CREMA DE AGUACATES CON LANGOSTINOS

Ingredientes:

• 600 g de pulpa de aguacate (unas 3 piezas)

• 300 ml de caldo de ave o de verdura

• 200 ml de nata líquida 1 limón

• 200 g de langostinos cocidos

• 1 tomate rojo

• 50 g de cebolleta

• 4 cucharadas de aceite de oliva

• Cilantro

• pimienta molida y sal

Preparación:

•   Pelar los aguacates, retirar el hueso, picar en dados y rociar con el zumo de limón para que no se oxiden y oscurezcan.

• Introducir la pulpa del aguacate en el vaso junto con el caldo y la cebolleta picada (reservar unos aros para adornar) A continuación, programar la Thermomix a velocidad 5 durante 2 minutos (si fuera necesario, podemos aumentar un poco la velocidad).

• Añadir la nata, mezclar a velocidad 3-4 durante unos segundos y salpimentar. Reservar en la nevera.

• Pelar el tomate, retirar las semillas y cortar en dados.

• Servir la crema bien fría con los langostinos cocidos y pelados (enteros o picados), unos dados de tomate, unos aros de cebolleta, unas hojitas de cilantro y un hilo de aceite de oliva.

Esta receta que os va a gustar  muchísimo está recogida del libro de Recetas de oro de la Thermomix.

La revista Elle,  ha elegido a David  Beckham como portada de su edición inglesa. A pesar de ser ésta una revista femenina, es evidente que el atractivo  de éste futbolista a sus 37 años  es  más que evidente.

Se publicará en el mes de julio, coincidiendo con los Juegos olímpicos de Londres.

Como es costumbre en todo lo que hace,  se convierte en una gran noticia.

Los seguidores de GH12+1 anoche tuvieron su final, la gran decepción fue el cuarto puesto para Alessandro, que sin duda merecía ser segundo o primero, era uno de los mejores; nadie se explica como Mría le pudo quitar el puesto, no sólo a él sino a Dani que también gozaba de una gran mayoría, nada menos que por su simpatía, cosa que daba mucho más juego que la sosería de María que aparte de hacer la vida imposible a Noemí y de acostarse con Hugo, aún a sabiendas de que éste tenía novia, no hizo nada más.  Noemí fue la gran ausente, Mercedes Milá explico en reiteradas ocasiones que el programa no la había invitado, pero que no por ello, si ganaba Pepe, se iba a quedar sin los 20.000 euros, como más uno que fué.

Alessandro perdió la ocasión de ganar,  se hubiera metido a todo el mundo en el bolsillo si cuando le pusieron las temidas imágenes de Noe, él como un caballero hubiese dicho: ella era libre y podía hacer lo que quisiera en Brasil, más que nada porque yo, nunca le quise prometer nada. Entonces nada tengo que perdonarle. Esto en lugar de decirle “ya no te quiero hablar más”.

Otra cosa fue lo de la mentira que a fin de cuentas quizás cualquiera que hubiese estado en su lugar habría hecho lo mismo, por miedo a perderle, sin duda.

Daba pena ver el sufrimiento de Noemí, que no sabía que hacer para volver a retomar su amistad… sin parecer que lo conseguiría. Ella sin duda ha sido la gran perdedora, pero sentimentalmente hablando, que no como jugadora, sin la cual la casa habría sido muy aburrida.

Si tienes un Smartphone Android, puedes convertirlo en una auténtica joya para retoques fotográficos con estas cinco aplicaciones, que además son gratuitas:
Os dejo los enlaces para descargarlas clicando en cada una de ellas:

Camera fun free:retoca, procesa fotografías aplicando filtros, máscaras… tiene seis filtros y ocupa 5 Mb  en la memoria del móvil

Sketch Me Effects:  Convierte tus fotografías en dibujos que puedes modificar y colorear. Ocupa 1,33 Mb

Camera 360 Ultimate: modifica clasifica y comparte tus fotografías.

Big Nose Camera
Photo 360º by Sfera : Creador de fotografías vivas en 360º  ocupa 9 Mb

Big Nose Camera: Su función es  de ojo de pez para cualquier fotografía

Pastel de Cabracho

Ingredientes:

• 500 grs. cabracho entero o en trozos grandes o (merluza o algún pescado blanco similar)

• 10 gambas peladas medianas

• 1 litro de agua para el vaso

• 500 grs de nata líquida

• 6 huevos

• 5 palitos der cangrejo grandes o 10 pequeños

• 20 grs de anchoas

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 250 grs de tomate frito

Preparación:

• Envuelva el cabracho en film transparente y póngalo en el recipiente Varoma.

Reserve.

• Ponga en el vaso el agua y programe 17 minutos temperatura Varoma,velocidad 1  1/2.
• Pasadoss  los 7 minutos primeros ,  coloque encima de la tapadera el recipiente Varoma  con el pescado. Cuando termine el tiempo, añada al recipiente Varoma los cuerpos de las gambas y, con la máquina parada, deje reposar durante dos minutos dentro del mismo bien tapado, para que se hagan con el vapor.
• Saque el pescado, séquelo con papel y límpielode piel y espinas. Retire el agua de la cocción .
• En el vaso vacío, pionga el pescado junto con el resto de los ingredientes. Programe 12 minutos, 90º, velocidad 4.
• Forre con film transparente un molde de plum-cake  de unos 31×12 cm, aproximadamente.
• Acabado el tiempo, compruebe la textura y si le gustase más fino, triture en velocidad 8  ayudándose con la espatula.
• Vierta la mezcla en el molde y déle unos golpes sobre la mesa para que no queden burbujas. Déjelo enfriar en el frigorífico al menos dos horas.
• Desmóldelo y sírvalo con una salsa rosa.

Esta receta está exquisita, es lo que más recuerdo  de mi viaje a Asturias además del queso de cabrales y los famosos pinchos.

La receta está recogida del libro: Las recetas de nuestras presentadoras de Thermomix.

Estoy a la espera de recibir de Bloguz el paquete de Shandy Cruzcampo, para poder opinar sobre el nuevo sabor de cerveza y naranja o limón.
Ya imagino que a mi que me gusta la cerveza fresquita en verano, pues si además tiene ese toque a naranja o a limón que al parecer es la novedad, pues seguro que me gustará… así pues estoy a la espera para poderos contar.

Bueno pues acabo de recibir el pedido de Shandy Cruzcampo.
Se me ha colocado una sonrisa de oreja a oreja, al ver las 24 latas de color naranja de 33 cl.
Para poder opinar con conocimiento de causa, coloqué algunas latas en el frigorífico y esperé a que estuviesen fresquitas y a tener sed.
Almorcé y abrí una lata delgada y naranja… era rubia y espumosa de sabor suave, refrescante y … digestiva, muy digestiva.
Es propia para el verano, cuando tanto apetece calmar la sed.
Sí, sin duda éste será un verano Shandy
Contiene lúpulo y malta de cebada,  de lo más sano, además de un suave toque sabor a naranja.
Lo que no me gusta mucho es que como casi todo lo que tomamos, lleva conservantes acidulantes y colorantes.

En su cuenta de Facebook así como en la de Twitter podéis optar a todo tipo de información y a conseguir premios.

Shandy

Toni Cantó opina líbremente, casi como si yo misma hablara, yo diría más: no paguemos bancos en quiebra, no porque cuando ganaban dinero a espuertas , no repartían nada con nosotros los ciudadanos… así pues que no nos pidan ahora nada, porque ésto supone endeudar a España de por vida… pagaremos la duda del ladrillo nosotros durante nuestra vida, no hay derecho a ello, no es justo.

Me encanta escuchar a voces críticas con la realidad que atravesamos, que llaman a las cosas por su nombre, sin miedo a represalias… ya está bien.

Suecia quedó en primer lugar y Pastora Soler en el décimo.
Hacía mucho tiempo que España no conseguía una posición tan buena, la voz de Pastora fue como siempre un torrente de agua fresca en un festival caduco y que cada vez inspira  menos interés.

En Alicante han inventado una prótesis para mantener pegadas las orejas, sin tener que operarse.
Podría parecer una tontería, pero hay mucha gente que tiene las orejas despegadas y son motivo de mofa para los demás.
Pues una cosita tan pequeña y tan efectiva, puede llegar a durar un mes, el pegamento no se despega ni con el agua… se puede duchar con ellas puestas sin problema.
Con esta pequeña prétesis muchos dirán adiós a su complejo.

Me parece un expolio de las arcas públicas a costa de todos los ciudadanos y de todos nuestros impuestos.

Lo que más me indigna es la poca verguenza con que se hacen estas cosas, en Isalndia lo consultaron con el pueblo y el pueblo dijo que no daba ni un céntimo para rescatar bancos.  Ahí tenemos el mejor ejemplo anticrisis, ellos han salido de la más absoluta crisis en sólo dos años.  Los españoles es que somos diferentes y creemos que cuando se llevan el dinero de todos, pues no nos afecta… y vaya que si nos afecta, vamos a tener menos Enseñanza pública y gratuita, la Salud va a ser para los más ricos… como siempre ha sido en épocas pasadas. El paro lo vamos a sufrir los ciudadanos  de a pie, yo ya lo estoy sufriendo, los bancos no pueden ni toser, porque a ellos si acude el Estado rápidamente a darles lo que quieran, como hemos estado viendo estos últimos meses: inyecciones de mies de millones… Bankia el más escandaloso 23.000 millones de euros pero si no tenemos dinero para nada ¿ como vamos a hacer esta locura? Yo alucino…

pero si no es viable ni la Ley de Dependencia, pero si ya mismo no habrá ni para las pensiones… como se permiten derrochar nuestro dinero en reflotar a este banco para que luego saneadito ya, se lo quede el enchufado más gordo.

Estamos ciegos … con la Copa de fútbol y con Gran Hermano todo el mundo tranquilo, que más da que me roben mi futuro, mi trabajo, mi salud… da igual.

ABC     aquí podéis ver la portada del periódico con la maravillosa noticia de la mañana.
El Mundo
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