Iata si lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta   In sfarsit primul articol din seria asta din anul 2015 (!!!) <3

1. just don’t, ok?

2. Bulinele.. sunt atat de jucause si feminine!

3. little black dress, minimalism pur = <3

4. un colier deosebit..

5. un plic super fantastic!

6. Echipament de alergat iarna, care arata ca high fashion… <3

7. …si recompensa ca tocmai ai alergat 5 km la 3 grade celsius…

Cam atat saptamana asta, weekend placut! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

Azi va propun una dintre retetele mele chinezesti favorite!

Am incercat sa reproduc o mancare pe care am gustat-o prima oara, in urma cu 15 ani, intr-un mic restaurant autentic din zona asiatica a Chicagoului. Desigur, nu aveam o reteta pentru ea si primele dati nu prea semana, insa in timp, am reusit sa o aduc foarte aproape de original! Ce e surprinzator, e faptul ca virgula carnea are mai mult rol de condiment in acest fel de mancare, vedeta fiind fasolea verde. Se serveste cu orez lipicios (sticky rice)

Ingrediente:

500 g fasole verde subtire congelata

250 g carne de porc tocata (sau combinatie de porc/vita)

o legatura de ceapa verde

o shalota (sau o ceapa rosie micuta)

o capatana de usturoi

o bucata cat un deget mare de ghimbir proaspat

2 linguri de ulei de wok

o lingura sos de stridii

o ligura otet de orez

o lingura sos teriyaki

o lingura miere

sos de soia dupa gust

Metoda:

Intr-un wok incins se incalzeste o lingura de ulei, se adauga simultan shalota, ghimbirul si jumatate de capatana de usturoi, date in prealabil prin razatoarea mica. Dupa 30 de secunde se adauga carnea tocata, se prajeste totul pana carnea este patrunsa. Se adauga sos de soia dupa gust, sosul teriyaki, sosul de stridii si otetul, se lasa sa se evapore partial si se adauga mierea. Se mai tine pe foc cat sa se caramelizeze carnea, dupa care adaugam restul de usturoi, taiat marunt. Se transfera carnea intr-un vas si se tine cald.

In wokul curatat cu un servet de bucatarie, se adauga a doua lingura de ulei, se pune fasolea congelata si 50 ml de apa, se acopera cu un capac si se lasa cateva minute. Dupa ce fasolea este patrunsa, se da jos capacul si se lasa sa scada complet apa. Se adauga sos de soia si ceapa verde taiata bucati potrivite. Dupa ce a scazut complet si sosul de soia, se adauga carnea si se mai lasa pe foc 1 minut ca sa se reincalzeasca si sa se patrunda aromele.

Pofta buna!

PS. Un singur ingredient asiatic pe care il foloseam in State nu am reusit sa descopar, dupa mutarea mea in Romania, respectiv pasta de fasole neagra – daca stiti unde se gaseste, va rog sa imi spuneti!

Azi, intr-un nou articol din seria de idei de retete pentru cina, m-am gandit sa va propun un fel de mancare extrem de rapid, gustoas si usor de gatit: tagliatelle cu somon afumat si spanac

Tagliatellele sunt o buna alternativa atunci cand nu avem (pofta de) spaghette  Mie insa, la combinatia asta de ingrediente, tagliatellele imi par mai potrivite. Dar nu am sa ma mai lungesc cu introducerea de data asta, ci am sa va spun repede cum le prepar eu

Ingrediente

250 g spanac (ideal sa fie baby)

o punga de tagliatelle proaspete (sau echivalentul a 2 portii generoase)

250 g somon afumat (daca e intreg, il puteti felia subtire de mana)

125 g smantana dulce

o shalota sau o ceapa mica rosie

parmezan

sare (doar daca nu e prea sarat somonul!) si piper

Metoda 

Intr-o oala cu apa (sarata) clocotind, se fierb pastele in frunctie de instructiunile de pe ambalaj. Dupa ce pastele sunt la fiert, intr-o tigaie incapatoare se caleste rapid shalota tocata marunt, impreuna cu o lingura de ulei de masline, se adauga spanacul. Dupa ce e sotat usor se pune somonul afumat, la scurt timp, se toarna desupra smantana dulce, sare si piper. Se lasa sa scada sosul si se adauga pastele (fara apa in care au fiert) si se amesteca bine. Se mai lasa pe foc un minut, timp in care se rade direct peste paste, o cantitate generoasa de parmezan. Se amesteca totul si e gata.. In farfurii se mai rade deasupra niste parmezan si mie personal imi place sa presar si niste fulgi de cilli picanti.

Pofta buna!

Nu stiu cum sunt alti copii, insa copiii nostri sunt absolut inebuniti de orez. Ar manca doar orez, cu orez si cu niste orez ca garnitura..

Desigur, risotto mancam saptamanal, insa dupa o vreme te mai plictisesti si vrei o variatie.. Moment in care intra in scena orezul prajit in stil chinezesc (fried rice), un alt fel de mancare care constitue un succes garantat in casa noastra. Desi copii sunt inebuniti sa manance orez, eu am sa profit de orice oportunitate sa ma asigur ca mananca cat mai multe legume, impreuna cu proteine si grasimi de calitate. Asa ca orezul meu prajit contine cel putin o cantitate egala de legume, ceea ce il face mult mai sanatos decat orice orez prajit poti sa cumperi la restaurante.

Ingrediente:

250 g orez fiert (de cu o zi inainte)

3 morcovi taiati juliene

2 ardei grasi taiati juliene

o mana de fasole verde (congelata) – optional

un pumn de mazare (congelata) – optional

un pumn de boabe de porumb (de la conserva, scurse bine de zeama) – optional

o legatura de ceapa verde

o capatana de usturoi (jumatate pisat, jumatate felii)

o ceapa rosie mica data pe razatoarea mica

o bucata de radacina de ghimbir data pe razatoarea mica

4 oua batute

o lingrita de sos de stridii (poate fi inlocuita cu sos de peste)

o lingurita de amestec de condimente  „5 spice”

o ligurita de otet de orez

6 linguri de ulei pt wok (poate fi inlocuit cu orice alt ulei)

sos de soia

Metoda:

Se incinge wokul pe foc iute, apoi se pun doua linguri de ulei si se prajesc ouale batute, amestecand continuu, astfel incat sa se inchege in bucatele mici. Se scot ouale din wok, se sterge wokul cu un servet de hartie, ca sa se curete de resturile de ou si ulei prajit. Se pune din nou wokul pe foc (iute), impreuna cu restul de ulei, se adauga ceapa rosie rasa, ghimbirul ras si usturoiul dat prin presa, se prejesc rapid si se adauga lingurita de „5 spice”. Urmeaza in succesiune rapida morcovii si legumele inghetate, iar dupa doua minute ardeiul gras si porumbul. In acest moment se adauga sosul de stridii, otetul de orez si sos de soia dupa gust. Se amesteca, se lasa sa se evapore lichidul si se adauga usturoiul felii, impreuna cu ceapa verde taiata bucatii mari, deasupra se pune oul prajit si orezul fiert. Se mai lasa un minut sa se reincalzeasca toata compozitia, apoi se amesteca rapid si se da la o parte de pe foc. Daca nu servesc si copii masa, se poate adauga ardei cilli, in faza in care se pune ghimbirul. In farfurie se mai drege cu sos de soia suplimentar, in functie de gustul fiecaruia. Pofta buna!

Iata si lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta  

In perioada asta sunt atrasa de toate lucrurile care sugereaza, confort, caldura, „cuibareala”… de tot ce este cozy

1. de exemplu, sosetele tricotate din lana <3

2.  sau de ce nu, o cuvertura tricotata

3.  un foc in semineu…

4.  o cana de ceai .. yummy

5. carti… multe carti, pentru ca vremea este perfecta pentru a te cuibari pe un fotoliu confortabil cu o carte in mana

6. un pulover moale si pufos…

7.  …ciocolata calda…

Cam atat saptamana asta, weekend placut! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

De-a lungul timpului au existat cateva publicatii importante care au facut topuri sau au dedicat sporadic articole acelor marci Romanesti care ar trebui sa reprezinte o mandrie nationala si recunosc ca de fiecare data le citeam cu drag si eram curioasa in privinta lor. In ultimii ani am ajuns sa cred ca e foarte bine sa fim mandri de tara si originea noastra si ca in realitate cu totii suntem un pic nationalisti, in ciuda faptului ca multi dintre noi ne-am reprimat aceste porniri. Cred ca tocmai reprimarea asta la nivel national de-a lungul a mai multe generatii, a contribuit din plin la tot ce se intampla in tara noastra, ca „indiferenta” noastra vis a vis de soarta acestei tari si diversele atutudini „anti-„, au creat un climat propice tuturor hotilor (care ne conduc?).

As vrea sa ma mandresc si aici, pe blog, cu marcile pur romanesti si poate, de ce nu, sa fac un pic diferenta pentru ele si pentru cine suntem noi. Am sa incep o serie de articole in care am sa vorbesc despre acele afaceri „nascute si crescute” in tara noastra, cu dragoste si dedicare, despre marcile care ma fac sa ma simt mandra de Romania.

Azi am sa va povestesc despre Pifou, care luna asta implineste 20 de ani (!!!). Despre Pifou eu am aflat recent, in urma cu cativa ani.. cand am devenit mama.. ceea ce este perfect justificabil, avand in vedere ca ei produc haine pentru copii

Mie imi place foarte mult Pifou pentru ca este o afacere de familie in adevaratul sens al cuvantului, pur romaneasca, ca sunt preocupati de calitate si produc hainutele in care isi imbraca chiar ei nepotii (lucru pe care pot sa il confirm, avand in vedere ca sunt prietena cu Mihaela, fiica proprietarilor), ca incearca de 20 de ani sa faca diferenta. Fabrica lor de la Vaslui a fost primul loc din tara care a produs haine din bumbac organic (!!) si au in prezent 15 angajati, dintre care unii sunt acolo inca de la inceput.

Pentru ca e o aniversare cu totul speciala, mi-au dat pentru voi 5 vouchere in valoare de 20 de lei fiecare. Tot ce trebuie sa faceti e sa comentati cu un cuvant doua la acest articol (pana cel tarziu pe 14 Octombrie, 2014) urmand ca extragerea celor 5 castigatori sa fie facuta cu Random.rog si anuntata pe 15 Octombrie 2014.

La multi ani Pifou si mult succes in continuare !!!

PS. Voucherul-cadou/ reducerea aplicată pot fi folosite în magazinul on-line www.pifou.ro în secțiunea „Personal”. Reducerea este valabilă și se va aplica doar la comenzi de minim 100 lei inclusiv TVA. Reducerile nu se pot cumula. Transportul gratuit se acordă pentru comenzi în valoare mai mare de 200 lei (TVA inclus), valoare rămasă după aplicarea oricărui tip de reducere.

PPS. daca aveti o marca romaneasca si vreti sa scriu despre ea, puteti sa ma contactati pe mail andreea@casutafericita.ro

Iata si lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta   In sfarsit vara a trecut si e un pic mai racoare afara, asa incat pot sa ma focusez pe lucrurile mele favorite din sezonul asta grozav

1.  jeseurile calduroase si supradimensionate

2.  ghete si jambiere!

3.  multe inele subtiri

4. perechea perfecta de skinny jeans (ca sa nu mai zic ca nu se vad petele pe astia..)

5.  genti de culoare caramel…

6.  deserturi minunate de toamna….

7. una dintre cele mai misto activitati in aerul proaspat si racoros de toamna… sa stai cuibarit in bratele iubitului tau, langa un foc de lemne

Cam atat saptamana asta, weekend placut! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

Azi e o zi speciala pentru noi: e aniversarea a 4 ani de cand am devenit mama.. a, si e si ziua de nastere a lui Aimi

La multi ani Aimi, iubita mami! Iti multumesc pentru 4 ani de fericire si implinire. Esti cea mai frumoasa, desteapta, buna, curioasa, generoasa, neinfricata, iubitoare si amuzanta fetita din lume(a mea!). Te iubesc pana la Luna si inapoi, de patru ori! <3

Iata si lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta  

1. intotdeauna o sa iubesc o tinuta confortabila si care arata bine

2. ..la fel cum intotdeauna o sa caut sa-mi cumpar niste cercei deosebiti..

3. …jucariile interesante pentru copiii (daca sunt din lemn sunt chiar irezistibile… iar ziua lui Aimi este peste cateva zile, in plus e inebunita dupa pizza!)

4. …sa gasesc cate un obiect fain si intersant

5. …niste biscuiti de casa .. super ciocolatosi

6.  …buline si conversi (!!!)

7. …o grafica misto!

Cam atat saptamana asta, weekend placut! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

Hei! E Luni, asa ca va ofer un nou articol din seria “Picaturi de Inspiratie” 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite in seria de articole “Picături de Inspirație” au fost gasite pe Pinterest.

Sa aveti o saptamana inspirata! 

Anul asta a fost deosebit de ploios… Recunosc ca mie imi place foarte mult ploaia, insa cand ploua si ploua si mai ploua un pic, lucrurile tind sa devina… monotone.

Toamna, un anotimp umed prin excelenta, o na ne aduca si mai multa ploaie, motiv pentru care m-am gandit sa va spun cateva dintre lucrurile mele favorite in astfel de zile..

• sa beau (si mai mult) ceai sau sa fac ciocolata cu lapte pentru toata gasca
• sa construesc un fort impreuna cu copiii, in mijlocul sufrageriei
• sa punem muzica si sa dansam
• sa fac cumparaturi on-line (sau macar niste surfing…)
• sa gatesc (!!)
• sa pictam/desenam
• sa fac yoga in sufragerie
• sa dormim
• sa curat prin casa
• sa ne costumam in diverse personaje
• sa fac ordine (practic sa epurez casa de chestiile care s-au adunat si nu ne mai trebuie)
• sa facem planuri de vacanta
• sa facem popcorn cu caramel
• sa facem impreuna un proiect DIY
• sa facem un picnic pe podea
• sa ne vedem cu bunicii pe skype
• sa facem curat intre pozele din calculator
• sa ne cuibarim pe canapea cu o patura pufoasa si sa citim povesti
• sa facem fursecuri
• sa jucam jocuri
• sa facem felicitari pentru prieteni
• sa ne uitam la multe desene sau seriale de comedie
• sa comandam pizza sau mancare chinezeasca

Cam astea sunt lucrurile care ne plac noua.. sper sa va inspire si pe voi, dar inainte sa incheiem vreau sa va intreb: voua ce va place sa faceti atunci cand ploua?

PS. A fost dificil sa aleg o singura poza pentru articolul asta, Pinterest ofera atat de multe imagini minunate! .. asa ca am sa le incarc si celelalte, pentru bucuria voastra!

Inceputul toamnei imi place la nebunie! .. il percep ca pe un start… de fapt pentru mine, ar avea mai mult sens, ca anul sa inceapa toamna

De ce iubesc toamna? Pentru ca …aerul e super proaspat fara sa fie inghetat ca iarna si miroase mai curat decat vara (imi place areul de toamna mai ales dimineata)  …copacii incep sa poarte vesminte regale …intreaga natura pare a fi la apogeu: e o abundenta de roade, cele mai frumoase culori si arome absolut imbatatoare.  In ultimele zile am avut parcul aproape cu totul pentru noi (ceea ce mie mi se pare ca e un lucru deosebit.. ne place sa ne imaginam ca suntem pe domeniul unui castel vrajit si ca exploram tot ce este acolo) si ne-am bucurat de fiecare frunzulita, ghinda si castana cazuta din pomi

Septembrie a fost intotdeauna special pentru mine si acum 4 ani a devenit si mai special, deoarece e luna in care s-au nascut atat mama mea, cat si Aimi <3 …iar anul asta, Aimi incepe gradinita!

Abia astept sa fac impreuna cu Aimi si Hiro tot felul de lucruri care pot fi facute toamna…. Prajituri minunate, dovleac copt, zacusca, muraturi… sa experimenteze si ei zecile de arome fantastice pe care sezonul asta ni le ofera…

Inca de cand imi aduc aminte, pot spune ca cele mai placute momente in familie, se petreceau cand aerul de afara era racoros si seara venea repede.. toata lumea se aduna in bucataria animata, unde mancau, radeau, povesteau si se jucau cu noi copiii. Acesta e genul de experiente  pe care vreau sa il aiba si copiii mei!

Ca sa nu mai spun ca, in sfarsit, am scuza perfecta sa beau multa ciocolata cu lapte

Am sa va arat cateva poze absolut extraordinare pe care le-am gasit pe Pinterest, dupa care am o lista pe care vreau sa o impartasesc cu voi

Inainte de incheiere, vreau sa va spun si voua cateva dintre lucrurile pe care as vrea sa le fac in saptamanile urmatoare (poate va inspira):

• Sa imi tricotez doua fulare – unul bordo si unul in dungi
• Sa ies zilnic in parc cu copiii si sa fotografiez parcursul toamnei intr-un mic proiect foto.
• Sa citesc mai mult.
• Sa planific cumparaturile pentru Sarbatori din timp… eventual chiar sa le achizitionez – daca gasesc o ascunzatoare buna
• Sa organizez niste albume cu poze pe care sa le tiparesc.
• Sa ies macar de cateva ori doar in doi, cu sotul meu <3
• Sa reorganizez jucariile si hainele copiilor.
• Sa fac mai multe proiecte creative cu copiii.
• Sa reusesc sa incep sa planuiesc acel “weekly meal plan” pe care il tot aman.
• Sa consum alimentele congelate de anul trecut (!!!)
• Sa invat sa crosetez.
• Sa pun muraturi – varza  si castraveti.
• Sa fac yoga si sa alerg.
• Sa coc placinte.
• Sa facem o sesiune foto de familie.

…Pleaca vacanta / Cu trenul spre Franta /” … da, stiu am modificat usor versurile, dar chiar nu mai stiu cum se termina cantecelul asta.. sau poate nu se termina? continua intr-o vacanta utopica, perpetua ?! .. „cartile pe foc / nu mai citim deloc / „… :p

Poate ca ati observat ca a fost liniste si pace pe aici pe blog… daca nu, macar ati vazut panzele de paianjeni de pe la colturi

Am fost in vacanta de vara! da, o vacanta din aia „adevarata”, de trei luni mari si grase, asa cum nu am avut nici macar in copilarie  ..Totul a inceput cu un pariu.. pariu pus dupa mai multe discutii cu Cosmin in care el „observa” ca blogul „imi consuma viata”, si ca as fi „dependenta” de el… ma rog, desi nu eram de acord cu el 100%, am realizat ca incepusem sa nu fac diverse lucruri care trebuiau facute, pe motiv ca am avut de scris pe blog…. si asta nu era ok! Am decis la acel moment sa iau o pauza mai lunga si sa imi reevaluez prioritatile (pana la urma, blogul acesta este un hobby pentru mine, nicidecum nu o sursa de venit, drept urmare nu ar trebui sa consume din timpul meu cu familia sau sa ma impiedice sa fac toate lucrurile care trebuiesc facute).

seara de vara

Am avut o vara spectaculoasa, lunga si plina de culoare. Am fost in mai multe vacante …la mare, la munte, la bunici… …ne-am intalnit cu multi prieteni dragi, am gatit si mancat mancare delicioasa, ne-am jucat, am facut multa miscare, m-am „reinventat” in anumite zone (mai multe va povestesc intr-un alt articol!), am citit multe carti, am ascultat muzica, m-am relaxat… a fost de vis.

Acum insa e aproape toamna, vacanta trebuie sa se termine …usor, placut, fara suparare, fara parere de rau …e doar curgerea fireasca a timpului… si in plus, avem atat de multe lucruri interesante pe care sa le asteptam cu nerabdare in perioada urmatoare!

Pot spune cu mana pe inima ca mi-a lipsit blogul! Pentru mine este o panza pe care pot sa-mi exprim bucuriile, trairile, lucrurile care imi plac, care ma inspira…. si dupa lunile astea de pauza, mi-am dat seama ca mi-a fost tare dor de coltisorul asta virtual, care este „al meu” 100%

Ca o marturie a tuturor lucrurilor minunate pe care le-am facut peste vara, am selectionat 22 de fotografii in noul header de pe blog

Planurile mele in ceea ce priveste subiectele pe care vreau sa le abordez pe blog in perioada urmatoare sunt multe, dar sunt si deschise/flexibile. O parte din seriile de articole existente le voi pastra, altele probabil vor disparea cu totul si desigur, am o multime de idei noi. ….vreau sa mentionez ca mai mai am niste restante, cateva articole pe care am vrut sa le scriu inainte de a intra in vacanta, dar pe care nu am reusit sa le finalizez… am sa le postez in curand insa.

DAR ce bine e sa fiu din nou pe blog! Ce ma bucur sa scriu articolul asta! Efectiv vibrez de nerbdare sa il public! Va imbratisez cu drag pe toti cei care ati avut rabdare cu mine in toata perioada asta in care am lipsit de aici si va multumesc ca existati!

Biciclete pentru fete si baieti.. ma rog, biciclete e incorect spus, ca doar una e bicicleta (si aia fara pedale.. e de echilibru, adica)…. restul sunt triciclete si niste tiriboante gen mini-motociclete, dar mai faine si cu fete de animale (p.s. cea cu fata de vacuta are chiar si uger!).

Ei? V-am lasat in ceata, nu e asa?  Ha ha! Dar sa incep cu inceputul….

Acum cateva saptamani (dar ca sa fiu perfect sincera, e posibil sa fi fost mai mult.. pe la inceputul primaverii) am vorbit cu prietena mea Irina sa-mi inchirieze doua „biciclete” de-astea, de pe site-ul ei Bebeloi.ro, ca sa vad daca o sa le placa copiilor mei

Am procedat in felul asta, deoarece de pe siteul lui Irina, pe langa achizitionarea lor, poti doar sa le inchiriezi (super treaba!). Varianta asta imi convine teribil, avand in vedere ca nu o data s-a intamplat sa vin acasa, tinand in brate cu mandrie cate o achizitie pentru Aimi, convinsa fiind ca o sa o indrageasca (logica mea era simpla: din moment ce eu o indrageam si Aimi e fetita mea, e doar natural sa o indrageasca si ea, nu? ei bine, raspunsul este: NU!), doar ca sa vad ca nici macar nu vrea sa incerce sa se joace cu ea. De exemplu, avem o bicicleta de echilibru, cumparata de la Lidl, care colecteza praf in camera de oaspeti si asteapta cuminte o a doua sansa, respectiv sa creasca Hiro destul de mare, incat sa poata sa se joace cu ea. Lui Aimi nu ii place, punct.

Referitor la achizitiile pentru copiii, Cosmin e cel mai fericit cand NU cumpar din prima tot ce mi se pare interesant. Pot sa-l inteleg foarte bine: daca stau sa adun sumele de bani date in ultimii patru ani pe jucarii sau alte gageturi care stau nefolosite, cred ca fac apoplexie!

Aimi isi tot doreste diverse jucarii pe care le vede la alti copii, iar eu pendulez intre dorinta de a-i face cadoul dorit, pe care sa-l foloseasca cu placere si retinerea „dar cum ma asigur ca nu dau banii aiurea, din nou?”

Raspunsul care poate sa impace si capra si varza (sic!), este sa testam inainte… sa testam cat de mult le place jucaria odata ce a primit-o, cat de mult/des se joaca cu ea, cat de buna/trainica e, etc. Asa ca am testat! In prima faza am luat o bicicleta de lemn fara pedale foarte cool, care se poate transforma si in trotineta pentru Aimi si o motocicleta pentru Hiro.

Le-am adus acasa si Hiro a inceput sa se plimbe cu motocicleta, insa Aimi nu reusea sa manevreze bicicleta, care din pacate era prea mare si grea pentru ea. Am vorbit cu Irina si am schimbat bicicleta cu o trcicleta. Ei bine, intre tricicleta si Aimi a fost dragoste la prima vedere!

O saptamana intreaga, ne-am plimbat si prin casa si pe holul blocului si mai ales pe afara cu noile jucarii si a fost tare bine!

Pana la urma ne-am hotarat sa mai amanam achizitiea, deoarece ambii copii sunt oarecum intre marimi ca sa zic asa. Lui Aimi tricicleta i-ar ramane mica peste cateva luni, iar Hiro cred ca in curand o sa poata sa incerce o bicicleta fara pedale (si sa nu uitam ca o avem pe cea a lui Aimi!). Insa ce bine a fost sa ne dam seama de lucrurile astea inainte de a cumpara!

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

Sunt tare bucuroasa sa va ofer azi, un nou articol din seria “O zi din viata unei mame” 

Azi am invitata o mamica super talentata si creativa, totodata deosebit de activa in mediul virtual. Irina este designerul din spatele minunatelor creatii Happy Friday! Totodata, este persoana care conduce siteul Bebeloi, pe care va recomand cu drag sa il surfati, deoarece gasiti lucrusoare si jucarii foarte faine pentru ..bebeloii vostri  Pe langa toate aceste proiecte minunate, Irina are doi copilasi, un baietel simpatic pe care il cheama Vlad si o papusica de fetita dulce foc, pe nume Ama. <3

Irina este una dintre mamicile care ma motiveaza sa fac mai mult decat fac in prezent, deoarece exemplul pe care il dau este unul extraordinar. Sincer eu nu stiu cum reuseste sa faca tot ce face si asta a fost un alt motiv pentru care m-am entuziasmat sa imi povesteasca cum decurge o zi la ei in familie

Pai hai sa ne uitam putin in spatele cortinei

„6:30 – simt ca se va trezi Ama, ma trezesc, o alaptez, schimb pampersul, ne iubim un pic, o mai las in cosulet semi-adormita…ma duc la baie

7:20 - il trezesc pe Stefan, cateva minute de rasfat, masaj, mangaiat, scarpinat….nu reusesc sa fac asta in fiecare zi, dar macar o data la cateva zile se poate, stiu cat de mult conteaza pentru el

7:40 – il trezim impreuna pe vlad, merge la baie cu Stefan, negociem spalarea pe dinti

7:50 – pregatesc impreuna cu Vlad micul dejun preferat –  omleta cu fasole verde si cimbru – el sparge ouale, eu le bat, el se ocupa de tigaie…

8:00 - negocieri cu Vlad cu imbracatul, se trezeste si Ama, bine ca e mancata…o mut din cosulet in balansoar, de unde ne urmareste cu interes si veselie

8:10 – pun o masina la spalat, asistata de Vlad, bineinteles..el pune detergentul si balsamul, porneste masina, verifica daca rufele se invart corect, si daca balsamul si detergentul ajung cu bine la haine, totul ok…

8:15 – vlad cere desene…nu am fi vrut sa cedam…dar pana la urma 15 minute dimineata si jumatate de ora – o ora dupa-amiaza nu mi se pare asa grav.. ii incalzesc bluza si pantalonii cu fierul de calcat, pt ca ii plac calde…asa accepta sa le puna repede, ca sa nu se raceasca – puteti sa incercati, iarna functioneaza perfect 

8:40- Stefan pleaca impreuna cu Vlad, paaa

8:40 – strang rufele uscate de ieri, le intind pe cele spalate

9:00- o schimb pe Ama, o imbrac de zi, ne giugiulim putin, radem, dansam

9:20 – spal vasele, strang prin casa…piticii din capul meu nu ma lasa sa fac nimic daca este dezordine in casa, vasele nespalate  si patul nefacut 
verific emailul, postez pe facebook pentru bebeloi si decoupageart, raspund la comenzile de la bebeloi pentru papucii de lana

10:00 Ama cere prima tura de somn, ii dau sa manance, adoarme rapid, mai stau si eu 5 minute langa ea sa imi trag sufletul …am multe de facut…

10:10 – a doua masina de spalat

10:20 - calculator, raspund la emailuri, e iarna si avem comenzi de paslici pe bebeloi, actualizez inventarul, postez o poza pe pagina de facebook bebeloi, raspund la comentarii, ma gandesc la niste modele noi de paslici si ma distrez facand niste poze cu cei pe care ii am pe stoc. Sunt cei mai tari papuci pe care i-am purtat vreodata, nu exagerez.

11: 45 – e marti…e ziua de yoga cu Gloria. Quality time pentru mine, foarte important, Gloria ma invata salutul soarelui, respiratia Ujay, care are rolul de a ma linisti (inspiri adanc si expiri ca atunci cand vrei sa aburesti o oglinda, doar ca pe nas) … ma concentrez, reusesc intr-un final sa ma relaxez, dar nu imi e usor…stiu ca prea sunt pe fast forward si din cauza asta mi-e greu sa respir profund, cu abdomenul, trag aer doar in plamani,  mi-ar placea sa fiu mai linistita, insa cand nu fac multe lucruri ma apuca deprimarea. Ar fi bine sa fac in fiecare zi aceste respiratii si miscari, macar 5-10 minute, imi promit de fiecare data ca le voi face, dar iar a trecut o saptamana, nu am facut nimic, bine ca am macar ora aceasta.

12:30 – se trezeste draga de Ama, nu pare sa-i fie foame, continuam exercitiile cu ea

13:20 – mai stau un pic de vorba cu Gloria, tare mi-e drag de ea…ii dau Amei sa manance, apoi, dupa ce pleaca Gloria trec iar la calculator…mai am de trimis/raspuns la niste emailuri… Intr-o mica pauza mananc ceva rapid, apoi scot rufele din a doua masina de spalat, trec si pe la masa de calcat care sta intinsa in casa, calc cateva tricouri …am descoperit ca imi place, totul e sa fac atunci cand am chef.
Al doilea proiect de suflet pe care il am este HappyFriday, trebuie sa ma ocup si de el mai intens, recunosc ca mi-a fost mai greu in ultima perioada, chiar ma gandeam ca e prea mult si ca ar trebui sa il pun pe stand by o perioada, insa as fi foarte trista daca s-ar intampla asta
Vorbesc la telefon cu croitoresele, verific ce au facut, le dau clarificari la modelele pe care le au in lucru…imi vin idei si in timp ce vorbesc cu ele si mai modific pe ici pe colo prin punctele esentiale.

14:30 - iesim din casa. Azi nu ma duc la croitorese…dar in zilele in care trebuie sa ma duc la ele imi aloc 3-4 ore pt drum + discutiile cu ele. Azi vreau dar sa spal masina, sa o duc la service sa schimbe oglinda care e sparta, sa schimb cauciucurile sa le pun pe cele de iarna si sa fac piata. Iar mi-am propus prea multe lucruri, inca nu mi le tai de pe lista, vad pe parcurs cat dureaza fiecare, cata rabdare are Ama si mai ajustez programul din mers. Reusesc sa fac aproape tot, mai putin schimbatul cauciurilor..e foarte OK.

17:30 – inapoi acasa, Ama se trezeste, ii dau sa manance, ne jucam, ne dragalim

18:20 – calculator, emailuri, facebook, timpul zboara incredibil de repede. O tin in brate pe Ama, nu prentru ca ar cere ea, dar pentru ca ma simt eu vinovata ca stau atat de mult la calculator.

19:30 – Ama cere somn, mergem in pat, o alaptez, stau si eu 5-10 minute…trebuie sa vina Vlad si urmeaza cateva ore de agitatie maxima

19:40 – pregatesc cina:  muschiulet de porc tras in unt la tigaie cu orez basmati si sos de smantana dulce cu chutney de mango…ma inspir din Good Food, amainbucatarie sau caut pe google retete din ingredientele pe care le am si vad ce ar putea sa iasa

20:00 – Ama se trezeste, contiuam mancarea impreuna, vorbim, radem

20:30 – vin Stefan si Vlad …it’s show time!

Sunt zile in care vin mai devreme sau il iau eu pe Vlad la ora 6 de la una dintre bunici…dar azi a stat mai mult la bunica lui. Il iau in brate, ma trage de par, urechi, nas…e felul lui de a ma iubi. Stau de vorba cu Stefan despre ce a facut fiecare azi..el imi povesteste ce a mai facut la jb si la apartamentul nou in care trebuie sa ne mutam peste cateva zile, eu ii povestesc ce comenzi am mai primit (paslici pisicuta cu funda rosie la gat si cloptei care sa sune…ma amuza, dar facem, normal, daca asta se cere)

21:00 – Ama cere somn, incerc sa o adorm, esuez…a invatat sa se rostogoleasca si e agitata din cauza asta.. e normal, nu ma alarmez, ne intoarcem la baieti

21:10 – mancam, cam tarziu, stiu. Ama pe un picior, Vlad pe un picior, Stefan pe scaun

21:20 – joaca cu Vlad, alergam, ne gadilam, sarim pe minge, ne batem cu pernele

22:00 – Ama plange, e foarte obosita, de obicei se culca mai devreme, ne retragem din nou, eu intentionez sa ma intorc la baieti, insa dureaza mult mai mult adormitul, asa ca peste vreo ora vine Vlad peste noi, care isi cere portia de luat in brate, mangaiat, ca sa adoarma

23:00 – 23:30 – somn….

01:30 – ma trezesc..mi-a fugit somnul…imi iau drogul de shopping…fashiondays pe telefon ma destinde de fiecare data. e aproape ca shoppingul adevarat, doar ca fara drumuri, timp, probleme organizatorice.Descopar ca au din nou oferta la ghetele Les Tropeziennes pe care le-am pierdut acum vreo luna, cand nu m-am miscat repede cu comanda…asa ca o fac, me so happyyyyy  recunosc, sunt dependenta.

……..

peste 5-6 ore o luam de la capat”  

Ce mamica grozava este Irina! Multumim frumos ca ne-ai povestit o zi din viata ta! 

PS. Public cate un articol din seria “O zi din viata unei mame” pe saptamana, in fiecare Marti.  Daca ati ratat articolele anterioare, le puteti citi aici: primul, al doilea, al treilea, al patrulea , al cincilea, al saselea, al saptelea, al optulea, al noualea, al zecelea, al unsprezecelea, al doisprezecelea, al treisprezecelea, al paisprezecelea, al cinspezecelea, al saisprezecelea, al saptesprezecelea, al optasprazecelea, al nouasprazecelea, al douazecelea, al douazecisiunulea, al douazecisidoilea, al douazecisitreilea, al douazecipatrulea si al douazecisicincilea.

PPS. Daca esti o mamica si vrei sa impartasesti cu noi o zi din viata ta, contacteaza-ma!

E Luni, așa că vă ofer un nou articol din seria “Picături de Inspirație” 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

Iata si lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta   …dar pentru ca este Valentine Day, am sa va ofer acele lucruri care mi-au facut cu ochiul si au legatura cu sarbatoarea iubirii

1.  popcorn desert facut acasa! ..mai e si roz pe deasupra!

2. cel mai frumoas cadou!

3. ok, recunosc! asta este o alegere banala, insa sunt intotdeauna in cautarea unei retete de biscuiti gustosi

4.  sampanie, vin spumos, cava, prosecco? e singura bautura pe care nu o refuz niciodata, cu conditia sa fie sec

5.  o manichiura deosebita pentru o zi speciala?

6. azi se ofera flori… dar cum ar fi sa arate altfel decat aceelasi buchet mixt?

7. o-la-la!

Cam atat saptamana asta, weekend placut si Happy Valentines Day! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

Am tot vrut sa incep sa public articole cu tema aceasta (o piesa vestimentara si mai multe tinute care pot fi create in jurul ei) si in sfarsit am profitat de faptul ca urmeaza Valentines Day – zi in care femeile se intreaba cu ce sa se imbrace fara a arata ca au depus prea mult efort, dar suficient de dragut, incat sa marcheze o zi mai „speciala” – ca sa incep aceasta noua serie.

Azi am ales un pulover rosu (e totusi Februarie.. nu merge sa te imbraci in rochite de vara) si l-am combinat, obtinand 3 tinute foarte diferite, cu speranta ca cat mai multe dintre voi sa se ragasesca in ele.

Acesta este puloverul….

…..si acestea sunt cele trei tinute propuse:

Va doresc sa va bucurati de 14 Februarie, indiferent unde sunteti sau ce faceti!

Happy Valentines Day!

Ieri am publicat primul dintr-o serie de cateva articole dedicate zilelor iubirii (Valentines Day si Dragobete), azi va mai ofer un desert absolut delicios, Placinta cu Visine

Amestecati 225 g de faina integrala cu 50 g de faina de migdale si un praf de sare intr-un bol. Se incorporează 100 g unt rece, taiat cubulețe, sfaramandu-l cu degetele sau cu doua furculite, cu atentie sa nu se incalzeasca prea tare si sa nu se faramiteze complet (e important sa ramana si bucati mai mari de unt intreg, astfel aluatul va ieși mai fraged). Adaugati apoi coaja rasa de la o lamaie, 1 ou si aproximativ 3 linguri de lapte (aluatul trebuie sa ramana nisipos!).

Aluatul, se inveleste intr-o folie de plastic si se pune la rece in frigider pentru minim o ora (eu il las de obicei peste noapte).

Cand doriti sa faceti placinta, preincalziti cuptorul la 180 de grade. Intre timp, pregatiti umplutura din 750g de visine (eu am cumparat fructe congelate si caserolele erau de 300g, am luat doua si cele 600g de fructe rezultate au fost suficiente). Puneti visinele intr-un vas, impreună cu o lingura de amidon alimentar si 50g de zahar (optional puteti indulci cu altceva)  si lasati umplutura sa dea un clocot. Fructele vor lasa mult suc, dar sa nu va ingrijorati, amidonul se ocupa de ingrosarea umpluturii la coacere. 

Doua treimi din aluat se intind intr-o foaie destul de subtire (cam 5 mm) cu care se imbraca forma de copt unsa si tapetata cu faina. Turnati apoi umplutura de vișine, inclusiv sucul. Din restul de aluat se mai intinde o foaie, suficient de mare incat sa functioneze pe post de capac peste placinta. Marginile se sigileaza cu degetele iar capacul de aluat se crestează din loc in loc cu un cuțit. Puteti sa o lasati asa cum este si sa o dati la cuptor, sau sa o ungeti cu un pic de lapte si sa presarati o mana de zahar tos deasupra. Se coace in jur de 35 de minute.

Pofta buna!

M-am gandit sa intitulez reteta Inimioare din Brownies …ca Inimioare din Negrese ar fi fost ciudat sa le numesc Peste cateva zile sarbatorim dragostea …ce merge mai bine cu dragostea, decat ciocolata? … hmm, poate ciocolata si sampania in duet?

Reteta mea de Brownies este forte simpla

Se topeste 170 grame de unt, adaugati 100 de grame de cocolata neagra taiata in bucati mai mici si 50 g de zahar brun, pentru ca sa se topeasca si ele. Bateti 3 oua cu mixerul si adaugati usor amestecul de unt/ciocolata/zahar usor racit dar lichid si  extract de vanilie. Intr-un bol separat amestecati 100 g de faina, cu 70 de grame de cacao, o lingurita de praf de copt si un praf de sare. Turnati ingredientele uscate peste ingredientele unde si amestecati usor cu o lingura de lemn, pana cand compozitia este omogena. Turnati blatul intr-o tava mica (12 – 15 cm) tapetata cu hartie de copt si dati prajitura la cuptorul incins in prealabil la 160 grade C, unde o lasati aproximativ 25 – 35 de minute – in functie de grosimea aluatului, se coace mai repede sau mai incet.

Daca doriti, puteti sa adaugati bucatele de ciocolata in coca, chiar inainte de a o turna in tava.

Dupa ce scoateti prajitura din cuptor, o lasati sa se raceasca si folositi o forma de taiat de patiserie, pentru a obtine aceste inimioare din brownies, perfecte pentru Valentines Day!

E Luni, așa că vă ofer un nou articol din seria “Picături de Inspirație” 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

Absolut delicioasa!

Cea mai rapida reteta de paine de casa!

Extrem de usor de facut!

Dureaza 5 minute sa o pregatesti!

Nu framanti deloc!

..v-am convins?

Reteta asta de paine este mana cereasca! Cantitatile pe care vi le dau sunt suficiente cat sa faceti doua paini (daca nu vreti asa multa paine dintr-o data, jumatate din aluat puteti sa il tineti la frigider chiar si doua saptamani.. practic sa faceti paine proaspata fix atunci cand aveti pofta!).

Ingrediente

In fiecare Miercuri avem un nou articol din seria de tinute inspirate de  paletele cromatice din Picaturile de Inspiratie saptamanale  

Paleta cromatica care a inspirat tinuta de azi, o puteti vedea în coltul din dreapta, sus. Desi inca e iarna, am inceput sa fiu inspirata de tinutele primavaratice – hei, poate vine mai repede primavara daca ne gandim la ea

Pentru mai multe informatii despre această serie de articole, va rog să citiți articolul acesta.

Puteti sa vedeti prima tinuta inspirata de o paleta cromatica din articolele intitulate “Picatura de Inspiratie” aici, pe a doua aici, a treia aici , a patra aici, a cincea aici , a sasea aici, a saptea aici, a opta aici, a noua aici, a zecea aici, a unsprazecea aici, a doisprazecea aici, a treisprazecea aici, a paisprazecea aici si a cinsprazecea aici.

E Luni, așa că vă ofer un nou articol din seria “Picături de Inspirație” 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

E Luni, așa că vă ofer un nou articol din seria “Picături de Inspirație” 

Pentru mai multe informații despre articolele din această serie, citiți aici un articol care explică conceptul din spatele ei.

Imaginile folosite pentru compunerea colajului “Picături de Inspirație” au fost găsite pe Pinterest.

Să aveți o săptămână inspirată! 

Iata si lucrurile care lucrurile care mi-au facut cu ochiul saptamana asta  

1. Tinutele monocrome intotdeauna mi-au placut foarte mult 

2. ca sa pastram tematica monocroma, cerceii astia sunt absolut superbi!

3. Mai noi imi plac vasele din cupru – oare se mai gasesc de vanzare la targurile de la MTR?

4. E plin de printese si printi la noi in casuta – de cele mai multe ori ne confectionam noi coronite si diademe insa cateodata, ma bucur sa gasesc coroane frumoase care pot fi tiparite si decupate

5. oooo, grilled cheese sandwich cu dovleac si usturoi caramelizat ….yummy!

6. Imi plact tot mai mult cocurile/cozile inodate …hmmm

7.  cu e cureaua asta! wow, super misto (tod’s colectia de primavara vara 2014) 

Cam atat saptamana asta, weekend placut! 

PS. Daca vreti sa participati si voi in seria “Vazute Vineri” dati-mi de stire pe mail sau pe Facebook, si va includ cu drag (si link) la mine in articol. 

Reteta asta este relativ noua in repertoriul meu, mi-a fost data de prietena mea Nicol si foarte rapid a devenit o favorita a noastra (chiar si Aimi care este mai putin interesata de mancare le devoreaza – la noi acasa, asta este succesul absolut!)

Mai jos aveti reteta modificata de mine, dupa preferintele noastre:

Ingrediente:

3 oua intregi,
2 linguri de untura (poti sa inlocuiesti cu: una de untura si una de ulei de masline sau doua de ulei de masline.. atentie! eu nu as inlocui cu unt, deoare untul usuca),
1 iaurt mare 
1 lingurita de bicarbonat  
250 branza rasa (orice branza ai la indemana merge, insa mie imi place cel mai mult cu telemea rasa), 
2 sau 2 cani jumate de faina (cat sa se incorporeze intr-un aluat care poate fi luat cu lingura si nu curge cand il pui in forme)

optional, poti sa presari seminte (susan, floarea soarelui, etc) deasupra brioselor sau chiar poti sa pui in briose pe langa branza si bucatele de bacon sau de carnat gatite in prealabil, etc

Amesteci toate ingredientele in ordinea enumerata si pui aluatul in tava de briose tapetata cu hartiute de copt briose. Se coc in cuptorul incins la 175 C timp de aproximativ 35 de minute.
Pofta buna!

Asa cum ne-am obisnuit, in fiecare Miercuri avem un nou articol din seria de tinute inspirate de  paletele cromatice din Picaturile de Inspiratie saptamanale  

Paleta cromatica care a inspirat tinuta de azi, o puteti vedea în coltul din stanga, sus (incepand cu saptamana asta, paleta cromatica de Luni este transformata intr-o tinuta in fiecare Miercuri)

Pentru mai multe informatii despre această serie de articole, va rog să citiți articolul acesta.

Puteti sa vedeti prima tinuta inspirata de o “Picatura de Inspiratie” aici, pe a doua aici, a treia aici , a patra aici, a cincea aici , a sasea aici, a saptea aici, a opta aici, a noua aici, a zecea aici, a unsprazecea aici, a doisprazecea aici, a treisprazecea aici si a paisprazecea aici.