tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316Thu, 09 Feb 2012 16:10:21 +0000seputar dapurroticerita "duaistri"miekreceksambaladvertorialpetetantangan KBBikan-udang-seafoodkue keringkambingtelurpepesayamteman santai*dapur inggitall about JENGKOLpetualangan "mbok happy"sayurkacang hijaupisangdaging sapipastabukan dapur kamigorengankolak-buburcakejajansoppuding*dapur piqakentangnasitahu-tempe-oncomhttp://dapurduaistri.blogspot.com/noreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)Blogger149125tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-1588028211714615235Thu, 09 Feb 2012 16:04:00 +00002012-02-09T23:10:21.479+07:00tahu-tempe-oncomkrecek*dapur piqa di salah satu sudut terminal manggarai jakarta yang sumuk dan selalu terlihat letih, ada sepetak surga kecil untuk perut saya. surga kecil itu tak lain warung gudeg yang berada di seberang timur pasaraya, di samping sebuah minimarket. syahdan, warung yang saya lupa namanya itu sudah ada sejak ibu saya masih kecil. juaranya tentu gudegnya. tapi sambal goreng kreceknya juga pendamping yang http://dapurduaistri.blogspot.com/2012/02/obsesi-sambal-goreng-krecek.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-5048841495210266342Tue, 27 Dec 2011 06:39:00 +00002011-12-27T13:50:59.455+07:00gorengansayur*dapur piqateman santai siapa sih yang tidak suka makan kerupuk, keripik, peyek dan makanan kriuk-kriuk lainnya? segala jenis 'kriuk' ini gampang muncul di segala suasana, tak harus bersama-sama dengan hidangan lain karena dimakan sendirian sebagai cemilan pun oke juga. kali ini, saya membuat salah satu 'kriuk' dari bayam demi mengatasi kecanduan anak saya pada kerupuk. periode susah makan yang terjadi pada anak sayahttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/12/bayam-tapi-kriuk.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)2tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-6881245716419591480Fri, 25 Nov 2011 05:54:00 +00002011-11-25T13:05:59.927+07:00*dapur piqasambal sambal ini adalah makanan orang-orang yang merdeka. serius lho. untuk bisa menikmati sambal ini kita harus memiliki perut yang bebas, tidak terancam maag, tidak berisiko diare dan masalah pencernaan lainnya. kenapa begitu? selain karena rasanya asam dan pedas yang ekstrim, sambal ini sering membuat lupa diri. paling tidak, itulah yang terjadi pada saya. setiap kali melahap makanan dengan sambalhttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/11/sambal-gandaria-untuk-perut-yang.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-4174400463544487669Fri, 04 Nov 2011 14:43:00 +00002011-11-04T21:44:09.177+07:00kentang*dapur inggitteman santaimalem sabtu ini (tgl 4 november), bener2 mbongkar folder masakan...mumpung besok libur...oh myyyyy...ternyata banyak banget masakan yang belum dishare, sebagian malah fotonya udah nangkring di facebook, tapi belum di @dapurduaistri... nah, kalo makanan yang satu ini, bener2 bikin saya ngences saat buka file-nya. POTATO HIGH HEELS! itu sih bisa-bisa saya aja ngasih nama...yang jelas, makanan ini http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/11/parade-potato-high-heels.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)5tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-5222562254854909580Fri, 04 Nov 2011 13:32:00 +00002011-11-04T20:38:45.182+07:00*dapur inggitcaketeman santaihaaaaaiiiii semuaaa pengintip @dapurduaistri :D luama buanget ga berbagi cerita...sejujurnya, udah empat bulanan ga "ndapur". baru tiga hari ini saya kembali lagi ke dapur, itupun masaknya masih mood-moodan...tapi, berhubung liat postingan nya @rafiqa udah berbaris, saya jadi maluuuuu... bagi cerita yang lama kepending aja yaaa...udah lama banget soalnya dimasak. sampe saya lupa, ini pake resep http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/11/havermut-cheese-cake.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-3324515330884672416Wed, 26 Oct 2011 18:39:00 +00002011-10-27T07:37:07.206+07:00*dapur piqapetualangan "mbok happy"pisangcake saya adalah pemasak pemula. jadi jangan kaget kalau peralatan memasak saya pas-pasan. rak piring saya imut-imut, piring dan gelas pun bisa dihitung. saya punya satu penggorengan, satu wajan teflon, satu double pan, satu dandang, tiga panci -yang satu hitam legam akibat lupa mematikan kompor saat menghangatkan kaldu. oiya, saya punya oven listrik hadiah dari kawan saya, anita. sayangnya, oven http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/10/bikin-cake-tanpa-mixer-tanpa-oven.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)1tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-3583676349883755518Tue, 25 Oct 2011 07:48:00 +00002011-10-25T19:14:47.665+07:00ikan-udang-seafood*dapur piqa tentu saja sebagai pemasak rumahan, saya selalu berusaha untuk menyajikan makanan sehat. syarat mutlaknya: tanpa bahan adiktif semacam MSG maupun pewarna makanan. selain itu, tentu saja mengurangi pemakaian bahan-bahan instan yang menjanjikan kemudahan namun berisiko pada kesehatan. namun adakalanya, saya menjadi pemasak bandel saat menginginkan makanan yang tidak sehat, misalnya kerang hijau http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/10/menu-lagi-bandel.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)1tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-1780006374967216782Fri, 07 Oct 2011 10:07:00 +00002011-10-25T13:56:22.982+07:00jajan*dapur piqacerita "duaistri" selalu ada makanan yang dirindukan setiap lebaran. di keluarga saya, biasanya ada rendang, opor ayam, dan ketupat bergandeng sayur sambel godok alias pepaya muda. di keluarga suami saya, mudik lebaran berarti rujak kikil, pentol, sate kelapa, tahu campur, sate pentol, kupang lontong, dan buanyaak lagi. lebaran kemarin, saya mudik ke porong, sidoarjo, yang identik dengan lumpur lapindo itu (http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/10/oleh-oleh-mudik-1.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)1tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-7782612460405302897Tue, 27 Sep 2011 11:43:00 +00002011-09-27T19:01:13.034+07:00advertorialayam yak, ini dia resep sate lilit oat buatan mbak @WinnyS yang saya ceritakan di posting sebelumnya sebagai bukti kalau ternyata oat bisa dimasak jadi makanan yang seru-seru :) saya dan inggried sudah merasakan lezatnya sate lilit ini lho. dan kami langsung satu pikiran: "kapan-kapan kita harus nyoba bikin nih!" meskipun sampai sekarang belum sempat bikin, tapi nggak ada salahnya kalau resepnya http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/09/sate-lilit-ayam-pakai-oat-loooh.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-6596634492573975857Tue, 27 Sep 2011 05:19:00 +00002011-09-27T19:49:54.780+07:00cerita "duaistri"advertorial  cerita ini berawal ketika suatu hari saya mendapat pesan di facebook dari seorang mas-mas (hehe) bernama agus, yang ternyata adalah PR Manager DDB Indonesia. nah, mas @agusitem ini, ceritanya, "nyasar" masuk ke dapurduaistri, dia pun mengundang saya dan piqa ikutan demo masak sebagai salah satu bagian dari program Gerakan Sayangi Jantungmu. aaahh..senengnyaa..saya langsung inget si piqa http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/09/belajar-masak-serba-oat.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-1403495574023686411Sun, 14 Aug 2011 15:13:00 +00002011-08-14T22:14:52.240+07:00ikan-udang-seafood*dapur piqa  waaaah, puasa sudah lewat separuh bulan nih. mohon maap lahir batin ya, lagi-lagi saya mengunggah posting yang telat. harusnya sudah diunggah di awal ramadhan nih, supaya bisa jadi inspirasi pembaca dapurduaistri yang mau bikin stok makanan siap lahap buat sahur. tapi ya gimana dong, namanya emak-emak sok sibuk, jadi suka lupa deh kalau harus setor cerita dapur. hehehe... *ngeles* jadi, saya http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/08/tabungan-lauk-sahur.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)2tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-7864038299610444935Sat, 30 Jul 2011 12:41:00 +00002011-11-04T20:40:23.340+07:00*dapur inggittantangan KBBcaketeman santaiakhirnyaaaaa...jadi juga tantangan KBB #24 ..alhamdulillah, enggak seribet yang dibayangkan dan hasilnya, menurut saya, memuaskan :D cokelat banget deh..namanya aja RICH CHOCOLATE TART! dalam setiap tantangan, selalu ada pelajaran baru. ini tantangan KBB kedua yang saya ikuti. tantangan pertama, sugar cage, mulus dilalui. seharusnya sih ikut KBB #23 "cheesy fun". tapi berhubung lagi suibuk (http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/07/rich-chocolate-tart-kbb-24.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)3tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-5423635401045522698Tue, 05 Jul 2011 04:02:00 +00002011-07-05T11:03:08.816+07:00gorengan*dapur piqateman santaikacang hijau sekuel daur ulang bubur kacang hijau masih belum tamat. kali ini, kacang hijau sisa burjo menjelma jadi si bulat berjerawat nan lezat: onde-onde. jajanan pasar ini nggak sulit kok bikinnya. saya mulai belajar membuatnya saat masih jadi anak SD. waktu itu, saya masih tinggal di trawas, jawa timur dan punya tetangga yang berjualan jajanan pasar, termasuk klepon yang pernah saya unggah ceritanya http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/07/daur-ulang-burjo-3.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-8270318386854337321Sun, 03 Jul 2011 17:31:00 +00002011-07-04T11:36:31.770+07:00ikan-udang-seafood*dapur piqapetualangan "mbok happy" ikan bakar adalah makanan yang saya suka-suka-sukaaaa bangeeeet. seumur hidup saya nggak pernah dan nggak mau berpantang dengannya. waktu saya hamil dulu, banyak orang yang mewanti-wanti saya, jangan makan ikan bakar. tapi karena dokter kandungan saya mematok rumus 'asal tidak kebanyakan', maka saya pun dengan senang hati menjadikannya acuan :) kalau ibu hamil lain cuma bisa menelan ludah http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/07/ikan-bakar.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)3tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-24052761833190898Fri, 24 Jun 2011 04:18:00 +00002011-06-24T11:20:40.744+07:00gorengan*dapur piqakacang hijau edisi daur ulang burjo masih berlanjut. kali ini, saya mendaur ulang bubur kacang hijau menjadi gandas turi. itu lho, salah satu nyamikan yang biasa dijual di tukang gorengan. bentuknya pipih, terbuat dari kacang hijau dan terigu. rasanya kombinasi antara manis dengan gurih. seperti biasa, gorengan selalu menjalani perannya sebagai makanan yang sederhana, tanpa kenjlimetan, tanpa repot-repotlahhttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/daur-ulang-burjo-2.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-7820579927527064346Fri, 24 Jun 2011 03:55:00 +00002011-06-24T11:01:07.769+07:00kolak-bubur*dapur piqakacang hijau ini adalah cerita nafsu menggebu membuat bubur kacang hijau, alias burjo. berhari-hari saya memendam hasrat pengen makan bubur kacang hijau. tapi apa daya, abang penjual burjo tak pernah lewat depan rumah. maka jadilah saya bertekad membuat burjo sendiri. saya membeli seperempat kilogram kacang hijau, merebusnya bersama daun pandan dan jahe, lalu menambahkan gula pasir saat kacang hijau mulai http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/daur-ulang-burjo-1.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-4351709192087553735Thu, 09 Jun 2011 06:19:00 +00002011-06-10T12:48:39.920+07:00*dapur piqakambing sering memerhatikan penjual tongseng? cara membuatnya tampak sederhana tapi membuat kepala saya jadi bolak-balik menengok. pertama, karena memasaknya pakai anglo, bukan kompor minyak atau gas, dan itu membuat cara memasaknya jadi kelihatan unik. kedua, karena tak sabar. matangnya memang nggak sebentar, dan kalau antrean pembeli banyak, masa penantian pun semakin panjang:( sering menjajal http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/tongseng.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-7128297578047807220Sun, 05 Jun 2011 06:29:00 +00002011-06-05T13:31:27.870+07:00tahu-tempe-oncom*dapur inggitkalo makanan yang ini bener-bener fresh! dimasak hari ini, dan langsung saya unggah. mumpung semangat :D *pdhl banyak stok lama yang belum diunggah juga, hehe*. awalnya, tadi malem kepikiran, mumpung libur masak yang belum pernah dicoba ah. akhirnya mbongkar koleksi buku resep. nemu deh, "perkedel tempe". tadinya mau bikin rollade, tapi foto perkedel tempe di buku resep lebih menggoda untuk http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/perkedel-tempe.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-8431600171837988701Sat, 04 Jun 2011 15:07:00 +00002011-06-04T22:07:04.521+07:00tahu-tempe-oncom*dapur inggitsambal tahu asam pedaaasss hiyaaaaa...ini masakan udah dua bulanan lalu masaknya :D baru sempet di-share sekarang, setelah tadi siang dimention @rafiqa dan ditagih, mana ceritamu? hahaha..akhirnya mbongkar2 file yang belum diaplod..dalam sebulan ini, aktivitas masak jalan terus. jepret2 jalan terus..tapi ya itu, waktu untuk ngaplodnya yang harus dicari enaknya...berbagi cerita itu perlu mood *cari http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/tahu-asam-pedasdas.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-5901738218316095590Sat, 04 Jun 2011 13:30:00 +00002011-06-04T22:20:35.155+07:00tahu-tempe-oncom*dapur inggitsayurtelurdulu, semasa masih di medan, ibu saya terbilang sering memasak sayuran ini: kucai. lama tak pernah melihatnya, tiba-tiba, saat belanja malam di pasar palmerah, melihat setumpukan sayur kucai ini di salah satu lapak pedagang. wow! harganya murah! satu ikat isi 5 ikatan kecil hanya 1000 perak. saya beli tiga ikat. meski hanya untuk makan berdua, jadinya ga terlalu banyak. setelah dimasak, kucai inihttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/06/sayur-koecai-kucai.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-4235192496894074429Thu, 26 May 2011 17:47:00 +00002011-05-27T01:23:42.543+07:00sayur*dapur piqapetesambalwhat's in a name? that which we call a pete, by any other name would smell as sweet. -(shakespeare palsu)-begitulah, kekuatan pete ada di harumnya. dan pete tanpa harum -eh maksudnya baunya- yang tajam semerbak, bagi saya bukanlah pete sejati. seandainya pete tak berbau, lantas apa yang bisa dibanggakan darinya? hehehe... saya dan inggried cukup kompak dengan makanan bau-bau itu. saya penggemarhttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/05/harumnya-pete-hoax.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-8314096084855669553Wed, 18 May 2011 14:12:00 +00002011-05-20T14:10:22.373+07:00ikan-udang-seafood*dapur piqa makanan ini, mungkin bisa jadi semacam perkedel tongkol, atau bisa juga nugget tongkol. tapi karena ibu saya menyebutnya 'rolade tongkol', saya jadi terlanjur lekat dengan nama tersebut. membuat rolade tongkol berarti membuat dapur saya jadi 'meriah' (maksudnya berantakan). lumayan banyak juga yang harus disiapkan. apalagi dibuntel pakai daun pisang. jadi yaa, bayangkanlah hectic-nya seperti http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/05/rolade-tongkol.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)1tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-3764333958801964565Wed, 18 May 2011 09:06:00 +00002011-05-18T21:19:13.177+07:00*dapur piqadaging sapi lagi punya banyak waktu? yuk mari memasak yang ribet-ribet, seperti gule yang bumbunya seabrek dan mengandung santan pula. biasanya yang menjadi bahan gule adalah daging kambing, tapi karena saya harus memanfaatkan sisa iga sapi yang sudah diambil kaldunya untuk MPASI anak saya, maka jadilah masakan ini bernama gule iga sapi. hmm, saya langsung teringat dengan gultik alias gule tikungan, yang http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/05/si-gule-gule.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)1tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-8840229147561788659Sun, 01 May 2011 14:30:00 +00002011-05-27T00:50:16.365+07:00*dapur inggitpetesambalayam haduh...namanya panjang amat yaakk..rumusnya, supaya dibaca orang emang kuncinya di judul, hahaha...biar pada mampir gituh :D nah, masih seputar ayam-ayaman. saya memang penggila ayam. rasanya ni otak jalan kalo ngolah ayam, daripada disuruh yang ikan-ikanan :D kali ini, mumpung cabe murah, saya beli cabe ijo segambreng..jadilah makanan ini, "AYAM SAMBEL IJO-PETE-KLETUS-KLETUS"..lah kok? apa ituhttp://dapurduaistri.blogspot.com/2011/05/ayam-sambel-ijo-pete-kletus-kletus.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)3tag:blogger.com,1999:blog-1352715627217056316.post-116430070381202788Sun, 01 May 2011 13:42:00 +00002011-05-01T20:42:51.574+07:00*dapur inggitpetualangan "mbok happy"ayamini makanan bener-bener dibikin dengan sangat kilat. persiapannya sih, nunggu matengnya lumayan juga. hehe...namanya, "ayam ungkep saus inggris". dapet resepnya dari botol saus inggris yang dibeli wak arie. saat libur, iseng aja dicoba-coba. rasanya asem-asem gimanaaaa gituuuu... oya, bikin makanan ini ternyata jadi percaya kalo mbok happy bisa bikin ayam empuk bangetssss...bukan promosi yaaa...http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/05/ayam-saus-inggris.htmlnoreply@blogger.com (catatan dapur dua istri)0