Drink-Drink.ru - Рецепты коктейлей, рецепты напитков. Алкогольные и безалкогольные коктейли!

Коктейль «Быстрый огонь»

Wed, 08 Feb 2012 22:17:22 +0400

Коктейль-шот — для тех, кто стреляет на поражение, будь то настоящая цель в поле, или симпатичный незнакомец в баре!

15 мл дынного ликера
15 мл кофейного ликера
15 мл сливочного ликера

Осторожно влить сначала дынный ликер, например, Midori, потом по ложке кофейный ликер (он осядет вниз), а затем сливочный, он будет самым верхним слоем.

Еще...
Б-53
Шот «Кровавая Мэри»
Б-52

Как пить ром?

Wed, 08 Feb 2012 21:41:56 +0400

«Йо-хо-хо! И бутылка рома!..» — знакомая фраза? Скорее всего, да. Однако не только лихие пираты любят ром, но и простые мирные граждане не прочь посидеть с бокалом этого замечательного напитка. Традиционно ром подается в бокалах, называющихся «old-fashioned», имеющих толстые стенки и еще более толстое дно. При этом обязательно необходимо еще добавлять кубики льда. Кроме того, для придания особого вкуса можно добавить к рому кусочек лимона.

Многие ценители коктейлей любят смешивать ром с различного рода сиропами, газированными напитками и фруктовыми соками. Бокалы с коктейлями, имеющими в своей основе ром, часто обильно украшаются всевозможными бенгальскими огнями, зонтиками, орхидеями и прочим подобным. Некоторые же особо экстравагантные ромовые коктейли принято подавать в половинке кокоса.

Коктейль «Милая Аделина»

Tue, 24 Jan 2012 18:24:00 +0400

Когда просто чай надоел, когда хочется чего-то горячего, вкусного и безалкогольного, самое время поэкспериментировать с соками. Ничто и никто не помешает изобрести свою версию напитка с романтическим названием «Милая Аделина».

70 мл яблочного сока
70 мл клюквенного сока
70 мл гранатового сока
50 мл воды
1 пакетик чая с ромашкой
1 ст. л. нектара агавы
1 ст. л. лимонного сока

Смешать соки и воду, нагревать на медленном огне до образования первых пузырьков, не давая закипеть. На дно кружки влить лимонный сок и нектар агавы. Залить все это подоставшим миксом из соков. В кружку опустить пакетик зеленого или травяного чая с ромашкой. Дать настояться 3-5 минут, убрать пакетик.

Еще...
Клюквенный сидр
Банановое лакомство
Марокканский мятный чай

Ледяная глыба для пунша

Thu, 19 Jan 2012 18:52:45 +0400

При приготовлении огромной чаши пунша его подача имеет не самое последнее значение. Ведь эта самая чаша проведет на столе много времени, и все время будет в центре внимания ваших гостей. Грустно смотреть на пунш, ставший наполовину водой из-за растаявшего льда. Но безо льда пунш не пунш.

Итак. Решение есть! В качестве идеи для создания красивого пунша мы рекомендуем вам использовать заморозку льда прямо с фруктами. Однако, один минус — озаботиться этим необходимо заранее. За сутки или даже за неделю, зависит от способностей вашего морозильника. Впрочем минус может обернуться плюсом. Заранее наморозив ледяных глыб, не придется мучаться в день коктейльной вечеринки.

Еще...
Виноградные кубики
Идея! Мороженое из вина
Вечерника в стиле Barbie

Пунш «С приветом»

Thu, 19 Jan 2012 18:32:07 +0400

Праздничный цветочный пунш слегка газированный пунш с шампанским и мускатным орехом станет идеальным напитком стильного мероприятия. А если для него заморозить лед с фруктами, то он станет оригинальным украшением стола.

1 3/4 чашки кальвадоса
1 чашка ликера St-Germain (травяной ликер)
10 капель Ангостуры
1 бутылка (750 мл) шампанского
немного молотого мускатного ореха
2 зеленых яблока
2 персика

Перемешать в чаше для пунша кальвадос, ликер, биттер и чашку воды. Далее в зависимости от ситуации. Если вы не заготовили ледяной блок с фруктами, то в чашу необходимо положить отдельно нарезанные фрукты и лед кубиками. Сверху влить шампанское, посыпать мускатным орехом.

Еще...
Золотой пунш
Голландский пунш
Праздничный пунш

Кровавая Мэри «По-новому»

Thu, 19 Jan 2012 18:14:06 +0400

Приготовьте этот коктейль заранее, перед встречей с друзьями. Только не забудьте запастись всеми необходимыми ингредиентами. Вам понадобится много специй и приправ.

4 чашки томатного сока
1 чашка рассола
четверть чашки свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. хрена
2 ст. л. вустерширского соуса
2 ст. л. карри
1 ст. л. соли
1/2 ст. л. семян и 8 стеблей сельдерея
1/4 ст. л. черного перца
2 чашки водки
2 лимона

Смешайте томатный сок с рассолом, лимонным соком, добавьте туда хрен, вустерширский соус, порошок карри, семена сельдерея, соль, перец. Микс должен настояться в течение ночи в холодильнике. Перед употреблением добавьте к нему водку и перемешайте. В высокие бокалы положите лед и влейте коктейль. Украсьте сельдереем и долькой лимона.

Еще...
Черри-Мэри
Острая Кровавая Мэри
Шот «Кровавая Мэри»

Медовый Тодди с бурбоном

Fri, 13 Jan 2012 11:24:13 +0400

Еще один рецепт Тодди в нашу копилку. В этот раз с бурбоном и медом. Горячий напиток с ароматом корицы и медовой ноткой согреет и настроит на позитивный лад.

2 ст. л. меда
6 ст. л. бурбона
кожура лимона
палочка корицы
1 чашка воды

Воду вскипятить, добавить туда мед, перемешивать до полного растоворения, затем добавить бурбон и корицу, дать немного настояться. ПОдавать горячим. Кружку украсить лимонным твистом из кожуры лимона.

Еще...
Жаркий Тодди
Классический Тодди
Хот Нот Тодди

Коктейль «Тропический шторм»

Fri, 13 Jan 2012 10:56:31 +0400

Ключ к успеху в приготовлении этого коктейля — свежевыжатый ананасовый сок. Только тогда вы почуствует тропики в своем домашнем баре! Добавьте сюда ломтик апельсина и мараскиновую вишенку — композиция будет совершенной.

Коктейль для вкусного уикенда после серых будней, компания друзей обязательна. Рецепт на 8 персон.

2 чашки ананасового сока
2 чашки апельсинового сока
1 чашка белого рома
3/4 чашки темного рома
3 ст. л. Кампари
апельсин
мараскиновые вишенки
лед

Смешать соки и 2 вида рома в кувшине, добавить туда Кампари. Поставить в холодильник на 4 часа, микс должен настояться и охладиться. В бокалы положить по паре кубиков льда, ломтику апельсина, вишенке, разлить коктейль.

Еще...
Тропический Патрик
Багама Мама
Pama-tiki

Drink-Drink спешит на помощь, или новогодняя подборка

Mon, 26 Dec 2011 13:23:27 +0400

Новый год к нам мчится… Скоро все случится…

Судя по активности пользователей на нашем сайте, все уже озаботились подбором рецептов коктейлей к Новому году, Рождеству и долгим выходным, которые в скором времени нам с вами предстоят.

Мы решили вам помочь.

Во-первых, ознакомьтесь с уже имеющимися подборками: 2009, 2010, 2011. Там много всего интересного.

Во-вторых, не забудьте, что у нас на сайте появилась категория новогодних коктейлей и напитков. Это не значит, что все остальные не подходят. Не забудьте про вечную классику и обратите свое внимание на Top 10.

Вам также могут помочь полезные подборки:

Коктейли с шампанским (однозначно подходят случаю) Пивные коктейли (1 января, 2 января… почему бы и нет?) Коктейли на основе абсента и на основе кашасы (попробуйте что-нибудь новенькое) Безалкогольные коктейли (не забудьте о неупотребляющих) Романтические коктейли (куда же без них)

Коктейли и напитки в качестве подарков

Mon, 26 Dec 2011 13:13:03 +0400

Предновогодняя суета для многих нелегкое время. Кто-то мечется в поисках оригинальных подарков для своих друзей и близких, кто-то просто не знает, что подарить.

Есть идея! Почему бы не использовать в качестве подарка бутылку… нет, не водки, и ничего другого, купленного в магазине. Красиво оформленную бутылку с самостоятельно приготовленными напитком. Неплохая альтернатива, не так ли? Во-первых, это вкусно, во-вторых, интересно и оригинально, а в-третьих, своими руками!

Единственная проблема, изготовлением такого подарка необходимо заняться заранее. Ничего страшного, если вы уже не успеваете к Новому году. Успевайте к Рождеству!

Варианты:

Ромовый сидр Ликер Лимончелло Клюквенная водка