Eten en drinken

Drie nieuwe Brusselse adressen in Bib Gourmand

laurent.vermeersch — Mon, 04 Nov 2013 15:54:41 +0000

Michelin heeft een nieuwe editie van zijn restaurantgids Bib Gourmand Benelux voorgesteld. Daarin staan enkel adressen waar u lekker kan eten voor minder dan 35 euro. Voor Brussel zijn drie zaken aan de gids toegevoegd.

Café: L'Athenée

sandra.schreurs — Sun, 03 Nov 2013 12:00:07 +0000

L’Athenée is gelegen achter de Sint-Bonifaaskerk en heeft vooral bijval door het grote terras dat dankzij het vrijgevige weer nog niet helemaal is opgedoekt. De veelkleurige stoeltjes staan niet alleen op de stoep voor de gevel, maar ook aan de overkant van de straat waar het koor van de kerk behoorlijk wat plaats heeft vrijgelaten voor vertier.

Resto: Curiosity

sandra.schreurs — Sat, 02 Nov 2013 12:00:55 +0000

In de overvloed van restaurants die de buurt van het Sint-Jobplein in Ukkel bevolken, viel ons onlangs een nieuwkomer op: Curiosity opende pas afgelopen zomer de deuren, maar kan nu al rekenen op een schare trouwe aanhangers.

Frietautomaat Gentsesteenweg is flop

goeledecort — Thu, 31 Oct 2013 09:00:42 +0000

De frietautomaat die sinds deze zomer aan een winkel aan de Gentsesteenweg staat, slaat niet aan. Het initiatief wordt stopgezet.

Culinair Ontdekt: Broccolo

admin — Thu, 31 Oct 2013 08:43:30 +0000

Er staan Italiaanse mannen te drummen aan de groentekraam, ze graaien in een bak met paarsgroene stronken: broccoli. Ze zijn zichtbaar verrukt. Dit is geen broccolo uit Nederlandse serres, dit komt van het veld in Sicilië.

Nick Trachet bundelt BDW-columns in boek

admin — Wed, 30 Oct 2013 10:01:50 +0000

Al jaren schrijft Nick Trachet in deze krant aanstekelijke columns over eten en voedingsproducten. Citroenen, cervela's, ginkonoten, pumpernikkel, kwallen, alles passeert de revue. Nu zijn zijn meest exotische columns – eindelijk - gebundeld in een boek.

Café: Green Park

sandra.schreurs — Sun, 27 Oct 2013 14:00:26 +0000

Tegenover de oude hoofdingang van het huidige Anderlecht-stadion is taverne Green Park gevestigd. De naam verwijst uiteraard naar het Astridpark, dat dezer dagen mooi aan het verkleuren is, maar de taverne heeft ook een hele geschiedenis.

Resto: Wine in the City

sandra.schreurs — Sat, 26 Oct 2013 12:00:19 +0000

Sinds enige tijd merken we dat de natuurlijke band tussen wijn en eten strakker wordt aangehaald en beklemtoond. Dat valt onder meer op in het toenemende aantal zogenaamde 'caves à manger'. Het Jetse Wine in the City is een adres dat er in slaagt om de flessen die het verkoopt vleugels te doen krijgen door er een reeks tapas en bereide gerechten bij aan te bieden.

Biologische natuurwijnen zitten in de lift

admin — Sat, 26 Oct 2013 09:52:54 +0000

Moeder Natuur is aan een heuse opmars bezig in ons dagelijks leven: we eten biologisch verbouwde groenten, vertrouwen op de zon voor energie, en rijden op water. Ook wat alcohol betreft willen we het gezonder. In het Brusselse straatbeeld duiken dan ook steeds meer biologische, biodynamische, en natuurlijke wijnen op.

Culinair Ontdekt: Amla

admin — Fri, 25 Oct 2013 07:25:08 +0000

Al een jaar of wat staat er een blik in de keukenkast. 'Amla in sugar syrup' staat erop en wat verder de uitleg 'goosberry'. Het komt uit Pakistan. Goosberry is Engels voor stekelbes, kruisbes. Ik kocht het blikje omdat ik nog nooit van kruisbessen in blik had gehoord en dat wel eens wou proberen.

Uitbaatster tweede oudste café van Berchem stopt na 31 jaar

admin — Thu, 24 Oct 2013 11:24:31 +0000

Nergens in een Berchemse herberg is de historische anekdotiek zo levend als in het art-decocafé Quiévrain, gestart in 1932, tegenover het oude kerkhof in de Kasterlindestraat.

Bezoekersrecord voor wijnbeurs Megavino

eric.vancoppenolle — Tue, 22 Oct 2013 05:53:40 +0000

Wijnbeurs Megavino heeft een nieuw bezoekersrecords vast: dit weekeinde zakten 27.500 mensen af naar de Heizelpaleizen. Dat zijn er 2.500 meer dan vorig jaar.

Café: Green Mango

sandra.schreurs — Sun, 20 Oct 2013 11:00:12 +0000

Waarom moet een mens zoal in dit gedeelte van de Vleurgatsesteenweg zijn? Om de diensten van de Church of Scotland te volgen misschien. Om documenten te gaan ophalen bij een of andere ambassade (voor de felbegeerde visa voor Griekenland of India moet u hier zijn). Om in de Amerikaansestraat – een van de eerste zijstraten van de steenweg – het Horta-huis te bezoeken. Of omdat u in de buurt van de Louizalaan werkt en op zoek bent naar een snack. Green Mango is dan een van de opties.

Resto: Gou

sandra.schreurs — Sat, 19 Oct 2013 11:00:23 +0000

Hoewel Gou al bijna tien jaar bestaat, zijn we er altijd voorbijgereden zonder het op te merken. Maar wat vroeger een doordeweekse brasserie was, onderging recent een grondige transformatie tot een opmerkelijke plek met een fris, lumineus interieur.

Spanje centraal op wijnbeurs Megavino

sandra.schreurs — Fri, 18 Oct 2013 05:51:45 +0000

Op Brussels Expo gaat vanavond de wijnbeurs Megavino van start. Gastland voor deze vijftiende editie is Spanje.