Cooking with Ralph

Burger a la patate douce

Sat, 26 May 2012 12:21:00 +0200

Ingrédients: - patates douces - filet de poulet - oignon - huile végétale - chapelure - sel et poivre - pain burger Préparation: - Cuire les patates douces au four pendant 30 minutes - Pendant ce temps, hacher l'oignon et découper les filets de poulet en petits morceaux - Mettre un peu d'huile[...]

Hachis Parmentier de Patate Douce

Sun, 06 May 2012 16:16:00 +0200

Ingrédients: - purée de patates douces, cliquez ici pour la recette - 250 g de boeuf haché - 1 oignon haché - huile végétale - sel et poivre - emmental rapé Préparation: - Chauffer l'huile dans la poêle - Frire les oignons jusqu'á qu'ils deviennent de couleur doré - Ajouter le boeuf haché - Une[...]

Puree de Patates Douces

Tue, 01 May 2012 06:47:00 +0200

Ingrédients: - 1 kg de patates douces - 200 ml de lait - 15 g de beurre - sel et poivre Préparation: - Bouillir les patates douces - Les éplucher et les mettre au mixeur - Ajouter le lait - Faire fondre le beurre et l'ajouter - Saler et poivrer Et c'est prêt, c'est un délice!

Oeufs Brouillis aux Frites de Patates Douces

Sun, 29 Apr 2012 19:50:00 +0200

Ingrédients: - 3 oeufs - un peu de frites de patates douces - un peu d'huile - 1 cuillère a café de paprika fumé - sel et poivre Préparation: - Découper les frites de patates douces en petit dés, cliquer ici pour la recette - Mettre un peu d'huile dans une poêle - Ajouter les dés de patates[...]

Frites de Patates Douces au four

Fri, 27 Apr 2012 15:20:00 +0200

Ingrédients: - 5 patates douces - 1 cuillère a soupe d'huile d'olive - 1 cuillère a soupe d'herbes de Provence - 1 cuillère a soupe de paprika fumé Préparation: - Éplucher les patates - Les découper en lamelle - Mettre dans un grand bol - Ajouter l'huile d'olive, le paprika fumé et les herbes[...]

Partenariat: Silikomart

Wed, 25 Apr 2012 21:31:00 +0200

Je vous presente aujourd'hui mon nouveau partenaire SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules[...]

Partenariat: Clair de Lorraine (suite)

Sun, 22 Apr 2012 20:34:00 +0200

Aujourd'hui, j'ai recu mon colis de mon partenaire Voila ce que j'ai recu: De super delicieuses madeleines au beurre et aux oeufs frais, une tablette de chocolat au lait aux eclats de caramel d'Isigny qui fond dans la bouche et des arraches toux a sucer qui sont super quand on a une toux. Allez[...]

Patates douces aux herbes de Provence

Fri, 20 Apr 2012 22:12:00 +0200

Ingredients: - quelques patates douces - huile vegetale - herbes de Provence - sel et poivre Preparation: - Laver les patates et les mettre dans une casserole rempli d'eau chaude - Cuire pendant 15 a 20 minutes - Enlever les patates de l'eau et les decouper en morceaux - Verser un peu d'huile[...]

Salade de Pomme de Terre a la Menthe Fraiche

Sun, 25 Mar 2012 21:13:00 +0200

Ingredients: - 2 pommes de terre - 3 cuilleres a soupe d'huile d'olive - quelques feuilles de menthe fraiche - 1 cuillere a soupe de paprika fume - sel et poivre Preparation: - Mettre les pommes de terre entiere ou decoupees dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide - Porter a[...]

Pommes de Terre Bouillies a la Betterave

Sun, 18 Mar 2012 20:39:00 +0100

Ingrédients: - 2 pommes de terre - 1 betterave (déjà cuite) - 3 cuillères a soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation: - Mettre les pommes de terres entières ou découpées dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide - Porter a ébullition et ajouter le sel - Couvrir et baisser le[...]