar e estudar.

Pedro é pobre, e usa o SUS. Pedro foi em vários prontos socorros, postos de saúde e hospitais, ninguém entendia qual era o problema de Pedro. Pedro sabia que o problema era dele, por isso continuou a peregrinação de estação em estação. Pedro corria muito para chegar cedo e esperar longo tempo nas estações de trêm e metrô, para achar a solução da dor que não sabia, não entendia e que só ele sentia. Enfim, chegou a estação da Clínicas.

Pedro foi confiante até o hospital, fizeram ele andar por muitas alas, fazer muitos exames e muitas pesquisas, esperou muitas filas até aquele dia, naquela mesma hora, apenas alguns minutos atrás, disseram a Pedro, o pedreiro, com fama de preguiçoso, que o problema dele era Câncer e que podia ou não ter solução. Pedro, o pedreiro, que duro não ria e nem chorava com facilidade… não chorou, como de costume agradeceu a atenção. Por que Pedro, o pedreiro, se orgulhava de ser educado.

Saiu para a estação das Clinicas pensando qual seria a solução do “seu”problema. Esperando o metrô que o levaria até a estação para esperar outro trêm, sentindo aquela dor dentro que agora não tinha mais mistério, era a dor da morte que incomodava. Pedro decidiu que aquele era o último metrô que esperava e quando viu o metrô ele se jogou…

Pedro nunca foi muito bom de cálculos, apesar de estar estudando edificações para melhorar um pouco o salário, ele calculou mau e caiu antes do metrô chegar, mas não desistiu, ele foi a até o meio da linha abriu as pernas e braços e fechou os olhos e respirando fundo pensou aliviado: tudo isso vai acabar logo.

Ouviu um grande barulho e muitos braços puxando ele, eram várias pessoas tentavam “salvar” Pedro. O metrô parou e esperou Pedro. Pedro foi ficando sufocado, pensando que o problema era dele e agora ele queria resolver.Mas Pedro estava cercado por seguranças, usuários, técnicos, profissionais médicos todos querendo ajudar Pedro.

O metrô ficou parado por muitos minutos, esperando Pedro, enquanto tentavam convencê-lo a sair dali, porque Pedro é um cara duro, que não ria e nem chorava com facilidade, e duro também eram seus músculos de carregar pedra e cimento, duro seria tirá-lo dali. Foi duro fazer Pedro chorar, foi duro fazer Pedro rir, foi duro recolher os pedaços da história e que todos tiveram que ouvir, até que todos soubessem qual o problema de Pedro, o maior problema, a maior dor, era esperar tanto tempo sozinho. As pessoas solidarias em sua volta se emocionaram e começaram a dizer a Pedro que também esperavam, que também sentiam dor, e logo contavam suas histórias e de seus irmãos e vizinhos. O problema de Pedro, por uma hora, foi o problema de milhares de pessoas esperando nas estações.

Tiraram Pedro da via, levaram Pedro para casa, ele foi para casa de carona no carro da Polícia, que diante do trânsito ligarm a sirene e cortaram por calçadas e vias, sem respeito pelas leis de transito… Neste dia, excepcionalmente, Pedro chegou cedo em casa.

Pedro está em casa e passa bem.

Como você se sente?

2012-01-24T23:55:00.000-02:00

Hoje eu estou me sentindo “FODONA”.

Acho que é porque eu tomei uma “caipirinha” de saque…será? Eu deveria beber mais, quem sabe assim melhoro minha auto estima? Porque hoje… ah… hoje estou me sentindo: FODONA!!!

E o que isso significa? Significa que eu estou tão feliz em ser eu mesma, que me acho “brilhante” “divertida” “gostosa” … ui … “uma delícia!” enfim… uma FODONA… Ah gente! FODONA é uma coisa que não se explica, sabe-se!

342 - 2012

2012-01-24T22:45:00.000-02:00

343 – 2012

2012-01-23T22:40:00.000-02:00

Domingo sem descanso

2012-01-22T20:50:00.001-02:00

Elisa tirou umas 10 fotos minhas, mas nenhuma prestou. Sério! Então segue abaixo minha melhor foto: meu reflexo quando fotografei o evento hoje quando estava trabalhando.

Essa foto é a melhorzinha das 10… sem foco, mas simpática.

Queria escrever, mas estou cansada demais. Vou dormir cedo, porque não quero nem pensar que amanhã já é segunda-feira…

344 - 2012

2012-01-22T20:31:00.000-02:00

345 - 2012

2012-01-21T21:28:00.000-02:00