Según la Dra. Consol Montilla ”Todos estos síntomas son característicos de un organismo que está envejeciendo y que empieza a lesionarse. ¿Lo aceptamos o no?  Emocionalmente debemos aceptar el paso del tiempo, aunque no deberíamos resignarnos a tener síntomas que podemos eliminar con distintas terapias. La Ozonoterapia es una de estas terapias que enlentecen nuestro envejecimiento. Complementándola con distintos nutrientes consigues mantenerte. Sólo tienes que hacer algunas sesiones para conseguir regenerar tejidos, eliminar la inflamación silente y tener energía suficiente.”

La Ozonoterapia es una técnica que utiliza el ozono como agente terapéutico, bien por su alta capacidad oxidante y de cicatrización, o bien como medio de activación de ciertas proteínas y células del sistema inmune sanguíneo. El ozono es un derivado del oxígeno, su molécula está formada por tres átomos de oxígeno. El ozono para usos terapéuticos se genera a partir de oxígeno médico (99,9% O2), en una mezcla O3/O2 del 5% de ozono en volumen como máximo.

Los defensores de la Ozonoterapia afirman que sus indicaciones son muy amplias y vendrían determinadas por sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas, de modulación del estrés oxidativo y de mejoría de la circulación periférica y la oxigenación tisular.

La concentración y modo de aplicación variaría en función de la patología a tratar, ya que la concentración de ozono determina el tipo de efecto biológico que produce y el modo de aplicación marca su ámbito de acción en el organismo.

La Dra. Consol Montilla ofrece más información sobre los tratamientos de Ozono en su página Web: www.doctoraconsolmontilla.com

Características del Mar Muerto

El Mar Muerto, situado entre los límites de Israel, Cisjordania y Jordania, es en realidad un lago de agua salada. Con una longitud de 76 Km. y una superficie de aproximada de 625 m²., se encuentra a 416 m. bajo el nivel del mar, lo que hace que sea la extensión de agua más baja del planeta. Debido a su salinidad sus aguas son tan densas que hace que se flote en ellas sin esfuerzo alguno.

Su salinidad de unos 350 gramos por litro, aproximadamente diez veces superior a la salinidad de nuestros mares, hace que resulte imposible la existencia de seres vivos. En algunos puntos su costa se ha recortado en más de 600 m en relación a donde se encontraba hace tan solo 25 años y se calcula que en algo más de 100 años su superficie se verá disminuida a la mitad.

La temperatura no suele bajar de los +10ºC y el grado de humedad es mínimo, alrededor del 35%. Con un promedio de más de 325 días de sol al año y un 8% más de oxígeno dada una presión atmosférica sobre los 1050 milibares, mejora la filtración de las radiaciones ultravioletas nocivas. También el aire posee efectos relajantes y calmantes al ser más rico en magnesio y bromuros.

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En los tiempos modernos, las aguas del Mar Muerto siguen siendo una opción de salud, relax y belleza para muchas personas que llegan allí con el objetivo de disfrutar de tratamientos rejuvenecedores y sanadores a más de 400 m bajo el nivel del mar en unas condiciones iónicas perfectas.

La baja presión de la atmósfera, hace que el nivel de oxígeno en el aire aumente y la constante neblina que se forma debido a la rápida evaporación de sus aguas, filtra los rayos ultra violeta potencialmente dañinos. Todo eso, junto a los muchos compuestos minerales de sus aguas (tiene más de 21 minerales diferentes, además de oligoelementos, o sea 10 veces más rica en estos compuestos que las aguas marinas que más propiedades tienen en el planeta), hacen que el peregrinar desde todo el mundo a los alrededores del lago salado del Mar Muerto sea continuo.

Sin embargo no todo el mundo puede permitirse realiza estos viajes al Mar Muerto por lo que una alternativa asequible es adquirir botellas de agua, en botes con barro del Mar Muerto fresco, en forma de lodo negro del Mar Muerto. También en forma de sales minerales del Mar Muerto para el baño (convirtiendo nuestra bañera en un SPA). Formatos diferentes pero llenos de salud para nuestro cuerpo, o nuestra piel.

Aunque las aguas del Mar Muerto reciban ese nombre, es una verdadera fuente de vida y belleza. El Mar muerto es un verdadero balneario natural. Y sus barros y lodos se utilizan con éxito en enfermedades de la piel, enfermedades reumáticas e incluso enfermedades respiratorias y circulatorias.

El Barro del Mar Muerto

En belleza. Los beneficios del Barro del Mar Muerto son múltiples. Entre ellos, exfolia las células de la piel muerta que se encuentra encima de la piel, limpia los poros, la sal recoge los aceites y la suciedad de los poros. Esta sal es regeneradora, purificante, exfoliante y anticelulítica. El Barro del Mar Muerto también ayuda a calmar el estrés y las tensiones musculares.

El agua del Mar Muerto contiene 21 minerales distintos, entre los que se encuentran el magnesio, calcio, bromo y potasio, y algunos de ellos no se encuentran en ningún otra agua de nuestros mares. El Mar Muerto contiene 10 veces más sales y minerales que el Mar Mediterráneo.

En terapias. Estimula la circulación sanguínea (la abrasión suave estimula el flujo sanguíneo en la zona). Elimina las toxinas (son absorbidas por el barro y liberadas a través de la piel y se quitan cuando se retira junto al barro). Desde la antigüedad, Barro del Mar Muerto han sido utilizados en tratamientos complementarios para dolores musculares, reumatismo, artritis, artrosis, tendinitis, dolencias por osteoporosis, mialgias, neuralgias, contracciones musculares, fibromialgias, etc. Es Ideal para tratar psoriasis, eczemas, rosáceas, manchas solares, y otras enfermedades dermatológicas.

El Barro del mar muerto  contribuye a un mejoramiento significativo inmediato, en los procesos reumáticos crónicos, artrosis, mialgias y neuralgias, ciática, dorsalgias, desgarros y contracturas musculares.

Modo de empleo

• Belleza de la piel. Se aplican mascarillas, para pieles secas una vez por semana y en pieles grasas dos por semana. Aplicar el fango sobre la cara, en una fina capa, extendiéndola como una crema; colocar sobre la cara una toalla caliente y escurrida, manteniéndola de 7 a 10 minutos en caso de pieles secas y de 10 a 15 en caso de pieles grasas. En ocasiones, después de la mascarilla, aparecen unos puntitos rojos debidos a la limpieza realizada que desaparecen a los pocos minutos.
• Tratamiento del cabello. Para evitar la caída del cabello puede usarse el barro negro mineral dándose masajes en el cuero cabelludo. Ayuda a fortalecer las raíces del pelo, eliminando la caspa y el exceso de grasa.
• Tratamiento de artritis y reumatismo. Antes de acostarse, extender el barro sobre la parte dolorida, en una capa gruesa, colocar encima un folio de plástico delgado y cubrir con una toalla caliente como compresa, envolviendo y fijándola bien. Debe mantenerse caliente durante 20 minutos. Repetir el tratamiento durante 4 a 6 días seguidos, continuando el tratamiento unos días más si los dolores son persistentes.
• Retenciones de líquidos (celulitis). El fango tiene acción drenante.
• Hidroterapia. Combinado con saunas, duchas a presión y bañeras.
• En varicosidades. Tanto internas como externas. Aplicar el fango y sumergir las vendas en sales.

Estudios

El Mar Muerto, diversos estudios señalan que su consumo podría ser beneficioso:

• Un estudio en 1997, publicado por el International Journal of Cosmetic Science (Int J Cosmet Sci. 1997 Jun;19(3):105-10) reveló que, tras 4 semanas de aplicación (dos veces al día), el gel líquido con una solución de un 1% de minerales del Mar Muerto redujo la rugosidad de la piel en un promedio de un 40,7%, en comparación con el gel de control y un 27,8% de la aspereza de la piel en comparación con el gel líquido sin aditivos minerales.
• Los estudios también han demostrado que los productos del Mar Muerto para el cuidado facial reducen las arrugas y los signos del envejecimiento. Citando textualmente al doctor en química israelí Uzi Reiss: “Las células de nuestra piel necesitan sodio y potasio para su sistema de transporte membranal. Los compuestos del Mar Muerto pueden ser el mejor modo de asegurar que las células de nuestra piel mantengan la hidratación y el nivel de minerales adecuados. Es la mejor defensa natural contra la ruptura cutánea, causa del envejecimiento y las arrugas”.
• Alemania e Israel, ya se han realizado estudios que han comprobado los beneficios de la terapia de Sales del Mar Muerto en enfermedades como reumatismo, osteoartritis, resequedad de la piel y soriasis. Además, existen fundaciones internacionales que aprueban la aplicación de las Sales del Muerto como un tratamiento efectivo y natural para tratar la soriasis.
• En Inglaterra y Canadá hoy existen clínicas donde se aplican tratamientos naturales a base de sal (haloterapia) con gran éxito, sobre todo para tratar enfermedades respiratorias.

La alcachofa actúa contra las grasas y su capacidad diurética y depurativa incidirá positívamente y rápidamente sobre el peso. Tiene un efecto saciante y su aporte calórico es bajo: 49 cal. por cada 100 gr. Mejora el funcionamiento hepático (del hígado) y de la vesícula biliar.

Dieta Basada exclusivamente en Alcachofas

Es una dieta basada en consumo exclusivo de alcachofas

• Desayuno: A base de frutas (si abusar del plátano o similares) con leche desnatada. Un Café con leche desnatada.
• Almuerzo: Recetas con alcachofas a elección.
• Cena: Recetas ligeras a base de alcachofas a elección que sean ligeras y suaves: Alcachofas a la plancha, alcachofas hervidas con limón y aceite.

Complementos

El menú de alcachofas se puede complementar con los siguientes elementos: a distribuir en almuerzo y cena: un yogur y productos desnatados 0% grasa; queso fresco en cantidades pequeñas; un poco de pan integral.

En otras dietas se permite comer las alcachofas de primer plato y de segundo carnes y pescados a la plancha que sena bajo en grasas y huevos.

Recomendaciones

• Beber al menos 2 litros de agua entre las comidas es fundamental durante la dieta. La dieta debe ser seguida durante más de tres días.
• La sensación experimentada con la dieta de la alcachofa es de saciedad lo cual evita pasar hambre.  Si aplicas los consejos para adelgazar lograrás resultados  rápidamente.
• El consumo de  alcachofas por un período de tiempo aproximado a los tres días puede adelgazar entre 2 y 4 kilos, este vegetal tiene muchas propiedades dietéticas y aporta solamente cincuenta calorías aproximadamente por cada cien gramos. A su vez, al ser tan rica en fibras, estas no permiten absorber las grasas y azúcares, lo que posibilita mantener los intestinos limpios.
• También es muy útil cuando se desea ajustar la presión sanguínea, los zumos de alcachofa se pueden usar siempre que se desee bajar la presión arterial (siempre y cuando no se le agregue sal). El alto contenido de potasio le proporciona propiedades diuréticas, no permitiendo la retención de líquidos y evitando la aparición de la celulitis.

Es un alimento que colabora con la depuración linfática, ayudando en la depuración de la sangre, favoreciendo el metabolismo hepático y colaborando en la activación y regulación de las vías biliares. Es particularmente importante en las dietas para diabéticos.

Como cualquier dieta que no guarde un equilibro entre todos los alimento se recomienda NO hacer la dieta de la alcachofa por períodos prolongados. Lo mejor es hacer la dieta  y luego descansar unas semanas antes de volver a realizarla, de esta manera podrías llegar a perder entre 4 y 6 kilos en 6 semanas. Para lograr este objetivo es muy importante cuidar tu alimentación durante los períodos en que no estés siguiendo la dieta para evitar el efecto rebote y ganar el peso perdido.

Esta dieta se encuentra contraindicada en los siguientes casos:

• No la pueden seguir mujeres embarazadas, adolescentes y niños-
• Tampoco se recomienda a mujeres  que estén amamantando a sus bebes  debido a que altera el sabor a la leche materna.
• Está desaconsejada en personas depresivas.
• También deben abstenerse de seguir esta dieta  las personas que se encuentren aún convalecientes de alguna enfermedad.
• Si tu deseo es perder grandes cantidades de peso esta no es la dieta indicada para ello.

Como en todas las dietas, hay aspectos personales que deben ser evaluados profesionalmente, por lo tanto antes de iniciar éste o cualquier otro plan de adelgazamiento, es mejor consultar al médico.

Recetas de Alcachofas

Alcachofas al vapor

Alcachofas, pimentón y aceite. Se corta el rabo de las alcachofas, se cortan en las hojas más duras y se corta las puntas de las alcachofas; se limpian con limón. Se añade pimentón y aceite. En cada cogollo de la alcachofa se pueden añadir piñones y láminas de ajos. Se ponen a cocer al vapor con dos dedos de agua.

Arroz con Alcachofas

Arroz integral hervido acompañado de alcachofas hervidas

Nunca el hombre, ha tenido la capacidad de viajar y de desplazarse como en la actualidad. Los desplazamientos son rápidos , frecuentes y a lugares distantes. El turismo internacional ha experimentado una recuperación espectacular, alcanzando a 1.046 millones de turistas en el año 2010. En la actualidad, España es el segundo país receptor del mundo con mas de 50 millones de llegadas de turistas en un año. Mas de 14 millones de españoles viajan cada año al extranjero y cerca de 1 millón lo hace a zonas tropicales.

El turismo es uno de los mayores sectores de la economía mundial. Ello favorece a los países menos desarrollados como destinos receptores pero esto entraña riesgos para su medio ambiente y cultural.Por ello la Organización mundial del Turismo, ha elaborado un “Código ético mundial para el turismo” donde se insta a que este turismo contribuya al entendimiento y respeto mutuo entre los hombres y las sociedades, que contribuya al desarrollo personal y colectivo, represente un factor de desarrollo sostenible , de enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad y que además, enmarque los derechos y obligaciones del turista y del sector.

Este movimiento de masas y de intercambio han potenciado la emergencia de ciertas enfermedades infecciosas en la última década: cólera en las costas peruanas (por aguas estancadas en cargueros procedentes del Golfo de Bengala)mosquitos como vectores de virus en las costas del sureste de EEUU (por neumáticos procedentes de Tailandia), casos de difteria desde la antigua Rusia, meningitis meningocócica procedente de Arabia Saudí,etc.

Hoy en dia, ningún punto de la tierra dista de otro mas de 36 horas de viaje, periodo de tiempo inferior al periodo de incubación de la mayoría de enfermedades infecciosas.

Según los expertos, se estima que cada mes y  por cada 100.000 viajeros, el 50% tendrán algún problema de salud y unos 8.000 estaran lo suficientemente enfermos como para consultar al facultativo, 300 precisaran hospitalización, unos 50 tendran que ser evacuados o repatriados y 1 de ellos,fallecerá.

Las enfermedades cardiovasculares son las responsables del 45% de las muertes, en personas con edades entre los 50 y 69 años.

Los viajeros de corta estancia en los trópicos se verán afectados por: Diarreas (50-60%), fiebre ( 15-20%) , dolencias dermatológicas (10-15%) .

Los profesionales de la salud tienen , cada vez con mayor frecuencia, que afrontar problemas relacionados con los viajes: aconsejar antes de la partida y reconocer las diferentes patologías y como tratar al que regresa enfermo.

Se trata pues de una nueva especialidad interdisciplinaria que contempla la prevención y el tratamiento de los problemas de salud que pudiesen estar relacionados con algún viaje. Esta especialidad se ha visto impulsada por la International Society of Travel Medicine y desde esta editorial queremos subrayar su importancia para todos los que trabajamos en el campo de la medicina tropical.

El DR. del Pozo no habla del diagnóstico precoz y de los tratamiento que se pueden seguir en esta interesante entrevista que os recomendados escuchar en la Web de Vivir Mejor.