DKT KULINER

Resep membuat kue lapis beras

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 3 Dec 2018 22:17:00 -0800

Resep membuat kue lapis beras : Kue basah dari olahan tepung beras campur tepung kanji ini adalah kue tradisional manis legit yang mempunyai ciri khas tampilan yang berlapis-lapis. Kue ini dibikin berlapis karena ingin memberikan variasi warna dalam setiap lapisannya, bahkan dapat berwarna rainbow pelangi sehingga memiliki tampilan yang lebih menarik.

Kue lapis beras masih menjadi bagian dari kue jajanan pasar tradisional populer. Sebenarnya selain warna, adonan kue lapis juga bisa kreasikan dengan rasa yang berbeda dalam setiap lapisannya, seperti pandan, coklat, susu, atau lebih praktisnya memakai pasta.

RESEP KUE LAPIS

500 gram tepung beras
150 gram tepung kanji/tapioka/aci
500 gram gula pasir
1 sdt garam
2 bungkus (130 ml) santan instan
2,4 liter air
Pasta atau pewarna kue sesuai selera

CARA MEMBUAT KUE LAPIS

Campurkan santan dengan air, aduk rata dalam panci kemudian didihkan sambil terus diaduk, matikan api dan biarkan hangat.
Dalam sebuah wadah, campur dan aduk rata tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan garam. Berikutnya tuangkan santan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata. Pisahkan adonan menjadi 4 bagian, 3 untuk diberi warna sedangkan 1 biarkan putih, atau beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan.
Panaskan kukusan dan jangan lupa alasi tutup panci dengan kain serbet agar uap air tidak menetes. Olesi tipis loyang dengan minyak, setelah kukusan panas lalu letakkan loyang ke dalam kukusan.
Gunakan cangkir kecil untuk menuang adonan setiap lapisnya, atau sesuaikan saja dengan ketebalan yang diinginkan. Setelah menuangkan adonan untuk lapisan pertama, tutup kukusan dan tunggu hingga 7 menit, kemudian lanjutkan membuat lapis demi lapis berikutnya dengan cara dan waktu yang sama hingga adonan habis.
Setelah selesai, tahap terakhir adalah pengukusan selama 30 menit atau hingga matang, lalu biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, serta dipotong-potong untuk disajikan.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Risoles Keju

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 3 Dec 2018 22:14:00 -0800

Bermacam-macam kue risoles memang masih banyak yang jual, diantaranya adalah risoles mayo, keju, isi sayuran, kentang dan wortel, terkadang ditambah dengan campuran daging tumis atau risoles berisi ragout dan sebagainya. Aneka variasi isi tersebut dibalut adonan kulit enak dan renyah yang umumnya dibentuk persegi panjang seperti amplop atau berbentuk segitiga.

Prosos membuat risoles tentunya diawali dengan cara membuat kulit risoles terlebih dahulu. Adonan dasar kulit risoles yang enak, lembut, tidak pecah dan anti sobek dapat dibuat dengan mudah dengan resep di bawah ini. Setelah diberi dengan aneka isian sesuai selera, selanjutnya digoreng renyah dengan balutan tepung roti atau panir kasar. Nah, pemakaian jenis tepung roti kasar juga sangat menentukan hasilnya.

Resep Bahan Risoles Keju Mayo

Cita rasa keju dan mayones (mayonnaise) adalah salah satu di antaranya yang sangat populer dengan berbagai macam kreasinya. Resep risoles keju mayonaise pada kesempatan kali ini adalah dengan berisikan kombinasi aneka rasa yang berasal dari keju, ayam, sayur dan mayo sebagai pelengkap cita rasanya sehingga menjadi spesial lezat.

Bahan adonan kulit risoles :

200 gram tepung terigu
2 sdt susu bubuk full cream
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 butir telur ayam, kocok lepas
250 ml air
1 sdm minyak sayur

Bahan isi risoles :

1 sdm margarin
½ buah bawang bombay
100 gram daging ayam, cincang
2 buah wortel, potong dadu kecil
6 batang buncis, iris tipis
1 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk full cream, larutkan dengan 100 ml air
1 sdm kaldu ayam bubuk instan
2 sdm keju cheddar parut
50 gram keju cheddar, potong kecil memanjang
2 sdm mayonaise

Bahan lapisan :

1 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram tepung roti/panir, sebaiknya gunakan tepung panir kasar yang kualitas bagus

Resep Membuat Risoles Keju Mayo

Cara Membuat Kulit Risoles : Campurkan terigu, susu, merica dan garam hingga rata. Masukkan kocokan telur lalu aduk sambil tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan licin serta tidak ada gumpalan. Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
Panaskan wajan anti lengket 20 cm, olesi tipis dengan sedikit minyak. Agar tidak terlalu banyak minyak, dilakukan dengan cara mengusapkan selembar kain atau tisu tebal yang telah dicelupkan dalam sedikit minyak.
Tuang 1 sendok sayur adonan sambil wajan digoyang atau diputar agar membentuk lingkaran tipis, balik kulit risoles setelah satu sisi mengering dan mudah dilepas. Angkat setelah kedua sisi telah mengering, lakukan lagi terhadap sisa adonan kulit.
Cara Membuat Isi Risoles : Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. Masukkan wortel dan buncis lalu masak hingga layu, taburi terigu lalu aduk rata. Masukkan pula bahan-bahan lainnya, kecuali potongan keju dan mayonaise aduk rata lagi lalu angkat.
Siapkan kulit risoles lalu beri adonan isi, tambahkan potongan keju dan mayonaise. Lipat dan gulung lalu rekatkan dengan larutan terigu dengan sedikit air. Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan 15 buah risoles isi keju mayonaise dengan cabe rawit atau saus sambal agar lebih mantap.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Kue Lumpur Labu Kuning Panggang Empuk dan Lembut

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 3 Dec 2018 22:06:00 -0800

Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut. Aneka olahan makanan dari bahan labu kuning (waluh/labu parang) dapat menghasilkan hidangan yang sangat lezat.

Selain rasa manis, kue lumpur juga ada rasa gurihnya, karena salah satu bahan utama kue lumpur adalah pemakaian santan. Santan juga dapat diganti pakai susu, baca Resep Kue Lumpur Susu dan ciri khas kue ini umumnya menggunakan kentang, lihat Resep Kue Lumpur Kentang.

Variasi resep dengan takaran bahan untuk 20 buah kue lumpur dapat dengan mudah kita bikin sendiri di rumah. Selain kismis, kita bisa mengkreasikan aneka topping lainnya, seperti keju atau coklat meses.

Bahan Membuat 20 buah Kue Lumpur :

500 gram labu kuning, kupas, kukus lalu haluskan
250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
100 gram margarin, lelehkan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
½ sdt garam
seperlunya kismis untuk topping

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning :

Siapkan ½ kg labu kuning, kupas kulitnya lalu cuci bersih. Kukus hingga empuk, angkat dan haluskan.
Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam menggunakan mixer speed tinggi hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang, tuang santan perlahan hingga habis, selanjutnya secara berurutan masukkan labu kuning, terigu, terakhir margarin cair, setelah rata matikan mixer, lalu saring.
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi tipis dengan margarin atau minyak goreng, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong serta agar matangnya merata.
Tuang adonan dengan isi 3/4 cetakan, tutup dan panggang hingga setengah matang, letakkan kismis di atasnya kemudian tutup kembali serta panggang kue lumpur hingga matang sempurna.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

resep dadar gulung

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 3 Dec 2018 22:04:00 -0800

Kulit berpori nan lembut, resep dadar gulung merupakan ciri khas dari kue basah tradisional dengan isi kelapa parut gula merah atau unti ini. Cara membuat kulit dadar gulung tanpa telur yang tidak pecah bisa dengan mudah kita olah secara sederhana di rumah.

Sebenarnya tidak ada tips khusus dalam cara membuat dadar gulung dengan kulit bersarang atau teksturnya berpori, kecuali adonan kulit yang tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer sehingga hasilnya lembut dan tidak mudah robek. Langkah-langkah pembuatan beserta hal-hal yang perlu diperhatikan sudah dijelaskan seperti gambar di bawah ini.

Dadar gulung isi kelapa adalah varian jajanan pasar yang masih banyak dijual karena sangat diminati hingga sekarang. Dengan resep adonan dasar kulit dadar gulung ini, tentunya kita dapat mengkreasikannya dengan bermacam-macam bahan isi selain unti, seperti dadar gulung isi pisang atau bahkan menjadi dadar gulung coklat. Gula merah dapat diganti dengan gula pasir putih untuk menghasilkan isi unti yang lebih putih atau dapat menggunakan perpaduannya.

Persiapan Bahan Dadar Gulung

1/2 butir kelapa parut
70 gram gula merah disisir
1 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
50 ml air

Bahan kulit dadar gulung :

250 gram tepung terigu
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sdt tepung tapioka/kanji
1/2 sdt garam
1 sdm pasta pandan atau secukupnya
minyak sayur secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Dadar Gulung

Didihkan gula merah dan air hingga gula merahnya mencair, lalu masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih kembali serta harum, masukkan parutan kelapa, aduk terus hingga rata dan matang (tidak terlalu basah dan tidak juga terlalu kering). Matikan api, sisihkan untuk bahan isi dadar gulung.
Campurkan dan aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata dan tidak ada yang menggumpal, saring adonan supaya hasilnya lebih lembut, lalu tambahkan pasta pandan dan aduk hingga rata.
Panaskan wajan teflon datar berdiameter 22 cm atau sesuai selera, olesi tipis dengan minyak sayur (sebaiknya gunakan tisu), setelah benar-benar panas (tandanya akan terdengar suara mendesis saat adonan dituangkan) selanjutnya tuang 1 sendok sayur adonan.
Begitu selesai menuangkan adonan, langsung angkat wajan dan putar-putar untuk meratakan adonan sehingga hasil kulit dadarnya menjadi bulat rata dan tipis. Setelah rata, kembalikan lagi di atas kompor dengan api kecil, adonan kulit dadar matang bila semua permukaannya sudah berubah warna.
Angkat kulit dadar gulung dan letakkan di atas piring datar (bisa olesi sedikit minyak agar tidak lengket), tuang 1 sdm unti, lipat seperti amplop kemudian gulung dengan rapih. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, untuk adonan berikutnya bisa tidak diolesi lagi minyak, tetapi tetap pastikan bahwa wajan harus benar-benar panas.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep pisang goreng kremes khas pontianak

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 3 Dec 2018 21:53:00 -0800

Resep pisang goreng kremes khas pontianak yang kremes-kremes gurih bikin menggoda selera. Pisang goreng memang makanan yang sudah akrab di masyarakat Indonesia, namun pisang goreng khas Pontianak memiliki keunikan tersendiri dengan adanya kremesan yang membungkusi pisang goreng tersebut sehingga terasa renyah jika dikunyah.

Pisang goreng pontianak juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam rasa seperti rasa coklat, susu, pandan, durian, blueberry, strawberry, kacang, nangka, keju, dan lain-lain. Berikut resep bikin Pisang Goreng Pontianak dan cara menggorengnya :

RESEP PISANG GORENG KREMES PONTIANAK
Bahan :

1 sisir (10 buah) pisang uli/ kepok
1½ lt minyak goreng.

Bahan Pencelup (aduk hingga rata) :

125 tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam 250 ml air
1 sdm tepung beras
1½ sdm gula tepung

Bahan kremesan (aduk hingga rata) :

1 lt air
240 gram tepung beras
45 gram tepung sagu tani
1 sdm garam
20 gram gula merah, disisir halus
2 kuning telur pewarna kuning tua secukupnya (boleh tidak dipakai)

CARA MEMBUAT PISANG GORENG KREMES PONTIANAK :

Potong semua pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan mengambang lalu kecilkan api. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
Celup pisang ke bahan pencelup lalu masukkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan.
Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Goreng hingga matang.
Angkat, susun di wadah saji untuk dihidangkan.

SURETY BOND

Resep Rawon Daging Sapi

noreply@blogger.com (Dekate) — Sat, 1 Dec 2018 11:03:00 -0800

Rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya. Selain warna hitam pekatnya, kaldu sapi akan memiliki rasa yang khas dan tidak lazim ditemui di masakan-masakan lainnya.

Inillah Resep membuuat Rawon enak

Bahan - bahan

500 gram daging sandung lamur sapi
1 dengkul sapi, belah dua
3 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 batang daun bawang, iris seukuran 1 cm
3 bungkus Royco Kaldu Sapi
3 liter air
5 sdm minyak goreng

Bumbu halus

4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar

Cara membuat

Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.

Masukkan Royco Kaldu Sapi ke dalam air rebusan daging.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.

Sajikan hangat beserta pelengkap.

Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga sudah sangat lengkap rasanya. Chef sengaja tambahkan takarannya di resep ini agar sekeluarga tidak ada yang saling iri karena keburu kehabisan.

SURETY BOND

resep pisang nugget

noreply@blogger.com (Dekate) — Sat, 1 Dec 2018 05:42:00 -0800

Inovasi olahan pisang sedang trend di sosial media, salahsatunya adalah pisang nugget. Pisang nugget berbahan dasar pisang yang dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan dilumuri tepung panir. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar.

Simak resepnya yuk!

Bahan:
1. 1 kg pisang tanduk matang
2. 2 buah telur
3. 100 gr terigu
4. 50 gr gula pasir
5. 5 sdm susu bubuk full cream
6. 100 gr keju parut

Bahan celupan:
1. 50 gr terigu
2. Air
3. Garam
4. 250 gr tepung panir

Cara Pembuatan:
1. Hancurkan pisang dengan garpu atau masher
2. Masukkan terigu, susu, telur, gula pasir dan keju parut.
3. Aduk hingga rata
4. Tuang ke dalam loyang.

SURETY BOND

Resep Cara Membuat Sambal Petis Enak

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 22:35:00 -0800

Resep Cara Membuat Sambal Petis Enak – Hari hari akan lebih bertenaga jika kita makan 3 kali dalam sehari tapi dalam hal makan pun perlu diperhatikan menu makanannya, karena menu makanan yang itu-itu saja pastinya akan membuat kita bosan untuk makan dan mungkin juga akan membuat kurang berselera makan. Nah untuk itu situs resepcaramemasak.info akan mengupdate Resep Masakan kepada para ibu untuk hari ini ada menu Sambal Petis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

6 sendok makan petis udang
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
2 siung bawang putih goreng
3 buah cabai rawit merah
50 ml air

Cara membuat:

Uleg bawang putih dan cabai rawit sampai halus. Masukkan petis, gula, garam, dan kecap, bawang putih. Uleg kembali.
Tuang air. Uleg sambil diaduk rata.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Sambal Matah

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 20:40:00 -0800

Lidah orang Indonesia memang unik. Rasanya ada yang hambar ketika makan tanpa sambal. Tahukah kamu jika masing-masing daerah memiliki sambal khas? Seperti Sambal Matah yang merupakan sambal khas dari Bali.
Tidak perlu ke Bali untuk menikmati sensasi pedasnya Sambal Matah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan:

3 siung bawang merah, iris tipis
2 batang serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis lalu cincang halus)
7 buah cabai rawit (iris tipis)
5 buah cabai keriting (iris tipis)
3 buah cabai hijau (iris tipis)
1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)
Minyak panas secukupnya
1 buah jeruk nipis (peras airnya)
Terasi bakar (haluskan, secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)

Cara Membuat:

Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak kelapa.
Jika semua bahan sudah tercampur dan rasa garam maupun gula pas, panaskan minyak kelapa lalu siramkan ke sambal.
Tambahkan air perasan jeruk nipis agar rasa sambal lebih segar.
Aduk rata kembali lalu sajikan.

Bagaimana, mudah sekali bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil.

SURETY BOND

Resep Ayam Taliwang

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 20:29:00 -0800

Resep Ayam Taliwang Bumbu pedas gurih yang sedap pasti menggugah selera, terutama jika resep masakan ayam. Seperti cara membuat ayam taliwang berikut ini yang tentu akan memberikan varian menu tersendiri di rumah.

Bahan:

1 ekor ayam potong, potong jadi empat bagian2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, sisir
garam dan air secukupnya

Bumbu:

7 siung bawang putih
15 buah bawang merah
10 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
2 ruas kencur
1 buah tomat
1 sdt rebon atau 1 cm terasi

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu matang atau ayam berubah warna.
Tuang air secukupnya. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tes rasa, masak lagi hingga air habis.
Panggang ayam beserta bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna.

Siap deh sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

SURETY BOND

Resep Pisang Molen

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 20:02:00 -0800

Dari sekian makanan ringan atau camilan yang ada, apakah pisang molen menjadi salah satu daftar camilan favorit Kamu? Jika ada, usahakan untuk membuat pisang molen sendiri di rumah ya. Mentang-mentang punya baik uang, lantas Kamu pilih beli daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal, pisang molen yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho. Agar Kamu bisa menikmati pisang molen, khususnya molen mini yang sehat dan hemat, Vemale punya resep sederhana membuatnya. Penasaran apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Nih, resepnya. Simak baik-baik ya....

Bahan

250 tepung terigu (ayak, agar tepung lembut)
Pisang raja masak (8 buah)
1 butir telur
70 gram gula halus
65 gram margarin
1 sdt baking powder
1 sdm air es
Garam (secukupnya, agar molen lebih gurih)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan gula halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan margarin dan telur kocok. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan adonan kalis.
Masukkan air es dan aduk rata. Uleni adonan hingga benar-benar kalis dan siap dicetak menjadi molen atau dipipihkan.
Pipihkan adonan dengan panjang 8 cm dan lebar 1 cm. Lilitkan adonan pada buah pisang dengan panjang 4 cm dengan diameter 2 cm. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Segera sajikan selagi masih hangat.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Putri Salju Pandan

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 19:50:00 -0800

Siapa sih yang tidak tergiur melihat sajian kue putri salju. Cara membuat kue tanpa oven juga bisa diterapkan untuk resep putri salju. Sebagai variasi, tambahkan kacang mede atau parutan keju untuk memperkaya rasanya

Bahan Utama

Blue Band Cake and Cookie 100 gr

Gula halus 35 gr

Kacang mede matang (haluskan) 100 gr

Esens pandan 2 sdt

Tepung terigu 155 gr

Gula bubuk (untuk taburan) 100 gr

Susu bubuk (untuk taburan) 100 gr

Gula donat (untuk taburan) 100 gr

Langkah Penyajian

Masukkan Blue Band Cake and Cookie dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga pucat. Tambahkan esens pandan lalu aduk kembali.

Tambahkan kacang mede dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan, lalu cetak adonan sesuai selera

Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil. Oleskan Blue Band Cake and Cookie di atas saringan panci.

Masak adonan di atas panci pengukus tanpa air selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat.

Dinginkan kue.

Campurkan gula bubuk, susu bubuk, dan gula donat. Gulingkan kue ke campuran gula.

Putri Salju Pandan siap disajikan.

Chocolate Chip Cookies

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 19:47:00 -0800

Jika anda ingin tahu cara membuat kue kering coklat tanpa oven? Yuk, buat chocolate chip cookies sendiri tanpa menggunakan oven dengan resep dari Blueband berikut ini. Resep choco chip cookies ini merupakan salah satu cara membuat kue kering coklat tanpa oven yang cocok untuk disajikan saat nonton tv bareng keluarga, ngumpul bareng teman dan juga saat sedang santai.

Bahan Utama

Tepung terigu 16 sdm

Tepung maizena 2 sdm

Susu bubuk 1 sdm

Cokelat bubuk 4 sdm

Chocolate chip 50 gr

Gula halus 100 gr

Blue Band Cake and Cookies 200 gr

Kuning telur 1 butir

Langkah Penyajian

Campurkan Blue Band Cake and Cookie dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula halus ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata.

Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan chocolate chip dan aduk kembali.

Masukkan adonan mentega ke adonan tepung lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.

Cetak adonan kue sesuai selera.

Panaskan panci pengukus tanpa air di suhu api kecil. Oleskan Blue Band Cake and Cookie di atas saringannya.

Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.

Chocolate Chip Cookies siap disajikan.

SURETY BOND

Resep Bacem Tahu Tempe

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 19:39:00 -0800

Resep Bacem Tahu Tempe

Bahan

1 papan tempe/ 1 kotak tahu, potong-potong menjadi beberapa bagian
300 ml air
1 bungkus Bango Bumbu Bacem

Pelengkap:

Nasi Putih Lalapan Kecap Manis Bango

Cara Memasak

1 papan tempe/ 1 kotak tahu yang sudah dipotong-potong dengan 1 bungkus Bango Bumbu Ayam Goreng/Tahu Tempe Bacem dan tambahkan 300ml air.
Ungkep hingga matang dan air abis. Bila kurang matang tambahkan air dan ungkep lagi sampai air habis.
Goreng tempe/ tahu yang sudah diungkep dengan api sedang agar tidak gosong sampai berwarna kecoklatan. Angkat.
Sajikan dengan pelengkapnya. Porsi untuk empat (4) orang

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Soto Betawi

noreply@blogger.com (Dekate) — Tue, 6 Nov 2018 19:35:00 -0800

Resep Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang muncul sekitar tahun 1977-1978. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai rawit, serta bawang goreng.

Bahan

500 gram daging sandung lamur
2.000 ml air
200 gram babat, rebus, potong 2x2 cm
200 gram paru, direbus, potong 2x2 cm
3 sendok makan kecap Manis Bango
3 cm kayu manis
1 sendok teh pala bubuk
4 butir cengkeh
3 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun salam
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Pelengkap:

2 buah tomat merah, potong-potong
2 batang daun bawang, iris halus
4 sendok makan bawang merah goreng
50 gram emping goreng
4 buah jeruk nipis

Cara Memasak

Rebus air dan daging sampai matang. Potong 2x2 cm. Saring. Ambil kaldunya 1.750 ml. Didihkan lagi bersama daging, babat, dan paru.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, pala bubuk, cengkeh, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Didihkan lagi.
Masukkan santan, Kecap manis Bango, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Sajikan dengan pelengkap.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Cheese Stick Keju

noreply@blogger.com (Dekate) — Wed, 31 Oct 2018 10:00:00 -0700

Cara membuat Resep Cheese Stick Keju. Apakah anda termasuk penggemar makanan yang rasanya gurih? Sering bingung mau makan camilan apa di saat waktu senggang atau saat nonton acara TV atau Film favorit? Kalau teman teman termasuk kriteria di atas, maka saya sarankan untuk selalu menyediakan Cheese Stick Keju atau juga dikenal dengan nama stik keju di rumah. Selain rasanya yang gurih dan lezat, bentuknya yang cukup kecil juga menjadikan kue kering ini salah satu camilan yang enak buat teman bersantai di rumah.

Tidak hanya untuk teman bersantai di rumah atau menikmati teh dan kopi, cheese stick renyah juga merupakan salah satu kue lebaran yang biasanya selalu ada di toples toples ruang tamu. Cocok sekali untuk menemani Nastar, Kastengel dan kue lebaran lainnya. Ada banyak variasi cemilan enak satu ini, seperti resep cheese stick bayam, cheese stick panggang atau bahkan yang sudah mempunyai nama dan banyak penggemarnya, seperti resep cheese stick kartika sari, cheese stick NCC atau yang lainnya. Tetapi kali saya akan mengajak teman teman untuk membuat sendiri Resep cheese stick goreng renyah.

Selain bahan bahan yang harus dipersiapkan sangat mudah sekali di dapat, cara membuat Resep Cheese stick keju goreng juga sangat mudah sekali. Teman teman tidak perlu ahli dalam memasak. Bahkan remaja putri atau ibu ibu muda yang tidak biasa memasak pun akan dengan mudah membuat sendiri. Alat alat masaknya pun bisa menggunakan alat alat yang biasa digunakan tiap hari di rumah.

Bahan
200 g tepung terigu
30 g tepung kanji
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 g keju edam, parut
75 g margarin, lelehkan
2 butir telur, kocok sebentar
1 sdm air (bila perlu)
1.000 ml minyak goreng

Cara masak:

Campur tepung terigu, tepung kanji, merica, garam dan keju parut dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukkan margarin dan telur. Uleni hingga adonan licin/kalis. Bila perlu, tambahkan 1 sdm air.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Gilas masing-masing adonan hingga pipih.
Masukkan adonan yang sudah dipipihkan ke dalam alat pembuat mi dan putar, gunakan tombol ketebalan 3 atau 4 hingga adonan tipis sesuai yang dikehendaki. Lalu, pasang alat pemotong mi, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki, potong adonan yang keluar menjadi sepanjang ± 8 cm.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak panas, sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Ayam Geprek Pedas

noreply@blogger.com (Dekate) — Thu, 26 Jul 2018 10:20:00 -0700

Resep Ayam Geprek Pedas

Bagi yang yang ingin memanjakan lidah dengan olahan berbahankan daging ayam sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek pedas. Seperti biasa, makanan dengan rasa pedas pasti bisa menambah selera makan, begitu juga ayam geprek pedas yang satu ini.

Makanan ini di buat dengan bumbu yang simpel dan cara pembuatannya juga cukup mudah. Mungkin dari pada penasaran bisa langsung mempraktikkan sendiri di dapur dengan mengikuti resep ayam geprek berikut ini.

Bahan-bahan:

Ayam: 3-4 potong daging ayam (paha atau dada)
Tepung bumbu: 1 cangkir (boleh siap saji)
Air jeruk lemon: 3 sendok makan
Telur: 1 butir
Soda kue: 1/2 sendok makan
Bumbu sambal ayam geprek
Bawang putih: 1 siung
Cabai rawit sesuai selera

Cara membuat ayam geprek pedas:
Siapkan wadah untuk mencampur telur, soda kue dan air jeruk lemon. Masukkan ayam dan aduk rata. Tunggu kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap
Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu
Goreng potongan daging ayam ke dalam minyak panas sampai terlihat crispy dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Uleg kasar bumbu sambal, lalu geprek ayam hingga tercampur dengan sambal
Hidangkan

Oke, jadi itulah 4 resep ayam geprek dengan rasa yang nikmat dan lezat. Kalian bisa memilih resep mana yang ingin kalian coba duluan, yang pasti dari semua resep di atas bisa membuat siapa saja jatuh cinta dengan makanan ayam geprek dengan rasa yang spesial.

Garam secukupunya

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Cara Membuat Brownis Kukus

noreply@blogger.com (Dekate) — Sat, 7 Jul 2018 09:56:00 -0700

Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana – Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah favorit banyak orang. Termasuk saya! Saya juga suka sekali dengan olahan kue brownies kukus. Entah itu brownies kukus sederhana ataupun brownies kukus premium dengan citarasa lumeran dark chocolate cooking yang super nyoklat.

Sebenarnya semua tergantung selera ya bun, kalau saya sih suka dengan brownies kukus. Walaupun di antara bunsay mungkin lebih suka dengan brownies panggang yang di olah dengan cara di oven. Mungkin karena tekstur brownies kukus yang lembut, sedikit basah dan tidak bikin seret ketika di makan, sehingga saya lebih suka dengan kreasi brownies kukus. Berbeda dengan brownies panggang yang teksturnya sedikit lebih keras karena tampilannya yang kering. Intinya kembali ke selera!

Berbicara kue brownies, ternyata kue cokelat basah yang satu ini memiliki beberapa kreasi rasa dan bentuk yang menggoda. Untuk menambah rasa brownies selain dikreasikan dengan toping pilihan seperti kelapa muda, kacang mete, almond, keju, nutella dan buah stroberry. Bahan utama yang digunakan untuk bikin brownies juga berpengaruh sangat besar ke rasa. Seperti Resep Brownies Kentang Kukus Tanpa Mixer, Brownies Pandan, brownies milo, pondan brownies, brownies keju, brownies vanila, brownies singkong, Brownies Kelapa, brownies ubi ungu, Brownies Pisang, brownies coklat, brownies nutella, brownies ketan hitam dan masih banyak yang lainnya.

Selain toping yang digunakan, untuk menambah inovasi rasa disetiap potongan kue brownies. Kini banyak pula yang menambahkan selai ditengah-tengah kue brownies. Mulai dari selai stroberry, selai nanas, selai blueberry, selai cokelat, kacang, selai apel bahkan nutella manis. Roti brownies yang dasarnya memiliki rasa cokelat sehingga mudah di kreasikan dengan apa saja. Dan rasanya pun tetap enak dan mantap!

Bahan-bahan Brownies :

Tepung terigu 250 gram = Rp 3.000,-
Coklat bubuk 50 gram = Rp 2.000.-
Gula halus 200 gram (bisa menggunakan gula pasir yang diblender) = Rp 3.500.-
Minyak goreng 200 mili liter = Rp 3.000.-
Air kopi 200 mili liter (1 bungkus kopi instan tanpa ampas aneka rasa sesuai selera seperti mocacino, vanila late, capucino, coffemix, white coffe disendu dengan air panas sebanyak 200 mili liter (dinginkan). Intinya gunakan kopi yang tidak ada ampasnya ya bun!) = Rp 1.500.-
Telur 2 butir (kocok lepas) = Rp 3.000.-
Garam halus 1 sendok teh
Soda kue 1 sendok teh = Rp 4.000.-

Step By Step Membuat Brownies Cokelat Kukus :

Pertama-tama ayak tepung terigu, cokelat bubuk, garam dan soda kue. Campurkan gula halus, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Sisihkan.
Selanjutnya campurkan minyak goreng dan telur, kocok dengan spatula, garpu atau sendok sampai rata.
Setelah itu campurkan adonan telur ke dalam adonan tepung terigu yang di ayak tadi, lalu masukkan air kopi. Aduk sampai benar-benar rata.
Jika bahan adonan sudah tercampur rata, silahkan tuang adonan ke dalam loyang persegi, tulban atau loyang sesuai selera.
Kukus adonan sampai matang kurang lebih selama 25 menit. Bis tes tusuk untuk mengetahui kematangan brownies tersebut. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusukan, pertanda cake brownies sudah matang. Angkat.
Brownies coklat klasik dengan citarasa kopi pilihan siap di kreasikan dengan toping keju, chochochip, meises, krim atau selai pilihan sesuai selera. Atau di makan begini saja juga sudah enak loh bun. Maknyusssss!

Karena di proses dengan di kukus, kami ingatkan ketika brownies sedang di kukus jangan sekali-kali membuka tutup kukusan. Karena bisa bikin brownies menjadi bantat karena uap panasnya hilang. Jangan lupa juga pastikan air kukusan mendidih ketika adonan brownies dimasukkan ke dalam kukusan. Dan lapisi tutup panci dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke dalam adonan.

SURETY BOND

Membuat Macarony Schotel enak

noreply@blogger.com (Dekate) — Thu, 5 Jul 2018 01:13:00 -0700

Cara / Resep membuat macarony schotel mudah dan enak

Bahan:

500 gr macaroni elbow, rebus 3/4 matang ( Campurkan 1 sdm minyak goreng)
400 gr Keju, dipotong dadu
2 kaleng kornet yang 198 gram
200 gram daging sapi giling

Tumis sampai wangi:

2 buah bawang bombay potong kecil-kecil
4 siung bawang putih cincang
Margarin

Bumbu:

kaldu sesuai selera
Gula pasir secukupnya
Bubuk Merica dan Pala sesuai selera

Aduk rata:

1200 cc susu UHT full cream
10 butir telur kocok lepas

Topping:

2 sdm margarine
4 sdm tepung terigu
500 cc susu cair
garam, merica secukupnya
200 gr keju parut

Cara membuat:

Panaskan kukusan dengan air secukupnya, ditutupi dengan serbet
Tumis bawang sampai wangi, campurkan daging giling dan kornet. masukkan bumbu, sesuaikan dengan selera.
Macaroni yang sudah direbus sampai 3/4 matang (jangan terlalu lama supaya tidak lembek), angkat lalu tiriskan. Campurkan Macaroni ke campuran susu dan telur, aduk rata. Lalu campurkan tumisan daging, aduk rata. Campurkan keju, aduk rata. Tuang ke wadah apapun yang tahan panas. Masukkan ke dalam kukusan lalu kukus selama 15 menit (perhatikan waktu kukus, wadah yang lebih besar butuh waktu kukus lebih lama supaya matang).
Sementara mengukus, siapkan topping: Lelehkan margarine, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan garam dan merica.
Keluarkan schotel dari kuk

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Emppek-Empek

noreply@blogger.com (Dekate) — Fri, 29 Jun 2018 10:30:00 -0700

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.

Bahan-bahan
- 1 kg ikan belida atau ikan tenggiri
- 1500 gr tepung sagu
- 1 sdm garam
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 gelas air dingin
- 2 L air untuk merebus
- 250 gr gula aren
- 200 gr bawang putih
- 50 gr asam jawa
- Cabai rawit secukupnya
- Cuka dapur secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat

- Giling ikan sesuai pilihan.
- Masukkan gilingan ikan ke dalam wadah bersih.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Tuangkan air dingin, haduk hingga rata. Usahakan agar adonan menjadi benar-benar rata untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

- Masukkan tepung sagu ke dalam adonan ikan. Sesuaikan kadar tepung dengan adonan. Jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk, hentikan penambahan tepung.
- Ambil sedikit tepung, baurkan di tangan Anda.
- Ambil adonan secukupnya. Bentuk sesuai selera.
- Didihkan 1L air dan tambahkan 2 sdm minyak goreng bersih agar adonan ikan tidak menempel satu dengan lainnya.
- Masukkan adonan ikan ke dalam air. Tunggu sekitar 5 menit.
- Tiriskan.
- Buka bawang putih haluskan hingga rata (Anda bisa menggunakan blander bumbu untuk lebih membantu).
- Masukkan 1L air dalam wadah bersih lainnya, campurkan dengan gula aren, asam jawa, cabai rawit, bawang putih halus, dan juga cuka dapur.
- Masak hingga mendidih lalu matikan api.
- Jika Anda menyukai empek-empek yang direbus, rebusan adonan siap dimakan dengan menggunakan kuah (cuko).
- Jika Anda menyukai empek-empek goreng, siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng empek-empek.
- Masukkan rebusan empek-empek ke dalam minyak panas. Gunakan api sedang.
- Angkat empek-empek saat warnanya mencapai kekuningan.
- Sajikan.

SURETY BOND

Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Enak

noreply@blogger.com (Dekate) — Sat, 5 Aug 2017 02:53:00 -0700

Cara Membuat Bubur Ayam Gurih dan Enak bagi kalangan tertentu yang sibuk namun butuh sarapan mengenyangkan, nyaman dilambung serta nikmat nan ekonomis, Bubur ayam biasa dijadikan alternatif sarapan pagi hari saat akan memulai kegiatan sehari hari. sehingga sangat mudah sekali kita jumpai penjual bubur ayam dipagi buta.

Namun bagi para bunda atau kalangan lainnya, jika belom bisa membuat bubur ayam spesial, dibawah ini sudah saya tulis resep sekaligus cara membuat bubur ayam. mudah-mudahan uraian dibawah ini mudah dipelajari dan dipahami. dengan resep bubur ayam dibawah ini harapan saya peraktek kalian lancar. langsung aja.

Bahan

Daging ayam kampung setengah ekor
Beras sebanyak 250 Gram
bersih 2 liter air
Daun Salam sebanyak 2 lembar
Minyak secukupnya untuk menumis
Air kaldu sebanyak 1 liter
Garam 3 sendok teh
Biji pala sebanyak 1/4 butir
Irisan bawang daun sebanyak 1 batang
minyak goreng 1 sendok makan
kecap manis 2 sendok teh
air rebusan ayam 750 ml

Bumbu halus

kemiri sebanyak 3 butir
bawang merah 8 sihung
merica secukupnya
ketumbar 1/4 sendok teh
kunyit 2 Cm
Bawang putih 2 sihung

Pelengkap

2 butir telur pindang, belah menjadi 2
irisan halus 2 batang seledri
Irisan halus 2 batang daun bawang
bawang goreng 2 sendok makan
sambal
kerupuk

Cara pembuatan bubur ayam

Rebus ayam dengan air 1 liter tambahkan garan setengah sendok makan. tambahkan air sebanyak 2 liter. biarkan air mendidih hingga mendidih, setelah itu angkat.
Angkat rebusan ayam dari atas api. air bekas rebusan tadi, nantinya akan digunakan kuah bubur dan untuk memasak beras
Masak beras beserta garam dan daun salam dengan air kaldu. Aduk terus sampai menjadi bubur.
Tumis bumbu yang dihaluskan dan pala sampai harum.
masak 750 ml air rebusan ayam beserta garam dan kecap manis hingga mendidih. kemudian masukkan daun bawang dan angkat.
Bubur ayam siap disajikan
Tambahkan ayam suwir, telur pindang, seledri, bawang goreng, Siram dengan kuah secukupnya dan tambahkan sausnya.
Disajikan bersama sambal dan kerupuk.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Resep Gulai Kambing Mantab...

noreply@blogger.com (Dekate) — Mon, 12 Sep 2016 06:47:00 -0700

Resep Gulai Kambing Mantab...

Resep Makanan Idul adha

Bahan bahan dan Bumbu Resep Gulai Kambing Mantab...

Bahan utama yang dibutuhkan 250 gram daging kambing dan 250 gram iga kambing. Kalau tidak ada iganya, bisa diganti dengan daging kambing saja.
Air untuk memasak kuahnya kurang lebih 1-1.25 liter.
Jahe yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 1,5 cm (bumbu halus).
Bawang putih lokal ukuran cukup besar sebanyak 2-3 siung (bumbu halus).
Bawang merah lokal kurang sedang kurang lebih sebanyak 5-6 siung (bumbu halus).
Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 1 sendok makan (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera) (bumbu halus).
Kunyit yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 2 cm (bumbu halus).
Cengkeh yang sudah di sangrai sebanyak 1 butir (bumbu halus).
Buah pekak kurang lebih sebanyak 1 butir. Bisa dihilangkan kalau tidak ada (bumbu halus).
Kapulaga sebanyak kurang lebih 1-2 butir (bumbu halus).
Gula pasir putih secukupnya (kurang lebih 1-2 sendok teh) (bumbu halus).
Lada halus atau bubuk sebanyak seperempat sendok kecil (bumbu halus).
Kemiri kurang lebih 2-3 butir (bumbu halus).
Cabe merah keriting kurang lebih sebanyak 5-7 pcs (bumbu halus).
Cengkeh sebanyak 1 butir (bumbu halus).
Daun Jeruk sebanyak 1-2 lembar.
Kecap secukupnya (kurang lebih 2-3 sendok makan).
Asam kandis kurang lebih sebanyak 1 butir.
Serai yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 1/2 batang.
Daun salam sebanyak 1 lembar.
Daun kunyit kurang lebih sebanyak setengah lembar. Ikat dulu sebelum dimasukkan ke kuahnya.
Setengah butir buah kelapa yang diparut dan diperas. Ambil 0.5 liter santan kental dan 0.5 liter santan encernya.
Minyak goreng baru secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.

SURETY BOND

PROPERTY AGEN

PELUANG USAHA

DAFTAR JADI AGEN BUKALAPAK

Cara Membuat Resep Gulai Daging Kambing Gurih

Siapkan satu panci dan isi air secukupnya. Rebus dahulu daging dan iga kambing sampai mendidih (setengah lunak) untuk menghilangkan bau khas rengus kambing.
Sambil menunggu daging kambing nya mendidih, haluskan bumbu bumbu halus diatas. Bisa menggunakan blender, tetapi lebih enak kalau di haluskan memaki tangan (di uleg pakai tangan).
Siapkan satu wajan dan isi minyal goreng secukupnya.
Masukkan daun kunyit, serai uang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk dan bumbu bumbu halus yang sudah dipersiapkan di atas. Aduk aduk dengan api kecil sampai tercium bau harum.
Setelah rebusan pertama daging kambing selesai, buang airnya suapay kotoran dan darah yang menempel juga ikut terbuang.
Isi panci dengan air kurang lebih sebanyak 1.25 liter dan rebus air sampai mendidih.
Masukkan daging kambing yang sudah direbus dan tunggu sebentar sampai daging agak lunak.
Masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan diatas ke dalam panci dan aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan setengah liter santan encernya. Aduk aduk bersama sisa bumbu lain yang belum dimasukkan sampai mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah.
Masukkan sisa santan kentalnya dan aduk aduk kembali sampai semau bahan tercampur sempurna. Ingat, jaga proses pengadukan jangan sampai santan pecah karena bisa merusak dan mengurai kelezatan rasa resep gulai kambing nya.
Cicipi dan tambahkan garam kalau dirasakan perlu.

Selesai sudah proses memasak gulai daging kambingnya. Memang resep diatas menggunakan banyak bahan bumbu bumbu tradisional supaya hasil jadi masakan Resep Gulai Kambing nya benar benar terasa gurih, enak dan istimewa. Biasanya, gulai ini sangat cocok di nikmati bersama nasi putih yang masih hangat ditambah dengan sambal dan kerupuk. Diatasnya bisa ditaburi sedikit bawang goreng supaya aromanya lebih harum. Nyam...Nyam...

LIHAT JUGA : * Broker Forex OctaFX

* Broker Forex InstaForex

* Broker Forex FBS

* Panduan Deposit FBS Lewat Bank Lokal

* Peluang Usaha Murah

Sejarah dan Filosofi Ketupat

noreply@blogger.com (Dekate) — Sat, 9 Jul 2016 09:05:00 -0700

Ketupat selalu menjadi makanan yang ada saat tiba Hari Raya Idul Fitri. Setiap tahunnya, umat muslim membuat makanan ini sehingga identik dengan hari Lebaran. Ternyata, ketupat memiliki filosofi dan makna dari bentunya. Seperti apa?

Ketupat merupakan makanan yang sudah turun temurun menjadi sajian wajib saat Lebaran. Awal mulanya ketupat pertama kali diperkenalkan oleh Sunan Bonang, salah satu Wali Songo yang berasal dari Tuban.

Sunan Bonang memperkenalkan ketupat pada abad 15 di Jawa. Setelah itu, tradisi ketupat dilanjutkan oleh Sunan Kalijaga. Pada saat itu, perayaan lebaran ketupat diadakan pada tanggal 8 Syawal, satu pekan setelah Hari Raya Idul Fitri.

Hampir setiap rumah di tanah Jawa menganyam ketupat yang terbuat dari daun kelapa muda. Setelah selesai dianyam berbentuk segi empat, barulah beras dimasukkan dan dimasak menjadi ketupat.

Ketupat, atau kupat yang merupakan singkatan dari ‘Ngaku Lepat’ yang berarti mengakui kesalahan. Anyaman daun kelapa muda simbol dari kesalahan dan dosa yang telah diperbuat oleh manusia. Kemudian isi yakni beras berwarna putih mencerminkan kebersihan dan kesucian hati.

LIHAT JUGA : * Broker Forex OctaFX

* Broker Forex InstaForex

* Broker Forex FBS

* Panduan Deposit FBS Lewat Bank Lokal

* Peluang Usaha Murah

Hal ini sejalan dengan budaya lebaran yang merupakan momen untuk saling memaafkan dan mengakui kesalahan dengan tulus.

Secara fisik, anyaman ketupat juga merupakan simbol jalan hidup manusia yang penuh dengan permasalahan, penuh dengan liku-liku. Sementara daun kelapa muda yang mudah dibentuk, masih lentur, dan memiliki kondisi yang masih baik, secara filosofis menggambarkan sifat manusia yang dapat dibentuk, diarahkan, dididik agar hidupnya selalu indah.

Makna simbolis ketupat ini diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga kepada masyarakat dalam menyebarkan agama Islam. Sampai akhirnya tradisi ini masih dipertahankan hingga saat ini.

Biasanya, ketupat dihidangkan dengan sajian opor ayam yang menambah kenikmatan setelah sebulan berpuasa. Apalagi disantap bersama dengan sanak keluarga tersayang. Kebersamaan di hari fitri akan semakin terasa.

Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Bathin
Selamat Menikmati Sajian Ketupat Lebaran dan Opor Ayam

SURETY BOND

Beda Kopi Espresso , Capucino dan Latte

noreply@blogger.com (Dekate) — Sun, 31 Jan 2016 07:27:00 -0800

Anda pengopi rumahan, mungkin sedikit kurang akrab dengan berbagai istilah minuman kopi racikan, seperti espresso, latte, dan capucino. Situs bagi pecinta kopi, Coffeenerds, membantu Anda untuk membedakannya:

Espresso

Ingat, namanya espresso, bukan expresso. Ini adalah kopi bubuk yang sangat halus yang dikemas menjadi portafilter dan dimasukkan ke dalam mesin espresso. Air yang dipanaskan sampai 190-197 derajat Fahrenheit ditekan di bawah 8-10 tekanan atmosfer melalui portafilter kopi halus untuk menghasilkan 1-2 ons espresso.

Cara yang baik untuk mengetahui apakah espresso Anda berkualitas tinggi atau tidak bisa dilihat dari warna dan konsistensi krimnya. Jika Anda menambahkan gula, tuang di atas krim selama 15-30 detik.

Latte

Latte adalah istilah yang pertama populer di Amerika Utara. Di Eropa, latte akan cenderung dianggap sesuatu yang hanya diperuntukkan bagi anak-anak Anda. Atau pengopi yang masih sangat belia.

Banyak orang membingungkan latte dengan cappucino. Latte adalah espresso dalam kombinasi dengan susu yang dihangatkan dengan uap air (semacam dikukus). Untuk memberikan gambaran tentang rasio bahan, perbandingan ideal kopi dan susu adalah 16:2.

Seorang barista yang baik akan menggabungkan busa, hasil dari kukusan susu, dan espresso bersama-sama. Hal ini memberikan minuman campuran dengan rasa dan tekstur yang sungguh yummy.

Cappuccino

Minuman ini sering dibingungkan dengan latte, tapi pada dasarnya mereka adalah minuman yang berbeda. Cappuccino umum adalah dibuat dalam sepertiga proporsi. Ini berarti cappucino yang tepat adalah sepertiga espresso, sepertiga susu yang dikukus, dan sepertiga busa susu.

Espresso dan susu kukus dituangkan bersama-sama, baru diakhiri dengan busa di atasnya.

LIHAT JUGA : * Broker Forex OctaFX

Sumber: Andrew Anderson, barista senior pada High Rise Coffee Roasters di Colorado Springs, Colorado.

SURETY BOND