Tidak perlu anda spam ruang komen blog ini dengan link-link ke blog anda, kerana saya tidak akan approve pun komen yg ditulis beserta link. Dan saya jugak akan tanda sebagai spam.

Lagi pun, ruangan komen blog ini ialah “no follow” link, bukannya “do follow” link. Tak ada untung pun anda buat splog di blog ini.

Hari ni dah mula keluar matahari sikit. Dah mula panas di Kota Bharu selepas hujan lebat dan banjir di beberapa kawasan di KB.

So, boleh la makan makanan sejuk-sejuk jenis pudding. Hehe Hari ni, Puding Koktel. Ohnyam!

Cara masak mudah sahaja.

Bahan-bahan

Satu tin buah (saya guna buah jenama Del Monte)

Satu tin susu sejat

500 liter susu segar

Kastad

Satu cawan kastad

2 cawan air

Cara masak

Masakkan tepung kastad dan air, campurkan sebahagian air buahan dlm tin bersama kastad.

Untuk kuahnya, isi buah-buahan dicampur dengan susu sejat, sebahagian air buahan dalam tin dan susu segar.

Siap!

Dah boleh makan!

• *60g tepung gandum
• *25g gula halus
• 200ml susu segar
• 60~80g cream cheese
• 4 biji telur kuning
• 80g mentega
• 4 biji telur putih
• 50g gula halus

Adunan A

1. Letakkan susu dan cream cheese yang dipotong kecil-kecil ke dalam periuk. Dengan api sederhana, panaskan susu sehingga cair guna cara double boiler. Kemudian padamkan api. Kacau sehingga cream cheese cair.
2. Kemudian masukkan butter dan sejukkan. Masukkan kuning telur, kacau sehingga sebati.
3. Masukkan pula bahan (*) yang telah diayak. Kacau lagi.

Adunan B

1. Sediakan meringue. Masukkan telur putih ke dalam mangkuk. Pukul sehingga berbuih. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dipukul.

Langkah seterusnya,

1. Panaskan oven sehingga suhu 180 degree.
2. Masukkan 1/2 daripada (B) tadi ke dalam (A). Kacau dengan balloon whisk atau hand mixer.
3. Kemudian masukkan pula 1/2 (B) lagi ke dalam (A). Kacau dengan kaedah kaup balik. Kacau lagi.
4. Isikan adunan ke dalam loyang dan bakar.
5. Isikan oven plate dengan sedikit air suam atau kaedah au bain-marie (waterbath) . Bakar dengan suhu 180 degree selama 15~20 minit. Turunkan suhu ke 140 degree. Bakar lagi selama 30 minit.
6. Bila dah masak, bolehlah sapukan permukaan dgn jem aprikot untuk nampak berkilat (jika mahu).

Dah masak.. boleh makan. Gebu!

Ini untuk makan hari ini. Masak sikit sahaja untuk 2 orang makan. Hihi

Cendawan butang goreng campur daging dan lain-lain. Rasanya sedap. Sedikit spicy sebab saya masukkan juga lada hitam. Kalau kamu nak cuba, resipinya ada dibawah.

Bahan-bahan

3-4 biji bawang putih

1 sdk lada hitam

1/2 cawan daging

Garam

Kicap, sos tiram

Cendawan butang

Saleri

Cara masak

• Tumiskan 3-4 biji bawang putih dan sesudu kecil lada hitam yang ditumbuk.
• Masukkan daging 1/2 cawan dan sedikit garam. Masak sehingga kering air daging.
• Masukkan batang saleri yang dipotong, disusuli cendawan butang yang dipotong.
• Masukkan kicap, sos tiram, dan siap untuk dimakan.

Alhamdulillah. Syukur. Berbuah lagi pokok durian belanda tepi rumah saya. Kali ni agak besar dan dah masak ranum. Saiz sebesar pinggan.

Ni homemade pizza versi express, pizza yang tak perlu uli doh pizza.

Bahan A:
Beli doh pizza atau base pizza yang ready made. Boleh beli di Tesco.

Bahan B: Sos pizza
4 biji tomato di rebus dan dibuang kulit
1/2 labu bawang putih
Satu sudu kecil oregano

Semua bahan diatas dikisar halus pastu panaskan sampai kering air

Bahan C: Inti atas pizza
Sosej sebatang
4 biji cendawan butang segar atau dalam tin
Isi ayam direbus
Cili benggala
Bawang besar yang kaler kuning tu
Keju mozarella

Potong kecil kecil bahan tu.

Cara nak masak senang je.
1- Letakkan sos tadi atas pizza
2- Letakkan bahan B dan akhir sekali letak keju.

Macam aku buat dalam gambar ni.

Bakar dalam tefal lebih kurang 15 minit. Dah masak, hasilnya macam di bawah.

Mahu guna Digi Broadband percuma?

Senang sahaja, suruh orang lain tolong bayarkan. Atau suruh sahaja Digi sponsor.

7 hari sebelum ini tak dapat guna Streamyx gara-gara cable breakdown berhampiran Hospital Sultanah Zainab II Kota Bharu. Sementara TM technician duk baiki, yang saya guna cuma Happy Internet dan Digi yang kadar lajunya hampir menyamai siput sedut.

Apapun, terima kasih kepada kakitangan TM yang beberapa hari berkampung berhampiran hospital tu utk baiki line telefon kawasan ini. Sekarang baru rasa nikmat dapat guna internet yang laju. Hehe

Atas permintaan anak buah yang comel, terpaksa buat lagi Pavlova. Mulanya mahu tempah Pavlova dari mana-mana kedai kek online, tapi sebab tak jumpa pembuat Pavlova yang sudi jual di internet.. terpaksa masak sendiri.

Kali ni hasilnya ok. Rasanya, lebih sedap dimakan kalau disejukkan dalam peti ais. Makan suam-suam memang tak begitu sedap.

Btw, saya rasa kalau dijadikan sebagai hantaran bertunang atau kahwin lagi bagus. Ada kelainan sedikit dibandingkan dengan kek biasa.

PS: Rasa nak buka kedai Pavlova pulak :)

Ni antara menu cepat dimasak, bagi sesiapa yang cepat lapar :D Selalunya Bubur Oat ni, orang makan dengan susu je. Macam yang duk iklan dalam tv tu.

Tapi aku makan macam ni. Hehe Macam bubur lambuk atau bubur nasi juga.

Tumis bawang putih, masukkan air dan udang. Kemudian masukkan telur ayam, sayur-sayur. Garam sikit.

Dalam bubur oat aku ni, ada dua jenis cendawan, iaitu cendawan butang dan cendawan shimeji. Oh sedap! Korang kena cuba. Pelbagaikan makanan berupa oat ni. Baik untuk kesihatan.