Blog sobre las cervezas de todo el mundo que, poco a poco, voy probando.noreply@blogger.com (Carlos Rubio. Economista.)Thu, 24 Oct 2024 10:06:54 +0200Blogger http://www.blogger.com52125http://catacervezas.blogspot.com/en-usnocerveza,birra,cerveza,alemana,pilsener,ale,stout,negra,abadiaCatas de cervezas del mundoCervezas del mundoCarlos Rubionoreply@blogger.comCarlos Rubiohttp://catacervezas.blogspot.com/2016/01/iv-concurso-homebrewer.htmlcerveza artesanacerveza caseraconcursoespañolaWed, 27 Jan 2016 20:00:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-3505362358295697061"El concurso de cerveza casera con más participantes a nivel nacional está listo para hacer la cata del jurado especializado que, entre las más de 150 cervezas presentadas desde todas España (sobre todo desde Madrid, Castilla y León y Valencia), han de elegir la mejor cerveza elaborada en 2015". "Los organizadores, la web especializada en cerveza El Jardín del Lúpulo y el local La Tienda de laMurcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.8921129 -1.2920159000000258 38.0923669 -0.96929290000002588noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2016/01/grana-tostada.htmlcerveza artesanaespañolaWed, 27 Jan 2016 17:52:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-2178668547286444184 Artesanal, sin aditivos, sin pasteurizar, sin filtrar....vaya! y lo más importante (para mí) es de mi tierra, de Murcia. Cerveza Grana Tostada La botella me ha gustado, por original, parece más pequeña de lo que realmente es, le caben 33 cl de un líquido ambar oscuro, denso y con una espuma acorde al apellido de esta cerveza "tostada". Aunque la espuma decae rápido, al terminar, se queda Murcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.8921129 -1.2920159000000258 38.0923669 -0.96929290000002588noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/11/gara-princesa-del-agua.htmlcanariacervezacerveza artesanaSun, 23 Nov 2014 11:00:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-2157263618528177984 El nombre es bonito y su origen exótico. Por fin una cerveza "tropical" alejada de los estereotipos caribeños....claro, tiene truco, es de este lado del Atlántico. Está elaborada en Canarias, con agua de La Palma (lo dice su etiqueta) sin aditivos, natural y sin filtrado (se nota). No tengo nada contra las cervezas artesanales, no soy un gran experto en ellas, pero las pocas que he Murcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.9421819 -1.2113354000000258 38.0422979 -1.0499734000000258noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/11/la-cantonal.htmlcervezacerveza artesanaespañolamurcianaSat, 22 Nov 2014 12:00:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-496971128799015690 Cerveza artesanal murciana, 4,7% alc. vol., rubia. Entra con bastante fuerza al primer envite, burbujeante, llenando la boca.  El líquido es de un bonito color dorado y al servirla muestra una espuma muy abundante, contagiada de dicho color, quedando con un discreto color amarillento. Le encuentro aromas a madera seca. Deja un suave amargor en el paladar que no resiste más Murcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.9421819 -1.2113354000000258 38.0422979 -1.0499734000000258noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/10/concurso-de-cerveza-artesanal.htmlcerveza artesanacerveza caseraconcursoFri, 3 Oct 2014 13:44:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-8432511381990549687 Información muy interesante para los amantes de la cerveza "casera" o artesanal, los del "Jardín del Lúpulo" convocan la tercera edición de su "Concurso de Cerveza Casera", con importantes premios:  "Desde el primer galardón,  que consiste en la elaboración de la receta ganadora en fábrica,  hasta libros y suscripciones arevistas,  pasando por mucho&Murcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.9421819 -1.2113354000000258 38.0422979 -1.0499734000000258noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/09/panama-balboa-y-atlas.htmllagerpanameñaFri, 26 Sep 2014 21:25:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-4038414457565628980 Lo primero que quiero hacer es dar las gracias a esos esforzados viajeros que se acuerdan de uno cuando se están tomando una cervecita en algún país lejano. En éste caso, gracias Manolo, por permitirme probar estas ricas cervezas panameñas. Lo segundo, esta prueba (la palabra cata es muy profesional para lo que yo hago) ha sido, como se puede ver en las fotos, con cerveza "enlatada", no es Murcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.9421819 -1.2113354000000258 38.0422979 -1.0499734000000258noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/08/ii-feria-de-la-cerveza-sana.htmlcervezaMon, 11 Aug 2014 10:40:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-6606195284160332193 Amigos cerveceros, me han invitado a la II Feria Internacional “El arte de la cerveza sana”, que se celebrará del 10 al 12 de Octubre de este año en el Iradier Arena de Vitoria, en España. Yo no sé si podré ir, las fechas no me vienen muy bien debido a mi trabajo real, éste de catar cervezas debiera serlo, pero por ahora los números, los impuestos, contabilidades...y demás zarandajas me ayudan aMurcia, Murcia, España37.9922399 -1.130654400000025837.9421819 -1.2113354000000258 38.0422979 -1.0499734000000258noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/08/muryribcokl.htmlucranianaTue, 5 Aug 2014 19:00:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-8949186936108598242 Esta vez no ha sido posible, así es que perdonarme por el título que he puesto, sobre todo los lectores ucranianos....no tengo ni idea de como se llama, lo he intentado con el teclado en idioma ucraniano del Google Translate...pero ni por esas, al final he "copiado" lo que creo que pone la etiqueta utilizando caracteres latinos....lo siento, no se me ha ocurrido otra cosa. Si alquien tiene noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/08/berdichevsky.htmlucranianaFri, 1 Aug 2014 19:00:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-7781950204161919610 Segunda cerveza ucraniana que me llevo al gaznate. No sé si he escrito bien el nombre, así es que mejor que os quedéis con la imagen de la botella. Como no entiendo nada de lo que pone la etiqueta la cata es verdaderamente "a ciegas", y además de no entender nada la letra es tan pequeña que casi me quedo "ciego"  intentando sacar en claro la marca de la cerveza, ha sido en balde. Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2014/04/warsteiner-premium-verum.htmlalemanacervezapilsenThu, 3 Apr 2014 21:01:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-3027986771250365044 warsteiner Volviendo con las alemanas. La gran cantidad de cervezas germanas que existen hace pensar que son todas iguales....y bueno, quizás un poco sí pero todas, o casi todas, con mucha calidad, no todos los países pueden presumir de lo mismo. Sorprende que la mayoría de ellas tienen un toque especial, difícil a veces de apreciar entre tanta cantidad. Ésta, que me ocupa hoy, se tratanoreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/09/2-concurso-homebrewer-ejdl.htmlespañolaFri, 6 Sep 2013 13:14:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-7290008559801748906Hola, compañeros cerveceros. Desde el Jardín del Lúpulo me ha llegado esta convocatoria que os transmito: "Te escribo porque hemos convocado el 2º Concurso Homebrewer EJDL, más a lo grande que el año pasado, tras el éxito de su primera edición. Las categorías cerveceras y el número de premiados son las mismas, pero esta vez aumenta MUCHO el valor de los premios. Desde el más gordo, que es Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.992331 -1.1304575000000341 37.992331 -1.1304575000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/05/zwickl-kellerbier.htmlalemanaFri, 24 May 2013 22:45:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-2882056531081303836 Si la comparamos con un toro, ha salido noble, pero le falta empuje. Apunta maneras, pero se desinfla un poco después de probarla. Tenía puestas muchas esperanzas en esta cerveza. La botella es preciosa, marrón muy oscuro, cierre "antiguo" tipo gaseosa, con una etiqueta a modo de sello por encima de la brida metálica. Muy bonita. Al escanciarla en el vaso, su color es terroso, cobrizo, con Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/05/tyskie.htmlpolacaFri, 17 May 2013 21:06:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-8259839077052432728Esta es una de las cervezas más populares en Polonia, eso no nos dice mucho, por tanto, vamos  a probarla. La botella que tengo delante es de medio litro, así que como no esté buena.... Diseño clásico, color marrón. He leído en algún sitio que hace unos años ganaron los Brewing Industry International Awards dos veces, en 2002 y 2005, eso le dió algo de relevancia y parece que se exporta Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/03/bravante.htmlabadíaespañolaFri, 8 Mar 2013 21:00:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-4210378730641810415 Cerveza de triple fermentación según su etiqueta pero en su web ponen doble, a ver si se aclaran. Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y.....especias?.   Azúcar para conseguir alta graduación, vale, pero a mí, lo de las especias me parecen añadidos extraños que hay que manejar con cuidado para no caer, finalmente, en un brevaje que recuerde a una cerveza. Al final el Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/03/st-peters-organic.htmlaleinglesaSun, 3 Mar 2013 15:57:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-219531304841270711 Tradicional "English Ale" con algunos premios menores hace algunos años. Wisky?, es la primera impresión que me ha dejado el primer trago y ya sabéis lo que se dice sobre las primeras impresiones. Pero además, no me ha sabido a cualquier whisky, no, sabe a muy buenos brevajes como el Caol Ila (Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay). Tiene un sabor con mucho carácter, noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2013/01/persha-bochkove.htmlpale aleucranianaSun, 6 Jan 2013 10:26:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-6546410938230699369 No tengo ni idea de cómo se escribe....he cogido un alfabeto ucraniano y he tratado de imitar el nombre de la cerveza lo mejor que he podido.... Tiene un color rubio muy, muy suave, con una buena espuma blanca y fina. 4,5º no harán peligrar mi equilibrio al levantarme de la silla. Te puedes beber tranquilamente el medio litro, no te sentirás ni levemente mareado. Lo más parecido que he Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/12/hobgoblin.htmlaleinglesaFri, 28 Dec 2012 23:39:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-6184526730153726145 Me ha llegado por navidad, como "el Almendro", pero me ha gustado mucho más que el conocido turrón. No tengo nada en contra de el conocido ¿postre?, ¿aperitivo?, ¿desayuno?....yo he visto turrón a todas horas y a todas me ha parecido lo mismo, duro, muy duro, hay que desplegar un esfuerzo "mandibular" al que ya no estamos acostumbrados para poder dominar ese ladrillo. Yo, sólo de ver Murcia, España37.992331 -1.130457500000034137.942273 -1.2111385000000341 38.042389 -1.0497765000000341noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/11/biere-de-boucaniere.htmlbelgagolden aleSun, 25 Nov 2012 10:00:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-5562937057109357173 Como siempre, reservo un viernes o sábado por la tarde/noche para probar este tipo de cervezas que son, digamos, fuertes: 11 grados de alcohol así lo aconsejan. Belga. Golden Ale. Rubia de sabor casi dulce pero contundente. No la he terminado y ya noto los primeros efectos.  Sin embargo la he encontrado más suave, de sabor, que otras con esta graduación alcohólica. Sólo para amantes Calle del Arenal, 30004 Murcia, España37.9834449 -1.129889736.356088400000004 -3.6567452 39.6108014 1.3969657999999998noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/09/ideas-para-abrir-una-cerveza.htmlanuncioWed, 12 Sep 2012 20:30:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-7082875120048338432Aqu Bottle Cap Blues from chris sumers on Vimeo. Murcia, España37.9834449 -1.129889737.783200900000004 -1.4457467000000002 38.1836889 -0.8140327noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/06/estrella-de-levante.htmlespañolalagerThu, 14 Jun 2012 17:30:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-5275643079227913823 Esto es un homenaje a un magnífico anuncio argentino sobre una famosísima bebida refrescante con sabor a cola. En Murcia, que también tenemos mucha "chispa", se ha aprovechado para hacer algo parecido con nuestra queridísima cerveza Estrella de Levante. Disfrutar. Calle del Arenal, 30004 Murcia, España37.9834449 -1.129889737.783200900000004 -1.4457467000000002 38.1836889 -0.8140327noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/06/fullers-past-masters.htmlaleinglesaFri, 1 Jun 2012 22:35:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-5768598531555030706 Strong Ale. 7,4%. Después de eso poco más puedo decir. Strong, no hace falta ni traducirlo; a mí personalmente me suena a (onomatopéyicamente hablando) golpetazo, con los puños cerrados, en una mesa de madera de pino carrasco. Estoy viendo también al jefe (tirano) que se ha cansado de esperar el informe de Pereñíguez y le "insta" a que "apure" su finalización, mientras apalea la noble maderaCalle del Arenal, 30004 Murcia, España37.9834449 -1.129889737.185305400000004 -2.3933172000000003 38.7815844 0.13353779999999982noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/05/fullers-london-pride.htmlaleinglesaThu, 17 May 2012 21:40:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-4940683827427578175 ¡Hummm!, qué bien! una cerveza diferente, se nota nada más echarla al vaso. Da gusto ver como la espuma crece fácil, si no tienes cuidado demasiado (y no es que esté caliente, "au contraire"), sube bien, no es demasiado fina, parece una esponja con agujeros gorditos, y tiene un color amarillo pajizo oscuro. El color del líquido también es rubio oscuro, augura una buena cerveza. El "noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/04/asahi.htmljaponesaFri, 20 Apr 2012 22:38:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-444072178290036531 Después de mucho tiempo desde mi última entrada, vuelvo a la carga. Me he reservado, como casi siempre, un viernes para poder tomarme (sin remordimientos) medio litro de cerveza. Esta vez ha caído en mis manos una cerveza japonesa, creo que puntera en el país del sol naciente. Los coches los hacen bien, los ordenadores, las calculadoras, los relojes Casio también, incluso, me aventuro aCalle del Arenal, 30004 Murcia, España37.9834449 -1.129889737.5852579 -1.7588572 38.3816319 -0.5009222000000001noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/02/reissdorf-kolsch.htmlalemanakölschWed, 22 Feb 2012 22:19:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-2353265099325744192 Mi segunda "kölsch", veremos cómo se porta. Para empezar me he llenado un vaso tipo tubo, estrecho, de cristal fino...vamos lo típico!, su color como era de esperar es rubio claro, deja ver un líquido muy limpio, con una buena espuma, no parece tener un gran aroma. Al primer sorbo no me ha parecido tan buena como su prima Frü. Mejor dicho, no es que no sea tan buena es que no me ha Murcia, España37.9834449 -1.129889737.5851169 -1.7588572 38.3817729 -0.5009222000000001noreply@blogger.com (Carlos Rubio)http://catacervezas.blogspot.com/2012/01/fruh-kolsch.htmlalemanakölschFri, 6 Jan 2012 20:46:00 +0100tag:blogger.com,1999:blog-5420550673472392728.post-2066398422604438681 Medio litro de agua, cebada malteada y lúpulo. Así de simple y así de buena. ¡No era tan difícil!. Da gusto encontrarse con una buena cerveza, me acabo de beber un vaso y ya me apetece el siguiente, claro indicativo de las buenas cualidades que estoy encontrando en esta alemana de nombre impronunciable para un hispano parlante. Entrando en harina. Es una cerveza muy ligera, que para noreply@blogger.com (Carlos Rubio)