Cucharas Bravas - Inspectores culinarios

Comenzar el día en Jack´s

Freddy Linares Torres — Wed, 12 Nov 2008 04:37:17 +0000

Cusco no necesita presentación. Una ciudad para caminar y conocer no pudo estar ajena de buenas alternativas para comenzar el día. Bares, restaurantes, cafeterías - y también el omnipresente McDonalds- están en la ruta del visitante.

Camino a San Blas, sospechando que la altura y la cuesta haría olvidar por un momento el desayuno, encontré en la esquina con Choquechaca un muy buen lugar para comenzar el día: Jack´s. (more…)

Comida Peruana en Naples, Florida

Pili — Sun, 22 Jun 2008 01:55:39 +0000

Era solo necesario preguntarse si es que en este punto alejado de mi querido Perú podría encontrar comida peruana, el sabor de un lomito saltado o el infaltable cevichito, una Inka Kola heladita y una chicha morada.

Aquí en Naples, FL, Estados Unidos un precioso lugar cerca al Golfo de México, existen dos restaurantes: uno que vende una mezcla de comida sudamericana y otro llamado Machu Picchu. Este es un pequeño lugar cerca al centro de la ciudad, un negocio familiar en el que desde la abuela hasta la nieta se ven involucrados. Su carta nos regala desde la famosa chicha morada - hecha de maíz por supuesto, nada de sobrecitos aquí - hasta un pollito a la brasa muy similar al que se come en Perú.

Sin embargo su especialidad no es el famoso ceviche, debo reconocer que los anticuchos a la olla, el seco con frejoles y el lomo saltado son lo mejor de su carta.

Los precios son asequibles, un plato puede costar de 6 a 18 dólares, y claro si estás lejos de los aromas de Perú, de vez en cuando vale la pena la inversión!!!

Machu Picchu - Peruvian Cuisine
3861 Tamiami Trl E
Naples, FL 34112

Las cucharas más bravas de APEC

Freddy Linares Torres — Sat, 19 Apr 2008 03:41:34 +0000

En los próximos días, nuestro país recibirá invitados de distintos países del mundo. Indudablemente una de las mejores impresiones que deben llevarse es al probar nuestros platos. Los visitantes más ocupados de seguro tendrán una agenda gastronómica asegurada, los que no, podrán aventurarse a visitar numerosas alternativas.

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La Terraza de Santa María

Freddy Linares Torres — Mon, 11 Feb 2008 16:21:58 +0000

Con la decoración que está de moda hace un tiempo: predominio de blancos, toldos, lámparas de papel estilo barrio chino, el restaurante La Terraza en Santa María presenta una carta sencilla y hasta extraña, que mezcla la sofisticación de unos champignones a la parrilla con lo común, pero sabroso, de un pollo a la brasa.

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Pusimos la foto para jalarte el ojo

Freddy Linares Torres — Sun, 10 Feb 2008 21:20:41 +0000

El camino a las playas del sur es como un gran escaparte donde los productos, con técnicas más o menos peligrosas para el conductor, pelean por 2,6 segundos* de tu atención.

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Romano, Demarco, Asturias y Oviedo

Freddy Linares Torres — Wed, 23 Jan 2008 05:30:26 +0000

En nuestra visita a Trujillo aprovechamos en conocer la ciudad a pie. Felizmente fue una alternativa tranquila en la que pudimos interactuar con gente amable que nos orientaba gustosa sobre cómo llegar a nuestros destinos.

Una de las tardes fuimos a caminar por el Jr. Francisco Pizarro. En la cuadra 7 encontramos, uno muy cerca una de otro, cuatro alternativas donde el visitante puede tomar un descanso y disfrutar un pie de limón, una torta de chocolate con helado o un capuccino. Se trata de los restaurantes Romano, Oviedo, Asturias y Demarco.

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El Mochica

Freddy Linares Torres — Fri, 28 Dec 2007 13:54:45 +0000

En una nota anterior tocamos el tema de la calidad de los restaurantes turísticos. La combinación de comida y show es el común denominador, y en estos dos frentes la calidad de la comida a veces es descuidada.

En nuestra visita a Trujillo, otro restaurante que nos recomendaron visitar fue El Mochica. El servicio fue rápido y el local es espacioso. La calidad de la comida es aceptable y, por la variedad de opciones, aplicaría muy bien para aquellas familias con hijos en los que consensuar qué comer es un tema dificil.

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Buenos Aires de Trujillo

Freddy Linares Torres — Mon, 24 Dec 2007 04:53:22 +0000

Pavo, mechado, chicharrón, picadillo, humita, tamal, papa rellena, frito, punta de ala. Si algunos de estos nombres despiertan tu apetito, entonces toma nota y visita el Salón de Té “Buenos Aires” en Trujillo. El local está ubicado a unas dos cuadras de la Plaza de Armas, en la calle Pizarro. La atención está a cargo de unas diez señoritas que al pasear con platos, notas de pedidos y cuentas parecen multiplicarse por veinte. Si estás en Trujillo, y no eres de los que prefieren quedarse a tomar un aburrido desayuno continental, da una vuelta por aquí.

Carta del Salón de Té Buenos Aires

El Salón de Té Buenos Aires está en:
Jr. Francisco Pizarro 330-332, Trujillo
Tel.: (044) 208838 o 205255

Su nota:

Un sombrero que no me quitaría

Freddy Linares Torres — Sun, 02 Dec 2007 04:15:29 +0000

En nuestra visita a Trujillo tomamos un tour (lo sé, eso no se debe hacer) para visitar los sitios más representativos de la ciudad. Todo transcurrió muy bien y valió la pena lo pagado y el servicio recibido. Al finalizar el recorrido y por recomendación del guía fuimos al restaurante turístico El Sombrero.

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Café Bar del Museo del juguete

Freddy Linares Torres — Sat, 01 Dec 2007 02:57:04 +0000

Hay lugares que uno desearía tener más cerca, espacios que de alguna manera ayudan a recordar una ciudad. Al nombrar Trujillo, probablemente uno evoque nombres como la Huaca del Sol y de la Luna, Huanchaco, la ciudadela de barro de Chan Chan, entre otros destinos. Sin embargo Trujillo también es sentarse en la Plaza de Armas y conversar con la gente, caminar por los alrededores y ver la actividad local. Es llegar a la cuadra 7 del Jr. Independencia y detenerse en el Café-Bar del Museo del Juguete.

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