Es casi seguro que en tu visita a Malta conocerás las Tres Ciudades: Vittoriosa, Senglea y Conspicua. Un trío urbano vecino de la capital que es conocido también como La Cotonera, en memoria de Nicolás Cottoner, Gran Maestre de la Orden de San Juan, que fue quien construyó sus defensas. En la primera de ellas, antiguamente llamada Birgu, uno de los sitios más interesantes es el Palacio del Inquisidor.

Se trata de un edificio edificado en 1530 en torno a tres patios para albergar los tribunales civiles de la Orden, nada más establecerse en Malta. Mantuvo este uso hasta 1571, cuando los caballeros se trasladaron a La Valletta tras el famoso asedio de 1565, y quedó vacío hasta que cuatro años después llegó a la isla el primer Inquisidor General y delegado apostólico, monseñor Pietro Dusina. El Gran Maestre le instaló en el palacio, que ya quedó como residencia oficial para los que vinieron detrás.

Tantos ocupantes sucesivos, como es lógico, fueron adaptando el edificio a sus gustos influidos por el barroco romano, de manera que llegó a presentar bastantes diferencias respecto a su aspecto original. Por eso las obras de restauración a que ha sido sometido tratan de devolverlo a sus formas primigenias en la medida de lo posible, consultándose para ello gran número de documentos de los archivos inquisitoriales y vaticanos. El resultado se puede apreciar especialmente en la sala de audiencias, lacocina y los calabozos.

No obstante, también resultan interesantes otras estancias como la gran sala de armaduras (con 63 modelos expuestos), los aposentos privados del Inquisidor o la capilla. Especialmente curiosa es la puerta de entrada por la que los reos debían pasar hacia el tribunal que debía juzgarlos: de una altura más bien baja, para que tuvieran que agachar la cabeza y humillarse. Pero también llaman la atención los graffitis que los presos inscribían en las paredes de sus celdas o el patio donde se llevaban a cabo las ejecuciones.

El Papa continuó nombrando inquisidores -lo hacía directamente- hasta que en 1798 las tropas de Napoleón conquistaron el archipiélago y abolieron la institución. Hoy en día es la sede del Museo Etnográfico, dedicado a las costumbres, folklore y valores religiosos de los malteses, presentando una apreciable colección de arte sacro (crucifijos, orfebrería, tallas), así como trajes tradicionales y otras piezas. Además, hay una exposición permanente sobre la Inquisición.

Si te decides a conocer el Palacio del Inquisidor, está en Main Gate Street de Vittoriosa. Abre de lunes a domingo entre las 9:00 y las 17:00 (¡ojo! el último pase es media hora antes) y la entrada cuesta 6 euros (4,50 para estudiantes de 12 a 17 años y mayores de 60; los menores de 12 pagan 3 euros).

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El precio por persona, en esta compañía, varía por temporada, butaca o camarote y/o vehículo, en caso de que el trayecto se realice con automóvil o o furgoneta. En un trayecto corto como este puedes ceñirte a explorar los precios por butaca, ya que resulta improbable que alguien quiera pagarse un camarote o suite para un desplazamiento que lleva, en el mayor de los casos, ocho horas de duración y tres en el menor.

Saliendo desde Salerno, la temporada baja transcurre del 9 de enero al 21 de junio y del 29 de septiembre al 25 de diciembre; la media del 1 al 8 de enero, del 22 de junio al 19 de julio, del 3 al 28 de septiembre y del 26 al 31 de diciembre; y, finalmente, la temporada alta se extiende desde el 20 de julio al 02 de septiembre.

Con estos datos encontrarás un importe base por persona de 25 euros en temporada baja, 40 en media y 55 en alta, más un suplemento por butaca de 20, 25 y 35 respectivamente, correspondiendo estos precios únicamente al viaje de ida.

Si llevas coche o similar, entendiendo la compañía que se trata de un vehículo que no transporta mercancías con destino comercial, por el transporte de turismos de hasta 6 metros de largo y 2,10 de alto los precios por temporada serían de 40, 60 y 80 euros. Si se tratase de una autocaravana habría que pagar 140, 180 y 230; y en el caso de minibuses, caravanas, remolques y furgonetas de hasta 9 metros de largo (incluyendo gancho o timón), 40 euros para todas las temporadas.

Hay una cuota extraordinaria para vehículos que excedan los 2 metros de altura no declarados en la fase de la reserva, pagándose en el momento del embarque y que consiste en 30 euros en todas las temporadas por cada 30 cm de exceso de altura. Las motos de cualquier tipo pagarían 35, 55 y 75 euros según temporada y las bicis y similares, así como las tablas de surf, no llevan cargo alguno.

Del mismo modo, hay que pagar un suplemento de 35 euros también para todas las temporadas por cada perro o gato que quieras llevarte en tu viaje. La compañía sólo especifica perro o gato, que suele ser lo más habitual, por lo que tendrías que preguntar previamente si se diese el caso de que viajases con otro tipo de mascota (¡y ojo a las normas de transporte y vacunación!).

Desde Catania sólo se contemplan dos temporadas, baja y alta. Siendo el precio base por persona 25 y 50 euros sin suplemento de butaca especificado. Los precios por automóviles tipo turismo de hasta 6 metros de largo y 2,10 metros de altura serían de 70 y 90 euros para las temporadas baja y alta, las autocaravanas, minibuses, caravanas, remolques y furgonetas de hasta 9 metros de largo pagarían 20 para las dos temporadas, al igual que las motos. El recargo por el exceso de altura sería, en este caso, de 20 y 30 euros.

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Uno de los lugares más visitados por los turistas es la Concatedral de La Valletta. Y lo es no sólo por la belleza arquitectónica del propio edificio sino también porque tras sus muros se exhibe una obra maestra de la que los malteses se muestran orgullosos: la Decapitación de San Juan, cuya autoría corresponde a uno de los artistas más importantes del siglo XVI, Caravaggio.

Este gran cuadro, el mayor de los suyos (361 x 520 com), se halla en el lugar apropiado si se tiene en cuenta que el templo está dedicado a San Giovanni dei Cavalieri porque, como se deduce del nombre, éste es el patrón de la Soberana Orden militar. Sin embargo, conviene aclarar que el San Juan representado en el lienzo no es el Apóstol sino el Bautista: aquel que bautizó a Jesús e increpó públicamente a Herodes y Salomé hasta que ella exigió su cabeza.

Caravaggio sitúa la escena en una amplia mazmorra dotándola de una composición clásica y un equilibrio poco habitual en sus obras. El típico ambiente tenebrista está aquí mucho más matizado pero, en cambio, no faltan sus habituales tipos populares para representar a los personajes: una chica joven, una anciana, un noble, el verdugo…  A la derecha, dos testigos contemplan la escena desde una ventana, recurso que permite introducir al espectador en el cuadro.

Es un detalle que se une a otros para sublimar aún más la pintura; por ejemplo, el punto de atención que supone el brazo vertical del verdugo sobre la cabeza de su víctima, el manto rojo que tapa las pieles de San Juan o la sangre derramada del Bautista, en la que puede leerse f Michele, lo que constituye la única firma que hay del artista en un cuadro (se llamaba Michelangelo Meris de Caragavaggio; la f se interpreta como fecit).

Amantes del arte y turistas en general pueden disfrutar contemplando La decapitación de San Juan en el Oratorio, pagando una entrada de 6 euros (4,60 los mayores y 3,50 los estudiantes; los menores de 12 años, gratis); y más ahora, que luce especialmente tras haber sido sometida a dos años de restauración en Florencia (y de donde regresó con todos los honores a bordo de un buque de la Armada italiana).

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Vamos a darte más razones para elegir Malta como destino para practicar inglés. Te habrás dado cuenta de que en gran cantidad de ofertas laborales el mero conocimiento de un idioma, por bueno que pueda ser, resulta insuficiente porque te exigen una acreditación que lo demuestre. Y es que un proceso de selección se hace mucho más sencillo si no hay que gastar tiempo en comprobar tus facultades. Según informan las estadísticas recientes, alrededor de cuatro de cada cinco trabajos ofertados demandan tener conocimientos de inglés.

La lengua extranjera ha sido una de las asignaturas pendientes de los universitarios españoles, tal vez porque la mayor parte de los programas de estudio no la incluían o la contemplaban como una materia opcional. Pero el nuevo Plan Bolonia determina que otro idioma sea imprescindible en todas las titulaciones universitarias y aunque todavía no está claro el nivel concreto que se exigirá para graduarse, sí parece que para obtener un título de máster oficial será imprescindible acreditar un nivel B1.

Un curso en Malta puede cubrir esa posible carencia y ofrecerte, a través de las múltiples academias que puedes encontrar, la titulación oficial que desees, además de la práctica con angloparlantes. A continuación te indicamos los títulos más importantes:

-First Certificate (FCE). Otorgado por la Universidad de Cambridge, demuestra un conocimiento medio alto del idioma, lo que equivaldría a un nivel B2 en el marco común europeo de referencia para las lenguas. Para poder obtenerlo hay que superar un examen que consta de cinco partes: Reading, Writing, Use of english, Listening y Speaking.

-Certificate in Advanced English (CAE). También expedido por Cambridge, certifica un nivel de inglés alto, correspondiente al nivel C1 en el marco común europeo de referencia para las lenguas. El examen consta de las mismas partes que el del First, pero con un nivel superior de exigencia.

-Certificate of Proficiency in English (CPE). Su posesión demuestra un nivel muy alto de conocimiento del idioma, lo que podríamos definir como casi nativo y lo que en el marco común europeo de referencia para las lenguas correspondería al nivel C2. Como los anteriores, es un título de la Universidad de Cambridge.

-Test Of English as a Foreign Language (TOEFL). Es un examen que valora los conocimientos y la fluidez en el uso del inglés que se habla en los EEUU. De hecho, es el que se utiliza para poder acceder a las universidades de ese país. Según la nota obtenida, los conocimientos pueden valorarse de intermedios a avanzados. Este certificado se reconoce internacionalmente, sobre todo en instituciones educativas.

-Test of English for International Communication (TOEIC). El test de medición de inglés profesional más utilizado en el mundo. Evalúa las competencias en el idioma que tienen las personas en sus entornos de trabajo.

-International English Language Testing System (IELTS). Un examen que se utiliza normalmente para acceder a las universidades británicas, a través de su módulo Académico. Ofrece otro módulo, denominado General, que se usa más en entornos laborales.

Foto: wstera2 en Flickr

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Están rellenos de dátiles y se hacen fritos pero, si te preocupan las calorías, también puedes hornearlos en vez de freírlos; claro que el sabor no será exactamente el mismo. En cualquier caso, lo importante es comerlos calientes, aunque los que se hacen al horno es mejor degustarlos a temperatura ambiente.

En otra ocasión te facilitamos una lista de ingredientes acompañada de un vídeo sobre la elaboración. Como estaba en inglés y quizá no lo entendieras, esta vez te explicamos la receta paso a paso.

Ingredientes para la masa: 650 gramos de harina; 175 gramos de margarina; 85 gramos de azúcar; un huevo; y una cucharadita de levadura en polvo.

Ingredientes para el relleno: 360 gramos de dátiles deshuesados y picados; la corteza rallada de una naranja; licor de anís; y agua de azahar.

ELABORACIÓN:

1. Tamiza la harina junto a la levadura. Mezcla la margarina y la harina con los dedos hasta que con la mezcla formes migas. Añade el azúcar y mézclalo todo bien.

2. Lígalo con huevo batido hasta hacer una masa. Déjala reposar durante 30 minutos.

3. Mientras la masa reposa, puedes preparar el relleno.

4. Pon todos los ingredientes del relleno en una cacerola y cuécelos a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa.

5. Retira la mezcla del fuego y pónla en un bol para que se enfríe.

6. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Estírala hasta formar una tira de 10 cm de ancho.

7. Humedece los bordes de la masa y echa el relleno de dátiles en el medio a todo lo largo de la tira. Dobla la masa para encerrar la mezcla de dátiles y aprieta los bordes fuertemente para que no se separen.

8. Con un cuchillo afilado, corta la pasta diagonalmente en trozos en forma de diamante (imqaret) de cinco centímetros.

9. Fríe los imqaret en abundante aceite hirviendo hasta que adquieran un tono marrón dorado. Escurre bien el aceite y sírvelos calientes.

10. ¡Olvídate de todas las calorías y el colesterol cuando los estés comiendo!

Foto: Larrulurex en Flickr

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Una de las grandes ventajas de bucear en Malta es que tienes mucho donde escoger. Hay pecios pero también fondos, cuevas y arrecifes, además de poder optar por el snorkel o la botella. En el caso de L’Ahrax Point incluso es posible combinar ambas modalidades.

Encontrarás este interesante lugar, ideal para actividades subacuáticas pero también para escalar, en el extremo noreste de la isla de Malta, cerca de Mellieha Bay, pudiendo llegar hasta él tanto desde la costa como desde el mar, a bordo de una embarcación; este último medio es el más habitual. Con una profundidad máxima de 25 metros esta inmersión está recomendada para titulación Open Water o su equivalente.

L’Ahrax Point consiste en un brazo de roca, no muy prominente y parecido a Blue Grotto, que se adentra en el agua y está lleno de grutas, pequeñas cavernas y oquedades. Para poder iniciar la inmersión primero accedes por paredes y canales de piedra en la superficie; un corto trayecto que resulta igualmente interesante porque irás viendo algunas cuevas surcadas por varios túneles.

Para entrar tienes que hacerlo por una grieta angosta cuya profundidad es variable, oscilando entre 3 y 10 metros. Tras unos minutos haciendo snorkel se llega a una fantástica piscina interior redondeada, en la que puedes salir a superficie rodeado de paredes de roca.

Siguiendo un gran desnivel a la izquierda llegarás a un arrecife con mucha fauna y flora marina, mientras que si elijes ir hacia la derecha y buceas un poco entrarás a una gran gruta. De cualquier manera, durante todo el recorrido abunda la vida marina y es más que probable que puedas contemplar peces diablo, cabrachos pequeños, abundantes corales, estrellas rojas, esponjas y una gran variedad de algas. La presencia de peces antes de entrar en las cuevas también es notable: meros, erizos negros, salmonetes, doncellas….

Todo ello va unido a una visibilidad que suele ser excelente, de hasta 30 metros, por lo que estamos hablando de una inmersión especialmente recomendable para los amantes de la fotografía submarina.

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A todos puedes ir descubriéndolos durante tu visita a Malta como parte de tu itinerario turístico y no sólo te deslumbrará su belleza sino que también te darán una visión general de la azarosa Historia de este país. Veamos primero los de Vittoriosa.

El Palacio del Inquisidor fue la sede de los 62 grandes inquisidores nombrados directamente por el Papa y que ostentaron dicho cargo en Malta. Cabe destacar la sala donde se celebraban los juicios, a la que los reos accedían a través de una pequeña puerta que les obligaba a inclinarse ante el tribunal; así, aunque no fuesen condenados, experimentaban la humillación de cuerpo y espíritu.

El Palacio del Gobernador, que en su tiempo fue sede de los primeros grandes maestres de la Orden de San Juan y posteriormente de los gobernadores de Vittoriosa, hoy es un conjunto de apartamentos con algunas inscripciones en mármol que recuerdan su vieja función.

El Palacio del Obispo fue construido por el prelado Cubelles en 1543 y ampliado en 1615. Sirvió a menudo como sede de la curia episcopal, aunque en la actualidad se utiliza como escuela.

El Palacio de la Università, de 1538, es donde residía el consejo ciudadano de Vittoriosa. Todavía hoy, bajo el pavimento de la calle, se conservan sus seis graneros, destinados a almacenar el trigo en caso de penuria.

Pasemos ahora a reseñar los palacios de Mdina.

El Palacio Inguanez fue construido en 1370 por la más famosa familia maltesa, contando entre sus ilustres huéspedes con el rey Alfonso V de Aragón en 1432 y Alfonso XIII en 1927. Hoy es la residencia privada de los barones descendientes de los Inguanez.

En el Palacio Costanzo, obra barroca del siglo XVII, hoy en día puede disfrutarse de un espectáculo de luz y sonido denominado Medieval Times, relacionado con historias de ese periodo. Muy cerca, en el Palacio Gatto Murina (siglo XV), se ha instalado el centro de interpretación Tales of the Silent city, sobre la historia de Mdina.

El Palacio Vilhena, obra de Giovanni Barbara en 1733, fue construido como residencia del Gran Maestre de Vilhena. Sirvió de hospital militar durante el dominio británico y actualmente es el Museo de Historia Natural.

El Palacio Falzon (1495), que cuenta con una impresionante colección de muebles, cuadros y mayólicas, es el mejor conservado de Mdina.

Además de todos los mencionados, Mdina cuenta con numerosas casas palaciegas privadas que han pertenecido a las familias más ilustres de Malta: Palacio Mangione, Palacio Sant Manduca, etc.

Foto: Captain Orange en Flickr

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Ya has podido ir viendo que una de las grandes bazas turísticas de Malta es su Historia. Cada rincón conserva un pedazo de ella, y todos y cada uno de los palacios que salpican las principales ciudades del archipiélago tienen la suya particular esperando a que la descubras.

Conocer todos estos sitios en tu visita a Malta te resultará apasionante. Algunos albergan hoy en día organismos oficiales o museos y otros continúan siendo residencias privadas, pero el denominador común es la impronta que el paso de la Historia ha dejado en ellos.

La mayoría de los palacios de Malta se encuentran en La Valletta, en Vittoriosa y en Mdina, ciudades donde los caballeros de la Orden de San Juan tuvieron una importante presencia. Algunos de los más representativos de estos lugares, y que pueden visitarse, ya los hemos comentado en otros posts o lo haremos con detalle más adelante. Pero podemos adelantarte una pequeña lista que te sirva de guía general.

Para que la información no te resulte abrumadora vamos a reseñarlos por ciudades, independientemente de que luego los analicemos de forma individual. Y, como es lógico, empezamos por la capital.

El Palacio del Gran Maestre (Girolamo Cassar, 1570-1580) quizás sea uno de los palacios más emblemáticos de todo el archipiélago, no en vano acoge las oficinas de la Presidencia de la República y del Parlamento maltés. Alberga en la planta inferior la espectacular Armería, donde están expuestas armas y armaduras de diferentes épocas. Gran parte de los salones que se encuentran en las plantas superiores pueden ser visitados y sorprenden por el número y la calidad de las obras de arte que allí se encuentran.

El Albergue de Provenza (Girolamo Cassar, 1575), que antaño fuera la sede de los caballeros franceses, se convirtió en el Union Club, centro de la vida maltesa, durante la etapa británica. Hoy es la sede del Museo Nacional de Arqueología que cuenta con una importante colección de piezas arqueológicas que permiten adentrarse en la historia de Malta.

La Casa Rocca Piccola, es un edificio del siglo XVII que conserva en su interior los muebles propios de una casa noble maltesa del siglo XIX. Aunque es una residencia particular, puede visitarse mediante el acompañamiento de guías.

El Palazzo Parisio, construido en 1760, cuenta en su haber con ser el lugar que hospedó a Napoleón durante su breve estancia en Valletta. Hoy es la sede del Ministerio de Asuntos Exteriores.

El Albergue de Aragón (Girolamo Cassar 1571) fue concebido con apariencia sencilla y reformado al estilo barroco. En el siglo XIX se le añadió el pórtico exterior y fue residencia del arzobispo anglicano. Tras la autonomía, en 1921, se convirtió en sede del primer ministro maltés. Hoy acoge al Ministerio de Justicia y Asuntos Locales, y en su interior hay un monumento dedicado a Michele Xerri y sus compañeros, protagonistas en 1798 de un motín contra los franceses que fue castigado con diversas ejecuciones.

Foto: Angelo Milioto en Flickr

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Uno de los espectáculos más importantes y conocidos que puedes encontrar en tu visita a Malta es Alarme! Se trata de una recreación histórica organizada por la Autoridad Turística que se lleva a cabo en el patio del Fuerte de San Elmo en conmemoración de un acontecimiento fundamental en el pasado del país: la rebelión popular contra el invasor francés.

En 1798 Napoleón viajaba con su escuadra hacia Egipto cuando recaló en Malta solicitando permiso para aprovisionarse de agua. Sólo era un pretexto porque, aunque se le concedió con la condición de que únicamente lo podían llevar a cabo de 4 en 4 barcos, sus tropas desembarcaron en Gozo y tomaron el archipiélago casi sin oposición. Pero Inglaterra no podía permitir al Emperador una base tan valiosa, estratégicamente hablando, en medio del Mediterráneo, así que envió ayuda y los malteses se sublevaron, arrinconando a la guarnición gala en La Valletta hasta que se rindió en 1800.

Alarme! se celebra a lo largo del año en memoria de aquellos hechos con participación de múltiples miembros del Historical Re-nactement Group of Malta. Con uniformes minuciosamente reproducidos y armas propias de la época se reúnen por la mañana, a las 11:00, para enfrentarse en una simulación de los combates entre franceses, malteses y británicos. Cañones, mosquetes, bayonetas, banderas, tricornios, sables y demás parafernalia te transportarán dos siglos atrás, dejándote en plenas guerras napoleónicas.

La entrada cuesta 7 euros, que se rebajan a 3 para niños y estudiantes. Eso sí, hay que estar pendiente del calendario porque no hay Alarme! todos los días sino el tercer domingo de cada mes y no todos los meses; en verano, por ejemplo, se interrumpe. En este año 2012 está programado para el 19 de febrero, 18 de marzo, 15 de abril, 20 de mayo, 21 de octubre y 18 de noviembre.

Foto: Britrob en Flickr

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Como coméntabamos en el último post, si visitas Malta este mes probablemente podrás asistir a una fiesta cada vez más extendida por el mundo debido a la globalización: el Festival de Primavera, popularmente conocido como Año Nuevo Chino.

Son actos organizados por el Centro Cultural de China y el Valletta Local Council bajo patrocinio de Turismo de Malta y la Embajada china. Se iniciaron hace seis años para conmemorar el 40º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos países y, así, estrechar lazos de unión.

El evento se centra en La Valletta, especialmente en la zona histórica. Paseando esos días por sus calles te toparás con numerosos grupos chinos de música y baile animando desde el primer día. Los fastos se inaugurarán el próximo sábado 14 de enero a las 10:30 en St. George Square, donde una carpa acogerá la actuación de la Jiangsu Art Troupe: una treintena de artistas de diversas especialidades (cantantes, bailarinas, músicos, magos, acróbatas…) seleccionados de la Compañía Municipal Yangcheng de Artes Interpretativas de la provincia de Jiangsu.

A continuación habrá desfiles callejeros por Republic Street y Merchant Street, con los participantes ataviados con trajes folklóricos que a buen seguro te asombraran junto al resto de espectadores y curiosos. Como este año estará regido por el Dragón seguro que no falta alguno fabricado en papel y manejado por varias manos. Ese mismo día, a partir de las 20:00, la Jiangu Art Troupe vuelve a actuar pero en el Mediterranean Conference Centre (las entradas cuestan entre 12 y 20 euros).

Al día siguiente, domingo 15 de enero, continúan los desfiles pero, a las 20:00, habrá un gran concierto de música interpretada con instrumentos musicales tradicionales chinos: pipa (laúd), erhu, dizi (flauta), yaunggin (dulzaina), etc. Será en en el Sir Temi Zemmit Hall de la Universidad.

Las fiestas terminan con un evento dentro de otro que marca su final: el Festival de los Faroles, en el que los protagonistas son cientos de farolillos de color rojo para atraer la buena fortuna. Es el sábado 4 de febrero en el China Cultural Centre de Malta Street, todo ello complementado con degustaciones de gastronomía oriental y venta de souvenirs.

Además, del 2 al 9 de febrero el Ministerio de Asuntos Exteriores acoge una exposición fotográfica que insiste sobre el mencionado 40º aniversario de las relaciones diplomáticas entre China y Malta centrándose en hechos históricos especialmente significantes.

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