Чем полезен манго

Мякоть манго — кладезь полезных веществ. В нем есть калий, фосфор, магний, железо, цинк и множество других полезных веществ.  В числе витаминов, содержащихся в манго. — высокое количество витамина С,  а также витамины А, B, D, E, K, PP.

Считается, что манго очень полезен для зрения. Его мякоть содержит высокую концентрацию ретинола, благодаря которому можно предотвратить различные офтальмологическое заболевания.

Манго улучшает перистальтику кишечника, а также отмечается его польза для иммунной системы — витамин С в составе помогает в профилактике с респираторными заболеваниями. Витамин В в составе фрукта помогает нервной системе — защищает от стресса, улучшает настроение. 

Худеющие питают к манго особую любовь, ведь будучи сладким и очень вкусным, он очищает кишечник и малокалориен. Он может восполнить норму сахара для организма без булочек и шоколада.

Вред манго

В первую очередь, стоит помнить о том, что манго может быть сильным аллергеном. Если вы склонны к аллергии, лучше отказаться от этого фрукта, либо попробовать небольшой кусочек и посмотреть за реакцией организма.

Употребление незрелых плодов манго может привести к расстройству кишечника и болезным органов ЖКТ. Лучше очищать манго от кожуры, потому что она раздражает горло. Витамин А, содержащийся во фрукте, может навредить беременным женщинам и ребенку. 

Как выбрать манго

Выбирая манго в магазине, стоит обратить внимание на гладкость плода, на его упругость при нажатии. Цвет кожуры не говорит о спелости, а лишь указывает на сорт. Аромат у плодоножки лучше всего расскажет о его спелости. 

Хранить уже разрезанный манго лучше в холодильнике, не более 2 дней. Незрелый плод можно завернуть манго в плотную бумагу или пищевой пергамент и оставить на несколько дней в тёмном месте. 

Для кожи лица

Придать коже свежий вид, чтобы она сияла и была упругой совсем не сложно! Достаточно смочить ватный диск лимонным соком и протереть очищенную кожу лица на ночь. На следующий день не забудьте использовать солнцезащитный крем.

Против пигментных пятен

Многим знакомы такие проблемы кожи лица, как акне, гипер-пигментация кожи. Можно попробовать осветлить кожу с помощью лимонного сока. Для этого достаточно 2 раза в неделю на ночь наносить лимонный сок на нужную область. Пятна могу стать светлее на несколько тонов. Главное — следовать совету из первого пункта: обязательно использовать солнцезащитный крем для лица и не подвергать кожу воздействию УФ-лучей сразу после нанесения сока.

Укрепитель для ногтей

Ломкие ногти — не самое приятное явление. Придать им силы и уменьшить ломкость, хрупкость поможет лимонный сок. Смешиваем 1 ч.л. сока с 2 ст.л. оливкового масла. Бережно втираем в ноготки.

Польза для губ

Холод, сухость кожи, привычка кусать губы — все это может привести к шелушению губ. Чтобы побороть этот недостаток, можно попробовать смазывать губы на ночь каплей сока лимона — он увлажнит их и уменьшит шелушение.

Придаст силы волосам

Блестящие, сильные волосы — разве не мечта? Стать на шаг ближе в ней поможет, опять же, лимонный сок. Попробуйте 1 раз в неделю после мытья головы наносить сок, смешанный с теплой водой на волосы, затем смывая его водой. Кстати, есть мнение, что так можно и несколько осветлить свою шевелюру.

Состав и калорийность воздушных сырников

Для приготовления находим веганский творог. Если возникли сложности с поиском, можно попробовать три столовые ложки зеленой гречи (заранее замоченные на ночь), добавить яблоко, 3 ст.л. овсяного молока, все взбить миксером.

Как приготовить воздушные сырники

Веганский творог перетираем на терке.

Добавляем к нему манку и остальные сухие ингредиенты, кроме муки (она нужна для панировки) — сахар, соль, ванилин, разрыхлитель.

Отдельно смешиваем воду и растительное масло. Таким образом, готовим замену яйцу, которое изначально было в рецепте.

Смешиваем все ингредиенты вместе. Отправляем в холодильник на 15-30 минут.

Руки смачиваем в прохладной воде, формируем из массы шарики, обваливаем в муке и обжариваем до румяной корочки с каждой стороны.

Что такое листериоз

Листериоз — не что иное, как инфекционное заболевание человека и животных. Любимая среда обитания — низкие температуры и достаточная влажность. При таких условиях не только сохраняется, но и размножается при 4-6°С. «Микроб холодильника» —  именно так называют листерии. Почему? Да потому что когда другие бактерии гибнут, листерии продолжают благополучно жить в домашнем холодильнике, накапливаться при хранении продуктов.

Чем опасен «микроб холодильника»

Листериоз — довольно опасная вещь, потому что поражает организм, в частности — нервную систему, и протекает бессимптомно. Часто листериоз поражает людей пожилого и старческого возраста, людей с нарушением иммунитета, ослабленных предшествующими болезнями. Вряд ли хоть один человек захочет избавиться от такого удобного места для хранения продуктов, как холодильник, поэтому важно знать, как можно предупредить появление в нем листерий или избавиться от них.

Как «не попасться»

Листерии выдерживают 6-20% концентрацию поваренной соли. Хранение зараженных продуктов в холодильниках может послужить причиной листериоза у людей при отсутствии дополнительной обработки таких продуктов. Наибольшую опасность представляют салаты из сырой капусты. Погибнуть листерии могут при температуре кипячения, под воздействием солнечных лучей возбудитель листериоза погибает через 2-15 суток. 

Для профилактики лучше хранить раздельно готовые и сырые продукты. Кроме того, хорошо ополаскивать разделочный инвентарь. Не будет лишним сполоснуть овощи и фрукты, а также, например, листья салата, который многие почему-то не считают нужным мыть. 

Состав и калорийность фалафеля

Как приготовить фалафель

Нут промываем, замачиваем на ночь в подсоленной воде с щепоткой соды. Нут, лук, чеснок и зелень измельчаем в блендере или в мясорубке. Добавляем соль, перемешиваем, затем добавляем муку, еще раз перемешиваем. Убираем в холодильник на 1 час.

Разогреваем на сковороде оливковое масло, формируем из массы небольшие шарики. Обжариваем в масле около 3 минут со всех сторон. 

Готовые фалафели нужно промокнуть салфеткой от масла. 

Какую мягкую мебель можно назвать экологичной?

Дерево считается одним из самых экологичных материалов

Мебель из массива натурального дерева
Такую мебель называют «дышащей». Она считается самым роскошным вариантом, поэтому кстати, и не дешевым. Тем не менее, такая мебель может служить десятилетиями, не нанося вреда здоровью.

При выборе тканей для мебели лучше отдать предпочтение смешанным

Фанера
Склеенные тонкие слои дерева довольно демократичны в плане цены.Мягкая мебель, основу которой составляет фанера, считается довольно надежной, долговечной и экологичной.

Ткани
Обивка – неотъемлемая часть мягкой мебели. Считается, что наиболее экологичны комбинированные материалы. Они состоят из натуральных и синтетических волокон. Обивка из таких материалов будет удобна в уходе и более практична.

Пенополиуретан
Еще одним экологичный материал — пенополиуретан. Материал синтезирован искусственно, но считается одним из самых экологичных и практичных. Он используется в качестве наполнителя для мягкой мебели.

Состав и калорийность яблочных кексов с курагой

Как приготовить яблочные кексы с курагой

Яблочное пюре удобнее использовать покупное, но можно сделать его и самостоятельно.

Мелко нарезаем курагу.

Смешать все ингредиенты. Хорошо перемешиваем их, чтобы получилась однородная масса.

Заливаем тесто в формы для кексов.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 40 минут.

Польза чая с мятой

Мята считается лекарственным растением, потому что обладает целебными свойствами. Именно поэтому чай с мятой считается эффективным при простудных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Считается, что он приводит в норму давление, способен помочь при головной боли.

Эта трава богата эфирными маслами, флаваноидами, ментолом. Кроме того, можно составить обширный список того, чем именно полезна мята. Среди ее полезных свойств будут такие, как: уменьшение спазмической боли, способность успокоить нервную систему, противовоспалительный эффект, улучшение работы головного мозга, способность снижать аппетит, укрепление и очищение организма, очищение кожи и многие другие.

Чем может быть вреден чай с мятой

Любителей чая с мятой могут ожидать изжога, потеря чувствительности к ментолу и другим полезным компонентам мяты. Известно, что чай с мятой помогает при бессоннице. Тем не менее, если часто пить мятный чай перед сном, он может перестать оказывать свой эффект и заснуть станет все сложнее. Также не рекомендуется пить чай с мятой во время беременности.

Как правильно заварить чай с мятой?

Можно приготовить травяной настой из мяты, а можно добавить траву в черный или зеленый чай.

Для того, чтобы заварить вкусный и полезный зеленый чай с мятой, нужно сначала обдать стеклянную посуду кипятком, вылить его. Насыпаем 1 ч.л. зеленого чая, добавляем веточку мяты — свежую или сушеную. Если она измельчена, достаточно небольшой щепотки. Заливаем не крутым кипятком, а чуть остывшей горячей кипяченой водой. Настаиваем в течение 10 минут. Точно также завариваем черный чай, используя его вместо зеленого. Кстати, в него мяты можно добавить чуть больше по желанию.

Можно приготовить и мятный чай со льдом. Кипятим воду, добавляем в нее мяту, при  этом лучше использовать свежую. Настаиваем 15-20 минут, разливаем по бокалам со льдом. Можно добавить лайм.

Состав и калорийность супа с фунчозой

Состав и калорийность крем-супа «по-итальянски»

Как приготовить крем-суп «по-итальянски»

Видео предоставлено Пансионат «Наш дом»