Que común es ver como las masas reciben con júbilo la llegada del viernes porque con éste llega el tan esperado fin de semana, días en los que las personas dan rienda suelta a todo aquello prohibido durante la semana: descansar hasta tarde o irse de fiesta. Curiosamente muy pocas veces (por no decir que nunca) escuchamos a una persona expresar cosas como “Mañana es lunes, que felicidad”, al parecer, empezar una semana es un tormento que viven las personas una y otra vez. Sin embargo, ¿cómo sería la vida si tuviéramos la capacidad de ver todos los lunes como una oportunidad para pensar en nuestra vida, para re-evaluar procesos, como proyectos o incluso del mismo trabajo?

Cómo tener un buen inicio de semana

1.  Algo fundamental que todo ser humano debe conocer es que la palabra tiene poder, y es que aquellos que estudian la neurolingüística pueden constatar ello. Todos los días sentenciamos acciones como “menos mal tome apuntes para el examen”, “si no estudio perderé el semestre”. Esta clase de pensamientos y frases son las que moldean nuestro destino. Por ello debemos convertir en un hábito el iniciar la semana con sentencias que inviten a la buena energía, esto traerá consigo una mejor actitud convirtiendo el lunes en el primer aliado para lograr una excelente semana.
2. Hazte enemigo(a) de la pereza. Esta es, sin duda alguna, la principal enemiga de los inicios de semana; ella te entregaría sin ninguna complicación de forma permanente a las sábanas. ¿Cómo combatirla? Para ello hay que ponerse retos, pensar en algo más que las labores rutinarias, pensar que en esa nueva semana vas a poder hacer algo más. Ello motivará de forma increíble el espíritu.
3. Convierte el lunes en un día diferente. Vístete de forma especial, utiliza la fragancia más exquisita que tengas, si eres mujer visita el salón de belleza o, porque no, pásate por un spa para que te hagan un sencillo masaje con finos aceites aromáticos. Ello le imprimirán un toque especial al inicio de semana.

No son pocas las preguntas que giran en torno al tema del blanqueamiento dental, y es que son tantos los mitos que se han generado respecto a esta temática que hoy en día se toman como verdades muchas cosas que son totalmente falsas. Por ello, a continuación queremos presentarles las inquietudes más frecuentes en las personas que tienen pensado someterse a un blanqueamiento dental.

 ¿Cuáles son los principales motivos por los que se manchan los dientes?

La principal causa del oscurecimiento de los dientes es el envejecimiento. Este proceso de decoloración se produce por el cambio en la estructura mineral del diente, sin embargo, existen factores externos que alteran de forma acelerada el color natural de los dientes. Entre estos factores se encuentran:

• Bebidas como el vino, el té y el café negro.
• El consumo de alimentos altamente pigmentados como las moras y las remolachas.
• El tabaco (fumado o masticado).
• El sarro dental por mala higiene bucal.
• Tratamientos con antibióticos durante la formación del diente.
• Golpes en los dientes que causen la muerte del nervio produciendo una coloración café, negra o grisácea.
• Ingesta excesiva de fluoruro cuando el diente se está formando.

¿Es posible que los dientes recién blanqueados se vuelvan a manchar?

El tratamiento para blanquear los dientes no vuelve a estos inmune a las manchas. Cualquier diente puede volver a mancharse si no se tienen los cuidados adecuados. Para evitar las manchas nuevamente es necesario dejar de fumar, evitar las bebidas como el café, el vino tinto, el té y cualquier alimento muy coloreados. Para reforzar aún más el color blanco de los dientes procure cepillar los dientes al menos una vez al día con una crema dental blanqueadora.

¿El blanqueamiento dental debilita los dientes?

Ningún tipo de blanqueamiento dental provoca abrasión o desgaste en la dentadura ni la debilita. Para lograr el desmanche dental se utiliza un gel que actúa a nivel químico logrando unos dientes más blancos.

El tan popular poroto o fríjol es un alimento que se caracteriza por ser una fuente rica en proteínas que está al alcance de casi cualquier bolsillo. A pesar de ser uno de los alimentos más populares en el mundo, aún hay muchas personas que desconocen sus principales beneficios para la salud, es por ello que en Cuerpo Armonioso le invitamos a que conozca un poco más sobre este alimento y sobre cada uno de los beneficios que trae para el organismo el consumo del mismo. Si el fríjol no hace parte de su lista de granos, es hora de incluirlo.

Beneficios del fríjol

Gran parte de los beneficios del fríjol se encuentra en sus nutrientes, entre los cuales destacan los carbohidratos, las proteínas, vitaminas (en especial el complejo B, como la Niacina y Tiamina, el Ácido Fólico y la Riboflavina), y minerales como el Hierro, Calcio, Zinc, Fósforo, Potásio, Cobre, y el Magnesio.

El fríjol es principalmente conocido por ser una fuente rica en proteínas y en hidratos de carbono, hecho que lo convierte en una excelente fuente de energía, especialmente para aquellos que practican deporte. De hecho, este alimento posee muchas más proteínas que la carne roja, el pollo, el queso y la leche.

Este alimento es ideal para aquellas personas que deseen perder peso ya que las cantidades de grasa que contiene son mínimas, aportando solo 1 gramo de grasa por cada 30 gramos de fríjol que se consume. Además, gracias a que contiene fibra soluble e insoluble, su consumo regular ayuda a mejorar la digestión y a prevenir el estreñimiento.

Muchos médicos recomiendan reemplazar las carnes por el fríjol como fuente principal de proteínas ya que estos ayudan a disminuir las enfermedades crónicas como las cardio-vasculares, la diabetes y el cáncer. Además, los carbohidratos complejos que se encuentran en el fríjol le proporcional energía a los músculos y al cerebro, hecho que convierte a los fríjoles en una valiosa fuente de energía para mantener el ritmo en un día de mucha actividad.

Si estás en uno de esos días en que absolutamente todo te sale mal, y no entiendes nada de lo que estás estudiando, permítete hacer una pausa y trata de encontrar otro libro que hable de lo mismo. Es muy probable que en éste encuentres mejores ejemplos y una explicación mucho más clara ya que bien es sabido que hay muchos autores que no son muy buenos al momento de explicar claramente las cosas.

Una verdad universal que acompaña a todo estudiante es que el conocimiento, en ocasiones, se presenta muy fácil, como algo que nos encontramos libremente al caminar. Sin embargo, en más de una ocasión toparemos con conocimiento que no se nos muestra a simple vista, como un objeto que está oculto al otro lado de una pared, detrás de un árbol o debajo de una roca. Cuando esto suceda, debemos movernos, buscar en otras partes, cambiar el ángulo de nuestra vista, consultar otras fuentes de información y, por qué no, preguntar a otras personas.

Como ser humano tienes la inteligencia, la curiosidad y la habilidad de aprender, pero es importante practicar todos los días estas cualidades para mejorarlas, así como el atleta repite una y otra vez su entrenamiento para perfeccionar su técnica.

Recuerda la siguiente frase: Toma el entender y el aprender como un reto, y si al principio se te dificulta piensa lo siguiente: “Hoy puede que no, pero mañana si”.

Si estás pasando por una mala racha en tu vida y pensamientos de suicidio se han cruzado por tu mente, es importante hacer un profundo análisis de tu situación actual para desterrar completamente esas ideas de la mente.

Si ya has contemplado el suicidio como una posible vía de escape ante todos tus problemas, detente, nunca te rindas, porque sin importar que clase de situaciones te estén poniendo al límite de tus fuerzas, nada de ello podrá ser peor de lo que tú mismo estás pensando hacer.

De hecho, si lo miras con los ojos de una persona inteligente, podrás darte cuenta que el suicidio no tiene sentido lógico; piensa que suicidarse para acabar con los problemas es como si alguien para evitar tropezar se lanzara él mismo al suelo. Si sientes como miles de problemas te bombardean constantemente, si consideras que todo está perdido, que las deudas económicas te agobian, que tu familia te abandonó o te ha dado la espalda y que todos los caminos se te cierran, desconéctate por un momento del mundo y de sus problemas.

Reflexiona sobre el suicidio

Lo primero que debes hacer es sentarte y escribir sobre un papel, punto por punto, todas aquellas cosas que te agobian. Cuando hayas terminado tacha todas aquellas que no dependen de ti, o sea, aquellas que se escapan de tu control, tales como la posición en la sociedad, o la opinión y sentimientos de las demás personas. Ahora céntrate en aquello que depende exclusivamente de ti, en aquello que realmente puedes cambiar, tal como tus decisiones, tus sentimientos, tus aspiraciones y tus deseos.

Conozco una persona que lleva varios días buscando afuera lo que perdió adentro acusando el hecho de que allá afuera hay más luz. Evidentemente no va a encontrar nada; ante casos como este, hay que cambiar el modo de pensar y volver a buscar, pero adentro. Recuerda lo siguiente: Cuando naciste nada tenías, sin embargo ahora sabes hablar y caminar, y eso ya es una ventaja. Levántate, y como el ave fénix, renace de tus cenizas, tú puedes hacerlo.

Es muy popular la creencia de que alimentarse sanamente implica ingerir alimentos de sabor poco agradable. La realidad dista mucho de ello, ya que el gusto de los alimentos depende en gran medida de cómo se preparen. A continuación te presentamos la receta para preparar unas deliciosas y saludables papas a la florentina.

Información Nutricional

Calorías: 221
Grasa: 6.4g
Proteínas: 14g
Carbohidratos: 29g
Fibra: 3.5g
Colesterol: 121mg
Hierro: 1.6mg
Sodio: 520mg
Calcio: 200mg

Número de porciones: 8

Ingredientes

• 2 libras de papa criolla (amarilla) o papa negra
• Aerosol para cocinar
• 2 tazas de champiñones rebanados
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de caldo de pollo sin grasa
• 1 (10 onzas) paquete de espinaca picada congelada, descongelada, escurrida y exprimida
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza picada de jamón bajo en grasa
• 2 1/2 tazas de leche baja en grasa
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 4 huevos grandes ligeramente batidos
• 1/2 taza (2 oz) de queso rallado queso fontina
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

Coloque las papas en una olla, vierta agua sobre ellas hasta cubrirlas (4 centímetros por encima de las papas). Llevar a ebullición y deje que se cocinen 30 minutos o hasta que estén tiernas. Escúrralas, déjelas enfriar, pélelas y córtelas en rodajas de 1/2 centímetro de grosor.

Caliente  a fuego medio-alto una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar. Agregue los champiñones y saltee 5 minutos. Agregue la cebolla y el ajo, rehogar 3 minutos. Añadir el caldo y cocine hasta que éste se evapore. Agregue las espinacas, 1/2 cucharadita de sal, y 1/4 cucharadita de pimienta negro.

Precaliente el horno a 350 °.

Colocar la mitad de las papas en una sola capa en la parte inferior de un plato de hornear de 22 x 14cm. Coloque la mezcla de champiñones sobre las papas, espolvorear con el jamón. Ponga la otra mitad de las papas que quedan por encima.

Mezclar 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negro, leche, harina y huevos. Vierta sobre las papas. Hornee a 350 ° durante 30 minutos. Espolvorear con el queso, hornear otros 20 minutos y servir.

Los expertos en fitness afirman que la mejor forma de empezar el día es proporcionándole al cuerpo una buena cantidad de fibra, recomendando para ello desayunar con granola. Por ello te enseñamos como preparar un delicioso plato de granola de forma casera.

Información Nutricional

Calorías: 252
Grasa: 5.1g
Grasas saturadas: 1.5g
Proteínas: 8.6g
Carbohidratos: 44.1g
Fibra: 5.7g
Colesterol: 0mg
Hierro: 2.5g
Sodio: 10.4mg
Calcio: 34mg

Número de porciones: 7 de 1/2 taza

Ingredientes

• 4 tazas de avena
• 2 tazas de cereal de arroz inflado
• 1/2 taza de coco rallado azucarado
• 1/2 taza de salvado de avena
• 1/4 taza almendras tostadas
• 3 cucharadas de azúcar
• 3/4 taza de jugo de piña
• 1/2 taza de zumo de manzana
• 1/4 taza de miel
• Aerosol para cocinar
• 1/4 taza de arándanos secos

Preparación

Pre-caliente el horno a 325 °. Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande. Combine los jugos en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocine hasta que se reduzca a 2/3 de taza. Retire del fuego y revuelva en la miel. Vierta lentamente la mezcla de jugo sobre la mezcla de avena, revolviendo para cubrir. Esparza la mezcla de avena uniformemente sobre una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Hornee a 325 ° durante 40 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente. Dejar enfriar un poco y revuelva en los arándanos. Déjelo enfriar completamente y guarde en un recipiente hermético.

¿Existe la buena suerte? Es una pregunta que más de una persona se realiza a diario, más aún cuando se ha hecho tan común desearle buena suerte a alguien cuando queremos que le vaya bien en algún proyecto o actividad que vaya a llevar a cabo. La suerte no es algo que esté ligado al azar o a la buena providencia, sino que es producto de la mentalidad y de la disciplina.

A un campeón olímpico lo felicitó un periodista por su buena suerte y el atleta le dijo: -Tienes razón, tengo la buena suerte de entrenar hasta siete horas diarias y de contar con una excelente disciplina. Tengo la buena suerte de acostarme temprano, de no beber, de no fumar y de seguir una dieta balanceada y rigurosa. Tengo también la buena suerte de haber perdido muchas carreras y, gracias a ello, de haber aprendido de mis fracasos.

No tengo la menor idea de si ese pésimo comunicador aún se atreve a hablar de buena o mala suerte, pero de algo si estoy seguro, la lección fue contundente.

El pollo es quizá el tipo de carne preferida por la mayoría de gastrónomos gracias a su versatilidad al momento de utilizarse como ingrediente principal y a sus beneficios. Es por ello que compartimos la receta para preparar un delicioso pollo en salsa de frijol negro.

Información Nutricional

Calorías: 420
Grasa: 12.5g
Grasas saturadas: 3.6g
Proteínas: 48.5g
Carbohidratos: 29g
Fibra: 9.5g
Colesterol: 109mg
Hierro: 4.5mg
Sodio: 860mg
Calcio: 67mg

Número de porciones: 1

Ingredientes

Para la Salsa:

• 1/2 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
• 1/4 taza de granos de maíz dulce
• 1 cucharada de cebolla roja picada
• 1 cucharadita de semillas de jalapeño
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
• 1/8 de cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de cilantro molido
• 1 tomate cortado en trozos

Para el Pollo:

• 1 cucharadita de mantequilla
• Aerosol para cocinar
• 1/2 pechuga de pollo sin huesos y sin piel
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta recién molida negro

Preparación

Para preparar la salsa, combine los primeros 9 ingredientes. Recuerde mezclar bien los ingredientes para que su distribución sea uniforme.

Para preparar el pollo, caliente la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto. Espolvoree el pollo con una pizca de sal y pimienta negra si así lo desea. Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 6 minutos por cada lado o hasta que esté en su punto. Sirva con una rodaja de limón y la salsa.

Los valores humanos son características y comportamientos que hacen de una persona alguien mejor, que la hacen medrar como ser íntegro y especial. Sin embargo, así como existen los valores, algunas personas ven su vida consumida por los anti valores, un conjunto de comportamientos que vuelven a una persona repulsiva ante la sociedad.

La soberbia

Cuenta una historia que el grandioso director musical, Arturo Toscanini, realizaba unos ensayos en el Metropolitan Ópera de New York, en conjunto con una soprano que se caracterizaba por ser bastante soberbia.

Arturo, quien era conocido por ser un hombre bien estricto consigo mismo y con los demás, al ver el poco empeño que ponía la cantante, le exigió a esta un mayor esfuerzo. En cierto momento la artista se molestó tanto ante un regaño, que sacó a relucir su condición de estrella buscando menospreciar al director musical.

Toscanini, siendo un hombre sabio y recorrido como pocos, la frenó en seco y con una buena dosis de ironía y sarcasmo le dijo a la asombrada mujer: “Señora mía, las estrellas están arriba en el firmamento. Acá en el teatro sólo hay buenos o malos artistas y, créame, usted no es de los primeros”.

Una excelente historia dedicada especialmente a los orgullosos y soberbios, aquellos que vuelan en el espacio vacío de las ilusiones. Sabio es aquel que recuerda que aquí en la tierra somos simples aprendices y los logros deben llevarnos a ser más humildes, no más vanidosos.