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Lo Spezzatino con Patate non è solo un secondo molto semplice e 
gustoso, ma è ottimo come piatto unico. Sono molto legata a questo 
piatto perché era il preferito di mio padre, e sembrerà sciocco, ma ogni
 volta che lo preparo mi sento un pò più vicina a lui. 

Ingredienti:

700-800 gr di spezzatino di vitellone
1 kg di patate
½ bicchiere di passata di pomodoro
½ bicchiere di vino
1 </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/fmKEQNlLoxk/spezzatino-con-patate.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-y0-P_R1ghuY/T8Or9aqtSEI/AAAAAAAAL90/AwPI71wckgc/s72-c/8.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>14</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/fmKEQNlLoxk" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/spezzatino-con-patate.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-349954982801308067</guid><pubDate>Fri, 25 May 2012 14:01:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-25T16:22:40.831+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>TIRAMISU ALLE FRAGOLE</title><atom:summary type="text">





Avevo già accennato nel post delle Lasagne alla Crema di Asparagi, fatte in occasione della Festa della Mamma, che per la stessa occasione avevo preparato anche un dolcetto. Ultimamente ovunque io girassi mi imbattevo nel Tiramisu alle Fragole,
 e vedendo quelle belle foto nei vari blog, è venuta anche a me la 
voglia di assaggiarlo. Il tiramisu classico mi piace, le fragole pure e
 quindi </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/TgHE_EbMYYw/tiramisu-alle-fragole.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-ACTTD4af8Zw/T7-O0Eaq7yI/AAAAAAAAL8o/u9Q_LgGzQhE/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>62</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/TgHE_EbMYYw" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/tiramisu-alle-fragole.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-4907556172958821461</guid><pubDate>Tue, 22 May 2012 20:24:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-22T22:24:28.594+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><title>FUSILLI ALLA MEDITERRANEA</title><atom:summary type="text">






I Fusilli alla Mediterranea sono un primo piatto prevalentemente estivo per via delle verdure tipiche del periodo, ma siccome oramai le verdure le troviamo nell'arco di tutto l'anno ogni tanto li preparo, soprattutto quando voglio mangiare qualcosa di semplice, gustoso e poco calorico. 



Ingredienti per 4 persone:



320 gr di fusilli (o mezze maniche rigate)

1 peperone 

1 melanzana

1</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/rldV46b891w/fusilli-alla-mediterranea.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://4.bp.blogspot.com/-M0oxuo55QB4/T7vykAn1U3I/AAAAAAAAL7o/3MK3nCZDQtc/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>28</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/rldV46b891w" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/fusilli-alla-mediterranea.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-6835168166641007598</guid><pubDate>Sat, 19 May 2012 16:48:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-19T18:56:55.070+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>CIAMBELLA DI ROSE ANEMONE</title><atom:summary type="text">





















Cari amici, è trascorsa un'altra settimana ed è nuovamente sabato, giorno della mia proposta dolce per questo fine settimana. Questa volta ho scelto di preparare un dolcetto adatto per la prima colazione e perché no, anche per una bella merenda con una bella tazza di tè. La ricetta è tratta dall'ultimo numero di Più Dolci, appena ho visto questa bella brioche mi è venuta </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/bt0kJxIyODg/ciambella-di-rose-anemone.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-ol7_7yrSpwc/T7fHvTesu0I/AAAAAAAAL6o/ATPS1JbZxbQ/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>36</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/bt0kJxIyODg" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/ciambella-di-rose-anemone.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8853848241542277055</guid><pubDate>Fri, 18 May 2012 20:25:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-18T23:12:12.508+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Auguri Info e Varie</category><title>GRAZIE AI 1000 ISCRITTI SU FACEBOOK  E AI 500 LETTORI DEL BLOG</title><atom:summary type="text">
 







Grazie mille non è solo un modo di dire per ringraziare qualcuno, ma è anche il mio ringraziamento particolare e speciale ai 1000 utenti iscritti alla mia pagina di cucina "Italians Do Eat Better - gli italiani mangiano meglio" su Facebook. Quando mi sono iscritta a Facebook, il 13 giugno del 2010, mai e poi mai avrei pensato che potesse accadere ciò. All'inizio, per me quella pagina </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/y8cMKqpriC4/grazie-ai-1000-iscritti-su-facebook-e.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-yJXuvF0dBFU/T7ajihg8n6I/AAAAAAAAL5k/NgOwGgmPAG8/s72-c/facebook.jpg" height="72" width="72" /><thr:total>20</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/y8cMKqpriC4" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/grazie-ai-1000-iscritti-su-facebook-e.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-6932492564550227569</guid><pubDate>Wed, 16 May 2012 13:20:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-16T22:41:52.581+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Piatti Unici</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Formaggi</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Lasagne e Cannelloni</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><title>LASAGNE ALLA CREMA DI ASPARAGI</title><atom:summary type="text">







Per la Festa della Mamma, oltre a un dolcetto che pubblicherò prossimamente, ho preparato anche queste Lasagne alla Crema di Asparagi, particolarmente apprezzate per il sapore delicato grazie alla presenza dello stracchino che si sposa molto bene alla salsa besciamella, agli asparagi e al prosciutto cotto. Per quanto riguarda la presentazione del piatto non fate come me, ho scordato di </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/Hm9HvgyKvEo/lasagne-alla-crema-di-asparagi.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-u1dpbP0arIw/T7Ol1_uhVCI/AAAAAAAAL3w/cVYEBlyWSUQ/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>78</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/Hm9HvgyKvEo" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/lasagne-alla-crema-di-asparagi.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-224378634215133458</guid><pubDate>Sat, 12 May 2012 11:52:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-14T14:14:03.085+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Muffins e Plumcakes</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Nutella e Cioccolato</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>MUFFINS CON CREMA AL BAILEYS</title><atom:summary type="text">



Chi segue il mio blog da tempo sa già che mi preparo sempre un dolcetto da gustare durante il fine settimana. Per me è importante dare un tono diverso ai giorni festivi e il dolce rientra in quest'ottica. Volete mettere la differenza tra una colazione fatta al volo durante la settimana, prima di correre al lavoro, e l'alzarsi un pò più tardi, senza fretta e bersi un bel cappuccino </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/oLy8TchaibE/muffins-con-crema-al-baileys.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-hDTxxSMuAKA/T65Lba9AElI/AAAAAAAAL14/h2_Zg-vCRto/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>56</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/oLy8TchaibE" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/muffins-con-crema-al-baileys.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-5829414113313814692</guid><pubDate>Wed, 09 May 2012 10:30:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-09T19:52:45.832+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Formaggi</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Pesce</category><title>FUSILLI CREMOSI CON I GAMBERI</title><atom:summary type="text">





Oggi vi propongo questo delizioso primo piatto, i fusilli cremosi con i gamberi,
 che possono essere preparati in due modi, entrambi validi. La prima 
versione è un pò più light rispetto all'altra ed è la mia preferita tra 
le due, in questa mancano le uova e c'è la metà del burro. L'altra 
invece, più ricca, vede i fusilli mantecati alla salsa e son passati al forno. A voi la scelta! 



</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/_b3DaQLu8-8/fusilli-cremosi-con-i-gamberi.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-RFL-HeKXESM/T6pF1rO94nI/AAAAAAAAL0s/z9ojD6KkWRg/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>48</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/_b3DaQLu8-8" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/fusilli-cremosi-con-i-gamberi.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-2291490716383697094</guid><pubDate>Sat, 05 May 2012 17:30:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-16T14:14:33.842+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>DIPLOMATICI DI ARMANDO</title><atom:summary type="text">





I Diplomatici di Armando 
sono dei deliziosi pasticcini di forma quadrata o rettangolare, fatti di
 pasta sfoglia, crema pasticcera e pan di spagna bagnato con 
l'alchermes. Ma chi è Armando? Quando ero bambina sotto casa mia c'era 
la pasticceria di Armando, un anziano signore che 
io trovavo molto simpatico. Era quel nonno che io non ho mai avuto, mi 
piaceva passare del tempo con lui, mi</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/aq_WSd36JXs/diplomatici-di-armando.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-RuJ4LQbyB2E/T6VooNiUjXI/AAAAAAAALz8/Hgu5YoBgwBA/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>75</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/aq_WSd36JXs" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/05/diplomatici-di-armando.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-2313434170582974151</guid><pubDate>Tue, 24 Apr 2012 23:57:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:03:00.608+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pasqua</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Torte Salate e Quiches</category><title>PIZZA RUSTICA</title><atom:summary type="text">





Oggi vi do la ricetta di una torta salata con una farcia molto ricca, conosciuta dalle mie parti con il nome di Pizza Rustica, fatta con un ripieno a base di formaggi freschi, uova e salsiccia, racchiuso tra due sfoglie di pasta. Solitamente la pizza rustica si prepara nel periodo pasquale per essere consumata durante il pranzo della Pasquetta, ma poiché quest'anno non ho potuto realizzarla</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/aJCMiWvfyK0/pizza-rustica.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-spuA-6JayWg/T5dbtdK7WmI/AAAAAAAALus/BX4-DNQCqzA/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>46</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/aJCMiWvfyK0" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/pizza-rustica.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-9142303618543830031</guid><pubDate>Mon, 23 Apr 2012 16:50:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-14T14:16:03.571+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Antipasti</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Torte Salate e Quiches</category><title>FARINATA DI CECI AL ROSMARINO</title><atom:summary type="text">

La farinata di ceci, detta anche cecina, è una torta salata molto bassa tipica della cucina ligure e di alcune zone della Toscana, preparata con farina di ceci, acqua, sale ed olio d'oliva. A questi ingredienti di base si possono aggiungere altri ingredienti come carciofi, cipollotti, stracchino, gorgonzola, salsiccia, pesciolini bianchetti, oppure del semplice rosmarino come nel mio caso, e </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/MwY14X8TH3Y/farinata-di-ceci-al-rosmarino.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-8x4-diIJ_5Y/T5V4BDLTqhI/AAAAAAAALs8/Uke9v_kfoS0/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>26</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/MwY14X8TH3Y" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/farinata-di-ceci-al-rosmarino.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8422042367923867136</guid><pubDate>Fri, 20 Apr 2012 18:08:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-02T16:52:35.011+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Nutella e Cioccolato</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>BISCOTTI ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO</title><atom:summary type="text">





Quando si avvicina il fine settimana devo "per forza" preparare un dolcetto da gustare nei giorni festivi, è una coccola a cui non riesco più a rinunciare. E a voi come sembra l'idea di fare merenda con una buona tazza di tè fumante, mangiando uno di questi deliziosi biscotti alle mandorle e cioccolato? Sono buonissimi gustati croccanti il giorno stesso che si sfornano e a mio giudizio sono</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/zmlx59IHZvo/biscotti-alle-mandorle-e-cioccolato.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-Vpa6nSrzjJk/T5GjkeSiYWI/AAAAAAAALrU/nG6WDBv_FfI/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>20</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/zmlx59IHZvo" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/biscotti-alle-mandorle-e-cioccolato.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8410614250194871622</guid><pubDate>Mon, 16 Apr 2012 17:15:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:18:49.349+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Riso e Risotti</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><title>RISOTTO FUNGHI E CARCIOFI</title><atom:summary type="text">

Che a me piaccia molto il risotto credo si sia capito dal fatto che è un piatto che propongo spesso. Il riso si presta molto bene agli abbinamenti più svariati: carne, pesce, verdura, frutta, aromi, e poi preparato in bianco, in rosso, con il brodo, con la panna, con i formaggi e tanto altro. Non c'è un risotto che mi abbia mai deluso, al di là del fatto che qualche piatto possa essere più </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/aU_I96cDk6s/risotto-funghi-e-carciofi.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-2j_lxRng4Hk/T4xGAZe1gSI/AAAAAAAALqU/24ZMKUMNSnU/s72-c/2.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>17</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/aU_I96cDk6s" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/risotto-funghi-e-carciofi.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-6982865395124227508</guid><pubDate>Fri, 13 Apr 2012 13:30:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-25T23:16:30.950+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Nutella e Cioccolato</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>TORTA DI MELE E AMARETTI</title><atom:summary type="text">


Dopo la squisita Torta di Mele con gli Amaretti fatta con la ricetta della mia mamma, vi presento un'altra Torta di Mele e Amaretti, stesso nome, ma differente dall'altra. La prima è una classica torta di mele con gli amaretti spolverati sulla superficie, mentre la ricetta di oggi ha gli amaretti e il cioccolato fondente nell'impasto. Dire che è buona sarebbe riduttivo, è superlativa! Gli </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/rQATEWfYqX4/torta-di-mele-e-amaretti.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-emoIelNCZX0/T4gekTciJ0I/AAAAAAAALps/lL1CHiErL2Q/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>26</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/rQATEWfYqX4" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/torta-di-mele-e-amaretti.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-3092598706597109310</guid><pubDate>Tue, 10 Apr 2012 13:30:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:26:00.082+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Pesce</category><title>PACCHERI AL SALMONE CON FUNGHI E PISELLI</title><atom:summary type="text">

Nonostante le recenti abbuffate pasquali, in frigo mi è rimasto ancora del cibo da smaltire che ho utilizzato per preparare questo primo piatto. Avendo dei funghi e del salmone affumicato, mi son ricordata della ricetta "paccheri al salmone con funghi e piselli" che avevo letto qualche settimana fa su una delle riviste sfogliate dal parrucchiere ;-).  La ricetta mi aveva colpito per la sua </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/vT9_Rn9qaG8/paccheri-al-salmone-con-funghi-e.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-mroDMNGQw3Y/T4Q0iM6Kj5I/AAAAAAAALms/Kfnj8vG8aKw/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>23</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/vT9_Rn9qaG8" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/paccheri-al-salmone-con-funghi-e.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-7793147557775481539</guid><pubDate>Fri, 06 Apr 2012 21:32:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:26:59.674+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pasqua</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Macchina del Pane</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>COLOMBINE</title><atom:summary type="text">

Cari amici, poiché questa è l'ultima ricetta che pubblico prima di Pasqua, colgo l'occasione per augurare a tutti voi dei felici giorni di festa per la Pasqua e per il Lunedì dell'Angelo! A Natale ho avuto modo di gustare i panettoncini con gocce di cioccolato della Molino Rossetto, quindi a Pasqua non potevano assolutamente mancare le loro Colombine. Anche questa è una ricetta che si prepara </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/O6QuuvLb1hc/colombine.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-O8lzd3smx10/T39fzbvsJmI/AAAAAAAALlY/3hoT-kkFZ3I/s72-c/3.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>8</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/O6QuuvLb1hc" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/colombine.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-5445759475119018559</guid><pubDate>Wed, 04 Apr 2012 19:48:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:27:36.956+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pasqua</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>PASTIERA</title><atom:summary type="text">

La Pastiera è un antichissimo dolce pasquale partenopeo. Simbolo della primavera, ha due ingredienti che la rendono inconfondibile: l'acqua di fiori d'arancio e il grano cotto. Quella che vi propongo io è una ricetta collaudata, ereditata dalla mia mamma.
Ingredienti per 2 pastierePasta frolla:500 gr di farina200 gr di zucchero Italia Zuccheri
200 gr di burro (o strutto)
buccia di limone </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/WEWt33mXlLM/pastiera.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://4.bp.blogspot.com/-vq9zVAhgI9U/T3ykzpk3vaI/AAAAAAAALko/aisShLDN8Q4/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>16</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/WEWt33mXlLM" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/pastiera.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-5519230306866143399</guid><pubDate>Tue, 03 Apr 2012 19:34:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:29:02.968+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Riso e Risotti</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Pesce</category><title>RISOTTO CON  ASPARAGI, GAMBERETTI E ZAFFERANO</title><atom:summary type="text">

Se volete assaggiare un primo piatto davvero speciale e adatto alla stagione primaverile, vi consiglio questo risotto con asparagi, gamberetti e zafferano, in cui troviamo un perfetto equilibrio di sapori e colori. Per questa ricetta ho utilizzato degli asparagi selvatici appena raccolti, che uniti al resto degli ingredienti, hanno donato al piatto un profumo davvero particolare ed invitante.

</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/yPur2dKKS54/risotto-con-asparagi-gamberetti-e.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-xotcZiAS1Y0/T3tQJuYtRfI/AAAAAAAALjo/TEA3eje4-T0/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>12</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/yPur2dKKS54" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/04/risotto-con-asparagi-gamberetti-e.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-6688086362072641075</guid><pubDate>Thu, 29 Mar 2012 17:42:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:32:01.855+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pasqua</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Piatti Unici</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Torte Salate e Quiches</category><title>TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI</title><atom:summary type="text">

La Torta Pasqualina ai Carciofi è una torta salata tipica della cucina ligure, soprattutto genovese, così chiamata perchè si usa prepararla a Pasqua. Può essere preparata con largo anticipo, ed è l'ideale per essere gustata nelle gite fuori porta del giorno di Pasquetta. Nella versione classica viene preparata con bietole e ricotta, ma io ho preferito farla con i carciofi che mi piacciono </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/bTll0jOVARc/torta-pasqualina-ai-carciofi.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-0tmSMW95Rp8/T3Sd5Vrz56I/AAAAAAAALik/rXuJ5Xt_Ih4/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>18</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/bTll0jOVARc" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/torta-pasqualina-ai-carciofi.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-4753755652062191399</guid><pubDate>Mon, 26 Mar 2012 19:07:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:30:07.831+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Carnevale</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Macchina del Pane</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dolci e Desserts</category><title>BOMBOLONI ALLA CREMA</title><atom:summary type="text">

Se c'è un dolce di cui sono veramente golosa è il bombolone o krapfen che dir si voglia! Mi piace tantissimo accompagnato da un bel bicchiere di latte bianco o con un bel cappuccino. Questa ricetta dei bomboloni alla crema è l'ennesima di tante altre che ho proposto, ma questa, a differenza delle altre, non ha burro e latte nell'impasto, ma solo panna fresca. Se volete sbirciare le ricette che </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/bQIp2LfQ5r8/bomboloni-alla-crema_26.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-8jvL0xFWxnY/T3C5O2YllMI/AAAAAAAALhQ/XW7YZS4WlBE/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>15</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/bQIp2LfQ5r8" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/bomboloni-alla-crema_26.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-3522667764387829948</guid><pubDate>Fri, 23 Mar 2012 20:09:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-14T11:26:07.990+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Secondi di Pesce</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Auguri Info e Varie</category><title>"CROSTINI DI TONNO" E "TORTIGLIONI ZUCCHINE E RICOTTA" PER IL PROGETTO "LA BUONA TAVOLA" DI SAVE THE CHILDREN</title><atom:summary type="text">

Cari amici, due giorni fa sono stata contattata ed invitata a partecipare alla bellissima iniziativa "Oggi cucino io" nell’ambito del progetto La Buona Tavola promosso da Save the Children, la nota Organizzazione ONLUS che dal 1919 lotta per i diritti dei bambini e per migliorare le loro condizioni di vita in tutto il mondo. L'obiettivo è di tutelare la sana alimentazione dei bambini e l’</atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/gj8Ms7AEPE0/crostini-di-tonno-e-tortiglioni.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-OvEpze9rjyc/T2zC3FHMwNI/AAAAAAAALeE/CBa8AI0TJko/s72-c/crostini%2Bdi%2Btonno1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>9</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/gj8Ms7AEPE0" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/crostini-di-tonno-e-tortiglioni.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-6683460277341025274</guid><pubDate>Wed, 21 Mar 2012 11:54:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:36:43.683+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Piatti Unici</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Anna Moroni</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Secondi di Carne</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Ricette in TV</category><title>POLPETTONE AI CARCIOFI</title><atom:summary type="text">

Polpettone ai carciofi preparato con una ricetta di Anna Moroni. E' un buonissimo piatto unico per la presenza di carne, carciofi, mozzarella, formaggio e prosciutto cotto, ed è facilissimo da fare. Io l'ho preparato due volte: la prima volta l'ho cotto come descritto nella ricetta originale, ma durante la cottura il polpettone si è aperto quasi a metà e non era molto bello a vedersi, la </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/qkD9FeCkcbY/polpettone-ai-carciofi.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-pf8TC3eyYAY/T2nESlLRCmI/AAAAAAAALc8/WEgFN4XOW7Y/s72-c/1.jpg" height="72" width="72" /><thr:total>17</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/qkD9FeCkcbY" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/polpettone-ai-carciofi.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8037264274339352073</guid><pubDate>Sat, 17 Mar 2012 15:33:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:37:23.761+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Basi di Cucina</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pane Pizze e Focacce</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Macchina del Pane</category><title>PIZZETTE MARGHERITA CON PASTA DA ROSTICCERIA</title><atom:summary type="text">


Sul sito Coquinaria ho trovato questa bella ricetta di Rò per la pasta da rosticceria palermitana. E' un pasta molto versatile, semidolce ed elastica, adatta per preparazioni dolci e salate, e una volta cotta mantiene a lungo la sua morbidezza. Può essere utilizzata per fare tutti i tipi di rustici, panini farciti, pizze, focacce, calzoni ripieni e tutto ciò che la vostra fantasia vi </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/iGhyDXPGfyQ/pizzette-margherita-con-pasta-da.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-Tzmu3qd66mQ/T2SsGYc_ABI/AAAAAAAALbI/FkJFG2vMCFM/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>26</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/iGhyDXPGfyQ" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/pizzette-margherita-con-pasta-da.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8966522906862014711</guid><pubDate>Thu, 15 Mar 2012 20:44:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:38:45.960+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Auguri Info e Varie</category><title>NUOVA COLLABORAZIONE CON ITALIA ZUCCHERI</title><atom:summary type="text">




Son passati 35 giorni dalla pubblicazione della mia ultima ricetta. Son stata via per gravi motivi familiari, ma ora sono rientrata a casa e posso finalmente riprendere a curare il mio amato blog. Mi siete mancati voi, cari amici bloggers, e mi è mancato il mettere le mani in pasta per creare qualche nuovo piatto. Per me cucinare ha sempre avuto una doppia valenza, mi permette di dar sfogo </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/m3ckd2wHoYc/nuova-collaborazione-con-italia_15.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-k2xxqNKviiw/T2JKlC7tkII/AAAAAAAALZs/ju0Ya3ng9fg/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>14</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/m3ckd2wHoYc" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/03/nuova-collaborazione-con-italia_15.html</feedburner:origLink></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3696562706513493562.post-8697010286469373493</guid><pubDate>Fri, 10 Feb 2012 16:46:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-05-01T19:40:57.912+02:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tutte le Ricette</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Primi di Verdure</category><title>GARGANELLI CON CARCIOFI E PISELLI</title><atom:summary type="text">

Vi presento un primo piatto vegetariano che preparo da tanti anni e che in famiglia è particolarmente apprezzato. Sono i garganelli all'uovo, conditi con una salsa semplicissima a base di carciofi, piselli e qualche cucchiaiata di passata di pomodoro, poca però così non copre l'aroma delicato delle verdure, e per finire una spolverata di grana grattugiato.

Ingredienti:

250 gr di garganelli </atom:summary><link>http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/ySWS/~3/iJnKTDaRJT0/garganelli-con-carciofi-e-piselli.html</link><author>noreply@blogger.com (Italians Do Eat Better)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/-FlyXJmiPZoQ/TzVIvtrknhI/AAAAAAAALXQ/MRykSerWt-8/s72-c/1.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>21</thr:total><description>&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/blogspot/ySWS/~4/iJnKTDaRJT0" height="1" width="1"/&gt;</description><feedburner:origLink>http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2012/02/garganelli-con-carciofi-e-piselli.html</feedburner:origLink></item></channel></rss>

