Falls ihr bisher Englisch verwendet habt, klickt ihr auf “Settings” (oben rechts) in eurer Twitter-Benutzeroberfläche. Dann scrollt ihr nach unten bis “Language”. In dem Drop-Down-Menü wählt ihr dann “German-Deutsch” aus und klickt ganz unten auf den Button “Save”.
Das war es auch schon! Ab jetzt “zwitschert” eure Twitter-Oberfläche in deutscher Sprache.

Übrigens verwenden mittlerweile, weltweit mehr als 58 Millionen Menschen den Dienst von Twitter. Die 140 Zeichen langen Tweets, sind so beliebt wie noch nie und ein Ende ist nicht abzusehen.
Durch die aktuellen sprachlichen Erweiterungen der Benutzeroberfläche, erhofft sich Twitter weitere fleißige “Zwitscherer”. Auch das Lebens-Stil-Blog “zwitschert” munter mit: twitter.com/LatinDesigns.

Den Platz 1 belegt die britische Sängerin Susan Boyle mit dem “I Dreamed A Dream”. Die Dame trat in der Talentshow “Britain´s Got Talent” auf und das Video wurde über 120 Millionen mal angesehen!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=4BvBkTmDWBA[/youtube]

Platz 2 geht an das Video “David after Dentist” mit über 37 Millionen Aufrufen.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=txqiwrbYGrs[/youtube]

Den 3. Platz belegt das Video “JK Wedding Entrance Dance mit über 33 Millionen Abrufen.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=4-94JhLEiN0[/youtube]

Den Platz 4 belegt das Video “New Moon Movie Trailer”, welches über 31 Millionen mal angesehen wurde.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=KYBF3HKzrmE[/youtube]

Platz 5 belegen die “Evian Roller Babies” mit über 27 Millionen Aufrufen.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=XQcVllWpwGs[/youtube]

Wie schon gesagt: Ich kannte bisher keines der Videos. Wie sieht das bei euch aus?

Eine Top 5-Liste der meistgesehenen Musik-Videos und die häufigsten Suchbegriffe auf Youtube wurden ebenfalls veröffentlicht. Wen es interessiert: YouTube Blog.

Bild: Bundesministerium des Inneren

Das Bundesministerium des Inneren hat vorgestern bekanntgegeben, dass ab 1. November 2010 der neue Personalausweis im Scheckkartenformat eingeführt wird.
Der neue Perso wird mit einem “Radio Frequency Identification”-Chip (RFID-Chip) ausgestattet sein, auf welchem persönliche Daten des Ausweisbesitzers abgespeichert werden. Neben Standardinformationen, wie Name, Geburtsdatum, Wohnort etc., werden auch biometrische Daten auf dem Chip abgespeichert. Die Biometriefunktion soll der Identitätsfeststellung dienen und enthält mindestens ein digitales Foto des Ausweisinhabers. Freiwillig kann man auch zwei digitale Fingerabdrücke speichern lassen.
Der elektronische Identitätsnachweis soll die Sicherheit und den Komfort von E-Business und E-Government erhöhen. Hier ein Überblick, was der Gesetzgeber unter diesen Begriffen versteht.

Unter E-Government ist der elektronische Verkehr, mit verschiedenen Behörden zu verstehen. E-Business ist der privatwirtschaftliche Verkehr mit den verschiedensten Dienstleistern. Die auf dem RFID-Chip gespeicherten Standard-Daten ermöglichen es dem Ausweisinhaber, sich in diesen beiden Bereichen elektronisch auszuweisen.
Durch den elektronischen Identitätsnachweis sollen Abläufe wie beispielsweise Altersnachweis und Adressverifikation wirtschaftlicher und schneller realisiert werden. Der Ausweisinhaber soll dabei die volle Kontrolle über seine Daten behalten und selbst entscheiden können, an wen bestimmte persönliche Informationen übermittelt werden.
Eine weitere Funktion des neuen Ausweises, soll eine elektronische Signatur sein. Der Ausweiseigentümer kann hierfür eine Zertifikat auf den Ausweischip laden und somit auch elektronische Dienste in Anspruch nehmen, welche eine eigenhändige Unterschrift erfordern.
Durch die Speicherung der biometrischen Daten (Foto und Fingerabdrücke) soll der neue Personalausweis, zu einem sicheren Reisedokument für Kontrollen an Grenzen und im Inland werden.

Natürlich gibt es auch Kritik an dem neuen Ausweis und ich finde diese ist durchaus berechtigt. Der Datenschutz bemängelt hauptsächlich die Nutzung von RFID-Chips, für die Speicherung der persönlichen Daten.
RFID-Chips werden über Funk ausgelesen. Durch die drahtlose Datenübertragung, können die Chips “im Vorbeigehen” ausgelesen werden, ohne das der Ausweisinhaber es bemerkt. In der Vergangenheit ist es verschiedenen Sicherheitsexperten schon gelungen, die Verschlüsselung von RFID-Chips zu überlisten und so die Daten unbemerkt auszulesen.

Mein persönliches Fazit: Ich werde mir vor November 2010 nochmal einen alten Personalausweis ausstellen lassen, der dann nochmal für 10 Jahre gültig sein wird.
Die neuen Funktionen bei dem zukünftigen Perso sind zwar praktisch und komfortabel, aber das Risiko mit dem RFID-Chip ist mir einfach zu groß. Mal davon abgesehen ist keine der neuen Funktionen wirklich lebensnotwendig. Bisher ging es ja auch ohne Chip!
Was haltet ihr von dem neuen Ausweis? Werdet ihr euch gleich einen neuen Personalausweis zulegen, oder seid ihr auch eher vorsichtig?

Frische Küchenkräuter

Diese haben eine ausgezeichnete und dabei doch milde Würzkraft, so dass die meisten, reichlich verwendet werden können. Vor allem Petersilie, Schnittlauch und Gartenkresse lassen sich vom Blumentopf ernten und sind wertvolle Vitaminträger. Gerade deshalb sollte man frische Küchenkräuter auch nie für längere Zeit kochen. Kräuter werden auf einem Plastikbrettchen zerkleinert, getrocknet und werden für bei Verwendung maximal 5-10 Minuten gekocht. Von der Verwendung eines Holzbrettchens zum zerkleinern ist abzuraten, da sonst der wertvolle Kräutersaft in das Holz einzieht und somit verlorengeht.

Aufbewahrung von Gewürzen und Kräutern

Zum Aufbewahren von Gewürzen und getrockneten Kräutern werden luftdicht verschlossene und gut beschriftete Dosen verwendet.
Frische Kräuter können auch eingefroren werden und dann bei Bedarf wieder aufgetaut.

Welche Gewürze und Kräuter werden zum Würzen verwendet (keine abschließende Liste)

Hier einige beliebte Gewürze:

Anis
Das Gewürz in Pulverform wird vor allem bei einem Teig verarbeitet, der einen aromatischen Geschmack bekommen soll.

Curry
Dieses indische Reisgewürz ist ein Gemisch aus verschiedenen Gewürzen. Verwendet wird es u.a. für Fisch, Fleisch, Geflügel und pikante Soßen. Die Würzkraft ist verhältnismäßig stark. Deshalb genügen schon kleine Mengen, sofern es sich nicht um Spezialgerichte handelt (z.B. Curryreis, Currysuppe)

Essig
Einfacher Speiseessig, Gewürz- und Kräuteressig und Essigessenz (40 %ig) dürfen nur in der, auf der Flasche angegebenen Verdünnung verwendet werden.

Ingwer
Die getrocknete Ingwerwurzel wird in geringer Menge mit gekocht und ist die unentbehrliche Würze bei Kürbis u.a. süßsauren Kompottarten.
Gemahlener Ingwer kann auch bei bestimmten Teigen und Aufläufen zugesetzt werden.

Kapern
Dies sind die sauer eingelegten Knospen des Kapernstrauchs. Ihre kräftig-pikante Würze kommt vor allem bei Fisch-, Fleisch- und Eiergerichten zum Einsatz.

Käse
Geriebener Käse ist eine ausgezeichnete Würze. Käse wird hauptsächlich bei hellen Soßen, Gemüse-, Teigwaren- und Reisgerichten verwendet.
Ein Stück beim Schmoren zugegebene Käserinde würzt Braten und Soße.

Ketchup
Ketchup ist eine dickflüssige Würzsoße, welche aus Gemüse, Früchten, Essig, Zucker und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Am bekanntesten ist der Tomatenketchup.
Knoblauch
Mit Knoblauchzehen darf nur sparsam gewürzt werden. Oft genügt es schon, dass Kochgefäß mit einer angeschnittenen Zehe auszureiben.
Fettes Fleisch, besonders Hammelfleisch, kräftige Soßen und Salate vertragen die Zugabe von Knoblauch.

Koriander
Dieses Gewürz wird häufig für Fleisch- und Fischgerichte, Wurstmassen Rotkraut und Wirsing, anstelle von Nelken oder Muskat verwendet.

Kümmel
Der Kümmel würzt nicht nur kräftig, sondern wirkt zudem magenstärkend und verdauungsfördernd. Er ist besonders für Kohlgerichte, rote Rüben, Kohlrüben, Kartoffelspeisen sowie für Fleisch- und Fischgerichte geeignet.

Lorbeerblatt
Von diesem Gewürz, das mit kochen darf, genügen kleine Mengen (Stück eines Blattes) für Brühen, Soßen, Suppen sowie gekochte Fleisch- und Käsegerichte.

Meerrettich
Die Meerrettichwurzel hat einen scharfen Geschmack. Sie kann frisch gerieben oder als industriell haltbar gemachte Würze verwendet werden.
Geriebener Meerrettich verfärbt sich leicht und sollte deshalb schnell verarbeitet werden. Meerrettich eignet sich besonders für Fischgerichte, Eierspeisen, Soßen sowie Rind- oder Schweinefleisch.

Muskat
Bei diesem Gewürz genügt oft schon eine Spur der abgeriebenen Muskatnuss, um Soßen, Gemüse, Kloßmasse oder ein Teigwaren- bzw. Reisgericht zu würzen.

Nelken
Die getrockneten Blüten des Gewürznelkenbaums werden mit gekocht und können Obstspeisen, süße Suppen, Kaltschalen, Getränke sowie Schweinebraten, Rotkraut und manches Fisch- oder Wildgericht würzen.
Gemahlene Nelken werden Pfefferkuchenteigen zugesetzt.

Paprika
Anstelle von Pfeffer sollte weitgehend Paprika verwendet werden. Paprika ist ein der Gesundheit zuträglicheres Gewürz. Die kleinen gemahlenen Paprikafrüchte gibt es in milderer und schärferer Zusammenstellung. Zu den milderen Sorten gehört der edelsüße Paprika. Schärfer im Geschmack sind der halbsüße und der Rosenpaprika.
Der Gewürzpaprika wird nie in siedendes Fett gegeben, denn das beeinträchtigt den Geschmack und auch die Farbe.

Pfeffer
Pfefferkörner dürfen, im Gegensatz zu gemahlenem Pfeffer (schwarz oder weiß), mit kochen. Pfeffer würzt Soßen, Brühen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie bestimmte Salate.

Pilze
Vor allem getrocknet und pulverisiert sind Pilze eine aromatische Würze für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Fleischgerichte.

Piment
Dieses Gewürz darf mit kochen und würzt Brühen sowie Fleisch- und Fischgerichte.

Salz
Salz ist bereits in nahezu allen Nahrungsmitteln vorhanden und sollte deshalb zum Würzen sehr sparsam verwendet werden.

Senf
Als Würze dienen sowohl Senfkörner, als auch die gemeinsam mit Essig und verschiedenen Gewürzen zur Paste verarbeiteten gemahlenen Senfsamen. Senf wird für Speisen mit Fleisch, Fisch, Wurst, Eiern sowie für Salat- und andere pikante Soßen verwendet.
Für eingelegtes Gemüse, Gurken, Pilze sowie für Fleischmarinaden eignen sich Senfkörner als Würze.

Vanille
Die Vanilleschoten werden längs aufgeschnitten und in einer mit Zucker gefüllten Dose aufbewahrt, wobei sie ihr feines Aroma an den Zucker abgeben. Die Schoten können aber auch in wenig Wasser ausgekocht werden und der Sud wird dann als Würze verwendet. Beide Varianten und auch der käufliche Vanillezucker würzen Süßspeisen, süße Suppen, Kaltschalen, Obstgerichte, Getränke, Kuchen und anderes Gebäck.

Wacholderbeeren
Diese aromatischen Beeren würzen Sauerkraut, Eintöpfe und Soßen. Sie werden entweder der Beize oder dem Wildfleischgericht selbst zugefügt.

Wein
Wein, der als Würze bestimmt ist, soll möglichst nicht mit kochen. Rote Weine werden bei dunklen, weiße Weine bei hellen Speisen verwendet.

Weinbrand
Dieser wird in der Küche ebenso wie Rum, als geschmacksgebende Zutat für Soßen, Obst- und Süßspeisen sowie für Gebäck verwendet.

Wurzelwerk
Dieses wird auch als Suppengrün oder Würzgemüse bezeichnet. Die Bündelchen enthalten in der Regel: Porree, Möhre, Sellerie und Petersilienwurzel und sind für Brühen, welche für Suppen und Soßen gebraucht werden, sowie für gekochte Fleisch- und Fischgerichte geeignet.
Blumenkohlblattrippen, Schotenhülsen, holzige Kohlrabistückchen und Sellerieschalen lassen sich ebenfalls mit auskochen.

Zimt
Die Zimtrinde wird mit gekocht und kann Obstspeisen, Kaltschalen, Suppen und Getränke würzen.
Gemahlener Zimt erfüllt den gleichen Zweck, wird aber vorwiegend für gebäck verwendet. Es ist ratsam, ihn mit Zucker zu mischen, damit er sich besser verteilt.

Zitronen- und Apfelsinenschalen
Fast alle süßen Gerichte und manche Getränke, vertragen ein wenig abgeriebene Zitronen- oder Apfelsinenschale. Die Schale ist genauso gut, wie der Saft der Früchte. Da jedoch das Obst vielfach, der besseren Haltbarkeit wegen, mit Konservierungsmitteln gespritzt ist, dürfen zum Abreiben nur Früchte verwendet werden, denen kein chemischer Geruch anhaftet (unbehandelt). Nichts desto trotz, sollte man die Früchte immer vor der Verwendung, mit warmem Wasser abbürsten.

Zucker
Zucker ist ein unentbehrliches Gewürz für süße und süßsaure Gerichte.

Zwiebel
Diese ist ein klassisches und dabei sehr gesundes Gewürz in der Küche. Zerkleinerte Zwiebel ist sofort zu verwenden, da sich die Zwiebel leicht verfärbt.

Einige beliebte Kräuter aus dem Kräutergarten:

Basilikum
Basilikum wird für Suppen, Soßen, Salate, Fleischspeisen sowie eingelegte Gurken verwendet. Das Kraut sollte sparsam verwendet werden.

Beifuß
Wird für fettes Geflügel, Schweinefleisch und in geringer Menge auch für Suppen und soßen verwendet.

Bohnenkraut (Pfefferkraut)
Wird für grüne Bohnen, Blattsalate, Sauerkraut, Hülsenfrüchte, Hammelbraten und ausgelaufenes Fett benutzt.

Boretsch
Eignet sich für Gurken-, Kartoffel- und grünen Salat, für Suppen, Soßen und Kohlgerichte.

Dill
Findet Anwendung bei Fischgerichten, Eier- und Quarkspeisen, Salate, Soßen und Suppen

Estragon
Wird für Suppen, Soßen, Salate, Braten und besonders zum Einlegen von Gurken verwendet.

Kerbel
Eignet sich für Suppen, Soßen, Salate sowie für Tomatenspeisen und auf Butterbrote.

Kresse (Garten- und Brunnenkresse)
Findet Anwendung bei Suppen, Soßen, Blattsalaten und auf Butterbrote im Winter

Liebstöckel
Ist geeignet für Suppen, Soßen und Gemüsespeisen. Die Würzkraft ist so stark, dass nur eine ganz sparsame Verwendung zu empfehlen ist.

Majoran
Wird für Fleisch und manche Gemüsegerichte, Suppen, Soßen, Knödel, Kartoffelspeisen und zum Ausbraten von Fett verwendet.

Petersilie
Findet bei einer sehr großen Anzahl von herzhaften Speisen Anwendung. Es ist das bekannteste Würzkraut.

Pfefferminze
Als Würzkraut wird Pfefferminze nur für spezielle Fleischgerichte, Soßen, süße Speisen und Getränke verwendet.

Rosmarin
Wird für Hammelfleisch, Ragouts, Soßen und zum Ansetzen von Kräuteressig verwendet.

Salbei
Findet bei fetten Fleisch- und Fischgerichten, Suppen und Soßen Verwendung. Salbei ist sparsam zu verwenden.

Schnittlauch
Eignet sich für Salate, Gemüse, Eierspeisen, Quarkgerichte, Suppen, Soßen und als Belag für Butterbrote.

Thymian
Wird für Blattsalate, Wildgeflügel, Fisch-, Fleisch- und manche Gemüsegerichte verwendet. In Verbindung mit Majoran, im Mischverhältnis von 3 (Majoran) zu 1 (Thymian), wird ein pfefferartiger Geschmack z.B. für Geflügel- und Fischspeisen, sowie bei Soßen erreicht.

Zitronenmelisse
Eignet sich für Fisch-, Fleisch- und Pilzgerichte, Wild, Geflügel, Kräutersuppen und Salate, aber auch als aromatische Würze für Limonaden und Mischgetränke.

Die harten Fakten für den “Blizzard” Supercomputer:

• Prozessoren: 8000
• LINPACK: 158 Billionen Gleitkommaoperationen pro Sekunde
• Blizzard-Archiv: entspricht der Datenmenge von 13 Millionen DVDs
• Speicher-Medien: 65.000 Magnetbandkasetten (bedient von 56 Roboterarmen)
• Gesamtlänge der verlegten Kabel: 50 Kilometer
• Stromverbrauch: ca. 1.300 KW
• Gesamtgewicht: 35 Tonnen
• Globales Ranking: Platz 35

Das sind ja wirklich beeindruckende Zahlen!

Globales Ranking der Supercomputer:

Wie ihr oben lesen konntet, belegt “Blizzard” im globalen Ranking “nur” Platz 35. Alle 6 Monate wird auf der Seite top500.org ein aktuelles Ranking der weltweiten Supercomputer veröffentlicht. Die aktuelle TOP500 Liste ist von November 2009: TOP500 List.

In der TOP500 Liste findet ihr folgende Angaben:

• Spalte 1: Rank
• Spalte 2: Standort des Supercomputers
• Spalte 3: Computerbezeichnung, Baujahr, Hersteller
• Spalte 4: Anzahl der Prozessoren
• Spalte 5: maximale Leistung beim Test mit dem Messprogramm LINPACK
• Spalte 6: theoretische Höchstleistung
• Spalte 7: Stromverbrauch

Auf dem Bild in diesem Artikel ist übrigens die derzeitige Nummer 1 im globalen Ranking abgebildet: der Jaguar-Cray in der Oak Ridge National Laboratory.

Ich persönlich kannte diese TOP500 Liste der Supercomputer noch nicht und bin echt beeindruckt. Die dort aufgelisteten Computer sprengen teilweise schon meine Vorstellungskraft.

Meine Hoffnung, dass ich einen problemlos funktionierenden Internetanschluss vorfinden würde, hat sich leider nicht bestätigt. Ich habe die letzten 3 Tage versucht, eine Lösung zu finden. Eine Reklamation bei dem hiesigen Internetanbieter Codetel, hatte mal wieder keinen Erfolg. Meine Probleme mit Codetel im letzten Sommer, hatte ich ja hier schon beschrieben Da ich das Theater jetzt auch endgültig satt habe, werde ich den Vertrag fristlos kündigen und auf ein Internetcafé ausweichen.
Mir ist es natürlich wichtig, dass meine Blogs auch die nächsten Wochen “Futter” bekommen. Ein Internetcafé ist zwar bei weitem nicht so bequem, wie die Arbeit von zu Hause, aber es ist zumindest eine akzeptable Alternative.
Ich werde ab jetzt alle zwei Tage, ein bis zwei Artikel veröffentlichen, um eine gewisse Regelmäßigkeit zu gewährleisten.

Bei meinen Lesern möchte ich mich für die letzten drei Tage entschuldigen. Tut mir leid, dass es hier so ruhig war.
Aber es kann ja nur noch besser werden!

Walnusskuchen

Zutaten:
250 Gramm Butter, 250 Gramm Zucker, 250 Gramm Mehl, 5 Eier, 1/2 Päckchen Backpulver, Walnusskerne und Puderzucker

Zubereitung:
Die Butter, den Zucker und die Eier gut miteinander verrühren. Dann das Mehl (vorher mit dem Backpulver vermischt) nach und nach zugeben und verrühren. Den fertigen Teig auf ein vorgefettetes Blech gleichmäßig verteilen. Dann werden die Walnusskerne, nach Belieben auf dem Teig verteilt.
Der Kuchen wird dann ca. 25-35 Minuten bei 160-180 Grad Celsius gebacken. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, wird er dann noch mit dem Puderzucker bestäubt.

Bienenstich (Springform)

Zutaten (Boden):
100 Gramm Margarine, 100 Gramm Zucker, 250 Gramm Mehl, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver und 3 Esslöffel Milch
Zutaten (Belag):
125 Gramm Kokosraspeln, 125 Gramm Margarine (oder Butter), 125 Gramm Zucker, 1 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Milch und eine Prise Salz

Zubereitung:
Zuerst die Margarine mit dem Zucker verrühren. Dann das Ei, das Mehl (mit Backpulver vermischt), die Milch und die Prise Salz nacheinander langsam zugeben und alles gut vermischen. Den Teig dann in eine eingefettete Springform geben.
Kommen wir zum Belag. Die Milch, den Zucker, den Honig und die Butter in einem Topf erwärmen und dann die Kokosraspeln zugeben. Das Ganze kurz aufkochen lassen. Wenn der Belag abgekühlt ist, wird er auf den Boden gestrichen und gut verteilt.
Den Kuchen dann bei 160-180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen.

Lebkuchen (Blech)

Zutaten:
250 Gramm Honig, 100 Gramm Butter, 200 Gramm Zucker, 500 Gramm Mehl, 30 Gramm Kakao, 1,5 Päckchen Pfefferkuchengewürz, 1/2 Beutel Pottasche, 1 Esslöffel Rum, 1 Teelöffel Hirschhornsalz, 1 Ei, 200 Gramm gehackte Nüsse, 200 Gramm Rosinen und die abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

Zubereitung:
Den Honig, die Butter und den Zucker zerlassen und wieder abkühlen lassen. Dann das Ei, den Rum, die abgeriebene Zitronenschale, das Pfefferkuchengewürz, die Pottasche (vorher mit 1-2 Esslöffel Wasser angerührt), das Hirschhornsalz (vorher mit 1 Esslöffel Wasser angerührt), die gehackten Nüsse und die abgewaschenen Rosinen nacheinander dazugeben und verrühren. Anschließend den gesiebten Kakao mit dem Mehl vermischen und ebenfalls hinzugeben. Dann alles gut miteinander verkneten. Den Teig dann auf ein Blech mit reichlich gefettetem Backpapier streichen und gleichmäßig verteilen.
Den Lebkuchenteig dann bei 200 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen dann nach dem Backen stürzen und das Backpapier entfernen. Der Lebkuchen wird dann solange mit einem feuchten Tuch abgedeckt, bis er weich ist.

In der Zwischenzeit bereiten wir den Schokoladenguß vor.

Zutaten:
200 Gramm Kokosfett, 125 Gramm Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Flasche Rum-Aroma, 2 Eier und 50 Gramm Kakao

Zubereitung:
Den Puderzucker mit dem Kakao vermischen und dann die Eier unterrühren. Als nächstes kommt der Vanillezucker, das Rum-Aroma und das zerlassene Kokosfett hinzu. Alles wird gut miteinander verrührt.

Der Schokoladenguß wird dann gleichmäßig, über den Lebkuchen verteilt.

Walnußkuchen mit Biskuitboden

Zutaten:
Walnusskerne, Weinbrand, Buttercreme (3/8 Liter Milch, Zucker, Vanillepudding und 250 Gramm Butter) und grüne Götterspeise

Zubereitung:
Die Walnusskerne müssen zwei Tage vorher in den Weinbrand eingelegt werden. Wie ihr einen Buiskuitboden (Blech) zubereitet könnt ihr hier nachlesen: Kuchen-Teige.

Die Buttercreme stellt ihr folgendermaßen her: Ihr kocht einen normalen Vanillepudding nach Anleitung auf der Verpackung, verwendet aber 3/8 Liter Milch. Dann verrührt ihr die Butter in dem Vanillepudding.

Die fertige Buttercreme verteilt ihr dann gleichmäßig auf dem Biskuitboden. Dann legt ihr die, in Weinbrand getränkten, Walnüsse auf. Zum Schluss kommt die grüne Götterspeise (nach Anleitung auf der Verpackung) auf den Kuchen.
Dann muss der Kuchen noch erkalten und kann dann in kleine Drei- oder Vierecken geschnitten werden.

fotos.essen-motorshow.de

Dieses außergewöhnliche Motorrad kann derzeit auf der Essen Motorshow 2009 bewundert werden. Es ist das einzige Motorad der Welt, das mit Blechtreibearbeiten verkleidet wurde. Der Schweizer Daniel Maag und seine Frau haben die Maschine in reiner Handarbeit erstellt. Vom Design bis zur Fertigstellung investierten die beiden insgesamt 1500 Arbeitsstunden. Als Basis für dieses Motorad-Unikat diente eine Harley Davidson.

Ich finde das Motorad einfach Klasse! Wenn man sich mal überlegt wieviel Arbeit, Schweiß und Liebe zum Detail da drin steckt, kann ich nur sagen: Respekt!
Übrigens: das sehr vielseitige Blechtreibehandwerk, ist in Europa kaum noch bekannt. Mit ihm können Autos, Motorräder, aber auch zum Beispiel Möbel verziert werden. Ich war echt verwundert, dass noch nicht einmal bei Google, ein paar brauchbare Informationen zu dem Blechtreibehandwerk gibt. Ich vermute einmal, dass beim “Blechtreiben” die verschiedenen Muster mit Werkzeugen (Hammer etc.) in das “Blech getrieben” werden. Eine genaue Erklärung zu dem Handwerk, konnte ich leider nicht finden.
Also wenn sich jemand damit genauer auskennt, würde ich mich über einen erklärenden Kommentar freuen.

Hier nochmal das Meisterwerk in groß:

fotos.essen-motorshow.de

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fotos.essen-motorshow.de

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fotos.essen-motorshow.de

Hier erst einmal der Link zum Parlameter des ZDF. Jetzt möchte ich euch noch einen kurzen Überblick, über die Funktionen und die Nutzung des Parlameter geben.

Welche Abstimmungen werden vom Parlameter erfasst?

Im Parlameter werden die sogenannten namentlichen Abstimmungen erfasst. Namentlich abgestimmt wird immer dann, wenn eine Fraktion oder mindestens 5 Prozent der Mitglieder des Bundestages dies beantragen. In der Regel geht es bei den namentlichen Abstimmungen um wichtige, politische Themen.
Die Erfassung des Abstimmungsverhaltens ist auch nur bei namentlichen Abstimmungen möglich, da sich hier jeder Abgeordnete registrieren muss. Somit wird ersichtlich, wie sich jeder Einzelne bei bestimmten Fragen entschieden hat.

Funktionen des Parlameter

In der Abstimmungsliste (links) findet ihr die einzelnen Themen, bei welchen das Abstimmungsverhalten erfasst wurde. Wenn ihr ein Thema auswählt, wird das virtuelle Plenum geladen. Farblich differenziert bekommt ihr nun einen Überblick darüber, wer mit ja oder nein abgestimmt hat, wer sich enthalten hat oder wer nicht anwesend war.
Klickt ihr nun mit der Maus auf einzelne Abgeordnete im virtuellen Plenum, erhaltet ihr weitere Informationen zu dieser Person.
Sucht ihr einen ganz bestimmten Abgeordneten, beispielsweise aus eurer Region, könnt ihr die Abgeordnetenliste (rechts) zur Suche benutzen.

Die einzelnen Filter des Parlameter

Am unteren Rand des Parlameter seht ihr insgesamt sechs Filterfunktionen, die man einzeln aber auch frei kombiniert nutzen kann. Dadurch kann man das Abstimmungsverhalten unter folgenden Kriterien filtern:

• nach einzelnen Bundesländern / Wahlkreisen
• nach weiblichen/männlichen Abgeordneten
• nach dem Familienstand
• nach Anzahl der Kinder
• nach Art der Nebeneinkünfte
• nach dem Alter

Gerade die Filterfunktionen finde ich höchst interessant, gerade wenn es um bestimmte Themen (z.B. aus der Familienpolitik oder Bundeswehreinsätze) geht.

Ich halte das Parlameter, gerade unter dem Gesichtspunkt eines transparenteren Staates für sehr sinnvoll. Und wie findet ihr es?

In diesem Video auf Youtube wird schön erklärt, wie diese steuerbaren, virtuellen Wanderungen entstanden sind:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=zFvftNzNq_Y[/youtube]

Google hat für das Unesco-Projekt ein Tricycle mit der gleiche Technik benutzt, wie auch schon für das, nicht unumstrittene Projekt “Street View” auf Google Maps. Auf Fahrzeuge aufmontierten Kameras nehmen hier bei geringer Fahrt die Häuser- und Geschäfte-Fronten auf, inklusive Passanten und andere Fahrzeuge. Das Interesse von Google bei Street View, liegt ganz klar in der Möglichkeit der Vermarktung an Werbetreibende.

Zu dem finanziellen Aufwand für das Unesco-Projekt, wollte sich Google nicht äußern. Für die Unesco war das Ganze kostenlos.Google geht es scheinbar tatsächlich darum, dass Weltkulturerbe für alle zugänglich zu machen und nicht um neue Einnahmequellen. Allerdings ist ja irgendwie auch jeder zusätzliche Klick auf die Google-Seite schon Geld wert .
Wie dem auch sei, an innovativen Ideen mangelt es Google jedenfalls nicht.

Ich finde die Idee schon klasse! Es gibt so viele wunderschöne Orte auf dieser Welt und nur die wenigsten werden in der Lage sein, diese auch alle zu bereisen. Da ist die Möglichkeit einer virtuellen Spaziergangs in jedem Fall eine interessante Alternative.

Falls ihr jetzt Lust auf eine virtuelle Kultur-Weltreise bekommen habt und euch auch nicht davor fürchtet, einen Kultur-Schock zu erleiden, hier mal der Link: Google-UNESCO. Für Google Earth gibt es einen Datei-Download, oder man betrachtet sich die Kulturgüter einfach in Google Maps.

Das Einzige, was ich als etwas störend empfand, sind diese Bildsprünge bei den Rundgängen. Schöner wäre es, wenn man sich wie in einem Video-Spiel durch die Orte steuern könnte. Die jetzige Steuerung, ließ bei mir etwas den Spaßfaktor sinken.

Wie findet ihr die Kultur-Ausflüge über Google?

Im August 1960 traten die Beatles das erste Mal in Hamburg auf und die einmalige Geschichte der Beatles begann. Sie endete in London, als Paul McCartney die Beatles 1970 für aufgelöst erklärte.
Paul McCartney war Bassist der Beatles und überlebte fast alle anderen Mitglieder der Band. Sänger und Gitarrist John Lennon wurde am 08. Dezember 1980 von dem geistig verwirrten Mark Davis Chapman erschossen. Der Sänger und Leadgitarrist George Harrison starb 2001 an Lungenkrebs. Einziger weiterer “Überlebender” ist der Schlagzeuger Ringo Starr, der zuletzt am 04. April 2009 mit Paul McCartney auf einem Benefizkonzert in New York aufgetreten ist. Angeblich soll es dieses Jahr noch ein gemeinsames Album geben.

In den ersten Jahren nach der Trennung der Beatles, sang Paul McCartney nur ungern Songs von den Beatles. Heute, mit 67 Jahren, scheint er mit sich und den Beatles im Reinen.
Hier mal ein kurzes Konzert-Video aus Hamburg, welches ich bei Youtube gfunden habe:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=7EAzA-e3Bi0[/youtube]

Auch wenn ich kein Beatles-Fan bin, da dieser Hype einfach vor meiner Zeit lag, finde ich die Musik trotzdem Klasse! Diese Band hat damals eine ganze Generation geprägt und sie waren und sind einfach die erfolgreichste Band aller Zeiten.
Für alle Beatles/Paul McCartney-Fans habe ich hier einen Link, wo es noch Karten für die zwei Konzerte in Köln zu kaufen gibt: Viagogo Konzert-Tickets.
Ich wünsche euch in jedem Fall viel Spaß! Ihr könnt ja mal berichten wie es war!

Das sind die häufigsten Suchbegriffe, auf den drei größten Suchmaschinen:

Google: Top-Suchbegriffe 2009

1. Youtube
2. Ebay
3. Wetter
4. Google
5. Hamburg
6. Gmx
7. Facebook
8. Web.de
9. Wikipedia
10. Video

Bing-Microsoft: Top-Suchbegriffe 2009

1. Youtube
2. Ebay
3. Jappy
4. Wer kennt wen
5. Facebook
6. SchülerVZ
7. MeinVZ
8. StudiVZ
9. Wikipedia
10. Megan Fox

Yahoo: Top-Suchbegriffe 2009

1. Wetter
2. Routenplaner
3. Wikipedia
4. Telefonbuch
5. Horoskop
6. Erotik
7. Body Mass Index
8. Lotto
9. Mail
10. Grußkarten

Interessant sind auch noch folgende Auswertungen von einzelnen Kategorien:

Google: die häufigsten Bildersuchen

1. Lady Gaga
2. Robert Pattinson
3. Michael Jackson
4. Twilight
5. Selena Gomez
6. Megan Fox
7. Miley Cyrus
8. Hannah Montana
9. Ed Hardy
10. Rihanna

Yahoo: häufigsten Suchen nach weiblichen Stars

1. Lady Gaga
2. Heidi Klum
3. Miley Cyrus
4. Rihanna
5. Emma Watson
6. Britney Spears
7. Sarah Connor
8. Vanessa Hudgens
9. Giulia Siegel
10. Ashley Tisdale

Yahoo: häufigste Suche nach männlichen Stars

1. Michael Jackson
2. Robert Pattinson
3. Bushido
4. Patrick Swayze
5. Peter Fox
6. Oliver Pocher
7. Christiano Ronaldo
8. Michael Schuhmacher
9. Eminem
10. Zac Efron

Was mich gerade bei den häufigsten Suchanfragen wundert: lediglich bei Yahoo taucht der Begriff “Erotik” auf. Ich persönlich hätte gedacht, dass sich bei allen Suchmaschinen Begriffe aus diesem Bereich, in den Top Ten wiederfinden würden.
Das dem nicht so ist, kann nur zwei Ursachen haben:
a) entweder die Top Ten werden “angepasst”, damit sie jugendfrei bleiben.
oder
b)die Nutzer von Suchmaschinen sind zum größten Teil seriös und anständig und suchen tatsächlich nicht nach so einem “Schmuddelkram”!

Ich persönlich würde jetzt ein “a” kaufen. Was denkt ihr? A oder B?

Folgende 10 Blog-Artikel nehmen am Finale teil (Zahl in Klammern sind die Stimmen aus dem Halbfinale):

• Deutliche Worte (96)
• Medien – Ausgewählte Berichterstattung (61)
• Hauskrankenpflege (57)
• darf man sich in eine Patientin verlieben (40)
• Mamajuana – Potenzmittel und Lebenselixier (40)
• Wenn fremde Männer sich herzlich umarmen (38)
• 10 Symptome bei denen Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen sollten (36)
• Tauschbörse: legal tauschen statt saugen (36)
• Apathie (32)
• In 10 Schritten mit dem Rauchen aufhören (31)

Wie ihr sehen könnt, hat es auch mein Artikel “Mamajuana – Potenzmittel und Lebenselixier” mit 40 Stimmen in das Finale geschafft. Darüber habe ich mich sehr gefreut und möchte mich bei allen bedanken, die dem Artikel eine ihrer Stimmen gegeben haben: Herzlichen Dank!

Die Abstimmung für das Finale läuft jetzt genau bis zum 31.12.2009, 24:00 Uhr. Bis dahin habt ihr Zeit euch alle Artikel nochmal durchzulesen und dann für euren absoluten Favoriten zu stimmen. Ich bin jetzt schon gespannt, welcher der Artikel am Ende die Krone bekommt und sich “Weltbester Blogartikel 2009″ nennen darf.

Um an der finalen Wahl teilzunehmen folgt diesem Link auf das Meinungs-Blog: “Finale der weltbesten Blogartikel 2009“.

Kartoffelplinzen

Zutaten:
Kartoffelbrei /-püree (Rest vom Vortag oder frisch zubereitet), 1 Löffel Quark, 2 Eier, Mehl, Salz und etwas Muskat (gerieben)

Zubereitung:
Den Kartoffelbrei mit dem Quark vermischen. Dann die Eier, eine Prise Salz, etwas Mehl und etwas geriebene Muskat zugeben. Das Ganze gut verrühren. Es muss dann einen ziemlich festen Teig entstehen. Aus dem Teig formt ihr dann runde Plinzen (ca. 1 bis 1,5 cm hoch). Die Plinzen werden dann in einer Pfanne mit Öl, von beiden Seiten schön goldgelb gebraten. Ich persönlich esse zu den Kartoffelplinzen, am liebsten einen Weißkrautsalat.

Hefeklöße

Zutaten:
500 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker, 1 Ei, 250 ml Milch, 1/2 Würfel Hefe und eine Prise Salz

Zubereitung:
Das Mehl in eine Plastikschüssel geben und in der Mitte ein Vertiefung bilden. In die Vertiefung gebt ihr die Hefe als Krümel, vom Zucker 2 Teelöffel und von der Milch 100 ml lauwarm. Dann das Ganze in der Vertiefung, mit etwas von dem Mehl, zu einem Brei verrühren. Die Vertiefung mit etwas Mehl bestäuben, die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und ca. 20 Minuten gehen lassen. Wichtig ist, dass die Schüssel etwas warm steht, damit die Hefe gut aufgeht.
Als nächstes gebt ihr den restlichen Zucker und den Rest von der Milch, das Ei und die Prise Salz in die Schüssel und verkneten das Ganze zu einem Teig. Die Schüssel deckt ihr wieder mit einem Geschirrtuch ab und lasst den Teig nochmal für ca. 40-50 Minuten gehen.
Dann knetet ihr den Teig nochmals durch und formt ca. 8 Klöße daraus. Die Klöße gebt ihr auf ein bemehltes Backbrett und wälzt sie darin. Die Klöße müssen dann nochmals kurz gehen, bis die Oberfläche schön glatt ist.
In einem großen Topf bringt ihr ca. 1 Liter Wasser zum kochen und gebt dann 3-4 der Klöße hinein. Die Klöße müssen dann ca. 15-20 Minuten kochen. Sind die ersten Klöße fertig, könnt ihr die restlichen auch kochen.

Ganz wichtig: während der Kochzeit, darf der Deckel nicht geöffnet werden, da die Klöße sonst zusammenfallen.

Zu den Hefeklößen kann ich heiße Sauerkirschen, heiße Heidelbeeren / Brombeeren oder heiße Backpflaumen empfehlen. Den Saft der Früchte, beim Erhitzen mit etwas Stärkemehl andicken.

Selbstgemachter Milchreis

Zutaten:
375 Gramm Rundkorn-Milchreis, 1,5 Liter Milch, etwas Salz und Zucker nach Belieben

Zubereitung:
Zuerst den Reis waschen. Die Milch, etwas Salz und Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Beim Aufkochen der Milch, den Reis hinzugeben und umrühren. Dann den Milchreis ca. 30 Minuten, unter geringer Wärmezufuhr, quellen lassen und gelegentlich umrühren.

Zu Milchreis esse ich am liebsten Apfelmus, oder bestreue ihn mit einer Mischung aus Zucker und Zimt.

Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und einen guten Appetit!

Die Daten stammen aus einer Prognose des Marktforschungsinstituts GfK, welche für den Hightech-Verband BITCOM erhoben wurden. Die BITCOM geht aufgrund des vielfältigen Angebots und sinkender Download-Preise davon aus, dass der Download-Markt auch im nächsten Jahr, ein Wachstum von rund 20 Prozent verzeichnen kann.
Betrachtet man alle Produktgruppen, kostete ein einzelner Download im Durchschnitt 4,10 Euro (Januar-September 2009). Im gleichen Zeitraum des Jahres 2008, lag der Preis noch durchschnittlich bei 4,34 Euro.

Hier einmal eine Übersicht, der Entwicklung des Marktes in den letzten Jahren:

BITCOM

Neben den sinkenden Preisen, verdankt der Download-Markt den aktuellen Boom, aber auch schnellere Internet-Zugänge in immer mehr Haushalten.

Der derzeitige Trend zu mobilen Geräten mit hoher Übertragungsgeschwindigkeit aus dem Internet, bietet den Multimedia- und Software-Anbietern weitere Marktchancen. Auch in diesem Bereich, ist mit einem schnellen Wachstum zu rechnen.

Unverändert ist die Geschlechterverteilung bei den Downloads. So sind 64 Prozent der Kunden männlich und 36 Prozent weiblich. Der Anteil der Nutzer über 30 Jahre ist jedoch auf 61 Prozent gestiegen (Januar-September 2009). Das sind 4 Prozent mehr, als im im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Worüber ich leider keine Informationen gefunden habe, ist die Entwicklung der illegalen Downloads. Die Datenerhebung in diesem Bereich dürfte auch ungleich schwerer sein!
Allerdings wäre doch mal interessant zu wissen, ob die illegalen Downloads, proportional zu den legalen, bezahlten Downloads steigen. Vielleicht bedeutet die Steigerung bei den legalen Downloads aber auch, dass die Raubkopien weniger werden und ein Umdenken bei den Menschen stattfindet.

Was glaubt ihr? Legale Downloads steigen – illegale Downloads steigen auch? Oder: Legale Downloads steigen – illegale Downloads werden weniger?