الصحه والعافيه Wellness and Health

كيف تتغلب على شعورك بالاحباط

2012-04-06T22:15:00.000-07:00

بحسب لون النظارة التي يرتديها الشخص، يرى الحياة من حوله.. فإذا كانت عدسات نظارتك سوداء، فإنك ترى ما حولك قاتماً. أمّا إذا كانت العدسات شفافة، فستظهر الحياة جميلة برغم ما يعترضك فيها من صعاب أو مشكلات.
تعتمد ردود الأفعال على حالة الفرد النفسية، والإتزان الإنفعالي الذي يعيش فيه، وحالة السلام العقلي والهدوء النفسي التي يتمتع بها. كما
تختلف ردود أفعال الأفراد إزاء المواقف والتصرفات المختلفة، بإختلاف أسلوب التربية في الصغر.

وهنا يتفق المتخصصون في علم النفس، على ضرورة أن يتعلّم الشخص الذي يشعر بالإحباط، الإيجابية؛ بمعنى أن يبدأ النظر إلى الأمور بطريقة مختلفة؛ فيرى إمكاناته العقلية وجوانب تميزه، والنواحي الإيجابية في شخصيته، فيقتنع بأنّه ذو قيمة وأهمية، وبالتالي يستطيع أن يعود بالأمور إلى حجمها الطبيعي، ويراها بمنظورها الحقيقي؛ بلا زيادة، أو نقصان.

أمّا الخطوة الهامة التي ينصح بها المتخصصون في هذا الأمر، فهي ضرورة التمييز والتفرقة بين رفض الآخرين "لأفعالنا" وبين رفضهم "لشخصياتنا"، فالفرق كبير وإدراكه يؤدي إلى التحرر من الكثير من الضغوط التي تتراكم فوق بعضها، ويُسهم في إعادة الهدوء والتوازن لمواجهة الأمور بتعقّل وبتروٍ.وهذه الخطوات هدية لك ممن يعنيهم أمرك من الخبراء النفسيين حتى تدرب نفسك على الثبات في مواجهة مثل هذه الإحباطات:

1- اقبل نفسك كما أنت، كوّن علاقة طيبة مع ذاتك، احترمها، وكن رحيماً بها.. فنفسك غالية في نظر خالقك، فلابدّ أن تكون هكذا في نظرك أنت أيضاً!

2- إذا كنت في البيت، حاول الإسترخاء والإستماع إلى موسيقى هادئة

3- إقرأ ما يحثّ على الرجاء، ويدعو إلى التفاؤل.

4- اكتب ما يضايقك ويُؤلم نفسك، ويؤكد لك كل مَن سكب أفكاره على الورق نجاح هذه الأساليب في إستكشاف الأمور ووضوحها.

5- كن موضوعياً في التفكير؛ فقد تكتشف عيباً في شخصيتك يحتاج إلى علاج

6- مارس بعض التمرينات الرياضية البسيطة، وإن أمكن في الهواء الطلق.

7- تعرّف على أناس جدد، كوّن صداقات جديدة.

8- كافئ نفسك بوجبة خفيفة خارج المنزل مع أسرتك أو مع بعض الأصدقاء الحميمين.

9- ثق أنك سوف تلمس بنفسك النجاح في أن تقول وداعاً لمشاعر الإحباط والإكتئاب المفاجئة. فتنجح مع نفسك وتطوِّر من ذاتك وتتصالح معها، وتُقيم علاقات طيبة مع الآخرين.
10- واخيرا تعلم مهارات وعلوم جديدة تساعدك الخروج من هذه الحالة مثل علم البرمجة اللغوية العصبية وعلم قوة الطاقة البشرية الايجابية التي تساعدك للوصول الى التناغم والتوازن النفسي والعقلي والجسدي والروحي ايضا

نسرين خوري

مشتقات الألبان تقي من هشاشة العظام

2012-04-05T08:44:00.002-07:00

عمان - تعد منتجات الألبان مصدراً ممتازاً للكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين "أ" وفيتامين "د"، ومن ثم فهي تعد من أفضل الأطعمة لبناء عظام قوية والحفاظ على سلامتها. وقد أكدت الدراسات أن شرب الحليب هو أسهل طريقة للوقاية من هشاشة العظام والتعويض عن نقص الكالسيوم في الجسم.
ومما تجدر معرفته أن 99 % من الكالسيوم الموجود في الجسم مترسب في العظام والأسنان. وتحصل الإصابة بمرض هشاشة العظام بسبب النقص غير الطبيعي في كثافة العظام مع تقدم العمر، فتفقد العظام صلابتها وتصبح أكثر هشاشة. ومن أكثر العظام عرضة للإصابة بهذا المرض هي؛ عظام الورك والفخذ والساعد والعمود الفقري، خاصة لدى كبار السن.
ومن المهم اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الحليب ومشتقات الألبان الغنية بعنصر الكالسيوم، خاصة خلال المراحل الأولى من النمو، كما يتوجب تناول هذه الأطعمة بكميات كافية خلال المراحل التي تليها وعلى المدى البعيد، للمحافظة على مخزون الكالسيوم في الدم، وذلك لأنه عندما يقل مستوى الكالسيوم في الدم، يقوم الجسم بسحب ما يحتاجه من هذا العنصر من العظام والأسنان ومن ثم يعرض العظام للإصابة بالهشاشة بشكل تدريجي.
وتلعب العوامل الوراثية دوراً كبيراً في رفع احتمالية الإصابة بمرض هشاشة العظام، إلا أن هنالك عوامل بيئية أخرى متعلقة بأسلوب الحياة تؤثر سلباً في صحة العظام منها؛ التدخين والإكثار من شرب المياه الغازية وعدم ممارسة الرياضة وعدم التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى عدم استهلاك كميات كافية من الحليب ومشتقاته.
وتحتاج النساء في سن المراهقة من 9 سنوات – 19 سنة إلى 1300 ملغم يومياً من الكالسيوم، بينما تحتاج النساء من سن 19 سنة – 50 سنة إلى 1000 ملغم يومياً من الكالسيوم، فيما تحتاج الحوامل منهن إلى 1200 ملغم من الكالسيوم يومياً. وبالنسبة للجنين، فإن جسمه يحتاج إلى ما لا يقل عن 300 ملغم يومياً من الكالسيوم، تُستهلك من مجموع مخزون الكالسيوم في جسم الأم الحامل. لذلك، يجب إضافة 50 ملغم من الكالسيوم يومياً إلى احتياجاتها الأساسية خلال النصف الأول من الحمل، ما يحميها من الإصابات المحتملة بهشاشة العظام وسهولة كسرها.

المصدر:الغد
آلاء العتال اختصاصية تغذية في المركز العربي الطبي

الزبيب ومنتجات الصويا تساعد على تقليل ضغط الدم

2012-04-05T08:36:00.002-07:00

واشنطن - يعالج تناول الزبيب وفول الصويا مشاكل ارتفاع ضغط الدم الذي يمثل عامل الخطورة الرئيسي للإصابة بأمراض القلب، كما تقول دراستان حديثتان تمت مناقشتهما مؤخراً في مؤتمر موسع عن أمراض القلب بأميركا.
ويساعد مضغ ثلاث حفنات من الزبيب باليوم الأشخاص الذين يعانون زيادة بسيطة في ضغط الدم في التغلب على المشكلة بعد عدة أسابيع، وذلك كما ذكرت الدراسة التي اعتمدت على تجربة سريرية يعتقد أنها أول محاولة حقيقية لقياس فائدة الزبيب (العنب المجفف)
على ضغط الدم.
وقد تضمنت التجربة 46 شخصا يعانون مشكلة تعرف بما قبل زيادة ضغط الدم المرتفع.
وهذا يعني أن مقياس الضغط لديهم يتراوح بين 80/120 إلى 89/139 أو أعلى قليلاً من الطبيعي مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا البسكويت والمقرمشات بين الوجبات، فظهر أن المجموعة التي اعتمدت على الزبيب سجلت انخفاضا مهما تراوح بين 10.2 إلى
7 % من درجات ضغط الدم الانقباضي خلال فترة الدراسة التي امتدت لـ 12 أسبوعا.
ولا يعلم العلماء على وجه اليقين سبب هذا التأثير الإيجابي للزبيب، وإن كانوا يرجحون أن ذلك يعود إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في العنب المجفف.
ومن المعروف أن الزبيب غني بالبوتاسيوم المعروف بتأثيره على ضغط الدم.
كما أنه يمثل مصدرا جيدا لألياف الطعام المضادة للأكسدة التي قد تحول بشكل إيجابي الكيمائية الحيوية للأوعية الدموية بجعلها أقل تصلباً الأمر الذي يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، "وذلك كما قال كاتب الدراسة هارولد بايز المدير الطبي لمركز Louisville للبحوث الأيضية والتصلب العصيدي.
ويوجد في كل حفنة من الزبيب ما يقرب من غرام من الألياف، و212 مليغراما من البوتاسيوم غالباً ما يوصي بالزبيب كمكون رئيسي للنظام الغذائي الغني بالألياف وقليل الدهون لتقليل ضغط الدم المرتفع.
فول الصويا والشاي الأخضر
وقد أثبتت الدراسة الثانية التي نوقشت أيضاً في مؤتمر الكلية الأميركية للقلب، أن تناول أطعمة مثل فول الصويا والفول السوداني والشاي الأخضر بشكل يومي قد ساعدت في تقليل ضغط الدم المرتفع عند أكثر من 5100 شخص أميركي من البيض والسود على السواء ممن تتراوح أعمارهم بين 18 و 30 سنة.
وقد اعتمدت الدراسة التي بدأت العام 1985 على بيانات لتقارير من أفراد عينة البحث عن الطعام الذي يتناولونه.
وقد تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون ما يقرب من 2.5 مليغرام من مادة Isoflavones التي تشكل المكون الرئيسي لفول الصويا كل يوم تمكنوا بشكل كبير في تقليل ضغط الدم الانبساطي بمتوسط 5.5 درجة عمن تناولوا أقل من 0.33 مليغرام من هذه المادة.
وهذا المقدار البسيط يمكن الحصول عليه بسهولة يومياً إذ إن كوبا من لبن الصويا يحتوي على ما يقرب من 22 مليغرام من الـ Isoflavones، وهذا يمثل عشر مرات أكثر من المقدار المطلوب لإحداث هذا التأثير.
وتقترح الدراسة أن مقدارا يوميا بسيطا من مكونات فول الصويا يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع بين الشباب السود والبيض.
وقالت صفية ريتشاردسون الطالبة بكلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا، إن تناول فول الصويا يمكن أن يكون الطريقة المثلى لهؤلاء الأشخاص الذين يسجلون زيادة بسيطة في ضغط الدم في تجنب تطور الحالة لمشكلة مزمنة مع ضغط الدم المرتفع وبذلك نجنبهم الحاجة لتناول علاجات تخفيض ضغط الدم.
وأضافت "بالاعتماد على تلك النتائج نوصي الأشخاص البالغين إضافة مقدار معتدل من منتجات الصويا في نظامهم الغذائي الصحي المعتدل لتقليل فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع".-

(العربية.نت)

كيف نواجه مخاوف أطفالنا؟

2012-04-04T21:50:00.002-07:00

الخوف هو حالة انفعالية طبيعية يشعر بها الطفل، وكل الكائنات الحية في بعض المواقف التي يهدده فيها نوع من الخطر، وهو حالة وجدانية يصاحبها انفعال نفسي وبدني ينتاب الطفل عندما يتعرض لمؤثر خارجي، فالخوف عادة ما يظهر في الأطفال الصغار؛ لأنهم قد لا يكونون اكتسبوا طرقاً أكثر لمقاومة المشاعر القوية فهي مشكلة عابرة لا بد ان نحذر من تناولها حتى تتشعب وتصبح مشكلة ثابتة
(فوبيا).
يمكن تقسيم الأطفال من حيث الخوف إلى:
1 - أطفال لا يخافون: وهذا أمر نادر للغاية ويرجع عادة لقلة الإدراك مثل؛ ضعف العقل، أو الصغير الذي لا يفهم ما حوله؛ كالذي يمسك النار جهلاً أو سهواً أو عدم الانتباه.
2 - أطفال يخافون خوفاً عادياً: قد يكون الخوف شعوراً طبيعياً يحسه كل من الطفل والبالغ عندما يخاف مما يخاف منه أغلب من في سنه، كالخوف من حيوان مفترس أو من الغرباء أو الليل.
3 - أطفال يعانون من ضعف الثقة بالنفس فيعانون من الخوف في معظم المواقف ويصاحبه عدم القدرة على الكلام والانطواء والتأتأة والخجل.
4 - أطفال يخافون خوفاً مرضياً: وهو خوف شاذ مبالغ فيه ومتكرر أو شبه دائم مما لا يخيف أغلب من في سن الطفل وقد يكون وهمياً (Phobia) وهو الخوف من المجهول، الخوف من الفشل، والخوف من الموت.
الخوف يتعدد أنواعه:
1 - الخوف من الأماكن الغريبة الشاذة مثل؛ الدخول الى بيت الغرباء.
2 - الخوف من الوقوع من مكان مرتفع أو المصاعد.
3 - الخوف من ركوب بعض الوسائل مثل؛ الطائرة، السيارة.
4 - الخوف من الحيوانات والطيور والحشرات التي لم يألفها.
5 - الخوف من تكرار الخبرات المؤلمة؛ كالعلاج والعمليات الجراحية مما يخاف منه الكبار من بيئته سواء أكانت مخاوف واقعية أو وهمية أو خرافية.
6 - الخوف من الظلام والبحر والدخان المتصاعد من النار، ويخاف من الغول والساحرة والأشباح، الشرطة، الدكتور، الإبرة، وهذه التهديدات المحيطة به دائماً.
متى يبدأ الخوف؟
منذ الأشهر الأولى للطفل فقد يخاف من الضوضاء ويشعر بفراق الأم التي تمثل له الغطاء الحامي من جميع الأخطار، وتزداد المخاوف وتتنوع كلما دخل الطفل في مراحل عمرية متقدمة.
فالخوف هو أكثر شيوعاً بين سن العامين والستة أعوام فبين سن الثالثة والرابعة يكون الخوف من الحيوانات والعواصف والظلام والغرباء متكرراً وهذه المخاوف تتلاشى ببلوغ الطفل سن الخامسة وتختفي في سنة التاسعة، ومن سن الرابعة حتى السادسة تكون مخاوف وهمية تصل ذروتها في السادسة حتى تختفي في سن العاشرة.
90 % من الأطفال ممن هم دون سن السادسة ينتابهم خوف من أشياء ما ثم يزول بصورة طبيعية.
ما الأمور التي تسبب
الخوف عند الأطفال؟
1 - تهديد الأبوين له وتخويفه باستمرار مما يعرضه لمخاوف كثيرة واستهزاء الأهل به بأنه جبان ويخاف.
2 - مشاهدة المناظر العنيفة أو المرعبة، واستماعه الى القصص المخيفة، وهذا يبين خطورة قصص الجن والعفاريت وكذلك أفلام الرعب والقصص البوليسية.
3 - فقدان الحب والرعاية، حيث تكثر مخاوف الأطفال من فقد أمه أو أبيه أو فقد الأمن بهجر والده له، أو انفصال أمه عن أبيه، مما سيقع عليه من أذى وكراهية وحرمان.
4 - الخوف بالعدوى، فمحاولات الخوف كغيرها من الحالات تنتقل من فرد الى آخر بالتأثير، فالكثير من الأمهات يظهرن الخوف والهلع أمام أطفالهن، مثل؛ خوفهن من الحيوانات الأليفة فينشأ الطفل مثل أمه على الخوف من الحيوانات.
5 - المبالغة في الخوف والقلق من الآباء على الأبناء فإذا رأى الطفل الصغير على وجه أمه الارتباك وشحوب اللون إذا جرح جرحاً صغيراً، أو وقع على الأرض فانه سيصاب بالذعر والخوف وبهذا ينشأ الطفل شديد الخوف على نفسه.
6 - البيئة العائلية المليئة بالتهديدات والمشاجرات والخلافات، والتي تزعزع اطمئنان الطفل وتجعله ينشأ على الخوف وأكثر المواقف شيوعاً تكون محسوسة مثل؛ الخوف من الشرطي، الطبيب، الساحرة، الإبرة، المعلم.
7 - قمع انفعال الخوف: بعض الآباء لا يحب ان يظهر ابنه شعوره الخوف أبداً فيعاقب الابن عند ظهور هذا الانفعال حتى لو كان لسبب طبيعي فيتحول من حالة طبيعية الى مرضية.
8 - التصورات الخاطئة فقد يقوم الكبار بصنع أوهام كثيرة تكون النيات حسنة ولكن الوسائل غير سليمة، فيقول البعض للطفل إذا لم تكمل الأكل فالقطة ستأكلك، إذا جاء الليل سيأتي الأشباح، إذا خرجت من البيت فسيأخذك الحرامي وعلى سبيل المزاح نوهم الطفل بأننا سنلقي عليه شيئاً ثقيلاً أو فيه خطورة وهو مزاح (كذب) منهي عنه شرعاً ويجلب المشاكل.
كيف تعرفين ان طفلك
يعاني من الخوف؟
1 - إذا كان يحب الحماية الزائدة فهو اتكالي في قضاء أبسط حاجياته.
2 - الابتعاد عن المبادرة في اللعب والتهرب من جميع الألعاب.
3 - ضعف الثقة بقدراته الفعلية فلا يواجه المشاكل ويرفض اتخاذ بعض القرارات العادية.
4 - سرعة الانفعال والخوف وعدم السيطرة على عواطفه تحت الظروف العادية.
5 - تجنب الظلام التام والوحدة بصورها كافة والخوف من المرض والإبرة.
6 - الخوف من المدرسة ومن الضيوف في البيت.
7 - قد تمتد المخاوف والتوترات الى مرحلة اللاوعي فيعاني الطفل من كثرة الأحلام المخيفة الغامضة التي تعكس حالته المنزعجة وأوهامه المكبوتة.
8 - التحدث كثيراً عن العفاريت والخرافات والأساطير وتكون مخيفة في عقول الأطفال.
9 - صعوبة التمييز بين الخطر الحقيقي وبين نسج الخيال.
10 - تظهر أمراض جسدية تخبر بحالة الطفل المتوترة والخوف مثل؛ سرعة التنفس، واللجلجة في الكلام، والعرق الزائد، وفقدان شهية الأكل.
الوقاية والعلاج من الخوف
1 - تجنب أسباب الخوف التي سبق ان ذكرناها.
2 - إبعاد ما هو مخيف للطفل مؤقتاً حتى يذهب الخوف الشديد وتوفير بيئة خالية من المخاطر التي يهابها الطفل حتى يتم العلاج السلوكي ويألف الطفل الموقف شيء فشيئا ويتخلص من الأوهام والفزع.
3 - يجب ان يستمع الكبار دائماً للطفل لتفهم مشكلته التي تخيفه فننصت إليه وهو يعبر عن مخاوفه المكبوتة ولا نستخف بمشاعره المحبطة ونتكلم معه بطريقة الحوار العقلاني واكتشاف مصادر الخوف وتخفيف آثارها من خلال العلاج وإيجاد الحل المناسب.
4 - الاعتدال في حماية الطفل ومعاملته بطريقة متوازنة وتعويده أداء مهماته من دون الاعتماد على غيره.
5 - تجنب البرامج التلفزيونية المخيفة والأخبار المرعبة التي فيها تفاصيل دموية ومشاهد عدوانية.
6 - انتقاء القصص البعيدة عن السحر والأوهام والخيال والتركيز على القصص التي تبث معاني التفاؤل والثبات والشجاعة والفرح.
7 - تصحيح مبدأ المفاهيم الخاطئة السلبية للخوف واستبدالها بمفاهيم إيجابية مثل؛ ان يقترب الطفل من الحيوانات الأليفة والحشرات ويمسكها ويرسمها بدلا من الخوف أو استبدال الألعاب المخيفة بألعاب مسلية خشبية أو بلاستيكية باستخدام مهاراته العقلية واليدوية بدلاً من الخيال.
8 - شرح الأحداث الكبيرة "كالموت أو الحوادث أو الرعد وصوت الرياح – صفارات الإنذار" فيجب ان نراعي في عملية الإقناع العقلي التدرج بطريقة مبسطة تناسب عمر الطفل وتبسط الأمور.
9 - لا نقرن مواقف الخوف التي يتعرض لها الطفل بالحب والأمان له مثلاً؛ لأنك تخاف من الدكتور فأنا لا أحبك، بالعكس نزيد من الحب عندما يتعرض الطفل للخوف ولا نعلق الأمور ببعضها.
10 - الرفق والتدرج دائماً أساس التربية الصحيحة فنستعمل هذا الأسلوب في تجنب الخوف فلا نضعه فجأة في موقف يخاف منه فالإجبار ليس حلاً مثلاً إذا كان الطفل يخاف من البحر فلا نحمله بالقوة ونرميه في الماء كرهاً ولكن بالرفق والتدريج.
11 - تدريب الطفل على سلسلة مواجهة الخوف والتعامل معه وفق الخطوات التالية:
- التحكم في التنفس.
‌- طرد الشعور السلبي والأفكار الغامضة.
‌- ترديد كلمات الشجاعة القائمة على الإيمان.
- ترك التردد.
- الثقة بالنفس.
‌- التوكل على الله فهو خير الحافظين.
‌- عدم الاستخفاف والاكتراث بالأقران؛ لأنها تقود الى الإخفاق والشعور بالنقص والخوف.
12 - استخدام وسيلة الاسترخاء (Relaxation): مفيد جداً للأطفال فيمكن التدرب على الاسترخاء بفاعلية أثناء حمام دافئ حيث ارخاء العضلات يعارض ظهور الخوف ويعطي الطفل تفكير إيجابي مثلاً ضد الخوف من الظلام فعندما يسترخي وينام يشعر بالطمأنينة وإذا كرر التدريب يتخلص من الخوف.
13 - اجعل للطفل مركزاً ومساحة للأمان، ثم علمه ان يقترب من المساحة التي تثير ذعره ثم يعود الى مركز الأمان ونقطة السلامة، كأن يكون في غرفة مضاءة ثم يقترب هو من الغرفة المظلمة ثم يعود، أو أن نسأله ان يحضر شيئا من الغرفة المظلمة، يرجع لنا بسرعة وننتظره أمام الباب وبذلك يحاول التخلص من الخوف بفترة قصيرة مع الوقت.
14 - تعاون المدرسة مع الآباء في علاج الأطفال وعدم استعمال أساليب التخويف والضرب في المدرسة.
الخوف يزول بسرعة إذا ما هيئ للطفل الوقت الكافي حتى يألف موضوع خوفه، والقاعدة العامة تقول إن تقدم الطفل بالعمر يساعده على التخلص من مخاوفه من دون أي مساعدة من الآخرين عندما يبدأ بفهم الأشياء بصورة أفضل وتختفي معظم المخاوف البسيطة التي تتكون في خيال الطفل مع الوقت، فلا داعي للقلق كثيراً، ولكن إذا لم يستطع الطفل التخلص والتغلب على المخاوف في الوقت المناسب فيجب التدخل لمساعدته منها، كما هو الحال في الخوف المرضي (Phobia) وعرضه على الاختصاصين لتقديم العون في مشكلته.

الاستشارية التربوية رولا خلف
مركز السلسلة الإبداعية
للاستشارات الأسرية
عمان الغد

ماء الورد: رائحة زكية وصحة قوية

2012-04-04T21:31:00.001-07:00

يصنع ماء الورد من الزهور الأكثر جمالاً في العالم. يحتوي ماء الورد على زيت الورد والماء المقطر. لكن عملية تصنيعه معقدة تستغرق وقتاً طويلاً. يحتفظ ماء الورد بصفات زهرة الورد الجميلة المعروفة بزيادة الجمال وتقوية صحة الإنسان. لذا يمكن استخدام ماء الورد في العديد من الأمور الجمالية والصحية وفق ما ذكر موقع "أنا زهرة":

تفتيح البشرة
ماء الورد مفيد للبشرة يُستخدم في إعداد الكريمات والأقنعة. يساعد في تنقية وتطهير الجلد طبيعياً، وتخفيف الحساسية التي قد تصيب البشرة. من جهة أخرى، يساعد ماء الورد في إعادة التوازن الجلدي الى البشرة الدهنية.
يزيل الإجهاد والتعب
رائحة ماء الورد تبعد عنك مشاكل التعب والتوتر خلال اليوم. يمكنك إضافة ماء الورد الى مياه الاستحمام من أجل تخفيف التعب وإضفاء جو من الاسترخاء وتحسين المزاج. من جهة أخرى، فوضع كمادات من ماء الورد على وجهك لمدة 45 دقيقة يخفف من أوجاع الرأس.
يعالج تعب العيون
يمكن استخدام ماء الورد لمعالجة تعب العيون. يتم وضع بعض القطرات منه على العين لإزالة الأرق عنها نهائياً، خصوصاً لدى المرأة التي تجلس ساعات طويلة أمام شاشة الكمبيوتر.
يمنع التهاب الأسنان
ماء الورد مفيد أيضاً للأسنان. يستخدم أطباء الأسنان حول العالم العلاج المعتمد على ماء الورد من أجل معالجة التهاب اللثة. كما أنّ الأشخاص الذين يشكون من أوجاع في اللثة يمكنهم مضمضة الفم بالقليل من ماء الورد الدافئ. وأخيراً، يزيل ماء الورد رائحة الفم المزعجة.

المصدر:عمان الغد

يابانيون يبتكرون عينا صناعية

2012-04-04T11:11:00.001-07:00

رصد - ابتكر باحثون يابانيون بجامعة طوكيو عيناً صناعية بدائية حيوية المنشأ تعتمد فى تصنيعها على خلايا جذعية جينية مأخوذة من فئران التجارب، وتحويلها إلى عين بدائية لتعويض الأجزاء التالفة فى عين الإنسان، مما يعطى أملا جديدا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات الإبصار وفاقدى البصر نتيجة مرض أو حادث.

وقال يوشكى ساساى رئيس قسم الأحياء بالجامعة إن العين الصناعية الجديدة تحتوى أيضا على خلايا تتحسس الضوء وخلايا عصبية ضرورية للوصول إلىالرؤية السليمة، معربا عن أمله فى أن تؤدى إلى استعادة البصر جزئيا لدى المرضى المصابين بفقد البصر.وأضاف أن

نجاح استخدام الخلايا الجذعية الجينية فى صناعة العيون البديلة للعيون البشرية يفتح أفاقا جديدة لإنشاء بنوك للعيون تعتمد على الخلايا السليمة داخل الشبكية مما يرفع نسبة الناجين من فقد البصر ويزيد من احتمالات السيطرة على الأمراض التى تسبب تلفه.

المصدر:الرأي

كيف تتغلب على الخمول في فصل الربيع؟

2012-04-04T11:01:00.003-07:00

ميونخ - د ب أ- في فصل الربيع ، يسطع قرص الشمس ويزداد النهار طولا ، ويبدأ موسم الهواء الطلق. ولكن ليس بالضرورة أن يشعر الجميع بالنشاط والحيوية. فبعض أصحاب النفوس الضعيفة يرون الربيع موسما تتثاقل فيه الأطراف وتتثاءب فيه الأفواه ، لاسيما بعد الانتقال إلى التوقيت الصيفي.تقول أنجيلا شوه ، أستاذة علم المناخ الطبي بجامعة ميونيخ:"ان الميل الى الكسل والنوم في فصل الربيع هو رد فعل يتسم بالخمول علي التغيرات التي تحدث في الطبيعة". إن جسم الإنسان ، وكذا الحيوان ، ينظم عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ومستويات الهرمون لديه بما يتماشى مع المؤثرات الخارجية مثل الضوء
ودرجة الحرارة. فعندما يكون الجو باردا ومظلما ، يعمل الجسم على حماية نفسه.

وتوضح شوه قائلة:"درجة حرارة أجسامنا في فصل الشتاء تقل بضعة أعشار درجة مئوية عنها في الصيف. وذلك يبطئ من عملية الأيض" ، ومن ثم يدخل الجسم في نوع من السبات الخفيف".

وأضافت: "خلال هذه الأشهر ، ينتج الجسم قدرا أكبر من الميلاتونين /هرمون النوم /" ، مما ينتج عنه حاجة واضحة إلى النوم.

عندما يحل فصل الربيع ، وتطول معه ساعات النهار وتزيد دفئا ، لابد أن يتكيف معه الجسم. حيث ترتفع درجة حرارة الجسم ، وتتمدد الأوعية الدموية وينخفض ضغط الدم. كما تحفز أشعة الشمس الجسم على إفراز المزيد من هرمون السيروتونين ، الذي يعرف باسم "هرمون النشاط".

تقول هايدرون هولشتاين ، وهي مستشارة طبيبة بمركز حماية المستهلك في ولاية بادن-فورتمبرج الألمانية: "رغم ذلك ، لا يمكن للجسم القيام بعملية التكيف ليلا. إنه يستغرق ما يقرب من أسبوعين أو ثلاثة أسابيع".

ثمة عوامل أخرى غير العمليات الجارية في الجهاز العصبي التلقائي تسهم في الخمول في فصل الربيع. فانتقال العدوى يشيع خلال التغيرات الموسمية. كما يزيد تقلب درجات الحرارة بين الليل والنهار من وطأة الضغط على الأوعية الدموية والدورة الدموية.

ووفقا للظروف المناخية ، ربما يتزامن الخمول في فصل الربيع مع التحول إلى التوقيت الصيفي. كما تلعب العادات الشخصية دورا هي الأخرى ، مثل كيفية تنظيم المرء لنشاطه اليومي.

وقد تختلف أعراض الخمول في الربيع من شخص لآخر على نحو واسع. فيقول ميشائيل ستيمبل ، طبيب الباطنة والأستاذ بالقسم الطبي في جامعة كولونيا: "من الشكاوى الشائعة الشعور بالتعب والدوار والتهيج والصداع والحساسية الخفيفة لتغيرات الطقس و الشعور بالحزن". يشير ستيمبل إلى أن الفئات المعرضة للخطر بصورة خاصة هي كبار السن والضعفاء والنساء والأشخاص الذين يعانون من عدم استقرار في الدورة الدموية أو أولئك الذي لا يمارسون قدرا يذكر من التمارين الرياضية في فصل الشتاء.ويمكن لأولئك الذين يعانون من الخمول في فصل الربيع أن يخففوا أعراضهم باستخدام وسائل بسيطة.

ويوضح ستيمبل قائلا: "يمكنك العمل بشكل وقائي ، علما بأن الضوء يحفز إنتاج هرمون السيروتونين الخاص بالنشاط... يمكنك أن تقضي الكثير من الوقت في الهواء الطلق أو تخضع للعلاج بالضوء باستخدام مصابيح خاصة تبعث ضوءا صافيا".

كذلك حمامات البخار (ساونا) وعلاج "كنيب" بالماء والاستحمام بالتبديل بين الماء الساخن والبارد ، جميعها طرق تساعد على استقرار الدورة الدموية وتقوية الأوعية الدموية ومن ثم يقل تأثرها بالتلقبات في درجة الحرارة. كما تساعد التمارين الرياضية علي تنشيط الجسم.

تقول هولشتاين إن "تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة يمد الجسم بقدر إضافي من الفيتامينات والمعادن".

وأضافت أن شرب كمية كافية من السوائل يندرج أيضا ضمن برنامج الوقاية. فذلك يجعل الجسم مستعدا للتكيف مع فصل الربيع لأقصى درجة ممكنة. وعندما يكون الخمول في الربيع خطيرا على نحو خاص ، فعليك أن تأخذ قسطا قصيرا من الراحة والتعرض لبعض الهواء النقي.

يقول ستيمبل: "وضع الماء البارد على الساعدين أو وضع قطعة قماش مبللة على الجبين يزيل الأعراض (أعراض الخمول)".وتوصي شوه بإعطاء الجسم وقتا كافيا للتكيف. فتقول: "خذ الأمور ببساطة ، ولا تبالغ في الاهتمام بالاعراض".

وتقول هولشتاين: "الأمر أشبه بما يحدث من اضطراب خفيف اثناء القيام برحلات جوية طويلة... ذلك أن الجسم يخرج عن إيقاعه المعتاد".

المصدر: الرأي

عشرة استراتيجيات لتتحكم في غضبك

2012-04-04T10:57:00.001-07:00

رصد - في بعض الأحيان، تبدأ بالشجار مع زوجتك أو أصدقائك او زملائك في العمل، وقد يكون معك الحق، لكن تصرفك وطريقة تعاملك مع الآخرين تضيع عليك هذا الحق، بل وتجعلك عرضة للوم.إليك عشرة طرق لتتحكم في الغضب ولا تجعله يتمكن منك ويجعلك آداة لتحطيم نفسك والآخرين:1- توقف قليلا لالتقاط الأنفاس:
أن تقوم بالعد من رقم 1 حتى رقم 10 ليست حيلة للأطفال فقط لتعليمهم الهدوء، فلا تقم باتخاذ ردود الأفعال فورا وأنت غاضب.. تمهل قليلا حتى تهدأ، ثم فكر في الأمر وكيف ستعالجه.
وكذا عندما تكون في موقف من شأنه ان يخرج منك طاقات غاضبة قد تؤذي من حولك بالقول أو الفعل، فعليك أن تستأذن من حولك في الانزواء بنفسك لفترة وجيزة حتى تستجمع أعصابك وتستعيد هدوءك، بدلا من أن تبدي أي رد فعل يؤثر عليك وعلى المحيطين بك مستقبلا.
2- عبر عن غضبك.. ولكن بعد أن تهدأ:
ما ستقوله وأنت غاضب قد يجعلك تندم لاحقا، لكن ما ستقوله أو تفعله بعد أن هدأت سيكون بالتأكيد هو التصرف الصحيح لأنه ناتج عن تفكير عقلي منطقي وليس فعلا أخرق تحرقه العاطفة.
نظم أفكارك واجعلها واضحة وانتقي كلماتك، فالهدف ليس أن تبدأ شجارا ولكن ان تعبر عن غضبك حيال ما حدث أو قيل.
3- تمارين الاسترخاء:
بعض التمارين الخاصة بالاسترخاء تساعد على تهدئة الأعصاب.
غير أن ممارسة الرياضة بصفة عامة تصفي الذهن وتفرغ الطاقات السلبية.
لذلك احرص على ادخال بعض التمارين والأنشطة الرياضية ضمن روتين حياتك اليومية.
4- الحكمة:
عندما تواجهك مشكلة أو أزمة معينة، لا تبدأ أبدا باتخاذ ردود الأفعال الفورية.. التزم التفكير الهادئ والبحث عن حلول مختلفة وبدائل للخروج من هذه الأزمة، ثم اعرض هذه الأفكار للمحيطين بك.
5- توجيه الاهتمام بشكل إيجابي:
مرن نفسك على استيعاب المشكلات والبحث عن أسبابها وسبل حلها، بدلا من اهدار طاقتك في التعبير عن غضبك بصور مختلفة.
لا تتصرف كالأطفال وتسعى للانتقام ممن أغضبك أو رد الصفعة له بأي شكل من الأشكال. بل تأكد أن عدم التفاتك لمحاولات استفزاز الآخرين هو النجاح بعينه بالنسبة لك.
6- لغة الخطاب:
هناك عبارات معينة اذا استخدمتها ستزيد المشكلة تعقيدا، فمثلا اذا كنت تتحدث إلى زوجتك، لا تنتقدها بكلمات مثل: "أنت تتعمدين... أنت بدأتِ"، واذا كنت تتحدث لزميلك في العمل، لا تقل له: "أنت لا تؤدي المطلوب منك.. أنت تتقاعس"، بل تحدث بصيغة المتكلم، كأن تقول: "ما فهمته أنك تقصدين كذا وكذا.. هل هذا صحيح؟" أو تقول لزميلك "أعتقد أن هذا الأمر يمكن علاجه بطريقة كذا وكذا".
7- لا تختزن ما يحدث في ذهنك وتحوله لضغائن متراكمة تفجرها في كل شجار جديد:
عندما تنتهي المشكلة، انس كل شئ، ولا تجعل أي جملة سيئة أو تصرف خاطئ يعلق بذاكرتك، حتى اذا ما حدثت مشكلة جديدة لا تبدأ بلوم من أمامك وتذكره بما فعله أو قاله في المرة السابقة، لأن هذا يزيدك غضبا ويزيد الأمر تعقيدا.
8- هدئ الجو بمزحة أو دعابة طريفة:
اذا شعرت أن هناك حالة من التوتر قد انتشرت بين المتواجدين في هذا المكان، وأن الأمر سيصل إلى مشاجرة بلا شك، فقم بتلطيف الجو قليلا بنكتة او مزحة او دعابة، بشرط ألا تتضمن هذه الدعابة آية إهانة لأي شخص من الموجودين.
9- اكسر روتين حياتك المتكرر وتعلم مهارات التواصل الفعال مع الآخرين:
أحيانا يتسبب الملل في خلق حالة من الضجر ينتج عنها نوع من الغضب والعصبية يتم افراغه في المحيطين بك دون ان تشعر أنت بذلك.
وللقضاء على هذه الحالة، لا تستسلم لروتين حياتك اليومي، خذ اجازة من عملك كل فترة واذهب إلى مكان جديد ومختلف، مارس أنشطة اجتماعية غير معتادة بالنسبة لك.
من مهارات الاتصال أن تستمتع ولا تتكلم فقط، فلا تنفرد بالمحادثة وتوجه الآخرين ليسمعوا ما تقوله، ولا تجبرهم أن يقتنعوا بوجهة نظرك، ولا تعلن للجميع أن رأيك هو الصواب.. لأنه ببساطة قد لا يكون رأيا صحيحا أصلا.. حاول الوصول إلى حلول عملية بدلا من المباهاة بالكلمات.
10- اطلب مساعدة المتخصصين:
أحيانا يكون غضبك من الصعب السيطرة عليه، ولا يعيبك أبدا أن تلجأ لمساعدة اخصائيين نفسيين واجتماعيين لمساعدتك على تخطي هذه المشكلة ببعض التمارين المعينة.

المصدر: الرأي

تخلص من انتفاخ المعدة خلال أربعة أيام

2012-04-04T10:01:00.000-07:00

احصل على معدة مسطحة، وتخلص من انتفاخ المعدة بأقل من أسبوع.إن حمية الأربعة أيام للحصول على معدة مسطحة والتخلص من الغازات هي طريقة مفيدة لتخفيف انتفاخ المعدة والحصول على معدة مسطحة بشكل سريع، فالتغييرات تضمن تخفيف احتباس السوائل، والتخلص من السوائل الثقيلة والغازات، لذا ستبدون وتشعرون بشكل افضل بوقت أقل.

1. تناول الأطعمة الموسمية بشكل مختلف

اضف الحيوية لوجباتك بإضافة الاطعمة الموسمية دون ملح ، وتجنب الملح، والاطعمة
الموسمية المملحة والاطعمة الجاهزة والمصنّعة.السبب: قد يغريك ان تضيف بعض الملح للطعام ولكن شرب الماء مهم أكثر من الاملاح، فالملح يسبب احتباس السوائل والشعور بالكسل، بالإضافة إلى انتفاخ المعدة، والمزيد من وزن الماء.2. هل تشعر بالعطش؟ اكثر من شرب الماءإن شرب كأس من المياه الغازية سوف يخلصك من العطش ولكن عليك تجنّب الفقاعات، واحرص على شرب ثمانية كؤوس من الماء يوميا. السبب: أين تظن مصير هذه الفقاعات الموجودة في الشراب؟ في المعدة طبعاً وستسبب الانتفاخ أكثر وأكثر. 3. قاطع الكربوهيدراتاحرص على تناول شريحة واحدة من الخبز ذي الحبوب الكاملة كساندويتش للغداء مع البروتين الموجود في شرائح لحم الحبش، وشريحة من الجبن منخفض الدسم، واستبدل المعجنات في فترة مابعد الظهر بالمكسرات أو البذور، وللعشاء إلتزم بالأرز البني إن كان لابد من الحصول على النشا، وتجنّب الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات كالباستا والمعجنات والحبوب. السبب: أثناء اختزان الطاقة في العضلات يتم اختزان نوع من الكربوهيدرات المسمى بالغليكوجين، ومع كل غرام من الغليكوجين يتم اختزان ما يعادل 3 غرام ماء تقريبا، وإن لم تكن تمارس التمارين الرياضيةبشكل روتيني فلن تحتاج لكل هذه الكمية من الطاقة، وعند تخفيف الكربوهيدرات سوف تعمل على تمرين جسمك على حرق الطاقة المختزنة والتخلص منها ، وفي نفس الوقت سوف تتخلص من السوائل المختزنة. 4. تناول الخضراوات والفواكهمن المعروف أن تناول الخضراوات والفواكه مهم وصحي، ولكن يفضل تناولها مطبوخة على البخار (دون إضافة الملح) فهي طريقة سهلة وسريعة، فبدلاً من تناول الفواكه الطازجة، حاول تناول الفواكه المعلبة والمغمورة بعصير طبيعي، أو تناول كميات قليلة من الفواكه المجففة كالزبيب والخوخ المجفف، وتجنّب الخضراوات النيئة والفواكه الطازجة. السبب: إن نصف كأس من الجزر المطبوخ يعادل نفس كمية المواد الغذائية الموجودة في الجزر النيء ولكن يحتل حيزاً أقل في المعدة، والامر ذاته ينطبق على الفاكهة فبإمكانك أن تقارن حجم بضع حبات من العنب مع الزبيب فهناك إختلاف واضح. 5. الحد من الصوص الحاربعض الناس يفضّلون تناول الاطعمة الغنية بالبهارات فإن كنت من بينهم فعليك تجنّب صوص الباربكيو والثوم لبضعة أيام للتخلص من الانتفاخ، ويمكنك الحصول على الطعم اللذيذ في وجباتك بإضافة الاعشاب المجففة أو الطازجة كالريحان والنعناع والمريمية والطرخون وإكليل الجبل، ويمكنك استعمال بودرة الكاري والليمون أو عصير الليمون فكلها يمكن إستخدامها مع السمك أو الدجاج. تجنّب التالي: الفلفل الأسود، والقرنفل، وجوزة الطيب، وبودرة التشيلي الحارّة، والصوص الحار، والبصل والثوم، والخردل، وصوص الباربكيو، والفجل، وصوص البندورة والمخلل. السبب: إن البهارات تزيد من افراز أحماض المعدة مما يسبب التهيّج. 6. تجنّب مضغ العلكةإن كنت معتاد على مضغ العلكة، أو تفضل مضغ طعاما مقرمشا، فتناول المكسرات كبذور عباد الشمس المحمصة أو النيئة، وتجنب العلكة. السبب: قد لاتدرك هذه الحقيقة بأنك عندما تمضغ العلكة تبتلع الهواء ويبقى الهواء في المعدة ويسبب الضغط والانتفاخ واتساع المعدة وكل هذا لا يساعد بالحصول على معدة مسطحة. 7. الأطعمة المقليةليس هناك بديل صحي للبطاطا المقلية أو الكالاماري المقلي، أو جوانح البصل، لذا يفضل تجنب تناولها بكثرة، وممارسة المشي لمدة خمس دقائق بعد تناول وجبة خفيفة قليلة مقلية، لأن تحريك الجسم يسهم بإطلاق الهواء المحتبس في المعدة، ويريحك من الضغط والانتفاخ وبشكل طبيعي، كما يمكنك أن تتنزه لمدة أطول ولكن المشي لمدة 5 دقائق على الأقل يساعدك بالتخلص من المواد المتحركة في معدتك، واحرص دائما على تجنّب المأكولات المقلية بأي طريقة ممكنة. السبب: إن الأطعمة المقلية تهضمها المعدة ببطء مما يسبب شعوراً بالإمتلاء الشديد دون ذكر عدم المقدرة على إغلاق ازرار بنطالك الجينز المفضّل. 8. خضراوات تسبب الغازاتكما ذكرنا سابقاً عليك تناول الخضراوات مطبوخة، ولكن هناك بعض الأنواع يجب تجنب شراؤها أثناء حمية المعدة المسطحة، وهي الخضراوات التي تسبب الغازات كزهرة الكالي وبراعم الملفوف البري، والقرنبيط، بدلاً منها قم بإدراج الفاصولياء الخضراء والفطر و اليقطين في وجبة عشاء شهية، وتجنّب القرنبيط وزهرة الكالي والملفوف والبصل والفليفلة والفواكه الحمضية. السبب: إن بعض الأطعمة تسبب الغازات في المعدة فيمكنك تخيّل ذلك كبالون كبير في معدتك. 9. إبتعد عن أطعمة الحميات الغذائيةتجنب تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات المتوفرة بالأسواق لأنه يتم استبدال السكريات بسكر كحولي مثل كسيليتول أو ماليتول لزيادة تحليتها، وبدلاً منها تناول للتحلية الفواكه الطازجة التي تم ذكرها سابقاً.السبب: إن المعدة تعجز عن امتصاص الكمية الكاملة للسكر الكحولي مما يسبب الغازات والانتفاخ والإسهال. 10. تجنّب المشروبات الحمضية احرص على شرب الماء بدلاً من القهوة والشاي والعصير والكحول، وتجنب الكاكاو الساخن وعصائر الفواكه الحمضية.

السبب: لقد أدركنا أن كأسا من العصير في الصباح قد يصعب على المعدة امتصاصه، فالقهوة وغيرها تسبب الانتفاخ وكذلك السوائل الحمضية التي تؤدي إلى تهيّج المعدة وتسبب الانتفاخ، لذا حاول تجنب هذه المشروبات لمدة أربعة أيام فقط.

المصدر: الرأي

الزبادي المزود بفيتامين "د" يخفض أمراض القلب والسكر

2012-04-04T09:38:00.001-07:00

كشفت الأبحاث الطبية أن تناول الزبادي المزود بفيتامين "د"، يساعد على تقليل فرص الإصابة بالالتهابات ومن ثم أمراض القلب ومرض السكر النوع الثاني.وأوضح الباحثون، أن الالتهابات تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر النوع الثاني، وهو ما يعرض
الإنسان بصورة كبيرة للأزمات القلبية والسكتات الدماغية.يأتى ذلك فى الوقت الذي أكدت فيه الأبحاث، إحتواء فيتامين "د" على خواص

مهمة تعمل على مكافحة الالتهابات
المصدر:محيط

دراسة: رائحة الطعام القوية طريقك إلى جسد "رشيق"تخدع الجسم وتجعله يشعر بالشبع سريعا

2012-04-04T08:43:00.002-07:00

وجدت دراسة جديدة أن رائحة الطعام القوية قد تجعل الأشخاص يتناولون كميات أقل، ما يظهر أن بالإمكان استخدام الرائحة كطريقة للسيطرة على حجم الوجبة الغذائية المتناولة.

وذكر موقع "هلث دي نيوز" العلمي الأمريكي أن باحثين في مركز أبحاث الغذاء في هولندا وجدوا من خلال دراستهم التي شملت متطوعين تناولوا حلوى شبيهة بالكاسترد أثناء تعرّضهم لروائح مختلفة، أنه كلما كانت الرائحة أقوى كلما صغر حجم الكمية التي تناولها الأشخاص.

وقال الباحث المسؤول عن الدراسة رين دي ويجك إن "حجم الوجبة الغذائية يرتبط بالرائحة التي ترافقها".

ووجدت الدراسة أن زيادة رائحة الطعام قد تؤدي إلى تراجع بين 5 إلى 10% في كمية الطعام المتناول خلال الوجبة الواحدة.

ولفت الباحثون إلى أن دمج ضبط الرائحة مع ضبط كمية الطعام قد تخدع الجسم وتجعله يظن أنه شبع بعد استهلاك كمية أقل من الغذاء، وهو توجّه قد يساعد الأشخاص في خسارة الوزن والحصول على جسد رشيق.

(دبي - mbc.net)

نصائح لممارسة رياضة المشي بشكل سليم

2012-04-03T12:08:00.001-07:00

أجمع الأطباء والمختصون على أهمية ممارسة رياضة المشي بشكل يومي، لما لها من تأثير إيجابي على الصحة بشكل عام، ونصحت الدراسات بنصف ساعة جري على الأقل يومياً.

لكن استشاري طب وجراحة القدم والكاحل الدكتور خالد إدريس شدد على ضرورة أن يكون المشي سريعاً، ليحرق الشحم الموجود في الجسم وليزيد من نبضات القلب. لكنه أيضاً حذر من المشي في سرعة أكثر من اللزوم، حيث يبدأ الجسم بحرق السكر بدل الشحم.
وليبدأ الجسم بالاستفادة من المشي يجب على الفرد أن يقطع مسافة ثلاثة إلى أربعة كيلومترات، ما يعادل نصف ساعة إلى 45 دقيقة، حسب سرعة كل فرد، إلا أنه يفضل المشي ساعة حتى إذا كان ذلك ممكنا.
وأكد الدكتور إدريس أن أفضل وقت للمشي هو في الصباح بعد تناول وجبة خفيفة جداً وكثير من السوائل. وإن شاء الشخص المشي في الليل فالأفضل أن يقوم بذلك قبل المغرب للاستفادة من أشعة الشمس المقوية للعظام.
وفيما لا يوجد فرق كبير بين المشي في الهواء الطلق والمشي على المكنات، الحذاء الذي ينتعله الرياضي يمكنه أن يشكل فرقاً هائلاً، حيث يجب أن يكون مخصصاً للجري أو المشي كي لا يؤدي إلى أذى.
وأخيراً شدد الدكتور إدريس على وجوب المشي في أماكن يكون الهواء فيها نقياً قدر المستطاع، مضيفا أنه يجب أن لا يجهد الشخص نفسه حتى يلهث بل عليه التنفس ببطء وبطريقة سليمة.

المصدر: العربية

دراسة: نظافة الأسنان تقلل مشاكل القلب بنسبة 24%

2012-04-03T12:02:00.002-07:00

ذكرت دراسة أعدها باحثون في تايوان أن الأشخاص الذين يعتادون على تنظيف أسنانهم بشكل منتظم لدى الطبيب تقل لديهم بنسبة 24 في المئة مخاطر الإصابة بأزمات قلبية وبنسبة 13 في المئة احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بغيرهم الذين لم يخضعوا من قبل لمثل هذا الإجراء.

وأوضحت الدراسة أن العادات الصحية السيئة تجاه الفم ترتبط بزيادة مخاطر الاصابة بأمراض القلب. ووفقا لرويترز، رجح الباحث الذي عرض الدراسة التي استغرقت عدة سنوات على اللقاء العلمي لجمعية القلب الامريكية في اورلاندو أمس الأحد أن يكون لتنظيف الاسنان لدى الطبيب إسهام في تقليل النمو البكتيري المسبب للالتهاب والذي يمكن أن يؤدي لأمراض القلب.
وقال الدكتور زو ين تشين زميل طب القلب في جامعة فيتران جنرال في تايبه الذي قدم الدراسة "أن المناعة ضد أمراض القلب والسكتات الدماغية كانت أكثر وضوحا بين المشاركين الذين خضعوا لعمليات تنظيف أسنان مرة واحدة على الأقل في العام."
واعتمدت الدراسة التي شملت أكثر من 100 ألف شخص بدءا من عام 2007 على بيانات من قاعدة بيانات التأمين الصحي القومي في تايوان.
ولم يكن لأي ممن شملتهم الدراسة أي تاريخ سابق مع الاصابة بأزمات قلبية او سكتات دماغية ولكن الدراسة لم تتعرض لعوامل اخرى مثل التدخين والبدانة.
وقال الباحثون أنه كلما زاد التردد على الطبيب لتنظيف الاسنان كلما قل على نحو كبير احتمال الاصابة بأزمة قلبية. وحدد الباحثون عدد مرات التردد المطلوبة لتنظيف الاسنان بزيارة واحدة على الأقل كل عام.

المصدر: العربية نت

10 أطعمة تخلص الجسم من السموم والفراولة والرمان في مقدمتها

2012-04-03T11:13:00.001-07:00

عشرة أطعمة، في مقدمتها الفراولة والرمان، تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تخليص الجسم من السموم حدد خبير تغذية عشرة أطعمة، في مقدمتها الفراولة والرمان، تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تخليص الجسم من السموم، من خلال منع أكسدة وامتصاص المواد السامة والضارة بالجسم.

وقال د. يوسف حلمي -استشاري التغذية العلاجية لـmbc.net- "هناك عديد من الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن تساعد في تخليص الجسم من السموم الضارة لدورها في منع أكسدة الأجسام والجزئيات الضارة".وفيما يلي قائمة بعشرة أطعمة تخلص الجسم من السموم :

1- الفراولة:

تحتوي على نسب عالية من فيتامين "أ" و"جـ" وعناصر أخرى تسمى كاروتينات، وجميعها تساعد في منع الأكسدة وتخليص الجسم من السموم.

2- الرمان: يمنع الأكسدة بالجسم ويخلصه من المواد الضارة لاحتوائه على فيتامين "ب" و"ك" ومعادن مثل النحاس والماغنسيوم والحديد.

3- الخرشوف: يساعد في زيادة إفراز الكبد للصفراء، وهو ما يخلص العضو من السموم، كما ينشط عملية الهضم التي تساعد في طرد السموم مع الفضلات.

4- الخردل: يحتوي على معادن؛ كالماغنسيوم والنحاس والحديد ومواد زيتيتة كلها تعمل على غسل الجسم من المواد الضارة وزيادة المناعة.

5- البرتقال: يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "أ" و"س" وبعض المعادن التي تساعد في منع الأكسدة ومنع الجسم من امتصاص السموم.

6 - السبانخ: نبات ورقي غني بفيتامين "أ" و"ب" و"ك" و"د"، وكلها تساعد في منع أكسدة المواد الضارة.

7 - الكركم: بذور نباتية تحتوي على كميات عالية من فيتامين "أ" و"ج" و"د"، والتي تساعد على تخليص الجسم من الأجسام الملوثة والدهون الثلاثية.

8- الكانتالوب: يحتوي على ألياف تقلل من امتصاص الجسم للسموم، إضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن تحفز على إفراز الأنسولين وتقلل من امتصاص الجسم للسكر، ليتم التخلص من النسب الزائدة منه.

9- الكرنب: يحتوي على أملاح كبريتية وفيتامين "أ" و"ج" ومعادن كالمنجنيز والماغنسيوم، وهو ما يمنع الأكسدة ويقلل نسبة الكوليسترول بالدم.

10- الزعتر: يحتوي على فيتامين الثيمول الذي يساعد على قتل الميكروبات وطرد الطفيليات من المعدة

(القاهرة - mbc.net)

الأظافر... العناية الصحيحة والوقاية من الأمراض

2012-04-03T06:15:00.000-07:00

ليس الحفاظ على أظافر صحّيّة بالأمر الصعب كما يعتقد البعض. فالظفر لا يتطلّب أكثر من عناية بسيطة وإستمرارية وإكتساب بعض العادات الجيّدة والتخلّص من أخرى مؤذية، ليكون سليماً وقويّاً. لكن من جهة أخرى، إنّ تعريض الأظافر للماء والمستحضرات الكيميائية والعوامل الخارجية المؤذية على الدوام، ومن دون

حماية أو وضع كريم عازل، من شأنه أن يؤدّي إلى تكسّرها وهشاشتها وضعفها. لذلك من الضروري إيلاء الأظافر الإهتمام الكافي الذي يضمن عدم مرضها ويُبعد عنها «التشوّه الجماليّ».

كثيرون يجهلون أنّ الظفر حيّ وأنه عُرضة للمشاكل والأمراض. والبعض يتناسون وجوب العناية ولا يعرفون ما هي الفيتامينات والمعادن الأساسيّة التي تساهم في نموّ الظفر.
كما أن العادة قضم الأظافر لها إنعكاسات سلبيّة على الشكل واللحميّة وحتى قد تسبّب إلتهابات مؤلمة.فمن هذا المنطلق، لا بدّ من معرفة الخصال الحميدة الواجب إعتمادها والعادات السيئة للإبتعاد عنها قدر المستطاع.
كلّ ما يجب معرفته عن جمال الأظافر وصحّتها والعناية بها ومشاكلها وأمراضها،
بداية، إذا كان الطعام الذي نتناوله سليماً وفيه كلّ العناصر التي يحتاجها الظفر للنموّ السليم، وإذا كان الشخص يتمتّع بصحّة جيّدة، فلا تحتاج الأظافر إلاّ لتغليفها بالطلاء، مع لون أو من دونه، لحماية أطرافها. كما من المحبّذ إستخدام كريم مغذّ للترطيب. وهذا كلّ ما يتطلّبه الأمر. إلاّ أنه في بعض الأحيان، قد تتسبّب
عوامل عدة بإيذاء الظفر.

تكسّر الأظافرلعلّ المشكلة الأبرز التي يعانيها أغلبيّة الناس من حيث لا يدرون هي معضلة تكسّر الأظافر أو تشقّقها. ولهذه النتيجة أسباب مختلفة. «تتنوّع المسبّبات والنتيجة واحدة. فالجفاف الداخلي للجسم ونقص الماء يؤدّيان إلى تكسّر الأظافر، أمر شائع خاصة عند الذين لا يشربون كميات كافية من المياه (6-8 أكواب). هذا، ويسبّب النقص في الزيوت المرطّبة غير المشبّعة مثل الأوميغا 3 والأوميغا 6 المشكلة عينها، إذ إنّ هذه الزيوت أساسيّة لترطيب البشرة والشعر والأظافر، وهي تستعمل لتدليك الأظافر الجافة والمتفسّخة. كما أنّ إتباع نظام غذائي غير متوازن، يفتقر إلى البروتين يؤدّي إلى هشاشة الظفر وتقشيره. من جهة أخرى، إنّ قصّ الأظافر بواسطة المقصّ وبردها بالمبرد الحديدي يتسبّبان بكسور صغيرة لا تراها العين . إضافة إلى ذلك، إنّ كثرة الإحتكاك بالماء وتعريض الأظافر لقساوة المنظفات من دون وضع القفازات يبعثان على تكسّرها وتفسّخها».
أمّا من الناحية الصحية، فقد يكون السبب هو المعاناة من مشكلات في الغدّة الدرقية وعدم إنتظام إفرازاتها، مما ينعكس على الشعر تقصفاً وعلى الظفر تكسراً وتقشّراً.

تفادي تكسّر الأظافريمكن العناية يومياً بصحّة الظفر عبر إتباع إرشادات بسيطة، سرعان ما تصبح روتيناً سهل التطبيق «يجب ترطيب الجسم عبر شرب نحو 8 أكواب من المياه يومياً للحصول على نتائج إيجابية. كما من المحبّذ تناول جرعات إضافية من الفيتامينات الغنيّة بالزيوت غير المشبّعة التي تساعد في الحصول على أظافر متينة. ويجب وضع طبقات عدة من طلاء الأظافر الواقي Base، وتغليف الظفر من الجهة الخارجيّة والداخلية أيضاً. ولا يجوز قصّ الأظافر لتقصيرها، بل من المستحسن بردها بمبرد خشبي ناعم». كما يجب حماية الأظافر عبر وضع القفازات عند القيام بالأعمال المنزلية.

الفطرياتيمكن التحدّث عن حالة فطريّات حين يتغلغل الفطر تحت الظفر، ويلتصق به ويتغذّى من الكيراتين نفسه، فينتج عن هذا التآكل سماكة في الظفر وإصفرار وتشوّه في الشكل. قد تترافق هذه الحالة مع ألم، ولكن بشكل عام، تغزو الفطريّات الأظافر بشكل صامت وبطيء.
ان كلّ الأمور التي تضرّ بالأظافر قد تؤدّي إلى فطريّات بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. فالضربة القويّة على الظفر قد تسبّب شِعراً أو ثغرة يدخل الفطر من خلالها. والأحذية الضيّقة هي سبب آخر. ومن الممكن إلتقاط عدوى من شخص آخر أو من الأماكن الرطبة على غرار الحمّامات والنوادي والمسابح. بالإضافة إلى ذلك، إنّ قضم الأظافر يجعلها من دون حماية مما يسهّل دخول الفطر إليها.
قد يكون السبب هو الإستعانة بأدوات تقليم الأظافر التي لا تخضع لشروط التظهير والنظافة والتعقيم. نّ أبرز أعراض الإصابة بفطريات الأظافر هي حسب غوش «تغيّر في لون الظفر مائل إلى الصفار، رائحة كريهة منبعثة من الظفر، وجود رواسب تحت الظفر، سماكة في الظفر، تفتّت الظفر، ألم في الظفر ومحيطه، تغيّر في شكل الظفر وإنفصاله عن حافة الجلد». لّما أبكرنا في التشخيص، كان العلاج أسهل. إذ يمكن التخلّص من الفطريات بالأدوية المضادة لها، والكريمات الموضعيّة.

ما هي اللحميّة؟ للحميّة تسمية تُطلق على الجلد المحيط بالظفر، ووظيفتها الأساسيّة حماية الظفر من كل المشاكل التي يمكن أن يتعرّض لها، إثر الإحتكاك بمواد أو بجراثيم أو حتى بحوادث مختلفة، إذ هي تغلّفه من الجهات الثلاث. أنّ «أبرز مشكلات اللحميّة هو اليباس الجلديّ الذي يكون قاسي الملمس وينفر من أطراف الأظافر. وللأسف، تكون أوّل ردّة فعل إزالة «الشوكة» من حول الأظافر، وتكون النتيجة السلبيّة هي تكاثر الخلايا الميّتة والجفاف الذي يغطّي معظم جهات الظفر ويعطيه شكلاً غير مستحبّاً«. نّ الجفاف هو المشكلة الأولى التي تظهر بسببها الجلدة الميّتة حول الأظافر، يليه الإحتكاك المتتالي بالماء والمنظّفات. وما يزيد الأمر سوءاً هو إزالة هذه الجلود الميّتة عبر قضمها بالأسنان أو قصّها بالمقصّ أو إنتشالها بشكل يؤدّي إلى جرح أطراف الأصابع.
ينصح الخبراء بوجوب ترطيب الجلد من الداخل عبر شرب المياه وبتناول الزيوت غير المشبّعة من خلال الطعام أو من خلال جرعات إضافية. كما يجب ترطيب الجلد يومياً بواسطة كريم مرطّب، وأسبوعياً عبر تدليك اللحمية المحيطة بالظفر بمصل زيت مركّز أو بكريم خاص Cuticle Cream.

عادة أكل الأظافر أي قضمهاقد يتسبّب أكل الأظافر بتغيير بشع للشكل واللحميّة، كما من الممكن أن يؤدّي إلى إلتهابات مؤلمة. يُجمع الإختصاصيوّن على أنّ قضم الأظافر منبعه مشكلة نفسيّة داخليّة تعبّر عن نقص ما عاطفيّ أو معنويّ لدى الشخص.
يمكن ببساطة إعتماد طلاء أظافر كريه الطعم وإعتماد خطوات تدريجيّة بترك إصبع واحدة دون قضم، ثم إثنتين ومن ثمّ اليد اليمنى، فاليسرى، حتى التخلّي عن العادة نهائياً.

المصدر : lahamag

مخلل خضار مُشكّل

2012-04-03T05:47:00.001-07:00

طريقة عمل مخلل خضار مُشكّل

المقادير
3 كوب ماء
1 كوب خل
3 ملاعق كبيرة ملح
1/2 قرنبيط (زهرة)
1 فلفل أحمر
1 جزر حجم كبير
1 كرفس
10 حبات فلفل اخضر صغير
الطريقة
- يخلط الماء والخل والملح ويوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- يقشر الجزر ويقطع حلقات ويمكن استعمال السكين المسنَّنة لإعطاء شكل زج زاج.
- يقطع الكرفس إلى قطع متساوية، ويقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح وتفصل الزهرة عن بعضها.
- يرص الخضار و يضغط في برطمان معقم ويصب عليه خليط الماء والخل ويحكم إغلاقه ويترك لمدة أسبوع قبل الاستعمال.
- يجب حفظه بالثلاجة بعد البدء في الاستخدام.
*يستحسن أن تكون قطع الخضار متساوية في الحجم لكي تنضج في الوقت نفسه

المصدر:طبق اليوم بالصور

تخلّصي من الوزن الزائد حسب فئة دمك

2012-04-03T05:33:00.006-07:00

وإعرفي ما يجدر بك تناوله وما عليك تجنبه
ثمة برنامج جديد للتخلص من الوزن الزائد يقوم على تناول الأطعمة المثالية لفئة الدم، سواء كانت فئة الدم A أو B أو O أو AB.
والواقع أن الحمية الغذائية المرتكزة على فئة الدم تقوم على مبدأ أننا نملك جميعاً تكويناً جينياً مختلفاً، وتشجع على تناول الأطعمة التي تدعم هذه الاختلافات. فحسب فئة الدم، هناك بعض الأطعمة الممتازة لك فيما يجدر بك الامتناع عن تناول أطعمة أخرى. فإذا كان دمك من الفئة A، مثلاً، يناسبك الغذاء النباتي، فيما يجدر بك تناول الغذاء الغني بالبروتين والقليل الكربوهيدرات إذا كان دمك من الفئة O. ورغم أن هذه الحمية الغذائية تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فإنها تساعد أيضاً على تحسين مستويات الطاقة والتخلص من الكسل.
توازن بين اللحم الأحمر ومشتقات الحليب للفئة B

تناولي عند الفطور بيضتين مسلوقتين مع شريحتين من التوست الكامل القمحة، أو كوباً صغيراً من اللبن الطبيعي مع موزة مقطعة إلى شرائح.
عند الغداء، تناولي عجة الخضار أو شريحة من لحم البقر المشوي.
عند العشاء، تناولي المعكرونة مع اللحم المفروم و 50 غ من الجبنة.
تجنبي الدجاج واللحم المقدد.

الجمع بين الفئتين A و B للفئة AB

تناولي عند الفطور البيض المسلوق مع التوست أو سلطة الفاكهة الطازجة.
عند الغداء، تناولي سلطة نيسواز أو التوفو المقلي.
عند العشاء، تناولي السمك المشوي مع رقاقات البطاطا الحلوة المشوية والحمص أو شرائح التونة المطهوة على الطريقة الصينية مع صلصة الصويا.
تجنّبي الكافيين.

الغذاء النباتي مثالي للفئة A

تناولي عند الفطور شريحتين من التوست الكامل القمحة مع الحمص القليل الدسم، أو تناولي وعاء من حبوب الفطور مع الفاكهة.
وعند الغداء، تناولي سلطة الدجاج مع الخبز الكامل القمحة أو السلمون المشوي.
عند العشاء، تناولي السمك الأبيض المشوي مع الأرز الكامل القمحة والخضار المسلوقة بالبخار أو كاري الخضار.
تجنبي مشتقات الحليب.

كثير من البروتين قليل من الكربوهيدرات للفئة O

تناولي عند الفطور نصف علبة من الفول المسلوق،حبة بندورة (طماطم) مشوية، أو تناولي شريحتين من السلمون المدخن أو فطيرة أرز واحدة.
عند الغداء، تناولي سلطة التونة أو وعاء صغيراً من حساء البندورة مع شريحة من الخبز الأسمر.
عند العشاء، تناولي فيليه السلمون مع البطاطا الحلوة المشوية والخضار المسلوقة بالبخار أو الدجاج المشوي مع صلصة الصويا.
تجنبي الأفوكادو والبرتقال.

مجلة لها

علاجات منزلية... لمشكلات صحية شائعة

2012-04-02T13:10:00.003-07:00

ثمة علاجات منزلية بسيطة للمشكلات الصحية الخفيفة تنتقل من جيل إلى آخر، ولا تزال تثبت فاعليتها مع مرور
الأيام.لا علاقة لهذه العلاجات بأية خلطات سحرية وإنما تعزى فاعليتها إلى تبرير طبي منطقي. إليك كل التفاصيل...

1. الماء المالح لفتح الأنف المسدود
الماء المالح هو علاج فعال لفتح الأنف المسدود. ما عليك سوى إضافة ملعقة صغيرة من الملح الخشن إلى وعاء مليء بالماء الدافيء والانتظار حتى يذوب الملح. سدّي بعدها أحد المنخرين وتنشقي الماء في المنخر الآخر قبل إخراجه مجدداً. أعيدي الكرّة مرات عدة متتالية في كل منخر.
فالملح يحتوي على عناصر مثل الذهب، والنحاس، والنيكل والكوبالت التي تنظف الأغشية المخاطية وتتيح التخلص من عدد كبير من المواد غير المرغوب فيها، مثل الجراثيم والغبار والأوساخ، وتحول بالتالي دون نشوء الالتهابات.
2. الملفوف للروماتيزم
جففي ورقة ملفوف كبيرة في الفرن ثم ابسطيها فوق المساحة المؤلمة وثبتيها بواسطة ضمادة واتركيها طوال الليل. غيري هذه الضمادة بشكل منتظم حتى اختفاء الألم بصورة تامة.
يحتوي الملفوف على خلاصة كبريتية تكشف عن مزايا مضادة للالتهاب. ضعي عند الإمكان قطعة من الورق الطري بين ورقة الملفوف والضمادة حتى يتم امتصاص الرطوبة المؤذية للالتهاب.
3. الليمون الحامض للتخلص من السموم
قطعي ثلاث ليمونات حامضة مع قشرتها إلى قطع صغيرة، ثم اغليها في الماء لمدة 10 دقائق. اشربي كوباً من هذا المزيج الفاتر. يفترض أن تشعري بالارتياح بعد نصف ساعة لأن هذا المشروب يساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة فيه.
فخلاصة الليمون الموجودة في القشرة وملح الحامض الموجود في الثمرة يزيدان من قدرة الجسم على التخلص من السموم. كما ينقيان الجهاز الهضمي ويساعدان على محاربة الغثيان والتقيؤ من خلال تحفيز الإفرازات البولية.
5. صفار البيض للتعب المفاجئ
اخفقي صفار بيضة مع السكر حتى يصبح الصفار أبيض اللون. اسكبي فوقه الماء الساخن أو الحليب، وحركي الخليط بسرعة ثم اشربيه.
فصفار البيض غني كثيراً بالليسيتين، البروتين ذي الخصائص النشطة، والفيتامينات والمعادن ومنها الفوسفور.
تجدر الإشارة إلى أن الفوسفور يؤدي دوراً أساسياً في الظواهر الإدراكية، مثل المشاكل العابرة في الذاكرة، والتعب الفكري، والصعوبة في التركيز، والاضطراب في النوم، وما إلى ذلك...

مجلة لها

الزعتر علاج فعال لحب الشباب

2012-04-01T14:37:00.001-07:00

أعلن باحثون في بريطانيون أن عشبة الزعتر يمكن أن تكون وسيلة فعالة أكثر من الكريمات الطبية في علاج حب الشباب.يمكنأن يصبح الزعتر، الذي يستخدم في أطباق الطعام في منطقة البحر المتوسط، بديلًا واعداً، للذين يعانون من حب الشباب بسبب حساسية بشرتهم، والذين تسبب لهم الكريمات المضادة للبكتيريا التهابات جلدية في بعض الأحيان. وأجرى الباحثون البريطانيون من جامعة "ليدز ميتروبوليتان" اختباراً على مستخلص كحولي من صبغات الزعتر لعلاج حب الشباب ووجدوا أن خلاصة الزعتر لها القدرة على القضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب و بفاعلية أكثر من المستحضرات الطبية المنتشرة في الأسواق. وقالت الباحثة مارغريتا غوميز اسكالادا ان "هذه النتائج المبدئية تفتح المجال للعديد من الأبحاث لدراسة فاعلية خلاصة الزعتر كعلاج لطيف على البشرة لحب الشباب وبالتالي وضع حد لمعاناة حب الشباب الأزلية".

المصدر:.se7etna

الطعام والمزاج: هل من علاقة؟

2012-04-01T08:28:00.002-07:00

تأتي أيام نشعر فيها أننا في مزاج معيّن لأكل نوع معيّن من الطعام، لا غيره. فقط لأننا في مزاج خاص وكأنه لا يشبع جوعنا إلا هذا الطعام، مهما أكلنا. غريب فعلاً! كيف يحدث هذا ولماذا؟ كثيرون منا يحبون تناول هذه الأطعمة التي تشعرهم بالارتياح والفرح عند الشعور بالضجر، الضغط النفسي أو المزاج السيء. بكل بساطة لأنها تؤثر على مزاجنا!

يكمن السر في الوجبة التي تختارينها، سواءً خفيفةً كانت أم أساسية فهي تؤثر على شعورك. خاصة لأنها تزيد من نسبة السيروتونين في الدماغ، وهو هرمون الشعور بالفرح. ومادة السيروتونين، بدورها تشعرك بالراحة، بالسلام الداخلي أو حتى بالنعاس.

ما هي الأطعمة التي ترفع المعنويات؟

• الشوكولاته: آه، ما أروع طعمها! حتى رائحتها! إنها واحدة من أكثر الأطعمة المساعدة على رفع المعنويات. فعندما تولد رغبة شديدة بتناول الشوكولاته، ذلك يعني أن الشخص يكون فعلاً في مزاج سيئ. لا تحتوي الشوكولاته فقط على السكر الذي يرفع نسبة السيروتونين في الدماغ، بل أيضاً على مواد تؤثر على إشارات الدماغ، لدرجة تُشعر الإنسان بحالة فرح. لذلك، بإمكانك التمتع بطعمه اللذيذ بكميات معتدلة من حين إلى آخر.

• الأسماك الغنية بدهون الأميغا-3: يساعد أكل السمك الغني بدهون الأوميغا-3، وهو نوع من الدهون الصحية، على التخفيف من حالة الكآبة وذلك عبر التأثير على الإشارات المنتشرة بين خلايا الدماغ دهون الاوميغا 3 موجود في سمك السلمون، السردين، الماكاريل أو

بعض المصادر النباتية خاصةً المكسّرات والبذور مثل بذور الكتان والجوز. صحتين!

• النشويات: كالخبز، المعكرونة، المعجنات، الأرز والبطاطا تعزّز نسبة السيروتونين في الدماغ الذي يعكس إيجاباً على مزاجك ويبعد عنك حدّة الطبع. اختاري الحبوب الكامله التي يهضمها الجسم ويمتصها ببطىء، فتشعرك بالشبع والرضى.

• الأطعمة التي تحتوي على مجموعة القيتامينات ب تشمل الفصولياء،الحبوب الكامله، السمك، مشتقات الحليب، الدجاج، البيض، الموز، الأفوكادو وهي غنية أيضاً بالتريبتوفان الذي بدوره يعزّز نسبة السيروتونين في الدماغ.

أشعة الشمس ستساعدك لتكوني بأفضل حال!

وها هي الشمس أيضاً تشرق كل صباح لتحسين مزاجك! هذا لأن الجلد يصنع الفيتامين د من أشعة الشمس وهذا بدوره يرفع من معناوياتك. كل ما تحتاجينه للحصول على حاجتك من الفيتامين د هو تعريض الوجه واليدين للشمس 3 أيام في الأسبوع لمدة 15 دقيقة. تذكّري، إذا لم تتمكّني من التعرّض للشمس، تأكّدي أن نظامك الغذائي يحتوي على الحليب المدعّم بالفيتامين د، سمك السلمون والبيض.

الرياضة تحسن المزاج أيضاً!

تعمل التمارين الرياضية على التخفيف من حدّة الضغط اليومي الذي تتعرضين له، بالمقابل هي تساعدك على رفع معنوياتك. فهي تعمل على تعزيز هرمون الشعور بحالة جيدة يسمى بالإندوفينات “Endorphins” . لذا عندما تشعرين برغبة للأكل من دون جوع حقيقي، لا تدخلي المطبخ مباشرةً، جرّبي أن تخرجي وتتمشي أو تزوري النادي الرياضي، بالطبع ستشعرين بالإرتياح من دون تناول المزيد من السعرات الحراريه!

ومجدّداً، يبقى تناول وجبات صحية متوازنة خلال النهار، من أهم ما يمكن أن تقدمينه لجسمك لتزوّديه بالطاقة والنشاط، وفي نفس الوقت تزويد الدماغ بالمواد التي يحتاجها كي يفرز السيرتونين، هرمون الشعور بالفرح. لذا، حضّري وجبتك المفضّلة لتتلذّذي بها واستعدّي لأوقات فرحة وسعيدة. أليس رائعاً أن تقرّري أنك تريدين أن تكوني سعيدة اليوم وكل يوم؟ هيّا ولا تترددي!

المصدر :nestle-family.

نعم، يمكنك الحفاظ على مستوى الكولستيرول في الدم

2012-03-31T10:11:00.003-07:00

جيد؟ سيء؟ عالٍ؟ منخفض؟ ما هو هذا الكولستيرول؟ كلها صفات للكولستيرول تعوّدنا سماعها كثيراً. حتى عندما نقوم بفحص الدم، قد لا نفهم ماذا تعني أحياناً. بعد ذلك يأتي على بالنا سؤال مهم، كيف ولماذا يرتفع مستوى الكولستيرول في الدم، وما الذي يساعد على تخفيضه؟ لنبدأ بالأساسيات، يحصل الناس على الكولستيرول من خلال مصدرين:

• الجسم: الكبد تحديداً، الذي ينتج كمّيات مختلفة من الكوليسترول.
• المأكولات: التي تكون من مصدر حيواني خاصة صفار البيض، اللحوم، الدجاج، السمك، المأكولات البحرية ومنتوجات الحليب الكامل الدسم. من الجيد أن تعلمي أن المأكولات النباتية مثل الفاكهة، الخضار، الحبوب، المكسّرات والبذور هي خالية أصلاً من الكولستيرول!
هل كولسترول الطعام يرفع نسبة الكولسترول في الدم؟
إن الكولستيرول الطعام مختلف عن الكولستيرول في الدم وهو لا يؤدي تلقائياً الى ارتفاع في مستوى الكولستيرول في الدم. ولكن الدهون المشبّعة الموجودة في بعض المأكولات الحيوانية عادة كالزبدة، السمنة، اللحوم العالية بالدهون ومشتقات الحليب، لديها تأثير أكبر على مستوى الكولستيرول في الدم من كولستيرول الغذاء وحده. وهذا كثيراً ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.
بالرغم من أن كمية من الكوليسترول الفائض، من الطعام، يتخلّص منه الجسم عبر الكبد، يبقى من المهم جداً الحدّ مما نتناوله كمعدل يومي للكولستيرول، حيث يجب أن يبقى أقل من 300 ميليغرام، يومياً. كما علينا أن نضع في بالنا دائماً، أن التخفيف من تناول الدهون المشبّعة، يعني التخفيف من كولستيرول الطعام، ذلك لأن المأكولات الغنية بالدهون المشبّعة، هي أيضاً غنية بالكولستيرول. وهنا ينصح باختيار اللحوم ومشتقات الحليب قليلة الدسم والطهي بالزيت النباتي بدلاً من السمنة والزبدة.
هل النظام الغذائي وحده يؤثر على نسبة الكولستيرول في الدم؟
ليس تماماً، فهناك عوامل أخرى، لها أهميتها، في التأثير على معدّل الكوليسترول في الدم، منها ما يمكننا التحكّم به ومنها لا، :
• الوزن: كثيراً ما يكون لزيادة الوزن دوراً رئيسياً في انخفاض مستوى الكولستيرول الجيد الذي يساعد الجسم على التخلص من الكولستيرول السيء.
• النشاط البدني: قلّة الحركة اليومية قد ترفع معدّل الكولستيرول السيء وتخفض معدّل الكولستيرول الجيد.
• السن والجنس: بعد بلوغ سن ال20 عاماً، يبدأ مستوى الكولستيرول، طبيعياً، بالتصاعد. ومع التقدّم وفي السنّ، يتصاعد مستوى الكولستيرول عند الرجال، تدريجياً. أما عند النساء، يبقى مستوى الكولستيرول منخفضاً حتى انقطاع الدورة الشهرية، بعد ذلك يتصاعد لبلوغ نفس المستوى عند الرجال.
• الصحة العامة: الإصابة ببعض الأمراض، كالسكري وانخفاض نشاط الغدة الدرقية، قد يسبب في ارتفاع الكولستيرول.
• سيرة العائلة الصحّية: إذا كان أحد أعضاء العائلة يُعاني من ارتفاع في الكولستيرول، قد يكون هناك احتمال في أن تُعانين منه أنت أيضاً.
• التدخين: يستطيع التدخين أيضاً تخفيض مستوى الكولستيرول الجيد والزيادة من احتمال الجلطات.
والمريح في حالات ارتفاع مستوى الكولستيرول في الدم، هو أنه يمكنك تغيير أو معالجة بعض العوامل الأساسية لخفض نسبة الكولسترول في الدم وتحسين صحة القلب. وبالطبع، اتباع نظام غذائي صحي، تخفيف وزنك، ممارسة الرياضة والتوقف عن التدخين هي من أوائل وأهم ما يمكنك القيام به. وبالتأكيد، استشارة طبيبك ليشرح لك تحاليل الدم بوضوح، ولإعطائك المزيد من النصائح حسب حالتك. والآن، كيف تجدين الأمر

المصدر:nestle-family

لقوام رشيق...عليك بالألياف

2012-03-31T10:01:00.000-07:00

تساعد على خسارة الوزن الزائد وتحافظ على وزن صحي! هذا من أهم الأدوار الأساسية التي تلعبهاالالياف الغذائيه الصحيّة، في حياتنا. وتكمن أهميته في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، كما تساعد على عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية وتساهم في الشعور بالشبع. وبالتالي تساعدك في الحفاظ على قوام رشيق.

من أجل هذا، ينصح دائماً بتناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضار، الفاكهة، البقوليات والحبوب الكاملة كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

الشعور بالشبع: تمنح المأكولات الغنيّة بالألياف الشعور بالشبع، فإذا بدأتي بالسلطة أو شوربة الخضار مثلاً، فهذا يساعدك على عدم الإسراف في الطعام وبالتالي اتباع حمية غذائية معتدلة السعرات الحراريه، والمحافظة على وزنك المناسب.

تخفيف مشاكل الإمساك: تتذمّر الكثير من النساء، خاصّة اللواتي يتبعن نظاماً غذائياً لتخفيف الوزن، من مشاكل الإمساك. و يمكننا أن نقول لك بأن الحلّ يكمن في تناول الغذاء المزوّد بالحبوب الكاملة، الخضار، والفاكهة الغنيّة بالألياف. لأن الألياف تليـّن المعدة وتنظـّم حركة الأمعاء.

المساعدة على تخفيف الوزن في منطقة البطن: تساعد الالياف الغذائيه على تنظيم حركة الأمعاء وعمل الجهاز الهضمي. وبذلك هي تساعد في المحافظة على معدة مبسّطة والتخلّص من الوزن الزائد في منطقة البطن.

الإستفادة من العناصر الغذائية: وحيث أنّ الألياف تجعل حركة الهضم سليمة ومنتظمة، فهي تساعد على امتصاص المواد الغذائية. وذلك مهم في الحفاظ على قوام رشيق وجسم صحّي يستفيد من كل العناصر المغذّية في الأطعمة.

تذكّري دائماً!

تمتص الألياف كميّة لا بأس بها من الماء في الجهاز الهضمي، لذلك عليك زيادة كمية الماء والسوائل التي تتناولينها مع برنامج غذائي غنيّ بالألياف. يمكنك تناولها بانتظام بين الوجبات لتجنّب أي نفخة وانزعاج.

المصدر:nestle-family

فن شراء الأطعمة بذكاء!

2012-03-31T09:51:00.000-07:00

التسوّق وشراء كل ما ترغبين به، ما تحتاجينه وما لا تحتاجينه، هو حلم كل سيدة! ولكننا هنا نتكلم عن التسوّق في السوبرماركت! يعني الأطعمة، ولماذا يحتاج هذا النوع من التسوّق إلى بعض المهارات الذكية والمحسوبة؟ لسبب بسيط جداً... لتفادي التسمّم الغذائي إذا ما تناولنا طعاماً قد يحتوي على البكتيريا التي، بمعظمها، لا يمكننا رؤيتها أو شمّها أو تذوّقها.

مبالغ كبيرة من الأموال ينفقها الناس شهرياً على شراء الأطعمة، وأكثر من أي منتج أو خدمة أخرى. وأهم ما يمكننا أن ننتبه إليه، هو التأكّد من شراء الأطعمة السليمة. كيف؟ إليك لائحة طويلة:

الأطعمة التي يمكنك شرائها:

• فقط الأطعمة التي ترين أنها بحالة جيدة ومغلفة جيداً.
• يمكنك اختيار الأطعمة المغلّفة والمعلّبة أولاً، خاصة لأنها غير قابلة للفساد بسهولة.
• دعي تسوّق الأطعمة المعرّضة للتلف حتى الآخر، مثل الحليب ومشتقاته، اللحم النيئ، الدجاج والسمك، إضافة إلى الأطعمة المسخّنة أو المطبوخة أو المثلّجة.
• اشتري البيض الموضوع في الثلاجة فقط.
• عند شراء اللحم أو الدجاج من المكان المخصّص له في السوبرماركت، احرصي على تغليفه ووضعه في أكياس بلاستيكية، فهذا يمنع اختلاطه بأغذية أخرى قد يتسبب بنقل الجراثيم إليها.
• افصلي في سلة المشتريات الأطعمة الساخنة عن الأطعمة الباردة.
• احفظي الأطعمة الباردة والمثلّجة معاً من أجل المحافظة على البرودة عينها، ومن ثم ارفقيها على الصندوق مع بعضها كي يتمكن موضب المشتريات من وضعها في الكيس نفسه.
• قومي بشراء الأطعمة التي يتمّ استهلاكها قبل انتهاء مدة صلاحيتها.
• اشتري الأطعمة المثلّجة بطريقة سليمة أيً من دون أن يكون عليها قطع الثلج.
• وإذا كان المشوار طويلاً في السيارة لتصلي إلى البيت، حاولي حفظ الأطعمة الباردة أو المثلّجة دائماً في برّاد عازل. ويفضّل دائماً العودة مباشرة إلى البيت، دون التوقف في أماكن أخرى، من أجل توضيب الأطعمة في أماكنها المخصّصة مباشرة ولتفادي تركها في السيارة لفترة أطول من اللزوم.
ومن أهم ما يمكنك عمله، هو تحضير لائحة بالأطعمة التي تحتاجينها فعلاً في مطبخك خلال الفترة القصيرة القادمة. إذ يحدث أحياناً أن نشتري أكثر مما نحتاج وتفسد هذه الأطعمة قبل أن نتمكن من طبخها، كالخضار واللحوم مثلاً.

ما هي الأطعمة التي ينصح بتركها على رفوف السوبرماركت؟

حاولي تجنّب كل ما تشكّين بجودته، وهذا يشمل:
• المنتجات التي انتهت مدة صلاحيتها.
• المعلّبات أو الأوعية المعوجة، المشققة أوغطاؤها منتفخ.
• المنتجات المتضرّرة أو الممزّقة الغلاف تدلّ على أنها قديمة أو طريقة الإهتمام بالمنتج توحي باللامبلاة.
• أي منتج لا يوحي بالثقة (مثلاً: عندما يكون مفتاح العلبة مكسور)
• البيض الذي يحتوي على التشققات.
• الأطعمة التي ينبغي أن تكون مبرّدة أو مثلجة ولكنها قد فقدت برودتها أو وضعت خارج الثلاجة أو كانت من دون غطاء.
• المنتجات غير النظيفة
• الأطعمة من دون لاصقة غذائية.

ولا تترددي من لفت نظر إدارة السوبرماركت إلى أي مشكلة عند شرائك الأغذية: مثلاً في مسألة الغلاف، التخزين أو نظافة المكان. بل على العكس، سيقوم العديد من المستهلكين بشكرك على ذلك.

قد يكون شراء الأطعمة بالنسبة لك ممتعاً أو فقط رحلة يجب أن تقومي بها. أياً كانت الحالة، خذي بعين الإعتبار أن يكون السوبرماركت نظيفاً وخالياً من الحشرات، وأن المنتجات ليست موضوعة على الأرض. إضافة إلى ذلك، تأكّدي من نظافة وبرودة البراد أو الثلاجة الموجودين في السوبرماركت، وإتساعهم أي أن لا تكون المنتجات متكدّسة فوق بعضها البعض.

ومع أطيب تمنياتنا لك بتسوق صحّي، آمن وممتع.

المصدر:nestle-family

اجعلي من الرياضة جزءاً من عاداتك اليومية

2012-03-30T15:26:00.005-07:00

إن أهمية حصولنا على التمارين الرياضة المنتظمة لصحتنا لا تقل عن أهمية حصولنا على غذاء صحي بإنتظام كل يوم. تعتبر الرياضة مكملاً ضرورياً للدورة الغذائية في أجسامنا، كما النوم مثلاً. هل حصل لك أن قلت لنفسك هذا الأسبوع لن أستطيع النوم، لا وقت لدي؟! طبعاً لا. يمكنك أن تشعري بالتعب والإرهاق والمزاج العكر عندما لا تنامين جيداً، كذلك جسمك يشعر عندما لا تمارسين الرياضة

عزّزي شعورك باللياقة والارتياح والثقة بالنفس وتفادي الأمراض. وفّري لنفسك نمط الحياة الصحي لتنعمي بحياة هنيئة. كله بمتناول يديك، النظام الغذائي المتوازن مع الرياضة المنتظمة.

لِمَ ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أمر مفيد لك؟

تعزّز صحة القلب خاصةً والصحة بشكل عام: تساعد الرياضة على تقوية عضلات القلب وتحسين نسبة الدهون في الدم، كما تخفّف أيضاً من ضغط الدم المرتفع. كذلك، تساعد التمارين على جعل معدّل السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي مما يساعد في تفادي داء السكري.
تساهم في حرق الوحدات الحرارية والتحكّم بالوزن: أي نشاط رياضي يحرق الوحدات الحرارية؛ خلال المشي أو الهرولة، تقوم العضلات التي يتمّ تشغيلها باستهلاك معدّل طاقة 5 إلى 15 مرة أكثر مما تستهلكه وهي بلا حركة. ومع الوقت، تساعدك النشاطات الرياضية المنتظمة على التخلص من الدهون المتراكمة، تقوية عضلاتك والتحكّم بوزنك.
تعزّز قوة العظام: تساعد النشاطات الرياضية على بناء عظام قوية خلال سنوات النمو، وإذا استمرّت خلال فترة الرشد، قد تحمي من خسارة كثافة العظام مما يساعد في تفادي مرض ترقق العظام.
ترفع المعنويات وتمنح الشعور بالسعادة: تساعد التمارين الرياضية على تهدئة التوتّر والإبتعاد عن الهموم، تحسين الثقة بالنفس، وتعزيز الشعور بالراحة النفسية والسعادة.

كم عليّ أن أتمرّن؟

ينصح الخبراء على الأقلّ بـ30 دقيقة من التمارين المعتدلة الشدة الى المكثفة يومياً أوخلال معظم أيام الأسبوع (4-6 مرات في الأسبوع).

إن لَم تمارسي الرياضة من قبل، ابدئي على مهل ثم باشري بزيادة فترة التمارين وكثافتها مع الوقت. بإمكانك البدء بـ10 دقائق من المشي، ثم إضافتها للوصول حتى 30-60 دقيقة من المشي السريع.
إن كنت حاملاً أو تعانين من مشاكل صحية، استشيري طبيبك.

ما هو أفضل تمرين رياضي؟

التمرين الذي تحبّين القيام به! قد يكون المشي من أفضل الخيارات لأنه سهل ومناسب. يمكنك أيضاً أن تدخلي القليل من التسلية إلى تمارينك، مثل دعوة صديقة لتتمرّن معك أو حاولي الانضمام إلى نادٍ رياضي.

عندما تريد المرأة شيئاً، من الصعب جداً أن يقف أي عائق في طريقها. فإذا كانت نشاطات يومك تمنعك من التمارين، يمكنك تسخير هذه النشاطات لتكون تمارينك الرياضية. لا تأخذي المصعد، استخدمي الدرج. امشي إلى البقالة، سيري مع أولادك إلى المركز... ولا تترددي أبداً في انتعال حذاءً رياضياً مريحاً لتأخذي خطواتك بثقة أكبر وراحة أكثر. ماذا تنتظرين!

خير نصيحة:

لا تبدئي بالتمارين مباشرة بعد تناول الطعام لتتفادي أي انزعاج أو وجع معدة أوالشعور بالغثيان والثقل

المصدر: (nestle-family)

لا لتشققات الجلد!

2012-03-30T13:45:00.001-07:00

في كل مرة تلاحظينها، تنظرين إليها نظرة انزعاج، لعل وعسى تفهم أنها غير مرغوب بها! إنها تشققات الجلد. وأكيد سألت نفسك عنها مراراً وتكراراً، خاصة عند اكتساب وزن بسرعة أو خسارته بسرعة.

بشكل رئيسي وأكثر شيوعاً، تكثر هذه التشقّقات في مرحلة الحمل، خاصة في منطقة البطن وابتداءً من الشهر السادس عندما يبدأ البطن

بالتمدّد بسرعة بطلب من الجنين وتلبية لاحتياجاته. فخلال فترة الحمل، تتسبب الهرمونات بتليين أربطة كولاجين الحوض، مما يساعد الأنسجة على التمدّد بسهولة خلال الولادة. للأسف، يلين معها كولاجين الجلد مسبباً ظهور تلك التشقّقات.
ما هي تشقّقات الجلد؟
تكون عادة صغيرة، حمراء، زهريّة، بنفسجية أو بنيّة اللون، بصورة علامات منخفضة في الجلد، يختلف عرضها من شخص لآخر. تظهر في مناطق مختلفة من الجسم كالأرداف، الأوراك، البطن، أعلى اليدين، أسفل الظهر أو الثدي.
وبالرغم من ظهور سطح البشرة طبيعي، إلا أن الكولاجين والإيلاستين الموجودين في الطبقة السفلى من الجلد، والتي تعطي الجلد صلابته وقدرته على الإمتداد، تصبح رقيقة مسبّبةً تلك التشقّقات. كوني على يقين أنّك لست الوحيدة لأخذ نصيبك من هذه التشقّقات في جسمك، بل حتى الرجال، حاملي الأثقال، الرياضيين والمراهقين في ذروة نموّهم كلهم عرضة لتلك العلامات.
ما هي الأسباب التي تكمن وراء تشقّقات الجلد؟
1. العوامل الوراثية: تعتمد على نوع البشرة، فإذا تعرّضت والدتك أو أختك لها في فترة الحمل، فأنت أكثر عرضة لها.
2. نوع الغذاء: إنّ اتباع نظام غذائي غير متوازن ويفتقر إلى الفيتامينات والمعادن، قد يؤثّر على البشرة. في المقابل، يساهم النظام المتوازن الغنيّ بالمواد المضادة للتأكّسد مثل الفتامين C و E في الحفاظ على صحة البشرة وقدرة الجلد على التمدّد.
3. حالة البشرة: تكون البشرة الجافة أقلّ تمدّداً من البشرة الرطبة، مما يجعلها أكثر عرضة لتشقّقات الجلد.
4. كميّة الوزن الزائد وسرعة اكتسابه: كلّما تراكمت كيلوغرامات أكثر، وكانت الزيادة في الوزن أسرع، كلّما زاد انتشار تشقّقات الجلد. فالتمدّد يحصل على فترة قصيرة مسبّباً كسراً في طبقة الكولاجين وبالتالي ظهور العلامات بسهولة.
هل بالإمكان تجنّب تشقّقات الجلد؟
نعم يمكنك تجنّب حدوثها أو التخفيف من مظهرها من خلال:
• التحكّم بسرعة كسب الوزن أو خسارته. حاولي ألا تتعدي 1 كغ في الأسبوع عندما تتبعين حمية لخسارة الوزن الزائد.
• نوّعي في تناول الفاكهة والخضار الملوّنة. إن الأطعمة الغنيّة بالمواد المضادة للتأكّسد مثل الفيتامين E, C والسيلينيوم والزنك، تساعد خلايا الجسم على مكافحة العوامل البيئية، الضغط النفسي والشيخوخة وتساعد أيضاً البشرة على التمدّد.
• اشربي الماء باستمرار لترطيب البشرة.
• رطّبي بشرتك بدءاً من الشهر الرابع من الحمل من خلال استخدام الزيوت والكريمات المرطبة والتي تحتوي على الفيتامبن A،E زبدة الكاكاو، زيت حبة القمح، ولانولين. هذه المواد تحسّن تمدّد وشدّ البشرة.
خير نصيحة:
اجعلي غذاءك غنيّاً بالفاكهة الحمضية! فقد أُثبت أن الفيتامبن C هو المادة المضادة للتأكّسد الوحيدة الفعّالة في تركيب الكولاجين الذي يلعب دوراً أساسيّاً في المحافظة على صحة البشرة.
وهكذا، نعود دائماً لنجد أن النظام الغذائي الصحي المتوازن والمحافظة على الوزن الصحي من أهم ما يمكن اتباعه لتفادي تشقّقات الجلد. إذ لا مفر منها ولا أبداً، بكل بساطة لأننا لا نستطيع التحكّم ببعض العوامل المسببة لها. ولكن... الخبر السار، انه مع الوقت يخف مظهر هذه التشقّقات تدريجياً حتى يبهت لونها ليصبح أكثر انسجاماً مع لون البشر

المصدر: (nestle-family)