для теста:
7 гр свежих дрожжей (взяла 0,5 ч л сухих дрожжей)
240 мл воды теплой
350 гр хлебной муки пшеничной
1 ч л соли

Дрожжи развести в воде. Муку просеять с солью. Влить разведенные дрожжи, смешать.
Дать отдохнуть 10 минут, потом тщательно замесить мягкое тесто. Месить 10 минут на рабочем столе. Потом готовое тесто переложить в миску, накрыть. Оставить подходить на полтора часа.

Тем временем сделать масло с петрушкой:
Большой пучок петрушки, очень мелко порубить
6 зубчиков чеснока, меленько покрошить
75 гр сливочного масла комнатной температуры

Все тщательно перемешать, оставить с мисочке, в холодильник не ставить. Нужно мягкое.

Теперь буду вас мучить, пытаясь объяснить, как хлебцы формировать.
Итак, тесто подошло. Теперь его надо разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник довольно тонкий. Размер не могу сказать, я раскатывала до толщины примерно 0,5 см, как указано в рецепте.
Теперь масло. Его надо рассчитать на 4 хлебца!
Первый хлебец. Надо смазать наш прямоугольник маслом и сложить в 3 слоя: на середину наложить правую сторону теста, потом левую. Складывать по длине, то есть длина у нас не изменилась, ширина убавилась в 3 раза.
Смазать сложенный прямоугольник еще маслом. Повторить складывание в 3 слоя. Длина опять не изменяется, ширина убавилась еще в 3 раза!
Это у нас что получилось? 6 слоев, если я не ошибаюсь. Такой длинный рулетик.
Теперь его смазать маслом еще. И теперь уже сложить в длину пополам, маслом внутрь.
Что-нибудь понятно?

Повторить с оставшимся тестом.
Получается 4 слоеных хлебца.

Оставить хлебцы подходить на противне на 45 минут, тем временем духовку разогреть до 230 градусов Цельсия.
Выпекать в течение 25-30 минут до золотистого цвета.”

People who looked at this item also looked at…

• Ленивая "Полянка" (салат)
• Бутерброды
• Португальский сладкий хлеб
• Чесночно -луковый раунд. Часть 2.
• Маринованная капуста.

Related items

• Рассольник, рецепт с фотографиями
• Чесночно -луковый раунд. Часть 2.
• Португальский сладкий хлеб
• Ответы на вопросы
• Хлеб с цуккини и луком

Для приготовления четырех гамбургеров нам понадобиться всего по 4: 4 яйца, 4 ломтика бекона и 400 грамм говядины. Считается, что фарш для приготовления классичекого гамбургера нужно перемолоть 2 раза. Результатом будет более мягкое и сочное мясо. Получившийся фарш нужно приправить перцем и солью, добавить туда две ложки оливкового масла.

Обычной скалкой бы раскатываем фарш, до толщины одного сантиметра. Широкой чашкой вырезаем круги, которые выкладываем на гриль и жарим. Обычно не больше 5 минут. Далее выкладываете жаренное яйцо на пожаренную котлету, сверху кладем ломтик жаренного бекона, закрываем это разрезанной булочкой. Всё. Можно добавить лист салата, ломтик помидора, разрезанный тоже поперек. Если ввы люите кетчуп, добавляйте и его. Обычно гамбургер употребляется вместе с картофелем фри.

People who looked at this item also looked at…

• Filets de Harengs au Vin Blanc
• Пирог с капустой.
• тофу в соусе
• Хачапури
• Мясные пироги

Related items

• Рецепт приготовления котлет по киевски. Видео
• Бутерброд из авокадо с беконом. Узнаем новое о известном: рис и крупы.
• Грибы!!! – Часть вторая
• Бутерброд.
• Гранд яичница с помидорами.

Рецепты от cif

People who looked at this item also looked at…

• Основное блюдо
• Рецепт Рагу
• Чешский гуляш

Related items

• Грибы!!! – Часть первая
• Спагетти тетразини
• Запеканка с курицей и картофелем.
• Чесночно-луковый раунд. Часть 1-ая.
• Грибы!!! – Часть вторая

People who looked at this item also looked at…

• Овощи и гриль.
• Birthday Cake
• Тирамису
• Рыба запечёная в фольге
• Мечта! Торт, финский ))

Related items

• Томатный минестроне.
• Банановый рай.
• Грибы!!! – Часть вторая
• Буржуазные драники
• Большой гамбургер

Процесс приготовления рагу весьма незамысловат. Берем казан или вместительную кастрюлю наливаем на дно небольшое количество растительного масла и начинаем выкладвать слоями наши ингридиеты. Первым слояем идет нарезанное небольшими кубиками мясо, после чего поверх него выкладываете порезанный кольцами лук. Далее идет порезанный, так-же небольшими кубиками картофель. Сверху выкладываем мелко порубленную капусту, черную или белую фасоль, порезанные кольцами помидоры. На самом верху у нас окажется натертая мокровь, и слой густой томатной пасты. После 15 минут тушения на слабом огне надо посмотреть дали-ли сок овощи, если жидкости мало, то стоит развести в небольшом кол-ве (100-200 гр) воды ложку-две сметаны и вылить её в казан. После чего тушить с закрытой крышкой еще пол-часа. Если влага недостачно выпарилась, можно открыть крышку и тушить еще минут 10.

Нам понадобится:

• 3 небольших луковицы
• 6 средних картофелин
• одна столовая ложка фасоли (её необходимо замочить на 12 часов)
• 500 граммов мяса (выбор мяса остается за вами)
• 2 морковки
• 2 помидора
• 3 столовых ложки густой томатной пасты
• 2 столовых ложки сметаны (майонеза)
• приправы

People who looked at this item also looked at…

• Hamburger Buns
• Основное блюдо
• Мясные пироги
• Запеканка с курицей и картофелем.

Related items

• Чешский гуляш
• Мясные пироги
• Грибы!!! – Часть первая
• Запеканка с курицей и картофелем.
• Грибы!!! – Часть вторая

Как говорит автор оригинального поста – galya1963, это не рецепт, блюда, а принципиальный рецепт соуса у свежим овощам.

Оливковое масло смешивается с лимонным соком, перцем, небольшим количеством уксуса, любые душистые травы, горчица, в общем всё что вам придет в голову. Разумеется, то что получится в результате, сильно зависит от свежести ингридиентов, и чем больше будет свежих тем ароматное и вкуснее будет итог. Разумеется Оливковое масло тоже надо брать самое хорошее их доступных вам.

Приготовленный соус разливается в индивидуальные емкости, на стол выставляются мытые и возможно порезанные овощи.

Фото:

People who looked at this item also looked at…

• Готовим супер быстрые кексы!
• Печенья с белым шоколадом
• Заработок
• Простой десерт
• Куриные ножки в пряностях

Related items

• Салат из руколы, креветок, кедровых орешков с бальзамическим уксусом.
• Креветки в морковно-яблочном соусе
• картофельный салат (пататосалата)
• Цветная капуста в маринаде
• Печеные яйца

By dimec

People who looked at this item also looked at…

• Пирог со сливами.
• Банановый рай.
• Горелки
• Пара фоток моих нигири
• Рыба запечёная в фольге

Related items

• Рыба запечёная в фольге
• Банановый рай.
• Делаем суши с лососем.
• Ужин: рыбно-картофельные котлеты

Эти бутерброды отличаются очень свежим и необычным вксом, который приятно удивит вас и ваших родных.

Покупаем в магазине небольшой Авокадо, который нарезаем тонкими ломтиками. В сковородке жарим тонко порезанный бекон, жарим до того момента, когда он начинает становится чуть-чуть прозрачным. На жире, оставшимся после жарки бекона, жарим тосты. Конечно лучше взять свежий хлеб, но если вы берете чуть подсохший, вкус это ничуть не испортит, только бутерброды получаться более хрустящими и ломкими. Если вы очень бережете свою фигуру, тогда конечно лучше воспользоваться для жарки хлеба тостером, но вкус будет уже не совсем тот ))

Кладёте на тост авокадо, жареный бекон, небольшой лист салата, кусок твердого сыра и закрываете это сверху другим горячим куском тоста. Всё это можно положить на 5 минут в большой закрытый контейнер, что бы сыр немного начал плавится, а хлеб пропитался запахами ингредиентов.

Если хотите вы можете прочитать здесь какой бывает рис, и узнать о его особенностях и полезных свойствах.

Узнать о полезных свойствах крупы, её обязательный показателях, можно почитав сайт производителя.

Ну а перейдя по следующей ссылке вы увидите другие рецепты приготовления блюд.

People who looked at this item also looked at…

• Бутерброд.

Related items

• Грибы!!! – Часть вторая
• Большой гамбургер
• Грибы!!! – Часть первая
• Рецепт приготовления котлет по киевски. Видео
• Китайский Новый Год. Исанг

Есть у Неро Вульфа фраза о том, что настоящая яичница не должна готовится меньше получаса, чему я и пытаюсь следовать всегда (из-за чего и опаздываю на работу частенько). Тем более что сегодня мы будем готовить не просто яичницу, а Шакшуку, блюда пришедшее в Израиль из Северной африки. Как в каждом аутентичном блюде есть свои традиции и особенности, так и здесь есть свои нюансы. Будем готовить со всеми нюансами, для получения полноценного вкуса. Конечно, тот перечень продуктов, который вы увидите дальше это основа и конечно можно (а быть может и нужно) использовать все овощи, которые вам покажутся подходящими и будут в нужный момент в холодильнике.

Первым делом достанем из холодильника 6 яиц (будем считать что готовим на двоих). Пусть они отойдут от холодильника и станут комнатной температуры. Ставим кипятится чайник с водой и греться сковородку. Далее нам понадобятся три больших, очень спелых помидора. Очень желательно, чтобы они были купленными хотя бы на рынке (про грунтовые помидоры я даже не заикаюсь, а зря). Помидоры мы чуть надрезаем крестом и опускаем их по одному в кипящую воду на несколько секунд. Воду мы перелили з чайника и поставили его на максимальный огонь. Да-да мы их бланшируем. Потом вынимаем и снимаем с них кожицу. После чего мы их мелко режем (можно потереть на тёрке, но это всё-же не то). Вода и ковшик нам больше не понадобиться.

В это время разогрелась сковородка, в которой мы обжариваем на сильном огне, без масла, разрезанные на четыре части вдоль, два красных сладких болгарских перца, нам нужно что бы они практически подгорели, потемнели стали мягкими, сморщенными и почти покрылись пузырями. После этого уменьшаем огонь на конфорке, добавляем хорошего оливкового масла (настаиваю именно на оливковом), и обжариваем там пару мелкопорезанных зубчиков чеснока. Как только от них пойдет чесночный запах, добавляем туда порезанную полкольцами маленькую луковицу и жарим их до состояний “прозрачности” лука. После этого высыпаем туда подготовленные ранее помидоры, порезанный болгарский перец (именно тот, который мы чуть не сожгли ранее), добавляем по вкусу черный и красный перец, сушеную паприку, кумин, заатар, зиру, куркуму. Мешаем и плотно закрываем крышкой. Периодически помешивая готовим до момента, когда это наши овощи приобретут однообразную консистенцию каши. Кстати этот продукт, получившийся у нас, называется Матбуха, и продается в израильских супермаркетах.

После готовности, приправляем блюдо любой зеленью, которая вам нравится, а потом ложкой делаем шесть вмятин, и как в глазунью, не разбив желтка куда вылить шесть яиц. Но тут есть одна хитрость. Белок отбирает у шакшуки вкус, и чем больше желтков тем более насыщенный он получается, поэтому можно 4 яйца разбить целиком (оставив желтки не растёкшимися) а ещеу двух яйиц отделить желтки и так же аккуратно вылить их у предыдущим. После этого можно либо поставить получившуюся гранд-яичницу в духовку минут на 10, что бы желтки не успели прожариться вкрутую или оставить жариться на сковородке с крышкой или без.

Если вы живете в Москве, и ищите мебель для офиса (ну вдруг), то можете себе купить офисную мебель москва, и никто вам в этом не помешает, а с мебелью, наоборот, даже помогут ))

People who looked at this item also looked at…

• Пастицио
• Рассольник, рецепт с фотографиями
• Еда в микроволновке
• Чесночный хлеб
• Мясные пироги

Related items

• Грибы!!! – Часть первая
• Рецепт Рагу
• Рыба запечёная в фольге
• Грибы!!! – Часть вторая
• Креветки в морковно-яблочном соусе

Этот будет посвящен не рецептам, как обычно, а способу заработка на ресурсе, рекламы, как вы уже заметили на нем нет, поэтому для него будет использовать другая форма монетизации блога – Блогун

People who looked at this item also looked at…

• Бананово-персиковый бисквит.
• Готовим супер быстрые кексы!
• Печенья с белым шоколадом
• Pinizimonio
• Мечта! Торт, финский ))

Related items

• Курица с грибным соусом
• Рецепт приготовления котлет по киевски. Видео
• Рецепт Рагу
• Бутерброды
• Гранд яичница с помидорами.