CERFRANCE Agri-entrepreneur

Colloque crise financière : Conséquences de la crise pour les PME par Jean-Marie Seronie

CER FRANCE — Thu, 23 Feb 2012 09:30:37 +0000

Analyse des conséquences de la crise pour les PME par Jean-Marie Seronie, Directeur Général au CERFRANCE Manche.

Les marques bio par Marc Varchavsky

CER FRANCE — Thu, 16 Feb 2012 08:50:16 +0000

Analyse des marques bio par Marc Varchavsky, Responsable du développement de l’offre de services au Conseil National CERFRANCE.

La crise financière et l’économie de proximité par Jacques Mathé

CER FRANCE — Thu, 09 Feb 2012 08:55:44 +0000

La crise financière et l’économie de proximité par Jacques Mathé, économiste au CERFRANCE Poitou-Charentes.

Les conséquences fiscales de la disparité des structures économiques d’une même entité par Philippe Boullet

CER FRANCE — Fri, 03 Feb 2012 11:37:45 +0000

Les conséquences fiscales de la disparité des structures économiques d’une même entité par Philippe Boullet, Directeur de l’offre et des compétences au Conseil National CERFRANCE.

Y aura-t-il un accord à l’OMC en 2012 ? par Alain Le Boulanger

CER FRANCE — Thu, 26 Jan 2012 16:40:10 +0000

Y aura-t-il un accord à l’OMC en 2012 ? par Alain Le Boulanger, Directeur régional économique.

Contractualisation laitière : Evolution vers un enjeu économique ou de pouvoir dans la filière ? par Jean-Yves Morice

CER FRANCE — Thu, 19 Jan 2012 12:57:16 +0000

Analyse de la contractualisation laitière : Evolution vers un enjeu économique ou de pouvoir dans la filière ? par Jean-Yves Morice, Directeur des marchés agricoles au CERFRANCE Mayenne-Sarthe.

Qu’apporte le logo bio en circuit court ? par Marc Varchavsky

CER FRANCE — Thu, 12 Jan 2012 17:28:08 +0000

Qu’apporte le logo bio en circuit court ? par Marc Varchavsky, Responsable du développement de l’offre de services au Conseil Nationale CERFRANCE.

Pourquoi la pomme s’exporte t-elle dificilement ? par Alain Fournier

CER FRANCE — Thu, 05 Jan 2012 16:25:12 +0000

Pourquoi la pomme s’exporte t-elle dificilement ? par Alain Fournier, Directeur Adjoint du CERFRANCE Lot-et-Garonne.

La disparition des quotas de betterave par Thierry Lemaître

CER FRANCE — Thu, 29 Dec 2011 09:17:46 +0000

La disparition des quotas de betterave par Thierry Lemaître, Responsable conseil au CERFRANCE Nord Est Ile de France.

Adapter la fiscalité en vue d’une constitution de réserve par Philippe Boullet

CER FRANCE — Fri, 23 Dec 2011 08:53:03 +0000

Adapter la fiscalité en vue d’une constitution de réserve par Philippe Boullet, Directeur du développement au Conseil National CERFRANCE.

Viande bovine : La flambée des prix va-t-elle tuer la demande des consommateurs ? par Jacques Mathé

CER FRANCE — Thu, 15 Dec 2011 09:42:45 +0000

Viande bovine : La flambée des prix va-t-elle tuer la demande des consommateurs ? par Jacques Mathé, économiste au CERFRANCE Poitou-Charentes.

Horizons agricoles : La Corrèze et le Zambèze

Jean-Marie Séronie — Mon, 12 Dec 2011 10:13:38 +0000

L’horizon économique et financier global a rarement été aussi incertain. La croissance française est en panne, l’État peine à se financer, la zone euro tremble… Dans cette ambiance très morose un secteur doit avoir le sourire : l’agriculture. Dans presque toutes les productions la conjoncture des marchés et des prix est actuellement favorable et demeure bien orientée.

Pourtant le sourire reste crispé. Certes la météo aura cette année beaucoup joué avec les nerfs des producteurs ! Cette campagne très atypique a fait craindre le pire pour finalement se révéler acceptable sur les volumes comme sur la qualité.

Certes, le déséquilibre mondial entre l’offre et la demande crée une situation de tension forte et de grande nervosité sur les marchés. Ceci entraine bien sûr une augmentation de la spéculation accentuée par la masse croissante des capitaux liquides disponibles au niveau planétaire. Mais cela renforce également la connexion des marchés entre eux. Cela passe, par exemple, par des effets complexes de transferts liés au coût de l’énergie et du sucre. Ainsi le maïs est devenu cette année le marché directeur pour les commodités végétales.

Le plus spectaculaire reste sans doute notre situation à l’export. Du fait du dynamisme de la demande asiatique et de l’évolution de la politique de certains états privilégiant leur marché intérieur comme l’Amérique du sud ou se trouvant en manque de disponibilités, de nombreux marchés exports restent aujourd’hui ouverts.

Grande prudence à l’export

Ceci devrait nous permettre de reconquérir certains de nos marchés traditionnels de proximité pour la viande, le lait, les volailles.

Et pourtant on constate une difficulté majeure des opérateurs français à saisir ces opportunités (il suffit de se remémorer le roman fleuve du GIE Export viandes, le souhait de groupes comme LACTALIS, Bigard ou même BONGRAIN de ne pas augmenter leurs fabrications en France… Nous sommes donc très loin d’une position conquérante.

Sommes-nous devant une frilosité, une hyper prudence, un froid calcul opportuniste de maximisation du résultat court terme ou un pragmatisme visionnaire des industriels privilégiant la Corrèze au Zambèze, pour paraphraser une formule célèbre ? C’est une question essentielle du projet agricole français donc une question éminemment politique.

Nous avons construit depuis une vingtaine d’années une culture agricole franco-centrée axée sur la satisfaction du marché intérieur. Sans parler d’agriculture de riches, l’analyse économique montre que nous avons fait le choix de produits de qualité avec des coûts de production élevés et une faible productivité du travail. Cet état d’esprit conditionne donc l’ambition des entreprises de transformations autant que celle des agriculteurs. La différence avec les allemands est d’ailleurs saisissante. C’est une véritable question de gouvernance de l’agriculture.

Satisfaire le pré carré

Ce choix d’une agriculture centrée sur nos besoins domestiques constitue une sécurité de long terme avec le moins d’à-coups possibles. Cette attitude peut s’avérer sage si la crise financière s’amplifie et conduit comme dans les années trente à une séquence historique protectionniste, mais la probabilité de ce repli sur soi est faible. En revanche, elle conduit à refuser de saisir des opportunités de création de valeur par l’export qui sert uniquement à dégager les excédents.

À l’opposé, se présente le choix de moderniser nos filières vers davantage de flexibilité à tous les maillons afin de saisir toutes les opportunités de débouchés sur les marchés mondiaux, l’export devient alors une véritable stratégie comme c’est le cas actuellement pour les vins et spiritueux. Cette stratégie est sur le long terme davantage créatrice de richesses mais elle est porteuse de soubresauts et de crises passagères… c’est un autre monde.

Il s’agit donc d’un véritable choix de politique agricole… ou plus simplement un choix politique car il ne s’improvise pas à chaque retournement conjoncturel des marchés. La Corrèze ou le Zambèze versus la Corrèze et le Zambèze.

Jean-Marie SERONIE, Directeur Général CERFRANCE Manche.

La difficulté de prévoir les cours de la pomme de terre par Pierre-Yves Lelong

CER FRANCE — Fri, 09 Dec 2011 09:27:50 +0000

La difficulté de prévoir les cours de la pomme de terre par Pierre-Yves Lelong, Conseiller d’entreprises – Chargé de missions au CERFRANCE Somme.

Lettre de Veille Economique Agricole

admin — Tue, 06 Dec 2011 16:56:02 +0000

Retrouvez nos lettres de veille économique agricole :

Une campagne « tomate » 2011 difficile – quelles perspectives ? par Alain Fournier

CER FRANCE — Thu, 01 Dec 2011 14:09:35 +0000

Une campagne « tomate » 2011 difficile – quelles perspectives ? par Alain Fournier, Directeur Adjoint CERFRANCE Lot et Garonne.

La PAC 2014 au cœur des crises

CER FRANCE — Tue, 29 Nov 2011 13:08:50 +0000

Crise alimentaire, crise agricole, crise environnementale, crise financière : c’est à ces crises successives impactant l’agriculture auxquelles la PAC 2014 tente de répondre (volatilité des marchés agricoles, sécurité alimentaire, légitimité des aides). Mais élaboré depuis plus de 18 mois, autant dire un siècle, le projet présenté en octobre dernier n’a pas pu intégrer la plus graves d’entre elles : la crise de l’Euro dont personne ne sait aujourd’hui jusqu’où elle conduira ou ne conduira pas l’Europe.

Du changement et peu de surprises

A la différence des précédentes réformes (Quotas laitiers en 1984, réforme de 1992 ou découplage des aides en 2003) qui entretenaient un certain suspens la présentation des propositions législatives de la PAC 2014 par Dacian CIOLOS fait exception.

Plusieurs raisons à cela :, le Parlement Européen devenu co-décisionnaire sur la PAC depuis l’application du traité de Lisbonne avait pris l’initiative sur l’orientation des débats. De son côté, la commission avait préparé terrain en novembre 2010 en bâtissant son projet autour de trois scénarios dont deux jugés inefficaces par elle-même. Enfin et surtout, les propositions de la Commission sur le cadre financier 2014-2020 annoncées fin juin 2011 ont eu la primauté sur les propositions de la PAC 2014.

Le budget de la PAC est ainsi gelé sur la période 2014-2020, ce qui inflation oblige se traduira bien par une baisse en terme réel des moyens alloués à l’agriculture.

Quel sens donner à cette réforme de la PAC 2014 ?

En synthèse les propositions de la PAC 2014 se traduisent par un nouvel élan pour l’environnement via le verdissement obligatoire des aides à hauteur de 30% du paiement de base. Applicable pour l’ensemble des aides du 1^er pilier, la commission a préféré un territoire européen vert pâle plutôt que quelques zones clairsemées en vert foncé ;

L’autre sujet majeur consistait à entamer le processus de convergence des aides directes entre les Etats-Membres. Redoutée par les Etats-Membres historiques (UE à 15) cette convergence des aides apparaît au final relativement timide sur cet exercice budgétaire 2014-2020.

En revanche, la convergence au sein des Etats-Membre est rendue obligatoire d’ici 2020. Cette transition sera particulièrement sensible en France qui est restée accrochée à ses références « pré »historiques, si ce n’est le premier pas impulsé par Michel BARNIER lors du bilan de santé.

Cette convergence nationale (ou régionale) ne manquera pas de voir s’affronter d’une part les filières agricoles et d’autre part les territoires, tant les écarts peuvent être importants. Si les céréaliers ont encore un bout de chemin à parcourir pour s’approcher de la moyenne nationale, certains systèmes pourraient être davantage affectés soit de part leur haut niveau de DPU (le système « lait intensif +taurillons » peut atteindre 550 €/ha) soit par la contrainte du verdissement lié à la diversité des cultures (Système maïs irrigué).

D’autres mesures dont certaines facultatives sont venues enrichir le dispositif : une bonification de 25% des aides pour les jeunes agriculteurs, la possibilité de dégager 5% des soutiens pour les zones à handicaps naturels, de même que 5% pour le soutien couplé de filières agricoles sensibles.

La conjugaison des crises au pluriel a aussi entamé l’orthodoxie libérale de la Commission. Qu’il s’agisse du maintien des outils d’intervention, de la possibilité de coupler jusqu’à 5% des aides directes, d’adoucissement des règles du droit de la concurrence (organisation des producteurs, interprofession), la PAC 2014, sans revenir en arrière, marque un arrêt dans le « démantèlement » des outils de protection.

Contrairement aux réformes passées (depuis 92 jusqu’en 2003), il n’est pas question de baisse de droits de douanes, de baisse de prix d’intervention, de réduction des capacités de stockage, de poursuite du découplage des aides etc. Ce revirement est aussi le fruit de l’absence d’avancées dans les négociations à l’OMC ; Le cycle de DOHA est dans un coma profond et il est fort probable qu’une future réforme de la PAC sera à négocier d’ici la mise en œuvre d’un nouvel accord à Genève.

Et si on ne pouvait plus financer la PAC à ce niveau ?

Cette proposition de PAC 2014 va désormais être traditionnellement débattue, amendée, et critiquée de toute part Mais au-delà de ces négociations, certains pointent déjà son caractère périmé. Ainsi Stéphane LE FOLL , député européen et probablement l’un des plus fins connaisseurs du dossier PAC en France, appelait dès la mi-novembre à un moratoire sur la PAC 2014, tant le peu de visibilité actuelle sur l’avenir européen rendait toute projection budgétaire de la PAC à horizon 2020 très illusoire.

Alain LE BOULANGER – CERFRANCE Normandie.

Le marché des céréales: fondamentaux et crise financière

CER FRANCE — Thu, 24 Nov 2011 13:13:51 +0000

Le marché des céréales: fondamentaux et crise financière par Thierry Lemaître, Responsable Conseil au CERFRANCE Nord-Est-Ile-de-France.

Viticulture française, renouveau sur les marchés export

CER FRANCE — Thu, 17 Nov 2011 09:44:27 +0000

La viticulture française, renouveau sur les marchés export, par Pierre-Gérard Pouteau, Directeur Adjoint CERFRANCE Maine et Loire

Conjoncture laitière: Rester vigilant et tirer les enseignements du passé

CER FRANCE — Wed, 09 Nov 2011 17:32:07 +0000

http://www.dailymotion.com/video/xmbhmu_conjoncture-laitiere-rester-vigilant-et-tirer-les-enseignements-du-passe-jean-yves-morice_webcam

Conjoncture laitière: Rester vigilant et tirer les enseignements du passé par Jean-Yves Morice, Directeur Marchés Agricoles au CERFRANCE Mayenne-Sarthe

La diversité des résultats des exploitations agricoles

CER FRANCE — Thu, 27 Oct 2011 06:54:47 +0000

La diversité des résultats des exploitations agricoles par JeanMarie Séronie, Directeur Général du CERFRANCE Manche