Resepi ni aku tak ambik dari mana-mana, turun temurun dari family je. Ni lauk favourite mak dan abah aku.

• Sardin dalam tin
• Bawang besar
• Cili api
• Cili besar
• Limau nipis/limau kasturi
• Garam

1. Hancurkan sardin, buang tulang.
2. Bawang, cili dihiris nipis.
3. Gaul sardin, bawang, cili dan garam.
4. Last  sekali perahkan limau.

Simple je. Resepi anytime boleh buat.

Resepi Donut Gebu (diambil dari Myresipi)

• 1 kilo tepung gandum
• 1 paket yeast ( jenama Mauripan)
• 1 1/2 mug air suam
• 1 sudu kecil gula
• 1 sudu  besar susu tepung
• 5 sudu besar planta
• 1 sudu besar kentang lecek
• gula halus/gula icing

Cara-cara

1. Bancuh yis dengan air suam dan gula.
2. Kacau sampai berbuih dan ketepikan sebentar hingga yis mengembang
3. Gaul tepung, susu tepung, kentang lecek dan planta hingga berderai (jd ala-ala breadcrumbs)
4. Masukkan bancuhan yis tadi.
5. Gaul / uli hingga sebati. Mula-mula adunan akan melekat skit kt tangan, tp teruskan menguli hingga dah x melekat lagi.
6. Biarkan doh naik sebenter baru canai untuk diterap guna acuan donut.
7. Biar naik lagi, then baru goreng.
8. Bila warna donut tu cantik, perang skit, baru angkat dan toskan minyak.
9. Gaul dengan gula atau tuang coklat.

Breakfast hari ni makan karipap daging. Intinya dah prepare sebab lebihan buat karipap sebelum ni. So pagi ni just uli tepung. Doh pun setiap kali buat mesti berbeza bahannya. Just nak tengok mana yang sedap dan memenuhi citarasa. Tapi quite ok la jugak doh hari ni. Rangup.

Ni resepi doh:

• Tepung gandum
• Minyak masak(dipanaskan) - agak-agak dalam 2 sudu besar
• Garam
• Air
• Marjerin - 1 sudu besar

Main agak-agak je tepung ngan air tu.. janji doh lembut ok la.

Sebelum ni aku guna acuan nak buat karipap ni. Aku malas dah nak guna acuan sebab kelim tepi tu tak rapat, selalu sangat terburai isi karipap time goreng. Tapi sekarang dah pandai kelim sendiri (baru 2nd time kelim sendiri)berkat ajaran dari husband aku. Hihihi.. dia lagi terer kelim. Tapi dia ajar sikit je.. nak tolong buat sorry la.

Hasilnya karipap aku buat dah makin cantik hihihihi.. dalam 20 ketul jugak dapat tadi. Goreng sikit.. yang lain dah selamat jadi karipap frozen.

Eh lupa pulak.. inti karipap buat sendiri la.. inti apa pun boleh.. janji jadi inti.

 Bergambar kat bawah apartment sementara tunggu transport untuk jalan-jalan.

 Van kat belakang tu la yang jadi official transport kitorang. Mana pergi pun ada driver.

Orang Sudan suka lepak kat kawasan lapang (selalunya tepi jalan) terutama yang ada rumput start petang sampai la ke malam. Selalu diorang lepak ramai-ramai samada ngan family atau kawan-kawan. Tak kira la panas ke.. takde hal punye. Gambar-gambar kat bawah ni salah satu lokasi lepak di tepi jalan di hadapan Kompleks Petronas.

View dari rumah aku

Pokok-pokok di halaman Kompleks Petronas ditiup angin

 Kawasan depan pintu rumah diliputi debu tebal

 Macam ni la keadaan bila aku bangun pagi tadi. Angin tengah bertiup kencang(ada sounds macam bunyi ribut kat Malaysia). Tapi kat sini takde la hujan. Just debu berterbangan sampai boleh masuk ke umah ikut celah-celah halus tingkap. Dalam rumah pun boleh kesan debu-debu kat perabut dan lantai. Jenuh la nak mengelap debu hari ni.

Download la resepi roti kat bawah ni. PDF jadi malas la aku nak tempek sini.

 Birthday Bash

Semalam ada Birthday Bash untuk kids yang lahir bulan April. Mei dan Jun. Wah.. ramai betul kali ni. Bukan apa nak combine 3 bulan sekali ni. Bulan Mei ni ramai yang balik ke Malaysia sebab dah cuti sekolah.  Ramai yang cuti sakan sampai bulan Julai/Ogos.Yang tinggal kat sini pun, aku la yang baru sampai.. huhuhuuhu…

Preparation untuk Birthday Bash pun kitorang yang kena buat. Aku involved pasal Aida pun termasuk dalam list Birthday Kids. So sejak pagi lagi dah busy memasak untuk party petang tu.

Party kali ni agak meriah sebab Petronita jemput bapak-bapak sekali untuk celebrate. Buat dalam Dewan lak kali ni. Kat luar panas giler. Cemana nak dok tengah panas tu.

Sorak & Santai

Lepas Party, malam tu pulak ada Talentime lak. Sesaper yang ada bakat terpendam untuk karaoke tu, dipersilakan. Ramai gak la yang join. Aku tengok je la.. mana le terer bab-bab gini.

Pukul 10 lebih, kitorang dah balik rumah. Budak-budak dah meragam. Tak sempat tunggu sampai abis. Okla, at least join jugak.

Every weekend, ada je aktiviti kat sini. Sebenarnya bazaar ni bagi peluang kat warga Petronas untuk berniaga terutama makanan. So bolehla masak masakan Malaysia dan jual untuk semua. Maklumlah.. kalau nak buat sendiri memang malas kan.

Bazaar kali ni ada kuih-muih, nasi lemak, nasi kerabu, laksam, soto, teh tarik, lai chee kang… sedap…. aiseh.. takde pulak aku ambik gambar makanan-makanan tu semua. Hehehehe.. masih malu lagi nak ke barisan hadapan.

Kek BESAARRRRR… cantek betul..

Muhd tengah terima hadiah/goodies dari penganjur

Aida takde mood nak join party. Mengantuk sangat-sangat

Aku lari dari party awal sikit. Aida dah tak keruan dah.