Comunicare per la salute

Salute Cronica

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 17 Nov 2024 15:37:00 +0000

Non condivido l’approccio dietetico come un trattamento che punta a risultati strabilianti, una sorta di terapia “apri e chiudi”.

Questa modalità ha prodotto i risultati che registriamo puntualmente da decenni: aumento dell’obesità, delle malattie metaboliche, delle malattie croniche non trasmissibili.

La vera sfida è il mantenimento dei risultati per tutta la vita.

Perché la longevità non può prescindere dalla salute.

In questo primo incontro, dibatteremo di tutte le situazioni che minano l’aspettativa di “salute cronica”.

Ipossia e tendinopatia (Hypoxia and tendinopathy)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 04 Sep 2020 15:31:00 +0000

La fisiologia del tessuto tendineo viene adattata al carico meccanico, che si traduce in riduzioni ripetitive della perfusione ematica e alla capacità di tollerare l'ipossia transitoria ma non quella cronica.

L’ipossia, dunque, gioca un ruolo di primo piano come fattore critico negli stadi precoci della tendinopatia e nel processo di guarigione del tendine.

La ridotta perfusione e la successiva ipossia sono elementi centrali della sofferenza tendinea e vanno presi in seria considerazione nell’approccio terapeutico.

Obesità e IPB (Obesity and BPH)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 21 Aug 2020 13:43:00 +0000

L'obesità aumenta fino al 40% il rischio di iperplasia prostatica benigna, una malattia che colpisce più di 6 milioni di italiani dopo i 50 anni. L’obesità è strettamente collegata all'infiammazione cronica di basso grado e all’insulino-resistenza.

Questi tre fattori giocano un ruolo di primo piano nella progressione della malattia.

YOU CAN’T BE AN EXPERT AT EVERYTHING - Non si può essere esperti in tutto

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Wed, 02 Jan 2019 18:24:00 +0000

Non tutto ciò che può essere contato, conta!

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sat, 28 Jan 2017 20:48:00 +0000

Partendo da questa affermazione di Albert Einstein, potremmo dire che le calorie rappresentano uno specchietto per le allodole, uno strumento per carpire la (già poca) attenzione dei consumatori frettolosi, irresponsabili, acritici e inconsapevoli. Uno strumento al servizio dei prodotti mediocri i quali, per essere venduti, hanno la necessità di offrire un (apparente) “valore aggiunto” al consumatore.

Cosicché, il consumatore, distratto
dal calcolo delle calorie, si concentra sullo sterile confronto “energetico” tra le variopinte offerte di cibi e bevande
che popolano gli scaffali della grande e piccola distribuzione.

È molto più agevole, in stato di pigrizia mentale, elucubrare sull’importo energetico (e le etichette ne danno spunti creativi in ogni senso) anziché pretendere la qualità.

Come di consuetudine, anche in ambulatorio, cerco di far riflettere le persone. Voglio renderle coscienti della secondarietà delle calorie. Ne semplifico il concetto.

Immaginiamo che le calorie siano un colore, il rosso ad esempio. Immaginiamo di trovarci a dover scegliere tra due auto, entrambe di colore rosso. Una delle due auto è una bellissima Fiat 500 (rossa), l'altra una fantastica Ferrari (rossa anch’essa). Queste auto potrebbero apparirci uguali (o simili) se ci limitassimo al colore. Rischieremmo di essere, quantomeno, superficiali se non guardassimo oltre: alla qualità, in altre parole!

Tornando alle calorie, esaminiamo due fonti energetiche equi-caloriche: 5 bustine di zucchero (quelle del bar, ad esempio) e una croccante e gustosa mela di circa due etti. Entrambe le fonti apportano 100 calorie, ma nel primo caso sono 100 calorie (vuote) da saccarosio, nel secondo caso le 100 calorie sono accompagnate da vitamine, fibra, acqua, sali minerali, fitonutrienti, fruttosio…

E allora, è il momento di smettere con i messaggi che concentrano l’attenzione sulle calorie (a partire dalle etichette nutrizionali) perché si alimenta l’epidemia di obesità e delle malattie correlate⁽¹⁾. L’eccessivo aumento di peso, in bambini e adulti, va contrastato mettendo al bando i cibi e le bevande di qualità mediocre⁽²⁾ che millantano unicamente “l’innocuo” contenuto calorico.

È ora di cambiare visione e guardare concretamente alla salute per la quale il conteggio delle calorie, non conta.

1. SC Lucan and JJ DiNicolantonio. How calorie-focused thinking about obesity and related diseases may mislead and harm public health. An alternative. Public Health Nutr 2015

2. A Malhotra et al. It is time to stop counting calories, and time instead to promote dietary changes that substantially and rapidly reduce cardiovascular morbidity and mortality. Open Heart 2015

Il peso dell'adolescenza sul rischio di demenza (Teenage obesity and risk of dementia)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Tue, 19 May 2015 20:39:00 +0000

Per i bambini obesi, non solo diabete, steatosi epatica, danni alla retina e cardiopatie: da grandi potrebbero sviluppare anche un deficit cognitivo progressivo fino ad arrivare alla demenza senile o all’Alzheimer.
Lo rivela uno studio condotto dall’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, appena pubblicato sulla rivista scientifica Pediatrics.
I ricercatori hanno scoperto negli adolescenti obesi livelli elevati di una proteina, la β 42 amiloide, coinvolta proprio
nel processo di insorgenza e sviluppo di queste patologie. Nei pazienti che sviluppano demenza senile e Alzheimer, infatti, la proteina si accumula nel cervello formando placche ed ammassi neurofibrillari.

Si tratta della prima ricerca ad aver indagato i livelli di questa proteina e la correlazione tra obesità infantile e rischio di Alzheimer.
Dallo studio, che ha coinvolto 440 giovani (101 bambini tra i 2 e i 6 anni e 339 adolescenti) sia di peso normale che non, è emerso che gli adolescenti obesi e con insulino-resistenza (alterazione del metabolismo molto frequente nelle persone con obesità) presentavano aumentati livelli di β 42 amiloide. Quanto più i livelli di questa proteina sono alti, tanto maggiore potrebbe essere il rischio che questi giovani sviluppino demenza senile e Alzheimer in età adulta.

Le alterazioni della proteina non sono state invece riscontrate nei bambini in età prescolare: questo ha suggerito ai ricercatori del Bambino Gesù che gli aumentati livelli di β 42 amiloide richiedono una lunga esposizione all’obesità e all’insulino-resistenza.

Vale a dire che quanto più a lungo e gravemente il bambino è obeso e insulino-resistente, tanto più elevati sono i livelli attesi di questa proteina che depositandosi a livello cerebrale può causare demenza e Alzheimer.

Fonte: Le Scienze

Dieta: un lemma "notiziabile" per tutte le stagioni (Diet: a news story for every season)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 03 Apr 2015 16:08:00 +0000

Dieta", il cui significato è "stile di vita sano", va oltre l'alimentazione che ne fa parte ma non da sola. In passato, il lemma era un perfetto sconosciuto –soprattutto presso le classi contadine- ma parte integrante e automatica del buon senso.

Negli anni, invece, ha raggiunto la notorietà massimamente quando ha assunto le sembianze di "sacrificio" nel nome delle calorie e del dimagrimento "tout court".

Un’amara e pericolosa semplificazione che fa meno salute ma più notizia.

E l'ignoranza, che ha bisogno di notizie e non di salute, esalta la semplificazione e accresce la voglia di “notiziabilità”, a beneficio delle mode e non della salubrità. Ecco, allora, che le necessità (?) si susseguono periodicamente con il cambio
delle stagioni: ora la "dieta per la prova costume", poi la "dieta per la disintossicazione post-vacanze", quindi la “dieta per la preparazione alle abbuffate natalizie” che sarà puntualmente seguita da una "dieta post-abbuffate natalizie", nell'attesa della "dieta per la depurazione primaverile post-invernale"... e così imperterriti alla ricerca affannosa della dieta per ogni occasione.

Nel contempo, l’ignoranza aumenta e ci allontana sempre più dal buon senso e dalla capacità di ragionare, dal gusto e dal piacere dei cibi, dalla soddisfazione di acquistare cibi freschi e dalla gratificazione di cucinarli, dalla capacità di dedicare tempo all’atto del mangiare e dal godimento della convivialità. Tutto a beneficio, unico, di chi sarà capace di proporre soluzioni mediocri, facili, veloci, saporite, colorate, impacchettate, raffinate, precotte e … pre-masticate.

Cosicché, avremo sempre più bisogno di suggerimenti e di consigli per ogni scelta, per ogni attività, per ogni funzione automatica e fisiologica del nostro organismo: foss’anche per capire come eliminare l’aria dai nostri orifizi, in caso di bisogno.

Attenzione, però, la salute è altrove e alberga nello stesso posto della qualità, della tradizione, della cultura, della curiosità, della creatività, del gusto, del piacere, della sostenibilità; tutti ospiti dalla consapevolezza.

Immagine tratta da: Daily Mail

Auguri a chi... (Greetings to those who...)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Thu, 25 Dec 2014 11:53:00 +0000

Auguri a chi non ha perso l’abitudine di sognare,

a chi sa essere di buon umore anche nei momenti difficili,

a chi saluta ancora quando incontra una persona,

a chi è capace di divertirsi quando lavora,

a chi trova il tempo di sorridere,

a chi usa l’ironia per sdrammatizzare,

a chi ha conservato la curiosità e l’entusiasmo di un bambino,

a chi si meraviglia nonostante l’età e l’esperienza,

a chi crede ancora nell’onestà,

a chi riesce a pensare senza farsi manipolare,

...a chi prenderà spunto da tutto ciò per provarci.

AUGURI.

La colazione batte il diabete (Breakfast beats diabetes)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Thu, 04 Sep 2014 21:15:00 +0000

Fare colazione quotidianamente potrebbe proteggere i bambini dal rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 in età più avanzata. Questo è quanto emerge da uno studio britannico pubblicato su PLOS Medicine. Soprattutto se i cibi sono ricchi di fibre, hanno un effetto particolarmente benefico sul profilo di rischio diabetico.

Alcuni ricercatori dell’Università di St. George di Londra e delle Università di Oxford e Glasgow hanno studiato le abitudini relative alla colazione di 4.000 bambini in età scolare (di nove o dieci anni). Inoltre hanno analizzato dei campioni ematici e hanno effettuato altri esami medici, oltre alla raccolta dei dati relativi all’alimentazione.

I risultati hanno evidenziato che i bambini che facevano colazione tutti i giorni avevano dei migliori profili di rischio diabetico rispetto ai bambini che facevano colazione solo in modo irregolare o che la saltavano. Il grasso corporeo, la condizione socio-economica o i livelli di attività fisica non hanno inciso sui risultati.

Secondo gli scienziati, un pasto ricco di fibre è risultato il più benefico. Questi bambini hanno evidenziato la minore resistenza insulinica.

Ancora una volta, i risultati sembrano confermare l’importanza a lungo termine della colazione quotidiana. “È preoccupate osservare che più di 1 bambino su 4 che ha partecipato allo studio abbia riferito di non fare colazione tutti i giorni. Per i bambini fare colazione in modo intelligente ogni giorno, consumando un pasto ricco di fibre, potrebbe davvero aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 in futuro”, ha affermato la leader dello studio Angela Donin dell’Università di St. George di Londra.

Fonte:
Regular Breakfast Consumption and Type 2 Diabetes Risk Markers in 9- to 10-Year-Old Children in the Child Heart and Health Study in England (CHASE): A Cross-Sectional Analysis

Lunch Break

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sat, 21 Jun 2014 14:38:00 +0000

La pausa pranzo è un momento fondamentale per staccare dalla routine lavorativa, è l'opportunità per corroborare le energie fisiche e mentali utili ad affrontare con piglio la seconda parte della giornata lavorativa. Per tutte queste ragioni, e per altre ancora, è necessario porsi l'obiettivo di "staccare" consapevolmente dal lavoro.

Ma in quanti lo facciamo realmente?

Spesso si mangia di corsa -perché la fretta ci obbliga a non fermarci troppo- e in maniera monotona perché è più comodo scegliere sempre gli stessi cibi e le stesse bevande. I cibi, di frequente, sono a lunga conservazione, eccessivamente raffinati, iper-saporiti, troppo calorici e poco nutrienti.
Ma c'è di peggio:
saltare la pausa pranzo oppure accontentarsi di un caffè o di un cappuccino "al volo".
Tantomeno risultano salutari i cosiddetti "work lunch" che si consumano distrattamente nel corso di riunioni lunghe e noiose senza consapevolezza né delle quantità né della qualità dei cibi assunti. La pausa pranzo, invece, deve essere virtuosa, non deve procurare indigestione né sonnolenza né svogliatezza, ma essere di rilancio per riprendere il lavoro pomeridiano con lucidità.
Perciò, la pausa pranzo deve avere una durata non inferiore ai 30 minuti.
Ciò risulta di fondamentale importanza perché il nostro stomaco è preciso ma lento, avverte il cervello di essere sazio solo dopo 20-25 minuti.
Conviene, dunque, masticare lentamente, a piccoli bocconi che devono essere diluiti completamente dalla saliva prima di essere ingoiati e arrivare nello stomaco.
Solo in questo modo, l'apparato gastroenterico non sarà sovraccaricato da un processo digestivo lento e faticoso che metterebbe a repentaglio la lucidità pomeridiana... e alla lunga la salute.

Il peso degli Antibiotici (Heavily Antibiotics)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 01 Jun 2014 16:59:00 +0000

L'abuso di antibiotici, è noto, porta ad un elevato rischio di resistenze batteriche e ai conseguenti problemi nel trattamento delle infezioni resistenti. Oggi, sembra profilarsi un altro problema all'orizzonte, sempre in merito all'impiego di antibiotici. Alcuni quesiti, appaiono quanto mai interessanti se pensiamo a quanti antibiotici assumiamo, anche inconsapevolmente. Eccoli. Esiste una correlazione tra l'uso di antibiotici e l'aumento di peso? Nello specifico, esiste un rapporto di connessione tra l'impiego di antibiotici nelle primissime età della vita e l'aumento dell'Indice di Massa Corporea nell'infanzia? Alcuni ricercatori hanno voluto esaminare l'associazione tra l'esposizione agli antibiotici durante i primi due anni di vita e lo sviluppo della massa corporea nei primi sette anni di vita. Sono stati coinvolti un totale di 11.532 bambini, con un peso alla nascita di 2.500 grammi o superiore. Questi bambini sono stati registrati nell'Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC), un studio condotto in Regno Unito nel periodo 1991-1992. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica International Journal of Obesity, rafforza le preoccupazioni che l'esposizione agli antibiotici nelle prime fasi di vita può provocare aumenti di massa corporea in età avanzata. In particolare, il rischio di sovrappeso è risultato specialmente elevato quando l'esposizione agli antibiotici è avvenuta nel periodo compreso tra la nascita e i primi 6 mesi di vita. Un ulteriore tassello del mosaico che deve farci riflettere sull'uso responsabile dell'antibioticoterapia, e non solo. Mi riferisco anche agli antibiotici nascosti nei cibi, carni in primis. La qualità, anche in questi casi, non ha prezzo.

Per approfondire:

Infant antibiotic exposures and early-life body mass. International Journal of Obesity (2013)

Antibiotics in Feed Induce Prophages in Swine Fecal Microbiomes

Antibiotici negli allevamenti, rischi per la nostra salute

Gli allevamenti intensivi alimentano la crisi sanitaria a colpi di antibiotici

Beoti at work

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sat, 17 May 2014 14:28:00 +0000

La pubblicità e la disinformazione (travestita da informazione) entrambe esaltate dalla poca voglia (e capacità) di pensare degli acquirenti, creano i consumatori inconsapevoli che a loro volta alimentano il mercato delle mediocrità. Mercato avvezzo alle promesse rivolte ai consumatori che comprano le emozioni scatenate da codeste promesse. Quindi, in realtà, non acquistiamo prodotti, il prodotto viene dopo... molto dopo e perciò la gratificazione dura un tempo molto limitato. Per cui non può trattarsi di felicità, come qualcuno vuole farci credere.
Anche se abbocchiamo inconsapevolmente.
Ci abbindolano fin da piccoli, quando svolgiamo egregiamente il lavoro di "aiuto commessi" per spingere all'acquisto "coatto" i nostri genitori.
Ma l'inganno non si ferma all'infanzia
né all'adolescenza e neppure all'età adulta, mi stava scappando "età della ragione".
Il raggiro continua anche più avanti, negli anni della cosiddetta maturità.
E noi ci gongoliamo presuntuosamente come beoti. Il che non è un complimento, ovviamente. Beota era l'abitante della Beozia, patria di persone insigni tra cui Esiodo, Pindaro, Corinna, Democrito, Epaminonda, Plutarco.
Nonostante ciò, per gli ateniesi "beota" era sinonimo di persona dappoco e stupida.
Mi sembra che, oggi più di ieri, si proceda come Beoti (nel senso ateniese del termine).
Ci stimolano con promesse ingannevoli, ne siamo incoscientemente emozionati, acquistiamo "non so cosa" senza battere ciglio e crediamo di provare la felicità.
Alla domanda: cos'è la felicità?
Non sappiamo rispondere ma risponde il mercato con le offerte di ninnoli sempre pronti a soddisfare i falsi bisogni. Anche quelli creati ad hoc per i Beoti.
Così il cerchio si chiude. E tutti sono soddisfatti.
Felici, meno.

Eccessi carnali (The meat meets antibiotics)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 04 May 2014 21:38:00 +0000

Finché continueremo ad allevare in modo sconsiderato senza nessun obiettivo virtuoso, se non quello economico, saremo alla mercé dell'offerta esasperata e del "nutrizionismo" miope che ancora crede e divulga il mito delle proteine nobili.

Oggi si calcola che gli animali allevati sulla Terra siano circa 10 volte gli umani: si contano 1.300.000.000 di bovini, 1.000.000.000 di suini, 1.700.000.000 di ovini e caprini, ben 52.000.000.000 di avicoli, 900 milioni di conigli, senza considerare pesci e crostacei.

E’ indispensabile riconvertire il sistema alimentare verso un sistema ‘sostenibile’ iniziando dal non considerare più gli animali come cibo indispensabile perché così non è. Guardiamoci alle spalle, i nostri nonni "guarnivano" la tavola preferendo i prodotti del regno vegetale e la carne la relegavano ai giorni di festa (pochi, peraltro) nel rispetto degli animali che costituivano una risorsa indispensabile nella vita di tutti i giorni.

Antibiotici a pranzo e cena. Con la carne

Avevo già trattato il tema in passato, di seguito riporto i link per chi vuole approfondire:

Antibiotici, perché?

Antibiotici contro!

Dieta: ignoro dunque sono (Diet: I do not know so I am)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 02 May 2014 22:57:00 +0000

"Dieta", il cui significato è "stile di vita sano", va oltre l'alimentazione che ne fa parte ma non da sola. Negli anni, però, ha assunto le sembianze di "sacrificio" nel nome del dimagrimento "tout court".
Che amara e pericolosa semplificazione.
Fa meno salute ma più notizia.
E l'ignoranza, che ha bisogno di notizie e non di salute, regna sempre più indisturbata a beneficio delle mode e delle esigenze che si susseguono periodicamente con il cambio delle stagioni: ora "la prova costume", più in là la" disintossicazione post-vacanze", poi la preparazione spirituale alle abbuffate natalizie che sarà seguita da un'imprenscindibile "dieta post-abbuffate" nell'attesa della "depurazione primaverile post-invernale"...
E così via per allontanarci sempre più dal buon senso e dalla capacità di ragionare.
Ecco perchè avremo bisogno di suggerimenti e di consigli per ogni scelta, per ogni attività, per ogni funzione automatica e fisiologica del nostro organismo.
Fors'anche per eliminare aria dai nostri orifizi.
Come faremo? Sarà salutare? Quando, dove, perché?
Basterà chiedere all'esperto di turno!
Che arriverà puntuale, con una formazione ad hoc e un attestato certificato, per informarci sulle insidie nascoste e sui passi da compiere -uno dopo l'altro- per raggiungere l'obiettivo in poche settimane.

Beata ignoranza!

Crisis and health's opportunities - La crisi e le opportunità di salute

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 13 Apr 2014 21:09:00 +0000

Il ridotto potere d’acquisto, in periodo di crisi, può essere un’opportunità di salute.

Un’occasione per prevenire o combattere le malattie di una società pingue e sedentaria che ci porteranno a vivere gli ultimi anni della nostra vita con una qualità mediocre, se non pessima.

Guardiamo, quindi, alla salute.

Da dove iniziare?

Per esempio dalla spesa, in particolare dalla qualità di cibi e bevande.

Siamo "spinti"-continuamente- a comprare quantità e non qualità. Tutto va in questa direzione: la pubblicità, le offerte, gli sconti, le “fidelity card”, il 3 per 2, il “paghi uno e prendi due”, il prodotto della settimana, la settimana dell’alimento “Tal dei Tali”, l’acquisto con l’assaggio.

La convenienza, in ogni angolo, ci porta a comprare l’eccesso, involontariamente. Come mai si perde il lume della ragione? Perché non si riesce a limitare questa “spinta” all’acquisto? Tra i tanti stimoli, spesso subliminali, ci sono i recipienti. Quei recipienti che riempiamo di prodotti e, nella fattispecie, di cibi e bevande. Per capire, procediamo a ritroso: i piatti e i bicchieri, le pentole e le padelle, il frigo e la dispensa, i sacchetti della spesa, i carrelli dei supermercati. Tutti questi “arnesi del mestiere” sono cresciuti nel corso degli anni. E noi, continuiamo a riempirli. Prendiamo i carrelli, ad esempio. Li riempivamo quando erano ancora “neonati”, negli anni settanta. Continuiamo a riempirli ora che sono cresciuti in modo spropositato. Eppure le quantità di cibi e bevande che si acquistavano negli anni settanta e ottanta erano già bastanti per vivere. Oggi acquistiamo “di più” pur essendo “meno attivi”, più sedentari, più pigri.

Quindi, è il momento di ragionare. Se il potere d’acquisto si riduce, cogliamone l’opportunità.

Iniziamo con lo scegliere il contenitore più idoneo per la spesa e guardiamo alla qualità. Preferiamo il cestino al carrello. Il cestino è più “umano”, meno sprecone, più allineato alle esigenze della fame e della sazietà, più vicino alla salute. Provare per credere, recitava uno slogan di qualche anno fa. E se abbiamo voglia o necessità di percorrere le corsie alla guida di un carrello, facciamolo con consapevolezza dopo aver redatto la nostra lista della spesa.

Saremo soddisfatti e “rimborsati”... in salute.

When comfort is not healthy

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 23 Feb 2014 12:20:00 +0000

La salute dipende dalle scelte quotidiane.
Credo che sia un "refrain" arcinoto.
Molte abitudini andrebbero corrette, quantomeno alcune tra le più insidiose.

Penso:

al salto della colazione
al consumo "veloce" dei pasti
all'eccessivo impiego di cibi raffinati
all'esorbitanza di sale e zuccheri ben occultati nei cibi e nelle bevande che "colorano" le nostre giornate
alla pigrizia mentale
alla sedentarietà fisica
...

Penso al cattivo esempio che forniamo "quotidianamente":

ai nostri figli
ai nostri nipoti
ai bambini
agli adolescenti
ai giovani.

Ecco perché penso che sia giunto il momento di:

pensare
riflettere
ragionare
scegliere con coscienza.

Ma so bene che le abitudini sono:

consolidate
cristallizzate
irremovibili.

Sono:

automatiche
convenienti
piacevoli
comode
confortevoli.

Attenzione però: il comfort si oppone al cambiamento e ci conduce dolcemente verso la malattia.

E allora cosa fare? Cosa scegliere?
Pensiamoci!

La fretta ruba salute - Haste steals health

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sat, 15 Feb 2014 17:40:00 +0000

La fretta è cattiva consigliera, si sa.

Ma la nostra società l'ha elevata ad un livello tale che sembra non esserci produttività senza velocità.

A prescindere.

Non possiamo permetterci di pensare, ragionare, riflettere, decidere.

Dobbiamo delegare "a terzi" le nostre scelte.

Anche quelle che hanno pesanti ripercussioni sulla NOSTRA salute.

La scelta di cibi e bevande, per esempio.

Non abbiamo tempo, ci dicono, per queste stupidaggini.

Abbiamo altro da fare!

Acquistare, acquistare, acquistare... e consumare, consumare, consumare...

Ciò è di nostra pertinenza, ma senza pensare!

Sarà vero?

Sarà vero che non abbiamo tempo per pensare?

Sarà vero che abbiamo fretta?

Sarà vero che se non corriamo forsennatamente, non produciamo?

Sarà vero...?

Non credo!

Credo, invece, che abbiamo il dovere e il diritto di scegliere criticamente ciò che mangiamo e beviamo!

Ne va della qualità della nostra vita, della quantità di anni vissuti in buona salute.

Questo, sì, è un ottimo argomento su cui riflettere.

Non serve vivere a lungo senza qualità.

E la qualità della nostra vita dipende dalla qualità di ciò che mangiamo e beviamo.

Se mangiamo qualità avremo qualità, se mangiamo mediocrità raccoglieremo mediocrità.

Semplice e lineare.

Mediamente mangiamo e beviamo più di 7 quintali di cibi e bevande all'anno, alcuni di noi superano abbondantemente questa soglia.

Ecco perchè possiamo decidere NOI se vivere a lungo e in salute.

Basta acquisire coscienza e conoscenza.

Perchè solo la consapevolezza può farci scegliere in modo virtuoso.

Cominciamo da subito, non è mai troppo tardi.

Il grande carrello (The great shopping cart)

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Wed, 25 Dec 2013 19:09:00 +0000

Conviene fare la spesa una volta a settimana?
Cosa ci guida nelle scelte dei prodotti?
Quali prodotti preferiamo?
Perché?

Caffeine and brain

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Wed, 11 Dec 2013 22:20:00 +0000

Un team di ricercatori, guidati da Reto Huber dell’Ospedale pediatrico di Zurigo, ha osservato che “nei roditori durante la pubertà, un consumo eccessivo di caffeina, che corrisponderebbe per un umano a 3-4 tazze di caffè al giorno, conduce ad una riduzione del sonno profondo e a un ritardo dello sviluppo cerebrale”, spiega un comunicato del SNF, Fondo nazionale svizzero per la ricerca scientifica.

Il consumo di caffeina fra gli adolescenti, si osserva, è aumentato negli ultimi 30 anni di oltre il 70%, soprattutto a causa dell'aumentato consumo delle bibite energetiche.
Negli uomini e nei ratti, la durata e l’intensità del sonno profondo aumentano durante l’infanzia, così come il numero di sinapsi o connessioni nel cervello, per poi diminuire nell’età adulta. Il cervello, che comincia la maturazione durante la pubertà, raggiunge una sua "ottimizzazione" durante il sonno profondo. Delle sinapsi più importanti vengono consolidate, altre riassorbite affinché la rete diventi più efficace e le prestazioni del cervello migliorino, spiega il SNF.

Per gli studiosi, l’adolescenza è un periodo critico per lo sviluppo del cervello e anche se ci sono differenze tra il cervello dei ratti e quello degli esseri umani, è bene chiedersi se il consumo di caffeina per bambini e adolescenti sia veramente inoffensivo.

Fonte:

The Effects of Caffeine on Sleep and Maturational Markers in the Rat

Avvicinare per curare

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 29 Nov 2013 22:27:00 +0000

In un mondo in cui la solitudine sta diventando un motivo costante anche tra i giovanissimi, è sempre più sentita la necessità di umanizzazione e di approccio olistico nella gestione ottimale del rapporto tra medici e pazienti.
È come scoprire l’acqua calda, direbbe qualche persona di buonsenso.
Basti pensare al ruolo del “medico condotto” fino a qualche decennio fa. Allora il rapporto umano e la conoscenza dei propri pazienti e dei loro familiari, costituiva una parte preponderante del bagaglio culturale e terapeutico a disposizione del medico di famiglia, meglio conosciuto come "medico di fiducia", che sapientemente propinava suggerimenti tenendo conto del contesto e delle abitudini di vita, più che degli esami di laboratorio. Persino l’efficacia delle cure ne beneficiava, in modo evidente, pur in concomitanza di trattamenti che non eccellevano di certo per certificazioni scientifiche accreditate.

E non era poco!

Oggi, nell’era della supertecnologia, il percorso diagnostico terapeutico si fa alla rovescia. Al sintomo, riferito dal paziente, si fa seguire l’esame strumentale più sofisticato da cui, a ritroso, si discende verso il sospetto diagnostico per giungere alla diagnosi “ex adiuvantibus” e alle terapie.

E il rapporto umano?

E l'ascolto?

E l’effetto placebo?

E la compliance terapeutica?

E la fiducia?

E la PERSONA?

Oltre le calorie

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Fri, 15 Nov 2013 14:32:00 +0000

Le calorie sono una truffa colossale per carpire la (già poca) attenzione dei consumatori frettolosi, irresponsabili, acritici, inconsapevoli. Essi, concentrandosi sul calcolo calorico (le etichette ne danno spunti creativi in ogni senso) si dimenticano di guardare “dentro” ai cibi e alle bevande. È molto più agevole, in stato di pigrizia mentale, elucubrare sull’importo energetico. Nulla importa della qualità, ci si ferma alla quantità (sic). Come di consuetudine, anche in ambulatorio, cerco di far riflettere le persone. Voglio renderle più consapevoli sulla secondarietà delle calorie. Ne semplifico il concetto. Immaginiamo che le calorie siano un colore, il rosso ad esempio. Immaginiamo di trovarci a dover scegliere tra due auto. Entrambe di colore rosso. Queste auto potrebbero apparirci uguali se ci limitassimo al colore (alle calorie, in altre parole). In tal senso, peccheremmo di superficialità se non guardassimo oltre: una delle due auto è una bellissima Fiat 500 (rossa), l’altra una fantastica Ferrari (rossa). Stesso colore, qualità differente. E ora guardiamo oltre. Domanda: 100 calorie sono tante o poche?... CONTINUA

Choose health

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Thu, 17 Oct 2013 22:15:00 +0000

Quale farmaco, quale terapia viene assunta per tutta la vita e per almeno cinque volte al giorno?

Ecco la potenza, la forza, l'efficacia dell'alimentazione.

Nel bene e nel male!

Sono convinto che la tutela della salute venga prima della cura delle malattie.

Sono convinto che la consapevolezza sia alla base della salute.

Sono convinto che i cinque momenti giornalieri dedicati ai pasti, i 150 momenti mensili, i 2000 e più appuntamenti annuali debbano essere tenuti in seria considerazione per investire concretamente in salute.

La consapevolezza è un'arma efficacissima. Ma va acquisita. Va conquistata.

Abbiamo 100 miliardi di cellule nervose solo nella corteccia del nostro cervello.

Basta accenderli e farli dialogare.

Questo è il primo grande passo.

Solo la consapevolezza può regalare motivazione per affrontare con successo il cambiamento.

Il mio obiettivo è accendere i 100 miliardi di neuroni, coinvolgere emotivamente chi mi ascolta, accrescere la consapevolezza, motivare al cambiamento.

Il benessere è nelle nostre mani

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Sun, 15 Sep 2013 19:11:00 +0000

L’evento promosso da ASAS si pone due obiettivi sostanziali:

- smascherare le insidie dell’inconsapevolezza
- dare risalto alle opportunità delle scelte consapevoli

Due soli obiettivi -ma di grande portata- per sensibilizzare maggiormente le coscienze alla salute.

Alla sua tutela, alla sua preservazione, alla cura.
Sì, vogliamo dedicarci alla cura della salute prima di arrivare alla cura delle malattie.

Siamo fatti così, in ASAS.
Ci piace toccare i paradossi per essere più concreti.

Vi aspettiamo a Piacenza il 25 e 26 ottobre 2013

Per dibattere, confrontarci, esprimerci sui temi a noi cari.

Lo spazio offerto ai partecipanti, come sempre, è ampio:

2 ore interamente dedicate al "botta e risposta"

1 ora a chiusura della sessione mattutina, 1 ora a chiusura della sessione pomeridiana.

La partecipazione è gratuita.

Il futuro, ostaggio dei consumi

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Mon, 26 Aug 2013 18:52:00 +0000

I consumi sono sopra ogni controllo, sono troppo veloci per un Pianeta in affanno. Di questo passo abbiamo bisogno di un altro Pianeta e mezzo. Esattamente, ad oggi e con questo ritmo, ci servono 2,66 Pianeti come questa Terra che abitiamo. Siamo incontenibili e frenetici nei consumi. Consumiamo di tutto, escluso ciò che è necessario

e indispensabile per il nostro benessere e per la nostra salute. Abbiamo il “prurito” del consumismo ad ogni costo, anche in tempo di crisi. Mentre ci lamentiamo del nostro ridotto potere di acquisto, sprechiamo inconsciamente. Abbiamo consumato risorse pari a 1 volta e mezza la capacità di rigenerazione del Pianeta. Mediamente, s’intende. Gli USA hanno quadruplicato e l’Europa è andata oltre le 2 volte e mezza. Eppure nel 2011 è stato stilato un documento per un’Europa più responsabile e meno sprecona. Qualcuno dei governanti ne ha preso visione? Non credo. Sono tutti troppo impegnati nell’analizzare l’andamento del PIL e i livelli quotidiani (orari, addirittura) dello SPREAD. Questi sì che sono aspetti importanti per costruire un futuro degno di essere vissuto. Soprattutto da chi, per la giovane età potrà arrivarci. I giovani, quando potranno decidere del loro futuro? Non ora che sono le vecchie generazioni a governare il futuro delle giovani generazioni. Mi chiedo: quale futuro vede un settantenne o un ottantenne? È lo stesso futuro che sogna un ventenne o un trentenne? I giovani, forse potranno -solo- scegliere il tipo di guai in cui vivere.

Suggeriamo di dare uno sguardo anche a:

BIL guarda al futuro

Medicina, difficile rima con salute

Malattia e PIL

La salute nei piatti

noreply@blogger.com (Domenico Tiso MD) — Thu, 11 Jul 2013 20:50:00 +0000

Possiamo governare la gola senza passare dalla testa? Si può fare, basta saperla ingannare.
Come? Con i nostri sensi: la vista, in primis.

Le dimensioni dei piatti, ad esempio, possono incidere sul nostro modo di mangiare.
Possono incidere sulla quantità di cibo che assumiamo.
Le dimensioni possono indurci a mangiare di più o a mangiare di meno.

A questo riguardo, mi piace andare a ritroso nel tempo fino alla mia infanzia.
La mia nonna ... continua su Di Testa e di Gola