從King's Village & International Market Place走回飯店後也差不多是吃晚餐的時間，東西丟一丟就出門。

Z小姐又幫我們挑了一間餐廳，是在Ala Moana Center的Macy's裡面。從Hyatt Place到Ala Moana Center有2.3英里，走是走的到，可是時間已經不早了，等我們走到大概也關門啦。趕快下樓到櫃台請他幫我們叫計程車，就坐計程車去吧！

櫃台掛了電話後，小黃一下就來了。來的是一台很新的van，司機是越南人，穿襯衫西裝褲，車裡面也很乾淨，很棒。很晚了，路上也沒有什麼塞車，十分鐘不到就到Ala Moana Center。Ala Moana Center實在是有夠大，夏威夷最大的一個shopping mall，全美第五大，也是全世界最大的一個「open-air」的shopping mall。

因為我們是跳下公車來吃Marukame Udon的，所以吃完後我們要繼續想辦法回旅館！看了一下google map，走回Hyatt Place才0.5英里，還好很近。

既然來到Wakiki熱鬧的市中心，那就順便逛逛吧。從烏龍麵店出來右轉，Kuhio Ave這條路往西北邊走一點，碰到Dukes Lane這裡的人行道上，有一條賣紀念品的街（咕狗街景），還挺長的，一直延伸到Kalākaua Avenue。說他是一條街真的是抬舉它，頂多只能說是一條摸乳巷。裡面兩旁滿滿的都是小攤販，每一攤賣的東西其實都大同小異。想買一些便宜的紀念品可以來這邊逛逛，不過貨比三家不吃虧，不要在巷口的攤就傻傻的買了，往往越後面越便宜阿！

  

又來插播一篇，也不能一直都寫夏威夷阿。上次去爬完Fish Canyon Trail，大夥都不知道要吃啥。Z小姐想吃麵想吃很久了，本來打算去吃大合滷味的牛肉麵，用Yelp找到也是在Las Tunas上面一家有90幾個reviews，平均有四顆星的北方麵點餐廳，Tasty Noodle House。看英文根本不知道是什麼，反正應該就是tasty noodle嚕，大家都決定去闖闖看！

[05/13/2012更新] 最下面多加了幾道這個禮拜嘗試的新菜

  

在Dole Plantation隨便晃了一下就要趕著回Honolulu機場還車。從Wahiawa到HNL車程只需要半個小時，租車好像又有一個小時的緩衝期﹝Grace Period﹞，我們幾乎是快要到還車的時間才從鳳梨園出發。一路上都沒有塞車，一下子就到機場了。不過很不幸的，我們被告知夏威夷租車是沒有什麼一個小時的緩衝期，過了還車的時間就是要罰錢。

還了車要怎麼回Waikiki呢？可以坐公車，可以搭機場的shuttle bus，或是可以再去租一台車啊！問了一下機場的人，叫shuttle bus大概要30幾塊，這個價位都可以租一天的車了。我們幾個沒有背包的假背包客，要來體驗一下夏威夷的大眾交通工具，搭公車吧！

 

在Turtle Bay好像花了太多時間，又要趕著中午前抵達機場還車，只好趕快驅車回Dole Plantation走馬看花大概看一下。

以前常常吃Dole的鳳梨罐頭，也常常在Costco看到Dole的鳳梨，可是都不知道Dole的大本營是在夏威夷。猜應該也會猜是在美國中部的那些農業州。James Drummond Dole (1877–1958) 這個鳳梨大王，22歲的時候從麻省搬到夏威夷的檀香山，用$16,240買下歐胡島中央64英畝的土地。買下了土地要幹麼呢？James Dole可是畢業於哈佛農學院的。夏威夷這火山地質，土壤含有豐富的鐵質，最適合種鳳梨。Dole開始嘗試種鳳梨，果然大好。有讀書果然有學到東西，書中真的有黃金屋，詹姆士先生從此開啟了這個偉大的鳳梨事業，Hawaiian Pineapple Company。

  

來夏威夷的第二天，今天早上的行程是要利用還有車的時候去一些比較遠的地方。美國租車租一天是算24小時的，我們昨天大概是中午租的車，今天快中午再開回去HNL還車就好。我們決定再彎到歐胡島北灣的烏龜灣（Turtle Bay）附近晃晃，回程的時候會經過夏威夷很有名的一個景點Dole鳳梨園（Dole Plantation）。

烏龜灣這個點其實可以跟之前的shrimp truck和Polynesian Cultural Center一起去。昨天去Polynesian是走63接83號，沿著東北岸一直走上去。要去鳳梨園要走島的中間，從Waikiki去走H1接H2接99接83。

 

夏威夷之旅寫到一半，緊急插播一個洛杉磯健行爬山的好地方。為什麼要緊急呢？因為這個地方一整年才開放八天阿！其中五天集中在四月和五月，六七八月只各開放一天，遇到下大雨還會臨時關閉。以我拖稿的程度，等我寫完整個夏威夷之旅，這個地方大概也已經關閉了。

為什麼這個地方那麼龜毛一年365天它就只開放八天，是有什麼了不起的嗎？比較了不起的地方是trail的盡頭是一個很漂亮的三層瀑布，Fish Canyon Falls，水超多的。只開放八天的原因是在trail的入口是全美最大的一家砂石場，Vulcan Materials Company (NYSE:VMC)，的私有土地。在1900年初期，這裡是San Gabriel Valley有名的渡假地點，短短幾英里的trail上有超過50棟小木屋供旅客住宿。大部分的小木屋在1958年的森林大火和1959年的暴雨中跟大家說掰掰，到1970年的時候只剩下四棟。1980年Azusa Rock擴建他們的砂石場，這附近很多地方都圍起來變成他們的私有土地，要到Fish Canyon Falls也變得更困難。

1992年City of Duarte從Safe Neighborhood Parks Act領了一筆基金，和Vulcan一起重建了Fish Canyon Trail。

  

吃完Oʻahu島北岸的兩攤shrimp truck（1,2）後，也差不多要趕回Polynesian Cultural Center文化村吃Buffet還有看一個表演，Hā: Breath of Life。

之前大家在討論行程的時候就一直很掙扎要不要來Polynesian Cultural Center（以下簡稱為PCC），因為有朋友說去夏威夷就一定要去一下文化村，也有朋友說文化村根本就是騙錢的。Yelp上面的評價也是非常的兩極，不是給五顆星就是一兩顆星。這到底是一個什麼狀況？！

先來了解一下到底PCC是什麼？PCC就像是台灣的九族文化村，介紹太平洋中間幾個主要島嶼上的風土民情，包含的島嶼有夏威夷（Hawaii）、斐濟（Fiji）、紐西蘭∕奧特亞羅瓦（Aotearoa）、薩摩亞（Samoa）、東加（Tonga）、馬克薩斯（Marquesas）和大溪地（Tahiti）。 整個園區佔地42英畝，大約有2/3個大安森林公園大。偌大的園區內分成了七大區塊，一個島嶼一區。一天當中每個區塊都有固定的時間有表演，類似環球影城那樣，最好把想看的節目大致先安排好路線也安排好，到時候才不會東奔西跑，浪費時間。如果每個節目都想要參加，那可就忙的了，行程有爬樹，划獨木舟，射箭，和學當地原住民如何生火煮飯，聽起來就夠嗆了，聽說也很難在一天之內每個都玩到。

PCC的老闆是隔壁的Brigham Young University-Hawaii（楊百翰大學-夏威夷分校）。BYU是一所私立四年制大學，隸屬摩門教，是全美最大的教會大學。PCC園區內70%以上的員工，約900多位，就是BYU的學生。如果對摩門教有興趣，PCC有免費的接駁車到隔壁的The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints參觀，蠻漂亮的唷。

  

吃完Giovanni's Shrimp Truck後，沒有想像中的好吃，實在很不甘心。可是polynesian cultural center的buffet又快要開始了，需要掉頭趕回polynesian。又不知道台灣之光的shrimp truck的切確位置，我們只好決定再往前開一點看看，看看有沒有緣吃到台灣的口味。

據說Kamehameha Hwy這條路上有很多shrimp truck，喜歡的話可以一攤接著一攤吃。Giovanni的地點真的很好，根本就是過了polynesian的第一攤。每個路過的遊客一看到shrimp truck一定欣喜若狂，馬上就停下來吃了。

我們沿著Kamehameha Hwy繼續往西北的方向開，果然不到幾分鐘，就看到台灣之光Fumi's Kahuku Shrimp啦！

  

在出發去夏威夷的前一個禮拜，在電視上看到在中文台正在播「世界正美麗」，正好是介紹夏威夷。節目中說去夏威夷的歐胡島一定要去北岸吃蝦子，而且不是普通的海鮮餐廳，是Shrimp Truck！

同行的朋友也說有朋友推薦一定要去吃shrimp truck，還推薦了一攤叫「Giovanni」的。可是節目中介紹的是一家台灣人開的，夏威夷shrimp truck界的台灣之光阿！

  

好久不見，大家好。上個月底請了幾天假，和朋友去了一趟夏威夷。來美國那麼久，一直都沒有去過夏威夷，實在有點土。同行的朋友以前都有去過，而且都不喜歡參加旅行團，所以又是自己買了機票訂了飯店就出發了。

講是很簡單，行前的規劃可是很瑣碎煩人的。從下飛機要怎麼到旅館就要開始計畫，有些景點要訂票的就要先訂票，比當場買票來的划算。要走哪些行程也要依照每個團員的特殊癖好量身訂製，要照顧到每個團員的胃口可是一大挑戰，幸好我們是小巧精緻四人團，還算好商量。

  

講到韓國BBQ，大多數的人一定馬上會想到韓國「烤肉」。韓國三面環海，怎麼會只有烤肉呢，海產也是可以拿來烤一烤的阿。不過烤海產的餐廳的確是還蠻少的，大多都是烤肉。

去downtown看完LACMA後，Z小姐想到邦邦小姐說韓國城裡面有一家韓國的海鮮燒烤餐廳不錯，就這樣，我們就來了。餐廳位於一個koreantown的小街角上，停車場有夠小，所以有專人幫忙泊車。其實就是一直把車移來移去，好讓這個小停車場可以塞的下更多車。以前去過另外一家韓國城裡面的餐廳也是在一個小街角，也是這樣一模一樣的做法，所以一開始我們還誤認為以前有來過，一整個Deja Vu。

  

這家韓國餐廳應該也是OC一姐介紹的。一聽到Korean餐廳，大部分的朋友一定都會想到是韓國烤肉，不過這家可不是吃韓國BBQ的阿。OC太太們介紹了幾家韓國餐廳都不是普通的好吃，譬如Han Yang Restaurant的牛骨湯還有Myung Dong Kyoja的韓國麵點。

這家專門的是辣的牛骨湯（Beef Ribs Spicy Casserole）還有辣的螃蟹湯（Spicy Crab Soup）。Yelp上面很多人寫說辣的螃蟹湯超讚，不過我們是準備來喝辣的牛肉湯的，因為Z小姐以前兩種都吃過，她覺得牛肉鍋比較好吃。

實在猜不到到底是怎樣特別的韓式辣牛肉湯咧？！

  

不知道這邊有多少朋友愛喝咖啡的？這家位於Costa Mesa的Portola Coffee Lab是號稱Orange County最讚的咖啡店。這家咖啡店藏身於OC Mart Mix裡面，旁邊的店大多都是家具行，怎麼也不會想到這裡會隱藏一家很厲害的咖啡實驗室。

店老闆Jeff & Christa Duggan當然一定都是瘋狂的咖啡愛好者，Jeff可是有十年以上烘培咖啡豆的經驗。當初只是在自家的車庫裡面烘給自己喝，到後來Jeff烘培的咖啡豆已經有名氣到北賣到洛杉磯，南可以賣到Oceanside。可是一杯好喝的咖啡，有好的咖啡豆只是第一步，如果沒有好的咖啡機，沒有真的懂煮咖啡的barista，有再好的咖啡豆也是枉然。為了成就一杯好喝的咖啡，這家咖啡專賣店就誕生啦。從烘培咖啡豆開始到最後一杯香濃的咖啡端上桌，每一個步驟都不能馬虎。