講到德國菜，我唯一能夠想到的就只有德國豬腳，其他的 ... 嗯，好像還有各式各樣的火腿、香腸吧，不過我對火腿香腸沒什麼興趣。總之在去以前我就有小小的研究一下 (我是小布!)，結果不小心瞄到上面那個非常誘人的火爐: 一顆一顆的豬腳從此佔滿我的腦袋，轉啊轉、轉啊轉 ... 就等著烤好端到我面前的那一刻!

德國豬腳的德文是 Schweinshaxe，不過如果看的是英文菜單，也許該找 “ham hock” 或是 “pork knuckle” 這些字眼。其實另外還有一種德國豬腳叫作 Eisbein，兩者用的都是 ham hock，只是在煮法上不同: Schweinshaxe 是用烤的，講究的是皮要烤的脆脆的 (crispy)，至於 Eisbein 則是用水煮的。不管那一種煮法都會搭配著名的 Sauerkraut (酸菜)。有一種說法是南烤北煮，意思是德國南部吃 Schweinshaxe，德國北部則吃 Eisbein，我不知道這到底有多正確，不過可以確定的是 Schweinshaxe 這道菜的確是德南巴代利亞的名菜，也是台灣比較常見、我們平常吃的德國豬腳。

我對 Eisbein 一點興趣也沒有，而且我們人在巴代利亞，實在沒道理不選 Schweinshaxe! 由於上面照片裡那間店在我們最後一個週末才會去的幕尼黑，所以我們還是先找了幾家餐廳來解解饞。只可惜，沒有找到特別滿意的!

烤豬腳做法相當耗時，得先用鹽巴醃過，放入鍋內和洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒和啤酒等一起慢火煮過，入味後用啤酒、蜂蜜塗抹表皮才放入烤箱。理想的豬腳皮應該香脆而且富有膠質的彈性，肉質軟而多汁，還得配上啤酒中和一下鹹膩的豬腳，當然最好是味道濃烈的巴伐利亞啤酒。

在台灣吃的德國豬腳，很多不但皮很硬，連裡面的肉也乾乾的，這點在德國就好多了，至少我們吃到的豬腳，裡面的肉都很嫩、很滋潤，像滷出來的一樣。雖然肉很 OK，不過吃德國豬腳最怕遇到的就是又硬又軟的皮 ... 怎麼講呢? 最讚的皮一定是脆脆的，就像烤乳豬一樣 (也許還要更脆)，但是我們有吃到一家的皮不但超級難切 (像皮革一樣根本就切不下去)，就算好不容易切開了，皮吃起來還濕濕軟軟的 (裡面那層)，還會黏牙，有夠噁心!

所以不管吃了幾家，我們這次吃到最好吃的豬腳還是照片裡面那間 Haxnbauer 啊!

Haxnbauer:

The biggest attraction is certainly the great beech charcoal grill. Finely marinated knuckles of pork and veal are slowly turned into delicious crusty Bavarian dishes.

...

The knuckles turn up three hours over the fire. Only after this amount of time our famous speciality is well done and low on grease. Our knuckles are always regarded as a typical Munich delicacy because of their high-quality meat. If you order a whole pork or veal knuckle, the waiter will bring you a choice of knuckles with their prices attached.

看看她們家的豬腳，從照片就可以感覺到那個皮有多脆! (真的很大顆!!)

上面這還只是半顆而已哦! 如果吃得下，可以點一整顆的，服務生就會端幾顆豬腳過來讓你選，論斤秤重，絕對不怕吃不夠 ... 以我們而言，半顆兩個人吃就真的夠了! 她們另外有一道 Crispy Suckling Pig 要晚上 6 點以後才有，網路上的照片看起來像是烤乳豬的感覺，我們雖然連著兩天都去，不過因為每天都太餓了、撐不到 6 點就衝進去吃，完全沒有機會點來吃看看

小布謎之音: 有一位男士自己點了整顆的來吃 (他的女伴好像是點半顆的)，看他吃到後來露出很苦惱 (痛苦?) 的表情，最後還是沒吃完就放棄了，放下刀叉的時候深深嘆了一回氣、有如釋重負的感覺。千萬不要逞強啊 ...

這個豬腳的皮非常非常的脆，吃起來的感覺比烤乳豬還讚，沒有那麼油，而且不會很難切，一口皮搭配一口肉再加上一點德國酸菜 (一定要記得點酸菜)，真的是太好吃了! 唯一美中不足的是，皮不夠多啦!! 吃到後面皮都配光了，只剩酸菜可以配肉 ...

你看那個豬腳的 size 幾乎就要跟多咪的頭一樣大了 ...

不知道為什麼，看著這張照片總會讓我想起史瑞克裡面，一開始由火龍守著、關著費歐娜的那座城堡。不過這也難怪，新天鵝堡正是 Disney 睡美人城堡的主要構想來源，而史瑞克裡那個橋段就是從睡美人來的 ...

小布謎之音: 好吧，其實主要是因為牆上的壁畫遠遠看起來像一團火 ...

新天鵝堡應該是德國境內最受歡迎的景點吧，夏天旺季的時候一天可以有多到數千人次的遊客，小小的城堡，根本容納不下，所以參觀的方式就像看病一樣，買票先拿個號碼牌，時間到了、輪到手上的號碼才能進去 還有，參觀基本上是以梯次為主，沒有辦法讓你自己慢慢走、好好看，整個導覽的時間也不會很長 (其實裡面也真的沒有什麼好看的)。

欣賞新天鵝堡的重點應該放在她的建築跟外觀，花點時間在周圍多走走，多找幾個不同的角度欣賞她。新天鵝堡在一座小山丘上，四週全是峭壁，群山環抱，鳥瞰四周緩緩起伏的樹林，幽靜的自然景色與新天鵝堡夢境般的外貌相互輝映。不過這樣的地理環境，如果你想多從幾個角度來欣賞她，可能會有點難度 (除非你有翅膀)，所以大部份的人會選最方便的 Mary’s Bridge，從橋上可以由新天鵝堡的側面看過來，連同背景的湖還有草原，的確是很美 (下面這張應該是你最常會看到新天鵝堡照片的構圖)。如果你真的想親眼看到比較不一樣的新天鵝堡 (好比說上面那一張)，可以參考一下拍攝新天鵝堡的最佳角度，不過，就像裡面說的，出發前注意一下時間 (天一黑就不好玩了)，還有記得”多帶點水和一點吃的” …

新天鵝堡是巴伐利亞王國的路德維希二世 Ludwig II 所建立的。巴伐利亞王國是現在德國巴伐利亞省的前身，大概的位置就是現在德國整個東南角。Ludwig II 是一位年輕的國王，18 歲就登基了，不過很不幸的是他在位時，巴伐利亞王國喪失了原本獨立自主的地位，被迫加入由普魯士所主導的德意志帝國。也許可以說是他沒有政治或治理這方面的才華，或著單純的只是感到心灰意冷 (自己的王國都被別人併了耶!)，他幾乎把全部的心力都放在喜愛的事物上，藝術、建築、歌劇等等，尤其光是城堡、王宮就蓋了好幾座。

Ludwig II 小時候大部份的時間都住在高天鵝堡 (Hohenschwangau Castle)，其位置就在新天鵝堡的旁邊 (這大概也是為什麼後來新天鵝堡會選擇蓋在這裡的原因)。也許是小時候讀過太多的騎士、英雄故事，Ludwig II 非常嚮往中世紀的那種騎士以及專制王權。他後來看了華格納的歌劇 - 羅恩格林 Lohengrin，內容主要描述中世紀天鵝騎士 - 羅恩格林的故事，從此就完全迷上了天鵝騎士 (還有華格納) ...

小布謎之音: 天鵝騎士是中世紀的一個傳說，神秘的騎士會坐著天鵝拖曳的小船 (跟白馬王子有異曲同工之妙?!)，換句話說騎士必須坐天鵝船 (就跟王子必須騎白馬一樣) …

新天鵝堡在 Ludwig II 二十四歲時開始動工，地點就在高天鵝堡旁一座留有兩個舊城廓廢墟的山丘上。設計圖早在動工前一年就已經完成，不過畫設計圖的既不是建築師也不是中世紀城廓的設計師，而是一位由華格納請來的歌劇舞台設計師 Christian Jank。這有點像先從夢想的外觀著手，再由建築結構上去作調整。不過當然，主導整個建築計畫的仍是 Ludwig II 自己。他構思城堡輪廓與細部裝置的靈感，幾乎都來自中世紀天鵝騎士故事裡所描繪的時空與背景 (通常只有在劇院的舞台上才有辦法把這些故事具象化，不過這大概也是為什麼會找上 Christian Jank 的原因)。於是，一座本來只應出現在歌劇背景的新天鵝堡，就這麼矗立在巴伐利亞南方的山林間。

Ludwig II 在城堡建造期間，常常會從高天鵝堡利用望遠鏡監督工程的進展 (像小孩子一樣)。由於他對天鵝的特殊愛好 (天鵝騎士 ...)，堡內隨處可見天鵝狀的雕像、裝飾品、壁畫，就連水龍頭也都作成天鵝的形狀 (小孩子 ...)。對於嚮往中世紀傳奇的國王來說，因工業革命帶來的新科技與建築技術並未被排斥不用，反而更有效地把國王漫無邊際的狂想與原來不可能解決的困難克服了。比如說在堡內的用水方面，他們成功克服了水壓問題，裝置了一套讓整個宮殿的水龍頭都能有豐沛出水量的供水系統 (儘管是在高山頂峰上)。

Ludwig II 是德國歷史上最具傳奇性的人物之一，他的外號很多，諸如天鵝王、夢想國王、巴伐利亞瘋子國王、瘋子路德等等，後人對他錯綜複雜的稱呼勾勒出他非同尋常的人生經歷。新天鵝堡蓋了 17 年 (從他 24 歲開始一直到他去世的那一年被迫中止)，Ludwig II 用它來構築童年的中世紀之夢，可惜到去世之前都還無法完全達成。最令人感到悲哀的是，即使 Ludwig II 迫不及待就先住了進去，等了 17 年眼看著即將完工的城堡，結果只能在裡面住個短短的 172 天!

長年興建華麗的城堡與宮殿 (不是只有新天鵝堡而已) 讓整個巴伐利亞王國的財政看來岌岌可危，終於在 1886 年國王 41 歲那年，他的大臣們受不了了，決定把他趕下台，於是透過宣布國王患有精神病的方式，直接把國王從新天鵝堡押走送到慕尼黑南邊史坦貝爾湖的伯格宮。國王是在 6 月 12 日被送進伯格宮，隔天就被發現淹死在史坦貝爾湖裡。雖然官方正式宣告的死因是溺斃，不過後來驗屍並沒有在國王的肺裡面發現積水，再加上溺斃的地點水很淺，於是就有所謂政治謀殺的陰謀論出現。不管如何，Ludwig II 的真正死因到現在還是個謎。

回到新天鵝堡上 (跳一下)

新天鵝堡內只有 14 個房間依照設計完工，剩下的則因為 Ludwig II 在 1886 年逝世而未完成。前面說過，他非常迷華格納，迷到甚至讓人懷疑他的心中也有一座斷背山，很多的房間內都畫有華格納的作品。Ludwig II 在城堡內特地為華格納建了一座劇院 (Singers’ Hall)，打算用來演出華格納的作品。不過很可惜的，不只華格納從來不曾來過這裡演出，連 Ludwing II 自己也來不及在這裡看到任何一場演出。

Ludwig II 從來就沒有想過要讓新天鵝堡公諸於眾，寧願將她毀壞也不想讓它失去其神秘的魅力 (有人說他在被押走前還吩咐屬下要把新天鵝堡炸毀)。但諷剌的是，在他死後僅僅六個禮拜，新天鵝堡就對外開放參觀了，人生啊 ...

羅騰堡應該是這次我們倆最愛的地方，古老、漂亮、悠閒，還帶有一點可愛的氣質。事實上，如果是跟團到德國，除了新天鵝堡以外，這裡一定也是必備的行程。日本人尤其喜歡這裡，”ちっちゃな雪使いシュガー” 裡面的場景就是參考羅騰堡畫的，看看 Youtube 上的片段，裡面的建築物、背景還真的蠻有這裡的感覺。雖然我很懷疑來這兒的日本人這麼多真的是受到那部卡通的影響，不過這裡的氣氛真的就很日本啊~ 好像進每一家店都很適合大叫”卡哇伊”!

羅騰堡的德文原名是 “Rothenburg ob der Tauber”，意思是”俯瞰陶伯河的紅色城堡”。有人說德文裡的 Rot (Red) 指的是城裡房子紅色的屋頂，雖然現在大部份的屋頂的確都是暗紅色的，不過這大概也不可考了。整個羅騰堡就座落在陶伯河旁的一個小山丘上，從她的西面可以俯瞰陶伯河谷，景色之優美一點也不會輸給城內的街景。

小布謎之音: 德國還有另一個地方也叫 Rothenburg ，記得在找地圖或是訂 DB 車票的時候，要打全名啊 ... 要不然就跟多咪一樣，每次都找到另一個 Rothenburg 的資訊。

左邊第一張照片中的建築是羅騰堡的地標之一: Ratstrinkstube (市議會飲酒廳)，就在市政廳廣場 Marktplatz 旁，上面的鐘叫 Meistertrunk Clock ，是為了紀念一位 “Nusch” 市長，在三十年戰爭時的一次滅城危機中成功的解救了羅騰堡。三十年戰爭是宗教戰爭 (天主教、新教)，雖然最後戰火漫延至全歐，不過主戰場基本上都在德意志王國，而羅騰堡那時屬於新教系統。1631 年天主教聯盟的 Telly 將軍攻破羅騰堡，Telly 本來是要焚城的，不過 Nusch 這個人很厲害，不知道怎麼辦到的居然把 Telly 騙到去接受他的一個賭注: 如果 Nusch 可以一口氣喝光裝滿 3.25 公升的大酒杯，Telly 就得放羅騰堡一馬! 想當然爾，這個故事有個圓滿的結局 (happily ever after) ... 現在這個鐘每天 11am-3pm 整點、還有晚上 9pm、10pm 會有表演，鐘兩邊的那兩扇窗戶會打開，裡面各有一個人偶，一邊是 Nusch，一邊是 Telly ...

小布謎之音: 老實講這個 show 蠻無聊的，時間很短，人偶也沒什麼在動，又沒有聲音 ... 是不用特意在這裡等著看啦，整點之前如果剛好有在附近就繞過來看看，不然在廣場旁喝個咖啡休息一下也不錯。

羅騰堡不會太大，真的要全部仔仔細細走一遍大概只要一天。11 月應該是全年最淡的季節吧，不過也因此才能讓我們悠閒的漫步在中古世紀的街道上，想看什麼就慢慢看。我們因為從 Augsburg 坐火車來的關係，中午左右才到，吃個中飯，大概在晚餐之前我們就把整個城走了一遍，包括大半圈的古城牆。

古老不是她最有特色的地方，其實大部份歐洲的城市都會保有古城區，羅騰堡最特別、也最讓人喜愛的是他各式各樣可愛的商店，在這裡可以讓人可以享受一下童話故事般的情景與氣氛。不管是店招牌還是櫥窗裡的擺設，甚至是整個外牆、建築，每家店都要展現出自己獨特、跟別人不一樣的地方，其本上，你不會看到相同型式的招牌、相同顏色的外牆 (至少在相鄰的幾棟範圍之內) !

羅騰堡基本上就是個觀光區，所有的店看來也只作觀光客的生意，絨布玩偶自然是少不了的 (真不知道熊跟這裡到底有什麼關係?)，在這裡還可以看到很多不同的手工藝品，咕咕鐘、木雕娃娃、炊煙娃娃、造型獨特的各式燭台，製作之精細就跟價格之高昂同樣會讓我們嚇好幾跳，想買又買不下手 ... 這裡有一家店叫 Käthe Wohlfahrt ，超大，也真的超精彩，裡面東西之多，光是用走馬看花的方式就讓我們繞了好半天 (說真的，我實在不懂明明小小的店面，為什麼裡面會那麼大 ...)，裡面還有個耶誕專區，全部都是耶誕裝飾品，我想歐洲人在耶誕節真的一定都會弄一顆樹來好好裝飾一番吧 (不然這麼多玩意誰買 ...)

我們因為中午才到，所以決定在這裡住一晚，要不然坐這麼久的火車有點不值 (火車票也蠻貴的)。其實要好好逛羅騰堡有另一個很好的方式，就是參加晚上的市區導覽。每天晚上 8 點到市政廳廣場集合，時間到了會有一位穿黑色風衣、手持燭火、打扮成古代守夜人模樣的人出現，由他帶著在城內繞一圈 (大概一小時) 並且負責講解 (要付費的)。晚上的羅騰堡市區跟所有德國的城市一樣，店都沒開!! 不過所有的櫥窗在夜晚都會打上燈光，弄得美美的，看起來比白天更加誘人 (為什麼不開!? 為什麼!?)。

多咪來到這裡很開心呢，不但有整間都是熊的專賣店，還有一種特產叫 “Schneeballen” ，英文是 “Snowball” 的意思，也就是那一顆一顆的怪東東，不過那不是我的味，但是多咪好像還蠻愛的，中午買了一顆拿著走了半天之後，第二天又去買了幾顆帶走 ... 就像 Mr. Donut ，口味也是超多種的，還有日文的牌子 ...

相簿裡還有更多的照片!

我不是一個很迷車子的人，認得的車大概就那幾台吧! 不過我也愛帥氣的跑車跟昂貴的名車 (要不然怎麼會去租 BMW ... )。Stuttgart (司圖加) 是 Mercedes-Benz 全球總部的所在地，既然都到附近了，怎麼可以錯過評價極高的 Mercedes-Benz Museum 呢?

即使撇開館內展出的內容不講，Mercedes-Benz Museum 光是建築本身就非常有看頭! Museum 是由 UNStudio 的 Ben van Berkel 負責，甚至還出了本專書: Buy Me a Mercedes-Benz:

The Mercedes-Benz Museum makes everyone forget that they are in a museum ...

博物館的設計是以三葉草 (Trefoil) 為原型出發，搭配雙螺旋 (Double Helix) 的動線，整個建築的外形呈現出一種圓弧狀的三角形，內部則分為九層，動線上大致上分為兩條，一條是主要的展覽 (Legend Rooms)，依照年代介紹整個公司還有車型發展的歷史，另一邊有點像是附屬的蒐集品區 (Collection Rooms)，依照不同的用途、類別展出一些特別的賓士車。起初兩條動線讓我有點迷惑，因為樓層之間是彼此交錯的，從一區走到下一區基本上是經過一個圓弧狀的下坡道，每下一層眼前就有兩邊兩條動線的選擇，所以我都會先去 Collection Rooms 看看，再退回來往主要的 Legend Rooms 走下去 ... (我想設計上應該是不用這麼走才對)

參觀是從最上面一層開始，所以在一樓買完票、領完 Audio Guide 後 (有中文的)，會直接讓你搭造型很像 Apple 電源插頭的電梯上去 (酷!)

對了，我在進去參觀前先到她的餐廳吃中餐，意外的還真好吃啊! 不過價格不低，畢竟是賓士的場子啊~

導覽依照時間先後的順序，從兩個創始人發明汽車、引擎開始介紹。現在這家公司叫 Daimler AG，Mercedes-Benz 是她的品牌名稱，不過這是多次合併後的結果，最早的起源是由兩個人: Karl Benz 和 Gottlieb Daimler 所各自獨立發展的兩家公司，而後兩家公司在 1926 合併。Benz (一講到這個名字我耳邊就會傳來當初 Audio Guide 裡不斷出現的奔馳、奔馳、奔馳 ...) 和 Daimler 都是工程師，也都在差不多的時期發明、製造出汽車，第一區主要把這兩個人的發明做個介紹。

第二區介紹的則是 Mercedes 這個 Brand Name 的誕生，她其實是兩家公司合併前，Daimler Motoren Gesellschaft, DMG (Gottlieb Daimler 的公司) 的一個品牌名稱，來源是應一位大客戶 Emil Jellinek 下大單後的要求，用他女兒的名字 Mercedes Jellinek 來命名。Emil Jellinek 事實上就是 Mercedes 的催生者，第一款 Mercedes 的車: Mercedes 35hp (1900) 就是應他的要求所設計的 (有錢人 ...)，不管是引擎或是車體都是全新的設計，這車也是第一台真正”現代化”的汽車。Emil Jellinek 一開始就打算用她來賽車，結果還真是打遍天下無敵手 (有錢人 ...)。

右圖的 Mercedes Simplex 40hp (1902) 是目前現存最古老的 Mercedes，也是 Mercedes 35hp 直系後代，名字上增加 Simplex 代表在操控性上的進步。

由於第一次世界大戰後的經濟簫條，兩家公司在 1926 正式合併，並改名為 Daimler-Benz AG，合併之後改用 Mercedes-Benz 作為其品牌名稱。

好吧，我承認看到這裡我就差不多沒有再聽 Audio Guide 了 ... 一來實在有夠多，二來我的時間有點緊，實在也不可能一個一個仔細看，而且，我在接下來的第四區看到了最愛的 300 SL 系列，光在這裡就花掉了我不少時間 ...

Mercedes-Benz 300 SL copue (known as Gullwing) 原先就是競賽用的 Sports Car，當初為了要儘量降低風阻所做的設計，結果反而讓她的外型即使是現在看來還是這麼迷人。最有特色的就是那個向上開的門，這可是世界創舉! 不過倒也不是一開始就要這麼設計的，只是因種種技術上的原因，沒有辦法幫她裝上一般的車門，所以最後在設計上所採用的 “work around” ... 也由於她這些工程上還有外型上的種種創舉，再加上當初量產數量不多，現在被認為是最值得收藏的賓士車種之一，2009 最新的拍賣價兩台合賣 1.3M 美金 (嚇)。

300 SL 另外一型 300 SL roadster, 1962 看起來也是超夢幻的!

第四區之後的車對我就不再有太大的吸引力了，我總覺得之後的車型實在不怎麼好看 (除了最新的 F400，噢 ...)。倒是她們的 Virtual Tour 做的超讚，如果沒有計畫親身去那裡，至少也得在線上看一下!

小布謎之音: 其實我對保時捷更有興趣啊! 同樣也在 Stuttgart 的 Porsche Museum 看起來也是一樣超讚的!

相簿裡還有更多車子的照片!

Welser Kuche 是一家非常、非常有意思的餐廳。她的主題是中古世紀，包括菜色、用餐的方式、環境，讓你領略一下 450 年前的飲食風味和用膳習俗。

我們會去這家餐廳也是誤打誤撞，一般而言預訂是免不了的，大概是因為很熱門吧，而且她的地方不大、位子也不多，Augsburg 這間只有兩個小區塊 (在地下室，或著該說是地窖 ...)，我猜通常都是一群人訂好了來吃，我們兩個人就這麼衝進去想吃，機會還真的不大。不過，嘿嘿，我們的運氣好，剛好有另外也是只有兩個人的願意跟我們 share 同一張小桌子 (其他兩個大桌子剛好就兩群人，看起來是來聚餐的)。另外，餐廳的門好像開始用餐後就會鎖起來，我們剛好在第二群人正要進去前趕到，所以門還是開著的，要是再晚一點點，也許就吃不到了。

不過呢，在 Welser Kuche 菜色還是其次，更重要的是，在那吃飯就好像在看一場秀，非常好玩!

首先呢，男僕 (接照他們的說法) 會先把用餐禮儀宣讀一遍，先把規則講清楚! 我簡單摘要一下比較”重要”的地方:

如果有女人同桌，得由女人伺侯男人 (我們在中古世紀, OK!?)。所以如果有盛著食物的碗先交到女人手中，那只是為了讓她將碗中最好的食物挑出來給男人 ... (這是中古世紀, OK!!)

如果明明有女人在場，男人卻自己倒酒來喝，這會被視為天大的”醜聞”! 這個男人會被取笑，而且要受到處罰 (嚇!)。 (其實應該要反過來講: 這個男人會受到處罰，所以會被當作用來娛樂大家的對象 ...)

吃飯請用你的雙手，如果覺得這樣子湯會很難處理，請用雙手捧住碗喝 ... 而經過你努力”吸取”而仍然留在碗中的食物，請用手去拿 (反正也沒有餐具)。另外，喝湯時發出越大的聲音，就越表示你很高雅 ... (噢)

可以使用的餐具只有一把三棱匕首，不過匕首不可以插進桌子或是餐盤，那很蠢! 而且用匕首切麵包會被笑! (也許也要處罰吧)

最後，記得在餐盤上留些食物給窮人 (我們在中古世紀)，至於得留多少? 就完全看男僕、女僕高興囉 ... 誰要是忘了留，男人必須要在女僕脖子上親一下，女人要在男僕脖子上親一下 (果然是中古世紀)。

好吧，所謂的好玩，是指看著別人被處罰 ...

看著不認識的人在上面受罰當然蠻好玩的，不過我想對和他一起來的朋友們應該會更有意思吧! 這真的是超適合聚餐的場所，還有免費的主持人來幫忙炒熱氣氛! 處罰當然不只這樣，男僕還會請現場的女士 (不全是一起來的同伴) 前來解救:

還沒結束哦! 接受過處罰的人，男僕都會發給他一頂”帽子”，整晚都得戴著:

這個把戲只會玩個兩、三次，男僕就會換下一套來玩，不過這次是人人有份。他拿了一罐應該是煙草的怪東西 (下左圖左下角那個白色的罐子)，還有一個看起來有點古老的”刑具”，倒點煙草在上面，對準你的鼻孔，開關一按，”啪”的一聲就全打進你的鼻子裡 ...

有人被打進去之後就一直流淚或打噴嚏，不過大部份的人也沒怎麼樣 (又不是胡椒)，只不過多了兩個黑黑的鼻孔 ...

Welser Kuche 的菜單也很有意思，主菜有小乳豬、牛肋排、燒鵝、野豬、小牛，不過每天只有一種、沒得選，想吃什麼得挑好日子再去 (他們網站上有整年度的主菜行事曆)! 當然，隨著主菜的不同，搭配的配菜也會有變化，我們那天吃到的是小乳豬，整個菜單如下:

1. 用牛角裝的蜂蜜酒 (這我們沒喝到，因為進去的方式不太正統，可能被遺忘了，鳴~)
2. 皮塔麵包配豬油 (對，就是在麵包上塗豬油 ...)
3. 香草牛肉湯
4. 主菜: 烤乳豬，搭配 Serviettenkloß、婆羅門參和白菜
5. Age Mountain Cheese
6. Vistula 蛋糕和烤蘋果

這個是六道菜的 “Small Welser Meal”，另外還有八道菜的 “Large Welser Meal”，加 5 歐多兩道菜，不過看起來小的就很夠吃了，好像也沒有人點大的。圖有點多，有興趣的再看看相簿吧!

小布迷之音: 這篇有很多隱藏的圖 ... 不點這個”相簿”連結是看不到的，科科!

整個晚餐吃了四個多小時，呵呵! 除了男僕以外，另外還有一位負責唱歌的，整個晚上就看兩個人輪流表演，所以我才會說像在看秀。不過這麼一餐吃下來不便宜，已經完全破表了!

對了，基本上這些服務人員是講德文的，所以我們完全是有聽沒有懂，不過他們還蠻貼心的，不時會切換成英文 (還蠻多德國人不會英文的，總不能為了我們讓其他人聽不懂)。而且像唱歌唱德文的，大家都會跟著一起唱，我們聽不懂只好乾瞪眼，不過唱到第二遍他們就會切成”國際版本”，來個從頭”啦~”到尾

這真的是一家很特別也很有趣的餐廳，有機會的話一定要去試試!

如果你有聽過 Fuggerei ，那我就算敗給你 (去過的不算) ... 我們在歐洲到過的每個地方，好像都會有個世界最 xx 的稱號，要不就最古老、全世界第一個，要不就是目前唯一僅存 ... 不過不管再怎麼了不起，我們都是到了那裡才第一次聽到有這麼一回事 ... 是我們太沒知識還是怎樣!?

好吧，Fuggerei 是全世界”最早、而且目前仍在使用中”的社會福利院 (或著說救濟院)，已經有將近 500 年的歷史了。我們對這種歷史當然沒什麼概念，不過在 Augsburg 看來看去，好像就這個地方比較特別 ... 嗯，在歐洲好像都這樣

Fuggerei 是在西元 1521 年由一位很有錢的 Jakob Fugger (a.k.a ‘Jakob the Rich’, 有這種稱號真好) 所設立的，既然是福利性質，要想住進去自然是要符合一些條件、或著說是要求:

1. Augsburg 居民 (兩年以上)
2. 天主教徒
3. 沒錢，但也沒負債
4. 一年房租 0.88 歐元 (嚇)，對，你沒看錯，500 年來始終如一 (約合 1 Rheinischer Gulden, 古金幣)
5. 每天幫 Jakob 還有 Fugger 家族禱告三次 ...

即使這麼便宜，現在每一間房裡面的設備可是一點也不馬虎，雖然有幾百年的歷史了，設備可是現代化的。說真的，我看了還真羨慕! 門牌第 51 號有一間”樣品屋”可以進去看 (其他正常的是有住人的)，有客廰、廚房、浴室、一間房間、還有後院 (讚)，整個大小我看至少也有三十坪左右吧!

Fuggerei 總共有 140 間房，最有名的住戶是莫札特的曾祖父 (關係拉真遠)，門牌號碼 14，現在連同 13 號被當成博物館。整個 Fuggerei 當初應該是自成一個社區系統，有自己的教堂、學校、圖書館、病房、供水及排水系統。對了，我當初對每一間房門旁邊的小鐵桿感到很困惑，我本來猜應該是門鈴吧，不過又每一家長的不太一樣，有的下面掛個花，有的下面掛個裝飾品，有的又沒掛 ... 原來 Fuggerei 以前在晚上是沒有燈光的，住戶就利用裝飾這個小地方讓自己在黑夜中可以摸到自己的家門，有意思!

因為有住戶的關係 (還真的常常有人進進出出)，而且一些特別的房間，像 51 號的樣品屋、13/14 號的博物館、46 號的 Museum Shop/Café/Beer Garden，看起來也都沒有什麼特別不一樣，害我一開始還不太敢直接就開門走進去 ... 反正就在入口拿個簡介，看準了就走進去就對了 ...

北海道一直都在我們最想要去的名單上，不管是薰衣草、楓葉、還是白色戀人，感覺都應該會很讚啊! 不過倒是沒有想到，第一次去會選在寒冷的冬天 ...

我們的行程很簡單，就在札幌、函館、小樽三個地方悠閒的到處晃晃，當然，依照我們的 慣例 ，吃才是重點 ...

小布謎之音: 感覺好像沒有東京美食來的豪華 ... 要就怪多咪沒有認真找吧，我規畫的美食行程，在程度上還是有差啦 ...

最讚的是在札幌的成吉思汗烤肉達摩本店，非常有在地的感覺。店不是很好找，在非常小的巷子裡(其實那根本就是防火巷吧!)，就算我手上拿著印出來的 Google Map，還是邊找邊懷疑會不會有什麼問題，因為那附近沒什麼其他的店，剛從大路轉進巷子裡時還有點讓人擔心咧 ... Google Map 上大概沒有”防火巷”的資料，所以要不時左右注意一下巷子裡的”小巷子”，還好店招牌還蠻明顯的，不要懷疑，就跟著地圖走進去找就對了。

店很小，大概只有 10 個座位吧，我們到的時候算早，剛好剩下兩個，不然就得坐外面等了(很冷!)。來這裡的人好像都是當地的人(至少看起來都不像觀光客)，菜可以點的種類也不多，反正大家就是一直加點肉、一邊叫啤酒來喝，一整個就是很舒適、很暢快的感覺。

另外一間 Picante 湯咖哩也是在札幌。雖然在北海道的那幾天沒下什麼大雪，不過還是讓人冷到凍眉掉 ... 這家我們是中午去吃的，不過因為太早去了、店還沒開(我們好像常常發生這種事 ...)，只好在附近閒晃(明明也沒什麼店，就算有也還沒開)，而且天殺的真的好冷 ... 不過也許是這樣，在這種天氣裡來一鍋暖暖的湯咖哩最讚了!

她的湯咖哩有點像小麻辣鍋，可以選鍋料(不過好像都是蔬菜)、還可以選辣度，每一鍋看起來都是黑黑、帶有很多香料的感覺，她的咖哩應該是比較偏印度的，還有賣外帶包，不過不是我最愛的那種咖哩就是了(日式咖哩?)。另外她的甜點也不賴哦!

小布謎之音: 時間過太久了，很多細節我忘得也差不多了，有興趣就看看 相簿 吧!

內湖區民等待多年的捷運內湖線，今天起一連三天開放讓民眾免費搭乘體驗；由於採總量管制，欲搭乘的民眾必須先到各站領取號碼牌再搭乘。 (from udn)

多咪天生愛湊熱鬧，好不容易有個內湖線要通車了，怎麼可以錯過試乘!? 趕在試乘期間，”剛好”來去微風逛逛，逛完再趕到 Sogo 去走走，然後再坐捷運回來，真順! 多完美的計畫~

我是不曉得她是到了哪裡才發現車只開到中山國中站啦 (還是木柵線嘛~)，不過一但被她發現了，以多咪的個性一定是不斷、不斷的 碎．碎．唸． (一點也不會覺得其實是自己的問題)，唸到連旁邊的學生弟弟也受不了、聽不下去了，冷冷的蹦出一句:

試乘沒有到這裡啦 (哇~~~)
試乘沒有到這裡啦 (啊~~~)
試乘沒有到這裡啦 (麥擱贡啊~~~)

結果只好在中山國中站默默的再叫個小黃 ...

小布謎之音: udn 要仔細看啦! 科科~~~

真不敢相信, 美女的黑眼圈經過新秘的巧手修飾之後, 竟然脫胎換骨, 滷蛋也縮小了. 走在路上叫她美女，一定馬上回頭喊右, 再也不會一溜煙的跑了!

美女是我高中死黨的其中一個, 再經過十年的長跑之後終於修成正果, 所以拍婚紗照時大家一定要來参一腳, 讓美女永遠不會忘記726可愛的同學們.

畫完裝的美女眼睛大的跟洋娃娃一樣, 超美的啦!!(美女你要不要考慮每天著妝出門呀?)

點圖可以看放大的喔!

雖然這次的薔蜜颱風讓我見識到風強雨大的威力, 不過也很感謝它讓我有一天的假期來準備這個不太美好的經驗 (以下的描述有點過於寫實, 吃飯時請斟酌食使用)

原本都計畫好台中大吃特吃快樂行了, 沒想到卻在收到公司健康檢查報告之後心情盪到了谷底, 除了膽固醇早就破表, 還有輕微脂肪肝 (驚!), 沒想到還有糞便潛血 (positive)!! 我媽媽年老時得過大腸癌, 而且這跟遺傳以及飲食息息相關, 所以二話不說, 馬上就去醫院掛了大腸鏡的檢查, 還跟醫生說我要自費作無痛的!!

小布謎之音: 喂~ 喂~ 三言兩語就想輕輕帶過有脂肪肝的事實嗎!?

醫生最早有空的日期就是 9/30, 剛好薔蜜颱風讓我台中行變成當天來回 (同學們, 不要再怪我了! 而且還好當天有回來, 不然隔天高鐵停駛, 想回來還回不來呢, 呵). 而且檢查前兩天就要開始低渣飲食, 就算我留在台中也沒辦法儘情的吃啊 (哭).

要作大腸鏡的前一周我就已經變得很不安, 開始拉肚子, 這讓我更加害怕知道檢查結果的那一刻的到來. 睡不好 (天啊, 我連大學聯考都沒這麼緊張), 反正一整個星期就是悶!

9/28 (檢查前兩天) 要實行低渣飲食, 也就是稀飯, 碎肉, 蛋花湯等類清淡飲食, 高纖的像是水果蔬菜, 全麥榖類, 或是太油膩的肉類都不行吃喔! 我很乖的當天早上吃了一片厚片土司配黑咖啡, 然後晚上吃了白稀飯配冬瓜湯就降, 肚子咕咕叫的等待第二天的到來! (那晚作夢居然夢到我不小心忘了要作檢查, 跑去吃麥當勞漢堡加薯條, 你看我壓力真的很大吧)

9/29 (檢查前一天) 要實行無渣飲食, 也就是只能喝清澈無渣的流質, 像是汽水, 過濾過的果汁, 茶, 咖啡, 清湯等, 可以加糖, 但嚴禁奶類製品! 所以我早上又只喝了黑咖啡, 下午去買了波蜜蔬果汁喝, 不過我不敢拿顏色太深的像是葡萄汁, 怕到時會誤判 (果然後來一直上網看人家經驗, 真的不能喝顏色太深的果汁耶, 搞不好會染色啥的). 一整天都沒吃東西, 還好賴在家裡, 不然去上班真的會結石臉加昏倒吧!

晚上六點要開始喝 “刻見清” (Klean-Prep) - 其實就是瀉藥啦, 喝法是把一包刻見清泡在1000cc的水中, 在一小時內喝完, 七點還有另一包要喝. 味道果然跟網路上的爛風評一樣, 爆噁心, 就是聞起來有香香的vanilla味道, 但是喝起來卻是重鹹香草味味精的水, 喝完舌頭會麻, 要再用清水灌個幾口漱口~ 噁

喝到七點半時, 來了來了, 如潮水般了來了~ 馬上衝去廁所就位, 肚子一點都不痛, 開始拉了, 一開始顏色很深, 還蠻噁心的, 拉完起來不到五分鐘會再衝進廁所, 就這樣進行了八次吧, 換了兩捲衛生紙, 中間還要忍淚把刻見清喝完, WTF, 到底是誰發明這種味道的啦?! 拉到第九次大概也九點半了, 有減緩的趨勢, 顏色也變成淡黃的水, 我想, 這應該就是醫生要的吧. 十點開始我就不敢再多喝水, 因為網路上有說這樣好像晚上睡眠會比較好, 上了 11 還 12 次吧, 我真的忘記了, 太痛苦了! 潮水 (量大概就是我剛剛喝了兩千西西吧) 止住, 才敢開始洗廁所還有洗澡, 嗚嗚嗚~

其實半夜又驚醒兩次想去拉, 但是完全沒有東西, 我想應該又是壓力作祟吧~

9/30, 終於要作了, 早上早早起來, 喝了500cc的水, 又去拉了一次, 帶著覺得很乾淨的大腸去檢查. 到了檢查室報到換完褲子之後, 護士小姐叫號跟我說作無痛的 (其實是全身麻醉) 要灌腸喔! 當場真是晴天霹靂加欲哭無淚, 在灌了之後(應該是甘油擠進去), 小姐會叫妳忍五分鐘再去拉, 那時真是坐也不是站也不是, 還得準備跟其他人搶廁所. 好不容易五分鐘終於到了, 趕快閃進去, 這次拉的就真的有點痛了, 在廁所又呆了好一會, 但是拉出來的都是清清的水跟剛剛的油.

拉完之後就要插點滴囉 (為了之後的麻醉針打在點滴裡), 不知道是醫生還是護士扎了我好幾次, 還為了找不到血管跟我道歉, 不過我一點也不生氣, 真的, 因為我完全處在一整個害怕的情緒啊, 這一點小痛, 兩隻手都扎個幾次算什麼!

準備好點滴就要自己推著點滴車去隔壁大腸鏡室, 成蝦米的姿勢開始任人宰割檢查, 這時麻醉醫生會問你體重多少, 睡眠好不好, 有沒有吃安眠藥鎮靜劑 (我真的沒有低報體重啦), 然後再決定麻醉劑的劑量, 打到點滴裡, 並同時在你手指上帶個生理監測的橡膠套, 此時我還記得我姐在旁邊說血氧不錯哩! 再來有記憶的就是 - 並不是已經做完了, 而是被痛醒!!!! 天啊~ 我真的醒了, 就像有人拿東西在你肚子裡面攪動, 我一直說好痛好痛, 護士小姐安慰說快好了忍耐一下喔~ 是誰說無痛的啦!! 當場想扁人退費了!!! 還好醫生做完後給我好消息, 說腸子沒什麼問題, 可能是糞便檢查的偽陽性, 這跟檢查誤差還有之前吃的食物有關, 可以兩個月後再去檢查一次, 當場真是心中一塊大石落地, 我可以繼續享樂開始認真考慮未來了.

小布謎之音: 就跟妳說不要虛報體重 ...

事後一直回想, 難道是我重度咖啡成癮嗎? 不然怎麼會醒咧?! 好奇怪~ 做完之後會推去恢復室, 我此時都還清楚, 只是頭小昏, 護士小姐叫我睡十分鐘再起來, 我那時應該是沒睡, 因為肚子很鼓, 網路上經驗談是說此時要努力放屁 (噗), 因為醫生必須要灌很多氣進去才容易把內視鏡往前推.

這次作”無痛”大腸鏡的費用是: 第一次掛號費 600, 檢查當天的麻醉自費約 2600, 所以總共是三千多元, 這樣可以讓人比較安心, 只是不能再無痛一點嘛?? 繳完費, 想跟姐姐去吃飯, 她們阻止我馬上吃, 說現在吃了一定拉, 於是我又忍到下午三點才吃了麵包, 回家七點繼續吃了青菜. 果然, 小朋友要相信姐姐的話喔, 做完檢查後有吃飯的請呆在附近有廁所的地方, 八點多我又拉了一次, 應該是腸子被吸的乾乾淨淨 (聽我姐說醫生有吸一點宿便掉喔, 但是不能抱持這種僥倖心理, 因為網路上有人沒拉乾淨被斥退下次來作第二次, 還要再重嗑兩包噁心的刻見清), 食物馬上就溜出來囉~ (只是從今以後的水就不是清澈的了) 睡覺前喝完水又去拉了一次, 難道是跟喝水有關?

至於拉了這麼多, 體重如何變化呢?

真相是 ... 一點都沒瘦!!! 這是代表我平常都很正常沒積太多廢物? 還是我連喝水都會胖啊??

• 心得一: 能吃就是福
• 心得二: 如果家中只有一間廁所, 請好好考慮夫妻有沒有必要非得一起做大腸鏡檢查
• 心得三: 請不要相信拉肚子會變瘦這種無謂的說法, 以後看到人家拉肚子不要再說: 好羨幕喔 會變瘦耶~

小布謎之音: 原來妳有這種幻想哦~