tag:blogger.com,1999:blog-6782431472514848592026-10-16T02:51:51.631+03:00Recipes / Fashion / BeautyAmirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.comBlogger13346125tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-79912527801279604392026-06-25T13:26:32.241+03:002026-06-25T13:26:32.241+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_IojmlRxOKXFkYgLD8FKZRc-NGh_V7gNvV00ljnO_crhBoPVznDaKVpI7NXYRyefo_6hjSSgZTiS6c_WzK4lfGgu3TgLPSItH1xudWYZsekw2Ggf4mCqeKwijZXPv0tx94uHn38DzJHfnAuA68vrDk4ujY9cIY7F353Br1VuqW8MjRvPI1S86pM2bEo/s645/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9%20%D8%B5%D8%AF%D9%81%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="645" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_IojmlRxOKXFkYgLD8FKZRc-NGh_V7gNvV00ljnO_crhBoPVznDaKVpI7NXYRyefo_6hjSSgZTiS6c_WzK4lfGgu3TgLPSItH1xudWYZsekw2Ggf4mCqeKwijZXPv0tx94uHn38DzJHfnAuA68vrDk4ujY9cIY7F353Br1VuqW8MjRvPI1S86pM2bEo/s1600/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9%20%D8%B5%D8%AF%D9%81%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- المعكرونة : 250 gr (عبوة -على شكل صدف)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- جبن الريكوتا : 200 gr</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- السبانخ : كوبان (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 1 pcs (صغيرة مفرومة ناعماً)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صلصة طماطم : كوبان</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1. تسلق معكرونة الصدف في الماء المملح وتصفى.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">2. لتحضير الحشوة : نحمي الزيت على النار&nbsp; ونقلب فيه البصلة ثم نضيف السبانخ المفروم&nbsp; ويترك على النار لمدة 5 دقائق&nbsp; &nbsp; ثم نضيف الفلفل الأبيض</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">3. يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا ويقلب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">4. تحشى معكرونة الصدف بمزيج الجبنة والسبانخ.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">5. توضع نصف صلصة البندورة في قعر مقلاة غير لاصقة وترص فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-75057690925897119842026-06-25T13:24:10.895+03:002026-06-25T13:24:10.896+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP19XcsLzlDBFx9S7b9dnAHdXnU1-QHTRHpolPyM1Spqa7lQu7UMIRYo8pIFk6XTsGYXwn18bBFso0wlDaSe70XEF5aPJH09MeF0ngE4tdMunMmrnkYTjIfHhJpo6lrRo_hevKTCMmMcD0_ea4RjEODgiS4ClKdKO-440vp6CVuAGan5ZpEgEMB7XjXb0/s600/%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85%20%D9%85%D8%AB%D8%A7%D9%84%D9%8A.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP19XcsLzlDBFx9S7b9dnAHdXnU1-QHTRHpolPyM1Spqa7lQu7UMIRYo8pIFk6XTsGYXwn18bBFso0wlDaSe70XEF5aPJH09MeF0ngE4tdMunMmrnkYTjIfHhJpo6lrRo_hevKTCMmMcD0_ea4RjEODgiS4ClKdKO-440vp6CVuAGan5ZpEgEMB7XjXb0/s1600/%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85%20%D9%85%D8%AB%D8%A7%D9%84%D9%8A.gif" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- المعكرونة : عبوة (معكرونة سمراء / النوع المفضل لديك)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 250 غراماً (بدون عظم وجلد مفروم مكعبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : 3 فصوص (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- طحين : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بندورة : كوب (مهروسة / معلبة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- كريمة : تلت كوب (خالية الدسم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البقدونس : ملعقتان صغيرتان (مفروم / للتزيين)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">2. سخني الزيت في قدر على النار وقلبي البصل حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">3. أضيفي قطع الدجاج&nbsp; والملح وقلبي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">4. ثم أضيفي الفلفل الأخضر والثوم والبهارات والفلفل الأسود وقلبي المزيج حتى تطرى المكونات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">5. أضيفي الطحين والبندورة المهروسة وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يتسبك المزيج وينضج الدجاج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">6. أطفئي النار وأضيفي الكريمة وحركي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">7. أضيفي الباستا المسلوقة للصوص واسكبيه في طبق واسع وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنا.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-28006647942153688262026-06-25T13:15:28.351+03:002026-06-25T13:15:28.351+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeH-jWWMhvPCK0XZENdF0WR8QKWRjTE1zNZ62UYTQBeiu3Br3905FcxOo-A9eTiw1RJp5jPwr1tMpV2CkDI9Wq846x__zHe9u2HK8Ex0_LxsJXJI1NXT0c-Mmo5aCiFHCWP9OWTRyMn75Vwko-dJazkSRYCp8UIvwhyphenhyphenqt5MD3nTpln3RAKIsLXGeeGuBY/s500/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D9%88%20%D8%A8%2030%20%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeH-jWWMhvPCK0XZENdF0WR8QKWRjTE1zNZ62UYTQBeiu3Br3905FcxOo-A9eTiw1RJp5jPwr1tMpV2CkDI9Wq846x__zHe9u2HK8Ex0_LxsJXJI1NXT0c-Mmo5aCiFHCWP9OWTRyMn75Vwko-dJazkSRYCp8UIvwhyphenhyphenqt5MD3nTpln3RAKIsLXGeeGuBY/s1600/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D9%88%20%D8%A8%2030%20%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- كريمة : كوبان (سائلة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- جبنة بارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشورة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الجبن الرومي : ربع كوب (مبشور)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1. اسلقي الفتوشيني بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانبا.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">2. سخني الزبدة في قدر واسع على نار منخفضة حتى تذوب.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">3. أضيفي الملح والثوم البودرة وقلبي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">4. أضيفي الجبن البارميزان والجبن الرومي وقلبي على حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن وبصبح المزيج كثيفا.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">5. أضيفي الكريمة السائلة واتركي المزيج حتى يغلي غلوة واحدة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">6. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي&nbsp; حتى تتغطى بالصوص الأبيض.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">7. قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج المشوي أو الخضار حسب الرغبة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-89917563369765202632026-06-20T09:43:27.834+03:002026-06-20T09:43:27.835+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5gekrDNpaG03j4WzqpSRS95D6HLO1ni_oiDnQl5zHbcBLOqN2Hngl-gYSCXOBSPpuOwnbi9VJmC9loOfAWrqqXctjsDaNHvBLDuIc8JZUi3J5poDY1YwnthgcClhbIE4q7UoKqp4ifgCl2_619DiN1b_s7hoWgzsNQ5Da0TIgx8e87L5UTEDVwv-T1E/s750/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D9%85%D8%B9%20%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5gekrDNpaG03j4WzqpSRS95D6HLO1ni_oiDnQl5zHbcBLOqN2Hngl-gYSCXOBSPpuOwnbi9VJmC9loOfAWrqqXctjsDaNHvBLDuIc8JZUi3J5poDY1YwnthgcClhbIE4q7UoKqp4ifgCl2_619DiN1b_s7hoWgzsNQ5Da0TIgx8e87L5UTEDVwv-T1E/s16000/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D9%85%D8%B9%20%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لسلق المكرونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- جبن البارميزان : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صلصة البيستو : علبة (صغيرة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 1 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيتون : نصف كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق دجاج : 1 مكعب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسلقي مكرونة الفيتوتشيني في الماء الساخن مع رشة ملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وذلك بحسب التعليمات المدونة على العبوة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">صفّي المكرونة جيداً من ماء السلق، ثم تُوضع مباشرة في ماء مثلج لمدة دقيقة واحدة، وتصفى مرة أخرى.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل، والثوم المهروس، وقلبي حتى تظهر الرائحة ويذبل البصل قليلاً، ثم أضيفي مكعب المرق وقلبي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي المكرونة المسلوقة مع التقليب باستخدام الشوكة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي صلصة البيستو، وقلبيها مع المكرونة حتى تمتزج المكونات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسكبي المكرونة في طبق للتقديم، وانثري القليل من جبن البارميزان، والزيتون المقطع على الوجه، وقدميها ساخنة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-21323509128065350982026-06-20T09:35:20.599+03:002026-06-20T09:35:20.599+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6cBOjrsPjjHfOck6U154-feSSyC7gu7MGwB6nVsOv4Z-b8J8RDO5j4NtSvStIwAMNlHzAtVbad6-4p6YLmQl00JrT0zcgixJx2wUfueEtZ3OwR36uGIa4ShOb35RqCEu-1dElwXyEFfLqaNqnWczaAAGb5D1hmHqp_TWoaTs8yvp0ZX7wVZHXnlKej0/s750/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6cBOjrsPjjHfOck6U154-feSSyC7gu7MGwB6nVsOv4Z-b8J8RDO5j4NtSvStIwAMNlHzAtVbad6-4p6YLmQl00JrT0zcgixJx2wUfueEtZ3OwR36uGIa4ShOb35RqCEu-1dElwXyEFfLqaNqnWczaAAGb5D1hmHqp_TWoaTs8yvp0ZX7wVZHXnlKej0/s16000/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفيتوتشيني : عبوة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل أسود : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- جبن البارميزان : كوب (مبشور)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- كريمة الطبخ : علبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">حضري كمية من الماء في قدر، وأضيفي الملح، ثم اسلقي كمية المكرونة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي قدر على النار، وأضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">صُبي كريمة الطبخ فوق المكونات، واتركيها على النار حتى يتماسك القوام.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">صفّي المكرونة من الماء، ثم أضيفيها إلى خليط الكريمة على النار وقلّبيها، واتركيها حتى تغلي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسكبي المكرونة في طبق التقديم، ورشّي عليها جبن البارميزان وقدميها ساخنة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-41649549934479405622026-06-20T09:24:37.691+03:002026-06-20T09:24:37.691+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIdCXCceDp3jvwffCCdtV-d3vmlhyo8MOndN4oEH-A1lcOzYiTvtQNfoKBUEAE9KmxvQEjjLjHC2pqSoi39dxCTls4fzzJ39xyXAGx4d7fjD9PPa_oKmqC5iMjIUqA9RCuvRJsFnb9zqkRhr1-wiQiO_Lki9eGy7_radWCbjtaXuKGiWkb8GrpEHkz30/s750/%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIdCXCceDp3jvwffCCdtV-d3vmlhyo8MOndN4oEH-A1lcOzYiTvtQNfoKBUEAE9KmxvQEjjLjHC2pqSoi39dxCTls4fzzJ39xyXAGx4d7fjD9PPa_oKmqC5iMjIUqA9RCuvRJsFnb9zqkRhr1-wiQiO_Lki9eGy7_radWCbjtaXuKGiWkb8GrpEHkz30/s16000/%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخبز العربي : رغيف (مقطع مكعبات ومقلي)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق دجاج : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 6 صدور (حجم كبير مقطعة معكبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير البرتقال : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لبن زبادي : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بودرة البصل : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأخضر : 1 حبة (حار ومفروم (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لبن زبادي : كوبان (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : نصف كوب (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس (لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم (لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الطحينية : ملعقتان كبيرتان ((لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع نصف ساعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : 4 اكواب (مغلي)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- السمنة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الصويا صوص : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكركم : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم (للتزيين))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صنوبر : ملعقة كبيرة ((للتزيين))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1. يوضع الدجاج في وعاء عميق ويتبل بجميع مقادير التتبيلة، ويخلط جيدا ثم يغلف بكيس نايلون ويوضع في الثلاجة لساعتين على الأقل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">2. نجهز خليط اللبن بدمج المقادير ثم يترك في وعاء في الثلاجة لحين الاستعمال.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">3. يوضع الأرز مع السمنة في قدر على النار ويوضع الملح والكركم ويحرك جيدا ثم يوضع الماء المغلي والصويا صوص ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الرز.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">4. نضع في مقلاة عميقة مقدار ثلث كوب من الزيت حتى يحمى ثم يوضع عليه خليط الدجاج ويقلب بالزيت حتى يجف ماء الدجاج&nbsp; ثم يوضع 1/4 كوب من مرق الدجاج وخليط الخضار ويتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود. ويترك حتى ينضج ثم يوضع على الخليط مقدار 2 ملعقة كبيرة من خليط اللبن ويحرك ثم يرفع الدجاج من على النار.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">5. للتقديم نضع في طبق عميق ثلاث أرباع كمية الخبز المقلي ثم يسقى الخبز بباقي مرق الدجاج ويرش بملعقتان من خليط اللبن ثم تفرد طبقة ثانية من الأرز ثم الطبقة الثالثة باقي خليط اللبن والطبقة الأخيرة يوزع عليها شاورما الدجاج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">6. تزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-36271200005593104382026-06-20T09:20:08.805+03:002026-06-20T09:20:08.805+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMl91ewyAQFKGGFzHXAeBWdzFIjtkrkERovtOq-ZZ0unuweunar9OfZyPZILZdnRpPwhgmMEjpy4Te7vfOOvzLltHNuGuUGAMLBGgorC8jUbqxCieyKlNa0v1jgfETCzAmXa0RkbDOVKX8AiVNOIRw45ospOsE8PdL40qJu2F1crseLO75iCH1vx6M6A/s750/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMl91ewyAQFKGGFzHXAeBWdzFIjtkrkERovtOq-ZZ0unuweunar9OfZyPZILZdnRpPwhgmMEjpy4Te7vfOOvzLltHNuGuUGAMLBGgorC8jUbqxCieyKlNa0v1jgfETCzAmXa0RkbDOVKX8AiVNOIRw45ospOsE8PdL40qJu2F1crseLO75iCH1vx6M6A/s16000/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 2 كيلو (مقطّع إلى شرائح)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 2 كوب (حامض)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت النباتي : كوب ونصف</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل ابيض : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مستكة : رشّة (مطحونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سبع بهارات : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اخلطي المكوّنات السابقة معاً في وعاء كبير.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ24 ساعة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي المزيج في صينية فرن.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">قدّمي شاورما الدجاج مع الطماطم المشوية والسلطة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-10776570151727778252026-05-30T18:28:21.394+03:002026-05-30T18:28:21.394+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0tdi5wXXCFFtltU1BgG67nNvtJFQTDgwx5CPkodQ0eXtnaVr51Iw40LNO149wh_PKFMDpB-W2N7qIQyQ0N5hbecNZ4O5Xr_GnlaATOMPR-i_R3DALafvGLdH4onBfRGiu37iylzOXxJw8kMbWXhtSxdOMPhD_5S3bj5MnHiB_e8k4xLY9gwpxynhPQA/s644/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="644" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0tdi5wXXCFFtltU1BgG67nNvtJFQTDgwx5CPkodQ0eXtnaVr51Iw40LNO149wh_PKFMDpB-W2N7qIQyQ0N5hbecNZ4O5Xr_GnlaATOMPR-i_R3DALafvGLdH4onBfRGiu37iylzOXxJw8kMbWXhtSxdOMPhD_5S3bj5MnHiB_e8k4xLY9gwpxynhPQA/s16000/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpeg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- للتقديم&nbsp;</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخبز العربي : حسب الحاجة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطحينية : 4 ملاعق كبيرة (صلصة طحينة جاهزة للاستخدام)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طماطم : حسب الحاجة (مقطعة شرائح)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">البصل : كوب (مقطع شرائح رفيعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخيار المخلل : حسب الرغبة (اختياري)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لحم البقر : كيلو (لحم بقري من الفخذ مقطع شرائح رفيعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون : ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخل الأبيض : ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : 4 فصوص (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكمون : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- القرفة : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل أسود : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والثوم والبهارات والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي شرائح اللحم إلى التتبيلة، وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">غطي الوعاء واتركي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل للحصول على نتائج أفضل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي شرائح اللحم في المقلاة، وقلبيها حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ادهني الخبز بصلصة الطحينة، وضعي شرائح اللحم في الخبز، ثم أضيفي الطماطم، البصل المقطع شرائح والمخلل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لفي الخبز وقدمي الساندويشات ساخنة، وضعي القليل من البقدونس المفروم على وجه الساندويش لإضافة نكهة لذيذه</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-26604929195834790132026-05-29T13:38:36.003+03:002026-05-29T13:38:36.003+03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdljuXuYQbopyUihWWHE9SSf0sXB35URaAX9jUMBbQ-Yl5H69VutuEL_APKiHiwLd1GLsPjBuFyMTz2_PQTy1fnvVi8Go75RLa1YHFQaZlWG6doRDuMoUqMzm_X__C5p7RbB7nPMCI5Dgoei_Ct9WBN1A-z4FPs58KS_yewO4DzYIEiSo5LVFrVUQNSmE/s750/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdljuXuYQbopyUihWWHE9SSf0sXB35URaAX9jUMBbQ-Yl5H69VutuEL_APKiHiwLd1GLsPjBuFyMTz2_PQTy1fnvVi8Go75RLa1YHFQaZlWG6doRDuMoUqMzm_X__C5p7RbB7nPMCI5Dgoei_Ct9WBN1A-z4FPs58KS_yewO4DzYIEiSo5LVFrVUQNSmE/s16000/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A.jpg" /></a></div><br /><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></div></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: xx-large; font-weight: 700;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لصلصة الخل والثوم&nbsp;</span></b></div></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: xx-large; font-weight: 700;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الثوم : 8 فصوص (مفروم)</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخل الأبيض : ربع كوب</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">عصير طماطم : نصف كوب</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سمن : ملعقة كبيرة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ملح : رشّة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">فلفل أسود : رشّة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لصلصة الزبادي :</span></b></div><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لبن زبادي : كوب</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطحينية : 2 ملعقة كبيرة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ملح : حسب الرغبة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">فلفل أسود : حسب الرغبة</span></b></div></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: xx-large; font-weight: 700;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لحم البقر : 500 غراماً (مقطع مكعبات ومسلوق)</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الأرز المصريّ : 2 كوب</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق اللحم : 4 اكواب</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سمن : ملعقة كبيرة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخبز : حسب الحاجة (بلدي ومقطع مكعبات)</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : رشّة</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سمن : 2 ملعقة كبيرة (للأرز)</span></b></div></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: xx-large; font-weight: 700;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></div></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: xx-large; font-weight: 700;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي مكعبات الخبز في صينية خبز، ورشيها بالسمن والملح، واخبزي الخبز حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اغسلي الأرز جيداً، ثم صفيه.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في قدر على النار، سخني السمن، ثم أضيفي الأرز وقلبيه قليلاً، وأضيفي ثلاث أكواب من المرق والملح، واتركي الأرز يغلي.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">خففي النار وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج لمدة 20 دقيقة.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في مقلاة على النار، سخني السمن، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبياً.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الخل وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقتين.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في وعاء، اخلطي الزبادي والثوم المهروس والطحينة والخل والملح والفلفل الأسود.</span></b></div></b><b style="text-align: right;"><div style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص، وأضيفي طبقة من الأرز، ووزعي الكوب المتبقي من المرق فوق الخبز والأرز، ثم وزعي صلصة الخل والثوم فوق الأرز، ووزعي صلصة الزبادي على وجه الطبق.</span></b></div></b></div><p dir="rtl" style="text-align: right;"></p><p style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">وزعي مكعبات اللحم المسلوق على الوجه، وقدمي الفتة ساخنة</span></b></p><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-52758451678337466152025-11-10T13:12:00.000+02:002025-11-10T13:12:06.184+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxWHsonAr1DJ2NiQWWUUVJpZRLkkHIZhIQ7k1JPumy_jlFzdcw5i3P3jhD-kOhyphenhyphenI1sl9TPSC0ZGF7eYVMttfWI4jMD_t4HEqU_3zvcFlDflRyBsTCaDAvFVxiTElJXcvxHnHiUH_BmJeIT0o6g7dddvAprU935ACEQX83L0ItQZK_TkydkdG5vA2K60z8/s750/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9%20%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxWHsonAr1DJ2NiQWWUUVJpZRLkkHIZhIQ7k1JPumy_jlFzdcw5i3P3jhD-kOhyphenhyphenI1sl9TPSC0ZGF7eYVMttfWI4jMD_t4HEqU_3zvcFlDflRyBsTCaDAvFVxiTElJXcvxHnHiUH_BmJeIT0o6g7dddvAprU935ACEQX83L0ItQZK_TkydkdG5vA2K60z8/s16000/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9%20%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- اللحم : 500 غراماً (كرات اللحم جاهزة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- طماطم : كوب (مهروسة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكرفس : 2 عود (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 2 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق : 4 اكواب (اللحم أو الخضار)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ربع ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في قدر على النار ضعي الزيت والزبدة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، والجزر، وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق مع التحريك.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي المرق، ومكعبات البطاطس، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الطماطم المهروسة، وكرات اللحم، والملح، وغطي القدر واتركيه 15 دقيقة أخرى.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-65318966187385831012025-11-10T13:10:00.004+02:002025-11-10T13:10:34.189+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDneOkozHrDNYDQUgpNDohc2-B4Kwatke-wW0ywohsWfMOcrYfMnJFnuOKnh-zw52gWvg3ultXGYWEdPURIgsWWBKOmTghFqbkL7ppYz8qULzt-pq2n8yNRdLFWNvN95pMVJwJ17iHOZUssrs5EcGASXea6tIyf09doi_D6XWLVkm_nsE6d95Gv6_ovaw/s750/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDneOkozHrDNYDQUgpNDohc2-B4Kwatke-wW0ywohsWfMOcrYfMnJFnuOKnh-zw52gWvg3ultXGYWEdPURIgsWWBKOmTghFqbkL7ppYz8qULzt-pq2n8yNRdLFWNvN95pMVJwJ17iHOZUssrs5EcGASXea6tIyf09doi_D6XWLVkm_nsE6d95Gv6_ovaw/s16000/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- كبدة : 250 غراماً</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون : حسب الحاجة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : 3 فصوص</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 1 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- طماطم : 2 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خس : رأس</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خيار : 1 حبة (مقطع)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خل البلسمك : 4 ملاعق كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق دجاج : مكعب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 2 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهار : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">تبلي قطع الكبدة بعصير الليمون والخل والتوابل، وغطيها واتركيها داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني الزبدة والزيت في مقلاة على النار، وحمري الكبدة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ارفعي الكبدة من المقلاة، وضعيها في صينية بايركس، وصبي فوقها الصلصة المتبقية من التحمير، وغطيها ثم زجيها في الفرن، حتى تمام النضج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;قدمي الكبدة وبجانبها الخضروات بعد تقطيعها وتتبيلها، وفوقها صلصة الشواء.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-57425512059235420452025-11-10T12:51:00.001+02:002025-11-10T12:51:04.487+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIIPlXzIU1m2p1DTlVoWCDBOYwXC3gfgVVUWhR_1WNPEs5YP9VDzyVYDpNsq3l2VtjHihX_SLtFyefWbH-ygl3P4_UqJ936V54bj6TsMx1fAgr0zmisz4GF0r8vGe3PldzSA-9mSpA_ZnMbJe6nOewOYfVLFFITWBPw4BMe9SoH_OusB1CGuomahhDfc/s750/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIIPlXzIU1m2p1DTlVoWCDBOYwXC3gfgVVUWhR_1WNPEs5YP9VDzyVYDpNsq3l2VtjHihX_SLtFyefWbH-ygl3P4_UqJ936V54bj6TsMx1fAgr0zmisz4GF0r8vGe3PldzSA-9mSpA_ZnMbJe6nOewOYfVLFFITWBPw4BMe9SoH_OusB1CGuomahhDfc/s16000/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- التفاح : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بقدونس : باقة (مغسول ومفروم خشن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- العسل : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اخلطي البقدونس مع العسل والتفاح وعصير الليمون والزنجبيل والماء في الخلاط الكهربائي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اخلطي لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">صبي الخليط في أكواب وقدميه فوراً.</span></b></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-90526755105008379922025-11-10T12:49:00.001+02:002025-11-10T12:49:01.781+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdC6yvEEGk0-FM7jSikTl0W3Fpt_bh0VlQlqoeZkSB2c8ISAIOCEfzjT2XXK-_SPOg3Oso0axUBIS-YX2XKOi1E9OBPtHpvzZn7YI7RY0PQWKZiNbKCWPj0q0qooHNGahmNHppt0_sa2t-Riead8g72M_WEq19X8sYItbDksWH3DUEAyIYaD0Bib7bVsA/s750/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdC6yvEEGk0-FM7jSikTl0W3Fpt_bh0VlQlqoeZkSB2c8ISAIOCEfzjT2XXK-_SPOg3Oso0axUBIS-YX2XKOi1E9OBPtHpvzZn7YI7RY0PQWKZiNbKCWPj0q0qooHNGahmNHppt0_sa2t-Riead8g72M_WEq19X8sYItbDksWH3DUEAyIYaD0Bib7bVsA/s16000/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- العسل : 2 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- القرفة : عود</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اغلي الماء في إبريق على النار.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ارفعي الإبريق عن النار وأضيفي للماء عود القرفة وغطي الإبريق واتركيه لمدة 10 دقائق.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">يمكنك إعادة تسخين الإبريق.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسكبي المشروب في أكواب وأضيفي العسل وقدميه ساخناً.</span></b></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-90389323180762168962025-11-10T12:45:00.003+02:002025-11-10T12:45:28.958+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmE_KI0HIFwC-HtnJrV4EG-yuy8bsPO1pBfXOegx0ODCG91Km8UN7ZnG4g7EjRzTvLmrlSvL6tR1FVwvezPNi1KYpyUjKMbRgyttHmqoaK8n8GM3oDvXFgugqeL-fSsPsv5utNddNUn2YtApVRAn_SMbK87IlOiapQZMWjbJG2diSZSjWVbgQhUIhwuJQ/s750/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmE_KI0HIFwC-HtnJrV4EG-yuy8bsPO1pBfXOegx0ODCG91Km8UN7ZnG4g7EjRzTvLmrlSvL6tR1FVwvezPNi1KYpyUjKMbRgyttHmqoaK8n8GM3oDvXFgugqeL-fSsPsv5utNddNUn2YtApVRAn_SMbK87IlOiapQZMWjbJG2diSZSjWVbgQhUIhwuJQ/s16000/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- حليب : 2 كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- التمر : 250 غراماً (منزوع النواة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفانيليا : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سكر : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الجوز : 5 حبات (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اغسلي التمر جيداً وقشريه، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي مع الحليب والسكر والماء.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اخلطي جيداً حتى تحصلي على عصير خالٍ من التكتلات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">صبي العصير في أكواب وأضيفي إليه الجوز المقطع وقدميه بارداً.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-15101437882390150032025-11-10T12:39:00.002+02:002025-11-10T12:39:38.990+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-QDiUdBUvgPGFUErXzKPMcxZtc6uRl_Q6NgIXeM72aWFQAodC5oswhB8_ahf_9ayZYlAs-wrAd4uf0nH5Bog8zSCz5NadHi4vmL_s7gNgiddjY6QHtQkGTrM3UnXYZOlHLJZRoR6h-UA0B9dvDWEZ6mJoWTRNlQ9nuHWWo1_xKLzJWXDhw2a2A5vh7D0/s750/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-QDiUdBUvgPGFUErXzKPMcxZtc6uRl_Q6NgIXeM72aWFQAodC5oswhB8_ahf_9ayZYlAs-wrAd4uf0nH5Bog8zSCz5NadHi4vmL_s7gNgiddjY6QHtQkGTrM3UnXYZOlHLJZRoR6h-UA0B9dvDWEZ6mJoWTRNlQ9nuHWWo1_xKLzJWXDhw2a2A5vh7D0/s16000/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82.jpg" /></a></div><br /><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">المقادير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البيض : 4 حبات (مسلوق)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- جبن موزاريلا : 4 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صلصة البيتزا : 4 ملعقة صغيرة (جاهزة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">👇</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">نقطع البيضة المسلوقة إلى نصفين، ثم نوزع فوقها صلصة البيتزا أو الكاتشب عليها.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي جبنة الموزاريلا في الأعلى.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">رشي مسحوق البقدونس وكرري العملية حتى انتهاء كمية البيض.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">يُخبز البيض في الفرن لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تذوب الجبنة. أو قومي بتسخين المقلاة لإذابة الجبن.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-67816271516619420622025-11-08T10:52:00.002+02:002025-11-08T10:52:33.013+02:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI0qgJP4WRfwC0UWZ0HoUGYTczVpWnqXllM8hYsBeukhWSMLCuo1riKXNpW42qqN02rzgdK9ltDnFlMAu10IjkdDkDyTQo-OYxcFo2lDYTJcVo-ZxPExFIhXV2DcMIinZ2O4eH9UjlN5CtPZVIGFMra2kctaDkkCyuBaOT2wxt2_IFfjNtvoNto7chqOk/s750/%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI0qgJP4WRfwC0UWZ0HoUGYTczVpWnqXllM8hYsBeukhWSMLCuo1riKXNpW42qqN02rzgdK9ltDnFlMAu10IjkdDkDyTQo-OYxcFo2lDYTJcVo-ZxPExFIhXV2DcMIinZ2O4eH9UjlN5CtPZVIGFMra2kctaDkkCyuBaOT2wxt2_IFfjNtvoNto7chqOk/s16000/%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9.jpg" /></a></div><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;<br /></span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">مقادير كوسا باللبن والنعناع</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكوسا : 2 كيلو</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لبن زبادي : كيلو</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة (مذاب في نصف كوب ماء)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : 3 فصوص (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة (أو طازج مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة تحضير كوسا باللبن والنعناع</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لتحضير الكوسا: اغسلي حبات الكوسا وقطّعيها إلى شرائح متوسطة، واسلقيها في الماء المملّح لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً ثم صفيها من ماء السلق جيداً.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لتحضير اللبن: في قدر عميق، ضعي اللبن مع النشا المذاب وقلّبي على نار متوسطة باستمرار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح قوامه سميكاً قليلاً، ثم نكهي بالملح بحسب الرغبة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الكوسا المسلوقة إلى مزيج اللبن وحرّكي بلطف، واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في مقلاة صغيرة، سخّني الزيت، وأضيفي الثوم والنعناع حتى تفوح الرائحة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الخليط فوق اللبن والكوسا وحرّكي مرة واحدة فقط.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض المفلفل.</span></b></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-7919713238246323382025-11-08T10:49:00.005+02:002025-11-08T10:49:45.499+02:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjadrs73AM2TZ9qAemZjRot79G_yI2bKSQi1JWdv0nAvLcpVfRNFSB6BnYfXvwY027e_Ebu_2d8EE42F8SmGT_8UOKz2kQTs5Caxk8iHyvxekPvERrQVa7NNamxBS9AilVTmPGJzpWFbCxQHHex3hz7E3UiBdPGA3qEdU-v22Hemv9NHLrajF7mQSZbZ0s/s750/%D9%88%D8%B1%D9%82%20%D8%B9%D9%86%D8%A8%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjadrs73AM2TZ9qAemZjRot79G_yI2bKSQi1JWdv0nAvLcpVfRNFSB6BnYfXvwY027e_Ebu_2d8EE42F8SmGT_8UOKz2kQTs5Caxk8iHyvxekPvERrQVa7NNamxBS9AilVTmPGJzpWFbCxQHHex3hz7E3UiBdPGA3qEdU-v22Hemv9NHLrajF7mQSZbZ0s/s16000/%D9%88%D8%B1%D9%82%20%D8%B9%D9%86%D8%A8%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg" /></a></div><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;<br /></span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">مقادير ورق عنب على الطريقة التركية</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الأرز : 3 اكواب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صلصة طماطم : 4 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زبيب : 4 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صنوبر : 4 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- نعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : 2 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكمون : 2 ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطريقه</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الأرز وكوب ماء واسلقيه نصف سلقة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه صلصة الطماطم، والزبيب، والصنوبر، والقرفة، والشبت، والبهارات، والكمون، والملح، واخلطي المكونات واتركيها لتبرد.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">افردي ورقة العنب وأضيفي القليل من الحشوة ولفيها على شكل رول.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية ورصي رولات ورق العنب في قدر.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي القدر على النار وضعي طبق ثقيل على الوجه، واغمري ورق العنب بالماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة، وعند الغليان قومي بتخفيف النار واطهي ورق العنب لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.</span></b></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-31452728484558561372025-11-08T10:40:00.003+02:002025-11-08T10:45:34.147+02:00<p dir="rtl" style="text-align: center;"><b></b></p><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHKcZ-9o8p5P24FcCxXcNRCoDuDZ0M4t6MlRy8J1L6vMf65dtKiVhyphenhyphen2D_ikfktBEOP-yL1JXzR3LAgObsIqrge-EN4GleF2ehIkBwKeVvEkgBUsaG0BGv6Iv76HLrTiFvucAMlZl-GDSqieVRIhynjv4JAVyH5lAIBqvHYSYhggBBtASECbhCdAnHVKw/s686/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87%20%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%A8%D9%83%D9%87%20%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86%20%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="386" data-original-width="686" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHKcZ-9o8p5P24FcCxXcNRCoDuDZ0M4t6MlRy8J1L6vMf65dtKiVhyphenhyphen2D_ikfktBEOP-yL1JXzR3LAgObsIqrge-EN4GleF2ehIkBwKeVvEkgBUsaG0BGv6Iv76HLrTiFvucAMlZl-GDSqieVRIhynjv4JAVyH5lAIBqvHYSYhggBBtASECbhCdAnHVKw/s16000/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87%20%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%A8%D9%83%D9%87%20%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86%20%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg" /></a></b></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /><span style="font-size: x-large;"><br /><div><b>المكوّنات</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>٢-٣ اشخاص</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>كيس معكرونه اي نوع (يفضل المرمريه)</b></div><div><b>3 معالق زيت</b></div><div><b>1 1/2 كوب عصير طماطم</b></div><div><b>2 معلقه كبار صلصه</b></div><div><b>1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم</b></div><div><b>1/2 معلقه صغيره ثوم مهروس</b></div><div><b>1 1/2 مكعب مرقه لحمة</b></div><div><b>1 معلقه صغيره ملح + فلفل اسود او حسب الرغبة</b></div><div><b>1 معلقه صغيره سكر</b></div><div><b>1 1/2 كوب مياه مغلية</b></div><div><b>1/2 قرن فلفل حامي متقطع حلقات</b></div></span></div><p dir="rtl" style="text-align: right;"></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;">الطريقه</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;">نجيب الحله ونسخن الزيت وننزل البصل يتشوح لحد ما يتبل بس ما يغمقش وانزل بالثوم ياخدوا تشويحه سوا</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;">هنا اكون عصرت الطماطم واحطها على البصل والثوم وانزل عليهم بمعلقتين الصلصه ومرقه اللحمة والملح والفلفل وقرن الفلفل الحامي والمياه ملعقة السكر واسيبهم ياخدوا غلوه واحدة وانزل بالمعكرونة عليهم ونغطيها ونخلى النار هادئة بس مش اوي عشان المعكرونة تستوي لو عازت مياه بعد شويه ازودها حاجه بسيطه</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;وبالهنا والشفاء&nbsp;</span></b></p><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yE7JhCEwEpR8RoVd_ZH6KfD3stecLFSW2gdENinwwXIjcYuCqhaeVgNq39AOxFZ5HnuucpoChdWuW8Oosm2b3Xix7mn8K_rRSTQ9K9IqHEohTEzTmlCv1nCpTEWnIn_9vgyGErE-KaStAlMlMKCqTcXG4rOhStIS0t79BHKeNWuTqaSEz25Xy6miwRc/s160/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="160" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yE7JhCEwEpR8RoVd_ZH6KfD3stecLFSW2gdENinwwXIjcYuCqhaeVgNq39AOxFZ5HnuucpoChdWuW8Oosm2b3Xix7mn8K_rRSTQ9K9IqHEohTEzTmlCv1nCpTEWnIn_9vgyGErE-KaStAlMlMKCqTcXG4rOhStIS0t79BHKeNWuTqaSEz25Xy6miwRc/w320-h256/1.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeZW1LwN5Kn5FGtl-FBW0aviZJQj7N1DDsuQQ-wIPnpKIHLodsgRU_WDCoIOulOWFxmrxgwH3GXNdLgkw-W46VwrGJLlK8tJY1vNH-5hyIOafHvLBKVbIU0kQVCXc54-jNLrpq8X-HdP8Yewj4CERfcYKyd-LO2ntHpfKPjYCIdWJN9NMZRCdEBj3ROR8/s160/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="160" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeZW1LwN5Kn5FGtl-FBW0aviZJQj7N1DDsuQQ-wIPnpKIHLodsgRU_WDCoIOulOWFxmrxgwH3GXNdLgkw-W46VwrGJLlK8tJY1vNH-5hyIOafHvLBKVbIU0kQVCXc54-jNLrpq8X-HdP8Yewj4CERfcYKyd-LO2ntHpfKPjYCIdWJN9NMZRCdEBj3ROR8/w320-h256/2.jpg" width="320" /></a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div><p dir="rtl" style="text-align: center;"><br /></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-44568972587409446602025-11-08T10:26:00.005+02:002025-11-08T10:46:38.319+02:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TBkZwRRxBLY6SvUQhAaC3HXpw2-nPQzFbtpyBvFnfFdq3a6d03EHgaDK3Hn90iwUorx-wmHndULAR8tECxC-PJEDGkY6nIqahIzF9NdyguSMo2cavww6uY0-C43VXDlIwLGrwSsdMZxktT12xYDvooKFzhoh3qhFRW9zY_2E-5nu2uHr-vnOpUAH_JE/s686/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="386" data-original-width="686" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TBkZwRRxBLY6SvUQhAaC3HXpw2-nPQzFbtpyBvFnfFdq3a6d03EHgaDK3Hn90iwUorx-wmHndULAR8tECxC-PJEDGkY6nIqahIzF9NdyguSMo2cavww6uY0-C43VXDlIwLGrwSsdMZxktT12xYDvooKFzhoh3qhFRW9zY_2E-5nu2uHr-vnOpUAH_JE/s16000/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" /></a></b></div><b><br /></b><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>المكوّنات</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b><br /></b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>250 جم (منقوع في الماء 4 ساعات على الأقل) عدس أصفر</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>3 حبات بيض</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>¼ كوب (حوالي 60 مل) ماء</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>1 ملعقة صغيرة زيت زيتون</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>1 ملعقة كبيرة (زائد رشة للطاسة) شوفان مطحون</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>1 حبة (مقطع) فلفل</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>1 حبة (مقطعة) طماطم</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>10 حبات (مقطع) زيتون</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>60 جم جبنة قليلة الملح أو قريش</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><span style="font-size: x-large;"><b>2 قطعة (يمكن استبداله بأي حشو آخر) لانشون</b></span></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطريقه</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;صفي العدس المنقوع وضعيه في الخلاط مع البيض والماء واضربيهم جيداً حتى يصبح القوام مثل عجينة الكيك</span></b></p><ol class="list-none" dir="rtl" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-space-y-reverse: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid; box-sizing: border-box; color: #4a4a4a; font-family: &quot;Noto Naskh Arabic&quot;, &quot;Noto Sans Arabic&quot;, sans-serif; letter-spacing: -0.425px; list-style: none; margin: 16px 0px 0px; padding: 0px; text-align: right;"><li class="step mb-rg flex flex-row" data-collapse-recipe-target="step" id="step_86946147" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid; box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 1rem;"><div class="w-full grid gap-sm" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid; box-sizing: border-box; display: grid; gap: 0.5rem; width: 656px;"><div class="-mx-rg px-rg flex step-attachments-list gap-sm overflow-auto scroll-bar-hidden" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid; box-sizing: border-box; display: flex; gap: 0.5rem; margin-left: -1rem; margin-right: -1rem; overflow: auto; padding-left: 1rem; padding-right: 1rem; scrollbar-width: none;"><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI1IFOTLWblBpsViSn0cW19ut12VO5up-ypcGZqNpF2euCaAFrci99adeTVPzIe4nOWseT4t4SxBZexplFWRu20AVP72u3ukgjQ3y3o38LcG62XA8fsWtoy2TyaDa4tD_cO11Ai4DInPU5SWyRYlVjRAM-NbdwLJ0KjPmxE4uQq-q5u-yXLobdXP-JVRU/s160/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="160" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI1IFOTLWblBpsViSn0cW19ut12VO5up-ypcGZqNpF2euCaAFrci99adeTVPzIe4nOWseT4t4SxBZexplFWRu20AVP72u3ukgjQ3y3o38LcG62XA8fsWtoy2TyaDa4tD_cO11Ai4DInPU5SWyRYlVjRAM-NbdwLJ0KjPmxE4uQq-q5u-yXLobdXP-JVRU/w320-h256/3.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpHKYFgItEKat8OdpoMLmllv5NIatv8TgR6qojvgF-Fmm59qz1mdC5tYkZGwYlPdUD8vtuNnV4y9I3Ca5hSbFe07cIm-e8ZfU9YPwhmbwZ1XHsAJPaePixGhgIlxJP9JiuVYqVTdSSeBFyg11UGwXN2dvMYPAR-U6itZxyPHBV-eWR9A6wfk_urVSHO8/s160/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="160" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpHKYFgItEKat8OdpoMLmllv5NIatv8TgR6qojvgF-Fmm59qz1mdC5tYkZGwYlPdUD8vtuNnV4y9I3Ca5hSbFe07cIm-e8ZfU9YPwhmbwZ1XHsAJPaePixGhgIlxJP9JiuVYqVTdSSeBFyg11UGwXN2dvMYPAR-U6itZxyPHBV-eWR9A6wfk_urVSHO8/w320-h256/2.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClfSbEJSmI5GY9AR-9UjoI__3nVWqyTDlb_9hoOvZVHwzNFvtDzDmBH5mjMnyyqI1N8N52ib_ZtXmay4Vy6YlKvU2LQhlwzgjGlnFJ9zP_TzhkVqb31wkhGh05wz423ME8k9aWn0AjkfESxhETr_i8szDH0qb0m7f6Gs6N5EwLtegOtMf-tOvebW1B1c/s160/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="128" data-original-width="160" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClfSbEJSmI5GY9AR-9UjoI__3nVWqyTDlb_9hoOvZVHwzNFvtDzDmBH5mjMnyyqI1N8N52ib_ZtXmay4Vy6YlKvU2LQhlwzgjGlnFJ9zP_TzhkVqb31wkhGh05wz423ME8k9aWn0AjkfESxhETr_i8szDH0qb0m7f6Gs6N5EwLtegOtMf-tOvebW1B1c/w320-h256/1.jpg" width="320" /></a></div><br /></div></li></ol><div dir="rtl" style="text-align: right;"><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">2</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">انقلي الخليط في بولة عميقة وأضيفي الشوفان المطحون والبيكنج بودر وقلبي جيداً</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">3</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بزيت الزيتون ورشي رشة بسيطة من الشوفان المطحون</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">4</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">وزعي جزء من الخليط في الطاسة وافرديه بظهر الملعقة حتى يكون متساوي السمك</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">5</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">اغطي الطاسة واطهي على نار هادئة جداً حتى تتماسك الأطراف ويسهل رفعها</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">6</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الحشو (فلفل، طماطم، زيتون، لانشون) على الوجه، ثم الجبنة في النهاية</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">7</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">أدخلي البيتزا تحت الشواية في الفرن لمدة 7-10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">8</span></b></div><div><b><span style="font-size: x-large;">قدميها ساخنة واستمتعي بطعم بيتزا دايت مشبعة ولذيذة بدون دقيق</span></b></div></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-68977849996699832912025-04-30T21:13:00.007+03:002025-04-30T21:13:51.054+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvw3oHmujzfL6AjB3a5FYiaz_ozjH0iC0GXqbw8d2jBuHEH7ldDyzjEKLt_1ucjdDLj0T8yI5w36eQkas14FblpxhoJtPC-fHq8QK1IhhwZA9B7HKlR8q-IqVcqfZLPEhWPRT_dCHDt7625MzO6d_zWt17ZJPdul63AayjAhz3NgGitJzg1xPGbkZmzVM/s750/%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvw3oHmujzfL6AjB3a5FYiaz_ozjH0iC0GXqbw8d2jBuHEH7ldDyzjEKLt_1ucjdDLj0T8yI5w36eQkas14FblpxhoJtPC-fHq8QK1IhhwZA9B7HKlR8q-IqVcqfZLPEhWPRT_dCHDt7625MzO6d_zWt17ZJPdul63AayjAhz3NgGitJzg1xPGbkZmzVM/s16000/%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخبز العربي : رغيف (مقطع مكعبات ومقلي)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق دجاج : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 6 صدور (حجم كبير مقطعة معكبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير البرتقال : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لبن زبادي : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بودرة البصل : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الفلفل الأخضر : 1 حبة (حار ومفروم (لخليط الخضار))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لبن زبادي : كوبان (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : نصف كوب (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لخليط اللبن)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس (لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم (لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الطحينية : ملعقتان كبيرتان ((لخليط اللبن))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع نصف ساعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الماء : 4 اكواب (مغلي)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- السمنة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الصويا صوص : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكركم : نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم (للتزيين))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صنوبر : ملعقة كبيرة ((للتزيين))</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">1. يوضع الدجاج في وعاء عميق ويتبل بجميع مقادير التتبيلة، ويخلط جيدا ثم يغلف بكيس نايلون ويوضع في الثلاجة لساعتين على الأقل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">2. نجهز خليط اللبن بدمج المقادير ثم يترك في وعاء في الثلاجة لحين الاستعمال.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">3. يوضع الأرز مع السمنة في قدر على النار ويوضع الملح والكركم ويحرك جيدا ثم يوضع الماء المغلي والصويا صوص ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الرز.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">4. نضع في مقلاة عميقة مقدار ثلث كوب من الزيت حتى يحمى ثم يوضع عليه خليط الدجاج ويقلب بالزيت حتى يجف ماء الدجاج&nbsp; ثم يوضع 1/4 كوب من مرق الدجاج وخليط الخضار ويتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود. ويترك حتى ينضج ثم يوضع على الخليط مقدار 2 ملعقة كبيرة من خليط اللبن ويحرك ثم يرفع الدجاج من على النار.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">5. للتقديم نضع في طبق عميق ثلاث أرباع كمية الخبز المقلي ثم يسقى الخبز بباقي مرق الدجاج ويرش بملعقتان من خليط اللبن ثم تفرد طبقة ثانية من الأرز ثم الطبقة الثالثة باقي خليط اللبن والطبقة الأخيرة يوزع عليها شاورما الدجاج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">6. تزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></p>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-41660297714298969622025-04-30T21:11:00.004+03:002025-04-30T21:11:45.703+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9BKojtUecdDPDVHZcpsuV6FHeHztSDzNmAMTtwhzbA1onp1H_1uCV5gaUocMgulHM_tfGm-dgyYMFStHNWlbi80t2URL7TS3Qv83LWUZQg4Xi1coWul2XLAyu3RRPaXcvuM8uaB_Z0WtOkGKOgaYlAcKKrb2d60TC8S4p53veisrNnjR8GxTw6DMpMc/s750/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9BKojtUecdDPDVHZcpsuV6FHeHztSDzNmAMTtwhzbA1onp1H_1uCV5gaUocMgulHM_tfGm-dgyYMFStHNWlbi80t2URL7TS3Qv83LWUZQg4Xi1coWul2XLAyu3RRPaXcvuM8uaB_Z0WtOkGKOgaYlAcKKrb2d60TC8S4p53veisrNnjR8GxTw6DMpMc/s16000/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%20%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- صدر الدجاج : 2 كيلو (مقطّع إلى شرائح)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 2 كوب (حامض)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت النباتي : كوب ونصف</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل ابيض : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مستكة : رشّة (مطحونة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سبع بهارات : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اخلطي المكوّنات السابقة معاً في وعاء كبير.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ24 ساعة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي المزيج في صينية فرن.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">قدّمي شاورما الدجاج مع الطماطم المشوية والسلطة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-37627266767425012582025-04-30T21:09:00.007+03:002025-04-30T21:09:54.371+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK6XgYKC5N6c3hpxWe1vl7CQhDe2chDD-QuIaoLDgJfpRb6BYXK9JXAc_oKSNXA4x6xa80WHbmUXeffzWAUkZBk0tJFHWyn7Clhki3bcoup2YSjML8K5OQEDw-RLgC4sNlX4brn8ADrHMY7twj45JW1IX8ug_SW7YEBdxONXJt3FOOKe2BG-a2G3XKt00/s644/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="644" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK6XgYKC5N6c3hpxWe1vl7CQhDe2chDD-QuIaoLDgJfpRb6BYXK9JXAc_oKSNXA4x6xa80WHbmUXeffzWAUkZBk0tJFHWyn7Clhki3bcoup2YSjML8K5OQEDw-RLgC4sNlX4brn8ADrHMY7twj45JW1IX8ug_SW7YEBdxONXJt3FOOKe2BG-a2G3XKt00/s16000/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpeg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- للتقديم&nbsp;</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخبز العربي&nbsp; حسب الحاجة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطحينية&nbsp; 4 ملاعق كبيرة (صلصة طحينة جاهزة للاستخدام)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طماطم&nbsp; حسب الحاجة (مقطعة شرائح)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">البصل&nbsp; كوب (مقطع شرائح رفيعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">بقدونس&nbsp; حسب الرغبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخيار المخلل&nbsp; حسب الرغبة (اختياري)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لحم البقر&nbsp; كيلو (لحم بقري من الفخذ مقطع شرائح رفيعة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون&nbsp; ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخل الأبيض&nbsp; ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون&nbsp; 1 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم&nbsp; 4 فصوص (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهارات الشاورما&nbsp; ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكمون&nbsp; ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- القرفة&nbsp; نصف ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح&nbsp; حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- فلفل أسود&nbsp; حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والثوم والبهارات والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي شرائح اللحم إلى التتبيلة، وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">غطي الوعاء واتركي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل للحصول على نتائج أفضل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي شرائح اللحم في المقلاة، وقلبيها حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ادهني الخبز بصلصة الطحينة، وضعي شرائح اللحم في الخبز، ثم أضيفي الطماطم، البصل المقطع شرائح والمخلل.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لفي الخبز وقدمي الساندويشات ساخنة، وضعي القليل من البقدونس المفروم على وجه الساندويش لإضافة نكهة لذيذه</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-89303363320772661412025-04-30T21:05:00.005+03:002025-04-30T21:05:43.616+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeUoaIo7IS9GJLg7E0xHbZIcck71JtAttWj1Nduq726XE2dopV5Tu-cJ4TM09-VmevOSlyRqOqhtYYA4BMRqJEUEn6L3A92SrItM6OO5caSi-noE8zO_ixy0W1q_B9bgM8XSUtmtWNAU20L4-AWHtYpzTUWZuHMS3vBpkwfIm7kvKCvq5S5by7qmGD5w/s750/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeUoaIo7IS9GJLg7E0xHbZIcck71JtAttWj1Nduq726XE2dopV5Tu-cJ4TM09-VmevOSlyRqOqhtYYA4BMRqJEUEn6L3A92SrItM6OO5caSi-noE8zO_ixy0W1q_B9bgM8XSUtmtWNAU20L4-AWHtYpzTUWZuHMS3vBpkwfIm7kvKCvq5S5by7qmGD5w/s16000/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لصلصة الخل والثوم :</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الثوم : 8 فصوص (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخل الأبيض : ربع كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">عصير طماطم : نصف كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سمن : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ملح : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">فلفل أسود : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لصلصة الزبادي :</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">لبن زبادي : كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الطحينية : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">فلفل أسود : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- لحم البقر : 500 غراماً (مقطع مكعبات ومسلوق)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الأرز المصريّ : 2 كوب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق اللحم : 4 اكواب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سمن : ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الخبز : حسب الحاجة (بلدي ومقطع مكعبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : رشّة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- سمن : 2 ملعقة كبيرة (للأرز)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ضعي مكعبات الخبز في صينية خبز، ورشيها بالسمن والملح، واخبزي الخبز حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اغسلي الأرز جيداً، ثم صفيه.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في قدر على النار، سخني السمن، ثم أضيفي الأرز وقلبيه قليلاً، وأضيفي ثلاث أكواب من المرق والملح، واتركي الأرز يغلي.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">خففي النار وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج لمدة 20 دقيقة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في مقلاة على النار، سخني السمن، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبياً.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الخل وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقتين.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في وعاء، اخلطي الزبادي والثوم المهروس والطحينة والخل والملح والفلفل الأسود.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص، وأضيفي طبقة من الأرز، ووزعي الكوب المتبقي من المرق فوق الخبز والأرز، ثم وزعي صلصة الخل والثوم فوق الأرز، ووزعي صلصة الزبادي على وجه الطبق.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">وزعي مكعبات اللحم المسلوق على الوجه، وقدمي الفتة ساخنة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-66932749627888504632025-04-29T22:31:00.004+03:002025-04-29T22:31:27.676+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT32xtxJoAAOcuPQ7ZWIbk1OQIAiWfFFrmz7IBWho7nK6qAVrHPtOrAQPqS83M6I8qltu3gaMEVky_AjKwG-hGU6Urc3zwOdhj1xXAACRn48aU7qY_-3q8A58EdjesoWkdhkfaOo3BxDvvkm_VUouHRgM413w-4XoYNZ9Q0WH-QwqVm2H8Yj0d-hDYyR8/s750/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9%20%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT32xtxJoAAOcuPQ7ZWIbk1OQIAiWfFFrmz7IBWho7nK6qAVrHPtOrAQPqS83M6I8qltu3gaMEVky_AjKwG-hGU6Urc3zwOdhj1xXAACRn48aU7qY_-3q8A58EdjesoWkdhkfaOo3BxDvvkm_VUouHRgM413w-4XoYNZ9Q0WH-QwqVm2H8Yj0d-hDYyR8/s16000/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9%20%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- اللحم : 500 غراماً (كرات اللحم جاهزة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- طماطم : كوب (مهروسة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الكرفس : 2 عود (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 2 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : فصّان (مهروس)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق : 4 اكواب (اللحم أو الخضار)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزيت : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : ربع ملعقة صغيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">في قدر على النار ضعي الزيت والزبدة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، والجزر، وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق مع التحريك.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي المرق، ومكعبات البطاطس، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">أضيفي الطماطم المهروسة، وكرات اللحم، والملح، وغطي القدر واتركيه 15 دقيقة أخرى.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-678243147251484859.post-22656296723621840242025-04-29T22:29:00.008+03:002025-04-29T22:29:59.458+03:00<p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNYjs5Kp9P_QlY3q70jwjgG-SZXH877I8oitOIdXuq0GFh80qt4nP2beD7f8hkGXHc1Ih_7Qe-QgWe1z1FHuXDxmn6JOm52n_ScQTSWyS2Ie9f85oGp8L4LLVnYR4hyphenhyphenfSnjPOarwGEf4redbU4lLpmkc5KcaQXXyJ0pNBKdF_SMnWSA1WO6LVSDQk_2c/s750/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNYjs5Kp9P_QlY3q70jwjgG-SZXH877I8oitOIdXuq0GFh80qt4nP2beD7f8hkGXHc1Ih_7Qe-QgWe1z1FHuXDxmn6JOm52n_ScQTSWyS2Ie9f85oGp8L4LLVnYR4hyphenhyphenfSnjPOarwGEf4redbU4lLpmkc5KcaQXXyJ0pNBKdF_SMnWSA1WO6LVSDQk_2c/s16000/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: x-large;"><br />المقادير</span></b><p></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- كبدة : 250 غراماً</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- زيت الزيتون : حسب الحاجة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الثوم : 3 فصوص</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- البصل : 1 حبة (مفروم)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- طماطم : 2 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خس : رأس</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خيار : 1 حبة (مقطع)</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- خل البلسمك : 4 ملاعق كبيرة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- مرق دجاج : مكعب</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- عصير الليمون : 2 حبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- ملح : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بهار : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">- بابريكا : حسب الرغبة</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">طريقة التحضير</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">تبلي قطع الكبدة بعصير الليمون والخل والتوابل، وغطيها واتركيها داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">سخني الزبدة والزيت في مقلاة على النار، وحمري الكبدة.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">ارفعي الكبدة من المقلاة، وضعيها في صينية بايركس، وصبي فوقها الصلصة المتبقية من التحمير، وغطيها ثم زجيها في الفرن، حتى تمام النضج.</span></b></p><p dir="rtl" style="text-align: right;"><b><span style="font-size: x-large;">&nbsp;قدمي الكبدة وبجانبها الخضروات بعد تقطيعها وتتبيلها، وفوقها صلصة الشواء.</span></b></p><div dir="rtl" style="text-align: right;"><br /></div>Amirahttp://www.blogger.com/profile/13305289437701094744noreply@blogger.com0