åbolove

Kesäkakku osa 2: Mangolta maistuva valkosuklaa-mansikkakakku

2013-07-26T06:59:00.000+03:00

Nyt vuorossa jo (miltei legendaarisen) kesäkakku-sarjan toinen osa!

Kävin viime viikolla (viimetingassa) poimimassa mansikat pakkaseen ja päätin leipoa niistä tuoreista ihanista marjoista mansikkakakun. Perinteisen kermakakun sijaan löysin Kinuskikissan blogista herrrrrkullisen kakkureseptin, jota hieman mukailin.

Valkosuklaa-mango-mansikkakakku

Pohja:

200 g digestivekeksejä

75 g voita

Täytevaahto:

6 dl kuohukermaa

400 g mangotuorejuustoa

Valkosuklaa-kerros:

½ täytevaahdosta

2 liivatelehteä

200 g valkosuklaata

200 g ranskankermaa

2 rkl vettä

Mansikka-kerros:

½ täytevaahdosta

5 liivatelehteä

300 g mansikoita

¾ dl sokeria

½ dl vettä

Ota vähintään 26 cm halkaisijan irtopohjavuoka ja vuoraa se pohja leivinpaperilla.

Hienonna digestivekeksit käsin tai tehosekoittimessa. Lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi ja levitä seos vuoan pohjalle.

Vaahdota kuohukerma. Sekoita joukkoon mangotuorejuusto. Jaa seos kahteen kulhoon yhtä suuriin osiin. Laita tässä välissä molempien täytekerrosten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Sulata valkosuklaa mikrossa. Sekoita sula suklaa ja ranskankerma toiseen täytevaahtokippoon.

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Sekoita liivateliemi täytteeseen. Kaada ensin valkosuklaatäyte kakkupohjan päälle, sillä se on rakenteeltaan jämäkämpää kuin mansikkatäyte. Voit laittaa kakun jääkaappiin odottamaan mansikkatäytteen valmistumista.

Survo tai soseuta mansikat. Sekoita mansikat ja sokeri toisen täytevaahdon joukkoon. Kuumenna jälleen vesi kiehuvaksi ja sulata siihen mansikkatäytteen liivatteet. Sekoita liivateliemi täytteeseen ja sekoita tasaiseksi.

Kaada mansikkatäyte vuokaan valkosuklaatäytteen päälle varovasti käyttäen lusikkaa apuna, jotta kerrokset säilyisivät ehjinä. Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin kolme tuntia.

Chicagon shoppailut

2013-07-24T06:55:00.000+03:00

Mulla kestää taas ihan laittoman kauan näiden Chicago-postausteni kanssa! Alkaessani väsäämään tätäkin ostos-postausta, jouduin oikein miettimään, että hmmm... mitäs kaikkea mä sieltä oikein ostinkaan. Voi oikeasti olla, että jotain pääsi nyt unohtumaan!

Sillä kyllähän me taas shopattiin aika ahkerasti. Tällä kertaa ei menty edes outletteihin, sillä kesäalet pitivät huolen siitä, että kivoja ja edullisia juttuja löytyi ihan keskustastakin.

Chicagossa on oikeastaan kaksi isoa ostoskatua; Michigan Avenue (eli kuuluisa The Magnificent Mile) sekä State Street. Mag Milelta löytyvät kaikki luksusmerkit kuten Vuitton, Burberry, Ralph Lauren ja kumppanit. Lisäksi kadun varrella sijaitsee suuri Water Tower Place-ostoskeskus, Victoria's Secret, Topshop, H&M ja runsas joukko muita ketjuliikkeitä.

State Street on puolestaan hieman kukkaroystävällisemmän kadun maineessa. Eräs turistiopas neuvoi meille, että Mag Milella on Mag Milen hinnat ja State Streetilta saa kaiken aina hieman edullisemmin. State Streetilta löytyykin paljon kivoja liikkeitä kuten mm. tavaratalo Macy's, DSW Shoes, Gap, Old Navy, Forever 21, American Apparel ja Nordstrom Rack.

Me pyörittiin aika tasapuolisesti molemmilla kaduilla. State Street oli ehkä hiukan enemmän omaan makuun, sillä en noista Vuittoneista ja muista ole ainakaan toistaiseksi kovin kiinnostunut. Lisäksi tuolta Water Tower Placen ostarilta löytyi paljon kivoja liikkeitä ja siellä tulikin pyörähdettyä useasti senkin takia, että hotellimme sijaitsi aivan sen kyljessä.

Mutta nyt niitä omia ostoksia. Toisin kuin keväisellä New Yorkin reissulla, nyt ei tullut hankittua ainuttakaan laukkua, mutta kenkiä sitäkin enemmän!

Coach kiilakorkosandaalit (Macy's)

Coach tennarit (Macy's)

Minnetonka mokkasiinit (Nordstrom Rack)

Tommy Hilfiger nahkasandaalit (Macy's)

Tommy Hilfiger kultaiset sandaalit (Macy's)

Mintunvihreät paidat Charlotte Russelta.

Sahalaitaraitaa Charlotte Russelta.

Maksimekko ja kauluspaita Charlotte Russelta.

Under Armour-treenivaatteita Macy'silta, Nordstrom Rackista

ja S.A. Elite Sports Authoritysta.

Under Armour huppari (S.A. Elite Sports Authority)

Collegepaita hapsuilla (American Eagle Outfitters)

Nyt on ainakin hyvä syy treenata syksyllä oikein urakalla, kun on uutta kivaa ja kivaa treenirelettä hankittuna. Kuten kuvista näkyy, hamstrasin aika paljon treenivaatetta mukaan! Tuo Under Armour on rantautunut jo pikkuhiljaa Suomeenkin, mutta valikoimat ovat (ainakin Turussa) vielä aika suppeat. Ihan mun suosikkimerkki treenivaatteissa tällä hetkellä!

Vaihtelu virkistää

2013-07-22T16:11:00.001+03:00

Päätimme viikonloppuna, että jätämme tämänvuotisen mökkireissun Pohjois-Savoon kokonaan välistä huonon sään takia. Eipä Turunkaan sää kovin kummoinen ole viime päivinä ollut (siis mikä tämä järkyttävän kylmä tuuli on, joka ei näköjään ota ollenkaan hiipuakseen?!?), mutta tätä hyistä keliä ja ajoittaista sadetta sietää paremmin koti- kuin mökkioloissa.

Vähän kyllä harmitti, sillä olisin halunnut päästä oikein kunnolla ~~väsyttämään~~ uittamaan koiria järvessä. Karvamonsterit kun eivät ole päässeet koko kesänä polskimaan. Keksittiin kuitenkin nopeasti korvaavaa tekemistä näille väliin jääneille mökkipäiville.

Ollaan asuttu tässä kodissa 2010 kevättalvesta saakka ja tuli sellainen olo, että nyt pientä vaihtelua ja äkkiä! Tuntuu, että silloin reilu kolme vuotta sitten oli vain hirveä kiire päästä muuttamaan ensimmäiseen omaan kotiin ja sisustusratkaisut sekä kalustehankinnat olivat silloin mahdollisimman nopeita - ja mahdollisimman halpoja.

Viikonloppuna kannettiin maalikaupasta kahta erilaista maalia ja pari rullaa tapettia ja tässä parin päivän aikana ollaan vähän uudistettu etenkin eteisen ja makuuhuoneen ilmettä. Lisäksi uusia sisustusideoita tuntuu syntyvän koko ajan. Aivan kuten vuonna 2010 - haluaisin nytkin kaiken nythetikaikenkerralla kuntoon, mutta täytyy ehkä odotella kärsivällisesti seuraavaa (ja ehkä sitäkin seuraavaa) palkkaa, sillä enää en aio taipua kompromisseihin. Hyvää kuitenkin kannattaa aina odottaa.

Siispä hyvästi Ikea - tervetuloa omannäköinen persoonallinen koti!

Kesäkakku osa 1: raikas sitruuna-marenkipiirakka

2013-07-19T07:29:00.000+03:00

Pistimme maanantaina ensimmäisen lomapäiväni kunniaksi brunssin pystyyn täällä kotosalla. Itse olen sitä mieltä, että kotibrunssilla on aina oltava jälkkärinä kakkua, joten leivoin sellaisen valmiiksi edeltävänä iltana.

Kesäisin kakkujen kuuluu olla raikkaita, niitä raskaita suklaakakkuja voi syödä läpi syksyn ja talven. Lisäksi marenki on mulle kesäisin ilmeisesti jokin juttu, sillä viime kesänäkin himoitsin ja leivoin toista kesäkakkusuosikkiani Britakakkua, jossa niin ikään marenki on isossa roolissa.

Tällä kertaa testissä oli kuitenkin sitruunanraikas sitruuna-marenkipiirakkaa.

Sitruuna-marenkipiirakka

Pohja:

100 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

¼ tl suolaa

1 rkl kylmää vettä

Sitruunatäyte:

2 sitruunaa

1,5 dl sokeria

4 dl vettä

4 keltuaista

4 rkl perunajauhoja

2 rkl voita

Marenkikuorrutus:

4 valkuaista (itse laitoin viisi)

1 ¼ dl tomusokeria

Nypi huoneenlämpöisen voin sekaan jauhot, sokeri ja suola. Lisää joukkoon kylmä vesi ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina kostutetuin sormin voideltuun (ja tarvittaessa jauhotettuun) piirakkavuokaan. Kypsennä pohjaa 200 asteessa 20 minuuttia.

Pese sitruunat hyvin ja raasta sitruunankuoret (vain keltaista osaa, vaalea on jo kitkerää) ja purista sitruunoista mehut.

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Mittaa vesi, keltuaiset, sokeri, sitruunamehu ja –kuoret, perunajauhot ja voi kattilaan. Kuumenna ja sekoita, kunnes seos sakenee. Kaada sitruunatäyte piirakkapohjan päälle. Vähennä uunin lämpö 175 asteeseen.

Valmista marenki. Vaahdota valkuaiset puhtaassa, kuivassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää mukaan tomusokeri koko ajan vatkaten. Levitä marenki sitruunatäytteen päälle. Paista piirakkaa kunnes marenki saa pintaansa kauniin värin.

Sitruuna-marenkipiirakka maistuu parhaalta jäähtyneenä.

Mä heittäydyin nyt ihan villiksi ja parhaillaan tuolla jääkaapissa odottelee ainekset toiseenkin kakkuun, joten myöhemmin luvassa kesäkakkupostaus osa 2! :)

I Muminvärlden med guddotter

2013-07-17T06:29:00.000+03:00

Lauantaina olikin jännät paikat! Lähdin ensimmäistä kertaa ikinä kummityttöni kanssa tutkimaan Muumimaailmaa kahden kesken. Ei ollut äippää tai iskää turvana vaan meidän likkojen piti pärjätä ihan keskenämme.

Vaikka toi pikkumimmi (lähes 4 v.) on aika vauhdikas ja määrätietoinen tytöntyllerö, päivä sujui ihan hirveän hyvin! Ei tullut mammaa ikävä - kummallakaan :) Ensimmäisen tunnin neiti oli jopa vähän ujolla päällä, mutta ujouden hälvettyä vauhtia riitti.

Pari vuotta sitten kun vierailimme Muumimaailmassa viimeksi, E:n ehdoton suosikki oli Mörkö ja oli hauska huomata, että aika kovin tuo tuntui tälläkin kertaa kiinnostavan. (Tuossa parin vuoden takaisessa Muumimaailma-postauksessa oli kuvissa vielä niiiiin pieni tyttö, mutta nyt mulla oli seurana jo iso neiti! Kamalaa miten aika menee ja noi muksut kasvaa!)

Kaiken kaikkiaan meillä oli hirmu kiva päivä tyttöjen kesken ja toi pikku zirppuliisa oli ihan älyttömän reipas. Mitäs kaikkea kivaa me vielä keksitäänkään, kun mimmi vielä tosta vähän kasvaa! :)

Oak Streetin biitsillä

2013-07-16T06:59:00.000+03:00

Laitetaas välillä taas hieman Chicagon kuvasatoa.

Kuten aiemmin mainitsinkin, Chicagon-loman yhtenä tavoitteena oli yhdistää biitsi- ja kaupunkiloma. Kaupunkilomathan ovat yleensä aika raskaita ja kuluttavia - vaikkakin hirmu antoisia, mutta olisi ollut aivan täydellistä viettää osa lomasta kaupunkia kiertäen ja osa ns. lepopäivinä vain rannalla köllien ja auringosta nauttien.

Chicagon kyljessä kimaltelee val-ta-va Michiganjärvi (jossa on peräti 20 prosenttia koko maailman järvivedestä) ja lähin ranta Oak Street Beach sijaitsi vain kivenheiton päässä hotelliltamme. Kaikenkaikkiaan Lakefront Trailin varrella sijaitsee jopa 24 yleistä uimarantaa, joissa voi uimisen ja auringonpalvonnan lisäksi ajella vesiskootterilla, meloa kanooteilla tai vaikkapa harrastaa surffijoogaa.

Noh. Loppujen lopuksi aurinko paistoi (suht) kirkkaalta taivaalta ainoastaan yhtenä aamuna, joten rantapäivien määrä jäi tasan yhteen kertaan. Se ei tosin liikaa haitannut, sillä Michiganjärven vesi oli aivan jäätävän kylmää ja uiminenkin jäi yhteen lyhyeen pulahdukseen. Pelkkä rannalla makoilu aivan pilvenpiirtäjien juurella oli itsessään ihan mieletön kokemus!

Ja siis kyllä. Kuvissa oleva vesistö on todellakin järvi - ei meri.

PS. Kaksi ensimmäistä kuvaa on otettu John Hancock Centerin 94. kerroksesta, 314 metristä.

Uusi jenkkirafla Turussa

2013-07-15T17:34:00.002+03:00

Kun Turkuun avataan uusi jenkkityylinen ravintola, on lähes varmaa, että meitsi suurena amerikkalaisen keittiön ystävänä hyökkää mestoille jo heti avajaisviikolla. Viime maanantaina töissä korviini kantautui tieto Le Porcin tilalle avatusta Sloppy Joe West Coast Grillistä ja jo perjantaina löysin itseni ravintolasta hampurilaista tilaamassa. Ravintola oli tuolloin avoinna neljättä päivää.

(Tässä kohtaa mainittakoon, että Le Porc sijaitsi kyseisellä paikalla useammankin vuoden, enkä "ehtinyt" koskaan kyseistä paikkaa testaamaan. En edes viimeisillä viikoilla, kun kolmen ruokalajin illallisia myytiin pilkkahintaan.)

Sloppy Joe tarjoilee siis jenkkilän länsirannikon makuelämyksiä eli burgereita ja meksikolaisherkkuja. Omistajat ja henkilökunta ovat samat kuin Le Porcissakin, mutta omistajat olivat päättäneet vaihtaa hieman helpommin lähestyttävään konseptiin kuin Le Porc. Ja tämähän näköjään toimi välittömästi omalla kohdallani :)

Sloppy Joe vaikutti kaikenkaikkeaan oikein mukavalta ja viihtyisältä paikalta, vaikka pari asiaa tekisin ehkä itse toisin.

Ensinnäkin paikan hintataso on järisyttävän huokea! Listan kallein annos taitaa maksaa 11,50 euroa. Tämä ei sinänsä ole laisinkaan paha asia, sillä sen lisäksi ruoka on hinta-laatusuhteeltaan erinomaista. Kaikki valmistetaan paikan päällä alusta saakka ketsuppia lukuunottamatta ja se todella maistuu annoksissa. Esimerkiksi guacamole ja salsat olivat tilaamallamme nacholautasella ihan järisyttävän hyviä.

MUTTA. Annoskoot olivat yllättävän pieniä! Omalla kohdalla Bordertown Burger vei kyllä nälän, mutta isoruokainen seuralainen olisi jäänyt nälkäiseksi ilman extrapihviä sekä alkuruokanachoja (ja päivällä kotona syötyä lounasta). Tarjoilija jopa yritti vakuuttaa että annokset ovat kyllä niin isoja, että seuralaiseni nälkä lähtisi ilman sitä extrapihviäkin. Noh, ehkei hän ollut ihan kartalla siitä paljonko 110-kiloiseen mieheen oikeasti uppoaa ruokaa :)

Tämä annoskokoasia ihmetytti eritoten siksi, että olen syönyt Sloppy Joen kaltaisissa paikoissa lukuisia kertoja jenkeissä (ja ihan Suomessakin) ja tottunut joka kerta saamaan aivan valtavia annoksia ja siihen, ettei ravintolasta tosiaankaan tarvitse poistua nälkäisenä vaan pikemminkin masua kannatellen. Tuntui vähän hassulta, että lisukkeissa oli pihistelty ja jälkkäriksi tilaamani herkullinen Oreo Cookie and Coconut Milkshake tuli tuhottua parilla imaisulla. Annoskokoa olisi siis ehkä varaa kasvattaa ja hintaakin nostaa samalla vaikka pari-kolmekin euroa.

Lisäksi paikassa oli havaittavissa "pikaruokalamaisuutta" kun ruoat ja juoat tilattiin & maksettiin ensin tiskiltä ja matkalla pöytään napattiin mukaan haarukat, veitset ja servietit erillisestä paikasta. Samoin ketsupit tarjoiltiin paperisista "Hese-kipoista" annoksen yhteydessä. Kätevämpää (ja tyylikkäämpää) ehkä olisi jos välineet ja maustepurkit olisivat valmiiksi pöydässä? Mutta paikka on ollut tosiaan auki viikon, joten varmasti muutama juttu on vielä hahmottumisvaiheessakin.

Jokatapauksessa Sloppy Joen lyhyelle, mutta sitäkin herkullisemmalle ruokalistalle jäi vielä monenmonta herkullista juttua odottamaan seuraavaa visiittiä. Annoskokomutinoista huolimatta suosittelen! :)

Kun mä poljen mun konkelii ei oo huolii, murheit, ongelmii

2013-07-12T11:53:00.000+03:00

Siihen nähden, että blogini nimi on Åbolove, postaan aivan liian vähän Turku-juttuja. Mutta nyt pitkästä aikaa kuvia täält Turuust!

Tehtiin tiistai-iltana tuon isännän kanssa parituntinen pyörälenkki täällä "saaristossa". Vaikka olen ollut saarelainen jo yli kolme vuotta, en ole kertaakaan käynyt Kakskerrassa! En edes autolla! Hyi minua!

Nytkin pyöräilimme "vain" vajaan 30 kilometrin lenkin ja päätepysäkkinämme toimi Kakskerran kirkko. Välillä tietysti pysähdyttiin kuvailemaan niin kukkia kuin Friskalanlahden ihania herefordejakin. Kuten kuvistakin näkyy, olin taas tosi tyylikkäänä liikenteessä, mutta älkää antako sen häiritä. Olin pyörälenkillä, en muotinäytöksessä :)

Vaikka nykyisin tulee pyöräiltyä suorastaan laittoman vähän, polkeminen tuntui yllättävän kevyeltä. Jopa tuolla mun kolmivaihteisella mummopyörällä. Salitreeni on selvästi tuottanut jotain tulosta, sillä jyrkät ylämäetkin poljettiin pyörän selästä eikä maasta käsin taluttaen! Ei siitä niin kauaa ole, kun kunto oli ihan pohjamudissa ja pyöräilystä ei tuntunut tulevan oikein mitään. Tuli kyllä taas sellainen fiilis, että miksi pyöräilen niin vähän kun se on kuitenkin tosi kivaa ja käy ihan kunnon treenistäkin. Meinasin nimittäin lentää selälleni kun katsoin kotipihassa sykemittarista pyörälenkkimme aikana kuluneet kalorit.

Jäi tuosta lenkistä niin hyvä fiilis, että seuraavana tavoittena olisikin ehkä jopa tämän kesän aikana pyöräillä koko Kakskerran lenkki Kakskerran järven ympäri. Matkaa reitille tulisi noin 40 kilometriä. Lisäksi olen miettinyt elokuuksi haastetta pyöräillä kaikki työmatkat (10 kilometriä suuntaansa). Toistaiseksi työmatkapyöräilyn ongelmana on ollut se, että en osaa polkea kovinkaan maltillisesti vaan paahdan musat korvissa täyttä häkää ja töihin ei ole kiva mennä koko päiväksi istumaan ihan hikisenä... Joten tuo työmatkapyöräilyn aloittaminen on vielä mietinnässä :)

Nyt siirrynkin pikkuhiljaa viikolopun viettoon! Tänään alkaa kahden viikon loma! NIIIIIN MAHTAVAA!

Akvaariokaloja Chicagossa

2013-07-10T10:40:00.000+03:00

Keskiviikoterkut Turusta!

Sitä lupailemaani Chicago-opasta odotellessa laitan teille hieman kalakuvia Shedd Aquariumista! Shedd Aquariun on Chicagon reissulla vierailun arvoinen paikka, jos tykkää valaista, kaloista ja haiden katselusta. Minä tykkään!

Shedd:issä pääsee ihailemaan kattavasti vedenalaista maailmaa Amazonilta Oseaniaan ja erilaisia vedeneläjiä löytyy saman katon alta jopa yli 32 000. Omia suosikkejani olivat erityisesti suloiset maitovalaat ja hait, joita olisin voinut tuijotella tuntitolkulla. Lisäksi pingiviinit ovat oikeasti ihan parhaita! Miten jokin eläin voi oikeasti olla niin hauska vipeltäjä!

Chicago Lakefront Trail

2013-07-08T12:46:00.002+03:00

Hyvää uutta viikkoa!

Aloitetaan Chicagon lomakuvien purku yhdestä reissun kohokohdasta; nimittäin pyöräretkestä Michiganjärven rannalla. Kohokohdaksi se päätyi ollessaan yksi harvoista täysin aurinkoisista hetkistä lomallamme!

Windy Cityn sää oli kokoo reissumme ajan nimittäin todella ailahtelevainen ja aurinkoa saatiin - vaikkakin päivittäin - niin vain pienissä pätkissä. Vähän väliä valtavat pilvet täyttivät koko taivaan ja roiskivat monesti hieman vettäkin niskaan.

Mutta kun sääennuste sitten eräänä päivänä lupaili pilvetöntä aamu- JA iltapäivää, uskaltauduimme iltapäivästä vuokraamaan fillarit ja lähdimme sotkemaan järvenrantaan Lakefront Trailia pitkin.

Lakefront Trail on 29 km pitkä kevyen liikenteen väylä, joka kulkee aivan rannan tuntumassa ja ehdottomasti tutustumisen arvoinen! Me ei poljettu ehkä puoliakaan tuosta pätkästä, mutta saimme silti ikuistettua aivan mielettömiä maisemia. Olenkin nyt Chicagossa käytyäni sitä mieltä, että kaupungin skyline on ehkä upein koskaan näkemäni! Ja kuvatodisteita siitä riittää alla!

Ai niin ja muuten.

Heti kun saimme pyörät kahden tunnin fillaroinnin jälkeen palautettua vuokraamolle, sää meni pilveen ja alkoi sataa... That´s Chicago for ya!

Kesäyö oli kuumin kai kotiseudulla dollarin

2013-07-03T13:25:00.000+03:00

Heips.

Täälläkin on taas pikkuhiljaa kotiuduttu ja toivuttu Chicagon-reissusta. Taas on yksi upea miljoonkaupunki otettu haltuun. Chicago teki kyllä lähtemättömän vaikutuksen!

Tässä hieman ensipuraisua lomaan, mutta palailen kuviin ja tunnelmiin tarkemmin lähipäivinä hieman enemmän. Mulla ois taas napsittuna komeat 1200 kuvaa, joiden käsittely ja järjestely vie nimittäin hetken aikaa.

Koitan myös piakkoin saada kehitettyä jonkinlaisen "Soilan Chicago-oppaan", jotta saisin levitettyä tämän upean kaupungin ilosanomaa muillekin! Chicago on (ainakin suomalaisille) aivan turhaan jäänyt New Yorkin varjoon.

Oli se nimittäin vaan niin upea.
Huokaus.

PS. Nyt loppui muuten englanninkielisten otsikoiden käyttäminen tässä blogissa. Mulle on kevään aikana tullut ihan järkyttävä määrä roskapostia ja pääsääntöisesti juuri niihin postauksiin, joissa on englanninkielinen otsikko. Onkos muilla Blogger-käyttäjillä ollut samoja ongelmia? Ärsyttävää!

Funfetti Cake

2013-06-26T06:30:00.000+03:00

Luvassa taas jatkoa avokin synttäriherkuista, jotka leivoin... ööö... kuukausi sitten!

Nyt vuorossa kuitenkin Funfetti Cake, joka näyttää ehkä ulkoisesti ihan tavalliselta kermakakulta (koska en näemmä osaa levittää tuota kuorrutetta tasaisen kauniiksi vaikka mitä tekisin), mutta se ei ole sitä!

Ensimmäinen juju on siinä, että kakkutaikina on piimäpohjainen, mikä tekee mausta normaalia täytekakkupohjaa täyteläisemmän.

Minulla ei valitettavasti ollutkaan kelvollista kuvaa leikatusta kakusta, mutta toinen tärkeä juju on myös siinä, että itse kakkutaikinan joukossa on strösseleitä, joten kakkupala näyttää valmiina suurinpiirtein tältä. Hauska, eikö? Ohjeen olen myös löytänyt aluperin kyseisen linkin takaa.

FUNFETTI CAKE

(Funfettikakku)

Kakkupohja:

5,5 dl vehnäjauhoja (itse käytin jälleen gluteenittomia)

1 rkl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

3 dl piimää

4 munanvalkuaista

3,6 dl sokeria

2 tl sitruunankuorta

113 g voita

1 tl sitruunamehua

1,8 dl strösseleitä

Kuorrutus:

2,4 dl huoneenlämpöistä voita

1 prk Marshmallow Fluff:ia

n. 5 dl tomusokeria

1 tl vaniljauutetta

(Mitat ovat tässä vähän hassuja, sillä ne on käännetty suoraan jenkkimitoista)

Kakkupohjan valmistus:

Tarvitsen yhteensä kolme kulhoa. Sekoita yhteen kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola.

Toiseen kulhoon vispaa sekaisin piimä ja munanvalkuaiset.

Kolmanteen kulhoon kaada sokeri ja nypi raastettu sitruunankuori sokerin joukkoon. Lisää joukkoon myös huoneenlämpöinen voi ja sekoita kunnes seos on tasaista. Tämän jälkeen lisää joukkoon myös sitruunamehu.

Lisää tähän joukkoon ensin 1/3 jauhoseoksesta ja 1/2 piimä-valkuaissekoituksesta. Toista kunnes kaikki ainekset on sekoitettu yhteen. Lopuksi lisää joukkoon strösselit.

Kaada taikina kahteen samankokoiseen voideltuun irtopohjavuokaan. Voit myös jauhottaa vuoat korppujauhoilla. Käytä jauhoitukseen mantelijauhoa, mikäli olet aikeissa tehdä kakusta gluteenittoman.

Laita kakkupohjat 180 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi. Anna valmiiden pohjien jäähtyä hetki.

Kuorrutteen valmistus:

Sekoita huoneenlämponen voi tasaiseksi seokseksi ja lisää joukkoon purkki Marshmallow Fluffia.

Vatkaa seosta sähkövatkaimella pari minuuttia.

Lisää joukkoon tomusokeri ja vatkaa seosta jälleen pari minuuttia. Lopuksi lisää joukkoon vaniljauutetta.

***

Kuorrutetta tulee melko suuri määrä, joten itse käytin kuorrutetta myös kakun täytteenä. Ja voi kristus kun tuli hyvää! Ja varoituksen sananen - tämä kakku on iso (ja tuhtia tavaraa)! Oma kakkuni matkasikin juhlia seuraavana päivänä töihin kahvitaukojen iloksi.

Lounaalla Turussa osa II

2013-06-24T07:00:00.000+03:00

Terkkuja Chicagosta!

Jottei blogi hiljenisi kokonaan reissuni aikana, olen ajastanut pari postausta tälle viikolle.

Nyt vuorossa jatko-osa Lounaalla Turussa -postaukselleni. Ei mulla kestänytkään kuin reilu vuosi saada sellainen aikaiseksi! Tällä kertaa esittelyvuorossa on kolme tutustumisen arvoista lounaspaikkaa, jotka sijaitsevat vähän sivussa Turun keskustasta.

kuvakaappaukset täältä

Juhana Herttuan Kellari sijaitsee Turun linnan sisäpihalla, josta voineekin jo päätellä, että paikan miljöö ja puitteet ovat historiallisen upeat. Jykevien kiviholvien kätköissä toimiva Juhana Herttuan Kellari toimii päivisin myös kahvilana ja iltaisin tilausravintolana.

Ruoka: Kellarin lounas on pääsääntöisesti konstailematonta kotiruokaa. Lounas sisältää salaattipöydän, pääruoan noutopöydästä, leipävalikoiman, jälkiruokakahvin ja -keksin. Salaattipöydän voi ostaa myös erikseen. Kahvilasta löytyy myös erilaisia makeita ja suolaisia herkkuja. Ruoan taso hieman vaihtelee ja viikon ruokalistaa kannattaakin vilkuilla aina etukäteen. Listalta saattaa nimittäin löytyä välillä ns. "unohdettuja klassikkoja" kuten tillilihaa tai lindströminpihviä, jotka itse jätän mielelläni välistä! Pääsääntöisesti ruoka on kuitenkin maukasta kotiruokaa. Erityismaininta joulun alla tarjolla olevalle herkulliselle ja edulliselle joulupöydälle!

Hinta: 7 - 9,80 euroa

Tunnelma: Kellari on tunnelmallinen ja viihtyisä. Lounasaikaan klo 11.30 maissa kellari saattaa olla toisinaan jopa hieman ruuhkainen, jolloin tila voi tuntua ahtaalta. Asiakaskunta laidasta laitaan, pääsääntöisesti Linnan ja sataman lähellä olevien yritysten työntekijöitä.

Logomo Kitchen sijaitsee nimensä mukaisesti tapahtuma-areena Logomon yhteydessä junaradan varrella.

Ruoka: Kitchenin lounasruokatarjonta vaihtelee kotiruoasta pastoihin ja aasialaisiin makuihin. Ruoka haetaan noutopöydästä ja täyteen lounashintaan sisältyy myös salaattipöytä ja keitto. Salaatti- ja keittolounaan voi ostaa myös erikseen. Etenkin salaattipöydästä löytyy kivoja lisukkeita kuten monenlaisia siemeniä, krutonkeja ja valikoima erilaisia salaatinkastikkeita. Annoksiin sisältyy kahvi ja yleensä jokin pieni kiva jälkiruoka kuten rahka tai vaikkapa kakkupala. Lisäksi vitriinistä löytyy täytettyjä leipiä ja leivonnaisia sekä makeita ja suolaisia piirakoita. Kitchenin ruoka on hyvää peruslounasruokaa, joskin paikan taso on mielestäni hieman laskenut viime syksyn jälkeen, jolloin paikka avattiin.

Hinta: 5 - 9,30 euroa

Tunnelma: Rakastan Kitchenin sisustusta yli kaiken! Paikan "testikuva"-värimaailma ja tunnelma on juuri mun makuun, joten annan sen takia anteeksi pienen tason notkahduksen! Logomossa kuvataan parhaillaan The Voice Kids -ohjelmaa, jolloin lounaalla voi bongailla nuoria laululintusia (tulevia tähtiä) sekä tähtituomareita, kuten Elastisen :) Kitchen on valtavan kokoinen, joten tilaa riittää aina, vaikka porukkaa olisi paljonkin.

Kortteliravintola Kertun pikkusisko Rantakerttu sijaitsee paraatipaikalla Aurajokirannassa upeassa vanhassa tiilirakennuksessa.

Ruoka: Myös Rantakertussa luotetaan lounasruokailussa pääsääntöisesti kotiruokaan, mutta tarjolla on lounasaikaan myös pihvejä, hampurilaisia sekä joskus olen osunut paikalle kun tarjolla on herkullinen tortillabuffet. Lounashintaan sisältyy lämmin ruoka notopöydästä, todella runsas salaattibuffet sekä päivän keitto, leipävalikoima ja jälkiruokakahvi. Keittoa ja salaattipöytää voi ostaa myös erikseen.

Hinta: 7 - 9,70 euroa

Tunnelma: Rantakerttu on avattu vasta reilu vuosi sitten ja paikasta on tehty hurjan viihtyisä. Myös a la carte-lista on tutustumisen arvoinen. Lauantaisin Rantsussa tarjoillaan hampurilaisbuffet, joka on vielä testaamatta!

Oletteko testanneet kyseisiä lounaspaikkoja?

Kesäloma, aah!

2013-06-21T06:02:00.000+03:00

Kuva täältä.

10 syytä aloittaa aamu sitruunavedellä

2013-06-18T22:29:00.001+03:00

Haluanpas vinkata teillekin eräästä hyvin helposta ja edullisesta tavasta kohentaa omaa hyvinvointia.

Luin joskus jostain hömppälehdestä näyttelijättärestä (oiskohan ollut Toni Collette), jonka kauneusrutiineihin kuului huoneenlämpöisen sitruunaveden juominen aina aamuisin.

Tämä vinkki jäi jostain syystä mieleeni kummittelemaan ja päädyin jokin aika sitten googlettamaan sitruunaveden muitakin mahdollisia terveyshyötyjä.

1) Edistää ruoansulatusta. Sitruunan mehu auttaa myös närästykseen, röyhtäilyyn ja ähkyyn oloon.

2) Puhdistaa elimistöä. Sitruuna auttaa huuhtomaan elimistöstä lisäaine- ja lääkejäämiä. Sitruunaveden nauttiminen pitää lisäksi virtsatiet terveinä.

3) Tasapainottaa elimistön pH-arvoa. Vaikka sitruuna itsessään on hapan kuin mikä, se kuitenkin muuttuu elimistössä emäksiseksi ja näin ollen tasapainottaa elimistön pH-arvoa. Säännöllinen käyttö auttaa muuttamaan hapanta elimistöä emäksisemmäksi.

4) Parantaa vastustuskykyä. Sitruunassa on paljon C-vitamiinia, mikä itsessään on loistava flunssantorjuja. Lisäksi sitruunassa on paljon kaliumia, mikä mm. stimuloi aivoja ja hermostoa ja auttaa pitämään verenpaineen balanssissa. Sitruunavesi edesauttaa raudan imeytymistä elimistöön.

5) Edistää painonpudotusta. Sitruunassa on myös runsaasti pektiini-kuitua, joka pitää nälkää ja mielihaluja loitolla. Tutkimuksissa on todettu, että kilot lähtevät nopeammin emäksisestä kropasta. Painonpudotus vaatii tietysti muitakin toimenpiteitä ruokavaliossa ja elintavoissa, kuin pelkkää sitruunaveden juontia ;)

6) Kirkastaa ihoa. Sitruunan C-vitamiini toimii voimakkaana antidoksidanttina ja se auttaa mm. vähentämään ryppyjä ja kasvojen punoitusta. Emäksinen sitruuna saa ihon hehkumaan ja samalla se tuhoaa aknea aiheuttavia bakteereja. Sitruunaa voi kuulemma myös sivellä sellaisenaan suoraan arpiin ja maksaläiskiin niitä vaalentamaan.

7) Edistää terveyttä. Jälleen kerran se C-vitamiini... Joka edistää mm. haavojen paranemista sekä vahvistaa luustoa, sidekudoksia ja rustoja.

8) Raikastaa hengitystä. Hengityksen raikastamisen lisäksi sitruunan sanotaan auttavan hammassäryissä ja ientulehduksissa. Sitruunassa oleva sitruunahappo on tosin haitallista hampaiden kiilteelle. Tämän vuoksi hampaita ei esimerkiksi kannata harjata aivan heti sitruunaveden juomisen jälkeen. Suuta voi vaikka hieman huuhdella puhtaalla vedellä heti sitruunaveden nauttimisen jälkeen, jolloin juoma ei aiheuta hallaa kiilteelle.

9) Energisoi kehoa ja kohentaa mielialaa. Pelkästään sitruunan hajun väitetään parantavan mielialaa ja selkeyttävän ajatuksia. Sitruunan sanotaan myös vähentävän ahdistusta ja jopa masennusta.

10) Kosteuttaa kehon lymfajärjestelmää. Lämmin vesi ja sitruunan mehu yhdessä tukevat immuunijärjestelmää ja nesteyttävät elimistöä tehokkaasti. Elimistön kuivuminen puolestaan tuntuu väsymyksenä, vetämättömyytenä, alentuneena vastustuskykynä, energian ja unen puutteeena sekä stressinä.

(tiedot kerätty eri lähteistä)

Eli kyseessähän on aikamoinen voimajuoma!

Itse tähtään sitruunaveden juomisella etenkin tuohon elimistön pH-tasapainoon, sillä veikkaan, että elämäntapani (maitotuotteet, kahvi) happamoittavat elimistöäni aika lailla. Liian hapan elimistö myös hidastaa painonpudotusta, joten toivon että uusi emäksisempi minä luopuisi rasvasoluistaan hieman hanakammin.

Nyt reilun parin viikon ajan olen joka ilta jättänyt ison lasillisen vettä yöksi pöydälle ja puristanut siihen aamulla puolet luomusitruunan puolikkaasta (yksi kokonainen sitruuna riittää siis neljäksi päiväksi). Juon veden välittömästi herättyäni tyhjään mahaan. Vaikka mulla on aina ollut hirveitä vaikeuksia juoda vettä heti aamusta, aavistuksen sitruunainen, huoneenlämpöinen ja happamahko vesi jostain syystä uppoaa alas helposti.

Ja niin - olossakaan ei ole ollut valittamista. Mitään kovin syvällistä analyysia en osaa vielä kahden viikon käytön jälkeen sanoa, mutta kahteen viikkoon ei ole turvottanut, pöhöttänyt tai ollut muuten tukalaa oloa. Toisin sanoen - kroppa on pelittänyt ja voinut mainiosti ja ihan kuin sellainen pieni turvotus(?) olisi laskenut tuosta vatsan seudultakin. Ja saattaahan tuo ihokin olla vähän kirkastunut.

Tämä kikka jää pitkäaikaisempaan käyttöön ja jään innolla odottelemaan pitkäaikaiskäytön hyötyjä!

PS. Älkää kysykö miksi veden pitää olla juuri huoneenlämpöistä! Min en tiedä! Ehkä sitruunaveden hyödyt pääsevät kunnolla oikeuksiinsa, kun vesi on haaleaa ja hapettunut yön yli. Dunno.

Girl on Fire

2013-06-16T21:22:00.000+03:00

Tää tytsy on parhaillaan aika liekeissä, sillä viime viikolla kesäfestaririntamalta kuului aivan mielettömiä uutisia.

Keskiviikkona selvisi, että ihanaihana Alicia Keys saapuu Flow Festivaaleille!

Liput polttelevat nyt takataskussa.

Oi upea Alicia, nähdään elokuussa!

kuvat: Pinterest

Key Lime Pie

2013-06-11T16:21:00.000+03:00

Luvassa siis hieman lisää avokin toukokuisten synttäriherkkujen satoa. Tämä postaus on itseasiassa ollut jo kolmisen viikkoa luonnos-kansiossa, mutta sain aikaiseksi julkaista sen vasta nyt!

Edelleen harmittaa niin vietävästi, että kuvasta tuli noin huono, sillä kakku itse kakku oli maultaan täy-del-lis-tä. Juuri sellaista täyteläisen ihanaa, mutta samalla kirpeän raikasta. Kakun täyte siis hieman halkeili useammasta kohtaa, kun siirsin sen vuoasta tarjoilualustalle... Joten ulkoasu ei ollut ihan perfect! Ei taida tulla musta leivontabloggaajaa...

Amerikkalainen klassikko Floridan Key Westistä eli:

KEY LIME PIE

Pohja:

200 g Digestive-keksejä

125 g voita

Täyte:

5 kananmunan keltuaista

1 prk kondensoitua maitoa

1 dl puristetun limetin mehua

Koristeluun:

1- 2 limettiä viipaloituna

limen kuorta raastettuna

Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Murenna keksit pieniksi muruiksi joko käsin tai tehosekoittimella. Sulata voi ja sekoita se keksinmuruihin. Painele seos voideltuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Paista pohjaa uunin keskiosassa kymmenisen minuuttia.

Sekoita munankeltuaiset kulhossa, lisää sekaan kondensoitu maito ja limetin mehu. Sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada seos vuokaan pohjantaikinan päälle. Paista piirakkaa uunissa vielä vartin verran. Jäähdytä.

Anna seisoa jääkaapissa tai vähintään 3 tuntia. Koristele hyytynyt piirakka ja limeviipaleilla ja raastetulla limen kuorella.

PS. Käyttämällä gluteenittomia keksejä, kakusta tulee varsin pienellä vaivalla täysin gluteeniton.

Lately

2013-06-10T16:12:00.001+03:00

Huhhei hengissä ollaan!

Työrintamalla on vaan ollut viime viikkoina sen verran hektistä, ettei ole iltaisin jaksanut blogiin oikein enää panostaa. Varsinkin kun on ollut päällä sellainen luovempi projekti, joka on aika tehokkaasti imenyt musta kaikki mehut!

Mutta nyt kiireet ovat alkaneet hellittää - ja heti tulikin sellainen fiilis, että voisi tännekin jotain runoilla.

Mitäs muutakaan kuin iänikuisia instagram-kuvia. (Tai siis saatanallisia pentagram-kuvia, kuten voit täältä vauvapalstalta lukea....ja nauraa kommenteille kippurassa.)

1. Pääsin pari viikkoa takaperin juurikin töiden merkeissä testaamaan Naantalin kylpylään tuollaista energiakapselihoitoa. Puoli tuntia n. 50 asteisessa infrapunavalokapselissa polttaa kuulemma hulluna kaloreita ja samalla iholle levitetty vartalowrap hellii ihoa. Oli aika hauska kokemus!

2. Tilasin netistä 30 kg koiranruokaa kotiinkuljetuksella :) Tuo Planet Pet Societyn ruoka vaikutti hyvältä ja laadukkaalta, mutta meidän karvanaamoille tuo ei taida jäädä kuin kokeiluksi. Demi nirsoilee ja Dantella pörisee tuo peräpää siihen malliin, että taidamme jatkaa sen oikean etsimistä vielä hetken. Kiva kun tosiaan ostin sitten oikein 2 x 15 kg säkkiä kerralla... hyvä minä!

3. Olen aloittanut puistokuulailun tiistaisin! Kaksi edellistä kertaa aurinko on porottanut ja hiki virrannut, saas nähdä onko jatkossa niin hyvä tuuri. Toisaalta kesäsateessa kuulaaminen saattaa olla aika ihanaakin!

4. Ensimmäisessä puistokuulassa otettiin heti luulot pois ja molemmat kämmenet aukesivat oikein kunnolla! Ei vaan.. Ilmeisesti juuri helteestä johtuen näin pääsi käymään, kun näpit olivat jo valmiiksi turvoksissa. (Kyllä luit oikein - sormeni turpoavat helteellä. Olen vanha.)

5-8. Uuh. Lauantaina oli kesän ensimmäinen rantapäivä Ekvallan biitsillä! Köllöteltiin 3,5 h ihanassa auringonpaisteessa ja uskaltauduin jopa heittämään talviturkin mereen! Eihän se vesi mukavalta alkanut tuntua missään vaiheessa, vaikka jonkun aikaa meressä viihdyttiinkin. Ainakin verenkierto taisi saada potkua, sillä ihan luissa asti kylmäsi koko loppuillan! Lisäksi olin kaukaa viisas, kun laitoin aftersunit jääkaappiin viilentymään ja odottelemaan rannalta paluuta. Poltin nimittäin selkäni oikein kunnolla, AUH! Olihan mulla siis SPF 6 levitettynä nahkaan, mutta ei vissiin ihan riittävä ollut tuo suojakerroin...

9. Mun uusi suosikki rahka-aamiainen. Rahkaa, vehnäleseitä, soijalesitiiniä, mehukeittoa ja päällä tuoreita (ulkomaisia) mansikoita. Niitä kotimaisia (kohtuuhintaisia) odotellessa!

10. Helteet ja lämpö ovat ihana asia, mutta karvakorvat joutuvat todella koville. Ollaan tehty aika maltillisia lenkkejä viime viikkoina ja koirat tuntuvat olevan niistäkin ihan loppu vaikka lyhytkarvaisia ovatkin. Dante lysähtää aina lenkin jälkeen tuohon viileälle laattakivetykselle ja saa kylmällä vedellä kastellun pyyhkeen hetkeksi selkäänsä. Ja johan loppuu läähätys!

11. Pakollinen "sisaruskuva" rakkaista karvakasoista.

12. Osataanko me valita nää meidän matkakohteet oikein, or what? Viime vuonna Miami Heat, nyt Chicago Blackhawks. Nimittäin taistelee mestaruudesta! Voi olla, että Chicagon peli jää väliin todella suolaisten lippuhintojen takia, mutta toivottavasti pääsisimme edes vähän nauttimaan Stanley Cup -finaali- ja kenties jopa mestaruustunnelmista, kuten viime vuonna Miamissa!

Rocky Road Bars

2013-05-30T22:30:00.000+03:00

Pitkästä aikaa leivonta-asiaa! Tuo minun ihana mielitiettyni täyttää nimittäin vuosia aina näin toukokuussa ja olen jo muutamana viime vuotena kutsunut sukulaisia juhlan kunniaksi kylään ja kattanut pöydän koreaksi.

Nämä kyseiset synttärit ovat myös erinomainen tekosyy päästä leipomaan edes kerran vuodessa. Leivon nykyisin ihan hirveän harvoin (koska siitä tulee ärsyttävän syyllinen olo jos leipoo ja herkuttelee, ärrr), joten silloin kun leivon, leivon paljon ja kunnolla - voita, kermaa ja sokeria säästämättä!

Lähiaikoina siis luvassa useampikin herkkuherkkupostaus, mutta aloitetaan siitä kaikkein herkuimmasta eli...

ROCKY ROAD SUKLAAKEKSIPALAT

(Rocky Road Bars)

200 g digestivekeksejä

1 pussi pähkinöitä kuten cashew, suolapähkinä, hasselpähkinä jne. (mieltymysten mukaan)

½ pussia minivaahtokarkkeja (löytyy ainakin Cittarin jenkkihyllystä)

2 levyä taloussuklaata

1 tlk kondensoitua maitoa

Asettele kokonaiset digestivekeksit esim. lasiseen uunivuokaan leivinpaperin päälle ns. pohjaksi.

Paahda halutessasi pähkinöitä hetki uunissa, tämän jälkeen levitä ne tasaisesti keksipohjan päälle.

Ripottele pähkinöiden päälle myös minivaahtokarkit.

Sulata suklaalevyt vesihauteessa ja kun suklaa on sulanut, kaada joukkoon kondensoitu maito. Levitä valmis seos tasaisesti keksipohjan, pähkinöiden ja vaahtokarkkien päälle. Pidä kiirettä, sillä tämä tavara jähmettyy yllättävän nopeasti!

Laita jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään. Jääkaapissa jähmettyminen voi kestää useamman tunnin, mutta pakastimessa Rocky Road valmistuu todella nopeasti.

Leikkaa jähmettyneestä suklaa-pähkinä-vaahtokarkki-keksilevystä sopivan kokoisia paloja ja herkuttele!

NAMS MUMS!

PS. Itse toteutin ohjeen gluteenittomana käyttäen gluteenittomia digestivekeksejä.

The Windy City

2013-05-28T11:42:00.000+03:00

Ei paljon tullut arvauksia mun eiliseen matka-arvoitukseen, haha! Mutta ehkä syy onkin siinä, että kyseessä on sen verran "erikoinen" kohde, ettei varmaan ihan ensimmäisenä tulekaan mieleen.

Eipä nimittäin tullut meillekään.

Eli jenkkeihinhän se veri taas kovasti vetää ja tällä kertaa suuntaamme siis keskilänteen, Illinoisin osavaltioon, Michiganjärven rannalle Chicagoon.

Idea alkoi kypsyä hiljalleen jo viime vuonna, kun tajusimme, että American Airlines tekee kätevästi suoria lentoja kesäisin Helsinki-Vantaalta Chicago O'Haren lentokentälle. (Noh. Nuukuus kuitenkin iski varaushetkellä ja matkamme sisältää kuitenkin ne välilaskut mennen tullen).

Lomavalinnassamme on ollut hieman selittelemistä tutuille, sillä kukaan ei tunnu oikein ymmärtävän, miksi joku haluaa lähteä johonkin Chicagoon kesälomalla. Mitäs niin ihmeellistä siellä sitten on?

Faktahan on, että hyvin hataralla pohjalla olivat omatkin etukäteistiedot Chicagosta. Tiesin, että Al Capone piti kaupunkia hallussaan joskus 1930-luvulla ja Michael Jordan pelasi käytännössä koko uransa Chicago Bullseissa voittaen kuusi NBA-mestaruutta. Niin ja tv-sarja Teho-osasto sijoittui Chicagoon.

Mutta mitä enemmän olen tutkinut tulevaa lomakohdetta, sitä enemmän innoissani olen lähdöstä! Tekemistä ja nähtävää löytyy tuosta Yhdysvaltojen kolmanneksi suurimmasta kaupungista vaikka millä mitalla! Suunnitelmissa on ainakin käydä Yhdsvaltojen korekimman pilvenpiirtäjän, 108-kerroksisen Willis Towerin näköalatasanteella sekä käydä juomassa drinkit yli 300 metrin korkeudessa John Hancock Observatoryn cocktail barissa.

Lisäksi aiomme käydä ihastelemassa haikaloja ja valaita Shedd Aquariumissa sekä ihmettelemässä avaruusjuttuja Adler Planetariumissa. Tarkoituksena olisi hieman myös shoppailla Magnificent Milen kaupoissa ja ehkä käydä jopa pulahtamassa Michiganjärveen. Ainakin.

Kaikki Chicago-vinkit ovatkin muuten nyt lämpimästi tervetulleita! Vaikka rakastan suunnitella matkani hyvin ja ottaa etukäteen selvää kohteesta, aina löytyy sitä hiljaista tietoa, jota ei netistä tai matkaoppaista löydy. Elikkäs Chicagossa käyneet - bring it on!

Itsellä on ainakin sellainen fiilis, että tästä taitaa tulla kaikkien aikojen paras juhannus!

Taas reissuun

2013-05-27T11:54:00.000+03:00

Olen vasta nippanappa saanut New Yorkin-reissupostaukset

naputeltua blogiin, mutta uutta matkaa pukkaisi taas!

Eli tuon isännän kanssa lähdetään taas pienelle yhteiselle kesäretkelle (hän kun ei

Nykissä ollut mukana olleskaan). Kamalasti taas arvottiin matkakohteiden välillä koko kevät,

mutta lopulta päädyimme mielestäni oikein kiinnostavaan kohteeseen.

Lähtöön on enää alle neljä viikkoa!

Luvassa suurkaupunkia ja hieman biitsiäkin.

Kuka arvaa kuvien perusteella minne matka?

Kuvat pöllitty Googlesta.

Vikat New Yorkin kuvat

2013-05-22T11:01:00.000+03:00

New Yorkin reissusta on kuukausi aikaa, joten nyt lienee korkea aika laittaa lomapostaukset pakettiin.

Eli tässä viimeiset New Yorkin kuulumiset tältä erää! Oli se vaan ihana reissu.

No niitä New Yorkin ostoksia

2013-05-21T06:45:00.000+03:00

Lähdin New Yorkiin vähän sillä mielellä, että tuskin sieltä tulee mitään ihan älyttömästi ostettua. Pari tiettyä juttua halusin kuitenkin ehdottomasti hankkia ja ne myös ostin. Ja vähän päälle...

Micheal Kors Hamilton -nahkalaukku

Sisko sanoi, että hänen kotikaupungissaan Vaasassa tämä veska kuulemma roikkuu jokaisen suomenruotsalaisen tyttelin olalla/käsipuolessa, mutta sepäs ei kiinnosta minua! Tämä laukku on upea ja vastedes se roikkuu myös minun käsipuolessani. Kyllä jokaisella naisella kuuluu yksi kunnollinen musta nahkainen käsilaukku olla! Se, että Macy'silla alkoi tuolloin alennusmyynti, jolloin kaikki tuotteet olivat 25 prosentin alennuksessa, sinetöi ostopäätökseni.

Michael Kors Fulton -ballerinat

Nämä jäivät kaivelemaan mieltäni jo viime kesänä Miamissa. Silloin pähkäilin näiden hankkimista koko viikon ja lopulta päätin, että viimeisenä päivänä ennen lentokentälle lähtöä käyn vielä kotiuttamassa nämä kaunokaiset! Mutta perhanan liike, joka näitä myi, aukesi vasta puoliltapäivin enkä enää ehtinyt kenkäkaupoille. Koko syksyn ja talven pyörin ballerinojen kuvat silmissä ulkomaisissa nettikaupoissa, mutta lopulta sitkeä odotukseni palkittiin ja nämä lähtivät New Yorkin Macy´silta juurikin siihen 25 prosentin alehintaan!

Michael Kors Fulton Carry-All Leather Wallet

Vanha lompakkoni hajosi vähän kuin tilauksesta reissun alkupäivinä. Tarve uudelle lompakolle... Macy'sin ale... Valmiiksi kärkkymässä Michael Korsin osastolla... Need I say more? :)

Roxyn kangasballerinat

Metsästettiin siskolle Converseja yhdestä liikkeestä ja nämä somat merihenkiset kangasballerinat veivät sydämeni. Joo ja siskohan ei sitten tosiaan löytänyt Conssejaan kyseisestä liikkeestä, mutta mun ballerinaosasto sen sijaan alkaapi tämän hankinnan myötä olla tälle kesälle täysi!

Victoria's Secret suihkugeeli + vähän muutakin

Suihkusaippuafriikki ei poistu kaupungista ilman Victoria's Secretin suihkusaippuaa! Totuuden nimissä eihän niissä todellakaan mitään niin kummallista ole, muuta kuin että se on Victorias's Secretin ja sitä ei saa Suomesta! Lisäksi kävin vähän alusvaateostoksilla ja sain kyllä maailman parasta palvelua. Kuppikoko kasvoi, rinnanympärys pieneni :)

DKNY Crossbody With Chain Handle

Tämä oli viime hetken (tunti ennen kentälle lähtöä) pikaostos, jonka tiesin muuten jäävän taas kummittelemaan mieleeni jos en nyt nappaisi sitä mukaani! Laukku oli Macy´sin alelaarissa jo valmiiksi reippain alennuksin ja lisäksi alehinnasta lähti se 25 prosenttia. Ja johan alkaa tämän tytön käsilaukkuosastokin näyttää taas kelvolliselta!

Forever 21 ranne- ja kaulakoru

Vaikka sisko keskittyi tyhjentämään lähes koko Forever 21:n, itse tyydyin kotiuttamaan vain pari näyttävämpää korua kesän juhlia silmällä pitäen!

Hershey´s suklaaämpäri

Aivan must New York ostos! Jos et mitään muuta hankittavaa keksi Nykin reissulta, käy Times Squaren Hershey's Chocolate World:issa ostamassa edes tämä! Sen jälkeen kun kävin edellisen kerran New Yorkissa 2009, olen vain odottanut koska pääsen uudestaan Hershey'sille ja käyttämään ns. suklaakonetta, joka sylkee sadoittain konvehteja tuohon siistiin ämpäriin! (Kesällä 2010 Miikka käväisi Nykissä ilman minua, mutta toi onneksi mukanaan juuri tällaisen suklaaämpärin). Okei. Tämähän on loppujen lopuksi siis vaan ämpäri, joka on täynnä on suklaata. Hyvää suklaata.

***

Siinäpä ehkä tärkeimmät. Lisäksi tuli hankittua mm. turistipaitoja, julisteita ja postikortteja MoMA:sta... niin ja about 100 dollarin edestä lääkkeitä, lisäravinteita ja vitamiineja! :)

Niitä saa jenkeistä nimittäin todella paaaaljon Suomi-hintoja edullisemmin! Ja tujumpia sellaisia! (Ensi talvea odotteleekin mm. jättipurkit 100μg D-vitamiineja ja gramman C-vitamiineja).

Mun vitamiinivarastot tosin herätti hieman ihmetystä lentokentän läpivalaisussa... Pakkasin kaikki purkit käsimatkatavaroihin, koska putelit painoivat niin vietävästi ja pelkäsin matkalaukun kilorajojen muuten paukkuvan yli. Jotkut vitamiineistani olivat soft gel -pillereitä, jotka sitten herättivät läpivalaisijoiden mielenkiinnon. Jouduin siinä sitten levittämään koko vitsku-arsenaalini esille ja sain hieman huvittuneita katseita... Ehkä ensi kerralla laitan pillerit suosiolla ruumaan niin säästyn häpeältä ja lääkeaddiktin leimalta :)

Week 20

2013-05-20T09:52:00.000+03:00

Se on moi.

Mä oon nyt niin jotenkin tykästynyt näihin "Instaweek"-päivityksiin omassa ja vähän muidenkin blogeissa eli eikun viime viikkoa pakettiin neliönmuotoisten kuvien muodossa, bum!

1. Kesän eka jätskipuikko pakastealtaasta! Taisi olla Magnumin uutuusjäde Créme Brûlee. (Jätskikiskat onkin sitten vielä korkkaamatta...)

2. Myös grillikausi on avattu! Haettiin uskollinen kaasugrilli varastosta, käytettiin se pesulla ja laitettiin entrecotet ritilälle tirisemään, nam!

3. Eikä siinä vielä kaikki. Myös kesän ekat uuden sadon perunat on jo testatttu pariinkin otteeseen. Nämä tässä taisivat olla marokkolaisia.

4. Kun lämpötilat nousevat, alkaa nykyisin jostain syystä tehdä mieli olutta. Talvisaikaan olenkin sitten pelkästään siiderin/viininlitkijä.

5. Yllätin wuffut aamulla näinkin läheisissä tunnelmissa! Yleensä Dante ei oikein siedä, että Demi tulee kosketusetäisyydelle sängyssä, mutta nyt taisi äijä olla niin syvässä unessa, ettei huomannut olevansa Demin syleilyssä.

6. Ja taas buzzataan. Tällä kertaa posti toi Veetin ihokarvanpoistotuotteita. Vielä en ole päässyt testailemaan, mutta toivottavasti kokemus on nyt parempi kuin pari vuotta sitten.

7. Ja taas syötiin grilliruokaa. Kanavartaita ja aivan täydellisiä ribsejä!

8. Ollaan toukokuussa kaikessa hiljaisuudessa juostu Demin kanssa ahkerasti näyttelyissä. Viimeisin koitos oli lauantaina Mynämäellä, josta neiti nappasi rodun parhaan tittelin ja toisen sertinsä. Vielä kaksi sertiä niin neidistä tulee muotovalio, oih!

9.-12. Pääsin perjantaina ihanalle parituntisille lounaalle Pinellan terassille ja samalla elämäni ensimmäiselle "mallikeikalle"! Vastikkeeksi kolmen ruokalajin lounaasta ja viineistä seuruettamme kuvattiin uuteen Turku lautasella II -kirjaan. Normaalisti huomautan aika terävästi ihmisiä (lue: sukulaisia), jotka valokuvaavat mua silloin kun syön. Niin ei vaan saa tehdä! Mutta nyt luotan siihen, ettei musta julkaista kuvaa, jossa olisin posket täynnä ruokaa. Eikä ole edes takeita, että päädyn kirjan sivuille asti, mikä ei kyllä haittaa yhtään!

13. Ja taas ruokajuomana olutta! Mutku oli niin kivannäköinen pullokin.

14. Kyllä meillä repeiltiin tälle postin joukossa tulleelle mainokselle. On toi Tami viisas mies ja tajuaa takoa rautaa, kun se on kuuma. Hän saa (luultavasti) ilmaisen katon, firma saa hyvää mainosta ja ihmiset pääsevät stalkkamaan missä Don Tami asuu.

15. Eilisen vietin Spartanilla Anna Everin painonnostoleirillä. Tehtiin viisi tuntia tempauksia, rinnallevetoja, etukyykkyjä ja työntöjä saksauksella ja oli kyllä kivaa! Ja haastavaa! En edes lähtenyt tekemään kovin isoilla raudoilla, oli tuo tekniikka vielä sen verran hakusessa. Mutta perusteet on nyt opittu, seuraavaksi lisää vaan toistoja!

16. Rikkipoikkipuhki painonnostotreenien jälkeen. Vetäisin kotona herat naamaan ja painuin sen jälkeen nopeasti palauttaville päiväunille :) Ja voin sanoa, että tänään kyllä tuntee noissa etureiskoissa, että jotain on tullut eilen tehtyä!

***

Mulla on vielä tällä viikolla tulossa muuten vihoviimeiset Nyki-postaukset ja ehkä jotain muutakin. Palailkaamme siis!

Staten Island Föri

2013-05-16T09:47:00.002+03:00

Kuulemma parhaat asiat maailmassa ovat ilmaisia.

Turussa se on legendaarinen Föri, joka seilaa Turun ja Åbon välillä.

New Yorkista löytyy puolestaan Staten Island Föri (Ferry), joka seilaa Manhattanin eteläkärjen ja Staten Islandin välillä.

Alan kyllä kallistua siihen, että New Yorkin Föri on ihan pikkuisen kivempi! Merimatkasta saa nauttia melkein puoli tuntia suuntaansa ja matkan aikana voi ottaa aika kivoja kuvia Vapaudenpatsaasta ja Manhattanin eteläkärjen siluetista.

Tai sitten ihan vain olla ja nauttia elämästä.