Elke dag zet Jeroen Meus op de Vlaamse televisiezender Eén je een nieuwe schotel voor je neus in zijn programma Dagelijkse Kost. Met pure ingrediënten en een makkelijk recept maakt hij de meest heerlijke gerechten. Deze gerechten zijn verzameld in alweer het derde deel van Dagelijkse Kost. Nieuw in dit deel zijn de recepten voor de barbecue.

Het boek is niet echt verdeeld in verschillende hoofdstukken, de recepten zijn wel te verdelen in verschillende categorieën namelijk in ‘basisrecepten’, ‘soep’, ‘salade’, ‘vis’, ‘vegetarisch’, ‘pasta’, ‘vlees’, ‘oerklassiek’, ‘zoet’ en ‘barbecue’. De recepten zijn in duidelijke stappen beschreven en voorzien van een foto van het eindresultaat. Nieuw in Dagelijkse Kost is het register, hierin staan namelijk ook alle recepten die in deel 1 en 2 van Dagelijkse Kost zijn verschenen, zo kan je nog sneller je favoriete recept ui de Dagelijkse Kost serie terugvinden.

Dagelijkse Kost 3 is een leuk boek om inspiratie op te doen voor het dagelijkse eten. Benieuwd naar de video’s van Dagelijkse Kost? Je kan ze nog herbekijken op de site van het programma.

Titel: Dagelijkse Kost 3
Auteur: Jeroen Meus
Uitgever: Van Halewyck
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789461310880
Winkelprijs: 19,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

In deze Libelle Lekker allerlei recepten met scampi’s van Spaans tot Belgisch, kookt Tim Teck allerlei feestnummers en krijg je een voorproefje uit het nieuwe kookboek van Tana Ramsay ‘Tana’s keukengeheimen’. Natuurlijk krijg je weer een gevarieerd maandmenu in 28 recepten, krijg je een stap-voor-stap recept waarin je deze maand rijstballetjes leert maken en in ‘mag het ietsjes meer zijn?’ deze maand alles over de asperge.

Nieuwe rubrieken in de Libelle Lekker zijn ’1 basis, 3 recepten’, hierin wordt van 1 basisrecept drie verschillende gerechten gemaakt, deze keer is de basis een simpele biscuit, ‘Het grote Libelle Lekker! kookclub concours’ waarin zeven kookclubs elkaar de loef afsteken met een aardappelgerecht en ‘oud recept, nieuw sausje’, in deze rubriek wordt van een oud Libelle recept een nieuw recept gemaakt.

Dit en meer lees je in deze Libelle Lekker van April 2012. Hopelijk ga ik weer snel naar België om zo weer een nieuw nummer van Libelle Lekker te bemachtigen.

Na de inleiding met allerlei lijstjes over meest gegeten vis, vlees, vleeswaren, zuivel, groente en fruit begint pas de echte lijst: de 100 meest populaire gerechten in Nederland. Is de nummer 1 bloemkool met een papje, of toch een gerecht uit het buitenland, zoals pasta, rijst of noodles? De nummer 1 ga ik uiteraard niet verklappen, dat zie je vanzelf in het boek, wat ik je wel kan zeggen is dat ik het wel eens ben met de nummer één, dit gerecht staat ook regelmatig hier op tafel.

De recepten in 100x Hollands zijn voorzien van een inleiding over het gerecht en zijn in duidelijke stappen beschreven. De recepten zijn voorzien van een foto van het gerecht of van een ingrediënt wat in het gerecht gebruikt wordt. Naast de 100 hoofdgerechten vind je ook nog een aantal recepten voor bijgerechten in dit boekje. De receptuur in dit boekje zijn overigens allemaal getest door de volgers van Eke Mariën.

100x Hollands laat zien wat Nederland tegenwoordig eet, althans wat de Twitteraars onder ons eten. Een leuk kookboek met naast Nederlandse gerechten zoals ‘hete bliksem’ en ‘hachee’ ook gewoon pastagerechten en couscousgerechten. Een boekje met genoeg ideeën voor de dagelijkse maaltijd!

Titel: 100x Hollands, De 100 meest gegeten gerechten in Nederland
Auteur: Eke Mariën
Uitgever: Karakter
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789045201047
Winkelprijs: 15,00
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Verder waar komt de lekkerste olijfolie vandaan, stel je eigen Italiaanse keuzemenu samen en het verhaal van één van de mooiste ijssalon van Nederland: Talamini. Daarnaast ook alle pasta op een rij, welke pasta gebruik je bij welk gerecht, de verschillende kazen uit Italië en gaat Jamie Magazine op bezoek in Le Marche. Helaas zijn de Jamie’s Italian Restaurants niet in Nederland te vinden, daarom kan je nu met de gerechten van hun kaart zelf thuis maken.

Uiteraard ook in dit nummer onder andere de weekmenu’s voor de komende 8 weken, een stap-voor-stap recept, een recept in de Kookclub jr. en het striprecept van Emma Tissier.

Meer lees je in ‘Het Italië nummer’ van de Nederlandse Jamie Magazine.

Rudolph’s Hartige Cupcakes begint met ‘Rudolph’s cupcake chronicles’, in dit hoofdstuk krijg je allerhande tips om je hartige cupcakes zo goed mogelijk te doen lukken, welk gereedschappen en ingrediënten heb je nodig en hoe los je je problemen qua cupcakes bakken op. Vervolgens krijg je een aantal basisrecepten voor cupcakes en basisrecepten voor toppings.

Daarna begint pas het echte werk in Rudolph’s Hartige Cupcakes en kan je beginnen aan de bijzondere cupcakes die Rudolph heeft bedacht. De recepten zijn verdeeld in ‘topless cupcakes’, dit zijn cupcakes die zonder topping gewoon al erg lekker zijn, ‘warme cupcakes’, je favoriete gerecht, zoals ‘bolognese’ omgetoverd naar een cupcake, ‘bijzondere cupcakes met topping’, cupcakes die gewoon een feest voor het oog zijn en ‘it looks like a cupcake’, feestelijke ‘look-a-like’ cupcakes. De recepten zijn in duidelijke stappen beschreven en voorzien van een foto van het eindresultaat.

In Rudolph’s Hartige Cupcakes staan wederom bijzondere cupcake-recepten zoals alleen Rudolph van Veen het kan verzinnen. Het wordt experimenteren in de keuken door bakken en koken op een andere manier te combineren.

Titel: Rudolph’s Hartige Cupcakes
Auteur: Rudolph van Veen
Uitgever: Karakter
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789045200378
Winkelprijs: 16,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Verder in deze Allerhande wordt er gekookt met quinoa, rabarber en rood fruit. Ga je barbecueën met seizoensgerechten, maak je meer met mayonaise en leer je in de kookles hoe je asperges bereidt. De thuiskoks gaan deze maand aan de slag met verse kruiden en het familierecept is deze maand een Australische cake van Frokje.

Daarnaast natuurlijk ook zeven gerechten voor elke dag in ‘wat eten we vandaag?’, worden de pasta’s en de maaltijdsalades op vijf verschillende manieren gemaakt in ’5 keer anders’ en wordt er in de kinderkeuken groente op zo’n manier klaar gemaakt dat kinderen het wel gaan eten.

Dit en meer lees je in deze Allerhande. De nieuwe Allerhande kan je gratis afhalen bij de Albert Heijn en gratis downloaden in de Allerlande iPad app.

Coolibri by Catrice
Catrice komt deze zomer met een limited edition, namelijk de lijn ‘Coolibri by Catrice’, met onder andere nagellak, lipgloss en oogschaduwpotlood. De kleuren van de kolibrie zijn de inspiratie geweest voor deze modekleuren van de zomer 2012. Van zonnig geel, rijk groen, koel turkooisblauw, warm oranje rood en fris roze het zijn de mooiste kleuren voor deze zomer! Deze limited edition is vanaf juli t/m half augustus 2012 exclusief verkrijgbaar bij Kruidvat en Trekpleister in Nederland en de Kruidvat in België.

Essence Geurlijn
Vanaf juni heeft make-upmerk Essence haar eigen geurlijn met maar liefst zes verschillende geuren met bijzondere namen als ‘like a new love’, ‘like a girl’s night out’, ‘like a day in a candy shop’, ‘like a first day in spring’, ‘like a walk in de sun’ en ‘like a trip to NY’. Op de foto hiernaast zie je de 50ml verpakking van ‘like a new love’.De geuren zijn vertaald naar verschillende stemmingen, heb je dus een andere stemming dan kies je een andere geur. De geuren van Essence zijn verkrijgbaar in 10 ml en 50 ml. Essence is verkrijgbaar bij onder andere Kruidvat.

Etat Pur
Etat Pur is een nieuw verzorgingsmerk, een innovatief merk op basis van haar ideeën, variëteit, puurheid en hoge kwaliteit van haar producten. Het merk kan lagere prijzen hanteren door rechtstreekse distributie via internet en gebruikt geen overbodige luxe verpakkingen. Neem zeker even een kijkje op de site van Etat Pure Nederland om te zien wat dit merk allemaal te bieden heeft voor je huid.

Feet by OPI
OPI kennen we natuurlijk al van de fijne lakjes die dit merk heeft, maar wist je ook dat OPI verwennerij voor je voeten heeft? Straks als het weer zomer is wil je natuurlijk je voeten weer laten zien in die trendy slipper of hippe sandalen. Daarom is het verstandig om nu al te beginnen met goede voetverzorging. Dit kun je nu doen met de crème ‘Feet by OPI’. Deze lijn zorgt ervoor dat je voeten met een dagelijkse behandeling van hun problemen en geurtjes verlost worden!

Solexity, de E-bike van Solex
Solex introduceert zijn eerste electriche fiets, de Solexity. Een superlicht model door het topdesign van designer Pinifarina die elegantie en functionaliteit op een mooie, moderne manier heeft geïntegreerd. De Solexity is verkrijgbaar in drie verschillende kleurcombinaties: zwart-rood, wit-zwart en grijs-karamel. De Solexity heeft standaard acht versnellingen. De elektrische ondersteuning kent 6 verschillende niveaus.
De adviesverkoopprijs van de Solexity is 1995,00

Bridget en Paulien wonen samen in het huis van hun overleden moeder, ze hebben zo hun onderlinge meningsverschillen en besluiten daarom om naar het vakantiehuis van hun moeder in Frankrijk te gaan. Daar ontmoeten ze Alex die eigenlijk noodgedwongen in Frankrijk verblijft. Hij komt al snel bij de zussen inwonen, ook in Nederland en begint met beide een verhouding. Door een leugentje van hem wordt hij al snel gevraagd als kok voor verschillende belangrijke vrienden, hij zou namelijk kok van de Koninklijke familie zijn. Alleen is dit wel waar? Houdt hij alleen van Bridget en Paulien? Wat weet Duco over hem?

Dirty Martini leest als een trein weg, je wilt steeds weten hoe het verder afloopt met de zussen en Alex en je wilt weten waarom Alex zich eigenlijk zo voordoet. Door het verhaal wordt er genoeg gekookt, lekker gegeten en doet de afrodisiaca zijn werk. Kortom Dirty Martini is een leuk en spannend boek, waarbij Alex de echte hoofdrol speelt en de twee zussen slechts een bijrol.

Dirty Martini
Ingrediënten: 65 ml gin, 15 ml droge vermout (Martini), een eetlepel vocht uit een pot olijven, een ijskoud glas, een olijf,
Schenk gin en vermout in een mengbeker, voeg olijfvocht toe, meng dit en giet het in een gekoeld glas. Garneer met een groene olijf.

Via het blog van Elisabeth Mollema kan je Dirty Martini winnen, wat je moet doen is een recept insturen waarin afrodisiaca, lust opwekkende ingrediënten, een belangrijke rol spelen. Meer lees je hier.

Titel: Dirty Martini
Auteur: Elisabeth Mollema
Uitgever: Luitingh
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789024538799
Genre: Literaire Thriller
Winkelprijs: 14,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Brandmeester’s presenteert Campionissimo
14 Mei aanstaande lanceert Brandmeester’s een exclusiever espressoboon: de Campionissimo. Een unieke koffiesoort en ook de donkerste gebrandde boon ooit. Deze espresso dankt zijn naam ‘Campionissimo’ aan de wielersport. De espresso heeft nootachtige tonen die worden gecombineerd met de smaak van gedroogde abrikozen en druiven.

Le Creuset Magnetik
Na jaren onderzoek heeft Le Creuset de pannenlijn speciaal voor koken op inductie verbeterd. De pannen uit de Magnetik lijn hebben een optimaal contact met de kookplaat en geleiden en magnetisch veld goed. De pannen uit deze serie bestaan in het geheel uit drie lagen, twee roestvrije stalen lagen met daartussen een aluminium laag voor optimale warmtegeleiding. De pannen vervormen niet, mogen in de vaatwasmachine en je krijgt een levenslange garantie.

Landgoed Duin & Kruidberg organiseert jaarmarkt op tweede Pinksterdag
Op tweede Pinksterdag, 28 mei 2012, organiseert Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort de bekende, gezellige jaarmarkt. Van 12:00 tot 17:00 kan je je in de Engelse landgoedtuin vermaken met muziek, zijn er heerlijke lekkernijen, kan je meedoen aan creatieve workshops of kan je luisteren naar een presentatie over de historie van het landhuis. Ook voor de kinderen zijn deze dag activiteiten georganiseerd. De entree van deze jaarmarkt is gratis, het parkeren van de auto kost 2 euro.

Magimix Cuiseur Vapeur Superstomer
Magimix lanceert een nieuwe stoomkoker, de Magimix Cuiseur Vapeur. Deze Magimix stoomkoker heeft de mogelijkheid om meerdere programma’s, zodat je op verschillende temperaturen kan stomen. De Magimix stoomkoker heeft twee schalen, met een inhoud van 5,5 liter elk, zodat je verschillende ingrediënten te gelijk kan stomen. Bovendien kan je van de bovenste schaal de bodem uitnemen zodat je de één grotere schaal hebt. Daarnaast kan de Magimix stoomkoker gerechten perfect warm houden met de meegeleverde multifunctionele schaal.

Het Oestermeisje heeft twee zusjes gekregen
Het Oestermeisje ken je misschien al wel, op feesten en partijen loopt zij rond met verse oesters. Zij heeft nu twee zusjes gekregen het Broodmeisje en het Pekingmeisje. Het Broodmeisje serveert het Duinenbrood van bakkerij van Maanen met diverse huisgemaakte toppings. Het Pekingmeisje serveert pannenkoekjes met mals pekingeend, komkommer, bosui en de onmiskenbare pekingeendsaus.Meer informatie lees je op de site van het Oestermeisje.

Philips Avance Sapcentrifuge
Philips heeft een nieuwe lijn keukentoestellen gelanceerd de Philips ‘Avance’ lijn. De eerste toestellen in deze lijn zijn de staafmixer en sapcentrifuge. De sapcentrifuge heeft een motor van 800 watt en daarmee kan je 2,5 liter sap per keer persen. De sapcentrifuge kan zowel harde als zachte groente aan en heeft hiervoor twee standen. De verwijderbare onderdelen kan je in de wasmachine doen. Met de Philips Avance Sapcentrifuge heb je dus snel en simpel een glas vol vitamines.

ProefMei culinair & cultureel festival
In Bergen op Zoom vindt op 7 t/m 10 juni het culinair & cultureel festival ProefMei plaats. In deze vijfde editie wordt de eerste internationale frietbakwedstrijd tussen Nederland en België. Twee amateurteams gaan uitmaken wie de allerlekkerste friet kan bakken. Een professionele jury gaat beslissen wie dit het beste kan. De jury bestaat uit onder andere Alain Caron, Felix Wilbrink en Bernard Lefèvre. Daarnaast kan je tijdens ProefMei een overzichtstentoonstelling over de geschiedenis van friet bezoeken welke in samenwerking met het Frietmuseum uit Brugge is samengesteld.

SuperWijzer
Varkens in Nood en Greenpeace hebben deze week de app SuperWijzer gelanceerd. SuperWijzer is een gratis app voor iPhone en Android die de consument helpt een verantwoorde keuze te maken in de supermarkt. Met je smartphone scan je de barcode van vlees, zuivel, eieren en vleesvervangers en daarna wordt in de app direct zichtbaar of een bepaald product goed of slecht scoort in de categorieën dierenwelzijn, milieu, klimaat en schadelijke stoffen. SuperWijzer bevat nu al zo’n 15.000 producten. Natuurlijk kun je kiezen!

Eigenlijk bestaat het idee van een verrassingsbox met proefverpakkingen en fullsize producten al veel langer. Het Vlaamse maandblad Goed Gevoel geeft namelijk elk jaar een verrassingsbox cadeau bij haar maandblad. Gewoon helemaal voor niets. Dit jaar kon je kiezen uit twee verschillende dozen, namelijk de womenbox en de foodbox. Elk met proefmonsters, fullsize producten en kortingsbonnen. Gelukkig kon ik dit jaar deze dozen weer bemachtigen, ik vind het namelijk zo’n leuk idee en daarbij Goed Gevoel is gewoon een leuk en informatief maandblad. Zo staat er deze maand een artikel over hoe je je buikje kwijtraakt zonder dieet, krijg je de 7 regels voor een lang en gezond leven en krijg je slimme tips voor meer tijd. Maar wat zat er nu in de women- en foodbox?

Goed Gevoel Womenbox 2012
In de Womenbox zaten de volgende artikelen: Een proefmonster van Pure Via klontjes. Pure Via klontjes zijn klontjes die gezoet zijn met stevia en dus 0 calorieën bevatten en er daarnaast verdacht veel als normale suikerklontjes uitzien. De Women Only Verrassingsdvd. Ik had in mijn box de dvd van ‘Shadows in the Sun, een film met Harvey Keitel, Claire Forlani en Joshua Jackson. Tao Vitality is een drankje van groene thee en ginkgo biloba. Tao Vitality bevat geen kunstmatige kleur-, geur- en zoetstoffen en bevordert de vitaliteit. Weleda Granaatappel regeneratie olie is een body olie voor de rijpere huid. De olie met granaatappel is een weldaad voor de huid. Ik had in mijn womenbox de kaarsen- en wierookset met rozengeur. Het was een waxinelichthouder, roze, met 3 bijpassende roze waxinelichtjes, een wierookstokjeshouder en een setje wierookstokjes.

Goed Gevoel Foodbox 2012
In de Foodbox zat het volgende: Alpro Soya Minarine is een margarine op basis van soja. Schweppes Agrum’, een blikje met frisdrank op basis van 4 verschillende citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes, limoen en mandarijn. Nestlé Fitness Chocolade, lekker om je dag mee te beginnen met de ontbijtgranen, chocolade en yoghurt. Tuc Garlic & Herbs, de nieuwe smaak van Tuc, lekker om te snacken. In mijn doos zat van de Milka Crispy Snax de smaak cornflakes en rozijnen, lekker voor onderweg.

In zowel de womenbox als in de foodbox een kortingsbonnenboekje met leuke kortingen bij diverse Belgische winkelketens en verschillende aanbiedingen. Heerlijk toch dat een magazine je eigenlijk zo kan verwennen! Goed Gevoel met de Women- of Foodbox is nog tot 23 mei 2012 verkrijgbaar bij verschillende Vlaamse supermarkten, boekwinkels en dagbladhandelaren.

Ciao Tutti neemt je in zes hoofdstukken mee naar zes verschillende bestemmingen namelijk naar Venetië, Florence, Siena, Maremma, Rome en Napels. Over deze steden vertelt Saskia boeiende verhalen over de Italiaanse tradities en gewoonten, neemt ze je mee naar bekende en minder bekende bezienswaardigheden en naar adressen die net even iets anders zijn dan anders. Verder staan in Ciao Tutti een aantal echt authentiek Italiaanse recepten in.

Het boek Ciao Tutti is een interessant reisverslag wat je de zes Italiaanse bestemmingen anders doet bekijken. Je ontdekt nieuwe plekjes en adressen en weet meer over de Italiaanse gewoonte (zoals dat je na elf uur ‘s ochtends geen cappuccino hoort te bestellen). Met de foto’s in dit boek proef je thuis al de sfeer van Italië. Kortom Ciao Tutti is een erg leuk boek en zeker een aanrader om mee te nemen als je binnenkort naar één van de zes bestemmingen gaat!

Titel: Ciao Tutti, een ontdekkingstocht door Italië
Auteur: Saskia Balmaekers
Uitgever: De Boekenmakers
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789077740972
Winkelprijs: 19,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Nespresso Naora Late Harvest
Rondom deze limited edition grand cru ‘Naora’ zijn de speciale Moederdag ‘gifts’ geselecteerd. De Nespresso Naora is gemaakt van Colombiaanse castillo-bonen. Deze bonen zorgen voor zacht, gesuikerde accenten. Speciaal aan deze grand cru is de late oogst van de bonen, hierdoor krijgt de koffie een evenwichtige smaak en fijne textuur. De intensiteit van Naora is 5 en Naora wordt als espresso gedronken. De kleur van de capsule zijn al helemaal vrouwelijk, dus pas precies bij Moederdag.
Nespresso Naora etui van 10 capsules kost 4,20

Nespresso Naora Kop en Schotel
Bij een bijzondere grand cru als Naora hoort een stijlvol kopje. Deze limited edition Naora kop en schotel zijn ontworpen door Christian Ghion, een internationaal bekende interieurontwerper en kunstenaar. De illustraties op het kopje zijn ontworpen door het Franse duo Onze Dixième. De kop en schotel zijn per twee verpakt in een luxe geschenkdoos.
Nespresso Naora kop en schotels kosten 35,00 (luxe geschenkdoos met twee stuks)

Nespresso Cantuccini
Bij een Naori espressokoffie hoort natuurlijk een Italiaans koekje. Deze Nespresso cantuccini, krokante koekjes met amandelen, zijn gemaakt naar authentiek Italiaans recept. Heerlijk om in de Naori espresso te dippen of om gewoon zomaar op te smikkelen.
Nespresso Cantuccini koekjes kost 9,50

Nespresso Palets Amande
Een andere zoete verwennerij is de Nespresso Palets Amande. Dit is een trio van zoete lekkernijen in de smaken naturel, karamel en koffie en is bereidt met amandelspijs en gekonfijte vruchten.
Nespresso Palets Amande kost 13,00

Nespresso Aeroccino 3 Melkopschuimer
Om je moeder helemaal op Moederdag te verwennen geeft je haar een caffè latte, cappuccino of latte macchiato. Maar hoe maak je de perfecte melkschuim? Dat doe je met de Aeroccino 3 van Nespresso waarmee je met 1 druk op de knop het smeuïgste melkschuim maakt. Kortom je bent een ware thuis-barista. De Nespresso Aeroccino 3 is verkrijgbaar in drie verschillende kleuren namelijk rood, wit en zwart.
Nespresso Aeroccino 3 kost 70,00

Deze speciaal door Nespresso geselecteerde Moederdagcadeautjes zijn verkrijgbaar bij de Nespresso Boutiques en de Nespresso Boutiques-in-Shops. Mix en match met bovenstaande cadeaus jouw perfecte Moederdagcadeau en maak er een heerlijke Moederdag van! Psst… je mag ook best jezelf, je vader, je vriend en noem maar op ook verwennen met al dit lekkers van Nespresso!

Bekijk hieronder een spot van Nespresso Naora Late Harvest Limited Edition:

La Cucina Italiana gaat als barista door Turijn, dit is namelijk de thuishaven van de populairste koffiebrander van Italië, en zoekt de lekkerste koffie-adressen. Daarnaast een interview met de directeur van Illy Nederland: Gert Korteweg, over hoe de espresso naar Nederland kwam en Marco Argante vertelt in zijn column over caffé nobile met een recept voor ijs met espresso en hazelnootlikeur.

In de kookschool deze maand speciale en gekleurde pasta. De streek die deze maand centraal staat in La Cucina Italiana is Friuli-Venezia Gulia. Verder alles over voedingsmiddelen die je beschermen zoals extravergine olijfolie als pijnstiller en een bordje spinazie tegen hoge bloeddruk, krijg je de lekkerste salades en leer je in tip van de chef banketbakkersroom zonder melk maken.

Dit en veel meer lees je in dit koffienummer van La Cucina Italiana.

www.cucinait.nl

Na de inleiding waarin verteld wordt over het ontstaan van het boek, de reacties en een korte samenvatting van de regels uit het eerste boek ‘In 28 dagen van gifbelt naar tempel’ beginnen de recepten. De recepten zijn ingedeeld in ‘ronde rijst’, ‘salades’ en wraps’, ‘side dishes en spreads’, ‘sla sandwiches’, ‘driemaal de geitenyoghurt’, ‘family diner’ en ‘pieper puree’. De recepten zijn duidelijk beschreven en voorzien van een foto van het eindresultaat. De gerechten heeft de schrijfster samen met chefkok Rogier Tolk.

Het Tempelkookboek laat zien dat ontgiften eigenlijk niet moeilijk hoeft te zijn en dat het ook lekker kan zijn. De gerechten in dit boek zijn gemaakt met pure producten zonder extra toevoegingen. Het is een goed vervolg op het eerste boek van Jacqueline van Lieshout ‘In 28 dagen van gifbelt naar tempel’.

Titel: Het Tempelkookboek, in 28 dagen van gifbelt naar tempel
Auteur: Jacqueline van Lieshout
Uitgever: Ankh Hermes
Verschijningsjaar: 2012
ISBN: 9789020205381
Winkelprijs: 22,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Verder allerlei variatie met schnitzel, uit de braadpan, grillpan of oven, gepaneerd, gevuld of gesmoord, het kan allemaal met schnitzel. Ook lees je alles over kervel, hoe ga je om met kervel en wat kan je er mee maken, krijg je recepten met knoflook en gaat Koken & Genieten naar het Duitse waddeneiland Sylt op zoek naar streekgerechten. Het menu van de maand bestaat deze maand uit een voorgerecht van gemengde salade met geitenkaas, een hoofdgerecht van kalfsfricandeau met voorjaarsgroenten en een nagerecht van aardbeien met mascarponekwark.

Uiteraard ook in dit nummer de rubrieken ‘klaar in 25 minuten!’, ‘kent u dit al?’, ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’ en ‘vetarm & smaakvol’

www.kokengenieten.nl