Рецепты коктейлей

Рецепт весеннего коктейля

admin — Mon, 14 May 2012 12:04:27 +0000

Весна у нас ассоциируется с началом чего-то нового и удивительного. Поэтому совсем не странно, что в клубах и барах нас хотят удивить новыми весенними коктейлями.
Принято в барменском искусстве в весеннюю пору использовать для приготовления коктейлей экзотические фрукты или даже цветы. Такие коктейли приносят в повседневность ощущение полноты жизни и ее яркости. Лимон и лайм являются самыми популярными ингредиентами в эту пору года.
Сегодня мы представим Вам коктейль «Солнечная мечта», который оставляет после себя след весенней свежести.
Подробнее рассмотрим процесс приготовления этого замечательного коктейля.
1. Разрезанный на четыре дольки небольшой лайм и средней величины апельсин мы кладем в Харрикейн.
2. Все ингредиенты предварительно необходимо подавить в шейкере.
3. Бокал необходимо наполнить кубиками льда.
4. Затем наливаем сироп розы в количестве 10 мл и 20 мл мандаринового сиропа.
5. Доверху коктейль наполняем светлым пивом.
6. Затем специальной коктейльной ложкой с длинной ручкой необходимо все тщательно перемешать.
7. Для украшения коктейля очень хорошо использовать ягоду физалипс, которая имеет красивый оранжево-желтый цвет и кисло-сладкий вкус и привкусом земляники. Также используем дольки апельсина и лимона для украшения нашего замечательного весеннего коктейля.

Готовим коктейли из водки и колы

admin — Sun, 06 May 2012 16:34:11 +0000

Сегодня поговорим о самых убойных коктейлях, то есть в переводе с народного – о самых крепких. Такими коктейлями называют коктейли, в состав каких входит газировка. Все дело в чудесных пузырьках, которые позволяют алкоголю скоро проникнуть в кровь и тем самым вызвать эффект скорого опьянения. Рецепты коктейлей подобного рода приведены ниже.

Коктейль водка-кола
В состав этого коктейля входит обыкновенная водка и знаменитая во всем мире кока-кола. В хайболе необходимо смешать водку и колу в пропорции 1 до 4. Насыпав на дно стакана немного льда, коктейль перемешивают простой соломинкой. Вот и все – один убойный коктейль уже готов. Для приготовления одного коктейля обычно берут 30 миллилитров водки и 120 миллилитров колы.

Коктейль колорадский бульдог
Для приготовления этого коктейля нам понадобится 45 мл водки и по 15 мл колы, сливок и ликера «Kahlua». Все это соединяем в смесительном стакане с несколькими кубиками льда. Этот коктейль идеально смотрится в старинном стакане.

Украшение для кромки бокала

admin — Mon, 30 Apr 2012 10:23:41 +0000

При приготовлении коктейлей очень важным есть украшение бокала, что делает коктейль более аппетитным. Бармены всего мира используют для этого кромку самого бокала. Самым простым способом украсить бокал с коктейлем является использование фруктов или обсыпание кромки солью или сахаром.
Сегодня мы хотим поделиться секретом украшения бокала с помощью сиропа. Такой способ есть очень оригинальным и красивым, его можно использовать на самые разные праздники. Цвет сиропа можно подбирать в зависимости от того, что содержит Ваш коктейль.
Для приготовления сиропа для украшения нам понадобится:
- сахар – 1 стакана;
- вода – 0,5 стакана;
- кукурузная патока – 0,5 стакана;
- пищевой краситель.

Сахар, воду и патоку необходимо соединить и нагреть до температуры 150 градусов, при этом смесь не нужно перемешивать. Когда смесь станет густой и тягучей необходимо добавить краситель и тщательно перемешать. После этого сироп готовый, его снимают с огня и быстро всовывают в него бокал и дают остынуть. Украшение готово.

Как приготовить чайный пунш

admin — Mon, 23 Apr 2012 10:06:19 +0000

Сегодня мы с Вами будем учиться готовить чайный пунш. Это просто идеальный напиток для весенних пикников, когда уже отступили морозы, но тепло еще не наступило. Озябшие на свежем мартовском воздухе друзья будут просто прыгать от радости, если узнают, что у вас есть термос с горячим пуншем.
Чтобы приготовить чайный пунш нам понадобится:
- свежезаваренный горячий чай – 6 чашек;
- клюквенный и яблочный сок либо сидр – по 6 чашек каждого;
- апельсиновый сок – 3 чашки;
- сахар – 1 чашка;
- лимонный сок по вкусу (1/4 до 1 чашки);
- несколько палочек корицы и неполная чайная ложка гвоздики;
- дольки яблока.
Технология приготовления напитка:
Чай, сидр, клюквенный, апельсиновый, лимонный сок и сахар необходимо смешать в большой посуде. Из хлопчатобумажной ткани нужно сделать мешочек для специй и поместить в него гвоздику и поломанные палочки корицы. Мешочек следует опустить в коктейль.
Посудину с коктейлем ставим на огонь и помешиваем до полного растворения сахара. Затем снимаем с огня и настаиваем 30 минут, после чего вынимаем мешочек со специями.
Готовый пунш необходимо подавать в бокале, украшенном долькой свежего яблока. Надеемся, что напиток согреет не только тело, но и душу.

Готовим домашний коктейль для похудения

admin — Mon, 09 Apr 2012 03:35:28 +0000

Если есть желание скинуть несколько лишних килограммов, но нет времени на тренажерный зал, тогда Вам помогут зарядка и коктейли для похудения.
Что же представляет собой коктейль для похудения? В стандартном коктейле для похудения есть много кисломолочных бактерий, пектина, клетчатки и фруктовых добавок. Пектин помогает вывести из организма вредные вещества, а клетчатка дает чувство сытости, кроме этого она выметает из Вашего кишечника шлаки, словно веник.
Этот полезный и вкусный коктейль можно легко приготовить у себя дома. Для его приготовления необходимо подготовить кефир, можно также использовать и нежирный йогурт, фрукты или ягоды, клетчатку, купленную в аптеке и лед. Благодаря льду, организм потратит больше энергии на переваривание напитка, в результате буде спалено больше калорий.
Сам процесс приготовления коктейля для похудения очень прост. Сначала необходимо в блендере смешать фрукты или ягоды, затем добавляем кефир, лед и клетчатку. Вот и все – коктейль готов к употреблению.
Крайне не рекомендуется заготавливать напиток наперед, поскольку он теряет свои полезные свойства. Напиток лучше всего употреблять свежим. Что касается этого коктейля, как средства для похудения, то его нужно пить вместо ужина либо завтрака, а на обед следует кушать отварное мясо и салат. Заменив один прием пищи этим коктейлем, вы уже через две недели увидите сногсшибательный результат.