Diario Hoy

La receta de HOY: Chuletas en salsa de albahaca

Thu, 31 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 2

INGREDIENTES:

2 chuletas de cerdo
1/4 copa de vino blanco seco
100 gr. de crema de leche
1 diente de ajo
1 cebolla perla pequeña
Sal, pimienta, albahaca al gusto

PREPARACIÓN:

Dorar las chuletas condimentadas al gusto por ambos lados.
Incorporar el vino y cocinar hasta que se evapore un poco.
Aparte licuar la crema de leche, la albahaca, el ajo.
Servir las chuletas con la salsa preparada.

RECOMENDACIONES:

Acompañar con papas gratinadas y ensalada.
Puede agregar queso a la salsa.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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Crucigrama de HOY

Thu, 31 May 2012 05:03:00 GMT

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Horóscopo de HOY

Thu, 31 May 2012 05:02:00 GMT

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La receta de HOY: Pollo a la griega

Wed, 30 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 6

INGREDIENTES:

6 presas de pollo a su elección
200 gr. de salsa de tomate
2 dientes de ajo
250 gr. de queso mozzarella
50 gr. de queso parmesano
Sal, pimienta, orégano, albahaca y aceite al gusto

PREPARACIÓN:

Salpimentar las presas y dorarlas en aceite con el ajo picado finamente.

Mezclar la salsa de tomate, con la albahaca picada, el orégano, el queso mozzarella rallado y el queso parmesano.

Cubrir las presas con la preparación anterior, tapar y llevar al horno durante 15 minutos.

RECOMENDACIONES:

Acompañar con papas al vapor y vegetales salteados.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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Crucigrama de HOY

Wed, 30 May 2012 05:03:00 GMT

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Horóscopo de HOY

Wed, 30 May 2012 05:02:00 GMT

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Sudoku de HOY

Wed, 30 May 2012 05:01:00 GMT

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Sudoku de HOY

Tue, 29 May 2012 05:29:00 GMT

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La receta de HOY: Canapes de pepinillo y rábanos a la crema

Tue, 29 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 8

INGREDIENTES:

4 rebanadas de pan blanco
150 gr. de queso crema
10 rábanos
1 pepinillo
Perejil crespo al gusto

PREPARACIÓN:

Cortar las rebanadas por la mitad y sobre cada mitad, untar queso crema al gusto.
Colocar encima una rebanada de pepinillo y otra de rábano, alternar con pepinillo y rábano tres o cuatros veces.
Con la ayuda de una manga pastelera colocar sobre los rábanos un poco de crema.
Decorar con perejil crespo.

RECOMENDACIONES:

Las rebanadas de las verduras deben ser muy finas para dar una mejor presentación.
Puede sustituir el pan con tostadas integrales.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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La receta de HOY: Canapes de pepinillo y rábanos a la crema

Tue, 29 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 8

INGREDIENTES:

4 rebanadas de pan blanco
150 gr. de queso crema
10 rábanos
1 pepinillo
Perejil crespo al gusto

PREPARACIÓN:

Cortar las rebanadas por la mitad y sobre cada mitad, untar queso crema al gusto.
Colocar encima una rebanada de pepinillo y otra de rábano, alternar con pepinillo y rábano tres o cuatros veces.
Con la ayuda de una manga pastelera colocar sobre los rábanos un poco de crema.
Decorar con perejil crespo.

RECOMENDACIONES:

Las rebanadas de las verduras deben ser muy finas para dar una mejor presentación.
Puede sustituir el pan con tostadas integrales.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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Crucigrama de HOY

Tue, 29 May 2012 05:03:00 GMT

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Horóscopo de HOY

Tue, 29 May 2012 05:02:00 GMT

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Las súper estrellas, en Quito

Sat, 26 May 2012 05:14:00 GMT

Por cuarta ocasión se presentan en el país las súper estrellas de la lucha libre de la World Wrestling Entertainment (WWE). La cita para los amantes de este espectáculo es hoy (20:00) en el Coliseo General Rumiñahui de Quito.

Lucha libre
Por cuarta ocasión se presentan en el país las súper estrellas de la lucha libre de la World Wrestling Entertainment (WWE). La cita para los amantes de este espectáculo es hoy (20:00) en el Coliseo General Rumiñahui de Quito.
Esta noche, los simpatizantes de la lucha libre podrán observar los duelos entre: CM Punk y el "León" Chris Jericho, que pelearán por el campeonato Mundial de la WWE.
Además, se dará un combate de campanillas entre John Cena y Dolph Ziggler.
En el Ecuador, las presentaciones de los luchadores de la WWE han registrado llenos totales en los eventos de 2008, 2010 y 2011.
El costo de la entrada a General es de $27,30. (JJ)

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Buenos días mundo, con Rosana

Fri, 25 May 2012 05:35:00 GMT

La cantautora española Rosana llega al Ecuador la próxima semana. Dará un concierto en Quito el próximo miércoles 30 de mayo, en el Ágora de la Casa de la Cultura Ecuatoriana.

Conciertos en Quito y Guayaquil
La cantautora española Rosana llega al Ecuador la próxima semana. Dará un concierto en Quito el próximo miércoles 30 de mayo, en el Ágora de la Casa de la Cultura Ecuatoriana.
En la cita, que iniciará a las 20:30, la creadora de Si tu no estás aquí, cantará las nuevas canciones de su última producción musical Buenos días mundo.
Es su sexto trabajo, el que presentará en Guayaquil, en el Centro de Convenciones, el próximo jueves 31 de mayo, a las 21:00. (PF)

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Gran concierto de La Oreja de Van Gogh en Quito

Fri, 25 May 2012 05:34:00 GMT

La mezcla de ritmos que saltaban con armonía, desde el rock a la electrónica, sin olvidarse de los temas románticos, marcaron el concierto de la Oreja de Van Gogh en Quito.

La mezcla de ritmos que saltaban con armonía, desde el rock a la electrónica, sin olvidarse de los temas románticos, marcaron el concierto de la Oreja de Van Gogh en Quito, que mantuvo a los asistentes en pie durante todo el concierto, pese a que se celebró en un foro con asientos.
Antes, el público se prendió con la música del reconocido cantautor ecuatoriano Sergio Sacoto. Con las luces apagadas, con tan solo un tenue destello azul, el quinteto vasco saltó al escenario con la canción Día cero, de su último disco Cometas en el cielo. La voz de Leire Martínez cortó el silencio del ágora de la Casa de la Cultura, donde tuvo lugar el concierto.
Vestida con cazadora de cuero negra y una falda con lentejuelas plateadas, desde el inicio mostró una energía desbordante sin importarle el mal de altura de Quito, a 2.800 metros en la cordillera andina.
Su efusividad tuvo respuesta en todo el concierto pues, el público estuvo todo el tiempo de pie, bailando y coreando cada canción. La Oreja de Van Gogh actuó en Quito en el marco de la gira de promoción de su último disco Cometas en el cielo, que inició en abril en España, y ha pasado ya por México, República Dominicana, Puerto Rico, Panamá, Argentina y Chile.
El concierto prosiguió con Esta vez no digas nada, Martínez mostró la conexión con los otros miembros del grupo, con quienes bailó mientras el público acompañaba con su coro y aplausos.
Cuidate, que hizo saltar a la fama al grupo en los noventa, también fue coreado el miércoles por un público variado pues había desde cuarentones con corbata hasta adolescentes. Al presentar Promesas de primavera, del último disco, Martínez recordó que el tema "nació de una historia llena de esperanza", de que se acabara la violencia en su país, en referencia a la banda armada ETA.
Al fondo una pantalla y sus proyecciones camaleónicas se adaptaban al motivo de cada canción. Por ejemplo, Las noches que no mueren exhibían imágenes en blanco y negro del manillar de una bicicleta y paisajes que pasaban a toda velocidad, como si el espectador mirara por la ventana de un tren.
Uno de los momentos más emotivos fue cuando el grupo interpretó Rosas y Leire Martínez dejó un buen rato el micrófono a los espectadores, momento en el que unas 4 000 voces que coparon el ágora se unieron en una sola voz para cantar el tema.
Emocionada la cantante sacó su cámara y grabó al público y luego bailó con el guitarrista Pablo Benegas y le dio un beso en la mejilla. Así, una tras una, las canciones míticas y las nuevas fueron aplaudidas, cantadas y bailadas por los asistentes, en una rica mezcla de ritmos. Nostálgica se puso la vocalista al cantar La playa. Con Paloma blanca terminó el concierto que cautivó al público capitalino. (EFE/MEVO)

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La receta de HOY: Enrollado de papa y pollo

Fri, 25 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

1 kg. de papa pelada
1 pechuga de pollo
1 cebolla perla
2 dientes de ajo
4 lonjas de tocino
10 hojas de espinaca
Sal, pimienta, mantequilla al gusto

PREPARACIÓN:

Cocinar las papas con sal al gusto, escurrir y hacer un puré con un poco de mantequilla y achiote para dar color. Reservar.
Aparte saltear la cebolla, el ajo finamente picado, agregar el pollo en cubos pequeños, salpimentar al gusto.
Estirar la masa de papa en forma rectangular, colocar en el centro las lonjas de tocino, las espinacas pasadas por agua hirviendo, y la preparación del pollo.
Enrollar cuidadosamente y cubrir con papel aluminio.
Hornear a baño Maria durante quince minutos.
Retirar el papel y cortar.

RECOMENDACIONES:

Acompañar con ensalada de brócoli, espárragos o vainitas.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

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Crucigrama de HOY

Fri, 25 May 2012 05:03:00 GMT

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Horóscopo de HOY

Fri, 25 May 2012 05:02:00 GMT

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Sudoku de HOY

Fri, 25 May 2012 05:01:00 GMT

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Brad Pitt reina en Cannes, en la piel de un sicario que "mata suavemente

Tue, 22 May 2012 16:11:02 GMT

La estrella de Hollywood Brad Pitt llegó el martes a Cannes en la piel de un sicario que aspira a "matar suavemente", en el thriller violento y cínico "Killing Them Softly", del australiano Andrew Dominik, en liza por la Palma de Oro. Foto: AFP

CANNES. La estrella de Hollywood Brad Pitt llegó el martes a Cannes en la piel de un sicario que aspira a "matar suavemente", en el thriller violento y cínico "Killing Them Softly", del australiano Andrew Dominik, en liza por la Palma de Oro.
Pitt, de 48 años, con traje claro, anteojos oscuros, perilla y su cabellera rubia suelta hasta los hombros, atrajo los reflectores de Cannes, adonde llegó sin su prometida Angelina Jolie, que no pudo venir a este balneario de la Costa Azul francesa porque está "preparando su nuevo filme".
Además de interpretar a un asesino a sueldo, Pitt es el productor de esta película ultraviolenta, que narra un ajuste de cuentas entre mafiosos, con la crisis financiera como telón de fondo, así como la pasada contienda electoral en Estados Unidos, que llevó a Barack Obama a la Casa Blanca.
La película -uno de los cuatro largometrajes estadounidenses en concurso por la Palma de Oro, a la que aspiran 22 filmes- es una adaptación actualizada de la novela "Cogan's Trade", publicada hace 40 años por George V. Higgins.
Interrogado sobre la violencia de la cinta, Pitt y Dominik, quien ya había dirigido al actor en "El Asesinato de Jesse James por el cobarde Robert Ford" (2007), subrayaron que el filme, que se sitúa en 2008, retrata la realidad que nos rodea, "centrada en hacer dinero".
"Vivimos en un mundo de violencia y la violencia hay que filmarla. No me escandaliza", declaró el actor, subrayando que tampoco le asusta interpretar a un asesino.
"Prefiero encarnar a un asesino que a un racista", declaró Pitt, que comparte cartelera con un elenco lleno de testosterona: Ray Liotta, James Gandolfini ("Sopranos"), Sam Shepard, y también el australiano Ben Mendelsohn.
Pitt, que el año pasado vino a Cannes con "El Árbol de la vida", de Terence Malick, que conquistó la Palma de Oro, y en el 2009 con "Malditos bastardos", explicó que produjo este filme porque quiere "ayudar a hacer películas que digan algo sobre quiénes somos, sobre el mundo en que vivimos".
Su personaje, Cogan, que "se esfuerza por no hacer sufrir a sus víctimas" -de ahí el título de la película- lanza aseveraciones como la de que Estados Unidos "no es un país, es un negocio".
El cineasta, que filma la violencia de forma estilizada, destacó asimismo que su filme, como otros del género thriller, hablan de la "sociedad que vivimos, y del capitalismo".
"Siempre he creído que las películas de crímenes hablan en realidad del capitalismo. Es un género que se basa en que la motivación de todos los personajes es ganar dinero", insistió Dominik.
En la rueda de prensa, Pitt también desmintió los rumores según los cuales él y Angelina Jolie ya tienen definida una fecha para su boda.
"No, no es cierto que tengamos ya una fecha" para la boda, indicó el actor, que causó gran decepción entre los cientos de paparazzi que cubren este Festival al anunciar que no estará acompañado por Jolie cuando suba el martes de noche las famosas escalinatas del Palacio de Festivales para el estreno mundial de "Killing Them Softly".
Pitt subrayó que a él y a Jolie -cuyo compromiso fue anunciado en abril pasado- les gustaría mucho volver a trabajar juntos en un filme. "Nos encantaría" trabajar juntos de nuevo, dijo el actor.
Jolie, de 36 años, y Pitt, de 48, se conocieron durante la filmación de "Mr. and Ms. Smith", en 2005, cuando el actor estaba todavía casado con la actriz de "Friends", Jennifer Aniston.
La pareja hizo pública su relación a principios de 2006 y tienen seis hijos: Maddox, de 10 años; Pax, de ocho; Zahara, de siete; Shiloh, de cinco y los gemelos Knox y Vivienne, de tres. (AFP)

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La receta de HOY: Camarondes con licor de cacao

Tue, 22 May 2012 05:05:00 GMT

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

400 gr. de camarones limpios y pelados
200 gr. de mantequilla
150 gr. de crema de leche
1 1/4 taza de licor de cacao
1 cdta de cacao
Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Saltear los camarones en la mantequilla con sal al gusto.
Diluir el cacao en el licor y agregar a la preparacion anterior, agregar la crema de leche.
Dejar reducir el licor.
Servir.

RECOMENDACIONES:

Acompañar con tostadas o galletas.

Por: María Alejandra Rodríguez

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Crucigrama de HOY

Tue, 22 May 2012 05:03:00 GMT

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Tue, 22 May 2012 05:02:00 GMT

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Sudoku de HOY

Tue, 22 May 2012 05:01:00 GMT

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