tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951Thu, 24 Oct 2024 08:09:13 +0000salgadodicasvai no fornopratos quentestemperoacompanhamentobate-papofáciltruquesagridocecarneceiacenouracostelafrangolanchemaionesemolhonatalpassaspimentãoporcopressãoreciclávelsaladatortaversátilverãohttp://brevedefogao.blogspot.com/noreply@blogger.com (nandabressane)Blogger11125tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-7239431779221680355Thu, 12 Jun 2014 14:41:00 +00002014-06-12T07:45:55.602-07:00carnecostelafácilpratos quentespressãosalgadoIngredientes Costelinhas de Gado que ocupem ao menos metade da panela (prefira as mais fininhas que vão ficar mais saborosas) Caldo de Carne - de dois a 4 cubos Sal a gosto Cebola - Bastante Preparo: Corte a cebola em rodelas o suficiente para forrar o fundo e fazer uma cobertura generosa da carne. Corte a costelinha em pedaços menores para poder distribuir na panela. Corte ou esfacele o http://brevedefogao.blogspot.com/2014/06/costela-na-panela-de-pressao.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-7521583693225139974Tue, 19 Mar 2013 19:46:00 +00002013-03-19T12:47:32.542-07:00agridoceceiafácilnatalporcopratos quentessalgadovai no fornoIngredientes: 02 ou 03 ripas de costelinha de porco Alho à gosto Alecrim Sal à gosto 01 copo de suco de laranja suco de dois limões Ao trabalho! Deixe a costelinha de molho com o suco dos limões por 30 minutos e depois lave. Tempere com o alho, o alecrim e o sal. Coloque em uma forma de regue com o suco de laranja. Feche a forma com papel alumínio. Leve ao forno pré aquecido. Asse por 30 http://brevedefogao.blogspot.com/2013/03/costelinha-com-molho-de-laranja.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-6541566262719007901Sat, 14 May 2011 01:20:00 +00002011-05-13T18:20:31.656-07:00acompanhamentomolhopratos quentessalgadoMolho branco pra mim sempre foi um pavor. Eu nunca acertava no ponto e sempre acabava com um mingau salgado embolotado e grudado na colher. Mas no Dia das Mães eu testei uma receita que deu certo. É menos light que as anteriores mas pelo menos funciona. hehehehe. Vamos lá: Ingredientes: - Duas cebolas pequenas - 1 colher de margarina - Pimenta do Reino à gosto - 1 cx de Creme de Leite - Sal à http://brevedefogao.blogspot.com/2011/05/o-tal-molho-branco.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-1611809853594088670Tue, 23 Nov 2010 11:51:00 +00002010-11-23T03:51:04.771-08:00bate-papodicasOieee, Sei que ando meio displicente com o Brevê e com o FEMA também. Tenho várias receitinhas na cabeça mas não me sobra tempo pra escrever aqui. Hoje não tem receita novamente mas sim uma dica de um site muito legal, o: They Draw and Cook. Este site reúne receitinha fáceis e gostosas apresentadas com ilustrações muito bacanas. Pra mostrar como é legal eu surrupiei uma receita de Polpettone http://brevedefogao.blogspot.com/2010/11/desenhando-e-cozinhando.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-4417710506113063167Tue, 05 Oct 2010 14:45:00 +00002010-10-05T08:02:27.724-07:00lanchesalgadotemperovai no fornoEssa receita é útil pra quem quer inovar no sanduíche básico do final da tarde e pretende reduzir (um pouco) as calorias ingeridas numa pizza normal. Voce vai precisar: 1 forma que possa ir ao forno 1 fatia pão integral (de preferência o 7 grãos que é mais molhadinho) 1 lâmina de presunto, mortadela, chester, bife picado (o que voce costuma colocar no sanduíche habitual) 1 fatia de http://brevedefogao.blogspot.com/2010/10/mini-pizza-de-pao-integral.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-3790063575125417433Tue, 24 Aug 2010 17:39:00 +00002010-08-24T10:39:51.698-07:00reciclávelsalgadotortavai no forno O que voce vai precisar: Pão d`agua dormido - em pedaços (umas 5 unidades são suficiente) 1 pote de Nata (creme de leite) 1 cebola azeite 1 tomate 1 col. sopa de extrato de tomate Sal Um ovo inteiro Queijo picado Presunto picado Pimenta-do-reino Orégano Como fazer: Em uma panela refogue a cebola, quando estiver esbranquiçada coloque o tomate picado até desmanchar, coloque água para fazer http://brevedefogao.blogspot.com/2010/08/torta-de-pao-dormido.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-4976668098656685708Fri, 20 Aug 2010 17:33:00 +00002010-08-20T10:33:22.698-07:00dicastemperotruques Quem costuma cozinhar conhece muito bem o cheirinho ruim que fica nos dedos depois de descascar e cortar o alho. Uma dica pra tirar esse cheiro é logo após terminar os serviços com o alho esfregar a ponta dos dedos em uma peça de inox. Pode ser até no corpo da mesma faca com que voce cortou o alho. Mas se voce costuma cultivar as unhas compridas essa dica não vai resolver muito pois o cheiro http://brevedefogao.blogspot.com/2010/08/e-o-cheiro-de-alho.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-2605990806440804818Tue, 17 Aug 2010 19:52:00 +00002010-08-17T12:52:22.076-07:00dicassalgadovai no fornoversátilMuitas vezes vemos receitas de escondidinho de charque, de camarão, de bacalhau de frango, de carne... Bem podemos "esconder" qualquer coisa mas o que interessa é como fazer isso. Por isso hoje vou dar duas receitas de cobertura para escondidinho. O recheio que eu vou usar hoje é de camarão mas pode ser qualquer outro, a única dica que eu deixo é que mantenha este recheio molhadinho e use sal à http://brevedefogao.blogspot.com/2010/08/esse-tal-escondidinho.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-3997046938223250052Sun, 08 Aug 2010 22:51:00 +00002010-08-08T15:51:05.760-07:00acompanhamentocenourafrangomaionesepassaspimentãosalgadoverãoEssa é a minha contribuição no cardápio do Natal em família. É fresquinha, tem sabor forte e é fácil de fazer. O melhor de tudo é que o salpicão pode ser feito pra reciclar o frango que voce fez no almoço e sobrou, virando um complemento para o jantar. O que leva? Frango cozido e desfiado - temperado com sal e alho pra dar aquele gostinho. Uma cenoura pequena ou meia das grandes - levemente http://brevedefogao.blogspot.com/2010/08/salpicao-de-frango.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-9173571287395910389Fri, 30 Jul 2010 19:21:00 +00002010-07-30T12:21:07.564-07:00dicassaladatemperotruquesMuitas pessoas dizem que não gostam de pimentão por causa do gostinho residual que te deixa lembrando do almoço até a hora do jantar. Mas ninguém pode negar que o pimentão é essencial em algumas receitas mais codimentadas como o salpicão e o vinagrette. Pra acompanhar uma receita portuguesa de peixe ou mesmo pra dar um gostinho diferente na carne de panela o pimentão é sempre escalado. Descobri http://brevedefogao.blogspot.com/2010/07/e-o-bafinho-de-pimentao.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0tag:blogger.com,1999:blog-8508051040872665951.post-5721975929147332255Thu, 29 Jul 2010 20:04:00 +00002010-07-30T10:42:33.204-07:00bate-papoO Brevê de Fogão é um novo projeto meu onde eu vou contar meus experimentos na arte de cozinhar, minhas dicas e receitas que eu testei e aprovei. É óbvio que não sou chef tampouco mestre-cuca mas gosto de me aventurar em coisas diferentes e faz alguns anos que tenho tentado me livrar da fama de incompetente culinária. Eu ainda não sei fazer feijão mas aprendi a fazer arroz soltinho recentementehttp://brevedefogao.blogspot.com/2010/07/testestestestestestestestes.htmlnoreply@blogger.com (nandabressane)0