Zootecnista

Açafrão em rações para aves: uma promessa como promotor de crescimento e pigmentante natural

2014-01-04T17:17:00.000-02:00

Foto: Planta Criasaúde (2013)

Na avicultura industrial brasileira a alimentação responde pela maioria dos custos de produção onde o milho e o farelo de soja constituem grande parte da ração das aves, sendo os ingredientes mais caros. Devido a esse fato, muitos estudos tem sido realizados objetivando a substituição do milho e do farelo de soja, por alimentos mais baratos e de melhor disponibilidade regional.

Dentre os ingredientes que podem ser utilizados, o sorgo se apresenta como uma alternativa viável a ser utilizada nas rações em substituição ao milho, pois apresenta composição bromatológica semelhante e tem a vantagem de ser mais resistente à seca que o milho, podendo ser cultivado em regiões de baixa pluviosidade. Porém, o sorgo possui baixa concentração de pigmentantes o que pode levar a perda da coloração da carne dos frangos e da gema dos ovos devendo ser feita a inclusão de fontes de pigmentantes na ração.

Foto: Pó alimentação viva (2013)

O uso de pigmentantes artificiais tem sido alvo de questionamentos na Europa e no mundo, enquanto que os pigmentantes naturais, apesar de não apresentarem restrições de uso, apresentam alto custo de aquisição e menor eficiência de pigmentação. Uma maneira de amenizar os problemas relacionados ao uso do sorgo seria a busca e identificação de novas fontes de pigmentantes naturais mais baratos e de melhor ação sobre a coloração dos produtos.
A alimentação saudável sempre foi uma preocupação constante dos consumidores. Dentro deste contexto, os produtos avícolas, quando apresentam uma boa pigmentação, são considerados pelo consumidor como um alimento fresco, saudável e com mais sabor. Em virtude dessas exigências de mercado, o nutricionista animal necessita saber a coloração preferida pelo consumidor, o nível de pigmentos dos ingredientes disponíveis, sua eficiência pigmentante e o nível final de carotenóides que deve existir na ração acabada para que os resultados esperados possam ser obtidos. Dentre os pigmentantes naturais, o Açafrão (Curcuma longa L.) apresenta bom potencial para ser utilizado nas rações animais. Este alimento possui o pigmento curcumina que, além de ser utilizado como corante e condimento na culinária tradicional, apresenta outras substâncias com propriedades antioxidantes e antimicrobianas que podem favorecer o desempenho do animal. Algumas pesquisas desenvolvidas com aves já demonstram que o Açafrão favorece o desempenho e a qualidade da carcaça, porém são poucos os trabalhos que avaliam este alimento como possível pigmentante para a carne dos frangos.

SUÍNOS NADADORES

2013-05-27T19:02:00.001-03:00

Um grupo de criadores de suínos da China garante que com o exercício os porcos crescem mais rápido e aumentam suas defesas. Eles dizem que a movimentação torna sua carne mais saborosa.

Um fazendeiro, Huagn Demin, que tem sua fazenda na vila de Guashan, província de Huan, na China central, levanta os seus porcos e os faz tomar relaxantes mergulhos em uma piscina de água.

A melhor coisa sobre este exercício é que os porcos aprenderam a saltar para a água por sua própria vontade, para mergulho e nadar na piscina.

Fonte: http://www.tvperu.gob.pe

CAUSO DA BICICLETA

2013-05-27T17:12:00.000-03:00

Esse homem fez e ainda faz história!!!

PRODUTOR USA CRIATIVIDADE NA ZONA RURAL

2013-05-27T17:09:00.001-03:00

É disso que precisamos

ENTREVISTA COM WALTER MOTTA

2013-05-20T21:40:00.001-03:00

Comissões debatem exercício da profissão de zootecnista. Repórter Jota Lacerda. (2'30'')

Fonte: Agência de Notícias da Assembleia Legislativa

ORDENHA ROBOTIZADA

2013-05-19T23:09:00.003-03:00

PRODUTOR MONTA CURRAL COM PNEUS VELHOS

2013-05-19T19:44:00.001-03:00

Muito inteligente!!!

O INTERIOR DE UMA VACA LEITEIRA POR UMA MAQUINA DE RAIO-X

2013-05-16T20:17:00.000-03:00

Vi no Bobagento

DIFERENÇAS ENTRE O ZOOTECNISTA E O VETERINÁRIO

2013-05-15T22:04:00.000-03:00

CURSO MANEJO PARA MELHOR QUALIDADE DO LEITE

2013-05-14T10:05:00.001-03:00

Tema do curso: Qualidade do Leite Cursos

Local: Universidade do Leite. Travessa Sagrado Coração de Jesus nº 31 (Calçadinho) sala 501 e 502.

Data: 27 a 28.05.2013

Organização: Universidade do Leite

Telefone: (31) 3891.6574/8955.1554

Detalhes

Responsável em ministrar o curso: Dr. Marcos Inácio Marcondes, professor adjunto de bovinos leiteiros da Universidade Federal de Viçosa

Sobre o Curso: Os alunos que completarem a carga horária, receberão certificado do curso.

Objetivo: Atualizar acerca das principais técnicas recomendadas para a produção de leite com qualidade.

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ZOOTECNIA É ISSO AÍ

2013-05-09T09:23:00.000-03:00

CARTA ENVIADA AO MAPA PELO PRESIDENTE DA ABZ - WALTER MOTA

2013-05-04T15:50:00.002-03:00

Tive o imenso prazer de conhecer Walter Mota em sua visita à minha universidade, uma grande pessoa. Estamos muito bem representados na nossa causa. Abaixo está uma carta que ele enviou ao MAPA - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento em relação ao concurso a se realizar em 2013.

# Abaixo Palavras do próprio#

Renovamos nossa manifestação ao MAPA referente a diversos assuntos, entre eles o pleito de vagas para Zootecnistas no próximo concurso público para a categoria de Fiscal Federal Agropecuário. Não obstante, também entregamos, oportunamente, uma cópia em mãos do referido documento ao atual Ministro Dep. Antônio Eustáquio Andrade Ferreira, PMDB/MG. Igualmente, como fizemos com os anteriores Ministros da Agricultura de forma exitosa, estaremos solicitando uma audiência formal para tratar desses assuntos de interesse da Zootecnia Brasileira.

Saudações,

Walter Motta
Presidente da Associação Brasileira de Zootecnista

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XIII SEMANA DE ZOOTECNIA E I MOSTRA CIENTÍFICA - UNESP Câmpus de Jaboticabal - SP

2013-05-03T17:44:00.002-03:00

O TRABALHO DE UM ZOOTECNISTA

2013-04-30T02:53:00.002-03:00

Importância da Forragicultura para a Zootecnia

2013-04-17T17:58:00.000-03:00

O curso de zootecnia, em geral, possui uma grade de materias muito vasta e plural. Isso é bom porque o zootecnista sai preparado para o que der e vier. A forragicultura é uma das materias mais importantes para os profissionais da classe pois ela representa a base e o começo de tudo.

Não entendeu?

Bem funciona assim, no Brasil a quantidade de pastagens é grande e vem crescendo muito o mercado de rebanhos no país. A cada dia que passa a necessidade de profissionais que entendam do manejo das pastagens no país aumenta. Entender o manejo de uma capineira, o momento certo de entrar com o animal e qual forrageira correta usar para determinado animal é basico para se ter uma criação de animais a pasto. Um erro e é fatal, voce submete seu gado ou a um subpastejo ou até a um superpastejo prejudicando o lucro do criador e sua credibilidade como profissional.

Por isso ,voces zootecnistas que estão em formação, procurem entender mais e mais sobre essa area de forragicultura ela é uma das bases da sustentação da zootecnia. Dizem que a nutrição é uma das mais importantes mas a forragicultura nada mais é do que uma forma de nutrição animal. Por isso atentem-se as aulas de forragicultura de suas universidades e aproveitem. Conhecer as plantas com as quais voce alimentará seu rebanho é realmente fascinante.

Na figura acima observa-se alunos da Universidade Federal Rural da Amazônia mensurando a altura do dossel em uma pratica da disciplina de forragicultura I. Medir a altura do dossel é umas das analises importantes para se saber se ja é a hora correta de entrar com os animais no piquete ou na sua pastagem.

Rosana Ribeiro.

BEBA LEITE

2013-04-14T20:08:00.000-03:00

O CAPITALISMO E AS VACAS

2013-04-14T19:53:00.001-03:00

CAPITALISMO IDEAL:
Você tem duas vacas.
Vende uma e compra um touro.
Eles se multiplicam, e a economia cresce.
Você vende o rebanho e aposenta-se, rico!

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O DIA QUE EU MORRER!

2013-04-07T22:56:00.001-03:00

Quando eu morrer quero uma bandeira da Zootecnia acompanhando meu cortejo para que todos saibam de meu amor por ela e pelos animais, quero também que não brigue com Deus por eu não está mais entre vocês. Se não quiser chorar, não chore. Se não conseguir chorar, não se sinta culpado por isto. Se tiver vontade de rir, hora, ria, seria mais confortável poder lhes ver rindo do que chorando.

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PRODUÇÃO DE OVOS

2013-04-06T22:04:00.002-03:00

A produção de alimentos seguros e com qualidade é um dos principais objetivos das empresas conscientes da importância para a saúde do consumidor e do valor competitivo que isso representa.
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ZOOTECNISTA E A SUSTENTABILIDADE

2013-04-05T19:23:00.000-03:00

Produzir de forma sustentável é um dos desafios propostos não só para agricultura, mas também para a pecuária nas principais regiões produtoras de gado de corte do País, como Pantanal.

Porém, o crescimento vertiginoso da criação extensiva preocupa pesquisadores e ambientalistas.

Conhecer as espécies de forrageiras características da região e criar animais que tenham facilidade de se adaptar ao clima e vegetação local, melhoram a produtividade do pecuarista, preserva a biodiversidade local e evita a degradação das fazendas a inserção de raças adaptadas ao local, como o Nelore, a otimização dos recursos forrageiros nativos da região e a identificação do potencial de cada área é uma das saídas para tornar a pecuária mais sustentável, evitando a necessidade de plantar espécies que não são nativas. O Nosso foco principal é buscar como isso pode ser feito de forma a aumentar a produtividade do produtor, agredindo menos o meio ambiente.

Texto enviado por Cesar Junior, graduando em Zootecnia pela UNIVARr - Faculdades Unidas do Vale do Araguaia.

Nos mande você também seu texto, artigo, história ou relato de interesse a Zootecnia e concorra a um lindo chaveiro personalizado da Zootecnia com cortador de unha e abridor de garrafa e tenha eu texto divulgado por todo o Brasil.

Então esta esperando o que? Estamos a sua espera!

E-mail: zootecnistabr@hotmail.com.br

Zootecnia Consultoria Junior #2

2013-04-05T19:15:00.000-03:00

Gente, o pessoal da Empresa Junior da Universidade Estadual de Maringá acompanha nossa página e nosso blog e nos procuraram dizendo estar disponíveis ao publico quem se interessar pelo trabalho deles é só entrar em contato.

Razão social: Zootecnia Consultoria Junior, e nome fantasia: Zoojr Consultoria.

Fundada em 1994.

e-mail para contato: zoojr@hotmail.com;

site: www.dzo.uem.br/zoojr;

e pagina do facebook: www.facebook.com.br/zoojr.

Telefone: (44) 3011-4319

Atualmente com 13 integrantes e 30 estagiários.

Responsável: Claudia Ferrari Peixoto, Diretora Presidente.

"Fundada em 1994, a Zootecnia Consultoria Junior é uma empresa constituída e gerida exclusivamente por alunos da graduação do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá, proporciona o acadêmico a chance de construir as habilidades profissionais requisitadas pelo exigente mercado de trabalho atual. Na Zoo Jr o graduando tem a oportunidade de aplicar de maneira real e efetiva os conhecimentos técnicos adquiridos em sala de aula, bem como conviver com a realidade cotidiana de uma empresa, aprendendo a lidar com hierarquia, liderança, responsabilidade e comprometimento com o trabalho dentre outras inúmeras habilidades humanas. A Zoo Jr não possuí fins econômicos sendo assim, seus membros não recebem remuneração pelos trabalhos realizados.

Como resultado do trabalho desenvolvido pela Zoo Jr temos a formação de um profissional extremamente capacitado, não só em suas habilidades técnicas, mas também em suas habilidades sociais e emocionais, formando um Zootecnista diferenciado pronto para conquistar seu espaço no mercado de trabalho."

INEXISTÊNCIA DE HORMÔNIOS EM FRANGOS CONFIRMADA

2013-04-05T15:51:00.002-03:00

Os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes para produtos de origem animal (PNCRC/Animal), divulgados no Diário Oficial da União pelo Ministério da Agricultura, demonstraram a inexistência da utilização de hormônios na criação de frangos do Brasil.

Segundo o presidente executivo da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, em nota, "o levantamento promovido pelo Ministério é o principal atestado sobre o elevado padrão produtivo da avicultura brasileira". Conforme o estudo, que realizou 3,7 mil análises em aves voltadas para o consumo do mercado interno e para a exportação, o resultado foi negativo para betagonistas e substâncias de ação anabolizante, de uso proibido no país, em todas as amostras.

Segundo o diretor técnico da Ubabef, Ariel Antônio Mendes, também em comunicado, a eficiência da produção de frangos é baseada em três fatores: genética de ponta, ração balanceada e excelentes condições de criação.

"A seleção natural de características geneticamente favoráveis nas aves, a ração brasileira à base de milho e soja e a alta tecnologia empregada para a as condições ambientais dos galpões de criação é que, de fato, fazem a produção de carne de frango um processo rápido", explicou.

Porém, a crença dos hormônios no frango ainda permanece entre os consumidores. Pesquisa encomendada pela Ubabef a um instituto de referência, que tratou sobre hábitos de consumo do brasileiro, mostrou que 72% da população ainda acredita que hormônios sejam utilizados na criação de frangos. A entidade vai promover uma campanha para tentar reverter esse quadro, com base nas características do produto nacional.

Fonte: http://g1.globo.com

A ARTE DE SER ZOOTECNISTA

2013-04-03T21:38:00.001-03:00

Poucos entram no curso pelo sonho de ser um grande Zootecnista, entram talvez pelo destino, destino que já veio trago de berço. A zootecnia não é apenas uma profissão é um dom, e quem faz zootecnia em uma hora descobre que tem esse dom, geralmente se descobre isso naquelas aulas praticas embaixo de um sol tórrido e escaldante mas você está lá pelo simples fato de querer aprender mais e mais sobre aquilo que parece tão instigante, A PRODUÇÃO ANIMAL.

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TRATOR TURBINADO

2013-04-03T21:27:00.000-03:00

ZOOTECNIA E BEM-ESTAR ANIMAL

2013-04-02T20:17:00.002-03:00

Vi no: Zootecnia é para os fortes

Relato de uma Zootecnista!

Escrito por: Lília Thays Sonoda

“Ser graduando em Zootecnia ou ser um Zootecnista formado ainda não é uma tarefa das mais fáceis. Quando se é estudante, a grade curricular da maioria das universidades é relativamente pesada (o que é bom, mas durante a faculdade nós não entendemos muito o porquê), a falta de informação do público é grande, e quando se trata de vagas em concursos públicos, nem se fala, as oportunidades são restritas, mas aparentemente as coisas tem mudado de uns anos pra cá, ainda bem!

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