https://www.buvettedesalpages.be/ L'actualité des brebis et de tout ce qui tourne autour fr-FR Wed, 15 Jun 2016 14:24:07 +0200 http://www.typepad.com/ http://www.rssboard.org/rss-specification https://www.buvettedesalpages.be/2016/06/la-fin-des-haribo.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/06/la-fin-des-haribo.html Le cyclisme est-il un nouvel entrisme ? Par Bernard Pesle-Couserend 
Quelque part en basse montagne, au QG du collectif « la haine pour tous », également appelé FFAR (Fine Fleur de l’Autisme Rural). Amis de la subvention, bonjour !

 En tant que président de COSA Nostra (Congrégation Œcuménique Syndicale Agricole... Acteur - PESLE COUSEREND Bernard Association - FAR Fédération des Acteurs Ruraux Buvette des Alpages - Insolite Humour Ecologie - Biodiversité - Sports Baudouin de Menten Wed, 15 Jun 2016 14:24:07 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2016/04/hier-un-ancien-monde-en-chute.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/04/hier-un-ancien-monde-en-chute.html Par Bernard Pesle-Couserend Le succès du film-documentaire « Demain » (un César et pas loin d'un million de spectateurs) fait des émules. Et surtout des envieux... Bernard Pesle-Couserend, Chroniqueur rural Chers sympathisants de COSA Nostra (Congrégation Œcuménique Syndicale Agricole de chez nous), chers contributeurs, chers amis,

Il n'était pas possible de... Baudouin de Menten Sun, 10 Apr 2016 18:20:16 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2016/02/les-syndicats-moutonniers-contre-le-bien-commun.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/02/les-syndicats-moutonniers-contre-le-bien-commun.html L’élimination des grands carnivores en France est unanimement demandée par les représentants de l’élevage. La défense corporatiste des « productions animales » justifie-t-elle l’acharnement contre le monde animal ? Par Pierre Rigaux On élève sur Terre un milliard de brebis. Elles génèrent chaque année 8 millions de tonnes de viande.... Acteur - RIGAUX Pierre Agriculture - Confédération paysanne Agriculture - FNSEA Agriculture - Préservation de la Biodiversité Association - Collectif de défense contre la prolifération des phoques Pastoralisme - Zootechnie - Maladies - Parasites Baudouin de Menten Wed, 03 Feb 2016 05:28:34 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/les-moines-copistes.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/les-moines-copistes.html Par Bernard Pesle-Couserend Un copiste est un professionnel chargé de la reproduction de documents écrits. Les moines copistes étaient chargés de la copie de textes religieux ou de leur enluminure. Travail long et minutieux destiné au faible nombre d’individus capables de comprendre… Bref rappel Bernard Pesle-Couserend, Chroniqueur rural La tradition... Acteur - PESLE COUSEREND Bernard COP21 Ecologie - Greenwashing - Ecoblanchiment Ecologie - Réchauffement climatique Baudouin de Menten Sun, 10 Jan 2016 17:14:48 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/de-la-foret-au-champ-darbres-francois-terrasson-avait-raison.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/de-la-foret-au-champ-darbres-francois-terrasson-avait-raison.html Triste anniversaire que ce début d’année 2016. Cela fait dix ans que François Terrasson a quitté ce monde chaotique plus que jamais anti-nature. Par Jean-Claude Génot Photo Kai Fagerström : Où est charlie ? En 1996, François Terrasson publiait dans la revue La Recherche un article intitulé « De la... Acteur - GENOT Jean-Claude Acteur - TERASSON François Organisme - ONF Baudouin de Menten Wed, 06 Jan 2016 09:52:23 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/le-vrai-danger-ce-sont-les-loups-a-deux-pattes.html https://www.buvettedesalpages.be/2016/01/le-vrai-danger-ce-sont-les-loups-a-deux-pattes.html Portrait d’Alex Soulé par Stéphane Jarno « En montagne, il n'y a pas d'animaux dangereux, il n'y a que des animaux sauvages, assure Alex Soulé. Au lieu de vouloir à tout prix éradiquer les loups et les ours, il vaudrait mieux mettre des patous dans les troupeaux. Mais, évidemment, il... Pastoralisme - Métier - Bergers Témoignages Baudouin de Menten Wed, 06 Jan 2016 09:40:08 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2015/12/lettre-au-pere-francois.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/12/lettre-au-pere-francois.html Par Bernard Pesle-Couserend. Au Vieuxconistan, à l'approche de la belle nuit de Noël, la neige étend son manteau blanc et les yeux rivés vers le ciel, à genoux les agriculteurs sages (pléonasme...) avant de fermer les paupières font une dernière prière précisant leurs ordres vœux au « Père Noël »... Acteur - HOLLANDE François Acteur - PESLE COUSEREND Bernard Agriculture - FNSEA Baudouin de Menten Wed, 23 Dec 2015 17:43:09 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2015/11/charybde-ou-scylla-ou-pire.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/11/charybde-ou-scylla-ou-pire.html Bernard Pesle-Couserend est un habitué de la Buvette. Sa plume est acerbe et trempée dans le vécu. Bienvenue au Vieuxconistan ! Par Bernard Pesle-Couserend. Il n’y a pas beaucoup de pays où un petit diablotin hydrocéphale, pâle copie pas drôle de l’acteur Louis de Funès, peut espérer redevenir président (et... Acteur - PESLE COUSEREND Bernard COP21 Baudouin de Menten Mon, 30 Nov 2015 13:00:27 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2015/11/un-point-sur-la-filiere-ovine-automne-2015.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/11/un-point-sur-la-filiere-ovine-automne-2015.html Le contrat sans la contrainte. De toutes façons, ce sont majoritairement les « bobos parisiens » qui payent Préambule Chaque année, le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) effectue une enquête cheptel destinée à déterminer les évolutions d’effectif concernant les différentes filières d’élevage. Cette étude représente l’ossature... Acteur - LAFFONT Marc Pastoralisme - Actualités Pastoralisme - Conjoncture - Bilans annuels Pastoralisme - Conjoncture - Concurrence Pastoralisme - Conjoncture - Consommation Pastoralisme - Conjoncture - Coûts de production Pastoralisme - Conjoncture - Exportations Pastoralisme - Conjoncture - Importations Pastoralisme - Conjoncture - Production Pastoralisme - Economie - Crise ovine - Conjoncture Pastoralisme - Economie - Reconquête ovine Baudouin de Menten Fri, 06 Nov 2015 18:04:08 +0100 https://www.buvettedesalpages.be/2015/10/le-retour-du-loup-en-wallonie-reve-ou-realite.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/10/le-retour-du-loup-en-wallonie-reve-ou-realite.html Après avoir disparu pendant plus d'un siècle, le loup est aujourd'hui aux portes de la Wallonie. Il profite à la fois de son statut de protection, de l'amélioration de son biotope et de son formidable pouvoir d'expansion. Mais quelle place sommes-nous prêts à lui octroyer? Le loup fait la couverture... Acteur - de MENTEN Baudouin Acteur - KOHLER Anthony Ecologie - Nature - Forêt - Naturalité Loup - Belgique - Wallonie Pays - Belgique Baudouin de Menten Sat, 10 Oct 2015 19:04:36 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/09/aid-aie-le-boycott.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/09/aid-aie-le-boycott.html Quand on pense qu'il suffirait que les gens ne les achètent plus pour que ça ne se vende pas ! Ah, ces foutus écolos qui comportent dans leurs rangs quelques "citadins bobos zoophiles" comme dirait un guide de pays tarbais. Voilà qu'il est maintenant interdit de couper le cou des... Ecologie - Ethique environnementale - Biocentrisme Pastoralisme - Economie - Reconquête ovine Pastoralisme - Filière Viande Baudouin de Menten Thu, 24 Sep 2015 10:14:08 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/09/ouverture-de-la-chambre-d-hotes-la-couette-de-lours.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/09/ouverture-de-la-chambre-d-hotes-la-couette-de-lours.html Une nouvelle chambre d'hôtes en Ardennes Après un cocktail réservé aux corps de métier ayant participé aux travaux de rénovation, la chambre d'hôtes La Couette de l'ours ouvre ses portes. Après 10 mois de travaux, les derniers meubles et les derniers rideaux ont été posés cette semaine. L'attribution des épis... Belgique - Chambres d'hôtes en Ardennes Buvette des alpages - Le blog Ecologie - Ecotourisme Baudouin de Menten Sun, 13 Sep 2015 18:48:58 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/loup-la-pierre-angulaire.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/loup-la-pierre-angulaire.html “C’est ce travail de fourmi (Le suivi de l’espèce) effectué par chacun de vous, correspondants du Réseau, que vous soyez ou pas agent de l’ONCFS, qui le permet. Ce réseau est la pierre angulaire du dispositif général voulu par l’Etat et dont l’organisation a été confiée à l’ONCFS. Cet engagement... Loup - Actualités - France 2015 Loup - Gestion de la population Loup - Histoire - Eradication Loup - Suivi - Réseau Organisme - ONCFS Baudouin de Menten Tue, 11 Aug 2015 20:46:49 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/le-pretexte-de-l-ours.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/le-pretexte-de-l-ours.html Le musée grison de Poschiavino pourra présenter la version empaillée de l'ours M13, abattu en février dernier “pour protéger la population”. Et voilà qu'un autre ours a la mauvaise idée d'émigrer en Suisse... " Des éleveurs abandonnent leur alpage à cause de l’ours ! " SUISSE - Pour la première... Acteur - LAFFONT Marc Ours brun - Suisse Pays - Suisse Baudouin de Menten Mon, 10 Aug 2015 15:41:13 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/le-paradoxe-de-la-biodiversite-europeenne.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/le-paradoxe-de-la-biodiversite-europeenne.html " Tandis que nous saluons le courage d’habitants de pays pauvres, tandis que nous envoyons des fonds à l’étranger pour la protection des grands animaux sauvages et qu’à juste titre, nous nous indignons quand ils sont tués par des hommes, nous sommes semble-t-il bien décidés à ne pas mettre la... MONBIOT Georges Pays - Grande-Bretagne Baudouin de Menten Sun, 09 Aug 2015 21:32:23 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/une-famille-sur-deux-demande-apres-les-phoques.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/08/une-famille-sur-deux-demande-apres-les-phoques.html L'iode, un minéral essentiel "Les phoques sont devenus une véritable marque de fabrique du tourisme en baie d’Authie." ETAPLES - Eté sur l'embouchure de la Canche, près des plages de la côte d'Opale : Une brise de mer soulève les cerfs-volants et apporte de l'iode à l'intérieur des terres. GAVARNIE... Acteur - GOSSELIN Fabrice Association - Collectif de défense contre la prolifération des phoques Baudouin de Menten Sun, 02 Aug 2015 08:47:38 +0200 https://www.buvettedesalpages.be/2015/07/bareges-gavarnie-les-pierres-parlent.html https://www.buvettedesalpages.be/2015/07/bareges-gavarnie-les-pierres-parlent.html "Les troupeaux ne sont plus gardés. Il n'en a pas toujours été ainsi" « De nos jours, les éleveurs du pays Toy vont voir leurs bêtes dans les estives une fois par semaine et les troupeaux ne sont plus gardés. Il n'en a pas toujours été ainsi. Vous trouverez, de-ci... BONNAL Celine Pastoralisme - Filière Viande - AOP Barèges-Gavarnie Pastoralisme - Prédation - Troupeaux non gardés Pastoralisme - Stratégie - Nier la cohabitation Baudouin de Menten Wed, 29 Jul 2015 08:39:14 +0200