Petite réflexion sur la question “Quelle est LA bonne occassion pour ouvrir LA grosse bouteille”?  Qu’en pensez-vous?
Santé tout le monde!
Dominic

Je voulais partager avec vous un site très complet pour les amateurs de vin.  Une communauté plus que très bien organisée, avec des membres (maintenant 3000 membres!) qui n’ont qu’un seul but, PARTAGER leurs connaissances, découvertes, déceptions.  Des membres qui se rencontrent régulièrement dans une ambiance des plus joviale, décontractée.  Bref une communauté à découvrir!

Dans cet épisode je vous montre trois incontournables pour boire son vin en plein air!  Quoi de plus agréable que de siroter son vin dehors … sans les “bébittes” dans notre verre bien sûr!!!

Santé tout le monde!
Dominic

Un premier épisode de la nouvelle série Décantez TV!  Rien de serieux et présententieux; juste un plaisir à partager ma passion pour le vin et tout ce qui l’entoure!  SVP  N’hésitez pas à m’envoyer vos commentaires ou questions ou à partager vous aussi vos découvertes, coups de coeur ou déception!

Santé tout le monde!

Dominic

• Vin rouge
• Vin tranquille
• 1L
• 8,95 $

Robe exhibant une couleur rouge violacé sombre. Nez d’où émanent des arômes de mûre. Il est également marqué par de subtiles notes végétales et épicées. Manifestant une vive acidité ce rouge est muni de tannins fermes. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de petits fruits noirs. Il révèle une bouche souple qui précède une finale légèrement soutenue.

Premièrement, je suis persuadé que si vous considérez acheter sur un site web des accessoires de vin vous êtes quelqu’un d’aventurier… Plusieurs fois je me suis fait dire, Décantez.com ne fonctionnera pas car les gens ne veulent pas acheter des verres sur Internet, ils veulent toucher. Ils auront peur de ce qu’ils recevront à la maison. Aujourd’hui je peux vous dire que non, il y a tellement d’information sur Internet, de vidéos, et de façon de s’assurer que si vous achetez un verre Eisch, vous savez exactement ce que le facteur vous apportera. Aussi, le bouche à oreille est tellement puissant, que si un de vos amis vous le suggère ou bien si vous l’avez essayé lors d’un souper chez des amis, votre choix est déjà fait.

Vous aimez le confort et la tranquillité d’esprit (bref vous aimez Décanter!). L’Internet aujourd’hui, vous permet de magasiner dans le confort de votre foyer. Vous préférez surement prendre le temps de transport et de magasinage d’un magasin à l’autre pour faire autre chose comme : relaxer à la maison, jouer avec les enfants ou bien sûr prendre le temps de déguster un bon vin! Quoi de mieux que de magasiner tout en dégustant un excellent Bourgogne avec les pieds dans vos pantoufles les plus confortable! Et étant donné que nous sommes au Québec, j’ajouterais pour les mois d’hiver : Sans pelleter, s’habiller, le traffic, etc…!!!

Vous recherchez un endroit qui saura répondre à vos besoins précisément et immédiatement. Vous avez une question en tête maintenant que vous soyez au bureau ou à la maison, bref, partout et avec toutes les technologies à notre disposition, vous vous posez justement cette question maintenant. Vous vous attendez à recevoir la réponse dans les plus brefs délais n’est-ce pas? … pas quand vous serez passé à autre chose. Vous ne voulez pas l’écrire sur un bout de papier et y repenser quand vous passerez en magasin. Pas que vous êtes stressé, mais vous aimez que les choses puissent être classées le plus tôt possible pour ainsi avoir la tête claire pour profiter des autres moments de la journée

Bref, je vous vois, amateurs de grands plaisirs, voulant prendre la vie du bon côté tout en étant écouté et aimant être servi à la hauteur de vos attentes!

Est-ce que j’ai le bon « feeling »? Est-ce qu’il me manquait certains points? Si oui, laissez-moi le savoir dans les commentaires!

Au plaisir d’échanger avec vous sur notre grande passion …

Et surtout … SANTÉ!

Premièrement avant de tomber dans le vif du sujet j’aimerais prendre se premier « post » pour me présenter et de vous présenter Décantez.com! Donc, mon nom est Dominic Sicotte, 35 ans, père de 4 merveilleuses filles Maude, Léanne, Raphaëlle et Romy et marié à Anne-Marie, une femme formidable qui parfois je soupçonne d’être sur-humaine! L’idée de fonder Décantez.com! m’est venu à la suite de plusieurs lectures et introspections qui m’ont fait réaliser une chose qui maintenant fait partie du centre de mes valeurs : On peut toujours laisser une tonne d’argent en héritage à nos enfants mais il est bien plus important de leur laisser le goût de vivre à 100% leurs passions, de se lever le matin avec le plus grand sourire, de vivre leurs journées avec les plus beaux défis et de se coucher avec le plus grand sentiment d’accomplissement possible. C’est exactement ce que j’applique à tous les jours maintenant. Ah les enfants nous apportent tellement de sagesse!



Premièrement pourquoi le nom Décantez? Tous ceux qui ont parti leur propre compagnie savent que la recherche d’un nom de compagnie est la chose qui nous prend habituellement le plus de temps de jour comme de nuit! On ne veut pas se tromper et on veut que le nom reflète parfaitement nos idées et visions. De mon côté, je voulais trouver un nom qui inspirait le fait de « prendre le temps », de relaxer, de souffler après une journée de travail et d’un autre côté faisait allusion à l’univers du vin et de ses accessoires… après plusieurs jours de recherche, Anne-Marie est arrivé avec le nom de Décantez! qui allie tellement bien toute ses idées et vous avez remarqué aussi que nous l’avons écrit à l’impératif pour vraiment pousser les gens à prendre le temps de faire une pause dans leur journée, prendre le temps de déguster un bon vin, prendre le temps de bien aérer (décanter) leur vin de le boire dans de bons verres tout ça pour optimiser le plaisir que cette « pause » nous procure. Donc, notre mission est vraiment de vous faire découvrir de nouveaux plaisirs reliés au vin et de vous suggérer ce qui les optimisera.

Maintenant comme tout ça a commencé. Étant un amoureux du vin depuis toujours (ou presque!) et surtout un grand amateur d’accessoires pour la dégustation de ce dernier, en décembre 2009 je me suis mis à plancher sur le projet Décantez.com. Dieu sait que lorsque nous commençons un projet de la sorte à partir de zéro (et zéro $ aussi!) ça prend de la patience et de la persévérance. Mais je crois fortement que lorsque l’on croit profondément en notre projet les « astres finissent toujours par s’aligner » et les bonnes personnes croisent notre chemin. C’est ce qui m’est arrivé, en discutant du projet avec un bon ami et partenaire de plusieurs projets web dans le passé, Daniel Giroux Associé principal chez Développement Axial, je voulais que Axial soit naturellement en charge de la mise en ligne du site et de tout ce que cela implique… Je ne sais pas si c’était la magie de Noël mais Daniel m’est revenu non pas avec une soumission mais avec une offre de partenariat (étant lui aussi un fervent du bon vin!) que j’ai acceptée sans tarder! Ce partenariat me permettait d’avoir un site très professionnel et à la fine pointe dès le début mais aussi de travailler avec une équipe que je connaissais bien et que je savais qu’ils ne fessaient rien à moitié… comme quoi nous ne savons jamais de quoi demain sera fait!

Suite à l’entente de se partenariat, je me suis lancé à la recherche de fournisseurs et commencé tous les ouvertures de comptes nécessaires pour pouvoir lancer le site en 2010. Ce fut un cheminement parfois très ardu; les fournisseurs ne te prennent pas au sérieux, te disent oui tu peux ouvrir un compte mais se ravisent 2 semaines plus tard sans te donner de raison (!), bref j’en ai vu et entendu de toutes les couleurs! Heureusement, il y a en a d’autres qui eux, malgré le fait que j’étais petit (Décantez bien sûr; pas moi!), on prit la chance et même prit la peine de me conseiller et de me guider dans le processus, bien sûr je leur en serai toujours reconnaissant et mettrai toujours plus d’effort pour leurs produits! Comme quoi le service à la clientèle est tellement important!

Le lancement officiel eu lieu dans la 2ième partie de 2010 et aujourd’hui nous avons des clients partout au Québec, Canada, Nouvelle-Écosse et même en France! Aujourd’hui en 2011, nous lançons officiellement notre site en anglais et partagerons nos découvertes avec nos amis du sud très prochainement.
Maintenant que vous connaissez un peu plus votre humble serviteur et le début de l’histoire de Décantez! J’espère beaucoup que j’aurai la chance moi aussi de vous connaitre, vous parler et vous rencontrer dans un avenir très rapproché. Si vous avez des questions, n’hésitez jamais à me rejoindre en tout temps a dominic@decantez.com ou sur mon cellulaire au 450-204-9463(wine) ça me fera le plus grand des plaisir de discuter avec vous! Et pour terminer ce j’espère de tout cœur que je réussirai à vous transmettre comme à mes filles ma grande passion pour les accessoires de vin, du vin… et de la Vie!

Sur ce je vous laisse Décanter et au plaisir de vous lire et de vous parler!