CastagnaMatta

[cose che succedono] quando sgusci noci, nocciole and co.

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 12 Jan 2012 20:08:00 +0000

Quando ero bambina mio padre, che lavorava all'ortomercato, ci portava a casa sacchi da 10 kg frutta secca: cioè intendo proprio 10 kg di nocciole, 10 kg di noci e così via!
Non so come il balcone reggesse a tutta quella frutta.
Ah, non c'entra nulla ma io quando avevo sei anni avevo già visto e assaggiato tutta la frutta esotica che ancora adesso fa tanta scena nei supermercati a natale e che hanno il coraggio di vendere a 5 euro al frutto (il preferito di mio padre era il mangosten, il mio invece la granadilla).
Questo per dire che da noi a Natale c'era un'abbondanza di frutta esagerata! Tanto che la regalavamo a tutti, cestini pieni di frutta esotica, datteri, frutta secca, ciliegie!
L'abbondanza degli anni ottanta da noi si manifestava così!

Comunque, tornando alla frutta secca, ci facevamo un dolce pugliese, anzi, tipico cerignolano, la pizza a sette sfoglie: 7 sfoglie di pasta sottili con all'interno frutta secca, cioccolato, miele...
Mi mettevo io, insieme a mia mamma, o a mia zia Lina, le uniche che avevano voglia di riprovare a fare quel dolce che solo mia nonna sapeva fare. E infatti poi non veniva mai come doveva: ogni fratello o sorella di mio padre aveva da dire la sua, o il dolce era troppo secco, o c'era poco zucchero, o ci voleva più olio, e io ci rimanevo sempre malissimo perché fare la pizza a sette sfoglie è uno sbattimento infinito, e poi ero permalosa, come adesso.
In questo dolce ci voleva tantissima frutta secca e ci pensava mio padre a sgusciarla tutta.

Io quest'anno non mi sono cimentata nella titanica impresa delle pizza a sette sfoglie [Anche se mia mamma ha scoperto che oramai su internet è pieno di ricette quindi ha provato, con la ricetta non si dovrebbe sbagliare e invece secondo me non era così come l'aveva fatta lei, e gliel'ho pure detto. Che stronza.]
Io ho comprato il mio sacchettino di frutta secca mista, che già è costato tantissimo, e volevo fare una versione appena diversa del plumcake che faccio sempre, una cosa semplice.
Ma spaccare la frutta secca è stato un incubo.
Ci ho impiegato tantissimo e inizialmente mi sembrava quasi un'esperienza catartica... io nella solitudine della mia cucina, con lo spaccanoci rubato a mia madre, ogni guscio spaccato mi sembrava di simbolo di ogni ostacolo superato nella vita e così via...
Una deficiente.
Poi sono passata alla depressione.
I gusci partivano ovunque, sui vetri della cucina, sul gatto, nei miei occhi!
Dopo poco ho rinunciato a spaccare la mandorle che erano durissime, ma veramente impossibili!
Le noci si spappolavano e le mie preferite sono diventate le nocciole belle piccoline che si sgusciavano bene, ma nel sacchetto non ce n'erano neanche tante!
Appena ho preso la mano con lo spaccanoci mi sono presa dentro il pollice e mi sono usciti due così, lì, i topolini!
Il risultato dopo ore era scarsissimo, allora ho messo insieme il dolce e l'ho messo in forno.

Mi sono buttata sul divano stravolta, presa dai ricordi della mia infanzia e dal pensiero di non avere nessuno qua che spaccasse le noci al posto mio, e ho dimenticato il dolce che si è pure bruciato.

Sono [cose che succedono]

Perché ho un blog

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Fri, 30 Dec 2011 23:28:00 +0000

C'è una bella iniziativa di Andrea Contino e poi in questi giorni se ne parla tanto, della vita del blog, di come sta morendo e di come risorgerà (vd #risorgiblog), poi è anche il 2011 è finito e si tirano le somme.

Io ho un blog, anzi ne ho avuti diversi, su splinder, su libero, una parentesi su msn, e poi dal 2008 sono qua. Ho avuto anche un periodo in cui ho scritto poco, quasi per niente: non ne avevo il tempo, ma non il tempo di scrivere, il tempo di appuntarmi cose belle, cose piacevoli.
Perché per me è sempre stato così, uno spazio dove raccontare le cose che mi accadevano, quelle che mi colpivano, quelle che mi facevano pensare e sorridere, l'ho usato un po' come segnalibro, un po' come un diario.

Ho poi scoperto che il mio blog è stato utile a qualcuno.
Più spesso è stato utile a me, è stato un filo conduttore di questi ultimi miei anni, un modo per tenere traccia di quello che sono stata e sono. E poi

mi ha fatto conoscere persone curiose e interessanti
ho imparato a lavorare all'uncinetto
ho partecipato a tanti eventi
ho trovato una scusa per cucinare più spesso
ho avuto voglia di partecipare a progetti importanti
ho anche trovato lavoro

Quindi il mio blog andrà avanti nonostante la crisi, perché di cose belle da imparare e da condividere so che ce sono ancora.
Ci vediamo nell'anno nuovo allora.

Burro di mele

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 29 Dec 2011 10:54:00 +0000

Mettersi in cucina fa star bene, tagli un chilo di mele, pesi lo zucchero, assaggi qualche granello di melograno e ti ricordi che tuo papà ti ha detto che porta fortuna, ma solo a capodanno? non lo so ma per sicurezza mangialo, inizi a mescolare con il cucchiaio di legno, che non graffia la pentola, e non fa rumore, ché anche quasi mezzanotte, e poi la cannella che ti va nel naso, e continui a mescolare, poi prendi il passaverdure, hai tutto il tempo, e poi mescoli mescoli ancora, assaggi, prendi i barattoli, spegni il fuoco. assaggi ancora. hai sonno, buonanotte

La ricetta è di Lydia, Tzatziki a Colazione

Altre foto su Flickr

Il Nopron e il sonno dei bambini

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Tue, 27 Dec 2011 21:01:00 +0000

Hanno ritirato il Nopron dal mercato e sono contenta.
Meno per tutte le mamme che ho conosciuto in questi anni di forum, blog, community, e che lo hanno dato ai loro bambini.

Io ho un bimbo di 4 anni e il suo punto debole è sempre stato il sonno.
Avevo l'ansia al solo pensiero di andare a dormire per quante volte si svegliava. Ma è passato.
E non ho dato il Nopron come mi è stato a volte consigliato non perché io sia una gran madre ma perché mi son fidata del mio istinto che tanto spesso viene soffocato dai mille pareri medici dati con fin troppa leggerezza, o peggio dati da medici influenzati dalla case farmaceutiche.

Certo se si riuscisse in generale anche ad invertire questa tendenza per la quale ogni problema si può risolvere con una pastiglia da ingoiare sarebbe ancora meglio, ma lasciamo perdere, tanto questa volta sembra che la pastiglia facesse più male che è bene e hanno scelto altri per noi. Che fortuna.

Ah io avevo scritto il post Il sonno del neonato, quando dormire o non dormire fa la differenza, per MammeAcrobate ormai diverso tempo fa.
Tutti utili consigli anche se, col senno di poi, vorrei sottolinearne un aspetto: tantissimi bimbi non dormono la notte, è così, c'è poco da chiedersi il perché; la bella notizia è che poi miracolosamente dormono, tutti.
E' la natura.

E se vi consola siamo tutte nella stessa barca, e a volte saremo tutte sullo stesso forum, in piena notte, a sfogarci.

L'orto in casa

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Wed, 21 Dec 2011 10:41:00 +0000

Poche settimane fa si è parlato, pochissimo, di una mega truffa tutta italiana sui prodotti biologici: dal 2007 sono state vendute 7000 tonnellate di prodotti etichettati bio che in realtà erano normalissimi prodotti italiani e stranieri.
Io nel tempo ho anche dimenticato la definizione di biologico, so solo che l'esigenza di mangiare sano diventa forte e non sappiamo bene cosa fare, scegliere bio ci ha messo a posto la coscienza per un po', ma forse non basta.
Il fatto è che mangiare bene non è solo leggere bene un'etichetta, è sedersi a tavola, è preferire il fresco al surgelato, conoscere la frutta e la verdura di stagione, perché mai mangiare le fragole in pieno inverno?, e i prodotti tipici? mangiare sano è anche viaggiare e assaggiare...

Consigliano di accorciare la filiera tra consumatore e produttore.
Non è facilissimo, chi ha tempo di andare per cascine a scegliere le mele?

Io ho deciso di affidarmi a qualcun altro, che raccoglie per me, e che mi porta tutto a casa: Via Dei Campi

Ieri prima consegna. E ora non resta che cucinare.

Bambini al computer

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 15 Dec 2011 08:00:00 +0000

Tutti sappiamo dei rischi che si corrono stando dietro al pc: dal banale spam al virus, a tutte le palle che vengono raccontate e che devi filtrare, a fastidiose molestie e non parlo solo di sesso, parlo di aggressività, di diffamazione etc etc.

Anche noi adulti a volte facciamo fatica a gestire certe situazioni, ma spesso ce la caviamo con molta diplomazia sia verso il tecnico che ci deve recuperare tutti i dati perché non abbiamo installato l'antivirus e ci si è sputtanato il pc sia con il cretino che decide di insultarci ogni volta che entriamo nel forum delle mamme preferito.
Certo c'è anche di peggio. E soprattutto i bambini non hanno tutti gli strumenti per affrontare questo mondo.

Ci ostiniamo a pensare che internet, i social network, non siano come la vita reale: non credo sia così.

Per me come accompagnerei mio figlio la prima volta che va in oratorio così lo vorrei accompagnare quando entrerà la prima volta su facebook.

Stessi pericoli, ne sono sicura.
Stesse opportunità? Ehm non so... L'oratorio proprio non mi convince!

Diciamo che finirà che magari all'oratorio non lo manderò proprio, non so, e il web... il mio bambino ne saprà più di me a breve, ma se ho tempo di scrivere ora qua, voglio avere anche il tempo di mettermi affianco a lui e spiegargli come comportarsi.

Questa è una guida per i genitori e per i ragazzi pubblicata proprio in questi giorni sul sito SicuriNelWeb curata da Aemcom

Da leggere

Luci a Milano

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 08 Dec 2011 20:36:00 +0000

Si sentono sempre dire quelle frasi, ah il Natale a NewYork è bellissimo, ahh il Natale a Parigi è bellissimo, ah il Natale a Napoli è bellissimo! Si dice sempre. Non ne ho vista quasi nessuna di città a Natale, perché a Natale a me piace stare a Milano.

E quando mi chiedevano perché, non lo sapevo neanche io, non so l'atmosfera, dicevo, il freddo, le luci... Quest'anno luci non ce ne sono. L'austerity. E non voglio fare quei discorsi spicci tipo su cos'altro potevano risparmiare, ho intravisto iniziative interessanti a Milano, niente da dire*
Però Milano senza luci è triste e la "magia" del Natale si perde un po' troppo.

Meno male che hanno fatto l'albero in Duomo.
Anche noi l'abbiamo fatto, e più cresce Gabriele e più mi sembra piccolo, e appena attaccate le luci si sono fulminate tutte! Domani le ricompro, alla faccia della crisi.

Milano a piedi

Il DonGiovanni va al cinema

Expo

A casa con i bambini

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Fri, 02 Dec 2011 12:50:00 +0000

Mi sto depurando.
Mi sono tolta un peso, sto voltando pagina.
E oggi sono a casa con il mio bambino, ho davanti un weekend fatto palline di natale.
Non ero preparata e in casa non avevo nulla per fare i famosi "lavoretti" che tutte le mamme fanno con i loro bambini e che i bambini si aspettano quando si è costretti a stare in casa (perché non vogliono mai andare all'asilo ma quando li tieni a casa si stufano dopo i primi 11 minuti, in media)
Abbiamo fatto i biscotti ieri e ne abbiamo bruciate due teglie; "abbiamo": ho bruciato, visto che lui mi ha ricordato entrambe le volte dei biscotti in forno mentre io entrambe le volte ero distratta da facebook, twitter e affini!
Oggi voleva fare l'albero di natale che è chiuso in un luogo quasi inaccessibile e allora ne abbiamo fatto uno di carta, anche perché in casa nostra i giornali non mancano mai.
Sono stata però capace di usare la repubblica di oggi che non avevo ancora letto, pur avendo praticamente tutte quelle dell'ultimo mese.
E ora riproviamo con i biscotti!
Però ci stiamo divertendo! E io sto bene.

Biscotti di Natale alla vaniglia e fragola*

Ricetta per circa 50 biscotti

400gr di farina

200gr di zucchero

200gr burro

1 uovo intero + 1 tuorlo

2 cucchiai di yogurt alle fragole

vaniglia (estratto o baccello)

1 cucchiaino di lievito

mescolare il burro con lo zucchero, montarlo un po' con una forchetta

aggiungere le uova, lo yogurt e la vaniglia

setacciare la farina con il lievito e mischiatela al composto di burro e zucchero

lasciare riposare in frigorifero per un'oretta

stendere la pasta, tagliare i biscotti e infornare (forno già caldo 180°)

attenzione a tirarli fuori dal forno appena dorati

* il gusto alla fragola è stato un caso. ci volevano una paio di cucchiai di panna ma Gabri aveva aperto uno yogurt e non l'aveva finito quindi ho usato quello. ho assaggiato l'impasto (e anche quelli bruciacchiati di ieri) e sembrano buoni :)

[aggiornamento del giorno dopo] Sono Buoni!!

Le tradizioni

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Fri, 25 Nov 2011 19:51:00 +0000

Quando ero piccola non mi piaceva, me ne lamentavo, ma nella mia famiglia c'era una certa consuetudine in cucina, c'erano un po' dei tormentoni. Io mi stufavo e sognavo di mangiare piatti nuovi e quando mia nonna (milanese da parte di mamma), negata in cucina, comprava in rosticceria qualcosa di già pronto mi sembrava una festa.
Poi stavo sempre male, soprattutto con una faraona ripiena che acquistava ogni volta.

Naturalmente ora a pensarci provo una certa nostalgia per quei piatti sempre identici che si ripresentavano nel corso dell'anno, soprattutto in corrispondenza di alcune feste, mi ricordo della focaccia con i pomodorini della domenica sera, la torta alla ricotta per il mio compleanno, la pasta e ceci il giorno dei morti, mia mamma che provava ogni inverno a fare i maritozzi alla romana (una versione inesistente con canditi e uvetta!), la pizza dolce a sette sfoglie delle vigilia di natale, e poi quei piatti che si facevano sempre sempre sempre (li avrete anche voi...) il sugo con le polpette, il risotto alla parmiggiana, la pasta e gorgonzola... Delle certezze...

Per la vita che conduco ora, avere una routine di piatti in cucina è difficile. Sono un po' figlia della disorganizzazione e dell'improvvisazione, apro il frigo e vedo che c'è, difficilmente ceno alla stessa ora tutti i giorni, i pranzi della domenica sono sempre più rari. E le feste? Speriamo di farle e poi si vedrà...
L'unico giorno della settimana in cui riusciamo a stare un po' tranquilli è il venerdì, o meglio il venerdì sera.
Io e il mio bambino siamo sempre a casa da soli.
Io cerco di tornare presto per cenare in un orario decente.
E ogni volta, dopo cena, cuciniamo qualcosa insieme, qualcosa che tendenzialmente sarà pronto per il giorno dopo: una torta, i biscotti, il sugo... Oggi abbiamo fatto la focaccia.

Alle nove era appena uscita dal forno. Ne abbiamo rubata un pezzetto calda da mangiare sul divano mentre in tv guardavamo un cult: Il ritorno di Mewto (film dei Pokemon)

Ognuno ha le proprie tradizioni no?

Ricetta
500gr di farina
25gr di lievito
olio evo qb
150gr di acqua caldasale quanto basta

setacciare la farina, sbriciolare in mezzo il lievito.
versale l'olio e impastare velocemente per avere un composto a briciole.
sciogliere il sale nell'acqua calda (una presa circa dovrebbe bastare)
versare l'acqua nella farina, qb per avere un impasto elastico ma morbido
lasciare riposare coperta da uno strofinaccio umido per 1h30 [prima lievitatura]
versare un po' d'olio nella teglia, stendere la pasta e lasciarla riposare per 30min [seconda lievitatura]
sgonfiare la pasta facendo dei buchi con le dita, versargli sopra dell'olio, sale grosso e lasciarla riposare ancora un'altra mezz'ora [terza lievitatura]
nel mentre scaldare il forno a 180° e infornare per circa 30 minuti.

Elogio alla vigliaccheria

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Fri, 25 Nov 2011 00:49:00 +0000

Ode al vigliacco. Che si muove sulle pareti e trova sempre vie di fuga.

L'accezione negativa della parola vigliacco è ingiusta.
Credo sia colpa della letteratura che ha sempre premiato i cuori impavidi.
Ma la vigliaccheria è una dimensione dell'uomo e della natura che va accettata.

Il vigliacco, a differenza dell'audace, è un mite.
Non si pronuncia se non interrogato.
Conosce il valore della diplomazia.
Non vuole correre rischi perché apprezza la vita e sa che nello scontro spesso si perde qualcosa.
Non si permette sguardi indiscreti.
Non vuole il tuo spazio: camminando con passo un po' nervoso, sempre o troppo avanti o troppo indietro, si crea il suo e ne gode.
Non si lamenta se non ottiene quello che vuole, spesso non lo sa e non se lo chiede.
Il vigliacco ti sorride sempre.
Nella vita fa semprea comodo avere un periodo con un vigliacco seduto sul divano del salotto, o al tavolo di una riunione di lavoro.
Non mette in discussione le tue azioni perché fondamentalmente ha paura.

Ma il vigliacco è vigliacco per lo stesso motivo per cui il coraggioso è coraggioso: l'istinto di sopravvivenza.
E allora è qui che bisogna stare più attenti.
Perché il vigliacco ha così paura, è così terrorizzato, che l'istinto lo porta sempre a trovare una via di fuga. L'istinto lo porta sempre a cercare di pararsi il culo.
E se può, il vigliacco, lo fa con la pelle degli altri.
Per esempio distrugge il lavoro di 50 persone per salvare il suo. Così, per esempio.

Il vigliacco è colui che mette i fiori sulla tomba del coraggioso.

Cosa mangiare in gravidanza?

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 17 Nov 2011 15:38:00 +0000

Alla Città del Gusto di Napoli oggi vogliono insegnare cosa mangiare nei 9 mesi di gravidanza.
E cosa mangiare durante l'allattamento.
E cosa far mangiare durante lo svezzamento (questo nei prossimi giorni)
Io non sono gravida, ma lo sono stata, e ho tante amiche che lo sono e lo saranno.
I tweet di Serena che ha seguito per me l'evento sono stati questi :

- Dieta sana!
- Dieta equilibrata!
- Non eccedere con i grassi...
- Non eccedere con gli zuccheri
- Attenzioni alle carni, sempre ben cotte, così come gli insaccati che vanno evitati
- Mangiare molte verdure!
....

No news quindi dai nutrizionisti.
Care amiche potete fare pure riferimento ai vari articoli di cui è pieno il world wild web

Alla fine di queste lezioni, nonostante io non sia in dolce attesa, mi rimangono due voglie:
- mangiarmi una pizza con salame piccante e gorgonzola
- scrivere un libro intitolato "Adesso devi mangiare per due!" come dicevano le nostre nonne

E voi... avete voglia di qualcosa?

Come stimolare la creatività

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Tue, 08 Nov 2011 16:06:00 +0000

Sono talmente inaridita che non mi viene in mente nemmeno una professione che possa essere il meno creativa possibile alla quale potermi paragonare in questi giorni.
Sarà forse perché si può essere creativi anche leccando dei francobolli all'ufficio postale
Lo so, probabilmente più nessuno lecca francobolli
Come nessuno credo che dica più "Ufficio Postale"
Inoltre sembra che leccare i francobolli possa quantomeno "incoraggiare" la creatività! (così mi han detto)
Comunque.
Ecco 29 modi per superare la sindrome da foglio (word) bianco o da vita bianca...

[perché siamo diversi]

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 27 Oct 2011 22:08:00 +0000

Foto di Marta Bruno

Perché quando abbiamo iniziato c'erano solo due donne, giovani, una con un bambino e l'altra incinta.
Perché tutti quelli che erano stati mandati via sono stati richiamati.
Perché sono stati chiamati anche gli amici.
Perché si sono fatti discorsi di incoraggiamento anche a quelli che dicevano di non averne bisogno, a quelli che non si fidavano, a quelli che non volevano ascoltare.
Perché da noi puoi portare il cane se la tua dogsitter non può curartelo.
Perché ogni tanto qualcuno porta una torta.
Perché tutti ci hanno creduto.
Perché qualcuno alla fine si è iscritto a friendfeed e qualcuno ha imparato ad usare twitter.
Perché è un posto dove ci si innamora.
Perché da noi tutti parlano, anche nei momenti più sbagliati.
Perché siamo tutti giovani!
Perché abbiamo dormito sui divani.
Perché ascoltiamo buona musica.
Perché ogni giorno c'è stato un sondaggio cretino.
Perché da noi si va in giro senza scarpe.
Perché abbiamo risorse creative infinite che compensano tutto il resto che non c'è.
Perché non guardiamo la televisione.
Perché nessuno ha più una vita.

[domanda di oggi] perché siamo diversi?
[risposta di oggi] perché siamo tutti inutili ma siamo sicuramente indispensabili!

E questa sera #TributeBandShow

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Mon, 17 Oct 2011 12:27:00 +0000

E faccio un salto negli anni dell'adolescenza. Quando mio cugino mi ha passato una musicassetta con dentro una canzone* che mi metteva i brividi e avevo solo 13 anni, quando ho saputo che era morto Kurt Cobain e io, onestamente, non sapevo proprio chi fossero i Nirvana, ma da lì ho aperto le orecchie a qualcosa di nuovo, a quando ho speso le mie prime 35.000 lire guadagnate facendo la babysitter per Disentagration dopo aver ascoltato** per giorni Lullaby mandando indietro una cassetta per mille volte.
Quando ho iniziato a scrivere poesie.

*Ma quante volte si rompevano le "cuffie"?
** La canzone ho poi scoperto che era degli Smashing Pumpkins ed era questa

E per altri nostalgici questa sera 22.30 TributeBandShow ch 143 di Sky o in streaming o se volete seguirlo live siamo al BluesHouseClub di Milano

Basta un sorriso

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Wed, 12 Oct 2011 20:56:00 +0000

"Gabri ma questi mostri sono tutti cattivi!"

"Ma che sciocchézze mamma! Non vedi che gli ho fatto la faccia felice... sono braviffimi!"

Le favole: sorridono, sono bravi

Pokemon Owli

Perché faccio questo lavoro?

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Wed, 14 Sep 2011 20:59:00 +0000

[Ricordi] che a volte sembrano un percorso

L'enciclopedia dei 15; i miei volumi preferiti, quello sui [giochi] e quello di [poesie e filastrocche]

Un giorno in cui mi sono fatta comprare un [libro] in edicola, con quella bellissima operazione di vendita che era "La prima uscita della collana a sole 1000 lire!"
Il libro era "Il signore delle mosche", avevo 9 anni.

La volta che in seconda media mi hanno fatto *studiare tutta [la parte di Ofelia], perché
nella recita di Natale ero il backup della prima attrice, una di terza

*Capitare* per caso alla [presentazione di un libro], Oceano Mare

*Vedere* Trainspotting

Non voglio fare l'intellettuale, sono stata anche fan di Miriana Trevisan ai tempi di nonèlarai, sono andata al concerto dei Take That, leggevo il cioè, e mi sono anche fatta comprare il bomber.

Ma

ad un certo punto ho capito che la mia strada erano le *storie*
che stavo bene se avevo storie da leggere. e poi, storie da raccontare.

e un passo alla volta ne ho lette tante, tantissime, e ne ho raccontate anche.
e sono stata fortunata o anche qualcos'altro, ma ho lavorato raccontando storie
in tanti modi diversi, nei giornali, nelle canzoni, nei forum, nei libri, con twitter, davanti ad un pubblico, sola con mio figlio.

ora potrei farlo ancora, ma lavoro così tanto per raccontare storie, che non ho più tempo per nient'altro, per camminare, guardare dal finestrino del tram, per le feste, per le persone, per il mio bambino. e le storie stanno finendo.

C'è posta per te

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Tue, 16 Aug 2011 21:06:00 +0000

Una delle mie attività preferite durante l'anno, soprattutto durante i miei venerdì sera, nei quali difficilmente ho libera uscita, è quella di riordinare le email.

Un giorno mi dissero, qua a casa, per te le riordinare le email è come per le donne "normali" fare il puntocroce. Che tra parentesi, come può testimoniare il mio blog qui e qui a me piace anche, il puntocroce dico.

Sul "normali" non mi soffermo.

Comunque, succede che il 29 Luglio è stato ufficialmente il mio ultimo giorno di lavoro: alle h 19,30 ho chiuso frettolosamente e fuoriosamente i pc, lasciando svariate cose da completare, con la consapevolezza che non le avrei mai chiuse perché il mio cervello aveva detto basta già da qualche giorno!
Tutti, millantando di conoscermi, dicevano "tanto al mare un po' di tempo lo trovi, dormi poco, ti porti il pc, oramai le spiagge hanno tutte il wireless"
Ma io sapevo.
Sapevo che la rete 3 è quella che è, e già nelle Marche l'anno scorso, località Grottammare, non prendeva una cippalippa di niente, che le spiagge col wireless te le sogni, ma anche no, visto che quelle che lo hanno sono tendenzialmente nella provincia di Rimini (sarà ancora provincia, lo è mai stata? dopo guardo) e soprattutto sapevo che il computer in valigia non ci sarebbe stato!
Non c'era spazio né in valigia né nel mio cervello!
E quindi ciao, sono partita con la bestiolina supereccitata, in treno, in tenda, in campeggio.

Sono anche tornata e, tornando a noi, ho riaperto le caselle email.

Ed è tutto il giorno che mi chiedo: 1) perché? perché mi arrivano tutte queste email??
Ma anche: 2) cosa faccio ora? (partendo dal presupposto che tutto ho voglia di fare tranne che riordinare le email e che piuttosto mi rimetto sul puntocroce)

Perché nell'ordine vedo questo stando sul generico

google alert
ufficio stampa
feed social qualcosa
twitter
ufficio stampa
ufficio stampa
ufficio stampa
collega pazzo
google+
google+
collega pazzo (lo stesso)
agenzia media
capo
feed social qualcosa
feed social qualcosa
agenzia media
feed social qualcosa
ufficio stampa
collega pazzo (un altro)
capo
mailing list shopping qualcosa
google alert
capo
ufficio stampa
google+
feed social qualcosa
capo
google+
google+
colleghi pazzi (altri due in coppia)
collega disperata
capo
google+

e così via, per la bellezza di 1983 email da leggere

La risposta alla domanda numero 2 potrebbe essere tutte unread in un click giusto?

Anobii, i social network e i bambini

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Tue, 12 Jul 2011 15:02:00 +0000

"Secondo i dati diffusi dalla Internet Security Company AVG, negli Stati Uniti d’America, oltre il 92% dei neonati e dei bambini al di sotto dei 2 anni, già possiede un’identità on line sui social network ed un indirizzo e-mail, oltre ad essere già presente su almeno un blog" (from iochatto)
Poi sembra che anche in Italia l'81% abbia già un profilo su qualche socialnetwork. Mi sembra una percentuale altissima,quasi irreale... o no?

Gabriele è presente in tutti i miei profili, ho un animo da #mammablogger, ma ho anche un animo discontinuo.
Per questo motivo credo non riuscirei mai a seguire anche i suoi di profili oltre ai miei.

Però a volte pratico delle attività maniacali, soprattutto la notte, tipo: faccio pulizia nelle mail, riordino tutte le cartelle sul pc, mi limo le unghie con la lima a sei facce, sistemo le liste di twitter, ora anche le cerchie di google+ e poi pulisco le librerie, quelle reali e quelle virtuali... Allora l'altra notte ho combinato due pensieri maniacali e ne è venuto fuori il profilo di Anobii di Gabriele.
I giudizi sono i suoi... non abbiamo sempre gli stessi gusti.
Però tutti e due leggiamo a letto

Basta con gli artisti!

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Thu, 23 Jun 2011 14:40:00 +0000

Oggi ho letto il blog della Boralevi che si/ci chiedeva perché gli uomini ora si toccano tra loro: si abbracciano, si baciano, si manifestano il proprio affetto e la propria solidarietà anche fisicamente.
Sembra un banale segno della famosa crisi del maschio: uomini che mai diventano adulti, fragili, bisognosi di affetto, di rassicurazioni.
Un po' stizzita ho risposto al post e continuo a ripetermi: abbiamo creato dei mostri!

Ormai lo dicono tutti, li abbiamo creati noi: indipendenti, aggressive, esigenti, abbiamo iniziato a volerli così, un po' intellettuali, poeti, artisti meno machi, più moderni, più comprensivi, incapaci di prendere decisioni, allergici al fai da te, anche un po' spaventati! E ora, per la serie, si stava meglio quando si stava peggio, ci lamentiamo.

Il fatto è che arrivate ad un certo punto è tanto bello ammettere di avere bisogno di essere corteggiate per bene, di essere coccolate, di avere qualcuno che ci tolga le borse pesanti dalle mani... sì proprio noi, quelle che non avevano bisogno di niente, ora siamo qua a gridare: dov'è l'idraulico?!

Sono stereotipi è vero, e noi siamo un po' schizzofreniche, però...

Conciliabilità donne e lavoro

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Mon, 20 Jun 2011 08:08:00 +0000

Capita che una mattina (ehm... o più di una) si arrivi un po' tardi all'asilo, che il portone sia già chiuso

Capita che ti invitino ad andartane e di trovarti a guardare intorno a te con smarrimento e con una domanda in testa: "e ora... dove lo porto?"

Capitano queste cose (solo a me?) ma io sono abbastanza fortunata

Capita anche che ci sia qualche donna/mamma/professionista più fortunata di me, per esempio in Nestlè dove anche quest'anno c'è il progetto "90 giorni": colonia estiva in azienda, bambini dai 3 ai 14 anni ospitati al Junior Camp Nestlé. Ma loro sono un esempio meraviglioso di conciliabilità: flessibilità, telelavoro... un raro esempio

E a voi donne/mamme/professioniste, cosa capita?

Tutto da buttare?

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Sat, 18 Jun 2011 18:42:00 +0000

Petite's group shot

Sono stata al Fashion Camp e ho visto cappellini, scarpe, calze, vestiti, maglie, loghi, idee, stili e lo ammetto mi sono sentita un po' inadeguata! Io di moda ne capisco poco ma questo evento mi ha fatto venir voglia di cambiare stile.

Ma come si fa? Sarà un anno che non ho più tempo di guardare dentro l'armadio con occhio clinico: la cosa più facile sarebbe svuotare, buttare, e ricominciare da zero!
Ma non è nella mia natura: io non butto mai nulla,tranne in casi disperati di invasione totale degli spazi!
Allora mi sono detta, un po' reciclerò, trasformerò, qualcosa butterò e ci sarà anche qualcosa di nuovo.

E ho pensato la stessa cosa per questo trascuratissimo blog.
Quindi, come dire, non ho un guardaroba nuovo, ma qualcosa che cambia c'è.

come mi rivedrò, e come sempre ero

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Sat, 20 Nov 2010 16:01:00 +0000

Mentre svolto alla mattinata

incombente, svelando uno scorcio

di quell'aderenza che è già sole.

Quando raccolgo raggi

di luglio o capelli,nell'inarcarsi a labbra schiuse

di una curva dorsale,

che è silhouette di desiderio,

a sorreggere inspirata e trattenuta

vanità in sospeso e orgoglio

di un seno proteso al cielo

per giustificarne il silenzio.

Nel pedinare il mio

guardare al mondo, agli specchi,

alla carriera, come ricordo in calco

obliquo di pelle spoglia,disegnata da candela.

Come mi rivedrò, e come sempre ero.

Libri, ateismo, sacchetti pieni

di presagi autunnali; anemica

luce rasenta stanca il suolo:

mentre ripiego distratta sull'imperfezione,

potrei nascondermi nel cielo d'inverno.

Ma credetemi sulla crema solare

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Sun, 25 Jul 2010 21:31:00 +0000

Se potessi offrirvi solo un suggerimento per il futuro, quello sarebbe la crema solare. I benefici a lungo termine della crema solare sono stati dimostrati dagli scienziati, mentre il resto del mio consiglio, non ha basi più affidabili dei meandri della mia esperienza.
Godetevi il potere e la bellezza della vostra gioventù. Oh, non importa. Non capirete il potere e la bellezza della vostra gioventù finché non saranno svanite. Ma credetemi, fra 20 anni riguarderete le vostre vecchie foto e realizzerete, in un modo che non potete fare adesso, quante possibilità lasciate dietro di voi e come sembravate favolosi. Non siete così grassi come pensate. Non preoccupatevi per il futuro. O preoccupatevi, ma sapendo che sarà efficace come provare a risolvere un'equazione algebrica masticando chewing-gum. I veri problemi della vita sono cose che non sono mai passate per la vostra testa preoccupata, del tipo che ti sorprendono alle quattro di un ozioso Martedì pomeriggio.
Fate ogni giorno una cosa che vi spaventa.
Cantate.
Non siate sconsiderati col cuore degli altri. Non tollerate chi è sconsiderato col vostro.
Usate il filo interdentale.
Non sprecate tempo con la gelosia.
A volte siete in testa, altre siete indietro. La corsa è lunga e, alla fine, è solo con voi stessi. Ricordatevi i complimenti che ricevete.
Dimenticate gli insulti. Se riuscite a farlo, ditemi come si fa.
Conservate le vecchie lettere d'amore. Buttate via i vecchi estratti conto.
Fate stretching. Non sentitevi in colpa se non sapete cosa volete fare della vostra vita.
Le persone più interessanti che conosco, a 22 anni non sapevano cosa fare della loro vita. Alcuni dei quarantenni più interessanti ancora non lo sanno.
Assumete molto calcio. Siate gentili con le vostre ginocchia. Vi mancheranno quando se ne saranno andate.
Forse vi sposerete, forse no. Forse avrete figli, forse no. Forse divorzierete a 40 anni, forse ballerete il "funky chicken" al vostro settantacinquesimo anniversario di matrimonio. Qualunque cosa fate, non congratulatevi troppo con voi stessi e nemmeno rimproveratevi. Le vostre scelte sono opportunità così come quelle di chiunque.
Godetevi il vostro corpo. usatelo in tutti i modi che potete. Non siate intimoriti da esso o da quello che ne pensa la gente. E' il più grande strumento che abbiate mai avuto.
Ballate, anche se non avete altro posto in cui farlo se non il vostro salotto.
Leggete le istruzioni, anche se non le seguirete.
Non leggete riviste di bellezza. Vi faranno solo sentire brutti.
Conoscete i vostri genitori. Non potete sapere quando se ne andranno per sempre.
Siate gentili coi vostri fratelli. Sono il vostro miglior legame col passato e coloro che più probabilmente vi saranno vicini nel futuro.
Capite che gli amici vanno e vengono, ma alcuni preziosi andrebbero mantenuti.
Lavorate sodo per colmare le distanze geografiche e di stile di vita, perché più vecchi diventate, più avete bisogno di persone che vi conoscevano da giovani.
Vivete a New York City una volta, ma lasciatela prima che vi indurisca.
Vivete nella California del Nord una volta, ma lasciatela prima che vi rammollisca.
Viaggiate.
Accettate alcune verità inalienabili: I prezzi saliranno. I politici fornicheranno. Anche voi, invecchierete. E, quando succederà, fantasticherete che quando eravate giovani, i prezzi erano ragionevoli, i politici nobili e i figli rispettavano i loro vecchi.
Rispettate i vostri vecchi.
Non aspettatevi il supporto di nessuno. Magari avete un fondo ficuciario. Magari avrete una sposa ricca. Ma non potrete mai sapere quando l'uno o l'altra se ne andranno. Non pasticciate troppo con i vostri capelli o quando avrete quarant'anni sembreranno di un ottantacinquenne. Siate cauti coi consigli che accettate, ma siate pazienti con chi li dispensa.
I consigli sono una forma di nostalgia. Dispensarli è un modo di ripescare il passato dal cestino, ripulirlo, pitturare le parti brutte e riciclarlo per più di quel che vale.
Ma credetemi sulla crema solare.

Mary Schmich

Conversazione del mattino

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Mon, 03 May 2010 11:41:00 +0000

-mamma, sei tutta sporca?

-dove?

-lì mamma tutta sporcaaa!

-nooo sono peli (delle ascelle, ndr)

-i peli?? come papà?

-eh si...

-ohh cielo!

°_°

urge estetista

Settimane impegnative

noreply@blogger.com (Sabina Montevergine) — Sun, 21 Mar 2010 13:08:00 +0000

Non so come sto trovando un attimo per scrivere questo post! Ho già in sensi di colpa perchè dovrei lavorare, riordinare la casa (in questo momento sono sul tappeto circondata totalmente da Lego e dai pezzi di legno della pista del trenino) e in realtà mentre sto scrivendo ho la testa piena di voci che cercano di avere la mia attenzione su svariate cose in sospeso.
Sono a corto di tempo.
Io non so come posso risolvere questo problema: quello di avere un elenco infinito di cose da fare e tenerle sempre lì in sospeso e vedere che si accumulano e sapere che non avrò mai il tempo di farle. E mi sembrano tutte importanti.
E' un periodo intenso perchè ho cambiato lavoro e il compromesso nuovo da accettare è essere serena e soddisfatta ma avere poco tempo libero, almeno per ora. Che vuol dire arrivare a casa ogni sera giusto per l'ora di cena, stare con il nocciolino per pochissime ore e poi crollare insieme a lui perchè non ho le forze per fare nulla.
E la lista si allunga, da fare la spesa a cucire un regalino per un'amica, da leggere una rivista comprata da un mese a scrivere un articolo per il nuovo sito, non riesco a fare nulla!

Ecco però che rivaluto il weekend...
Prima passava un po' come gli altri giorni,perchè riuscivo a distribuire doveri e piaceri in tutta la settimana, ora invece diventa sempre una minivacanza e mi godo queste ore rubate.
Anche il nocciolino inizia ad avere una forte percezione della settimana che passa: il giovedì è sempre molto stanco, e nervoso, invece il venerdì mattina si alza con un guizzo diverso, sa anche lui che è l'ultimo giorno della settimana e affronta la giornata con più serenità.

Sto trascurando anche voi compagne blogger, anche se spesso passo, butto un occhio sui vostri mondi ma non sempre riesco a lasciare traccia di me...
Non me ne vogliate... Però se volete leggere qualcosina di quello scrivo,o avere almeno notizia di me, mi trovate in giro per la rete, su facebook, su Mamme Acrobate , sul tumblr e così via... vabbè i link sono tutti qua... mi farebbe piacere ritrovarvi

Intanto vi lascio con il pranzo della domenica scorsa, visto che oramai mi sbizzarrisco in cucina solo di domenica!
Ah scusate la foto, orribile, ma non trovavo proprio il modo di fotografarlo questo piatto e alla fine stava diventando tutto freddo e gli omini di casa reclamavano, soprattutto il piccolo che mi minacciava con urli e morsi sulle gambe!
A presto :D

Per il pollo thai

Tagliare a pezzetti circa un chilogrammo di pollo.
Mescolare i cipollotti tagliati fini, l'aglio schiacciato, il succo di lime, le spezie, il coriandolo e il basilico tritati, lo zenzero grattuggiato, con due cucchiai d'olio d'oliva e con questo preparato strofinare il pollo e lasciarlo marinare circa un paio d'ore

Fate scaldare due cucchiai d'olio di sesamo in una casseruola bassa e far scottare il pollo da tutti i lati, bagnatelo con il latte di cocco, aggiungere sale e pepe, e lasciatelo cucinare circa 25 minuti

Per i pane di patate e mele

questo pane l'ho trovato sul libro Piccoli Spuntini tra amici, che io adoro, ed è davvero semplice da prepare ma proprio particolare

Far cuocere mezzochilo di patate in acqua salata, scolarle, schiacciarle e didurle a purè aggiungendo circa 50gr di burro
Unire a poco a poco la farina (100 gr) fino ad ottenere una pasta compatta.
Stendere la pasta di uno spessore di circa due centimetri e ricavatene dei cerchi di 10 cm di diametro. All'interno di ogni cerchio mettere un cucchiaio di mela grattuggiata, chiudere a metà e sigillarne i bordi, schiacciando bene.
Far friggere in padella con un po' di burro