Mammografie: Wichtige Brustkrebs-Vorsorge

Vor einigen Wochen war es wieder so weit: Ich hatte einen Mammografie-Termin. Ich gebe zu, die Untersuchung gehört nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Vermutlich geht es vielen Frauen ähnlich. Trotzdem nehme ich diese Vorsorgeuntersuchung regelmässig wahr – nicht, weil ich Beschwerden habe oder weil in meiner Familie Brustkrebserkrankungen vorkommen, sondern weil ich überzeugt bin, dass sie wichtig ist.

Warum die Mammografie wichtig ist

Brustkrebs ist die häufigste Krebserkrankung bei Frauen. Jedes Jahr erhalten in der Schweiz mehrere Tausend Frauen diese Diagnose. Die gute Nachricht: Wird Brustkrebs früh erkannt, sind die Behandlungsmöglichkeiten und Heilungschancen deutlich besser. Genau hier setzt die Mammografie an: Mit Hilfe von Röntgenaufnahmen können Veränderungen in der Brust sichtbar gemacht werden, bevor sie tastbar sind oder Beschwerden verursachen. Aus diesem Grund gilt die Mammografie als eine wichtige Vorsorgeuntersuchung zur Brustkrebs-Früherkennung. Natürlich bietet die Untersuchung keine hundertprozentige Sicherheit. Dennoch kann die Mammografie einen entscheidenden Beitrag leisten, Auffälligkeiten frühzeitig zu erkennen.

Gut vorbereitet zur Mammografie

Bei der Mammografie wird die Brust für wenige Sekunden zwischen zwei Platten positioniert und komprimiert, damit aussagekräftige Aufnahmen erstellt werden können. Angenehm ist das nicht unbedingt, aber zum Glück dauert die Untersuchung nur wenige Minuten. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Vorstellung oft deutlich unangenehmer ist als die Mammografie selbst. Frauen, die noch einen Zyklus haben, können den Termin nach Möglichkeit in die erste Zyklushälfte legen. In dieser Zeit ist die Brust häufig weniger empfindlich, wodurch die Untersuchung etwas angenehmer empfunden werden kann.

Je nach Beschaffenheit des Brustgewebes kann zusätzlich zur Mammografie ein Ultraschall der Brust sinnvoll sein. Besonders bei dichterem Drüsengewebe liefert der Ultraschall ergänzende Informationen, da Veränderungen so besser abgeklärt werden können. Oft werden beide Untersuchungen kombiniert, um die Aussagekraft der Diagnostik zu erhöhen und ein möglichst vollständiges Bild zu erhalten.

Regelmässigkeit und Kosten

Wie oft eine Mammografie sinnvoll ist, hängt unter anderem vom Alter, der persönlichen Krankengeschichte und möglichen Risikofaktoren ab. Die individuelle Empfehlung sollte deshalb unbedingt mit der Gynäkologin oder dem Gynäkologen besprochen werden. Die Kosten werden bei medizinischer Indikation in der Regel von der Grundversicherung übernommen. Im Rahmen kantonaler Brustkrebs-Früherkennungsprogramme gelten teilweise besondere Regelungen. Im Zweifelsfall lohnt es sich, die Kostenübernahme vorab bei der Krankenkasse abzuklären.

Die grösste Hürde sitzt häufig im Kopf

Wenn ich jeweils über die nächste anstehende Mammografie nachdenke, geht es mir eigentlich nicht um die eher unangenehme Untersuchung, sondern viel mehr um die Angst vor dem Ergebnis. Was, wenn etwas gefunden wird? Gleichzeitig sage ich mir aber: Würde ich wirklich lieber nichts wissen? Für mich lautet die Antwort jedes Mal klar nein. Falls tatsächlich eine Veränderung vorhanden sein sollte, möchte ich möglichst früh davon erfahren. Nicht erst dann, wenn Beschwerden auftreten. Je früher Brustkrebs erkannt wird, desto besser sind in der Regel die Behandlungschancen.

Geht ihr regelmässig zur Mammografie? Welche Erfahrungen habt ihr damit gemacht?

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SUP fahren als Familie

Stand Up Paddling ist seit einiger Zeit im Trend. Auch wir lieben diese Sportart und betreiben sie immer wieder gerne als Familie. Es ist herrlich, gemeinsam über den See zu gleiten und dabei frische Luft zu tanken und warme Sonnenstrahlen zu geniessen. Beachtet man ein paar Regeln, ist SUP fahren leicht zu erlernen und bereitet der ganzen Familie – insbesondere mit etwas älteren Kindern – viel Freude.

Vom Fortbewegungsmittel zum Sportutensil

SUP – wie das Stand Up Paddling kurz genannt wird – geht auf Fischer zurück, die sich in ihren Kanus stehend auf dem Meer oder auf Flüssen fortbewegen. Auch Surflehrer paddeln gerne auf dem Board, da sie durch die erhöhte Position einen besseren Überblick über ihre Surfschüler haben und diese wenn nötig auch einfacher und schneller erreichen können. Unterdessen hat sich das Stand Up Paddling überall zu einer beliebten Freizeitsportart entwickelt – auch in der Schweiz. Wir lieben es auch und betreiben den Sport sehr gerne zusammen mit unseren Jungs.

Das richtige Alter zum Einsteigen

Das SUP-Fahren ist gemäss Experten mit Kindern ab ungefähr 5 Jahren möglich. Ab diesem Alter verfügen sie grundsätzlich über die motorischen Fähigkeiten, um SUP-Fahren zu können. Die Kinder müssen gut schwimmen können und keine Angst haben, ins Wasser zu fallen. Auch müssen sie in der Lage sein, das Board zu wenden und nach einem Sturz wieder aufsteigen zu können. Selbstverständlich muss das Board auf die Grösse der Kinder abgestimmt sein.

Unsere ersten Stand Up Paddling Versuche haben wir bereits vor einigen Jahren in Süditalien am Meer gemacht. Damals waren unsere Jungs noch sehr klein und es war nur deshalb möglich, weil einerseits das Meer sehr ruhig, die Küste kilometerweit flach und das Wasser nur ein paar Zentimeter tief war. Und auch wenn unsere Jungs von klein auf gut schwimmen gelernt haben und weit und breit keine Gefahr in Sicht war, trugen sie stets eine Schwimmweste – etwas, das beim SUP-Fahren unabdingbar bzw. zwingend ist, wenn man sich mehr als 300 Meter vom Ufer entfernt.

Der richtige Ort und die richtige Zeit

Gemäss den SUP-Regeln für die Schweiz kann man auf Seen oder Flüssen überall dort suppen, wo auch Ruderboote und Paddelboote unterwegs sein dürfen. Tafeln mit einem weissen Strich auf rotem Hintergrund sowie weisse oder gelbe Bojen bezeichnen hingegen Zonen, die man nicht befahren darf. Zu Schilfbewachsenen Uferzonen müssen 25 Meter Abstand eingehalten werden.

Der Einstieg ins SUP-Fahren gelingt am besten an einem See, wo es einen guten, eher flach abfallenden Einstiegsplatz gibt und wenn es vormittags am ehesten windstill ist und das Wasser keinen starken Wellengang hat.

Die richtige Ausrüstung

Gerade für Anfänger lohnt es sich, so lange Boards zu mieten, bis klar ist, ob man überhaut Freude an dieser Sportart hat und welches am besten passt.

Der häufigste Board-Typ ist der Allrounder. Er ist robust und stabil und hilft besonders am Anfang, das Gleichgewicht gut zu halten.

Die wichtigsten Tipps zum Fahren

In der Regel haben SUP-Boards in der Mitte einen Tragegriff. Auf dieser Höhe befindet sich auch grad die perfekte Sitz-, Knie- oder Standfläche. An diesem Tragegriff trägt man das Brett ins Wasser, legt das Paddel auf das Brett und steigt auf, indem man zuerst aufs Brett sitzt und dann kniet.

Erst wenn man etwas vom Ufer weggepaddelt und das Wasser auch etwas tiefer ist, um einen Sturz aufzufangen, steht man langsam auf. Die Füsse sollten schulterbreit rechts und links des Tragegriffs positioniert werden. Beim Paddeln schaut man statt nach unten besser nach vorne – dies unterstützt das Halten des Gleichgewichts. Die Kraft sollte beim Paddeln aus der Körpermitte und der Beinmuskulatur kommen, nicht aus den Armen. Dadurch trainiert man den ganzen Körper und schont die Arme.

Die wichtigsten Vorzüge des SUP-Fahrens

Das Paddeln und das ständige Balance-Halten auf dem Board kräftigen den ganzen Körper. Zudem fördert das SUP-Fahren die Konzentration, beruhigt den Geist und hilft, frische Luft und Energie zu tanken. Betreibt man die Sportart als Familie fördert das SUP-Fahren das Zusammengehörigkeitsgefühl und macht allen Familienmitgliedern sehr viel Freude!

Seid ihr auch schon SUP gefahren? Wie gefällt euch diese Sportart?

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Die SUP-Regeln, die in der Schweiz gelten, findet ihr hier im Überblick:

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Brunch-Liebling trifft Wohlfühl-Abendessen

Goldbrauner French Toast, knusprig gebratener Speck und dazu süss-säuerliche Pink Ladys – dieses Rezept vereint alles, was wir an einem gemütlichen Brunch lieben. Gleichzeitig bringt das Gericht aber auch echtes Wohlfühl-Potenzial für den Abend mit sich. Denn dieser French Toast mit Speck und Äpfeln funktioniert nicht nur zum Frühstück am Morgen, sondern auch wunderbar als süsse Hauptmahlzeit.

Pink Lady – fruchtige Allrounderin in der Küche

Äpfel gehören zu den vielseitigsten Früchten überhaupt. Ob roh, gebacken oder karamellisiert – sie passen einfach immer. Besonders Pink Ladys überzeugen durch ihr knackiges Fruchtfleisch und ihr ausgewogenes Aroma. Sie behalten beim Kochen ihre Struktur und bringen genau die Frische ins Gericht, die es für diese besondere Kombination braucht.

French Toast neu interpretiert

Der klassische French Toast ist ein echter Frühstücks-Liebling. In dieser Variante wird er jedoch neu gedacht: Statt nur süss serviert zu werden, kombinieren wir ihn mit knusprigem Speck und warmen Apfelstücken. Das Ergebnis? Eine harmonische Mischung aus süss, salzig und leicht würzig – einfach unwiderstehlich!

Das Schöne an diesem Gericht: Es ist unglaublich vielseitig. Als reichhaltiger Brunch passt es perfekt auf den Frühstückstisch, wenn es etwas Besonderes sein darf. Gleichzeitig eignet sich dieser French Toast aber auch hervorragend als süsses Nachtessen – ganz im Stil von klassischen Fotzelschnitten. Dann darf es ruhig etwas rustikaler zugehen: vielleicht mit etwas mehr Zimt, etwas zusätzlichem Zucker oder einem grosszügigen Schuss Ahornsirup.

So habt ihr gleich zwei Einsatzmöglichkeiten: elegant angerichtet für Gäste am Morgen oder als unkompliziertes, wohliges Abendessen, das an Kindheitserinnerungen erinnert – einfach mit einem modernen Twist dank Speck und Äpfeln.

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French Toast mit Speck und Äpfeln

Zutaten

• 350 Gramm Zopf- oder Toastbrot in grossen Würfeln
• 6 Eier
• 2,5 dl Milch
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Salz
• Zimt nach Belieben
• 1 TL Zucker zum Bestreuen
• Butter
• 10 Tranchen Bratspeck
• 2 Äpfel
• 1 TL Honig
• Ahornsirup nach Belieben

Anleitungen

• Brot in grosse Würfel schneiden. Für den Guss alle Zutaten bis und mit Zimt in einer Schüssel gut mischen. Brotwürfel dazugeben, mit dem Guss mischen.
• Zopf-Guss-Masse in eine gefettete Backform geben, mit Zucker bestreuen, auf der zweitobersten Rille des auf 200 Grad Heissluft vorgeheizten Ofens 15 Minuten goldbraun backen.
• Für das Topping den Speck anbraten, Äpfel in Würfel schneiden.
• French Toast mit Äpfeln und Speck anrichten und mit Honig und Ahornsirup beträufeln.

Der besondere Tipp – vom Brunch bis zum Wohlfühl-Abendessen

Ob ihr dieses Gericht am Morgen als Highlight auf dem Brunch-Tisch serviert oder am Abend als süsse Hauptmahlzeit geniesst – es passt einfach immer. Für die „Fotzelschnitten-Variante“ am Abend könnt ihr den Fokus noch etwas stärker auf die süsse Seite legen und den Speck als spannenden Kontrast einsetzen. So oder so: Dieses Rezept bringt Gemütlichkeit und Genuss auf den Teller.

Kennt ihr die Pink Lady Äpfel schon? Wie gefällt euch diese Rezept-Idee?

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Nachfolgend findet ihr weitere feine Rezepte mit Pink Ladys:

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Köln entdecken – Tipps für euren Citytrip

Köln ist lebendig, kreativ und eine tolle Stadt für einen abwechslungsreichen Citytrip. Zwischen imposanter Architektur, entspannten Rheinufern, coolen Vierteln und echten Köln-Klassikern haben wir 4 1/2 Tage in der Domstadt verbracht – und waren überrascht, wie vielseitig und hübsch Köln ist. Hier kommen unsere besten Tipps für euren Städtetrip nach Köln – ideal für alle, die Städte lieben, gerne aktiv unterwegs sind und eine Stadt wie Köln authentisch erleben möchten.

Kölner Dom – Pflichtprogramm

Ja, der Kölner Dom ist touristisch. Doch zurecht. Denn das Wahrzeichen der Stadt ist wirklich beeindruckend – von aussen und von innen. Er ist eines der berühmtesten gotischen Bauwerke der Welt und es dauerte sage und schreibe über 600 Jahre, um es fertigzustellen. Mit 157 Meter ist er die vierthöchste Kirche der Welt und der zweithöchste Sakralbau in Deutschland. Der Grund für den Bau, der 1248 begann, war der prächtige Dreikönigenschrein im Inneren, der die angeblichen Gebeine der Heiligen Drei Könige beherbergt und Köln zu einem der bedeutendsten Wallfahrtsorte des Mittelalters machte. Im Südturm hängt die Petersglocke, auch „Dicke Pitter“ genannt, die mit einem Gewicht von 24 Tonnen die grösste frei schwingende Kirchenglocke der Welt ist. Die typische dunkle Farbe des Sandsteins ist übrigens keine reine Russschicht vom Strassenverkehr. Schuld daran sind Mikroorganismen, Algen und Flechten, die sich auf dem Stein angesiedelt haben und so ein eigenes Mikroklima bilden. Unser Tipp für einen Besuch: Früh morgens oder später am Abend hingehen, dann ist es deutlich entspannter.

Hohenzollernbrücke – Kölns berühmte Liebesbrücke

Auch die 400 Meter lange Hohenzollernbrücke, die den Hauptbahnhof mit dem Stadtteil Deutz verbindet, ist ein Wahrzeichen von Köln. Ihre drei Wellenbögen prägen – nebst dem Dom und dem Rhein – das Stadtbild von Köln. Täglich wird sie von mehr als 60 Zügen pro Stunde überquert und ist die meistbefahrene Eisenbahnbrücke Europas. Doch so richtig berühmt ist die Brücke für ihre rund 340’000 Liebesschlösser, die sie besonders fotogen machen und die alle zusammen rund 45 Tonnen schwer sind. Der Blick auf den Dom ist von hier aus einer der schönsten der Stadt!

Kranhäuser und Rheinauhafen – modernes Köln am Wasser

Wer Architektur liebt, sollte unbedingt Richtung Rheinauhafen spazieren. Dort zeigt sich Köln von seiner modernen Seite. Die drei markanten Kranhäuser gehören heute zu den spannendsten Wahrzeichen der Stadt. Mit ihrer aussergewöhnlichen Form erinnern sie an die alten Hafenkräne, die früher hier standen, und verbinden so gekonnt Industriegeschichte mit moderner Architektur. Das ehemalige Hafengebiet wurde in den letzten Jahren komplett umgestaltet und ist heute eines der schicksten Viertel Kölns – mit Restaurants, Cafés, Galerien und breiten Promenaden direkt am Rhein. Besonders schön ist ein Spaziergang am frühen Abend, wenn sich die Kranhäuser im Wasser spiegeln und die Stimmung am Rhein besonders entspannt ist. Von hier hat man übrigens auch einen tollen Blick auf den Dom und die Altstadt.

Schifffahrt auf dem Rhein – Köln vom Wasser aus entdecken

Köln lässt sich nicht nur zu Fuss wunderbar erkunden – auch vom Wasser aus zeigt sich die Stadt von ihrer schönsten Seite. Eine Schifffahrt auf dem Rhein ist deshalb ein Muss und ist besonders zu Beginn eines Trips ideal, um ein Gefühl für Köln zu bekommen. Während der Fahrt ziehen viele der bekanntesten Sehenswürdigkeiten direkt vorbei: der imposante Dom, die Hohenzollernbrücke mit ihren unzähligen Liebesschlössern, die modernen Kranhäuser im Rheinauhafen und die Skyline entlang des Rheinufers. Besonders schön ist eine Tour am späten Nachmittag oder zum Sonnenuntergang, wenn das Licht die Rheinpromenade und die Fassaden der Stadt golden färbt.

Fahrradfahren am Rhein entlang – urban & entspannt

Wir lieben es, Städte mit dem Fahrrad zu erkunden. Köln eignet sich bestens dafür, denn die Stadt ist flach, unkompliziert und perfekt für entspannte Touren entlang des Rheins. Besonders schön fanden wir die Strecke Richtung Pollerwiesen. Dort wird die Stadt plötzlich überraschend ruhig: viel Grün, breite Wege, weite Wiesen und ein toller Blick auf die Kölner Skyline. Gerade an sonnigen Tagen treffen sich hier viele Einheimische zum Picknicken, Grillieren oder Sport machen – und die Stimmung ist herrlich entspannt. Die Pollerwiesen sind ideal, wenn man dem Stadttrubel kurz entkommen möchte, ohne Köln wirklich zu verlassen.

Unsere Fahrräder haben wir übrigens bei der Radstation Köln gemietet. Die soziale Institution bietet nicht nur Veloverleih und sichere Abstellplätze direkt beim Hauptbahnhof an, sondern engagiert sich auch im Bereich Arbeitsintegration und Beschäftigungsförderung.

Mit der Kölner Seilbahn über den Rhein schweben

Eine Fahrt mit der Kölner Seilbahn bietet einen atemberaubenden Blick über den Rhein, den Zoo, die Flora und die Dächer Kölns. Besonders bei gutem Wetter ist die Fahrt ein echtes Highlight und eine entspannte Möglichkeit, Köln einmal von oben zu erleben. Die Seilbahn verbindet die beiden Rheinseiten zwischen dem Zoo und dem Rheinpark und schwebt dabei rund einen Kilometer über den Fluss. Sie gilt übrigens als erste dauerhaft betriebene Seilbahn Europas, die einen Fluss überquert. Die Fahrt lässt sich perfekt mit einem Besuch des Zoos, der Flora oder einem Spaziergang durch den Rheinpark kombinieren.

Flora Köln – Botanischer Garten mitten in der Stadt

Die Flora Köln ist einer der entspanntesten Orte der Stadt. Mitten im urbanen Trubel findet man hier plötzlich wunderschöne Gartenanlagen, alte Bäume, ruhige Wege und historische Gewächshäuser. Die Anlage wurde bereits im 19. Jahrhundert eröffnet und verbindet botanischen Garten mit prachtvoller Parkanlage. Besonders schön ist die Mischung aus exotischen Pflanzen, gepflegten Blumenbeeten und den historischen Glasbauten im Jugendstil.

Die Flora liegt direkt neben dem Kölner Zoo und eignet sich perfekt für eine kleine Pause zwischen Sightseeing, Shopping und Stadttrubel. Gerade an warmen Tagen ist es hier angenehm ruhig und deutlich entspannter als in der Altstadt. Unser Tipp: Einfach ohne Zeitdruck durch die Gärten spazieren und sich eine Bank im Grünen suchen – perfekt zum Durchatmen mitten in Köln.

Streetart entdecken im Belgischen Viertel & Ehrenfeld

Im Belgischen Viertel und in Ehrenfeld zeigt sich die Stadt von ihrer jungen, urbanen und sehr lebendigen Seite. Zwischen unscheinbaren Häuserfassaden entdeckt man überall spannende Streetart, grossflächige Murals und kleine künstlerische Details, die sich oft erst auf den zweiten Blick zeigen. Dazu kommen viele Cafés, kleine Concept Stores und kreative Boutiquen, die diese Stadtteile besonders abwechslungsreich machen.

KölnTriangle – der beste Ausblick über Köln

Für den wohl besten Panoramablick über die Stadt lohnt sich der Aufstieg (oder die kurze Fahrt mit dem Lift) auf das KölnTriangle. Von der Aussichtsplattform auf der rechten Rheinseite eröffnet sich ein beeindruckender 360-Grad-Blick über ganz Köln und macht schnell klar, wie vielfältig die Stadt ist. Von hier oben sieht man perfekt den Kölner Dom, die Hohenzollernbrücke mit dem stetigen Zugverkehr, den Rhein, die moderne Skyline und das gesamte Stadtbild, das sich zwischen Alt und Neu entfaltet. Besonders eindrücklich ist der Kontrast zwischen der historischen Altstadt auf der einen und den modernen Gebäuden entlang des Rheinufers auf der anderen Seite. Vor allem zum Sonnenuntergang ist der Blick ein echtes Highlight, wenn das Licht langsam über die Stadt zieht und sich der Rhein golden färbt. Unser Tipp: Unbedingt etwas Zeit mitbringen und einfach den Moment über den Dächern Kölns geniessen.

Praktischer Tipps für einen Köln-Trip – die City Card Köln

Für unseren Aufenthalt haben wir die KölnCard genutzt. Sie lohnt sich vor allem, weil sie freie Fahrt mit dem öffentlichen Nahverkehr in Köln bietet und gleichzeitig Rabatte bei vielen Museen, Attraktionen und Restaurants ermöglicht. So spart man nicht nur Geld, sondern kann die Stadt auch deutlich flexibler und stressfreier erkunden.

Unser Fazit: Köln ist die perfekte urbane Städtereise

Köln hat uns überrascht – im besten Sinn. Die Stadt ist viel mehr als Dom und Karneval, sondern ein spannender Mix aus Geschichte, moderner Architektur, kreativem Stadtleben und entspannten Momenten am Rhein. Genau diese Gegensätze machen den besonderen Reiz aus: morgens am Dom, mittags am Rhein entlang, nachmittags im kreativen Ehrenfeld und abends mit Blick vom KölnTriangle über die Lichter der Stadt. Besonders gefallen hat uns, wie nah hier alles beieinanderliegt und wie schnell man zwischen urbanem Trubel und ruhigen Rückzugsorten wechseln kann – sei es am Wasser, im Grünen oder in den alternativen Vierteln. Köln ist keine Stadt, die man nur „abhakt“, sondern eine, die man erlebt. Für einen 4,5-Tage-Trip ist die Domstadt ideal: kompakt, vielseitig und voller Möglichkeiten. Wer gerne aktiv unterwegs ist, Städte mit Charakter liebt und sowohl bekannte Highlights als auch versteckte Ecken entdecken möchte, wird hier definitiv fündig. Und ganz ehrlich: Köln hat dieses gewisse Lebensgefühl, das man schwer beschreiben kann – aber sofort wieder spüren möchte.

Kennt ihr Köln? Welche weiteren Tipps könnt ihr empfehlen?

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Unser Besuch in Köln wurde teilweise durch Köln Tourismus und weiteren Partnern unterstützt. Vielen Dank für die zur Verfügung gestellten öV-Tickets und Ermässigungen auf Aktivitäten.

Weitere Beiträge passend zum Thema Städtereisen (mit oder ohne Kinder) findet ihr nachfolgend:

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Fruchtig-leichte Apfel-Mousse

Manchmal darf es durchaus etwas leichter zu und her gehen in der Küche, oder? Aber bitte, trotz allem ohne Verzicht auf Genuss! Unsere Apfel-Mousse mit Pink Ladys, Zimt und Superfood-Topping ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische, feiner Cremigkeit und einem Hauch von Wintergewürz. Ein Dessert, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch richtig gut tut!

Der Apfel – Schweizer Klassiker mit Power

Äpfel sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie liefern wertvolle Energie und stärken das Immunsystem. Kein Wunder, dass der Apfel auch als „Vitaminbombe für jeden Tag“ gilt. Zu den Lieblingsäpfel der Schweizerinnen und Schweizer zählen die Pink Ladys. Dank ihrer langen Reifezeiten sehen sie in ihrer typisch pink-roten Farbe nicht nur zum Anbeissen schön aus, sondern sie haben auch einen unverwechselbaren aromatischen Geschmack.

Apfel-Mousse – luftig, leicht und einfach fein

In der französischen Küche ist die „Mousse“ ein Klassiker: cremig, schaumig und vielseitig. Ob süss oder salzig, sie passt zu fast allem – und gelingt auch ohne grossen Aufwand. In unserer Variante wird das traditionelle Prinzip mit einem fruchtigen Dreh versehen: statt schwerer Schokolade kommt hier die Pink Lady ins Spiel!

Das Apfel-Mousse ist im Handumdrehen zubereitet und kommt mit wenigen, einfachen Zutaten aus. Es braucht weder viel Zeit noch Erfahrung in der Küche – und überzeugt dennoch mit seiner feinen, frischen Leichtigkeit

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Apfel-Mousse mit Zimt und Superfood-Topping

Apfel-Mousse mit Pink Ladys, Zimt und Superfood-Topping ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische, feiner Cremigkeit und einem Hauch von Wintergewürz.

Gericht Dessert

Küche Schweizer Küche

Keyword einfach, gesund

Zutaten

• 2 Äpfel, zum Beispiel Pink Ladys
• etwas Zitronensaft
• 1 dl Apfelsaft
• etwas Zimt
• 1 dl Vollrahm
• Superfood-Mix als Topping

Anleitungen

• Äpfel schälen, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln
• Apfelwürfel mit Apfelsaft und Zimt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten weichkochen
• Apfelmasse etwas abkühlen lassen und fein pürieren
• Rahm steif schlagen und mit vorsichtig unter das Apfelmus heben
• Mousse auf 4 Dessertgläser verteilen, im Kühlschrank mindestens 90-120 Minuten kalt stellen und vor dem Servieren mit dem Topping garnieren

Der besondere Tipp – auch perfekt zum Frühstück

Wer sagt, dass Mousse nur ein Dessert ist? Dieses leichte Apfel-Mousse schmeckt auch wunderbar am Morgen – etwa mit Naturjoghurt, etwas Granola oder Nüssen. So startet man gesund und genussvoll in den Tag.

Kennt ihr die Pink Lady Äpfel schon? Wie gefällt euch diese Rezept-Idee?

Pink Lady Wettbewerb

Macht am grossen Jubiläumswettbewerb mit und gewinnt mit etwas Glück tolle Preise im Gesamtwert von Fr. 17’000.–

Hier geht es zum Glücksrad!

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Nachfolgend findet ihr weitere feine Rezepte mit Pink Ladys:

• Apfel Cookies all’italiana
• Apfelmus
• Apfel-Gelée
• Apfelwähe
• Apfel-Pancakes all’italiana
• Apfel-Chips mit Zimt
• Apfelbrot
• Muffins mit Äpfeln und Himbeeren
• Cookies mit Äpfeln und Haselnüssen

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Granola – amerikanisches Knuspermüesli

Es ist schon eine Weile her, seit wir in der Coopzeitung ein Rezept für Granola gefunden haben. Dieses haben wir unterdessen schon etliche Male in einer leicht angepassten Form umgesetzt. Denn: das Knuspermüesli wird auf diese Art einfach superfein!

Beliebtes Frühstück in Amerika

Granola gehört in den USA auf jeden Fall zu den beliebtesten Frühstücksvarianten. Die amerikanische Müeslivariante enthält allerdings keinen Kristallzucker, sondern Honig und bekommt durch Kürbiskerne, Cranberries oder auch Kokosflocken und Gewürze wie Vanille und Zimt, eine ganz besondere Note!

Um das Müesli zu machen, braucht es ein bisschen Geduld. Aber: es ist sehr einfach und das Resultat ist jede einzelne Minute Wert, die man fürs Einkaufen der Zutaten und fürs Backen einsetzt!

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Granola – amerikanisches Knuspermüesli

Granola gehört in den USA zu den beliebtesten Frühstücksvarianten. Das amerikanische Knuspermüesli ist einfach und schnell selbst gemacht.

Gericht Frühstück

Küche Amerikanisch

Keyword einfach, gesund

Zutaten

• 250 Gramm Vollkorn-Haferflocken
• 50 Gramm Vollkornmehl
• 75 Gramm Sesam, geschält
• 100 Gramm Mandelstäbchen
• 30 Gramm gehackte Pistazien
• 30 Gramm gehackte Pinienkerne
• 40 Gramm Kokosraspeln
• 150 Gramm gehackte Nüsse*
• 1 TL Zimt
• 0.75 dl Olivenöl
• 1 dl flüssiger Akazienhonig
• 125 Gramm Kellogg’s All-Bran Regular

Anleitungen

• Alle Zutaten mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
• Im 130 Grad heissen Ofen (Umluft) rund 50 Minuten backen.
• Das Knuspermüesli sollte nicht zu dunkel werden, sonst schmeckt es bitter. Das Blech aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. Et voilà!

*Am liebsten verwenden wir unsere Lieblings-Nussmischung von gebana. Sie besteht aus ungewürzten und ungerösteten Nüssen und enthält Mandeln, Cashews, Macadamia und Paranüsse. Wir ergänzen sie mit Walnüssen, Pekannüssen und Haselnüssen. Mit dem Rabattcode „angelones10“ erhält ihr 10 CHF Rabatt ab einem Einkauf von 40 Franken.

Das Rezept ist einfach sensationell – mit Jogurt, zusätzlichen frischen oder getrockneten Früchten ist das Müesli eine sehr feine Frühstücksmischung. Sie kann sehr lange aufbewahrt werden – doch der Vorrat reicht sowieso nie lange!

Als Alternative bzw. als Ergänzung zur Granola machen wir auch unser mega feines Superfood Topping selber:

Die selbst zubereitete Granola-Mischung eignet sich auch sehr gut als gesundes und persönliches Geschenk aus der Küche!

Zum Verschenken sieht die Granola in selbst verschönerten Tassen ganz besonders hübsch aus! Wie man Porzellan-Tassen einfach und schnell bemalt, findet ihr im nachfolgenden Beitrag:

Gluschtet euch dieses Rezept auch grad? Habt ihr auch schon Knuspermüesli selber gemacht?

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Und hier findet ihr weitere Müesli-, Granola- und Riegel-Rezepte, die wir auch schon ausprobiert haben:

• Mit Power in den Tag: Ein feines Müesli vom Blech
• Muntermacher zum Zmorgen: Knuspermüesli mit Cranberries
• Gsund und guet: Selber gemachte Riegel
• Gesunde Riegel: Schoggi-Wölkli
• Knäckebrot

Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet Ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone.

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«Doing Family» – so wird in der modernen Familienforschung die tägliche Kunst bezeichnet, Familie immer wieder neu zu leben, zu gestalten und im Gleichgewicht zu halten.

Familie – lebendiges Netz

Familie ist für mich ein lebendiges, wandelbares Netz aus Liebe und Nähe – aber auch aus Reibungen, Distanz und dem Mut, loszulassen. Als Mutter von zwei erwachsenen Söhnen in einer italo-schweizerischen Familie habe ich in den vergangenen zwanzig Jahren erlebt, wie sich unser Zusammenleben immer wieder neu geformt hat. Im Laufe der Zeit haben wir gelernt, immer wieder loszulassen, Neues anzunehmen und neu Vertrauen aufzubauen.

Familie bedeutet für mich, gemeinsam durch diese Prozesse zu gehen – mit all ihren Herausforderungen und Chancen. Unsere Familie war nie statisch, sondern hat sich immer wieder neu entwickelt – getragen von wechselnden Bedürfnissen und neuen Regeln. Als die Kinder klein waren, bestimmten feste Rituale unseren Alltag. Mit der Zeit wurde es immer wichtiger, den Kindern mehr Freiraum und Eigenständigkeit zu geben. Mit dem Älterwerden der Kinder kamen neue Fragen auf: Wie viel Freiheit kann ich ihnen geben? Wie viel Vertrauen braucht es – und wo müssen klare Grenzen gezogen werden? Gleichzeitig stellte sich die Frage: Wie viel Raum dürfen wir Eltern wieder für uns einnehmen? Und vor allem: Wie wird unser Familienleben aussehen, wenn die Kinder dereinst ausziehen?

Das Leben als binationale Familie war dabei eine spannende Herausforderung – verschiedene Werte, Bräuche, Sprachen und Gewohnheiten vereinen zu dürfen, hat uns oft gefordert, aber auch bereichert. Auch mein eigener Weg zwischen Beruf und Familie hat sich in den vergangenen zwanzig Jahren stark gewandelt: von Teilzeitarbeit, als die Kinder klein waren, über die Zeit als Hausfrau, weil mir der Spagat zwischen Familie und Beruf zu viel wurde, bis hin zur Selbstständigkeit, mit der ich endlich die Flexibilität fand, die ich mir immer gewünscht habe.

Die «liebe Familie» ist für mich sowohl eine ewige Baustelle als auch ein Experimentierfeld, und deshalb empfinde ich das Konzept «Doing Family» als Schlüsselbegriff meines Alltags. Er beschreibt, wie Familie heute aktiv und bewusst gestaltet wird – oft jenseits starrer Strukturen und traditioneller Rollenbilder.

Von der Hausgemeinschaft zur Familie

Die Familie, wie wir sie heute verstehen, ist das Ergebnis eines langen Wandels. Im alten Rom bezeichnete «familia» die gesamte Hausgemeinschaft – nicht nur das Ehepaar und die Kinder, sondern auch Knechte, Mägde und Tagelöhner. Die Aufgabenverteilung war vielfältig: Frauen kümmerten sich nicht nur um den Haushalt, sondern arbeiteten auch auf dem Feld, in der Tierhaltung und in der Textilherstellung. Männer halfen im Haushalt mit, kochten, trugen Holz und sorgten sich um die Kinder. Mit der Industrialisierung setzte sich das Ideal der bürgerlichen Kleinfamilie durch: Der Vater verdiente das Geld, die Mutter blieb zu Hause und kümmerte sich um Haushalt und Kinder. Das Ehepaar arbeitete nicht mehr zusammen. Diese «Hausfrauisierung» führte dazu, dass Frauen weitgehend aus dem wirtschaftlichen Leben ausschieden. Mädchen besuchten Haushaltsschulen, um auf ihre Rolle als Ehefrauen und Mütter vorbereitet zu werden. Nur in unteren sozialen Schichten arbeiteten Frauen oft zusätzlich als Nebenverdienerinnen.

Wandel von Rollenbildern und Familienmodellen

Nach dem Zweiten Weltkrieg prägten klare Rollenmuster das Familienbild: Männer als Ernährer, Frauen als Mütter und Hausfrauen. Eine Erwerbstätigkeit von Frauen diente meist nur als Übergang vor der Heirat. Die Familie galt als natürlicher Wirkungskreis der Frau. Mütter, die berufstätig waren, wurden oft als «Rabenmütter» kritisiert, deren Kinder als «Schlüsselkinder» bemitleidet. Erst mit den gesellschaftlichen Umbrüchen der 1960/70er-Jahre veränderte sich das Rollenverständnis grundlegend. Die Frauenbewegung und neue Bildungswege führten dazu, dass Frauen vermehrt ins Erwerbsleben eintraten und Männer mehr Verantwortung im Haushalt und bei der Kindererziehung übernahmen. Alternative Lebensformen – nicht eheliche Partnerschaften, Alleinerziehende oder bewusste Kinderlosigkeit – wurden gesellschaftlich akzeptiert und sind heute weit verbreitet. Familie wird seit den 1980er-Jahren zunehmend als flexibles, individuell gestaltbares Modell verstanden.

Familie machen

«Doing Family» bedeutet, dass Familie kein festes Konstrukt ist, sondern immer wieder neu geschaffen und gestaltet wird – Familie ist ein tägliches gemeinsames Tun. Dabei geht es darum, wie wir miteinander leben, uns gegenseitig unterstützen und immer wieder neu zusammenfinden. Elternschaft ist heute nicht mehr zwangsläufig an eine Paarbeziehung gebunden, und es spielt kaum noch eine Rolle, ob Kinder ehelich oder unehelich geboren werden. Familien können sich über verschiedene Haushalte erstrecken und sich wie ein Netzwerk aus Menschen formen, die Verantwortung füreinander übernehmen – ob Nachbarn, Freunde oder Co-Eltern. In der Schweiz ist die klassische Kernfamilie mit verheiratetem Paar und Kindern nur noch eine von vielen Lebensrealitäten. Zahlreiche Kinder wachsen in Einelternfamilien auf, Regenbogenfamilien erfahren zunehmend Anerkennung, und das Zusammenleben ohne Trauschein ist verbreiteter denn je. Zugleich zeigt sich auch eine Gegenbewegung: Viele sehnen sich nach stabileren, traditionelleren Familienbildern als Anker für Sicherheit und Kontinuität. Für mich bleibt das Herzstück der Familie eine sichere Bindung, die Vertrauen gibt und das Gefühl von «Zuhause » schafft – ein Wert, der über gesellschaftliche Strukturen und Moden hinaus bestehen bleibt.

Dieser Text ist erstmals als Titelgeschichte im Magazin active & live erschienen.

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Facettenreiche Familiengeschichten

Zwischen Pflegefamilien, Loslassen, dem Leben zwischen zwei Kulturen und neuen Familienmodellen zeigen diese Geschichten, wie facettenreich Familie ist, sie aber immer von Liebe und Zusammenhalt getragen wird.

Familie in guten wie in schweren Zeiten

Giuseppe Cutroneo, Schauspieler und Vater von drei Kindern, wurde in Italien geboren und lebt heute in Zürich. Er teilt seine bewegende Geschichte darüber, wie die Scheidung von seiner Frau und der Verlust seines Vaters sein Verständnis von Familie tief verändert haben.

«Familie war für mich immer das Herzstück meines Lebens. In Italien lebt man für die Familie – sie gibt Halt, Identität und Liebe. Als ich in die Schweiz kam, merkte ich schnell, wie sich Familien da anders anfühlen – doch meine Schutzinstinkte meinen Kindern gegenüber blieben unverändert stark. Wir waren sehr jung und vielleicht etwas naiv, als wir unseren gemeinsamen Weg begannen. Bald haben wir uns auseinandergelebt. Im beiderseitigen Einvernehmen haben wir uns zur Scheidung entschlossen – nicht aus Hass oder Streit, sondern weil wir beide gespürt haben, dass unsere Wege sich trennen mussten. Plötzlich wurden all die Vorstellungen von Familie, die ich bis dahin hatte, infrage gestellt. Was bleibt von Familie übrig, wenn das gemeinsame Leben aufgelöst wird? Etwas später starb mein Vater. Das hat mir den Boden unter den Füssen weggezogen. Mit seinem Tod verlor ich nicht nur einen geliebten Menschen, sondern eine wichtige Säule meiner eigenen Familiengeschichte. Es war, als hätte ich ein Stück von mir selbst verloren. Fragen tauchten auf: Was heisst es, Vater zu sein, wenn der eigene Vater nicht mehr da ist? Der vertraute Fels, das Vorbild, jene feste Stütze und der Rat Gebende – sie fehlen mir schmerzlich. Und plötzlich stehe ich selbst in der Rolle, zu der die Kinder aufschauen, nach Antworten und Halt suchen. Wie kann ich meinen Kindern Kraft schenken und Zuversicht vermitteln, wenn ich mich selbst verloren fühle? Diese beiden Ereignisse haben meine Sicht auf Familie stark verändert. Familie ist für mich keine Festung mehr, sondern etwas, das sich immer wieder verändert. Auch wenn es Schwierigkeiten gibt, hält Liebe alles zusammen. Ich habe gelernt, Familie neu zu verstehen – als eine gemeinsame Geschichte, die man trotz Trennung und Verluste weiterführt. Mein Vater hat mir vorgelebt, was Familie bedeutet: Hilfsbereitschaft und Selbstlosigkeit. Diese Werte trage ich weiter in mir und ich versuche, sie meinen Kindern zu vermitteln. Heute fühle ich mich intensiver mit meinen Kindern verbunden als je zuvor. Diese kostbare gemeinsame Zeit möchte ich in vollen Zügen geniessen. Ich habe gelernt, dass Familie vor allem eines ist: Liebe, die nicht nur in guten Zeiten besteht, sondern gerade in den schwierigen Momenten wächst und uns zusammenhält.»

Familie als Zufluchtsort

Corina Zimmermann, Mutter eines Sohnes, Pflegemutter, Erzieherin und Familiencoach, unterstützt als
Entlastungsfamilie einen unbegleiteten Jugendlichen und lebt die Werte von Liebe und Vertrauen, die für sie Familie
ausmachen – unabhängig einer Blutsverwandtschaft.

«Den Gedanken, Pflegefamilie zu werden, hatten wir bereits vor einigen Jahren. Für uns war klar, dass wir kein zweites, leibliches Kind möchten, dafür aber einem anderen die Chance geben wollen, in einem sicheren und liebenden Umfeld aufzuwachsen. Dann kam es jedoch zur Trennung von uns Eltern. Die Pflegefamilien-Pläne wurden damit auf Eis gelegt. Ein Jahr nach dem Auszug meines Exmannes zog meine 16-jährige Nichte für ein paar Wochen bei mir und meinem Sohn ein. Es war eine herausfordernde Zeit. Ein Teenie, das erste Mal so lange und weit weg von zu Hause, und ein Kind, das gerade mit dem Kindergarten begann. Trotz allem fühlte es sich richtig an. Unsere kleine Familie war komplett. Nach ihrer Rückkehr zu ihren Eltern fühlte sich unsere grosse Wohnung leer an. Es fehlte etwas. Auch mein Sohn äusserte öfters den Wunsch, dass er gerne wieder so etwas wie ein Geschwister hätte. Also nahm ich Kontakt zu einer Pflegefamilienorganisation auf. Wir bewarben uns als Entlastungsfamilie. Unsere Vorstellung war sehr klar: zwei Wochenenden im Monat, vorzugsweise für einen Teenager. Die Organisation hat mir von Anfang an zu verstehen gegeben, dass das eher schwierig wird, doch wir hielten an unserer Idee fest. Vor ein paar Monaten kam dann die Anfrage: Ein Teenager, unbegleitet in die Schweiz gekommen, wünschte sich Familienanschluss. Es schien perfekt. Und das ist es auch. Seit dem Sommer ist unser Teenie regelmässig bei uns. Die beiden Jungs verstanden sich sofort und verhalten sich oft wie richtige Geschwister. Es wird gelacht, geredet, gespielt und gestritten. Neben Grundwerten wie Liebe, Respekt, Akzeptanz und Vertrauen ist es mir als Pflegemutter besonders wichtig, dem Kind einen Zufluchtsort zu bieten. Einen, an den es immer wieder zurückkommen darf, auch wenn irgendwann vielleicht kein Pflegevertrag mehr besteht. Denn das bedeutet für mich Familie: jemanden willkommen heissen ohne Erwartungen, ohne Verpflichtungen. In jeder Lebenslage. Unabhängig davon, ob blutsverwandt oder im Herzen verbunden. Und das ist etwas, das ich sowohl meinem eigenen Kind als auch meinem Pflegekind (und allen, die noch folgen mögen) auf den Weg geben möchte.»

Familie in zwei Kulturen

Adelina Tunaj, Mutter von zwei schulpflichtigen Kindern, stammt aus dem Kosovo und lebt heute in der Schweiz. Sie erzählt, wie das Leben zwischen zwei Kulturen und die damit verbundenen Herausforderungen und Bereicherungen ihr Verständnis von Familie prägen.

«Für mich war Familie im Kosovo immer das Wichtigste. Mein Vater ging arbeiten, meine Mutter kümmerte sich um uns Kinder. Das schätzte ich sehr, weil sie viel Zeit für uns hatte. Heute, hier in der Schweiz, ist das anders – viele Mütter müssen ebenfalls arbeiten, und oft bleibt weniger Zeit für die Kinder. Ehrlichkeit, Mitgefühl und die Bereitschaft, anderen zu helfen, sind Grundpfeiler meines Familienbildes. Ich halte mein Wort und lebe diese Werte im Alltag – sie begleiten mich auf meinem Weg. Diese Haltung möchte ich auch an meine Kinder weitergeben, damit sie zu Menschen heranwachsen, die mit Respekt und Menschlichkeit durchs Leben gehen. Seit ich in der Schweiz lebe und selbst Mutter bin, habe ich Familie noch intensiver erlebt und geschätzt. Im Kosovo lebt die Grossfamilie eng zusammen und unterstützt sich im Alltag, während hier mehr die Kernfamilie im Fokus steht, was mehr Freiraum, aber auch grössere Eigenverantwortung bedeutet. Ich nehme von beiden Kulturen das Beste mit. Manchmal sind die Unterschiede auch eine Herausforderung, doch am Ende bringt mir das Leben zwischen zwei Kulturen viel Bereicherung. Meine Herkunft ist ein wichtiger Teil meiner Identität. Der Respekt vor der eigenen Kultur öffnet auch den Blick für die Kultur des Landes, in dem man lebt – bei uns die Schweiz. So entsteht gegenseitiger Respekt. Meine Kinder wachsen zweisprachig auf, sprechen Albanisch und Deutsch und fühlen sich in beiden Kulturen zu Hause. Das zeigt sich auch im Alltag, beispielsweise beim Essen: Mal gibt es typische kosovarische Gerichte, mal Schweizer Spezialitäten – das ist für sie ganz selbstverständlich und gibt ihnen ein Gefühl, in beiden Welten zu Hause zu sein. Wenn ich Familie in einem Satz beschreiben müsste, dann sage ich: Familie ist Alpha und Omega, Ursprung, Fundament und Kraft. Sie prägt uns und lehrt uns, wie wir in der Gesellschaft miteinander umgehen.»

Familie – auch getrennt verbunden

Tamara Beck, Mutter von drei schulpflichtigen Kindern, Projektleiterin Marketing und Kommunikation und Bloggerin, lebt zusammen mit dem Vater ihrer Kinder in einer Eltern-WG. Sie teilt ihre Erfahrungen mit einem Lebensmodell, das nicht der Norm entspricht, aber für ihre Familie funktioniert.

«Wir sind seit über drei Jahren getrennt, aber der Vater unserer Kinder wohnt noch überwiegend bei uns – eine Art Eltern-WG oder Nestmodell. Für uns ist das eine Bewusstseinsfrage: Wir empfinden uns nach wie vor als Familie, nicht als ‹alleinerziehend›. Von Anfang an war uns wichtig, dass die Kinder nicht unter der Trennung leiden und ihr Zuhause behalten können. Drei Kinder im Schulalter, davon zwei in der Pubertät, ein Haus und drei Katzen – das ist eigentlich ein Full-Time-Job. Mein Teilzeitjob und mein Engagement im Sport bringen mich oft dazu, Haushalt und Ordnung hintanzustellen. Trotz allem ist immer jemand nach der Schule zuhause, und wir teilen uns die Termine für Ballett, Schule, Arztbesuche und was sonst noch anfällt. Einkaufen, Rasen mähen, Kochen – alles wird geteilt. Vor allem aber essen wir regelmässig zusammen, tauschen uns aus, und die Kinder wissen, dass sie zu beiden Elternteilen gehören. Die Stimmung zuhause ist viel besser als früher. Früher lag eine tiefe Spannung in der Luft, die die Kinder spürten. Heute streiten wir kaum noch und schaffen so eine beruhigende Atmosphäre. Von aussen stossen wir oft auf Anerkennung: ‹Wie schafft ihr das?› höre ich häufig von Eltern, die sich nicht im Guten getrennt haben oder sich ein Zusammenleben nach der Trennung nicht vorstellen können. Einige kritische Stimmen sagen, dass sie niemanden daten würden, der noch mit dem Ex zusammenwohnt. Aber für mich zählt, dass wir ein offenes und friedliches Miteinander leben. Für mich zeigt dieses Modell, dass Familie mehr ist als eine romantische Beziehung. Familie bedeutet für uns gleichberechtigte Elternschaft, Vertrauen, Nähe und gemeinsame Verantwortung – auch wenn sich Wege trennen. Entscheidend ist, dass das Wohl der Kinder im Mittelpunkt steht und dass Eltern auch getrennt ein Team bleiben können.»

Dieser Text ist erstmals als Titelgeschichte im Magazin active & live erschienen.

Weitere Beiträge passend zum Thema:

Der Beitrag Familie – mehr als ein Begriff erschien zuerst auf Familienblog DIE ANGELONES.

Die liebe Familie

Familie ist mehr als Blutsverwandtschaft – sie ist eine Schicksalsgemeinschaft. Laut Professorin Pasqualina Perrig-Chiello lebt das wahre Familienleben in Orten, wo Vertrauen wächst, Geborgenheit spürt wird und echte Zugehörigkeit entsteht. Ob mit oder ohne gemeinsame Gene: Die tiefste Verbindung ergibt sich durch Momente, in denen wir füreinander da sind, uns unterstützen und gemeinsam durchs Leben gehen.

Familie – Strukturen ändern sich, Bedeutung bleibt

«Entscheidender als Blutsverwandtschaft sind Vertrauen, Bindung und Zugehörigkeit»

Pasqualina Perrig-Chiello

Prof. Pasqualina Perrig-Chiello beschäftigt sich seit Jahren mit der Entwicklungspsychologie der Familie. Sie ist überzeugt: Familienstrukturen wandeln sich, aber die psychologische Bedeutung von Familie bleibt unverändert.

Frau Perrig-Chiello, wie definieren Sie Familie? Muss sie aus Verwandten bestehen oder kann sie anders entstehen?

Familie ist für mich eine Schicksalsgemeinschaft, in die wir hineingeboren werden. Wir können sie nicht wählen, und doch prägt sie uns tief – unabhängig von unserer genetischen Ausstattung. In ihr lernen wir, was richtig und falsch ist, was Liebe und Vertrauen bedeutet und wie Zugehörigkeit funktioniert. Heute aber ist Familie viel diverser geworden: monoparentale Familien, Patchwork-, Regenbogen- oder Wahlfamilien sind Realität. Entscheidend ist nicht die Blutsverwandtschaft, sondern Vertrauen, Bindung und Zugehörigkeit – das ist das Fundament der Familie.

Warum ist Familie so wichtig für uns?

Familie gibt uns bedingungslose Zugehörigkeit, Vertrauen und emotionale Sicherheit – egal wie sehr sich Strukturen wandeln. Sie vermittelt Werte, bindet uns an andere, schützt und unterstützt uns ein Leben lang. Besonders prägt sie unsere Identität und unsere Fähigkeit, stabile Beziehungen zu führen. Wer geborgen aufwächst und starke Bindungen erlebt, hat im Erwachsenenalter nachweislich bessere Gesundheit und Wohlbefinden sowie ein höheres Mass an Lebenszufriedenheit. Diese Kernfunktion – Verlässlichkeit, Gegenseitigkeit, Solidarität – bleibt trotz des gesellschaftlichen Wandels unverändert bestehen.

Wie stark prägt uns die Ursprungsfamilie? Können wir uns von ihr lösen?

Die Familie prägt uns unvermeidlich – sie gibt die ersten Bindungs- und Werthaltungen vor. Doch wir sind kein Spielball dieser frühen Erfahrungen. Wer sich seiner Muster bewusst wird, kann sie verändern – mit Unterstützung, in Beziehungen, durch Reflexion. Es ist also beides wahr: Die Familie prägt – aber sie determiniert nicht.

Welche Erwartungen haben wir an die Familie?

Die Erwartungen an die Familie sind heute hoch: Sie soll Geborgenheit, emotionale Unterstützung, Fürsorge und Solidarität bieten, die Erziehung und Wertevermittlung übernehmen, Krisen abfangen und gleichzeitig individuelle Freiheit und Selbstverwirklichung ermöglichen. Aufgrund kleinerer Strukturen können diese hohen Anforderungen oft nicht mehr allein durch die klassische Kernfamilie erfüllt werden – deshalb gewinnen Wahlverwandtschaften an Bedeutung. Insgesamt gibt es einen deutlichen Widerspruch zwischen gesellschaftlich-politischer Anerkennung und tatsächlichen Erwartungen: Die Familie soll vieles leisten, bekommt dafür aber wenig gesellschaftliche Unterstützung und rechtliche Anerkennung – besonders, wenn es um nicht traditionelle Familienformen geht.

Welches Gewicht hat in unserer Kultur die Familie?

Das Gewicht der Familie ist in der Schweizer Kultur generell hoch, unterscheidet sich aber deutlich zwischen den Regionen. Im Tessin steht das traditionelle Familienbild im Vordergrund: Zum Beispiel werden Angehörige möglichst lange zu Hause betreut, und familiäre Solidarität ist zentral – die Familie übernimmt viel Pflegearbeit, was kulturell erwartet und gelebt wird. In der Romandie liegt die Familienorientierung zwischen Tradition und moderner Distanz – hier ist gegenseitige Unterstützung ausgeprägt, aber auch externe Lösungen wie Tagesstätten sind verbreitet. Die Deutschschweiz hingegen tendiert stärker zu institutionellen Betreuungsformen, etwa Alters- und Pflegeheimen, und setzt mehr auf individuelle Selbstverantwortung.

Wie hat sich die Familie im Verlaufe der Zeit gewandelt? Wie wird sie sich weiter verändern?

Die Familie ist divers geworden: Neben klassischen Kernfamilien gibt es heute viele neue Formen. Der gesellschaftliche Zwang zur Familiengründung hat abgenommen, was uns die bewusste Entscheidung ermöglicht, ob und wie wir Familie leben wollen. Formal sinkt die Zahl der Eheschliessungen, und eine gewisse Unverbindlichkeit nimmt zu. Auch wollen immer mehr Menschen bewusst keine Familie gründen. Parallel dazu wächst ein Trend zur Retraditionalisierung, bei dem Familien mit vielen Kindern und traditionellen Rollenbildern als Antwort auf das
Bedürfnis nach Sicherheit und Verbindlichkeit entstehen. Die Familie wird sich weiterhin unter neuen Bedingungen immer wieder neu erfinden, die psychologische Bedeutung wird sie dabei aber nie verlieren – denn Menschen brauchen sichere Bindungen.

Vielen Dank, liebe Frau Perrig-Chiello, für das aufschlussreiche Gespräch und Ihre wertvollen Einblicke in das Thema Familie!

Wie definiert ihr Familie?

Dieser Text ist erstmals als Titelgeschichte im Magazin active & live erschienen. Weitere spannende Beiträge könnt ihr in der Rubrik Herzgeschichten active & live oder gleich nachfolgend lesen:

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Tintis – Halt und Geborgenheit für Frühgeborene

Seit 2017 leitet Michaela Schönauer als Präsidentin den Verein Oktopus für Frühchen – Schweiz. Ihre Mission: Babys, die einen viel zu frühen Start ins Leben bewältigen müssen, mit handgemachten Tintenfischen zu beschenken – für Geborgenheit und Trost in der sensiblen Phase nach der Geburt.

Von Amigurumi zu Oktopussen

«Immer wenn im Fernsehen ein Beitrag aus einer Neonatologie läuft, schauen wir ganz genau hin – in der Hoffnung, einen unserer ‘Tintis’ zu entdecken», sagt Michaela Schönauer und ihr Lächeln strahlt Freude und Stolz aus. «Wenn einer unserer Oktopusse in den Händen eines Babys zu sehen ist, berührt uns das sehr. Es macht spürbar, dass sich all unsere Arbeit und das Engagement unserer vielen freiwilligen Häklerinnen lohnen. Es ist immer wieder ein kleines Wunder zu sehen, was aus einem einfachen Garnknäuel durch die Hände einer freiwilligen Häklerin entstehen kann: Ein herziger Tintenfisch für winzige Babyfinger, die sich fest um die bunten Tentakel klammern.»

Michaela lebt mit ihrer Familie in Wynigen, im schönen Emmental. Seit dem Einzug in ihr eigenes Haus hat die leidenschaftliche Handwerkerin auch das Gärtnern für sich entdeckt – eine neue Beschäftigung, die ihr viel Freude und Ausgleich schenkt. Doch ihre Passion gilt dem Häkeln. Was zuerst ein Hobby war, entwickelte sich mehr und mehr zum Beruf und ermöglichte der zweifachen Mutter, Familie und Arbeit unter einen Hut zu bringen.

«Vor ein paar Jahren habe ich angefangen, ‘Amigurumi’ -Tierchen zu häkeln – kleine Kuscheltiere, deren Name aus den japanischen Wörtern für ‘häkeln oder stricken’ und ‘einhüllen’ stammt», erzählt Michaela. Diese Figürchen waren damals eine Besonderheit in der Schweiz und die speziellen Sicherheitsaugen für die Tierchen schwer erhältlich. Diese Lücke erkannte Michaela als Chance. «Ich habe gemerkt, dass es dafür einen Bedarf gibt, und begann, die Amigurumi-Augen einzukaufen und weiterzuverkaufen. So entstand Heartdeco.ch, mein eigener Onlineshop für Handarbeitszubehör, mit dem ich mich selbstständig machte.»

Über den Shop und den regen Austausch in der Handarbeits-Community wurde Michaela Teil einer Häkel-Bubble, in der Gleichgesinnte ihre Begeisterung teilen und sich gegenseitig unterstützen. Dank dieser Gemeinschaft entdeckte sie das berührende Projekt «Oktopus für Frühchen». Die Idee stammt ursprünglich aus Dänemark und wurde von der Mutter eines Frühgeborenen ins Leben gerufen. Diese hatte bemerkt, dass ihr Baby im Inkubator ständig an den medizinischen Kabeln zog. Um dies zu verhindern, häkelte sie einen Tintenfisch, dessen Tentakel eine ähnliche Funktion erfüllen wie die Nabelschnur der Mutter. Babys haben generell einen starken Greifreflex, bei Frühgeborenen ist dieser noch ausgeprägter. Die Tentakel geben den Babys ein beruhigendes Gefühl von Sicherheit und Geborgenheit und wirken positiv auf ihre Vitalfunktionen.

Fasziniert von der Wirkung der kleinen Tintenfische wollte Michaela das Projekt in die Schweiz holen und hier etablieren. Zusammen mit anderen engagierten Frauen gründete sie den Verein «Oktopus für Frühchen – Schweiz».

Die Herausforderung des Handwerks

«Als Präsidentin koordiniere ich den Verein, halte den Kontakt zu den Spitälern und zu den Häklerinnen, organisiere die Qualitätskontrolle und achte darauf, dass unsere strengen Sicherheitsstandards eingehalten werden», beschreibt Michaela die vielen Vereinsaufgaben, die sie zusammen mit ihren Kolleginnen bewältigt. «Von Anfang an war für mich klar: Ich will nicht nur Präsidentin sein, sondern auch selbst mithäkeln.»

Das Rückgrat des Vereins bilden die zahlreichen Häklerinnen in der ganzen Schweiz, die dank ihrem Engagement das Projekt tragen. Auf der Webseite oktopusfuerfruehchen.ch sieht man über den sogenannten ‘Tinti-Zähler’, dass seit Vereinsgründung mehr als 35’000 Tintenfische gehäkelt wurden – von insgesamt rund 1’400 fleissigen Helferinnen. «Am Anfang haben wir noch nicht ganz so genau Buch geführt», erzählt Michaela schmunzelnd. «Aber was wir wissen: Jedes Jahr werden schweizweit mehr als 6’000 Tintis benötigt und … bis jetzt haben wir es immer gemeinsam geschafft, diese Nachfrage zu decken.»

Doch das Häkeln der Oktopusse ist kein einfaches Hobby. Anders als bei kuschelig-weichen Mützen oder Socken müssen die Tintis fest, dicht und haltbar gehäkelt werden, damit sie Klinik-Alltag und Waschgänge überstehen. «Als erfahrene Häklerin brauche ich rund eineinhalb Stunden pro Tintenfisch, ein Tentakel dauert zirka zehn bis fünfzehn Minuten. Wer weniger geübt ist, benötigt sicher doppelt so lange», erklärt Michaela. Die Technik ist anspruchsvoll, braucht Kraft in den Händen und viel Geduld – vor allem am Anfang. Eine ausführliche Anleitung steht auf der Vereinswebseite zur Verfügung. Die Sicherheitsanforderungen an die Tintis sind hoch, damit die Frühchen geschützt sind.

Sicherheit für die Kleinsten

Die Kontrolle der eingeschickten Oktopusse ist für Michaela und ihr Team – die alle ehrenamtlich arbeiten – mit grossem Aufwand verbunden. «Wir verdanken jeden Tinti und geben jeder Häklerin ein Feedback», betont Michaela. Trotzdem gehört das Aussortieren von Tintenfischen, die die Anforderungen nicht erfüllen können, zum Vereinsalltag dazu. Ungefähr ein Drittel der eingesendeten Tintis entspricht nicht den Standards, weil zum Beispiel Tentakel zu lang oder lose geraten sind, oder weil die Verarbeitung nicht ganz makellos ist.

«Es fällt uns nicht leicht, jemandem zu sagen, dass der Tintenfisch die geforderten Kriterien nicht erfüllt, schliesslich steckt in jedem Tinti viel Herzblut», sagt sie. «Aber unsere Verantwortung gilt den Babys, deshalb wollen wir immer die beste Qualität sicherstellen.» Michaela und ihr Team scheuen dafür keinen Aufwand und geben in solchen Fällen ein detailliertes Feedback – inklusive Verbesserungsvorschläge, damit es beim nächsten Mal klappt.

Dem Verein ist es sehr wichtig, auch für die aussortierten Tintenfische einen sinnvollen Einsatz zu finden. Sie erhalten ein zweites Leben in Altersheimen, Demenzstationen oder sozialen Einrichtungen im In- und Ausland. Auch dort bereiten sie Freude und können therapeutisch eingesetzt werden.

«Wir sind für das Engagement unserer Häklerinnen unendlich dankbar. Ohne ihre Energie und Leidenschaft wäre das alles nicht möglich.». Als Zeichen der Wertschätzung bekommen die fleissigsten Helferinnen zweimal im Jahr ein Dankespäckli gefüllt mit Garn, finanziert durch Material- oder Geldspenden an den Verein. «Auf diese Weise möchten wir ihnen etwas zurückgeben.»

Romantik versus Realität

Die Oktopusse, die die strenge Qualitätskontrolle bestehen, werden an zahlreiche Neonatologie-Stationen in der ganzen Schweiz verschickt. Dort übernehmen Klinikmitarbeitende die Verteilung an die neugeborenen Frühchen.

«Viele stellen sich vor, sie könnten ihren gehäkelten Oktopus persönlich einem Baby ins Bettchen legen», erzählt Michaela. «Doch dem ist leider nicht so. In jedem Spital gibt es eine verantwortliche Kontaktperson, die uns mitteilt, wenn wieder Tintis gebraucht werden. Wir senden dann die gewünschte Anzahl Oktopusse, die von den Mitarbeitenden an die Familien weitergegeben werden.» Ein persönlicher Austausch mit den Frühchen und ihren Angehörigen ist daher nicht möglich – aber die Verbindung findet auf einer anderen Ebene statt.

Auch ohne direkten Kontakt erreichen den Verein regelmässig herzliche Rückmeldungen von dankbaren Eltern und Pflegepersonal. Viele Eltern berichten, wie sehr der kleine Oktopus ihrem Kind dabei geholfen hat, zur Ruhe zu kommen und neue Kraft zu schöpfen. Auch die Pflegekräfte spüren den positiven Effekt auf das Wohlbefinden der kleinen Patienten und erleben, wie die Tintenfische den Familien Hoffnung und emotionale Unterstützung schenken.

Für Michaela sind solche Rückmeldungen sehr wertvoll. «Ich bekomme oft Nachrichten, die mich tief berühren. Erst kürzlich schrieb mir ein Vater, dass der geliebte Oktopus seines kleinen Sohnes verloren gegangen ist – und wie wichtig es der Familie wäre, genau diesen als Erinnerung zurückzubekommen. Wir haben sofort nach einem Foto gefragt und geschaut, ob wir einen ähnlichen Tintenfisch finden können. Solche Momente zeigen uns immer wieder, wie sehr unsere Arbeit zählt.»

Hoffnung und Zuversicht für die Zukunft

So engagiert und erfolgreich das Projekt auch ist – es gibt Herausforderungen: Die Zahl der aktiven Häklerinnen nimmt ab, und es wird schwieriger, Nachfolgerinnen zu finden. Trotzdem bleibt Michaela zuversichtlich und macht weiter. Ihre Motivation und die des ganzen Teams ist stark – vor allem, weil die positive Wirkung der kleinen Tintenfische auch von fachlicher Seite attestiert wird. Diese Erkenntnisse zeigen, dass der Wert der liebevoll gefertigten Oktopusse mehr als nur ein nettes Hobby ist. Michaela ist überzeugt: Wenn diese Bedeutung noch breiter bekannt wird, werden sich wieder mehr Menschen angesprochen fühlen, das Projekt aktiv zu unterstützen – sei es durch Häkelarbeit, Spenden oder andere Formen von Engagement.

«Unser Ziel ist und bleibt, dass jedes Frühchen in der Schweiz einen eigenen Oktopus bekommt und nach Hause nehmen kann», sagt Michaela bestimmt. «Wir wollen weiterwachsen, noch mehr Menschen inspirieren und diese kleine Geste der Verbundenheit weitertragen.»

Dieser Text ist erstmals als Herzgeschichte im Magazin active & live erschienen.

Weitere Herzgeschichten findert ihr in der Rubrik Herzgeschichten.

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