Comidinhas e Bebidinhas

Comidinhas e Bebidinhas Pé Quente!

2012-05-25T15:05:00.000-03:00

Aproveitando o típico clima boêmio de sexta-feira, vamos anunciar especialmente esse ano os vencedores do Comida di Buteco 2012. Com o pé-quente do Comidinhas e Bebidinhas, O Espaço da Neya.Com, nosso lugar especial indicado nessa edição do concurso, ganhou o 3º Lugar pelo prato em homenagem ao mestre Carlinhos Brown, intitulado como "Filé Show". Essa curiosidade foi 'morta' por mim em conversa com a nossa queridíssima vencedora Neya, que disse ter se inspirado na música "Tantinho" para criar sua iguaria.

Outra coisa bem legal que rolou nessa edição foi o 2º Lugar do aperitivo apresentado por ela, que teve o tema livre para criação dos pratos, receita que nós provamos e aprovamos (leiam nosso post anterior), o "Doritos Sertanejo".

Crédito: foto retirada do Facebook do Espaço Neya.com

O lugar mais alto do pódio ficou para o belíssimo prato do Jô da Bahia, o Flor de Tieta, todo característico e cheio de história por trás da sua concepção. O Segundo lugar ficou com o Caranguejo do Pascoal, pelo prato Sim Sinhô! O Espaço da Neya.Com ficou com o bronze. Mas, se levarmos em consideração que é a segunda vez que participa do concurso, e que subiu várias posições considerando o 5º Lugar no ano passado, Neya é forte candidata ao ouro no ano que vem.

No mais, o Comidinhas e Bebidinhas, na figura dessa humilde colaboradora que vos escreve, deixa o parabéns mais do que merecido a querida Neya, por todo seu trabalho no Espaço e, ainda, aproveita pra convidar mais uma vez todos vocês a conhecerem o espaço, a simpatia de Neya e todas as suas deliciosas comidinhas.

Até a próxima edição do Comida di Buteco!

Comida Di Buteco 2012 - Espaço da Neya.Com

2012-04-28T10:58:00.000-03:00

A volta do blog mais delicinha desta terra não poderia ser em melhor estilo, estamos em época do Comida Di Buteco 2012!

Em sua 5ª edição na cidade de Salvador, o concurso gastronômico mais comentado de todos os tempos está mais badalado do que nunca. E pra coroar a nossa volta, vamos falar de um lugar um tanto quanto especial para essa que vos fala, o Espaço da Neya.Com.

Vou ser bem sincera com vocês, sou extremamente suspeita de falar deste lugar, sou figurinha carimbada. A culinária e simpatia da dona me foram apresentadas por um amigo há mais ou menos 8 anos, e com sua proposta simples, na cara, coragem, simpatia e tempero Neya já se destacava desde então, mesmo quando nem existia a ideia de lançarem um concurso usando o que estes estabelecimentos apresentam de melhor: uma boa comida, cerveja gelada e o velho carisma.
De um jeito simples e cativante, desde as suas remotas instalações quando ainda uma mera barraquinha improvisada, ao final do condôminio São Judas Tadeus no bairro de Pernambués, até os dia de hoje, seu espaço nos envolve com sua renovação de sabores. Não querendo puxar brasa pra sardinha de ninguém, mas tenho de confessar que por mais que frequente o buteco de Neya cada vez mais me sinto aconchegada e bem recebida. Além das iguarias de fino trato, as figuras carimbadas do local, a citar a mais do que agil garçonete Renata - além da própria Neya, é claro! -, o Espaço surpreende com o passar do tempo. Por ter acompanhado o crescimento de perto, posso assegurar que "como vinho" o cantinho só melhora a cada dia que passa. E melhora aos olhos dos frequentadores mais antigos e assíduos, a ponto de ter me feito retomar as resenhas sobre os melhores lugares para se comer, beber e jogar conversa fora nessa cidade.

Hoje, em especial, minha visita habitual ao Espaço de Neya teve outro tom. Por estar participando pela segunda vez consecutiva do Comida di Buteco, a inovação juntamente com o toque todo pessoal da dona me fizeram crer que a ideia do concurso é pertinente em querer forçar os estabelecimentos a criarem coisas novas e de qualidade para manter os cadeira cativa e ainda atrair novos curiosos, que estejam em busca de boa comida e novos espaços.

Com um jeito muito próprio, Neya nos apresentou logo de chegada o cardápio que concorre este ano, no qual optamos desta vez pela entrada. Para nosso deleite e alegria, a entrada intitulada "Doritos Sertanejo" foi uma ótima pedida. De forma bem descrente, não consegui acreditar que maionese harmonizaria com carne seca; e assim foi, o prato composto por carne seca desfiada, refogadinha no azeite -e pasmem!- misturada à maionese, acabou nos trazendo direto a essa escrita afoita e estusiástica nesta noite de inicio de feriado prolongado.

Sem mais delongas, indico sem medo de ser feliz o Espaço Neya.Com pra quem procura um ambiente calmo, amistoso e, porque não, até familiar, pra passar um tempo, bater um bom papo, comer bem (porque mesmo fora da temporada Comida Di Buteco, Neya tem um excelente leque de opções em seu saboroso cardápio) e apreciar de forma bem prazerosa aquela nossa velha companheira, a cerveja gelada.
Obs.: Já frequentei inúmeros butecos de Salvador, quem me conhece sabe, e afirmo que lá é o lugar onde vocês encontrarão as cerveja mais gelada dessa cidade, a qualquer hora ou estação.

Aproveitem a ocasião e passem pra conhecer o lugar na época do Comida Di Buteco, a festa e animação do concurso contagiaram o local.

O Comidinhas e Bebidinhas confere, sem dúvidas, o selo de qualidade ao Espaço Neya.Com.

https://www.facebook.com/espacoda.neya

http://www.comidadibuteco.com.br/salvador/botecos/espaco-da-neya-com/

Rua Diógenes Alves, 144 - Térreo - Conj. São Judas Tadeu - Pernambués - Salvador BA
(71) 3460-0765
Segunda a Quinta: 15h às 23h
Sexta: 15h à 01h
Sábado: 12h á 00h
Domingo e Feriado: 11h às 22h

Le Bistrot

2011-06-10T22:33:00.005-03:00

Está na Barra ou nas proximidades e quer um lugar charmoso para um fim de tarde ou início de noite agradável? Aposte na creperia Le Bistrot. O lugar é pequeno e aconchegante, contando com mesas tanto na parte interna, quanto na calçada. A decoração é simples e até um pouco tosca, mas cria um clima agradável que é complementado própria rua onde ele se localiza, a Marques de Leão. Apesar de não ser muito movimentada, a rua conta com diversos barzinhos e restaurantes que dão uma animação ao local.

O cardápio conta com crepes e waffles (gaufres) de diversos sabores, além de outras opções de comida com menos destaque. Os sabores são diversos, a preparação é cuidadosa e o serviço geralmente não deixa a desejar. Vale uma visita.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Dia Intenacional do Café na Feito à Grão

2011-04-24T11:00:00.002-03:00

Após a "paradinha estratégica", citada no post anterior por @ninocasan, o @comibebi desperta do breve sono enebriado pelo cheiro marcante do café.

O último dia 14/04 foi lembrado nas redes sociais o dia intenacional do café. Como não poderia deixar passar em branco, o pessoal da @feitoagrao realizou um evento comemorativo à data, na loja do Iguatemi, convidando blogueiros, imprensa e amantes do bom e velho cafezinho para degustar e aprender sobre as delícias do café. Diante de um convite tão saboroso, nós do @comibebi, não poderiamos fazer "disfeita", não é mesmo?!

Nesta mesma data, a equipe Feito à Grão também festejou a conquista do 5º lugar no X Campeonato Brasileiro de Barista, pela barista Lorena Sena. Com esse resultado, a Feito a Grão é a primeira cafeteria nordestina a chegar à grande final. O drink criado por Lorena é deliciosamente exótico, uma vez que mescla a doçura da espuma da jaca-mole e a citricidade do capim-limão. Pelo fato de ter jaca, pode até assustar, mas sem ela não há a leveza no drink. "Minha proposta foi preparar um drink de assinatura com o espírito baiano: caloroso, alegre", afirma Lorena. E conseguiu, é exatamente essa vivacidade que pode ser sentida na degustação.

Durante o evento aconteceu o lançamento do projeto *Feito à Grão Edições Especiais, que tem como objetivo de enriquecer e aprofundar o conhecimento sensorial dos nossos clientes, lançando a cada dois meses uma nova edição limitada, composta seja de cafés single – aquele produzido em uma única fazenda – ou de blends – que misturam dois ou mais grãos, em busca de um determinado sabor. Idealizado e realizado em parceria com Silvio Leite, renomado degustador de café, o projeto consiste na seleção de micro lotes de grãos especiais, vindos de fazendas cuja produção tem uma qualidade inquestionável.

Diante de tantas novidades e iniciativas, que promovem maior interação e aprendizado para os consumidores, cabe uma critica às demais cafeterias de Salvador, que se quer mencionaram o dia intenacional do café, quiçá comemorá-lo com um evento rico tanto para o mercado, quanto para o consumidor final. Por fim, um grande salve à equipe Feito à Grão e até o ano que vem.

* trecho retirado do blog da Feito à Grão. Para lê-lo na integra acesse: http://www.feitoagrao.com.br/blog/feito-a-grao-edicoes-especiais/#more-670

Comida de Buteco 2011

2011-04-18T21:43:00.004-03:00

O blog deu uma parada estratégica porque, infelizmente, os autores dele não vivem apenas de comer, beber e escrever sobre as experiências gastronônicas. Mas não há momento melhor para voltar à tona do que o início do Festival Comida de Buteco. Ele começou no último dia 15 e se extende até o dia 15 de maio. O site oficial do festival já está no ar com a lista de estabelecimentos participantes e os pratos concorrentes. É uma ótima desculpa para um tour gastronômico na cidade!

Sabor Regional

2011-02-02T21:07:00.015-03:00

Sabe aquele lugar que você encontra em meio a loucura do dia-a-dia, nessa selva de pedra chamada Salvador? É exatamente assim que eu classifico o Sabor Regional, um achado em meio à correria urbana.

Localizado no bairro do Garcia, em frente a Faculdade 2 de Julho, é um lugarzinho despretensioso que tomou proporções inesperadas por conta dos atrativos salgados, preparados de forma caseira. Destaque pra famosa e procurada por muitos, coxinha de camarão.

Um local apertado, em frente à mencionada entidade de ensino, o Sabor Regional surpreende, e apresenta muito mais comidinhas do que se imagina. Desde a citada - bem recheada e deliciosamente preparada - coxinha de camarão aos escassos churros de bairro docinhos, e com uma massa dificilmente, hoje, encontrada.

O atrativo maior pra esses produtos oferecidos é o preço mais do que acessível, além de deliciosos - pode comer sem susto qualquer um dos salgados -. Encontra-se de salgados mais simples, no valor de r$2, até os procuradíssimos combinados (salgado + refrigerante), que custam no máximo r$5.

Além da coxinha de camarão, que você TEM de provar, o estabelecimento oferece quiches, empadinhas e, os também famosos, pastéis de variados sabores.

Com relação as bebidas, o estabelecimento oferece o esperado por qualquer um deste ramo: refrigerantes diversos, cervejas populares e as inovadoras bebidas gaseificadas. Mas nada além disso, não apresentando sucos naturais, o que poderia ser uma ótima opção de acompanhamento dos salgados, nos deixando fugir um pouco dos nocivos refrigerantes.

O Sabor Regional, no geral, ainda engatinha como estabelecimento. As dependências não são das melhores. A saber que, em inúmeras visitas minhas e de amigos que levei, acabamos saindo de lá ‘cheirando’ fortemente a óleo de cozinha, por conta de ficar muito próxima a área de consumo dos clientes, além de ser um local meio apertado e desconfortável.

No mais, independentemente da falta de conforto apresentada pelo estabelecimento e ainda com a escassez de bebidas mais atrativas, vale totalmente uma visita ao Sabor Regional, que conta com a famosa delicia: 'coxinha de camarão'. Além de outras comidinhas muito bem preparadas e baratinhas, que fazem valer, com certeza, o deslocamento até o bairro do Garcia.

Sabor Regional
Endereço: Rua Leovigildo Filgueiras - Garcia - Salvador - Bahia
Funcionamento: Seg. à Dom. de 12:00 ao último cliente.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

O Árabe Quiberia

2011-01-22T16:14:00.003-03:00

Sem a menor cerimônia ou aviso, este é o Pão Árabe que recebemos com a Coalhada (r$13,50). Decidimos não passar da entrada e fomos comer espetinhos no bar ao lado, que eram de verdade..

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Temaki Box

2011-01-19T18:22:00.002-03:00

O Temaki Box é um lugar que sempre me chamou a atenção quando passava em sua frente: as luzes rosas do ambiente estreito e aparenemente muito bem decorado puxavam meu olhar. Finalmente, duas semanas atrás, fui lá conhecer apropriadamente o Temaki Box. Gostei tanto que essa resenha aqui já traz impressões de duas visitas.

Quem é de Salvador bem sabe que a temakitização do paladar e da diversão soteropolitana é uma realidade há mais de dois anos. Dezenas e dezenas de temakerias surgiram, abriram, fecharam e algumas vingaram e se mantêm fortes. A influência dos temakis já fez surgir também as diversas pizza cone e até os curiosos tacomacks (sic). Algumas temakerias oferecem solução fácil aos soteropolitanos, associando nomes "locais" ou "corriqueiros" aos sabores dos temakis. Uma inventou nomes como Nanda e Binho, outro usou nomes de ídolos do axé...

O Temaki Box passa muito longe de ser tradicional, ao ter um estilo pop e contemporâneo, mas não apela pra soluções e adaptações fáceis. Oferta de comidinhas e bebidinhas, decoração, layout do cardápio, mobiliário, talheres, embalagens, iluminação: tudo aparentemente escolhido a dedo e produzido com muita competência.

Os temakis básicos variam de preço de r$7,90 (Kani) a r$10,50 (Shimeki ou Shitake), entre oito sabores. A adição de cebolinha pode ser feita em qualquer temaki e sem custo adicional (adoro cebolinha!).

As duplas de sushi okonomi variam de preço. Os seis sabores variam de preço do salmão skin (r$5,90) ao Polvo, por r$8,90. Ficam mais em conta as 08 peças de Urumaki Salmão skin (r$13,90) ou Philadelphia (r$15,90). Aprovei o urumaki califórnia (r$14,90).

O sakê nacional fica por r$8,90. Stella Artois (r$5,60), Bohemia (r$4,30) e Skol (r$4,30) são as long necks disponíveis. O chopp Brahma claro pode vir do Garotinho (r$3,20) à Caneca (r$4,90) e vem dobrado atualmente no horário de happy hour.

O atendimento foi bom e simpático, mas da segunda vez que fui nenhuma das comidas menos tradicionais (possuem alguns quitutes tailandeses e vietnameses) estavam disponíveis. No som, ouvimos algo eletrônico e bom que não conheço, Amy Winehouse e bastante Jamiroquai. Aprovado. Soube depois que também possuem wi-fi livre para os clientes, então é mais um up. Recomendo e te vejo lá dia desses.

Temaki Box
R. Oswaldo Cruz, 319 - Rio Vermelho
71 3012 3881

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Vintage Cupcakes - Shopping Barra

2011-01-18T07:34:00.005-03:00

A onda dos cupcakes parece realmente ter chegado a Salvador. Resolvi, então, testar o produto. E o que tenho a dizer é: eles são muito mais bonitos do que gostosos. Quer dizer, claro que provei um sabor de uma marca e pode ter coisas bem diferentes no mercado, mas, no geral, o que descobri é que aquele meregue gigante em cima com um bolinho lá em baixo não funciona muito bem pra mim não.

O teste foi feito com o cupcake de Chokito do box da Vintage Cupcakes do Shopping Barra. O atendimento foi tranquilo, até porque não havia muitos clientes na hora da compra. Já sobre o produto em si, achei a parte de cima meio sem sabor, só um cremezão que tava lá pra enfeitar. E o bolinho é gostosinho, mas achei meio seco. Demorei horas pra descobrir que ele tinha um recheio no meio, o que dá um toque mais úmido à massa, mas deixa tudo um doce mais doce que o doce de batata doce. Enfim, no geral, acho que os cupcakes foram feitos mais pro olhar do que para o paladar =D

Vintage Cupcakes
Endereço: Shopping Barra - Salvador - Bahia
Funcionamento: das 9h às 22h

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Cien Fuegos

2011-01-15T19:16:00.002-03:00

Mais um mexicano para quem curte pimenta, tequila e nachos. O Cien Fuegos é um bar mexicano que fica na rua . Aí está o primeiro dos problemas do local: difícil de chegar e consideravelmente isolado. É ruim para quem não está de carro e ruim por estar relativamente isolado de outros bares.

O local é muito bem decorado e relativamente extenso, composto de vários ambientes. Porém, cobram couvert para uma música de má qualidade e não coerente com o local. Tirando esse incoveniente, negociável com maior ou menor grau de compreensão dos garçons, o lugar vale a pena. Porção de Totopos com 3 molhos (salsa mexicana, guacamole e salsa santa fé) fica bem em conta por R$11,90.

As Flautas (chilli, frango ou carne desfiada) acompanhadas de salsa mexicana foram a comidinha mais gostosa da noite, por r$13,85.

Entre os drinks, provei o Screamin' Orgasm (Tequila Jose Cuervo, Amarula, Tia Maria, Amaretto e Cointreau) por r$12,90 que faz um bom papel, apesar de não fazer juz ao pretensioso nome.

Pra variar (sempre acontece comigo), não tinha Malzbier: substituí por Caracu (r$3,90) . Pra quem gosta, a Margarita Cuervo Frozen (r$7,75) estava dobrada em horário de happy hour.

Cien Fuegos
Rua Alexandre Gusmão, 60(71) 3334-7711
http://www.cienfuegosonline.com.br

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Viva Gula

2011-01-14T14:49:00.007-03:00

A primeira coisa que tenho a dizer sobre esse lugar é que o nome dele condiz bastante bem com o que oferece de comidas. Ou seja, se você está de dieta e quer evitar comer muito, fique longe!

O Viva Gula é uma doceria que oferece ao público uma quantidade bastante grande de opções tanto em doces quanto em salgados. Entre os doces, o destaque vai mesmo para as tortas (apesar de que há também pequenos docinhos) que estão disponíveis em diversos sabores (veja o cardápio no site deles), são muito saborosas e servidas em generosas fatias. O preço da maioria das fatias é de R$6,90, mas essa aí acima é a búlgara, que sai a R$8,40.

Já entre os salgados, o destaque vai para a torta sertaneja (de carne seca com banana da terra, por R$7,30) e para o camarão empanado na tapioca (R$4,60), que são algumas das mais deliciosas delícias da casa. Além dessas opções de lanche, é possível encontrar no cardápio também sopas servidas no pão, que são uma boa opção para os dias mais frios.

Entre as bebidas, nada de coisas alcóolicas. Sucos, refrigerantes e águas gaseificadas são algumas das opções para os clientes. A unidade da Barra é a única que fica fora de shoppings e, também por isso, oferece um agradável ambiente aos clientes. Mas evite os horários de pico, principalmente os fins de tarde e os finais de semana, quando a casa costuma ficar bem cheia.

Viva Gula
Rua Aracaju, n.49, Jardim Brasil - Barra
Salvador - Bahia
Telefone: 3332-8686
Funcionamento: todos os dias das 14h às 21h

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Rocca Forneria

2011-01-11T21:10:00.007-03:00

A Rocca Forneria é uma das poucas casas com esse conceito em Salvador. Trata-se de um estabelecimento especializado em massas de forno, como pizzas e calzones. O ambiente restaurante é bastante agradável com uma área ao ar livre e uma parte interna com ar condicionado. A luz baixa e a decoração favorecem o clima romântico.

O atendimento é satisfatório e a cozinha é realmente muito boa. Se a fome não aguentar esperar os pratos principais, é possível pedir algumas entradas, a maioria preparadas no forno e com a crocancia ideal. A pizza também não deixa a desejar: massa fina e crocante e recheio generoso e saboroso. O valor varia em torno de r$35 e serve bem 2 pessoas.

E pra terminar, vale sim uma boa sobremesa. Ficamos no tradicional petit gateau (r$ 14,60), que não é dos melhores, mas há outras opções como pizzas doces. Para acompanhar toda essa comilança é possível encontrar cervejas long neck (média de r$5)ou uma boa taça de vinho (a partir de r$12,60), além de uma variedade de outras bebidas alcóolicas e não-alcóolicas.

É bem verdade que os preços não são dos mais baixos, mas para uma ocasião especial, vale a pena.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Em viagem a Natal: Camarões Potiguar

2011-01-03T08:08:00.005-03:00

Em viagem à belíssima capital do Rio Grande do Norte, conheci um dos mais famosos e tradicionais restaurantes da localidade: O Camarões Potiguar. O restaurante integra uma rede exclusiva de Natal/RN, o Grupo Camarões, composta por quatro estabelecimentos espalhados pela cidade, que desde 1989 conseguiram emplacar uma marca que atualmente é considerada um patrimônio cultural local.

Foi uma visita carregada de expectativas, uma vez que viajei com uma amiga que já conhecia o Camarões e tecia inúmeros elogios. No entanto, preferia tirar as minhas próprias conclusões, com um olhar mais crítico de quem tem o compromisso de descrever e indicar comidinhas e bebidinhas aos nossos seguidores.

Eu não poderia ter escolhido melhor lugar para almoçar depois de um dia de provas estressantes. O restaurante é divino em todos os aspectos: ambiente, atendimento, cardápio e principalmente o sabor dos tão desejados camarões.

Diante de um cardápio tão variado, dispensamos as entradas e fomos direto aos camarões. Pedimos “Camarão à Grega”, prato cuja descrição nos animou: arroz à grega, camarão à milanesa, molho de tomate, queijo e batata palha. De acordo com o garçom o prato satisfazia apenas duas pessoas, custando R$ 54,00. Não demorou muito e já estávamos servidas.

O prato surpreendeu pela quantidade de comida. Repetimos e ainda sobrou muito. Comeriam três pessoas facilmente. O sabor é indescritível!!!! Camarões enormes, delicadamente empanados e carregados de queijo derretido com um molho delicioso, acompanhados de arroz leve e muito saboroso.

Na sobremesa, pedimos um tradicional petit gateau. Embora seja uma combinação aparentemente simples – bolo de chocolate quente acompanhado de sorvete de creme e calda de laranja - estava maravilhoso, finalizando perfeitamente a nossa agradável refeição.

O cardápio não se restringe a camarões, embora seja a especialidade do local. Há ainda peixes, filés bovinos, frutos do mar em geral, além de massas e saladas. Tudo com um preço muitíssimo acessível. São 19 entradas individuais e coletivas (R$5 a 35 reais); 6 saladas (R$19 a 30 reais); 30 camarões (R$53 a 62 reais); 4 frutos do mar (R$68 a 72 reais);8 carnes (R$46 a 56 reais); 14 peixes (R$49 a 63 reais); 21 sobremesas (R$5 a 11 reais).

O atendimento é ótimo. O garçom aparece de 2 em 2 minutos para nos servir e perguntar se queremos mais alguma coisa, sem exagerar ou nos incomodar com a sua presença constante. É acolhedor. O ambiente é rústico e sofisticado. Tudo em perfeita harmonia com a vista para o mar. Possui ainda área de fumantes e salões climatizados no térreo e no andar superior.

O site oficial do restaurante (www.camaroes.com.br) mostra fotos dos quatro estabelecimentos da rede, além de imagens e características do cardápio, o que nos faz desejar uma viagem imediata à Natal.

Por Ariane Dias

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Boteco do Zé

2010-12-22T16:00:00.001-03:00

Ah, o Rio Vermelho as vezes que por aqui passo não me cansa de pensar: "Boemia, aqui me tens de regresso"! Eternamente conhecido como o bairro mais boemio de Salvador, não poderia deixar de ser o berço dos botecos mais charmosos e descontraídos das redondezas.

E é justamente na rua Lídio Mesquita, nº 4, no Rio Vermelho que está localizado o Boteco do Zé. De simples mesmo só tem o nome, recém inaugurado, e diga-se de passagem, inaugurado às pressas para o verão baiano, o boteco é charmoso, intimista e com preço um pouco acima da média, o que a meu ver tem que ser revisto, porque pode afastar a clientela, uma vez que no momento não estão aceitando cartão de crédito.

Da estrutura pode-se dizer que é bastante satisfatória, com três ambientes diferentes, você tem a opção de ficar no mezanino com vista para o mar do largo da Dinha; a parte interna que é bastante charmosa à meia luz e decorada com antigas propagandas do Chopp Bhrama (Chopp oficial da casa); e por fim, pode optar pelo fundo do bar que tem características mais rústicas em comparação às demais áreas.

O cardápio apesar de variadíssimo, é o único ponto e contraponto do local, pelos seguintes motivos. O contraponto é aquestão do preço ser acima da média e a não aceitação de cartão de crédito, já citada no início. Ser caro aqui em Salvador é comum em lugares já conhecido e que aceitam todos os cartões da praça. Bato nessa questão, porque hoje em dia isso pode ser fator decisivo na escolha do local. O ponto, fica por conta da grande variedade de pratos com frutos domar e também as variações da marca Bohemia, que pode ser encontrada da mais forte e escura até a normal, a Antarctica Original e também cervejas estrangeiras como Stella Artois e Heineken.

Pra fechar, indico o tira gosto de catado de siri ao molho vinagrete, servido com pão (aprox. R$ 23,00) acompanhado da Antarctica Original (aprox. R$ 9,00) fica uma maravilha. O prato serve bem para quatro pessoas baterem um papo descontraído e apreciar o maravilhoso clima da boemia da cidade.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Mocambinho Bar

2010-12-20T19:49:00.011-03:00

Um badalado bar localizado no falado Largo Dois de Julho, frequentado por boêmios 'alternativos', artistas e intelectuais do cenário "cult" soteropolitano, o Mocambinho Bar tinha tudo pra ser um bom lugar. Mas como disse, tinha.

Apesar de ter sido muito bem indicado para ser o local de comemoração do meu aniversário, o Mocambinho ficou muito aquém do gosto de toda a Equipe Comidinhas e Bebidinhas. Digo isso, pois à exceção da nossa querida Ariane Dias, os demais estavam presentes no fiasco que foi a nossa visita a este estabelecimento. Se você quer saber o por quê de tanto descontentamento basta se aventurar, mesmo depois de ler tudo que aqui contarei, e sentir na pele cada um dos percalços que este lugar apresenta.

A começar pelo atendimento precário. O Mocambinho é extremamente conhecido por se tratar de estabelecimento cujo as donas são atrizes 'famosas', tendo uma delas participado daquele filme nacional, 'Ó paí ó!'. Dito isso resumo, o lugar lota! Mas lota de interferir substancialmente no atendimento, a saber: pedimos um escondidinho de frango, o qual demorou cerca de DUAS horas para chegar (tenho certeza que esqueceram nosso pedido) e, saibam também, que beber uma simples cerveja pode se tornar um tormento, sem mencionar o desgosto da demora, chamar a atenção de uma garçonete pode ser um suplício (a não ser que você esteja treinando pra ser um excelente mímico). Porém, não se desespere, caso você seja bastante influente no cenário baiano, conheça alguma das donas e/ou algum dos frequentadores assíduos do lugar, você será muito bem atendido e a sua comida chegará em, no máximo, uns 30 minutinhos.

O Bar vive apinhado de gente nos finais de semana (redundante assim), e as coisas só pioram se você insiste em ficar. Acreditem que por volta das 23:30, o bar estava tão cheio que as pessoas se amontoavam ao longo da calçada onde ficam dispostas a maioria das mesas, e a garçonete teve o disparate de nos pedir uma de nossas mesas. Não contente, pouco depois, veio pedir uma de nossas cadeiras vagas (vaga por um dos meus amigos ter ido ao banheiro).

A visita foi tão ruim, nos quesitos local e atendimento, que pouco se tem a dizer ou avaliar sobre comidas e bebidas. Pra não deixar em branco, cito que pedimos o já mencionado escondinho de frango - que não apresentou nada de espetacular no sabor. E bebemos algumas poucas cervejas Bohemia, que dada a demora e a luta pra pedí-las, não lembro muito bem se estavam em temperatura aceitável para degustação. Os valores também nem são lá convidativos a tal aventurança, ficando na média, gravitando entre r$ 15 e r$25, o que poderíamos encontrar num outro bar com qualidade, tendo o pedido escondidinho de frango custado r$17.

Enfim, o Mocambinho Bar não recebe o Selo Comidinhas e Bebidinhas de Qualidade, e digo mais, tenho quase certeza que ele não verá as nossas caras nunca mais por lá. E nem venham me dizer que fulaninho ou beltraninho - famosinhos e influentes - adoram aquele lugar insuportávelmente mal servido, em todos os aspectos.

Depois disso tudo, so me resta dizer: Ó paí ó!

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Subway - Barra

2010-12-20T07:11:00.007-03:00

A Subway é uma marca internacional com milhares de franquias espalhadas pelo mundo. Como a maioria das franquias, a ideia geral é manter um padrão de cardápio, ambiente e atendimento, mas sabemos que pequenas alterações sempre podem ser notadas.

A Subway a que me refiro nesse post é a da Barra e não a do Shopping Barra. Exatamente por ficar fora de shopping ela pode ser uma boa alternativa para quem quer uma comida rápida sem encarar estacionamento, burburinho e filas de shopping center. O cardápio, como em todas as subway, tem uma variedade de sanduiches e ingredientes que você pode acrescentar no pão que geralmente resultam em sanduíches bastante grandes. Refrigerantes, sucos, água e águas gaseificadas (com sabor ou não) estão disponíveis como bebidas.

O serviço varia um pouco. Já fui muito mal atendida no local, mas nessa última visita não tive do que reclamar. Os preços variam não só de acordo com o sabor e o tamanho (15 ou 30cm) mas também há promoções de alguns sanduíches em determinados dias da semana. Se você vai com alguém a dica é dividir um sanduíche grande (30cm) em vez de pedir dois pequenos (15cm) para economizar. O sanduíche grande mais bebida sai em torno de R$20.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Chez Café

2010-12-19T18:55:00.003-03:00

Nota de Descontentamento

É com profundo desprazer que pergunto, pode a fórmula café charmoso dar errado? A resposta é ainda mais dissaborosa, sim!

Chez Café situado no L2 na ala "nova" do Salvador Shopping é tão desprezível que não merece nem foto, aliás, não merecia nem mencioná-lo aqui no blog, mas serve de aviso, não vá, não coma, não beba.

Começo pela péssima recepção, atendentes que logo de cara pareciam tão despreparado para atendimento, quanto para barismo. Recostados no balcão, batendo papo entre si e lhes recebendo com um preguiça de espantar até mosca. A partir daqui as coisas só degringolam, o cardápio entregue é um lixo, rasgado, roto e pouco variado. Para se ter ideia, era tão atrativo quanto um aquário, só me deu vontade de pedir um espresso simples (R$3,20).

O pedido que parecia simples, teve como piorar a situação, o espresso veio morno e a água com gás que o acompanha veio com gordura visível, ou seja, o copo foi mal lavado. Uma tragédia completa. Só me restou querer fugir de lá, e confesso, ter ficado bastante feliz quando a conta chegou. Por fim, sai com aquela sensação da minissérie "Engraçadinha", lugarzinho literalmente bonitinho, mas ordinário.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Sushi - Perini Vasco da Gama

2010-12-09T07:58:00.004-03:00

Eu tenho uma ligação toda especial com esse local porque foi de tanto ver minha mãe comprar sushis aqui que eu aprendi a comer esse tipo de comida. Na verdade, não trata-se de um restaurante propriamente dito. A Perini é uma delicatessen que vende uma infinidade de coisas (pães, frios, vinhos, biscoitos, frutas, etc) e é conhecida por oferecer alguns produtos que são muito difíceis de serem encontrados em outras lojas do ramo de Salvador, sobretudo coisas importadas. Além disso, quase todas as lojas Perini contam uma lanchonete própria que vende doces, salgados e sorvetes da casa. No caso da unidade da Vasco da Gama, além dessa lanchonete há também um pequeno stand de venda de sushis (a unidade da Graça conta com um restaurante japonês).

A encomenda pode ser para consumo imediato e para viagem. No caso do consumo imediato, você pode utilizar as mesinhas da lanchonete. Se por um lado o ambiente não é reservado como o de um restaurante japonês, por outro o preço dos combinadosacaba ficando um pouco abaixo dos preços dos restaurantes, o que é uma baita vantagem. A qualidade do sushi também é muito boa, não deixa a desejar. O combinado acima, de 30 peças, saiu por volta de R$40.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Seven Wonders Café - Salvador Shopping

2010-12-08T12:51:00.021-03:00

Com o tema acerca das Sete Maravilhas do mundo moderno o Café Seven Wonders leva à sério o que carrega em seu nome.

Há muito tempo curiosa - como fiel integrante da tribo dos loucos por cafés - pra conhecer o novo Café que anuncia ser aberto no 3º piso do Iguatemi, não fingi ansiedade todas as vezes que passei por lá, ansiedade esta que pus ao fim com a inauguração da Livraria Cultura do Shopping vizinho e, finalmente, com a abertura do esperado Café Seven Wonders, que compõe as dependências desta loja.

Desde o visual do ambiente até os nomes dos produtos encontrados, as sete maravilhas estão presentes por todos os lados - todos mesmo, a começar pelo porta-guardanapos em forma de Coliseu -, difícil é saber por onde começar a apreciar maravilhas.

O cardápio traz uma vastidão de produtos dentre refeições e bebidas, a inovar pela variedade do que realmente importa, os cafés. Cafés que levam nomes temáticos, alusivos ao nome do estabelecimento e tudo o mais que gire em torno disso.

Nesta visita, provamos uma opção de café gelado e um da carta dos alcoólicos, a saber: Afogatto e Farol de Alexandria. Por serem realmente de proporções 'gigantescas' os cafés encantam logo de cara pelo visual suntuoso, e justificam muito bem o preço a ser pago se comparado a outros Café's da cidade. O custo dos cafés especiais gira em torno de r$9,90 a r$16. Mas, se preferir, encontra-se também os sempre desejosos cafés básicos (espressos, capuccinos etc), com o custo gravitando o razoável entre r$3,50, r$7.

Mesmo sem ter provado nesta ocasião nenhuma das opções de comidinhas oferecidas pelo estabelecimento, deu pra sentir que eles também desenvolvem uma preocupação muito grande com a qualidade destas. Senti pelas belas tortas doces e salgadas expostas no balcão, que ficava muito próximo a mesa que sentei, sem falar nos pratos atrativos que passaram atendendo à pedidos de outros clientes.

Por ser muito novo ainda e, infelizmente, não ter provado nenhuma das opções de comida da casa, minha primeira visita ao Seven Wonders foi mesmo pra 'sentir' o que o ambiente poderia me propor, e me deliciar, a exceder expectativas , com o maravilhoso café Afogatto, composto por sorvete de creme, calda de caramelo e café, e provar também o alcoólico Farol de Alexandria que leva licor de chocolate, aos quais vai uma dica: cuidado com os cafés especiais, podem ser enjoativos.

No fim das contas, foi tanta coisa nova pra observar e compreender que o Seven Wonders com certeza receberá nossa nova visita em breve, pra apreciarmos ainda mais as inúmeras maravilhas que promete.

Tá indicado! Afinal, nada melhor do que se meter a conhecer maravilhas feitas com café.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Pasta Fast - Iguatemi

2010-12-07T11:30:00.016-03:00

Praça de alimentação, 12:30, hora do rush e do lunch, grande movimentação, fome, as pessoas estão nervosas e mais mau educadas do que o "normal"; é o caos instalado. Em meio a tamanha confusão, nenhum lugar parece seguro e isolado, não é mesmo?

Ledo engano meus caros, no 3º piso do shopping Iguatemi o restaurante Pasta Fast com seu mezanino intimista e alheio ao burburinho "shoppesco", é uma boa opção para fazer uma refeição tranquila. Sua ambientação não é última maravilha do universo, mas consegue lhe deixar à vontade com mesas disposta ao longo do largo sofá e iluminação meia luz e uma trilha sonora maravilhosa, no dia em que lá estive, por exemplo, me recordo de apreciar a discografia de Caetano Veloso.

Alguns detalhes fazem a diferença no Cardápio Pasta Fast, como por exemplo, a variedade de pratos, sem que haja discrepancia entre os produtos oferecidos é o primeiro ponto positivo. O segundo, é ter uma mini cardápio infantil, pra criançada se sentir um pouco gente grande (risos), com pratos tradicionais, nas proporções certas para os pequenos.

Depois de muita dúvida sobre qual maravilha provar, recomendo o Gamberi (camarão, tomates, azeite de oliva, alho e pimenta calabresa), é bastante saboroso e a depender da massa que escolher, fique ainda mais. Nesse caso, recomendo spaghetti, por ser o tipo de massa que fica bastante saborosa quando preparadas al dente. A outra indicação é gnocchi ao molho Alfredo (molho de creme de leite e parmesão. Um molho branco mais suave que o molho “quatro queijos"), como a própria receita diz, sua suavidade ajuda a contrabalancear no peso da massa gnocchi; podem provar sem peso na consciência. Os pratos têm os preços na média, variando de R$15,90 a R$21,90.

Ser fast é levado à risca no restaurante, sem que se perca na qualidade, o que é importante. O atendimento é bom, agil e eficiente, inclusive o maitre faz questão de levar o prato à mesa e fala da composição do prato. O único ponto negativo do atendimento "fast", é a falta de simpatia e descontração dos garçons, falta sorriso no rosto e proximidade, transformando o contato com o cliente algo estritamente mecanizado.

Se por acaso, estiverem sem "coragem" pra enfrentar a loucura do shopping, podem encontrar Pasta Fast também na orla da Pituba, com a tranquilidade do mar. E se ainda assim, não tiverem afim de sair de casa, também podem pedir no delivery pelo tel. 3240-6510 e se deliciar! Para mais informações visitem o site: http://www.pastafast.com.br/ . Bom Apetite!

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Santo Antonio Botequim - Jardim Brasil

2010-12-06T11:00:00.002-03:00

O Santo Antonio Botequim faz parte de uma rede de botequins com sedes em São Paulo e Salvador. Aqui ele é relativamente recente e conta com duas unidades, uma no movimentado bairro do Jardim Brasil, na Barra, e outra no Jardim dos Namorados. Dessa vez, nossa resenha é sobre a unidade da barra.

O botequim é bastante agradável com a maioria de suas mesas ao ar livre. Conta também com uma área interna, com ar condicionado, e um espaço novo com mesa de sinuca. O cardápio contempla a maioria das comidas de boteco como batata frita, aipim frito, escondidinho, queijo coalho e afins, apesar de ser considerado mais caro em relação à média de preço dos botequins de rua. O cardápio de bebidas também conta com certa variedade, mas nada que chame atenção. A decepção fica por conta da falta de variedade no chopp, a única marca oferecida é a Schin.

O meu destaque para esse restaurante fica por conta dos festivais que ele vem realizando. Vi o anúncio do festival de fondues, mas não consgui ir, mas estive lá no festival de camarões. Testei e aprovei. Pelo preço de R$19,90 você come uma infinidade de pratos com esse fruto do mar. Acho que eram mais de 20 no total, mas posso citar com certeza: lasanha de camarão, espetinho de camarão, camarão ao alho e óleo, escondidinho de camarão, nhoque de camarão, camarão empanado, camarão na tapioca e caldo de camarão. Ufa! Além da grande variedade, os pratos que provei eram saborosos e servidos bem quentinhos. O serviço também não deixa a desejar com uma oferta quase constante de pratos. Como os festivais não tem data específica para terminar, vale a pena conferir qual o que está vigorando no momento. Geralmente eles têm também restrições de horário que variam, mas costumam se concentrar no final da tarde (algo como, entre 17h e 20h).

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Me Gusta

2010-12-05T23:18:00.004-03:00

Coerência é algo que sempre achei importante em restaurantes temáticos ou de cozinhas de países específicos. Por exemplo: japoneses, mexicanos, italianos, tortillerias etc. Coerência envolve música e também envolve cenário, dinâmica de serviços e, é claro, as comidinhas e bebidinhas. Como fã de tequilas e pimenta que sou, sempre achei muito triste ir pra bares e restaurantes mexicanos e ouvir Rihanna, Lady Gaga, Beyoncé, Ivete Sangalo, sertanejo e afins. Em relação à coerência no quesito "comidas" uma das coisas mais estranhas que já vi foi o Empada Brasil da Barra começar a vender comida japonesa (temos aqui na cidade uma 'febre' de temakerias). Dois meses depois, fechou as portas. Talvez tenha sido este o motivo ou, mais provavelmente, foi uma medida desesperada pra tentar se manter.

O Me Gusta, na única vez que fui, me ganhou quando eu ainda estava entrando. Foi o primeiro (acreditem) bar mexicano que fui que só tocou música do país. A decoração do lugar é bem legal e o atendimento idem. Para retomar o conceito de coerência, entretanto, o restaurante ousou um pouco demais. Os tacomacks (r$5,99) são, como as "pizza em cone" ou "koni pizza", um arremedo frankenstein de outros tipos de comida pra atender (supostas) demandas da temakitização do paladar dos soteropolitanos.

Em oito sabores, o negócio pinga de queijo e gordura. E é feio pra caramba. Mas vamos dizer a verdade: é delicioso. Se você não deseja viver até os 80, prove.

Como prato principal, provamos a Calzada, cesta crocante recheada com uma salada de frango grelhado, alface americana, tomate, cenoura, manga, pimenta (bastante! não acredite no "suave" no cardápio), milho e molho. Custa 15,50 reais e vale a pena, é deliciosa.

Pra finalizar, a sobremesa O Mexicano (r$10,50) é uma tortilha flambada com tequila e açúcar, recheada com chocolate, coco ralado, morango ou doce de banana mexicano e acompanhada de sorvete.

O Me Gusta foi aprovado. É no Rio Vermelho, mas em uma rua mais interna. A localização não é das melhores, mas vale a visita. Veja onde fica:

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

Lafayette

2010-12-03T06:47:00.007-03:00

O Lafayette é um dos restaurantes da Bahia Marina. O lugar é conhecido por ter restaurantes de alto padrão e uma bela vista da Bahia de Todos os Santos. Trata-se de uma marina mesmo (ancoradouro de barcos) que teve parte de sua área utilizada para instalação de restaurantes. O mais antigo ali, se não me falha a memória, é o SOHO, de culinária japonesa. Já o Lafayette, bem mais novo, é do mesmo dono do SOHO mas tem a proposta de servir uma cozinha contemporânea. Seu cardápio contempla massas, carnes, frutos do mar, risotos, sempre com um toque conceitual em cada um deles.

Não provei muitas opções do cardápio da casa, mas, para os fãs de frutos do mar, indico sem medo o Mix de Frutos do Mar (R$148). Trata-se de um prato enorme (serve de 3 a 4 pessoas, apesar de o cardápio dizer que é apenas para 2) com uma grande variedade de frutos do mar: camarões, lagostines, peixes, lulas, polvo. Toda essa variedade é acompanhada de legumes cozidos ajudam a compor o prato. Além de maravilhoso, esse prato acaba saindo mais barato quando divido do que os pratos individuais.

O local é agradabilíssimo (recomendo ligar para fazer uma reserva antes de ir para garantir sua mesa na varanda que fica sobre a água) e o serviço é muito bom. Só uma prática na casa que é muito comum em restaurantes considerados "chiques", mas que eu abomino: colocar couvert na mesa sem que o cliente tenha pedido e sem avisar que será cobrado. Mas enfim, é sempre possível recusar também. Entre as bebidas é possível encontrar desde drinks alcoólicos com frutos da região até sucos de diversos sabores. Para os fãs de whisky, eles também tem o clube de whisky.

Como sobremesa provei a torta gelada de brownie com sorvete de coco verde (R$13). Tudo que posso dizer é: MARAVILHOSO! Sem dúvida uma das melhores sobremesas que já comi.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

De Bar em Bar em Salvador

2010-11-25T09:49:00.003-03:00

Prezados leitores, uma notícia um pouco atrasada, mas ainda em tempo! Está acontecendo em Salvador o festival de Bar em Bar. Há centenas de estabelecimentos participantes, cada um oferecendo um prato a preços exclusivos. O festival vai até o dia 5 de dezembro, vale a pena conferir!

Creperia das Laranjeiras

2010-11-22T16:43:00.005-03:00

A creperia das Laranjeiras fica ao lado do Albergue das Laranjeiras, no Pelourinho. O lugar é bastante privilegiado pela proximidade dos diversos pontos turísticos do centro histórico, inclusive das praças que contam com uma programação artística intensa. O ambinete é simples e bem decorado, com bom atendimento e opções saborosas de crepes salgados e doces.Em minha última visita fiquei com o crepe de brócolis que foi servido muito bem recheado e saborosíssimo. Para acompanhar, o cliente pode optar entre sucos, cervejas e refrigerantes. O preço dos crepes gira em torno dos 15 reais . O local pode ser uma parada estratégica durante as idas ao Pelourinho.

Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior