Culinária Masculina

Revolução na Cozinha, de Jamie Oliver

Tetri Mesquita — Fri, 10 Jul 2009 02:47:14 +0000

Jamie Oliver é um dos mais famosos chefs da Grã-Bretanha, não somente por causa dos seus programas de televisão, mas também por iniciativas como o projeto do restaurante Fifteen – quando...

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Bolo Salgado de Microondas

Maurício Rech — Tue, 30 Jun 2009 00:19:48 +0000

Hoje lembrei que o Tetri já havia publicado uma receita de bolo que preparava no microondas, um bolo de maracujá. Aquela chuva caindo lá fora, feriado aqui em Pato Branco, sem futebol pra assistir e...

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Leite quente com Conhaque de Alcatrão

Tetri Mesquita — Wed, 10 Jun 2009 21:32:53 +0000

Ainda temos alguns dias de outono mas o clima insiste em querer nos colocar nos dias mais frios do inverno. Acreditem, já nevou na serra catarinense. A receita de hoje é um verdadeiro clássico da...

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Talharim com tomate seco e rúcula

Tetri Mesquita — Wed, 10 Jun 2009 02:31:47 +0000

Apesar do cansaço de um longo dia de trabalho, não pude deixar de compartilhar a receita do prato desta noite. Serve como dica para os casais aquecerem-se no frio deste fim de outono e, quem sabe,...

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Meu Móvel de Madeira chega à Cozinha

Tetri Mesquita — Sat, 04 Apr 2009 16:22:59 +0000

Atender sempre aos anseios e necessidades de seus clientes é uma das principais filosofias da Meu Móvel de Madeira. Para isso a loja on line tem buscado inovar sempre sua cartela de produtos para...

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Culinária Masculina no Caderno Viver Bem da Gazeta do Povo

Tetri Mesquita — Sun, 16 Nov 2008 21:41:41 +0000

Hoje o Culinária Masculina foi pego de surpresa: fomos citados na matéria “Pilotos de fogão”, que a Jennifer Koppe escreveu para o Caderno Viver Bem do Jornal Gazeta do Povo. Em síntese,...

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Bolo de Cenoura

Tetri Mesquita — Sun, 19 Oct 2008 01:46:31 +0000

As tardes de sábados são, em geral, marcadas pelo merecido descanso semanal. Há aqueles que se preparam para assistir a rodada do Campeonato Brasileiro Série B e aqueles que simplesmente preferem...

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Molho Funghi

Tetri Mesquita — Fri, 17 Oct 2008 02:26:50 +0000

Certa vez fui atender uma cliente amiga (quando me sobra tempo, ou falta grana, faço manutenção em computadores) e ela, sabendo da existência do Culinária Masculina, me requisitou a receita deste...

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Strogonoff de Nozes

Tetri Mesquita — Sat, 02 Aug 2008 14:53:27 +0000

O fim de semana chegou, e você, sem saber o que fazer para se desculpar da briga pela televisão na quarta-feira a noite, lembra que fins de semana são propícios para sobremesas um pouco mais...

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Bolo de Maracujá

Tetri Mesquita — Wed, 25 Jun 2008 17:45:27 +0000

A terceira receita da Semana do Maracujá é nada mais nada menos que um bolo: um bolo de maracujá, claro! Não satisfeito, trata-se de uma metodologia diferente na arte de fazer bolos: bolo de caneca....

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Batida de Maracujá

Tetri Mesquita — Tue, 24 Jun 2008 18:02:54 +0000

Na sequência da Semana do Maracujá, a segunda receita traz uma bebida bastante conhecida em coquetéis e festas de casamento e formatura. Agora você pode fazer em casa! E lembre-se: beba com...

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Mousse de Maracujá

Tetri Mesquita — Mon, 23 Jun 2008 19:43:24 +0000

A partir de hoje, o Culinária Masculina abre a Semana do Maracujá: um conjunto de receitas cujo ingrediente base é conhecido pelo seu efeito calmante. Acalme-se, relaxe e acompanhe… Serão sete...

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Arroz temperado ou Arroz colorido ou Arroz à grega

Tetri Mesquita — Fri, 16 May 2008 17:18:03 +0000

Acredito ser bastante comum sobrar o arroz do almoço e ele ser requentado durante toda sua existência. Algumas vezes é culpa do marido (isso mesmo, culpa sua leitor) que diz à mulher que vai almoçar...

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Calda de Laranja

Tetri Mesquita — Fri, 18 Apr 2008 18:13:26 +0000

Essa receita – se é que posso chamá-la assim por ser tão fácil – responde a pedidos de vários comentários e complementa a receita de Bolo de Laranja feita no liquidificador. E se aquela é...

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Frango Xadrez

Tetri Mesquita — Mon, 07 Apr 2008 02:14:24 +0000

Almoços de domingo exigem pratos mais rebuscados. Talvez você queira ficar longe daquele arroz com feijão clássico. E pra sair da mesmice, nada melhor do que arregaçar as mangas e pôr a mão na massa...

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Arroz com Bacon

Tetri Mesquita — Wed, 05 Mar 2008 23:53:40 +0000

É inacreditável que um prato como o arroz pode ser tão flexível em uma mesa. Não, nada tem a ver com as formas flexíveis de silicone. Refiro-me à flexibilidade do arroz no sentido de que tal prato...

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Sanduíche com Rúcula

Maurício Rech — Mon, 28 Jan 2008 01:05:32 +0000

Parece que domingo é o dia em que a criatividade tende a bater na porta, sempre sendo empurrada pela necessidade, esse casalzinho é a alegria das receitas gostosas. Hoje mais um domingo sem vontade...

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Torta de Queijo e Goiabada (Mineira)

Tetri Mesquita — Thu, 17 Jan 2008 12:25:53 +0000

Quem diria que algum dia você pudesse surpreender sua namorada/esposa/mãe servindo-lhe uma torta cujo preparo é consideravelmente rápido e fácil? O resultado final com certeza irá surpreender você...

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Descascando cebolas sem chorar

Tetri Mesquita — Wed, 09 Jan 2008 19:13:23 +0000

Talvez uma das tarefas mais desagradáveis da culinária, cortar cebolas sem chorar é definitivamente uma tarefa para poucos. Mas o Culinária Masculina pode te ensinar dicas de como cortar cebolas sem...

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Alexander (Batida de Cacau)

Maurício Rech — Tue, 25 Dec 2007 23:36:14 +0000

O final de ano está chegando e você quer servir aos seus convidados principalmente do sexo feminino uma bebida diferente de cerveja até que a hora do champagne chegue, essa receita vai cair como uma...

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Quem você é e quantos vocês são?

Tetri Mesquita — Fri, 30 Nov 2007 03:16:50 +0000

Você já pensou em se registrar no Culinária Masculina? Em nenhum momento da vida deste livro de receitas foi solicitado aos leitores qualquer tipo de cadastro ou registro. Até mesmo para comentar as...

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Semana do Tubarã…?

Tetri Mesquita — Wed, 24 Oct 2007 21:21:21 +0000

Pois bem, vamos usar de jogadas de marketing, como todos fazem! Primeiro: se a Discovery Channel pode anunciar a Semana do Tubarão cerca de dois meses antes de realmente apresentá-la, porque não...

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Canal de Compras ganha nova categoria: Ferramentas

Tetri Mesquita — Mon, 15 Oct 2007 03:58:41 +0000

Caros visitantes, já é tempo de comemorar os bons resultados (modestos, é verdade) do Canal de Compras do Culinária Masculina! Em princípio não tinha confiado muito que o tal daria certo… E...

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Bife (ou Hamburger) de Carne Moída

Tetri Mesquita — Fri, 12 Oct 2007 00:11:40 +0000

Não conheço quem não goste de dormir até mais tarde em feriados, ainda mais quando se trata de feriados prolongados. A receita de hoje cai como uma luva para aqueles que almoçam apenas um lanche...

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Strogonoff rápido

Maurício Rech — Mon, 20 Aug 2007 17:49:20 +0000

Você acorda, naquele domingão, quase com o Faustão na telinha, e com nenhuma vontade de preparar alguma coisa mais trabalhosa para o almoço. A vontade de um churrasco não é superior à falta de...

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