Les types de frigo

Selon la taille de votre cuisine, vous pourrez accueillir un réfrigérateur plus ou moins grand.

Les réfrigérateurs Top s’insèrent facilement sous un plan de travail, aux côtés, éventuellement, du lave-vaisselle et de la gazinière. Leur contenance dépassent rarement les 150 litres.

Les réfrigérateurs à une porte prennent plus de place, et permettent moins de rentabiliser les alentours (on peut y poser, à la rigueur, un panier). Mais leur contenance peut atteindre jusqu’à 400 litres.

Les réfrigérateurs à deux portes sont aussi hauts, parfois plus larges, et leur contenance de frigo est rarement plus élevée que celles de ceux à une porte. La différence ? Le freezer est remplacé par un congélateur.

Les réfrigérateurs américains sont les plus encombrants. Mais ils offrent une contenance maximale (dépassant souvent 400 litres), un grand congélateur (autour de 200 litres), et même parfois un distributeur d’eau fraîche ou de glaçons.

Quelle contenance choisir ?

Un célibataire dinant souvent à l’extérieur peut se contenter d’une capacité de 100 litres.

Pour un couple sans enfants, comptez 150 litres minimum.

Ajoutez ensuite 50 litres par enfant à la maison.

Ensuite, évaluez le nombre et l’importance des repas. L’une des personnes du foyer mange-t-elle souvent à la maison ? Avez-vous souvent des restes que vous souhaitez conserver ? Achetez-vous beaucoup de produits encombrants ? Ajoutez encore 50 litres par réponse affirmative à ces questions.

Tenez compte de la classe énergie

La classe énergie est ce qui détermine la consommation d’électricité du réfrigérateur, selon sa capacité, et à température égale.

C’est un critère important, qui vous permettra de faire des économies sur le long terme. D’autant plus que les mieux notés sont aussi, empiriquement, les plus solides et les plus efficaces. En contrepartie, ils sont aussi plus chers.

Les notes démarrent aujourd’hui à C, pour les moins économes, à éviter. Mieux vaut aussi se détourner de ceux notés B. Votre choix devrait donc, dans l’idéal, se porter vers ceux méritant un A. Vous pouvez ensuite augmenter vos exigences vers un A+, 25% plus performant qu’un A, ou un A++, 16% meilleur que le A+.

Freezer ou congélateur

La présence d’un freezer est dans la plupart des cas indispensable. Il permet surtout de conserver quelques légumes surgelés, environ deux jours pour les plus courants, abaissant la température 6°C en-dessous de 0. Certains, descendant à -12°C, vous permettent de les garder environ un mois. Plus froid encore, ce sont les congélateurs, dans lesquels on peut stocker les aliments pendant une bonne année. A vous de déterminer votre mode de consommation.

Petite astuce : la température du freezer ou du congélateur est généralement indiquée par une notation par étoiles. Chacune la fait baisser de 6°C.

Conseil produit : Réfrigérateur classe A, consommation annuelle de 252 kW par an, 185 litres, encastrable dans 122,2 centimètres de hauteur, 54 centimètres de largeur, 54 centimètres de profondeur, 299 euros

Petit rappel : les avantages

Pourquoi réunir le salon et la cuisine en une seule pièce ? Pour la convivialité tout d’abord : tout le monde peut mettre la main à la pâte, et ceux qui cuisinent ne s’isolent pas des autres.

Les cuisines ouvertes permettent en outre d’agrandir le salon, visuellement comme en pratique. Mais aussi la cuisine. Ce n’est pas négligeable, lorsqu’on vit dans un petit appartement.

Avant de vous lancer : les inconvénients

Attention, le désordre que vous pouvez vous accorder dans une cuisine vous rebutera sûrement dans votre salon. Soyez-en conscient : il faudra par la suite faire le ménage plus souvent qu’avant.

Par ailleurs, vous allez cuisiner dans la pièce même où les autres personnes de votre famille vont lire, regarder la télé, discuter ou jouer. Tout ce que vous pourrez créer comme bruits et odeurs pourraient donc les gêner. Il faudra donc prendre quelques précautions, détaillées ci-dessous.

Le choix de la configuration

Techniquement, dans ce que l’on appelle une cuisine américaine, la séparation entre l’espace cuisine et le salon est constitué d’un large bar, faisant office de table de travail et de table à manger.

Plus vous agrandirez ce bar, plus vous pourrez placer d’espaces de rangement et d’appareils électroménagers. Mais, en contrepartie, vous y perdez en déplacement, et vous rognerez sur le salon.

Un bar en U facilite la cuisine, moins le repas. Un bar en I propose l’inverse, et un bar en L se situe entre les deux. Il peut aussi être carré (on l’appelle « îlot central »), donc offre plus d’espace, mais rend le nettoyage plus compliqué au milieu.

L’équipement indispensable

L’achat d’une hotte aspirante est incontournable. Elle reste toujours plus efficace qu’une fenêtre (que, de toutes façons, vous n’ouvrirez pas en hiver). Grâce à elle, vous vous débarrasserez des mauvaises odeurs avant même qu’elles aient eu le temps de se propager aux tissus.

A moins de cuisiner comme au XIXe siècle, il est impossible de supprimer totalement le bruit. Pour le minimiser, la seule solution est d’opter pour des appareils électroménagers silencieux, autour de 35/40 dB. Soyez attentif aux indications des fabricants.

Pour ranger efficacement, rapidement et durablement, il n’y pas trente-six solutions : mieux vaut être largement équipé en tiroirs et placards. Sans quoi, vous risquez de voir traîner des casseroles chaque fois que vous passerez dans le salon.

Répartissez intelligemment l’éclairage

Il va falloir bien calculer ! Car la cuisine demande un éclairage puissant et indirect, tandis que, dans le salon, il faut tantôt une lumière tamisée, tantôt un ensemble de lumières efficaces.

Installez des ampoules sous les meubles hauts de la cuisine, et au-dessus du bar, de manière à ce qu’ils éclairent de loin le plan de travail, mais ne soient pas dirigés vers le salon.

Dans le salon, trouvez une place pour la télévision qui ne soit pas troublée par la lumière de la cuisine.

Conseil produit : Joue cuisine, décor érable, 130 centimètres de hauteur, 56 centimètres de largeur, 39 euros

Produits Vial associés à ce billet

Où percer sur un tiroir ?

Naturellement, l’endroit le plus adapté, pour accueillir une poignée ou un bouton d’un tiroir est son centre. Déterminez-le en traçant les deux diagonales au crayon.

Si vous comptez ajouter un bouton, vous pourrez percer à leur jonction.

Dans le cas d’une poignée, tracez une droite horizontale passant par ce centre. Mesurez l’espace entre les deux vis de votre poignée. Sur la droite horizontale, vous percerez deux trous, à égale distance du centre, et éloignée de la mesure prise sur la poignée.

Où percer sur une porte de placard ?

À l’extérieur, pour commencer ! À portée de main, ensuite. Pour ces deux raisons, installez d’abord votre porte sur le placard, et évaluez à la main l’endroit où vous placerez le bouton.

Pour une poignée, ne tracez que grossièrement son emplacement au crayon. Dégondez la porte, et refaites vos marques avec exactitude, de façon à ce que les trous soient à égale distance du bord, et séparée par la mesure de la poignée.

Faire les trous

Percez le tiroir ou la porte au niveau des marques, avec une mèche plus large d’1 millimètre que les douilles ou les chevilles. Insérez celles-ci dans les trous.

Il ne vous reste plus qu’à installer la poignée ou le bouton à son emplacement.

Conseil produit : Poignée campagne torsadée finition laiton vieilli (n°3), 3,90 euros

Ne payez que 7% de TVA

Intéressant, pour faire baisser la facture finale, de ne débourser que 7% de TVA sur l’achat de votre future baie vitrée, sa pose, et même les fournitures !

Cette règle avantageuse peut d’ailleurs s’appliquer à la plupart de vos travaux de rénovation, amélioration, transformation, aménagement et entretien. La principale contrainte, en contrepartie, est double : vous devez absolument faire appel à un professionnel pour la pose de votre baie vitrée, et celle-ci doit avoir été achetée par lui. Rien ne vous empêche, toutefois, de choisir vous-même votre vitrage, puis de demander à votre artisan d’aller faire les emplettes.

Par ailleurs, vous pouvez être propriétaire ou locataire de votre logement ; celui-ci doit avoir été construit il y a plus de deux ans ; et les travaux ne doivent pas s’étaler sur plus de deux ans (ce qui ferait long pour une pose de baies vitrées !).

Faites appel à la générosité de l’ANAH (Agence nationale de l’habitat)

Si votre commune a lancé une opération programmée d’amélioration de l’habitat (OPAH) dans votre quartier, n’hésitez pas une seconde : profitez de cette chance ! Car c’est 40 à 60% du montant total de vos travaux que pourrait bien vous rembourser l’ANAH !

Si ce n’est pas le cas, rassurez-vous, vous vous ferez facilement financer 25% de vos travaux… ce qui est encore beaucoup. Selon les économies d’énergies envisagées (et certifiées !), peut-être même pourrez-vous recevoir une prime supplémentaire de 80 €. Allez donc vous renseigner auprès de votre antenne la plus proche, le déplacement vaut le coup.

Petite précision : toutes ces subventions sont soumises à des conditions précises. Entre autres, vos ressources entrent en compte, et votre logement doit avoir plus de quinze ans.

Bénéficiez des crédits d’impôts

Attention, les taux de crédits d’impôts vont peut-être baisser dans le courant de l’année. Déjà, le plafond des réduction a été ramené de 18 000 à 10 000 euros. Mieux vaut se dépêcher. En attendant, pour vous aider à lutter contre les gaz à effet de serre, le réchauffement climatique, et les dépenses énergétiques inconsidérées, la loi vous aide à financer vos travaux d’isolation thermique à des taux pouvant attendre 32%. Le crédit d’impôt attendu pour l’installation des baies vitrées étant de 10%.

Pour y prétendre, vous devez utiliser des matériaux et produits répondant aux normes fixées, vous devez posséder votre logement depuis plus de deux ans, et vous devez coupler cet aménagement à une autre tâche d’isolation.

Conseil produit : Baie aluminium coulissante, 2 vantaux, dormant de 50 millimètres, 1 mètre de haut, 1,2 mètre de large, double vitrage 4/12/4, basse émissivité obtenue grâce au gaz argon, galets réglables à aiguilles, vantail de service à droite, montant central renforcé pour le vent, garantie de 10 ans, 149 euros

Première étape : identifier la marche qui grince

Montez lentement, sur la pointe des pieds, jusqu’à entendre le bruit tant redouté. Quand vous êtes sur la bonne marche, faites plusieurs essais pour savoir de quel côté elle couine le plus.

Si vous n’êtes pas sûr de vous, demandez à quelqu’un d’autre de monter à pied, tandis que vous le suivez, l’oreille tendue au niveau des marches.

Deuxième étape : ajouter des cales

Prenez un cube de bois d’environ 2 centimètres de côté. Percez-le de part en part à l’aide d’une perceuse, d’une pince… et vous rappelant que cette petite pièce peut facilement être entraînée par la mèche. Ne la tenez donc surtout pas avec les doigts.

Badigeonnez de colle un côté troué de ce cube, puis un côté adjacent. Posez les parties encollée sous la marche incriminée, à l’angle de la contre-marche (qu’il doit toucher avec la partie collée trouée). N’hésitez à exercer une forte pression. Laissez sécher.

Vissez ensuite la cale en passant par le trou. Attention, la vis ne doit pas dépasser de la contre-marche. Vous devez donc utiliser une vis de longueur égale à : 2 centimètres (pour la cale) + la moitié de l’épaisseur de la contre-marche.

Recommencez avec trois cales supplémentaires dans les autres coins de la marche.

Conseil produit : Escalier droit en bois exotique massif avec garde-corps rampant et contre-marches, 80 centimètre de large, trémie de 247 centimètres par 86 centimètres, 20,8 centimètre de hauteur de marche, 3 centimètres d’épaisseur de limon, 499 euros

Produits Vial associés à ce billet

Robinet mélangeur, avantages et inconvénients

Le mélangeur est composé de deux boutons séparés, un pour l’eau froide, l’autre pour l’eau chaude. C’est le robinet de nos grands-parents, et il a encore quelques bons côtés. Le premier est sont style rétro qui sera parfois le seul à s’accorder à votre déco.

Il a aussi souvent plus de débit pour l’eau chaude, ce qui s’avèrera appréciable pour se faire couler un bain.

Enfin, simplicité oblige, c’est dans cette catégorie qu’on trouve les prix les plus attractifs.

En revanche, il est difficile à ajuster, et entraîne un fort gaspillage d’eau avant de trouver la température idéale, ne serait-ce que pour se laver les mains.

Robinet mitigeur, avantages et inconvénients

Le mitigeur est ce robinet dont on règle la température et le début par une manette avant de faire couler l’eau. Vous imaginez les économies d’eau réalisées ! De même pour le gain de temps et la simplicité d’utilisation.

Certains sont équipés d’un système thermostatique vous permettant en outre de mémoriser mécaniquement et de bloquer la température. Plus de risques pour les petits de se brûler les doigts, mais aussi pour les parents de transformer la toilette du matin en douche écossaise.

Question style, le robinet mitigeur marque aussi des points. De plus en plus répandu, c’est celui qui se décline en le plus de designs différents.

Mais toutes ces qualités ont un prix : un robinet mitigeur peut coûter de 1 à 4 fois plus cher qu’un mélangeur.

Conseil produit : Meuble de salle de bain composé d’une colonne, une vasque, un miroir et un robinet mitigeur, aspect wengué, 299 euros

Critère n°1 : La capacité

Combien de couverts aurez-vous à laver, et combien de fois par semaine ? La réponse est déterminante dans le choix de votre lave-vaisselle. En général, un célibataire optera pour un appareil prévu pour quatre couverts, un couple préférera celui pour huit couverts, et une famille un douze couverts. Mais votre utilisation peut changer la donne.

Comparons un lave-vaisselle pour douze couverts et un autre pour quatre. Pour un lavage triple, il ne va dépenser qu’environ le double en électricité. Or, rien n’empêche un célibataire de ne faire tourner son lave-vaisselle qu’une fois tous les quatre jours. Attention, toutefois, aux mauvaises odeurs avec les aliments qui pourrissent vite, et surtout aux pénuries de couverts si vous n’en avez pas assez pour faire la jointure. Et puis, le douze-couverts coute plus cher à l’achat. Faites bien le calcul.

Critère n°2 : La consommation énergétique

Pour évaluer la gourmandise en électricité du lave-vaisselle que vous comptez acheter, rien de plus simple. La classe énergie, allant du A au G, c’est à dire du plus économe au plus consommateur, vous guide.

Un appareil classe A, comparé à un classe C, coute plus cher à l’achat, mais moins cher en dépense d’électricité. Vous le rentabiliserez en trois à cinq ans environ. Si vous le faites durer dix ans, l’affaire est intéressante. D’autant que le classe A, s’il est aussi de meilleure facture que le C, durera plus longtemps.

Critère n°3 : La pollution sonore

L’endroit où vous allez placer votre lave-vaisselle est-il proche de votre chambre ? A travers un mur fin, il risque de vous gêner si vous le faites tourner la nuit. Et il serait dommage de vous passer des économies possibles en heures creuses. Mieux vaut dans ce cas, le prendre le plus silencieux possible (45 dB pour certains, c’est-à-dire moins bruyant que la pluie).

Mais si votre maison est suffisamment grande, et que la cuisine se trouve loin des autres lieux de vie, autant opter pour un autre plus bruyant – qui peut cependant avoir d’autres qualités – mais moins cher. Sans dépasser toutefois les 60 dB, soit l’équivalent d’une conversation normale.

Critère n°4 : La simplicité d’utilisation

Essayez d’évaluer la quantité et la nature de la vaisselle que vous aurez à laver : plus de verres que d’assiettes, plus ou moins de casseroles ? Différenciez par exemple le petit-déjeuner, ou vous utilisez plus souvent des bols et verres, du dîner, où les assiettes interviennent.

Ensuite, avant d’acheter un lave-vaisselle, jetez un coup d’œil aux paniers de rangements, et imaginez ce que vous pouvez y placer, pour vérifier que ça vous correspond.

Critère n°5 : Les fonctions

Préférez une machine permettant plusieurs types de lavages, à différentes températures. Vous serez bien contents de pouvoir faire des économies avec un lavage à 45°C pour des assiettes à peine utilisées, ou nettoyer à fond les casseroles les plus sales avec le lavage intensif à 75°C.

Conseil produit : Lave vaisselle 12 couverts, classe énergie A, classe lavage A, classe séchage A, 15L de consommation d’eau, 55 décibels, 399 euros

Première étape : définissez vos besoins

Posez sur papier les caractéristiques de l’utilisation de votre future cuisine, elles serviront de base pour établir sa taille, son emplacement et son équipement :

-         Combien de personnes mangent régulièrement chez vous ?

-         Invitez-vous souvent, et jusqu’à combien de personnes ?

-         Combien de repas prenez-vous chez vous ?

-         Quel est le repas le plus important dans votre foyer ?

-         Qui, et surtout combien de personnes cuisinent ?

-         La cuisine est-elle pour vous l’endroit où l’on cuisine uniquement ; la pièce où l’on cuisine et l’on mange ; l’un des espaces de vie les plus importants de la maison ?

Deuxième étape : étudiez les lieux

Prospection suivante, dissection à la loupe de la pièce qui accueillera votre cuisine :

-         Quelle est l’exposition des murs principaux ?

-         Quelle est l’orientation des fenêtres ? Vous mettrez cette observation en rapport avec le repas que vous avez noté comme le plus important pour vous. S’il s’agit du petit-déjeuner, profitez des rayons matinaux à l’est. S’il s’agit du dîner, ceux du soir sont à l’ouest.

-         Rentrera-t-on chez vous par la cuisine ?

-         Cette cuisine va-t-elle ouverte sur un salon ? Pas du tout, entièrement ou par une large ouverture ?

Sur un cahier de croquis, dessinez le premier croquis, celui de votre cuisine vide, sans meubles, mais avec les portes et les fenêtres (fermées et ouvertes), les alimentations en électricité, gaz et eau, et aussi la sortie d’eau, les interrupteurs, les radiateurs.

 Troisième étape : déterminez votre équipement

A partir des éléments répertoriés ci-dessous, vous arriverez facilement à définir vos besoins en électroménager, en ustensiles et en meubles. Choisissez ceux que vous allez acheter… et donc leur taille.

 Quatrième étape : choisissez un type de cuisine

Déterminez le design de votre cuisine : traditionnelle ou design.

Choisissez ensuite sa forme : en U, L ou I.

Troisième étape : dessinez les plans

Ayez de l’idée, autorisez-vous à vous tromper ! Votre cuisiniste corrigera facilement vos erreurs après coup.

Commencez par placer l’évier (selon l’arrivée et la sortie d’eau), puis le plan de cuisson (très proche du premier), le réfrigérateur (très proches des précédents), puis le four. Viennent ensuite la table et les chaises, et enfin les éléments de rangement.

Comme dans les cuisines des restaurants, prévoyez un chemin pour les plats à servir, et un autre pour les plats sales. Ce qui entraînera de facto une circulation plus hygiénique.

Le plan de travail sera situé à 90 centimètres du sol environ, mais un bar à 110 centimètres. La hotte aspirante doit être placée à 75 centimètres des plaques de cuisson. Les ustensiles les plus utilisés, une fois rangés, doivent être à hauteur d’yeux, et les étagères ne doivent pas dépasser 2,10 mètres.

Conseil produit : Sur-hotte de cuisine, décor Hêtre, hauteur de 42 cm, largeur de 60cm, épaisseur de 17,5 cm, 25 euros

Bien utiliser la fonction auto-nettoyage de son four

Votre four est équipé d’un système de nettoyage automatique ? N’hésitez pas à vous en servir… c’est à la fois ce qu’il y a de moins fatiguant et de plus performant.

Le nettoyage par pyrolyse consiste à brûler, et donc éliminer, tous les restes organiques laissés par vos plats, en faisant grimper la température intérieure à 500°C. Vous n’avez plus ensuite qu’à en ramasser les cendres. Cette méthode éprouvée est on ne peut plus efficace.

Lancez ce programme au moins une fois par mois, même si vous pensez que votre four n’est pas sale.

Enlevez les grilles et le lèchefrite avant l’opération, et lavez-les à part.

Portez la chaleur intérieure à 500°C demande beaucoup d’énergie… et donc entraîne une forte consommation électrique. Vous limiterez cette dépense en lançant le nettoyage automatique par pyrolyse immédiatement après avoir cuisiné, pendant que le four est encore chaud.

Après avoir sorti un gratin du four, vous remarquez une petite tache, et vous pensez qu’un nettoyage automatique n’est pas nécessaire pour si peu ? Vous avez sûrement raison… mais pensez au moins à passer un coup d’éponge sur cette tache dès que le four sera moins chaud. D’une façon générale, ne laissez pas la saleté s’accumuler.

Ce qu’il faut savoir pour le nettoyage à la main

Ne mettez jamais d’aluminium directement en contact avec les parties émaillées du four, au risque de les abîmer.

N’oubliez pas de placer le lèchefrite sous un poulet cuisant sur le tourne-broche, ou tout met directement posé sur une grille. Vous penserez à le vider et le nettoyer par la suite.

Rappelons qu’il est indispensable de nettoyer rapidement votre four à chaque salissure. Sans cela, les taches vont brûler partiellement à la prochaine utilisation, attacher, devenir plus dure à ravoir, et libérer des dioxines.

Les nettoyages complets, avec des produits décapants, peuvent être pratiqués mensuellement. Attention à protéger vos mains, vos yeux et vos poumons des produits corrosifs.

Vous pouvez aussi fabriquer votre propre produit écolo à base de soude et d’eau.

Ne nettoyez pas les joints. Ça ne sert à rien, et pourrait les rendre poreux, donc moins efficaces, et obliger par la suite votre four à consommer plus d’énergie pour atteindre la même température.

Nettoyez les accessoires (grilles, lèchefrite, tourne-broche…) pendant qu’ils sont encore chauds, en les trempant dans de l’eau et du liquide vaisselle. Quelques instants plus tard, frottez-les à l’éponge, rincez-les, et laissez-les sécher.

Pour nettoyer la porte du four, un simple coup de chiffon humide, à la rigueur avec un peu de savon, suffit. Les éponges grattoirs et les détergents risqueraient de rayer la vitre.

Vous pouvez changer vous-même les ampoules de votre four, à condition qu’il soit froid et débranché. Lisez attentivement la notice.

Conseil produit : Four électrique 10 fonctions, classe énergétique A, nettoyage par pyrolyse, grill, chaleur tournante, décongélation, tourne-broche, verre securit, 60 par 60 cm, 129 euros

Lire aussi: Le B.A.-BA pour installer une plaque de cuisson dans sa cuisine

Les règles de base

La température maximale de l’eau chaude peut aisément être réglée sur votre chauffe-eau. Elle est souvent fixée à 60°, ce qui reste prudent… mais appliquer un petit 50° minimise encore les risques de brûlures.

Les armoires renfermant produits de nettoyage, médicaments et cosmétiques ne doivent pas pouvoir être ouverts par les tout-petits.

Ne laissez pas d’appareil électrique (rasoir, sèche-cheveux, etc.) branché prêt d’un point d’eau.

Évitez les mauvaises chutes

Une salle de bain humide est l’endroit rêvé pour une bonne glissade. Si cette idée ne vous plaît pas, placez un tapis de bain à la sortie de la douche ou de la baignoire, et, si vous avez des enfants, des antidérapants autocollants dans le bac.

Toujours pour les enfants, des protège-coins arrondis et amortissant sur les meubles seront les bienvenus.

On ne prend aucun risque avec l’électricité !

En matière d’électricité, il existe des normes strictes. Les respecter simplifie la gestion du danger dans votre salle de bain, où les points d’eau sont nombreux. Lorsque vous procéderez au raccordement de vos appareils électriques (chauffe-eau, lave-linge, sèche-linge, etc.) mais aussi des prises et des ampoules, suivez-les scrupuleusement.

La norme NF-C 15-100 vous permettra de savoir où placer vos appareils et leurs raccordements, en fonction de la disposition de la pièce. Vous devrez aussi mettre en place un coupe-circuit automatique appelé DRHS.

Par ailleurs, n’utilisez que des appareils électriques stipulant le sigle NF-électricité.

Conseil produit : Ensemble lave-mains design, meuble de 40 par 60 par 22 cm, miroir de 40 par 80 cm, 129 euros

Produits Vial associés à ce billet