ПО ЗОВУ ПРИРОДЫ

Куда делись проблемы, мыс­ли об оставленных в горо­де делах?.. Через пару сотен «покоренных» метров нас накрыло ощущение абсолют­ного счастья! Поднявшись на самую высокую вершину — Укко-Коли, — ахнули: как же прекрасен этот заповедный уголок Восточной Финляндии! Внизу, под тающим льдом дре­мало озеро Пиелинен, набира­ясь сил перед летним сезоном. Щука, судак, окунь — лови сколько сможешь, главное, на удочку. Совсем скоро лодки, байдарки, катера вновь начнут рассекать серебристо-синюю гладь озера. А вместо освещен­ных лыжных трасс туристов бу­дут ждать пешие маршруты. Самый протяженный из них — 60 км! Даже если вы остановитесь в отеле Вreak Sokos Hotel Koli 4* или в коттедже с сауной, позвольте себе на время забыть про комфорт и отправляйтесь в поход. В парке есть места для разведения костра, с заготов­ленными дровами, платные и бесплатные избушки для ночевок, площадки для кемпин­га. Последние, кстати, есть и на самом берегу озера: летом здесь настоящий курорт — жаркие дни, теплое озеро и песчаный пляж!

ВКУС ЖИЗНИ

После хорошей прогулки осо­бенно приятно расслабиться в SPA-центре отеля, где к вашим услугам сауны, бассейны со светомузыкой и даже те­плые купели на открытой тер­расе с видом на озеро! А затем с чистой совестью отправиться в какой-нибудь ресторанчик, например Kolin Ryynanen, что в деревне Коли. Семейная чета Флоньи (прекрасно говорящая по-русски Дарья и француз Жан-Франсуа) готовят не просто вкусно, а умопомрачи­тельно вкусно! Впрочем, ка­жется, главная достопримечательность их заведения даже не кухня, а голубоглазая хаски. Она с достоинством принимает все «нежности» туристов. Хозя­ева рассказывают, что в сезон отдают ее на ферму, где она вместе с другими «коллегами» с радостью впрягается в соба­чью упряжку. Но если хаски могут возить нас только по сне­гу, то исландские лошади на ферме Paimentupa готовы ка­тать круглый год. С улыбкой вспоминаю, как мы упросили инструктора по верховой езде после пары кругов на манеже отправиться в лес. А потом, гордые собой, прощались с ло­шадками, обещая вернуться. Ибо совершенно ясно же, что нужно приехать в Коли летом. Чтобы самим поймать рыбу, как у девушки на фото, и на­есться лесных ягод всласть, и ис­купаться в озере Пиелинен, что в конце марта еще дремало по­до льдом, набираясь сил…

В конце XIX века в Финляндии, Шве­ции, Дании и Норвегии началось бурное развитие дизайна. Этот процесс был тесно связан с распространившейся в обществе идеей доступности пред­метов дизайна для широкой публики. Однако современные черты «сканди­навский дизайн» приобрел несколько позже — с развитием промышленного производства мебели. Появление новых технологий позволило расширить диапазон художественных приемов, используемых в дизайне, и сделать процесс изготовления мебели более масштабным.

Возможно, из-за относительной изо­лированности территории наибольшее влияние на формирование скандинав­ского дизайна оказала суровая природа полуострова: в создаваемом дизайне­рами и архитекторами пространстве не бывает мелочей, каждая деталь важна и бесценна. Неслучайно классик датско­го дизайна Арне Якобсен, проектируя здание, продумывал и все его содержи­мое вплоть до вилок и ножей.

Многие считают скандинавский дизайн символом аскезы и пессимизма. Этому можно найти массу опровер­жений. К примеру, именно финской художнице принадлежит авторство самого яркого и жизнерадостного цветочного принта — в 1964 году Майя Исола (Maija Isola) придумала и нарисо­вала знаменитые «маки» Marimekko. Самый обаятельный оптимист, кстати, тоже родом из Дании — детская игруш­ка Hoptimist в виде забавной головы на пружинке, созданная дизайнером мебели Хансом Густавом Эренрайхом (Hans Gustav Ehrenreich), сегодня стала достоянием взрослой публики и украси­ла не один интерьер.

Скандинавский стиль — это умение организовать небольшие пространства по законам гармонии и рациональности. Его основные черты — приверженность натуральным материалам и природным формам, сдержанность и функцио­нальность. Интерьеры не перегружены тяжеловесными элементами и оби­лием декора и, тем не менее, изящны и самобытны. Особую роль в оформле­нии пространства играют природные материалы — дерево, металл, стекло, натуральные ткани. В скандинавских домах преобладает пастельная цве­товая гамма, но в интерьерах могут появляться и яркие акценты — красные, зеленые, синие.

Лохикейтто в Финляндии подают на стол не каждый день — это скорее праздничное блюдо. Повседневная трапеза — суп калакейтто: с молоком, а не сливками, и из филе других бескостных пород рыб — камбалы, сига и трески. Чуть попроще, но все равно замечательно!

Основные принципы приготовления молочной ухи

Рецепт чрезвычайно прост. Его даже не надо адапти­ровать для внедорожной кулинарии, он и так вполне деревенски-природный. Скорее наоборот, рестораны

его слегка усложняют. В классическом рецепте этот восхитительный суп рекомендуется часов двенад­цать потомить в печи. Но поскольку при всем разнообразии возимых джиперами аксессуаров подобной роскоши не сыщешь, вполне можно данным советом пренебречь. А до следующего дня суп в любом случае не доживает, уж больно приятен, необычен и, главное, словно специально придуман для джиперской тусовки в зимнем лесу. Впрочем, за неимением русской печки чугунный казан или глубокий вок очень даже жела­тельны вместо обычной кастрюли.

Главная кулинарная хитрость лохикейтто и кала­кейтто — в соединении рыбного бульона с молоком или — праздничный вариант — со сливками. Проблема в том, что очень велика вероятность сворачивания мо­лочных продуктов при смешивании с горячей юшкой. Приблизительно в пяти случаях из десяти блюдо будет безвозвратно испорчено… Секрет в своевременном добавлении муки, причем не важно какой — можно употребить обычную, пшеничную, а можно и ржаную, и даже рисовую, которую нужно своевременно ввести в готовящееся блюдо.

А вот с овощами и кореньями смело экспе­риментируйте по вкусу: мы, например, положили сельдерей, а также добавили зеленую мороженую капусту брокколи и красный болгарский перец для красоты — отлично по­лучилось.

Напитки

Думаю, самая распространенная в Суоми водка «Коскенкорва», как, впрочем, и любая другая заранее запасенная финская водка (в этом там тоже толк понимают!), будет вполне к месту, но подойдет и наша.

Советы

Не переваривайте рыбу. Две, максимум три минуты вполне достаточно!

КОУВОЛА

Город и его окрестности просто созданы для тех, кто любит «бо­дрый» отдых — велосипедные про­гулки, туризм, рафтинг, рыбалку, «охоту» на грибы-ягоды, купа­ние и т.д. Местный национальный парк «Реповеси», кстати, в про­шлом году был назван «Лучшим местом для активного отдыха на природе в Финляндии». Впрочем, Коувола предоставит вам и мно­жество других развлечений.

Кавові машини GAGGIA — продажа якісних кавоварок у Києві.

Знания

В самом центре города в скве­ре Яаконпуйсто расположился Парк пра­вил дорожного движения (работает до конца августа, вход бесплатный). Прослушав неболь­шую лекцию инструктора, малыши могут вво­лю погонять на открытых педальных машин­ках по дорожкам с настоящей разметкой.

Впечатления

Любителям природы нуж­но обязательно съездить в дендрарий «Арборетум Мустила» (от ж/д вокзала Куоволы сюда ходит рейсовый автобус, входной би­лет — 7 евро, дети до 12 лет — бесплатно). В се­редине лета парк превращается в царство рододендронов — от разнообразия этих цве­тущих кустарников просто захватывает дух! Кроме того, здесь вы встретите хвойные дере­вья, привезенные со всех уголков света. На по­сещение дендрария стоит заложить поболь­ше времени — уезжать отсюда не хочется, тем более что перекусить можно прямо на тер­ритории — тут есть кафе и ресторан. Родите­ли могут заглянуть и в местную винную лавоч­ку — во всех отношениях приятное местечко!

Острые ощущения

В луна-парк «Тюккимяки» стоит отправляться на целый день. На входе вы получите браслеты, дающие право кататься на всех аттракционах — за 31 или 25 евро в зави­симости от роста посетителя. Ну а дальше каж­дый член семьи может идти куда вздумается: папы   на головокружительную карусель «Старфлайер» (это самый высокий аттракцион Финляндии) или стремительно взмывающий ввысь «Луп Файтер»; мамы — на колесо обозрения или во­дяные горки; дети постарше — на сказочный по­езд или в дом-перевертыш, ну а совсем крохи отлично проведут время в игровом павильоне. Кроме того, в парке регулярно выступают кло­уны, фокусники и прочие циркачи. На террито­рии полным-полно кафе и киосков с мороже­ным и хот-догами, так что голод вам не грозит.

ТУРКУ

Здесь работают два университе­та и четыре колледжа — стало быть, город можно с полным основани­ем объявить молодежно-тусовоч­ным, веселым и чрезвычайно дру­желюбным. Ценители вылазок на природу не будут разочарова­ны — красоты архипелага Турку ни­кого не оставят равнодушными.

Знания

В величественном замке Турку про­водят захватывающие экскурсии «Для малень­ких рыцарей». Впрочем, вы можете побродить по старинному зданию и самостоятельно, впечатлений будет предостаточно (входной би­лет — 8 евро, дети до 7 лет — бесплатно). Под­земный музей Aboa Vetus (древний Турку) рассказывает о том, как жили финны в XV веке, основная часть экспозиции — руины монастыр­ского квартала и различные предметы, найден­ные при раскопках (входной билет — 8 евро, дети до 7 лет — бесплатно). Чрезвычайно интересная и нескучная экспозиция!

Приключения

Тематический парк «Стра­на МумиТроллей» расположен на крохотном островке неподалеку от старинного городка Наантали (примерно полчаса на специальном Муми-автобусе от Турку). Большие и маленькие фа­наты произведений Туве Янссон просто обязаны здесь побывать! Купив входной браслет (23 евро, дети до 3 лет идут бесплатно), можно сколько угодно лазить по синему дому семьи Муми-Трол­лей, жилищу Хемуля и кораблю Муми-Папы, хо­дить по Босоногой и Сказочной тропам и Ули­це Дикого Запада, изучать Пожарную станцию и Полицейский участок и смотреть Муми-представления в театре «Эмма». Имейте в виду — сюда надо ехать минимум на полдня, а с учетом про­гулки по симпатичному Наантали — на весь день!

Острые ощущения

В аквапарке «Юку-Парк» (21 евро, дети до 4 лет — бесплат­но) есть 16 водяных горок (можно скатывать­ся на «ватрушках», матрасах и просто так), «остров пиратов», большие бассейны и тер­раса с шезлонгами — в общем, для каждо­го члена семьи найдется уголок по душе.

ТАМПЕРЕ

Большой город, центр научных исследований и предпринима­тельства и в то же время замеча­тельное место для семейного отпу­ска, особенно если вы сторонники культурного отдыха. В Тампере ве­ликое множество разнообразных музеев, так что маленьким знай­кам и их многомудрым родите­лям тут — настоящее раздолье!

Знания

Часть экспозиции Художественно­го музея Тампере называется «Долина Муми-Троллей» (взрослый билет — 7 евро, детский — 2). Здесь собраны оригиналы произведений Туве Янссон, а также инсталляции, созданные по мо­тивам ее книжек. В Музее шпионажа (6 евро, дети до 7 лет — бесплатно) можно изучить до­сье знаменитых суперагентов, увидеть ста­ринные и новейшие шпионские техсредства и сдать специальный агентский тест (взнос -5 евро). Захватывающая экспозиция Музея по­лиции (вход свободный) рассказывает о тру­довых буднях финских стражей порядка.

Впечатления

Со смотровой площад­ки башни Нясиннеула (168 метров) откры­ваются потрясающие виды на город и окру­жающие его озера. Прокатиться по ним и заодно вкусно поесть можно во время спе­циальных «обеденных круизов» на рейсо­вых судах «Финской серебряной линии».

Острые ощущения

Прямо в центре горо­да расположился огромный парк развлечений «Сяркянниеми» («Ключ впечатлений» на целый день стоит 35 евро, для детей старше 4 лет -29 евро, для малышей до 4 лет — 19 евро). Са­мым маленьким посетителям наверняка по­нравится игровой комплекс Angry Birds Land. Перечислять всевозможные экстремальные за­теи для визитеров постарше просто нет смыс­ла — их тут видимо-невидимо. Впрочем, найдет­ся дело и для любителей спокойного отдыха: можно отправиться в детский зоопарк, посмотреть представление в дельфинарии, побро­дить в аквариуме или заглянуть в планетарий.

НЕИЗВЕСТНАЯ ФИНЛЯНДИЯ

С Финляндией у русских связано много заблуждений. Первое. Нам почему-то кажется, что Финляндия — это небольшая страна. Хотя по пло­щади она почти равна Германии. Причина в том, что треть финской территории находится севернее По­лярного круга. А еще это страна бес­крайних лесов и озер. Лесами покры­то три четверти страны, а озер насчитывается около 60 тысяч.

Известный украинский ансамбль 3YAR, подробная информация тут.

Второе заблуждение связано с местными достопримечательностя­ми. Кажется, что, кроме знаменитых аквапарков, там и посетить нечего. И опять ошибка. Финляндия — место встречи Востока и Запада, именно здесь сформировалось уникальное объединение двух культур. Средне­вековые церкви, красивые усадьбы, более 300 музеев, словно сошедшие с картин идиллические поселения, где в XVIII-XIX веках добывали руду, очаровательные хутора — это все тоже Финляндия, незнакомая, наполнен­ная северной романтикой и первозданной красотой природы.

Третье заблуждение касается того, что многие родители уверены: ехать в Финляндию с детьми лучше зимой. Недаром же эта страна носит титул официальной родины Санты. Уверя­ем, что и летом можно подарить себе и детям незабываемые впечатления. Итак, отправляемся в путь.

ДЕСАНТИРУЕМСЯ В КОУВОЛА

Садимся на поезд «Лев Толстой», одна ночь — и утром мы уже в Коувола. Город на северо-востоке страны известен, прежде всего, своим огром­ным луна-парком «Тюккимяки». Количество посетивших его туристов превышает число жителей в 10 раз, однако это не мешает ему оставаться чистеньким и уютным.

В первый день после прибытия лучше воздержаться от сильных эмо­ций и не спешить с посещением лу­на-парка «Тюккимяки». Предлагаем весь день провести на природе, в самом знаменитом в Северной Европе заповедном лесопарке «Арборетум Мустила» в Элимяки — добраться туда удобнее всего по автомагистра­ли № 6, ведущей из Коувола в Хель­синки. Парк открыт круглый год.

Визитной карточкой парка являет­ся «Долина альпийских роз», где в июне расцветает целое море цветов. Еще есть огромная коллекция родо­дендронов. В сочетании с мощными вековыми елями (некоторые экзем­пляры достигают более 40 метров в высоту) — зрелище просто фантасти­ческое! Вы сможете здесь не только отснять десятки фотографий на память, но и купить морозоустойчивые саженцы для своего сада.

На следующий день, безусловно, едем в луна-парк! Планируйте про­вести там весь день, за меньший срок все игры и аттракционы не обойти — их более 40. И каждый ребенок здесь найдет развлечение по душе. Отваж­ные посетители могут сразу прока­титься на «Поезде привидений» или спуститься с водяной горки на рези­новой лодке к синему пруду. Взрослым и детям старшего возраста по­нравятся скоростные аттракционы — вас поднимут на высоту 72 метра, а скорость полета достигнет 70 км/час. Но в «Тюккимяки» есть множество безопасных аттракционов и для са­мых маленьких посетителей. До­вольны останутся все!

ДЕНЬ МУЗЕЕВ

На третий день путешествия по Фин­ляндии пора отдать дань ее истории и культуре, поэтому собираем вещи и переезжаем в Тампере, это второй после Хельсинки город страны и пер­вый по комфорту и привлекатель­ности для ее жителей.

Знакомство с Тампере лучше начать, поднявшись  на  смотровую башню на Нясиннеула, самую высокую в Скан­динавии, недаром же это самый известный символ города. Гово­рят, в хорошую погоду видны окрестности на расстоянии 20 км!

Тампере к тому же — самый озер­ный город в Финляндии. Озера вокруг города, озера на его территории, озера даже в центре! Водных путей здесь по­рядка двухсот, и в летнюю пору на них выходит множество круизных тепло­ходов, катеров, парусных шлюпок и весельных лодок. А рядом с главной улицей города есть знаменитый сре­ди рыбаков порог Таммеркоски, бога­тый превосходной форелью. Куда пойти с детьми, чтобы экскурсия получилась познавательной и вместе с тем нескучной?

Конечно, нужно посетить «Музей мумитроллей» — это Мекка для поклонников творчества известной детской писательницы Туве Янссон. Затем отправляйтесь в Зал хоккейной славы Финляндии, не менее интересен музей шпионажа, а два великолепных автомобильных музея в Кангасала увлекут и больших, и маленьких путешественников. Еще в Тампере есть парк развлечений «Сяркянниеми»: аквариум, дельфи­нарий, планетарий, детский зоопарк и аттракционы.

ТУРКУ — ДРЕВНИЙ, ВЕЧНО МОЛОДОЙ

Следующий пункт путешествия — го­род Турку, самый старинный город страны и бывшая столица. Офици­альная дата его основания — 1229 год. Знакомство начните со Старой Великой площади. Затем посетите средневековый замок Турку. Сейчас здесь музей: с экспозициями камен­ного, бронзового и железного веков. Если останутся силы и время, съез­дите в Наантали. Город знаменит не только своими старинными церквя­ми, там еще расположен великолеп­ный СПА-курорт. Но многих, как магнит, манит детский парк «Долина мумитроллей». Для маленьких ту­ристов это будет незабываемое путе­шествие в мир сказки.

Несмотря но свою компактность, Ловиза – город курортный, для отдыха и оздоровления вы найдете здесь все необходимые условия.

Вход на главный пляж Планген, который работает с 1920 года, бесплатен – пляж чистый и благоустроенный. Если посетите туристическое бюро Ловизы, в нем вам предложат напрокат велосипед – для прогулок по городку и его окрестностям.

В Ловизе есть своя биоклиника. В ней вам предложат различные процедуры для релаксации, лечение нетрадиционными методами, диагностику заболеваний. Рядом с биоклиникой вы найдете магазин экологически чистых продуктов.

В городе прекрасно сохранилась атмосфера прошлого, которая по-прежнему манит в Ловизу туристов. Вы увидите каменные крепостные сооружения, городской центр 19 века или деревянные кварталы 18 столетия.

В Ловизе можно и неплохо развлечься. В качестве развлечений вам предложат прокатиться по заливу на катерах или лодках или предложат морскую прогулку до Хельсинки. В Ловизе проходят различные концерты и выставки, вечерние базары и даже конные скачки. Интересны представления летнего театра, которые проходят на древних крепостных стенах.

Каждый год летом здесь проходит фестиваль парусных лодок. И это, пожалуй, самое яркое летнее событие Ловизы – вы увидите парад старинных парусников, театрализованные набеги пиратов на прибрежные острова.

На рынке Ловизы всегда можно купить свежую рыбу, овощи или выпечку, здесь продают грибы, ягоды и фрукты.

Владельцы курортов предлагают трассы, как для профессионалов, так и для начинающих. Из-за этого туры в Финляндию люди бронируют намного раньше.

В Финляндии неописуемая природа, которой можно восторгаться часами. Среди замечательной природы очень симпатичным есть Вуокатти. Это место окружают восхитительные леса и озера, а так же оно находится в центре страны. Сюда очень легко добраться разнообразным видом транспорта: машиной, автобусом, поездом или самолетом. В это государство стали все чаще приезжать не на горнолыжные курорты, а что бы посетить и полюбоваться интересными местами и памятниками архитектуры.

Стоит побывать в Иматре на юго-востоке страны. Тут в речке Вуокса можно узреть неописуемый водопад. Значимыми достопримечательностями данной местности являются Церковь Трех Крестов, Православная церковь Святого Николая Чудотворца, а так же Музей Карельская ферма 19 века, Музей Изобразительных Искусств, Музей рабочих.

Туристов так же привлекает Оул. Данный город располагается на берегу Ботнического залива. Когда-то он был центром торговли Северной Финляндии, а в наши дни Оул это крупнейший город в стране. «Тиетомаа» выставочный научный центр в данном городе восхищает и завораживает достижениями в сфере науки. В нем можно посмотреть фильм на экране, побывать в комнате с кривыми зеркалами и опробовать больше двухсот разных приборов. На западном берегу Финляндии находится город Поры. Этот промышленный город зачастую входит в состав туров данной страны. Красочный центр города завораживает своими архитектурными сооружениями. В центре находится величественная ратуша. Здания здесь были построены еще в середине 19 века.

Путешествуя с детьми, посетите город Рованиеми, который является родиной Санты и считается столицей Лапландии. Он находится на полярном круге. Здесь наиболее интересное – это «Санта Парк». Детки могут иметь шанс увидеть Санта Клауса. Иногда, даже очень взрослые люди ощущают себя детьми так что, выбирая тур в Финляндию, проследите за присутствием данного города в путешествии.

Езжайте в Финляндию всей своей семьей, так как там можно найти что-то увлекательное для каждого: от прелестных исторических мест до очень удобных горнолыжных курортов. Финляндия ожидает вас в любую пору года. Сделайте собственной семье превосходный и увлекательный отдых, если он даже будет продолжаться всего от двух до трех дней. Воспоминания от данной страны в любом случае останутся на долгое время.

Обильное количество снега позволяет в любом месте передвигаться исключительно на лыжах. А для новичков в большинстве мест организованно обучение катания на лыжах и выдается все нужное для этого снаряжение. Маршрут тоже можно выбрать абсолютно на любой вкус, длинный или короткий, извилистый или ровный. В любом месте страны находятся разнообразные лыжные трассы.

Есть и интересное развлечение-сафари на снегоходах. Проводится оно только в специальных местах и на подготовленных для этого трассах. Занимать такая поездка может от нескольких часов до пары дней. Ну конечно это экстремальный вид отдыха. А катание на собачьих упряжках точно запомнится на всю жизнь. Здесь есть не только собачьи, но и оленьи упряжки. Это действительно уникальная возможность, покататься, погладить, покормить настоящих оленей. А есть еще и такое приспособление, как снегоступы. Здесь расположено примерно сто восемьдесят тысяч различных озер. Ну чем не рай для рыбака.

Красота здешних пейзажей, разнообразие лыжных трасс, все необходимое для лыж, сноуборда и телемарка, великолепная освещенность трасс и многое другое. Это делает Финские курорты все популярнее год от года. А здесь же в Лапландии живет всем известный Санта Клаус, о котором знают практически в каждой семье.

Кроме Национального парка, прогулочных лыжных трасс и превосходного горнолыжного Центра, в Коли вы найдете самую длинную финскую лыжню. Она освещаема, и ее протяженность – 24 километра.

В Коли перед вашим взором предстанут великолепные заснеженные пейзажи и чудесные летние ландшафты. Вы увидите многочисленные красивые озера и сопки. В Коли также расположены три горные вершины, которые входят в древний северо-карельский пояс Балтийского щита. Неудивительно, что пейзажи Коли, по общему мнению людей, там побывавших, являются одними из красивейших в Финляндии.

Особо интересен сезон, который здесь называют «Руска», что на русский можно перевести как «Золотая осень». В это время года вы здесь увидите настоящее буйство красок, которое одновременно сочетается с первозданной тишиной и покоем. И это не сможет оставить вас равнодушным.

Ходят местные легенды, что если кусочек аметиста использовать в бане, можно поправить свое здоровье. Каким образом? Положив его на горячие угли. Но тут главное не переборщить – кому-то подойдет и мелкий камешек, а для кого-то нужен уже покрупнее. Конечно, туристы подобным байкам охотно верят, и камни скупают оптом, словно кусковой сахар. Но если вы записались на экскурсию, вам разрешат отколупнуть небольшой кусочек камешка для себя – так сказать, аметист на память.

Еще одно достопримечательность Лапландии – Северное сияние. Его здесь можно наблюдать 200 раз в году, и оно действительно поражает. Но если вам не повезло и Северное сияние вы не увидели, потому что небо затянуло облаками (а бывает и такое), не отчаивайтесь. В Лапландии есть Дом Северного сияния, и в нем экскурсоводы Академии Арктики расскажут все об этом природном явлении, причем не только расскажут, но еще и слайды вам покажут под убаюкивающую и расслабляющую музыку.

Особый разговор – о местной кухне. Нельзя не побывать в Лапландии и не отведать местные блюда. Чего только стоит жаркое, приготовленное из оленины с картофельным пюре и вареньем из брусники. Или, например, огурцы с медом или домашний сыр, который варят из молока только что отелившейся буренки. Запеченный лосось, местное блюдо сиг – Лапландия – рай для настоящего гурмана.

Всем желающим предлагаем: зимняя рыбалка в Финляндии