Рецепты коктейлей

Несколько рецептов фруктовых коктейлей

admin — Sun, 07 Mar 2010 17:49:30 +0000

Иногда, устав от всеобщего алкогольного изобилия, хочется просто приятного на вкус, сладкого или освежающего напитка. Особенно это актуально под конец весны и летом, когда множество плодов и ягод доступны на рынке и в магазинах.
Одним из самых распространенных ягодных коктейлей, рецепт которого я и решил выложить, является клубничный. Чтобы его приготовить нам понадобятся 3 ст.л. холодного молока, 2 ст.л. клубничного сока (зимой можно сиропа) и где-то 30 г пломбира или любого сливочного мороженого. Взбитыми сливками украшаем приготовленный напиток сверху.
Мне очень нравится абрикосовый коктейль, который также очень просто приготовить. Молока нам понадобится столько же, сколько и для предыдущего рецепта. Абрикосового сока – 50 мл, также столовую ложку сливочного мороженного. Сверху кладем взбитые сливки.

Экзотический крюшон

admin — Mon, 01 Mar 2010 18:03:20 +0000

Чтобы приготовить этот оригинальный напиток нам понадобится довольно много компонентов, но все их можно купить в супермаркете или на рынке. Готовим в расчете приблизительно на 8 порций.
Компоненты крюшона: 100 мл лимонного сока, 150 г сахарного песка, 1 щепотка ванилина, 1 маленький кусочек имбирного корня, стебель лимонной травы, 1 палочка корицы, 1 ч. ложка кориандра, 1 карамбола, 1 маленький ананас, 1 индейская фига (питакайя), 1 апельсин, 600 мл белого вина.
Сам процесс приготовления этого коктейля занимает от 20 минут до получаса.
Вскипятить 500 мл воды, лимонный сок и сахарный песок. Добавить ванилин, очищенный имбирь, остальные пряности и варить 5 мин. Остудить.
Карамболу вымыть и нарезать поперек. Очистить и нарезать оставшиеся фрукты. Смешать все с вином и сиропом. Подавать охлажденным.

Рецепт коктейля «Мохито»

admin — Thu, 25 Feb 2010 16:51:56 +0000

Отличный и любимый многими коктейль, который можно приготовить как «с градусами», так и без них. Безалкогольный «Мокито» отлично освежает в жару и тонизирует.
Этот оригинальный напиток был придуман более 30 лет назад на Кубе и быстро стал популярным во всем мире.

Составные части:
Мята (6 листочков)
По 1 плоду лайма и лимона
20 мл сахарного сиропа
25 мл. минералки
50 мл. белого рома (желательно Bacardi)

Приготовление коктейля:
Чтобы приготовить коктейль «Мокито», в качестве посуды нам понадобится высокий стакан. На его дно сначала бросем сахар, после чего 4 листочка мяты, 1 ст.л. лимонного сока (выдавливаем из лимона). Добавляем сахарный сироп и все хорошо перемешиваем.
Теперь наполняем стакан до половины льдом. Сверху вливаем светлый ром и кладем оставшиеся 2 листочка мяты.

Клюквенный коктейль с цельными ягодами

admin — Sun, 21 Feb 2010 20:23:35 +0000

Чудесный свежий напиток, который понравится вам как летом так и зимой. Чтобы приготовить этот безалкогольный коктейль, нам нужно взять:
200 ягод клюквы
400 мл свежего клюквенного сока
0,5 л молока
100 г сахара и измельченный на кусочки лед

Ягоды клюквы и сок взбить в блендере, молоко вскипятить с сахаром и дать остыть, смешать эти компоненты между собой. Теперпь нужно все взбить с помощью миксера.
Измельченные кусочки льда разложить на дно стаканов. Теперь можно влить в них приготовленный клюквенный коктейль. В качестве украшения отлично подойдут веточки мяты.

Оригинальный напиток «Скарфейс»

admin — Tue, 16 Feb 2010 22:06:04 +0000

Есть коктейли довольно простые, которые просто приготовить, а есть такие, которые хоть и сложны, но обладают просто неповторимым вкусом. К последним принадлежит и рецепт коктейля «Скарфейс».
Его пряный вкус просто впечатляет человека, который впервые попробовал этот напиток, и вряд ли кто-нибудь сможет отказаться от возможности испробовать этот напиток еще раз.

Компоненты напитка:
50 мл. водки
по 1 столовой ложке: лимонного и апельсинового сока, гранатового сиропа, сахарного песка, ликера Cointreau
несколько кубиков толченого льда
долька апельсина для украшения
коктейлевая вишенька
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление коктейля:
Соки, сироп и водку вливаем в шейкер. Добавляем кубики толченного льда и сахарную пудру. Хорошо взбалтываем все компоненты, после чего переливаем в широкие бокалы. Ликер Cointreau легонько вливаем сверху. Коктейлевую вишеньку и дольку апельсина используем для украшения.