http://www.comerjapones.com Cómo y dónde comer japonés (by Roger Ortuño) Sun, 12 Jul 2009 20:39:50 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en http://www.comerjapones.comhttp://www.comerjapones.com/img/logo_comerjapones300.pngcomerjaponeshttp://feedburner.google.comSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with Live.comSubscribe with My Yahoo!Subscribe with Excite MIXAdd to Any Feed ReaderSuscríbete a comerJapones.com por RSS. [caption id="attachment_3807" align="alignnone" width="500" caption="Toro tataki"][/caption] La semana pasada fui con unos amigos a cenar en el Koy Shunka. Habían pasado algunos meses desde mi última visita, pero todavía recordaba la textura y el sabor de la sopa de tōfu hecho con trozos de bogavante que tenían en el anterior menú ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/scc8nrKKI1qG-kJwSdnoozsk06c/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/scc8nrKKI1qG-kJwSdnoozsk06c/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/scc8nrKKI1qG-kJwSdnoozsk06c/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/scc8nrKKI1qG-kJwSdnoozsk06c/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/festival-gastronomico-koy-shunka Ya es oficial. Según Google Analytics, la web de comerJapones.com ha superado la barrera de las 20.000 visitas mensuales. ¿Os habíais imaginado alguna vez que habría tantos adictos a Comer Japonés reunidos en un mismo sitio? :-) Me apetecía compartir la magnífica noticia con todos vosotros porque sois los auténticos protagonistas. ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YqqFs6Sc9bRvN2Beaqtghfti65I/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YqqFs6Sc9bRvN2Beaqtghfti65I/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YqqFs6Sc9bRvN2Beaqtghfti65I/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YqqFs6Sc9bRvN2Beaqtghfti65I/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/20000-visita Varios lectores madrileños comentabais que se hacían muy pocas actividades culturales japonesas en Madrid. Así os informo de que el domingo 19 de julio se celebrará un Festival de Danza Japonesa (Bon odori 盆踊り), organizado por la Asociación de la Comunidad Japonesa de Madrid.Tendrá lugar en el Colegio Japonés de ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/cTVOJIx4NMsOK4bKoWMZkGmjdfM/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/cTVOJIx4NMsOK4bKoWMZkGmjdfM/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/cTVOJIx4NMsOK4bKoWMZkGmjdfM/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/cTVOJIx4NMsOK4bKoWMZkGmjdfM/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/bon-odori-madrid Después del éxito de los Cursos de Cocina Japonesa Casera, os anuncio una primicia: Una Masterclass de dos días sobre Sushi y Sashimi, impartida por el Maestro Tan, chef del restaurante ICHO. Lunes 13 de julio 2009: Sashimi Historia e introducción a la cocina japonesa. Explicación de los ingredientes y condimentos Umami, el sexto ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MiecQWMYiFVzIL4NSj03HbGseBQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MiecQWMYiFVzIL4NSj03HbGseBQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MiecQWMYiFVzIL4NSj03HbGseBQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MiecQWMYiFVzIL4NSj03HbGseBQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/masterclass-sushi-sashimi [caption id="attachment_3569" align="alignnone" width="500" caption="© Foto: Yuki Yaginuma"][/caption] En Pamplona, el 7 de julio se asocia a los San Fermines y a los encierros, pero en Japón es sinónimo de una preciosa historia de amor que se repite el séptimo día del séptimo mes, año tras año desde el principio de ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_Pn9eVee4l1dR9g8nClwgbm8Z4g/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_Pn9eVee4l1dR9g8nClwgbm8Z4g/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_Pn9eVee4l1dR9g8nClwgbm8Z4g/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_Pn9eVee4l1dR9g8nClwgbm8Z4g/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/tanabata En un artíclo anterior ya os hablamos de las virtudes de las guías Wallpaper* City Guide y en concreto de la de Tokyo. Sin duda la de Kyoto está a la par. Sin dejar de lado los templos y principales atracciones culturales que retratan el pasado histórico de Japón, la ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/p41p9rAv9RRC078FLxZbqyv-mj4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/p41p9rAv9RRC078FLxZbqyv-mj4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/p41p9rAv9RRC078FLxZbqyv-mj4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/p41p9rAv9RRC078FLxZbqyv-mj4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/kyoto-wallpaper-city-guide Como sabéis, con los nuevos cambios de Facebook, próximamente pasaremos a tener más y mejores formas de gestión gracias a las páginas de fans. Por esto, además de nuestro grupo en Facebook (del cual probablemente ya seáis miembros), también hemos creado una página de fans. Así que ya podéis haceros ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6KSx0hPgMyeh54GKdibHDstbow0/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6KSx0hPgMyeh54GKdibHDstbow0/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6KSx0hPgMyeh54GKdibHDstbow0/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6KSx0hPgMyeh54GKdibHDstbow0/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/facebook Ahora que ya os he explicado cómo se prepara el arroz japonés (gohan ご飯), os explicaré un recurso muy fácil para preparar un popular tentempié japonés llamado (onigiri お握り). Seguro que los habréis visto en más de un anime o manga. El (onigiri お握り), también llamado (omusubi お結び), es un socorrido ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GFzrfCuFFL8l-hroSfIKKVbimas/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GFzrfCuFFL8l-hroSfIKKVbimas/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GFzrfCuFFL8l-hroSfIKKVbimas/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GFzrfCuFFL8l-hroSfIKKVbimas/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/como-hacer-un-onigiri Os paso un anuncio de parte de unos amigos publicistas. Estamos buscando para un anuncio adolescentes japoneses (entre 16 y 20 años) para el martes día 30 en Barcelona. Trabajo remunerado. Si estáis interesados en participar enviar una foto con vuestro móvil al mail x.raquel@gmail.com antes de las 12.00h del lunes. Muchas gracias. Raquel ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FEjLG4gBO2mulQ6b5O4lLbbNDN4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FEjLG4gBO2mulQ6b5O4lLbbNDN4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FEjLG4gBO2mulQ6b5O4lLbbNDN4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FEjLG4gBO2mulQ6b5O4lLbbNDN4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/se-buscan-japoneses-para-un-anuncio Navegando por Internet he encontrado este curioso vídeo donde se explica cómo hacer un hashioki de origami con un hashibukuro. Por si el trabalenguas os suena a chino (aunque sea japonés), volveré a repetirlo más despacio. [caption id="attachment_3460" align="alignnone" width="455" caption="Cómo hacer un hashioki de origami con un hashibukuro"][/caption] El (hashioki 箸置き) ... <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6ztromrck_BbdJYQE91z4kQjzTM/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6ztromrck_BbdJYQE91z4kQjzTM/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6ztromrck_BbdJYQE91z4kQjzTM/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6ztromrck_BbdJYQE91z4kQjzTM/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p> http://www.comerjapones.com/hashioki-origami-hashibukuro