De Gusto y Disgusto

Regresa "Un día de mercado" en su cuarta edición

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 23 Oct 2014 23:07:00 +0000

Del 7 al 9 de noviembre tenemos una cita con los ricos sabores venezolanos en la cuarta edición de Un Día de Mercado, que tendrá lugar en el Mercado de Chacao en Caracas. Esta vez la entrada general del evento será gratuita. No hay excusa.

El horario de los tres días será de 12:00 del mediodía a 9:00 de la noche. En el nivel comercio, terraza y ante techo del mercado, este suculento encuentro con gusto venezolano podremos disfritar de 25 puestos de comida donde distintos chefs -de la asociación e invitados- ofrecerán sus propuestas.

También se realizarán conversatorios, talleres y demostraciones de cocina, catas y degustaciones. Además, podremos disfrutar de las propuestas gastronómicas de los artesanos gastronómicos.

En la feria de comida habrá carne a la llanera en manos de Nelson Méndez, sándwiches de pernil propuestos por Víctor Moreno, las tapas larenses en el cocuy gastro bar de Humberto Arrieti, lashallacas de Francisco Abenante, la ensalada de gallina, y la de langosta deHéctor Romero, los choriperros carupaneros ofrecidos por Juan Carlos Bruzual, pepitos con queso de Belén de Mamazory, Domplinas con sabores parianos de Tamara Rodríguez, Cosmelina Sucre y LuisaOliveros, Asopado del golfo de Cariaco propuesto por Egidio Rodríguez, helados con sabores criollos elaborados por Mercedes Oropeza e Irina Pedrozo, las agüitae`sapo de Wilmer Arias y Carlos Hernández, los panes recién salidos del horno del IEPAN, o los Vuelvealavida y rompecolchón de Beto Puerta, entre otros.

En las charlas, talleres y ponencias las temáticas son igualmente diversas. Se hablará de cocinas de distintas regiones, ingredientes emblemáticos de este país, platos indispensables. Allí participarán chefs, investigadores, sommeliers, miembros de Venezuela Gastronómica e invitados. Entre ellos se encuentran Sumito Estévez, Víctor Moreno, Nelson Méndez, Juan Carlos Bruzual, Héctor Romero, María Fernanda Di Giacobbe, Henrique Ramírez, María Elisa Römer, Belkis Croquer, Issam Koteich, Eneko Fontoba, Beto Puerta, Freddy Linares, la profesora Ocarina Castillo, y los profesores Víctor Moreno Duque y Ernesto González entre otros.

Allí estaremos encantados.

Fuente: venezuelagastronomica.net.

Disfruta de un perro caliente diferente en JapanDog

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 23 Oct 2014 22:55:00 +0000

Si tienen antojo de comer un perro cliente diferente, es hora de visitar JapanDog.

La propuesta de JapanDog puede hacer que algunos sean escépticos, pero una vez que los prueben quedarán encantados. A mí me pasó.

Para comenzar a probarlos ordené un JapanDog, una deliciosa salchicha con rica ensalada kani y wuakame con fideos de arroz frito. Me recomendaron la salsa Tomkapsut y deliré. No dejen de probarla.

Si quieren comenzar por una sencillo, se los recomiendo.

Vísitenlos en el Centro Comercial Sambil, Nivel Feria, al lado del local de postres de un reconocido lugar de hamburguesas.

Pueden seguirlos en las redes sociales:

Twitter japandogvzla

Facebook JapandogVzla

Instagram japandogvzla

En su página web japandog.com.ve pueden ver el menú.

La atención fue de primera.

Todo un GUSTO.

Del 19 al 25 de octubre KKO Real nos endulzará con la tercera edición de La Semana del Cacao

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 16 Oct 2014 15:59:00 +0000

Los espacios abiertos del Centro Cultural Corp Banca se llenarán de sabor del 19 al 25 de octubre con la tercerta edición de "La Semana del Cacao".

El evento auspiciado por la empresa "Procesadora Cacao Real", busca exaltar el trabajo de la industria cacaotera y sus allegados, acercando al público a la cultura de este maravilloso fruto, promoviendo el compromiso de todos los protagonistas y los valores venezolanos por excelencia.

La semana dará inicio el 19 de octubre a partir de las 9:30 de la mañana, con su Domingo Familiar, actividad que contará con la presentación en concierto del Proyecto Alma Llanera músicos pertenecientes al Sistema Nacional de Orquestas, bajo la dirección de Carlos Escalona. Para los mas pequeños estará presente el Chocobus, un espacio donde podrán aprender, experimentar y divertirse con las características del cacao venezolano.

El público general podrá disfrutar una variedad de representaciones artísticas relacionadas con la cultura del Cacao, como esculturas de diversos artistas nacionales y una exposición de imágenes a cargo de la reconocida fotógrafa Susana Arwas. Además contarán con ponencias de distintos expertos en la materia, degustaciones de chocolate en variadas presentaciones por parte de la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real y la exposición de los ocho exquisitos postres desarrollados por los finalistas de la Séptima Edición del Concurso Gastronómico KKO Real.

Durante la mañana del sábado 25 de octubre se llevará a cabo la gran final del VII Concurso Gastronómico KKO Real, actividad que busca fomentar e impulsar el cacao venezolano como ingrediente principal en la repostería de nuestro país. En la tarde, para culminar la celebración se disfrutará de la excelente combinación entre el chocolate de KKO Real y el exquisito Ron 1796 de la reconocida marca Santa Teresa, una mezcla que realza la calidad y el prestigio que caracteriza los productos venezolanos.

Es importante destacar, que el día 22 de octubre en Guatire, Procesadora Cacao Real dará lugar a la II Edición de la Cumbre Venezolana del Cacao, que reunirá a productores de diferentes zonas, empresarios, estudiantes y entes relacionados con el sector cacaotero, para promover e impulsar el intercambio de conocimientos, las Buenas Prácticas Agronómicas y gerenar transferencia de tecnología que apoye la producción y el desarrollo del producto venezolano.

Las deliciosas donas artesanales de Maxi Donas

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Tue, 23 Sep 2014 13:23:00 +0000

En casa somos fanáticos de las donuts, o donas, como le dicen aquí. Así que cuando descubrimos Maxi Donas fue como conseguir un pedacito del cielo en la tierra.

Son tan suaves y con tanta variedad de sabores que van a querer ir todos los días por su ración de dulce.

Si tienen visitas en casa, el empaque variado de 6 mini donas es genial.

Maxi Donas se encuentra ubicado en Caracas en la Avenida Sucre de Los Dos Caminos, Torre Qvrada, diagonal a la Universidad Jose Maria Vargas.

También están en San Cristóbal, Valencia, Maracay, Barquisimeto, Cumaná, Maracaibo, Barinas, El Tigre, Lechería, Ciudad Ojeda.

En las redes sociales:

Twitter: @maxidonas_ve
Facebook: maxidonas

Las recomendamos con mucho GUSTO.

La mejor Red Velvet de Caracas

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Tue, 23 Sep 2014 13:05:00 +0000

Las tortas y cupcakes Red Velvet se han vuelto una moda, pero si aun no las has probado y quieres darte un gran GUSTO, te recomendamos con los ojos cerrados las de RedVelvetCCS.

Suaves, esponjosas, con un sabor exquisito, las tortas de RedVelvetCCS son un acompañante ideal para un cumpleaños o cualquier celebración.

Además, tienen una llamada "Brunette" para los amantes del chocolate que es un divinura.

Las consigues en las redes sociales:

Twitter: @redvelvetccs
Facbeook: RedVelvetCCS
Correo: redvelvetccs@gmail.com

Y si quieres hacer tu pedido por teléfono: 04140174422

¡Les garantizamos que les encantarán!

Chocco Venezuela 2014

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Tue, 23 Sep 2014 12:24:00 +0000

Del 7 al 9 de Noviembre 2014 se realizará la edición de este año de Chocco Venezuela.

Este año tienen como novedades:

- Concurso al Mejor Chocolate Venezolano
- Obra de teatro Infantil
- Pabellón Proyecto Responsabilidad Social Unión Europea

Habrá demostraciones gastronómicas de reconocidos chefs y pasteleros nacionales e internacionales.

Tendrá salones destinados a la cata de chocolate en maridaje con algunos licores, de la mano de charlas sobre temas relativos al cacao.

Disfrutaremos de un área comercial para admirar, degustar, comprar los mejores chocolates y contactar a empresarios del sector.

Espacios dedicados a los encuentros empresariales, entrevistas con los medios, chocco cocktail y momentos musicales.

Obra inspirada en el libro de Nela Moser. "Una Torta de Chocolate para la Princesa Demi Sueños"

Puedes participar como:

- Expositor: adquiriendo un stand comercial, individualmente o en alianza con alguna otra empresa interesada.

- Sponsor: aportando insumos que optimicen el desarrollo de las diversas actividades.

- Ponente: de una o varias sesiones de catas, conferencias y demostraciones gastronómicas o estéticas.

Los costos de las entradas por día:

Niños menores de 12 años: Gratis
Estudiantes con carnet vigente y tercera edad: BsF. 100,00
Publico en general: BsF. 150,00
Invitado Internacional: BsF. 350,00

Horarios:

Viernes 7: de 2:00pm a 9:00pm
Sábado 8: de 10:30am a 9:00pm
Domingo 9: de 10:30am a 8:00pm

Lugar: Espacio Expositivo Urban Cuplé, en el Centro Comercial Ciudad Tamanaco. Caracas, Venezuela

Información:

Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT
Tel.: (+58) 212 263.2427 | 263.4614
Coordinación y Ventas: Veriozka Marcano | vmarcano@cavenit.com
Programación y Ventas: Inderlyn Velasquez | asistentecomercial1@cavenit.com
Ventas: Cyndra Velasquez | mercadeo@cavenit.com
Logística y Ventas: Mario Petraglia | mpetraglia@cavenit.com
choccovenezuela.com

Del 21 al 25 de julio, Mérida será la capital gastronómica de Venezuela

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Wed, 09 Jul 2014 01:10:00 +0000

Del 21 al 25 de julio, Mérida será la capital gastronómica de Venezuela y el centro de una gran celebración de sus sabores.

La asociación civil Venezuela Gastronómica, aliada al Hotel Escuela (CUHELAV), junto a los protagonistas de la gastronomía merideña ofrecerán el Capítulo II en Mérida. En este encuentro se festejarán los deliciosos sabores regionales en dos cenas y más de 40 foros, conferencias, catas, talleres y conversatorios, entre otras actividades, que tendrán lugar en los espacios del Hotel Escuela (CUHELAV).

Venezuela Gastronómica ha celebrado sus Capítulos en Caracas, Lara, Nueva Esparta, Zulia y Mérida anteriormente. En esta ocasión, y por primera vez, repiten esta actividad en Mérida.

El Capítulo 2 de Mérida será la oportunidad perfecta para que cocineros, estudiantes de cocina, productores, comunicadores, investigadores, entusiastas de la cocina y público en general se reencuentren con lo más rico de patrimonio gastronómico.

El evento comenzará el lunes 21 de julio con una cata de café venezolano dictada por Pietro Carbone.

A partir del martes 22, habrá más de 40 actividades, entre charlas, talleres, conversatorios y cursos de cocina, panadería y pastelería ofrecidos por miembros de Venezuela Gastronómica como el profesor Víctor Moreno Duque, Belkis Croquer, Nelson Méndez, Pocho Garcés, Víctor Moreno, Juan Carlos Bruzual, Jaime Llanos, Humberto Arrieti, Carlos Hernández, Edgar Leal, Wilmer Árias y cocineros e investigadores de la región como el profesor Rafael Cartay, Eneko Fontoba, Teo Zurita, Nelson Castro, Richard Sosa, Asmiriam Roa, Alejandra Gibert, Isaam Kotech, Ivan García, Rómulo Hidalgo y Rafael Bandes.

Los temas a tratar en estos encuentros serán: el pan tovareño, el trigo criollo, la cocina de producto, de cacao y chocolates, café, embutidos, huertas orgánicas, vinos y control de costos de restaurantes, entre otros temas.

Los días jueves 24 y viernes 25 se celebrarán 2 grandes cenas a cargo de chefs merideños junto a miembros de Venezuela Gastronómica, con dos menús a siete tiempos armonizados con vinos.

Panaventura y Cocinapropia desarrollarán dos actividades especiales de trabajo de campo, en las que los asistentes se aproximarán a los sabores y saberes merideños de la mano de campesinos, investigadores y cultores gastronómicos populares.

El martes 22 el recorrido de Panaventura incluye la visita a sembradíos de trigo criollo en Mucuchíes, una charla sobre la papa nativa con miembros de PROIMPA y culminará en Gavidia con las hacedoras de pan de la zona.

El miércoles 23 la actividad de Cocinapropia, llamada “De la tierra al plato”, incluye la visita a huertas orgánicas en Tabay, truchicultura y vuelta al Hotel Escuela, en la que los asistentes cocinarán junto al chef Pocho Garcés lo que recolectarán en el campo.

Este Capítulo de Venezuela Gastronómica es una nueva ocasión para sembrar frutos en la reivindicación de los sabores regionales y en las muchas posibilidades que tiene Mérida para atraer a las visitas a través de su rico patrimonio gastronómico.

Fotografías de Mérida: Pablo Krisc.

Información y reserva de cupos al teléfono:
0414-266 9622 / 0212-265 9306
Página web: www.venezuelagastronomica.net
Correo: venezuelagastronomica@gmail.com
Twitter @vzlagastronomic

Programa de actividades de nuestro evento Mérida, Capítulo 2

Lunes 21

Salón Comedor

6:00 – 8:30 pm. Cata, charla y degustación: Tomemos un café, por Pietro Carbone.

Martes 22

Salida al campo

7:00 am – 3.00 pm. Trabajo de campo: Panaventura de la tierra al molino, del molino al horno y del horno a la mesa. Salida a Mucumpate, Mucuchies y Gavidia, molino de trigo, acercamiento a los campesinos de PROIMPA y hacedoras de panes, por Juan Carlos Bruzual y Jaime Llanos.

Salón didáctico

8:30 a – 10:00 am. Taller de café: Iniciación al barismo, por Pietro Carbone.

10:30 am – 12:00 m. Charla: Turismo Gastronómico caso Mérida, por Andes gastronómico.

1:30 pm – 3:00 pm. Charla: Charla: El lenguaje de señas en la cocina, por Boris Fernández.

3:30 pm – 5:00 pm. Conversatorio: El cacao criollo y todos los merideños, por Álvaro Gómez.

Salón de panadería y pastelería

8:30 am – 12:30 pm. Curso: Dulcería criolla, por Yvonne Avendaño.

1:30 am – 5:30 pm. Curso de pastelería: Del bizcochuelo al tres leches, por Ramón Rivas.

Salón Auditorio

2:30 pm – 5:30 pm. Clase magistral de cocina: Tradición en la modernidad, por Eneko Fontoba.

Miércoles 23

Salida al campo

7:00 am – 3.00 pm. Salida al campo: Cocinapropia de la tierra al plato, jornada campesina y culinaria conceptual. Visita a la huerta orgánica y truchicultura en Tabay, por Pocho Garcés y Jaime Llanos.

Salón didáctico

8:30 a – 10:00 am. Conversatorio y demostración de cocina: De la huerta al plato, por el profesor Rafael Cartay e Isaam Koteich.

10:30 am – 12:00 m. Taller de charcutería: Elaboración de embutidos frescos, por Humberto Arrieti.

1:30 pm – 3:00 pm. Demostración de cocina: De Zapara pa` Palito Blanco, sabores de su raíz, por Carlos Hernández y Wilmer Arias.

3:30 pm – 5:00 pm. Demostración de cocina: Vamos al grano, por José Chirinos.

Salón de panadería y pastelería

8:30 am – 12:30 pm. Taller de bombonería: A chuparse los dedos, por Giovanni Conversi y Chocolates La Mucuy.

1:30 am – 5:30 pm. Curso de panadería: Merendemos con golfeadomeloso y piñitas de anís dulce, por Juan Carlos Bruzual.

Salón Auditorio

2:30 pm – 5:30 pm. Clase magistral de cocina: Somos Caribe, por Víctor Moreno.

Salón sommelier

2:00 pm – 3:00 pm. Cata: Charla y degustación de vinos, por Belkis Croquer.

3:30 pm – 4:30 pm. Cata: Charla y degustación de vinos, por Belkis Croquer.

5:00 pm – 6:00 pm. Cata: Charla y degustación de vinos, por Belkis Croquer.

6:30 pm – 7:30 pm. Cata: Charla y degustación de vinos, por Belkis Croquer.

Jueves 24

Salón didáctico

8:30 a – 10:00 am. Conversatorio: Cátedra alimentaciones del mundo: Una mirada desde el lugar, con Luisa Elena Molina, Víctor Moreno y Nelson Méndez.

10:30 am – 12:00 m. Conversatorio: Panaventura, una aproximación a la investigación gastronómica, por Juan Carlos Bruzual y Jaime Llanos.

1:30 pm – 3:00 pm. Taller. Charla: Nuevas tendencias de servicios, por Orlando Ramírez

3:30 pm – 5:00 pm. Demostración de cocina: Un menú de la nueva cocina merideña, por Nelson Castro.

Salón de panadería y pastelería

8:30 am – 12:30 pm. Curso de pastelería: Bizcochos, tortas y decoraciones, por Asmiriam Roa.

Salón Auditorio

2:30 pm – 5:30 pm. Clase magistral de cocina: Cocina de productos, entre Mérida y Amazonas, por Nelson Méndez.

Salón sommelier

2:00 pm – 3:00 pm. Cata, charla y degustación de destilados, ron y miche por Belkis Croquer.

3:30 pm – 4:30 pm. Cata, charla y degustación de destilados, ron y miche, por Belkis Croquer.

5:00 pm – 6:00 pm. Cata, charla y degustación de destilados, ron y miche por Belkis Croquer.

6:30 pm – 7:30 pm. Cata, charla y degustación de destilados, ron y miche, por Belkis Croquer.

Salón comedor

Cena

7:30 pm – 10:30 pm. Cena con Venezuela Gastronómica. Pocho Garcés, Wilmer Arias, Edgar Leal, Eneko Fontoba, Teo Zurita, Iván García, Isaam Koteich y Juan Carlos Bruzual.

Viernes 25

Salón didáctico

8:30 a – 10:00 am. Charla: El cacao en Venezuela, por el Profesor Víctor Moreno Duque.

10:30 am – 12:00 Charla y degustación: ¡Salud! Conversa cervecera, por Belkis Croquer.

1:30 pm – 3:00 pm. Charla: La estética en la comunicación gastronómica, por Carlos Paz.

3:30 pm – 5:00 pm. Charla: El café en Venezuela, por el Profesor Víctor Moreno Duque.

Salón de panadería y pastelería

8:30 am – 12:30 pm. Taller de panes rellenos: Del pan de jamón al pan integral merideño, por Rafael Bandes.

Salón Auditorio

1:30 pm – 6:00 pm. Clase Magistral: Control de costos de restaurantes, por Edgar Leal.

Salón sommelier

2:00 pm – 3:00 pm. Cata: Charla y degustación de cervezas, por Belkis Croquer.

3:30 pm – 4:30 pm. Cata: Charla y degustación de cervezas, por Belkis Croquer.

5:00 pm – 6:00 pm. Cata: Charla y degustación de cervezas, por Belkis Croquer.

6:30 pm – 7:30 pm. Cata: Charla y degustación de cervezas, por Belkis Croquer.

Salón comedor

Cena

7:30 pm – 10:30 pm. Cena con Venezuela Gastronómica. Carlos Hernández, Nelson Méndez, Humberto Arrieti, Eneko Fontoba, Nelson Castro, Mario Silva, Alejandra Gibert y Juan Carlos Bruzual.

Cena I

Venezuela Gastronómica, Mérida capitulo 2

24 de Julio, Hotel Escuela

Panes. Juan Carlos Bruzual (Caracas)

Trío de panes merideños.

Acemita de papelón y saní, pan integral con papa nativa y bollito de queso ahumado con mantequilla paramera.

Abreboca. Issam Koteich (Mérida)

La trucha y el saní.

Entrada fría. Pocho Garcés (Lara)

Vegetales, brotes y flores del vallecito en gazpacho cítrico de ají dulce con texturas de queso blanco confitado en papelón especiado.

Entrada caliente. Eneko Fontoba (Mérida)

Crema de papas con mousselina de alcachofas y yemas.

Principal. Wilmer Arias (Zulia)
Trucha salmonada confitada y vegetales tiernos de la huerta orgánica de Tabay, con salsa oscura.

Principal. Edgar Leal (Caracas)
Costilla de cerdo estofada con puré de batata y ajoporro confitado.

Ante postre. Iván García (Mérida)

Crema real merideña: Helado de crema real con miche andino, espuma de pumarosa y chisme de pimentón.

Postre. Teo Zurita (Mérida)
Dos postrecitos.
Dacquoise de almendras y queso ahumado andino, confite de fresas y merenguitos crocantes.

Paleta polito de arroz con leche, pan tovareño y coulis de morera.

Cena II

Venezuela Gastronómica, Mérida capitulo 2

25 de Julio, Hotel Escuela

Panes. Juan Carlos Bruzual (Caracas)

Trío de panes merideños.

Acemita de papelón y saní, pan integral con papa nativa y bollito de queso ahumado con mantequilla paramera.

Abreboca. Alejandra Gibert (Mérida)

Pastelito de Trucha ahumada.

Entrada Fría. Eneko Fontoba (Mérida)

Ensalada de brotes, naranja y arvejas blancas con vinagreta de flores de mostaza.

Entrada Caliente. Nelson Castro (Mérida)

Carrillera de res estofada, guiso de setas, cebollitas y alcachofas de Timotes.

Principal. Nelson Méndez (Amazonas)

Churrasquito de pavón en costra de casabe y yubia, sobre costillar de morocoto con jugo de guayaba arazá.

Principal. Humberto Arrieti (Lara)

Cordero larense con sus vituallas, papitas sanareñas, cebollitas quiboreñas, champiñones de San Pedro y bicuyes de Bobares.

Ante postre. Mario Silva (Lara)

Trío de sorbetes caroreños, mamonada, semeruco y guanabana.

Postre. Carlos Hernández (Zulia)

Quesillo de condensada y auyama con tierra de coco y cremoso de piña.

Valor de cada cena Bs 980,00 por persona.

Información y reserva: 04142669622 / 02122659306

Correo: venezuelagastronomica@gmail.com

La arepa. N° 1 entre los mejores desayunos del mundo.

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 06 Feb 2014 00:43:00 +0000

La gente de thrillist.com examinó 18 desayunos tradicionales alrededor del mundo, quedando nuestra arepa en el puesto N° 1.

Así la describieron:

1. VENEZUELA
Qué es: Arepas rellenas de mantequilla y queso salado, surtido de carnes, pollo y ensalada de aguacate, huevos, frijoles
El desayuno de Venezuela tiene que ver con sal, almidón, carne, fruta y queso - y eso es lo que lo hace el mejor desayuno del mundo. Chorizo a la parrilla, arepas rellenas de queso super-salado blanco, pollo, aguacate y huevos, todos son garantía de mantenernos llenos hasta la cena y le ayudará a crecer grande y fuerte.

El 23 de marzo de 2011 nuestra arepa entró en el libro Guiness como La Arepa más Grande del Mundo.

No podemos más que sentirnos orgullosos de ella y recordar todas las veces que les decimos a alguien extranjero que la pruebe y ver su cara de asombro por lo buenas que son.

Y a ti, ¿cómo te gusta la arepa?

A nosotros nos encanta asada con cualquier relleno. En casa la comen con mermelada y cuando quedan, las pocas veces que sobran, las comemos en la noche en lo que llamamos una "Sopa de arepa": Trocitos de arepa, un planto hondo con leche y le esparcimos queso por encima.

¡Una delicia! ¿La han probado?

arepArte te espera del 10 al 14 de febrero 2014

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Fri, 24 Jan 2014 14:32:00 +0000

arepArte es un proyecto de estudiantes de comunicación social de la Universidad Monteávila que muestra de una manera peculiar las distintas versiones que puede tener nuestra arepa.

arepArte relata a través de un ensayo fotográfico las distintas visiones que poseen siete chef venezolanos:

Helena Ibarra: con su manera de ver la cocina venezolana sorprenderá con un plato lleno de colores y sensualidad.

Nelson Méndez: pionero en integrar alimentos amazónicos a la comida tradicional de nuestro país.

Héctor Romero: mostrará de una manera artística la desconstrucción de la tan popular Reina Pepeada.

Felicia Santana: realzará su sazón familiar con una arepa de chicharrón con sofrito criollo.

Edgar Leal: nos complacráe con su "mini reina pepeada chips", que ha sido reconocida a nivel internacional como un plato de alto gourmet.

Conchita de Simone: nos refleja la esencia de todaslas mujeres venezolanas que desean que la buena alimentación sea un estilo de vida y que cuidándola las personas sean más conscientes de su entorno.

Carlos García: presentará la arepa sobre una base de piedra, simulando así el budare con el que comúnmente realizamos este pan.

La cita será en la Universidad Monteávila durante la semana del 10 al 14 de febrero del 2014, abierta al público desde las 10:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.

El día 10 de febrero a las 10:00 a.m. se contará con la realización de una proyección ejecutada por el comunicador social, investigador y cineasta Pedro Bereciartu sobre este icono gastronómico, llamado “Arepa el pan cumanagoto”, filmada en el estado Anzoátegui entre los años 1985 y 1986.

Por otro lado, tendrán la ponencia de la Chef Ilse Parra, quien formó parte de la arepera Caracas Arepa Bar, ubicada en Estados Unidos, donde por más de 10 años alimentó con unas sabrosas arepas a miles de norteamericanos, impulsando nuestro pan como una comida rápida y saludable.

Para finalizar, la antropóloga Ocarina Castillo, nos hablará sobre cómo se ha incrementado la gastronomía venezolana y la importancia que tiene para todos los venezolanos la arepa.

Este proyecto será realizado gracias al apoyo de Sanduchef, Vitecreare.com, GourmetClick.com, Revista Bienmesabe y Tengotiempo.net.

Mayor Información: prensagastronomiauma@gmail.com

Puedes seguirlos en Twitter: @areparte, Instagram areparte y en Facebook: arepArte

No te pierdas "La ruta del Chocolate en Caracas", este sábado 18 de enero

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 16 Jan 2014 19:35:00 +0000

Este sábado 18 de enero,la gente de Kakao recibirán en su tienda del Trasnocho Cultural, ubicada en el Paseo Las Mercedes, a los participantes del segundo Biciturismo temático 'La ruta del Chocolate en Caracas', organizado por Una Sampablera por Caracas y Bici Aventuras Caracas.
María Fernanda Di Giacobbe estará presente y dará un recorrido por la historia del cacao en Venezuela, compartiendo la charla con un rico chocolate caliente y sus deliciosos bombones.

La cita para el Biciturismo es este sábado 18, a las 8:30 am. frente a Gran Café, de Sabana Grande, de allí a la tienda de Kakao.

Pueden seguir a Kakao en las redes sociales:

Twitter: @kakaochocolates

Facebook: kakaovenezuela

Página web: kakaovenezuela.com

Y puedes visitarlos en el Paseo Las Mercedes, Centro Comercial Líder y Millenium Mall.

No te pierdas el festival de Rosca de Reyes del IEPAN

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Sat, 04 Jan 2014 01:33:00 +0000

Si aún no han probado las Roscas de Reyes del IEPAN no saben de lo que se pierden.

Aprovechen de probarlas, pues su festival comenzó el 02 de enero y terminará el miércoles 08.

Tendrán 10 tipos de roscas:

1.- ROSCÓN DE REYES: la rosca de origen español, de masa esponjosa y dulce, rellena con frutillas importadas y espolvoreada con azúcar glasé. Bolívares. 265,00

2.- ROSCA CRIOLLA: de jojoto fresco, rellena con queso blanco criollo, tocineta ahumada tostada, mojito de cilantro y ají dulce. Bolívares. 270,00

3.- ROSCA DEL MERCADO POPULAR DE PARÍS: la reina de las masas francesas aromatizada con tomillo fresco y relleno de queso Emmental y cebollas caramelizadas en mantequilla. Bolívares. 320,00

4.- ROSCA NEGRA: brioche de cacao y papelón con toping de azúcar glasé y relleno de apricot, ciruelas, manzanas, naranja y cidra maceradas en ron y miel. Bolívares 290,00

5.- ROSCA DORADA: brioche clásica con toping de almendras fileteadas y relleno de chocolate, avellanas tostadas y uvas pasas doradas. Bolívares. 310,00

6.- ROSCA ITALIANA: suave y esponjosa con aroma a orégano y relleno de pesto de tomates secos, queso de cabra de Queso Las Cumbres, berenjenas asadas y alcaparritas bebé. Bolívares. 285,00

7.- ROSCA DE PONCHE CREMA Y PASAS DORADAS: rosca trenzada, suave y esponjosa, elaborada a base de nuestro licor tradicional de navidad y pasitas rubias, con glaseado de ron venezolano. Bolívares 270,00

8.- ROSCA DE NUTELLA: brioche de nutella, rellena de cambures caramelizados con un toque de canela, avellanas tostadas, chocolate dark y más nutella. Bolívares. 350,00

9.- ROSCA AZUL: brioche tradicional rellena con trozos de queso azul y dados de tocineta salteada con ajo porro, pimienta cracker y sal gruesa. Bolívares. 280,00

10.- ROSCA ESPAÑOLA: de ajo asado rellena con chorizo frito, queso manchego y pimientos asados. Bolívares. 290,00

Nosotros hemos probado el Roscón de Reyes, la Rosca Negra, la Rosca Dorada, la Rosca de Ponche Crema, la Rosca de Nutella, y podemos decirles que son de-li-cio-sas.

Este año vamos por la Rosca Criolla. Además, no pueden dejar de probar allí los mejores golfeados de Caracas.

Visítalos en la sede del Instituto Europeo del Pan, en Chacao.

Dirección: calle Guaicaipuro, centro comercial metropolitano, local 42, Chacao.

Contacto: teléfonos (0212) 4155333 y 2659306

Correo: infoiepan@gmail.com

Pueden seguirlos en Twitter: @IEPANvenezuela

En Facebook: IEPAN

Y seguir a Juan Carlos, el panadero de Venezuela en Twitter: @pana_dero

Y la cuenta de los mas ricos golfeados: @golfeadomeloso

Los prueban y nos cuentan.

Receta para hacer Leche Condensada

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Sun, 29 Dec 2013 17:24:00 +0000

Esta vez les traigo una receta que hacemos en casa cuando no conseguimos o no tenemos Leche Condensada. Es muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Necesitarás:

- 3/4 taza de agua tibia.
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de leche en polvo.
- 100 grs. de mantequilla (no margarina) sin sal.

Preparación:

Coloca la mantequilla en el agua tibia hasta que se derrita. Luego, coloca la mezcla en la licuadora y agrega la leche y el azúcar. Bate a velocidad alta hasta que esté boen espesa.
Refrigera en un envase de vidrio.

Rinde bastante y tiene un tiempo aproximado de un mes.

Para hacer un quesillo, necesitarás 1 taza de esta preparación, por ejemplo.

Espero les guste y les ayude en tiempos de escasez.

Venezuela Gastronómica celebrará la 3ra. edición de "Un día de mercado 3"

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 14 Nov 2013 12:05:00 +0000

Del 28 de noviembre al 01 de diciembre en la Terraza del Mercado de Chacao Caracas se deleitará con los sabores y sabores de la cocina venezolana.

En esta oportunidad, será un capítulo de conferencias dedicadas a profundizar el estudio del rico y variado patrimonio gastronómico venezolano, brindando a demás al colectivo capitalino en general, una feria de gastronomía criolla compuesta por dieciocho (18) quioscos, con propuestas de los miembros de la asociación, amigos y jóvenes cocineros provenientes de diversas regiones del país.

Juan Carlos Bruzual, presidente de Venezuela Gastronómica, cuenta que “uno de los objetivos fundamentales de la asociación, es la difusión de la cultura culinaria venezolana y su transmisión a las nuevas generaciones, por ello, en la tercera edición de "Un día de mercado 3", tendrá un día de feria de comida tradicional regional, llamada “Sopa, seco y postre” en la que estarán presentes 16 jóvenes cocineros de todo el país, traídos por la asociación desde los estados Zulia, Falcón, Lara, Carabobo, Aragua, Táchira, Mérida, Sucre, Nueva Esparta, Guayana, así como también estarán presentes representantes de Caracas y Miranda. Esta feria permitirá dar a conocer en Caracas el valor de la cocina tradicional regional, y la valía que representan los jóvenes cocineros, presentando la trascendencia de su papel en el desarrollo de la cocina venezolana, afirma, acotando finalmente que las jóvenes promesas de la gastronomía nacional, tendrán su protagonismo el día 28 de noviembre, desde las 12 del mediodía hasta las 10 de la noche.

Venezuela Gastronómica los días jueves 28 y viernes 29 también ofrecerá talleres y cursos dedicados al tema de la cocina, la bombonería y la panadería, y tocará temas como la redacción adecuada de recetas y el control de costos de alimentos y bebidas.

Durante todo el evento se disfrutará la presencia de pequeños productores y artesanos gastronómicos. Esta oferta, es parte de lo que el público capitalino disfrutará en UN DÍA DE MERCADO 3, evento que en su tercer año consecutivo, pretende realzar el vital trabajo que se gesta en los fogones regionales y el valor que representa la tradición gastronómica transmitida de generación en generación, de la mano de cultores gastronómicos procedentes de todas partes del país. Del 29 de noviembre al 1 de diciembre la feria, de comida criolla, estará conformada por los versados cocineros miembros de Venezuela Gastronómica y algunos de los mejores chefs del país, que han sido invitados. El fin de semana del 30 y 1ro de diciembre estará plagado de saberes y sabores con jornadas de ponencias, demostraciones de cocina, conversatorios, degustaciones y catas.

La entrada es LIBRE para los días jueves 28 y viernes 29 de noviembre, y los talleres y cursos del evento tendrán un valor de Bs. 200 c/u.
Para los días sábado 30 y domingo 01, el costo de entrada general es de Bs. 150.

Para más información, escribir al correo www.venezuelagastronomica.net y/o venezuelagastronomica@gmail.com y pueden seguirlos enTwitter: @VzlaGastronomic

VI edición de ExpoGastronomía. Del 12 al 15 de diciembre 2013

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 07 Nov 2013 12:01:00 +0000

Este 12 de diciembre podremos disfrutar de la VI edición de ExpoGastronomía en la Plaza Francia de Altamira.

Estarán allí hasta el 15 de diciembre, desde las 11:00 am hasta las 9:00 pm.

Durante los cuatro días del evento, podremos degustar exquisitos platos típicos de países como Argentina, Colombia, España, Italia, Japón, México, Perú, Turquía y Venezuela; así como comprar y llevar a casa productos emblemáticos y gastronómicos.

Se contará con la participación de diversos expositores, quiénes estarán ofreciendo productos y alimentos artesanales, café y bebidas varias, al igual que servicios de asesoría nutricional, paquetes turísticos, entre otros.

Habrán presentaciones de grupos musicales, que complementarán con su talento la amplia oferta de sabores que harán presencia en el evento.

Ponquecitos de auyama

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Sun, 28 Jul 2013 22:04:00 +0000

Para los amantes de la auyama y de los ponquecitos, también llamados cupcakes o muffins, les traemos una receta súper fácil y muy rica.

La receta original es de recipedutchess y decidimos probarla. A pesar de ser sencilla, es muy rica, bien ligera y nos da un ponquecito ideal para cualquier frosting.

Ingredientes:

    1 1/2 taza de harina
    1/2 taza de azúcar
    2 cucharaditas de polvo para hornear
    1/2 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de canela
    1/2 cucharadita de nuez moscada
    1/2 taza de leche
    1/2 taza de auyama o calabaza previamente cocida
    1/2 taza de mantequilla derretida
    1 huevo
    1/2 taza de pasas (opcional. Nosotros no las colocamos)

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes hasta que la masa esté abultada. No mezcles en exceso.

Espolvorea una pizca de azúcar en cada ponquecito justo antes de hornear para crear una costra.

Hornea a 300°C (la receta dice 400, pero a nosotros nos quedó bien en 300) durante 18-20 minutos.

El resultado, como les dijimos, es un ponquecito de rico sabor, bien ligero e ideal para cualquier cobertura que quieran agregar.

¡Que lo disfruten!

III edición del Festival Gourmet Internacional: del 19 al 21 de julio 2013

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Mon, 10 Jun 2013 12:30:00 +0000

El Festival Gourmet Internacional celebra su tercera edición, del 19 al 21 de julio 2013 en una nueva sede: el Hotel Tamanaco Intercontinental.

Decenas de empresas estarán en los 5.000 metros de exhibición, con una amena agenda de charlas, demostraciones y degustaciones para todos los gustos. Ponentes nacionales e internacionales del más alto nivel, acompañados de la mejor representación de empresas del área, se sumarán a la vitrina.

Cocineros nacionales e internacionales se apropiarán de un escenario que servirá para promover discursos, interactuar, intercambiar ideas, exponer técnicas y reflexionar.

Para más información, visiten su página web y redes sociales.

Bagelmen´s. Para los amantes de los bagels

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Tue, 04 Jun 2013 23:57:00 +0000

Conseguir Bagels en Caracas es dificil, pero ahora, en el Centro Comercial Líder, ubicado en la Av. Francisco de Miranda, puedes quitarte ese antojo en Bagelmen´s.

Este lugar está ubicado en la feria del centro comercial. Un lugar muy cómodo, pues tiene sus propias mesas, televisión y música. Desde allí puedes ver toda la feria e incluso la terraza con vista hacia el majestuoso Ávila.

En Bagelmen´s puedes probar bagels dulces o salados. Tienen diferentes opciones y combos, ideal para desayunar, una merienda o una cena ligera.

Además, tienen un rico café, tortas, dulces y unos wraps muy buenos.

Para nosotros ir a Bagelmen´s siempre es un GUSTO.

Mercadito de la plaza. Del 31 de mayo al 02 de junio 2013

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 30 May 2013 22:19:00 +0000

¿Querían mercadito? Pues llegó.

Desde el viernes 31 de mayo y hasta el domingo 02 de junio podremos disfrutar del Mercadito de la plaza, en la Plaza de La Castellana.

Si quieres vivir tu ciudad, el arte, el diseño, la música y la gente en la plaza no dejes de venir.

Estarán desde las 11:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.

¿Mas información?

Paséate por su pagina web: elmercaditodelaplaza

Por su página de Facebook: elmercaditodlp

Por su cuenta de Twitter: @elmercaditodlp

Por su cuenta en Instagram: elmercaditodlp

No dudamos que será un GUSTO.

V edición de ExpoGastronomía: 09, 10 y 11 de mayo 2013

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Wed, 08 May 2013 13:30:00 +0000

Vuelve otra edición de esta Expo que ya es bien conocida en este ámbito, esta vez se realizará los días jueves 09, viernes 10 y sábado 11 de mayo, en la Plaza Altamira, desde las 11:00 am hasta las 9:00 pm. La entrada será libre y los asistentes podrán participar en la rifa de productos ofrecida por el Comité Organizador.

En 3 días, los visitantes tendrán la oportunidad de degustar exquisitos platos típicos provenientes de España, Francia, Italia, Japón, Perú, Turquía y Venezuela, y poder adquirir y llevar a sus casas productos típicos y emblemáticos de cada país.

El evento contará con la participación de maestros artesanos quienes promocionarán sus productos 100% artesanales, con opción a degustación y venta de sus productos más representativos.

Con el objetivo de promover el turismo en Venezuela, la V Edición ExpoGastronomía® dará cabida a expositores del sector Hotelería y Turismo, quienes promocionarán sus productos y servicios tales como paquetes turísticos, estadías especiales, viajes vacacionales, entre otros.

También, se ofrecerá la venta café gourmet, bebidas no alcohólicas, rifa de productos, zona Lounge y productos patrocinantes, así como la participación de expositores relacionados gastronómicos quienes promocionarán sus interesantes productos y servicios durante el evento.

Seguro será todo un gusto. Allá nos vemos.

V edición de Expo Gastronomía.

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Wed, 13 Mar 2013 12:30:00 +0000

En la edición pasada comimos, compramos y conocimos muchas cosas ricas. Aquella vez se realizó en la Plaza de Los Palos Grandes.

Esta vez Expo Gastronomía será en la Plaza Altamira, los días 09, 10 y 11 de mayo.

Desde las 11:00 a.m. hasta las 9:00 pm. podremos conocer ricos productos artesanales, deliciosos platillos y pasar un rato agradable.

La entrada es libre.

Estén atentos a sus comunicaciones a través de us cuenta en Twitter @expogastronomia, su página de Facebook ExpoGastronomía-Venezuela o su página web http://expogastronomia.com.ve/

Durante tres días, podremos degustar exquisitos platos típicos provenientes de Argentina, Austria, España, Estados Unidos, India, Italia, Perú y Venezuela, así como también adquirir y llevar a casa productos típicos y emblemáticos de cada país.

Se contará con la participación de maestros artesanos quienes promocionarán sus productos 100% artesanales, con opción a degustación y venta de sus productos más representativos.

Con el objetivo de promover el turismo en Venezuela, la V Edición ExpoGastronomía® dará cabida a expositores del sector Hotelería y Turismo, quienes promocionarán de manera activa sus productos y servicios tales como paquetes turísticos, estadías especiales, viajes vacacionales, entre otros.

Adicionalmente, se ofrecerá la venta café gourmet, bebidas no alcohólicas, rifa de productos, zona Lounge y productos patrocinantes, así como la participación de expositores relacionados gastronómicos quienes promocionarán sus interesantes productos y servicios durante el evento.

La V Edición ExpoGastronomía® será realizada gracias al apoyo de los patrocinantes La Granja, G2000 Eventos, Only Baños y Grupo CGYM en beneficio a los programas sociales impulsados por la Alcaldía de Chacao como lo son “Proyecto Techo” y “Asociación Civil Juventud Prolongada”.

No dudamos que sea otra grata experiencia.

V Expo Feria de Emprendedores Gastronómicos Especiarte, en Maracaibo

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Tue, 12 Mar 2013 13:00:00 +0000

A Maracaibo llega la Expo Feria de Emprendedores Gastronómicos y con ella llega la I Jornada de Actualización Profesional en Turismo y Gastronomía.

Habrán charlas, talleres, degustaciones, ventas y sorteos.

Todo esto se realizará el sábado 04 y 05 de mayo, con un horario de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y con entrada gratuita en el Apart Hotel Presidente, Maracaibo.

Si quieres exponer tus productos comunícate con los organizadores a través de su cuenta en Twitter @especiarte, su página de Facebook especiarte o por los teléfonos: 04140615051, 02613285311.

Llega "La Noche de las Degustaciones" a El Hatillo

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Mon, 11 Mar 2013 16:30:00 +0000

ACTUALIZACIÓN 13/03:

El evento ha sido suspendido hasta nuevo aviso.

La gente de la Zona Sur de El Hatillo tienen tiempo promocionando esta zona con eventos diversos y sabrosos.

Este año comienzan con "La Noche de las Degustaciones" donde prometen que los asistentes podrán degustar desde tequeños, chutneys, picantes, chocolates, quesos, helados y mcuho más.

El evento es gratuito y se llevará a cabo en la Zona Sur de El Hatillo, bajando por la calle El Comercio (de la Plaza Bolívar hacia abajo).

Será de 7:00 a 11:00 pm.

Para pasar un jueves distinto.

Crema Real. La competencia del ponche crema

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Thu, 06 Dec 2012 13:18:00 +0000

Crema real es el producto de un proceso de investigación contínuo de Carlos E. García, y su familia tachirense, que después de años de experiencia ha logrado modificar la bebida típica de los venezolanos conocida como ponche crema y convertirlo en esta deliciosa que sabemos será del gusto de todos.

Crema Real es un licor en crema con cualidades específicas de sabor, aroma y cremosidad que cae bien, es ligero y no causa la sensación típica de llenura y pesadez que suelen dar ese tipo de bebidas. Es fabricado a partir de un licor añejado por la familia en barricas de roble con siete esencias que al paso de seis meses de añejamiento logra obtener el cuerpo, color y bouquet individual y característico que es únicamente utilizado para la producción de Crema Real.

En el proceso lácteo del licor se incluyen huevos, azúcar, leche y lecitina de soja, en una proporción perfectamente equilibrada que garantiza que dure hasta 24 meses, sin coagularse, sedimentarse o modificar sus propiedades de sabor, aroma y cremosidad.

Crema Real posee 17 % de alcohol y su consumo en exceso puede ser nocivo para la salud.

Para su preservación y almacenamiento es importante tomar en cuenta que:

- La fecha de vencimiento está establecida en cada botella.

- Se puede almacenar dentro o fuera de la nevera.

- No debe ser expuesto directamente a la luz solar por tiempos prolongados.

- La temperatura de almacenamiento no debe sobrepasar los 50 ºC.

- Las cajas no deben apilarse en más de 10.

Las presentaciones que fabrican son tres: 700 ml., 350 ml. y 325 ml. pero sólo la primera es comercializada en establecimientos dejando las otras dos para muestreo y pedidos especiales.

Crema Real es un producto infaltable en el hogar, mucho más en esta época de Navidad.
La mixologa caraqueña @MartinaSus ha creado cockteles maravillosos con Crema Real en sus barras moviles para eventos con @UnoMasCocktails, como este delicioso Crema Real Rosé.

Crema Real pertenece al prestigioso @GrupoDeGusto, comprendido por emprendedores gastronómicos de importante trayectoria en la elaboración de excelentes productos gourmet con el uso de materias primas nacionales e importadas.

Facebook Grupo DeGusto
No se queden sin pedir este delicioso producto en esta fiestas y para cualquier ocasión. Un delicioso regalo y un gusto para el paladar.

Pueden conseguir la Crema Real en el Mercado de Chacao, 1er. piso, local "Galanga", este local tiene cuenta en Twitter @GalangaCcs y así podrán saber de su surtido y disposición en varios productos, incluyendo el Grupo De Gusto.

También pueden contactarlos por:

Teléfono local: +58 212 6256828

Celular: +58 414 5471922

Correo: LicorCremaReal@gmail.com

Twitter: @CremaReal en donde podrás conocer sobre degustaciones y ventas del producto.

Crema real nunca falta en nuestra casa y siempre es un GUSTO probarlo.

6ta. edición de MercaDOC, del 6 al 8 diciembre 2012

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Mon, 03 Dec 2012 13:12:00 +0000

Desde el 6 al 8 diciembre, se realizará la sexta edición de la feria gastronómica MercaDOC en el Centro San Ignacio (nivel Chaguaramos).

Habrá tapas, vinos y destilados, además de un atractivo programa de talleres y degustaciones.

Entre los 8 expositores de comidas, podrás escoger jamones y embutidos ibéricos, ceviches, montaditos, quesos, chocolates y tequeños. Habrá una barra de vino, donde se sirve por copa o por botella; una barra tropical, con preparados a base de ron; una barra “urbana”, dedicada al whisky y sus opciones de mezcla; y una barra Business Class, para quienes prefieran vodka o gin.

La entrada a MercaDOC es gratuita. Si quieres consumir vino, debes adquirir en la taquilla una tiquera por Bs 210, que incluye: 6 tickets para vino, uno para tapa y uno para agua mineral. Incluye copa de regalo.

Si deseas los destilados, debes adquirir una tiquera por Bsf. 210, que incluye 3 tickets para tragos o cócteles, uno para tapa, y uno para agua mineral. Incluye vaso de regalo.

Aprovecha las promociones: al comprar la tiquera antes de las 7:00 pm. recibes un consumo de obsequio, y al presentar factura de compra (de ese día) por más de 200 Bs. en algún comercio del Centro San Ignacio, recibes también un consumo de obsequio.

El horario es de 5:00 pm a 12:00 de la noche.

Los puedes seguir en Twitter @elmercadoc y Facebook ElMercadoc para conocer sobre el programa de catas y talleres.

IV edición ExpoGastronomía. 30 de Nov. y 01 de Dic. 2012

noreply@blogger.com (De Gusto y Disgusto) — Mon, 26 Nov 2012 12:15:00 +0000

Los días viernes 30 de noviembre y sábado 1 de diciembre de 2012, se realizaraá la IV ExpoGastronomía Venezuela en los espacios de la Plaza Los Palos Grandes, Municipio Chacao.

Tendrán la oportunidad de saborear exquisitos platos de los países participantes, así como también adquirir y llevar a casa productos típicos y emblemáticos de cada país.

Son 220mts2 donde los emprendedores gastronómicos promocionarán sus productos 100% artesanales, con opción a degustación y venta de sus productos.

También se ofrecerá la venta café gourmet, bebidas no alcohólicas, rifa de productos, zona lounge, productos patrocinantes, así como la participación de expositores relacionados con la gastronomía quienes promocionarán sus interesantes productos y servicios durante el evento.

Tendrá un horario de 11:00am a 9:00pm para ambos días.

La entrada será libre y los asistentes podrán participar en la rifa ofrecida por el comité organizador.

Puedes seguirlos en Twitter @ExpoGastronomia y visitar su página web expogastronomia.com.ve