Nak cerita pun susah pasal aktiviti kat Sudan, pasal banyak sangat nak cerita.

Every week Petronita ada buat bubur lambuk untuk disedekahkan pada surau. So weekend je ada rewang buat bubur lambuk. Hari-hari busy kat rumah sebab prepare untuk bazaar Ramadhan. Jadim makcik jual kuih pulak sekarang. hehehe..

Scene kat Bazaar Ramadhan

Staff & Family Iftar Petronas

Sessi demo buat Kuih Seri Muka guna Microwave oleh Kak Lin

Sessi chit-chat sambil makan-makan(for madam only) waktu terawikh kat rumah Kak Ina

Gelagat anak-anak di padang (courtesy Mr. Faatih)

~Aida,Hadi & Muhammad ~

Letih lagi sekarang, semalam pergi Souq Omdurman. Dapat la rembat satu set gelas. Panas giler kat Souq. Tak sempat bergambar kat Souq tu pasal busy tengok barang je. Lagipun nak bergambar susah sikit kat public area. Kang tak pasal-pasal masuk lokap.

http://rapidshare.com/files/273261288/raya.rar

AidilFitri – Sanisah Huri
Al_Mizan_-_Tanganku_Hulur_Maaf_Kupinta
Bingkisan Untuk Perwira – Khadijah Ibrahim
Dari Jauh Ku Pohon Maaf – Sudirman
Fazidah_Joned_-_Selamat_hari_Raya
Kepulangan yang Dinanti – Aman Shah
P. Ramlee – Dendang Perantau
Amy_Mastura_-_Bersama_Di_Hari_Raya
Maafkan Segala Keterlanjuran – Jamal Abdillah
Pulang Di Hari Raya – Noor Kumalasari
Rafeah_Buang_Bila_Takbir_Bergema
Saloma_-_Aidilfitri_Hari_Mulia
Saloma_-_Manusia_Miskin_Kaya
Senario – Puasa & Raya
Sharifah Aini – Hai Selamat Hari Raya
Sudirman_-_Selamat_Hari_Raya
Uji_Rashid_Hail_Amir_Seloka_Hari_Raya

http://rapidshare.com/files/273678058/raya2.rar

Aku pening nak pilih mana satu ni… tapi kena gak decide yang mana satu ok.. nak guna sebulan Raya nanti.

Kalau guna Maxis, takyah beli sim card baru, boleh terus subscribe sebab aku ada satu hotlink prepaid ni. Tapi kalau nak guna celcom, kena beli Simcard baru la pulak. Tapi yang paling aku risau SIGNAL kat kampung aku nanti. Takkan nak guna 2-2..

 Masih belum terlewat aku nak ucap Selamat Berpuasa kepada kawan-kawan, family dan umat Islam seluruh dunia yang menyambut bulan mulia ni.

Kali ni aku berpuasa di perantauan. Macam takde beza. Time berbuka dan sahur pun lebih kurang cam kat Malaysia jugak. Cuma bezanya kat sini, takde mak abah aku je(ni le yang husband aku selalu cakap).. hahaha..

Alhamdulillah, rezeki Ramadhan tahun ni. Aku start buat kuih untuk bazaar Ramadhan kat Kompleks ni. At least ada source of income untuk aku. Bazaar 2 kali seminggu je, so takdelah rushing aku nak buat kuih. Cuma aku buat kuih tu hari-hari, frozenkan then senang  je  time bazaar baru masak. Nantilah aku ambik gambar kuih-kuih kesayanganku. hehehehe…

“Harta benda dan anak-anak kamu hanyalah menjadi ujian dan di sisi ALLAH ada pahala yang besar.” (Al-Quran Surah At-Taghabun, 64:15)

Anak-anak adalah amanah dari ALLAH s.w.t. dan ianya sebahagian dari ujian ALLAH s.w.t. kepada kita hamba-hamba-Nya. Sebagai ujian, ianya akan dipertanggungjawabkan. Orang yang malang ialah orang yang mempunyai ramai anak tetapi anak-anaknya tidak membawa kebaikan kepadanya di akhirat. Rasulullah SAW diberitakan telah bersabda :

“Tahukah engkau siapakah orang yang mandul.” Berkata para sahabat : “Orang yang mandul ialah orang yang tidak mempunyai anak.” Lalu Rasulullah SAW berkata : “Orang yang mandul itu ialah orang yang mempunyai ramai anak tetapi anak-anaknya itu tidak memberi kemanfaatan kepadanya sesudah ia meninggal dunia.”-(Maksud Al-Hadith )

Ini mungkin disebabkan beberapa kesilapan dalam mendidik anak-anak.

1. Kesilapan pertama: Kurang berdoa

1.1 Kurang berdoa semasa mengandung. Antara doa-doa yang digalakkan diamalkan semasa mengandung ialah

* Saidul (penghulu) Istighfar
* Doa memohon rahmat (Al-Quran Surah Ali ‘Imran, 3 : 8-9)
* Doa memohon zuriat yang baik (Al-Quran Surah Ali ‘Imran, 3 : 38)
* Doa agar anak mengerjakan solat (Al-Quran Surah Ibrahim, 14 : 40-41)

1.2 Kurang berdoa semasa membesarkan anak. Doa-doa yang digalakkan diamalkan semasa anak membesar ialah

* Doa agar anak patuh kepada ALLAH s.w.t. (Al-Quran Surah Al-Baqarah, 2 :128)
* Doa diberi zuriat yang menyejukkan hati (Al-Quran Surah Al-Furqan, 25 :74)
* Doa supaya nama anak membawa kebaikan kepadanya.

2. Kesilapan kedua: Banyak memberi belaian Tarhib (menakutkan) daripada Targhib (didikan atau motivasi) seperti :

* menakutkan anak-anak dengan sekolah
* menakutkan dengan tempat gelap
* menakutkan dengan hutan rimba atau bukit bukau
* menggunakan kekerasan dan paksaan semasa menyuruh anak tidur

3. Kesilapan ketiga: Tidak tegas dalam mendidik anak-anak
* tidak menjadualkan kegiatan harian anak-anak
* terlalu memfokuskan anak-anak kepada sesuatu aktiviti sahaja tanpa mengambil kira perasaan mereka.

4. Kesilapan keempat: Menegur anak secara negatif

* mengeluarkan kata-kata kesat dan maki hamun kepada anak-anak (terutama semasa marah).
* membandingkan anak-anak dengan anak-anak lain atau anak orang lain.

5. Kesilapan kelima: Memberi didikan yang tidak seimbang antara jasmani (physical), rohani (spiritual) dan minda (intelektual)

* ramai yang lebih mementingkan pendidikan minda dari pendidikan rohani

6. Kesilapan keenam: Kurang memberi sentuhan kepada semua anak-anak sedangkan Rasulullah kerap dilihat mendukung cucu-cucunya dan mencium mereka. Diriwayatkan oleh Aisyah r.a. :

Pada suatu hari Rasulullah SAW mencium Al-Hassan atau Al-Hussien bin Ali r.a. Ketika itu Aqra’ bin Habis At-Tamimiy sedang berada di rumah baginda. Berkata Aqra’ : “Ya Rasulullah! Aku mempunyai sepuluh orang anak, tetapi aku belum pernah mencium seorang pun dari mereka.” Rasulullah melihat kepada Aqra’ kemudian berkata : “Siapa yang tidak mengasihi tidak akan dikasihi.”-(Maksud Al-Hadith Riwayat Bukhari dan Muslim)

7. Kesilapan ketujuh: Penampilan diri yang kurang anggun dan kurang kemas

* ibu bapa tidak menunjukkan cara berpakaian yang kemas dan yang menepati kehendak syarak bila berada di rumah, iaitu berpakaian secara selekeh atau berpakaian seksi di hadapan anak-anak.

8. Kesilapan kelapan: Susunan rumahtangga yang tidak kemas. Ini mengakibatkan anak-anak terikut-ikut dengan cara itu dan membesar menjadi pemalas dan selekeh.

9. Kesilapan kesembilan: Kurang menghidupkan sunnah di rumah seperti memberi salam, makan berjemaah, beribadah bersama-sama, dan sebagainya. Dalam menjawab salam, lazimkanlah menjawab salam dengan yang lebih baik dari salam yang diberi.

10. Kesilapan kesepuluh: Tidak menggantungkan rotan di tempat yang mudah dilihat oleh anak-anak. Dalam Islam, merotan anak dengan tujuan mendidik adalah satu sunnah.

11. Kesilapan kesebelas: Kurang mendedahkan anak-anak dengan model yang cemerlang seperti para ulama’ dan orang-orang yang berhemah tinggi dan berakhlak mulia. Anak-anak juga patut didedahkan dengan sembahyang jemaah, kuliah agama dan aktiviti-aktiviti yang bersesuaian dengan akhlak Islam.

12. Kesilapan keduabelas: Bertengkar di depan anak-anak. Ini akan menyebabkan anak-anak rasa tertekan dan membenci salah seorang dari ibubapanya.

13. Kesilapan ketigabelas: Membenarkan orang yang tidak elok sahsiyahnya masuk ke dalam rumah kita, baik dari kalangan sahabat sendiri ataupun sahabat anak-anak, kerana ini akan memberikan contoh yang tidak baik kepada anak-anak yang masih membesar.

14. Kesilapan keempatbelas: Kurang mengawasi rancangan-rancangan yang ditonton samada dari TV ataupun video. Pengawasan dalam hal ini adalah penting kerana kebanyakan rancangan dari media ini menonjolkan akhlak yang kurang baik seperti pergaulan bebas lelaki dan perempuan, pakaian yang tidak menepati syarak dan perbualan yang boleh merosakkan agama anak-anak.

15. Kesilapan kelimabelas: Terlalu bergantung kepada pembantu rumah untuk mendidik anak-anak. Sebagai ibubapa kitalah yang akan disoal di akhirat kelak akan anak-anak ini. Oleh itu adalah menjadi satu kepentingan kita untuk berusaha memastikan anak-anak terdidik dengan didikan Islam.

Wallahu’alam.

Resepi ni aku tak ambik dari mana-mana, turun temurun dari family je. Ni lauk favourite mak dan abah aku.

• Sardin dalam tin
• Bawang besar
• Cili api
• Cili besar
• Limau nipis/limau kasturi
• Garam

1. Hancurkan sardin, buang tulang.
2. Bawang, cili dihiris nipis.
3. Gaul sardin, bawang, cili dan garam.
4. Last  sekali perahkan limau.

Simple je. Resepi anytime boleh buat.

Resepi Donut Gebu (diambil dari Myresipi)

• 1 kilo tepung gandum
• 1 paket yeast ( jenama Mauripan)
• 1 1/2 mug air suam
• 1 sudu kecil gula
• 1 sudu  besar susu tepung
• 5 sudu besar planta
• 1 sudu besar kentang lecek
• gula halus/gula icing

Cara-cara

1. Bancuh yis dengan air suam dan gula.
2. Kacau sampai berbuih dan ketepikan sebentar hingga yis mengembang
3. Gaul tepung, susu tepung, kentang lecek dan planta hingga berderai (jd ala-ala breadcrumbs)
4. Masukkan bancuhan yis tadi.
5. Gaul / uli hingga sebati. Mula-mula adunan akan melekat skit kt tangan, tp teruskan menguli hingga dah x melekat lagi.
6. Biarkan doh naik sebenter baru canai untuk diterap guna acuan donut.
7. Biar naik lagi, then baru goreng.
8. Bila warna donut tu cantik, perang skit, baru angkat dan toskan minyak.
9. Gaul dengan gula atau tuang coklat.

Breakfast hari ni makan karipap daging. Intinya dah prepare sebab lebihan buat karipap sebelum ni. So pagi ni just uli tepung. Doh pun setiap kali buat mesti berbeza bahannya. Just nak tengok mana yang sedap dan memenuhi citarasa. Tapi quite ok la jugak doh hari ni. Rangup.

Ni resepi doh:

• Tepung gandum
• Minyak masak(dipanaskan) – agak-agak dalam 2 sudu besar
• Garam
• Air
• Marjerin – 1 sudu besar

Main agak-agak je tepung ngan air tu.. janji doh lembut ok la.

Sebelum ni aku guna acuan nak buat karipap ni. Aku malas dah nak guna acuan sebab kelim tepi tu tak rapat, selalu sangat terburai isi karipap time goreng. Tapi sekarang dah pandai kelim sendiri (baru 2nd time kelim sendiri)berkat ajaran dari husband aku. Hihihi.. dia lagi terer kelim. Tapi dia ajar sikit je.. nak tolong buat sorry la.

Hasilnya karipap aku buat dah makin cantik hihihihi.. dalam 20 ketul jugak dapat tadi. Goreng sikit.. yang lain dah selamat jadi karipap frozen.

Eh lupa pulak.. inti karipap buat sendiri la.. inti apa pun boleh.. janji jadi inti.

 Bergambar kat bawah apartment sementara tunggu transport untuk jalan-jalan.

 Van kat belakang tu la yang jadi official transport kitorang. Mana pergi pun ada driver.