Recensione a cura di:
>> ZanePhoenix

Locale (el posto)
Gallo’s Torricelle

Dove (indoelo)
Via Torricelle – Verona – Stessa area del Minigolf e dell’Alterego

Data (quando ghe semo nà)
18-07-2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
No. C’ero già stato l’anno scorso

Telefono (gheto el numaro?)
045-7903589 (è quello del Gallo’s Villafranca. Da nessuna parte era specificato il numero di questo)

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Orari di cena

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Si

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 3/5

Piatto tipico:
Galletto alla brace

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: non provato
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 3/5
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5

sito web: www.gallos.it (non è presente il Gallo’s Torricelle)

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Il Gallo’s restaurant delle Torricelle si trova a Verona, risalendo per via Torricelle lasciamoci alle spalle il Tennis club ed il Piper, dopo circa 1,5/2 km troviamo a sinistra un piazzale facilmente riconoscibile perchè antistante oltre che al Gallo’s, anche all’Alterego ed al Minigolf

Aspetto: L’entrata è proprio a fianco del Minigolf, il posto è molto carino, è un terrazzo molto grande con vista mozzafiato sulla città di Verona. Il locale è tutto all’aperto, il terrazzo è molto ampio, pavimentato con blocchetti di cemento colorati e arricchito da qualche aiuola molto curata. Qui e la troviamo vecchi oggetti agricoli (un vecchio carretto, qualche aratro, ecc ecc) a completare l’arredamento un pò caratteristico. Appena entrati e verso il fondo del terrazzo troviamo delle aree giochi per bambini (e grandi) con ping pong, calcetto, reti elastiche, piscina di palline ed altri divertimenti (tutto incustodito, ognuno è responsabile dei propri figli). Il parcheggio c’è nel piazzale sopra citato (attenzione ai posti macchina molto stretti), nel caso fosse pieno, al di la della strada c’è uno spiazzo di sterrato adibito a parcheggio.

Ambiente: Come detto prima il locale è tutto all’aperto, sfrutto la parte relativa all’interno per spiegare come funziona il posto. Appena entrati ci mettiamo in coda e scegliamo subito cosa mangiare ordinando ad una piccola casetta e consultando il menù gigante esposto appena prima. Alla cassa viene consegnato lo scontrino fiscale e 2 biglietti con un numero d’ordine (uno per le bevande ed uno per i cibi). Lo step successivo è cercare un tavolo, sedersi ed aspettare che venga chiamato il nostro numero d’ordine al microfono per poterlo andare a ritirare. Per le bevande non c’è bisogno di aspettare la chiamata, possiamo andare a prenderle quando vogliamo ad un altro chiosco (attenzione, sul biglietto è segnalata l’ora prevista di evasione ordine, consiglio di non ritirare subito le bevande se l’attesa è lunga). Quando sentiamo il nostro numero ci rechiamo verso un chiosco e da una finestra preleviamo i vassoi che ci hanno preparato. Il tutto si svolge in maniera molto tranquilla ed ordinata, non ci sono code o ammassamenti.

Atmosfera: L’atmosfera è gradevole, ieri sera ci siamo goduti una bella arietta alla piacevolissima temperatura di 26 gradi. Dopo la settimana di caldo estremo direi che ci voleva proprio. Come già detto l’ambiente è molto tranquillo ed ordinato, il fatto di sedersi e aspettare comodamente il proprio turno è positivo ed evita la classica sensazione di “competizione” tipica dei locali stile self service dove solitamente mangia prima chi è più “furbo e prepotente” e subisce la persona “educata e civile”.

Mise-enplace: Ci si accomoda su tavoli stile “sagra” con le relative panche, tutto l’occorrente per mangiare viene fornito con il vassoio al momento del ritiro ordine, in tutti i casi abbiamo un tovagliolo ed una salvietta al limone, solo per alcuni piatti (insalatona) ed a richiesta (per pollo e panini) ci vengono date le posate. I condimenti per le insalate e le bustine di salsa si trovano sul davanzale della finestra dove si prelevano i vassoi.

Servizio: Tutto il personale è stabile nei vari chioschi, la ragazza alla cassa mi è sembrata molto sveglia e attiva, alla mia richiesta di avere un piatto completamente senza salse ha annuito senza batter ciglio inserendo l’avviso sul biglietto per i ragazzi in cucina che sono tutti giovani indiani o cingalesi credo. I ragazzi al chiosco bevande sono cordiali e simpatici. Di tanto in tanto qualche persona gira per i tavoli per un semplice servizio di pulizia. Non esiste per nessuna portata il servizio al tavolo.

Menu: Il menù è esattamente quello che si trova negli altri ristoranti della catena, lo si può consultare comodamente sul sito internet. Io ho preso l’Hot Gallo’s, un galletto leggermente piccante servito con patatine a ricciolo, una fetta di pane ed una salsina stile mayonese agliata, direi giusta la dimensione del pollo ed abbondanti le patatine. Il mio amico ha preso una cotoletta che viene servita già all’interno di un panino con una foglia di insalata, non è riuscito a finirla e da buon amico mi sono offerto di adempiere al dovere. Il tutto ovviamente solo per poter dare un giudizio al Pesegatomoro. La cotoletta era bella grande e discreta come qualità ma sicuramente non fatta in casa, la si può trovare uguale in molti altri posti. Una ragazza ha preso l’insalatona ma non è rimasta molto entusiasta. Consiglio, sul menù non è specificato se il piatto contiene salse o no, onde evitare brutte sorprese conviene dire fin da subito se non sono gradite in modo che dalla cassa venga segnalato.

Conto: I prezzi sono uguali agli altri ristoranti della catena, forse potrebbero abbassare di 1 o 2 euro dal momento che non c’è il valore aggiunto del servizio in tavola. Inoltre per ogni persona viene fatta pagare la somma di 0,50 centesimi con la voce “ingresso parco”, abbastanza inspiegabile direi. Comunque per un piatto, una bibita ed un caffè si spende intorno ai 14-15 euro. Un pò tantino forse, ma per non far polemica ed essere positivo vedo i 2-3 euro di “eccesso” spesi per il posto e il bel clima che c’era.

il più (cosa ne piase)
L’ambiente, la vista sulla città, il clima fresco ed arieggiato.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Manca in totale il servizio, per chi non è amante del mangiare stile “sagra di paese” sicuramente il posto non sarà troppo gradito. Bisogna un po’ sapersi adattare. Forse i tempi d’attesa sono un po’ eccessivi, dal momento in cui ci siamo seduti è passata più di mezz’ora per la chiamata del nostro numero. I 50 centesimi a persona per l’ingresso parco sono pochi ma è un dettaglio che proprio non ho mandato giù.

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
Il posto è molto ampio e facilmente percorribile, ci sono dei saliscendi ma molto lievi e senza scale. I tavoli da sagra sono corredati di due panche per cui un eventuale carrozzina va sistemata a capotavola. Il chiosco da cui si ritirano i vassoi altro non è che una casa adibita a cucina, per raggiungere la finestra ci sono alcuni scalini, per gli amici in carrozzina o con problemi di deambulazione è il caso di chiedere aiuto a qualcuno del personale ai propri commensali per il ritiro dell’ordine. C’è un bagno solo e per arrivarci occorre percorrere una rampa di scale.

altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
Pensavo fosse la versione “estiva” del Gallo’s Villafranca visto che la ragazza alla cassa era la stessa che avevo trovato l’inverno scorso nell’altro ristorante. Mi ha detto invece che è una filiale aggiuntiva aperta solo d’estate con la differenza che a Villafranca faranno 2 settimane di ferie ad agosto mentre li sono sempre aperti.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> El Mantoàn de Bardolìn

Locale (el posto)
Ristorante Antica Osteria (ex L’Osteria degli Spiriti)

Dove (indoelo)
Via A. Consolini, 80
Albarè di Costermano (Verona)

Data (quando ghe semo nà)
17/07/2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
No, lo frequento almeno tre volte l’anno durante l’estate

Telefono (gheto el numaro?)
045-6200320

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
12:00-14:30 e 19:00-23:00

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Sì

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 5/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5

Piatto tipico:
Tutti i piatti di territorio della tradizione veronese.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
- coppie
- famiglie con bambini (anche piccoli)
- gente anziana/matura
- per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 4/5
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: 3/5
Pizza: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 5/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 2/5

sito web: www.anticaosteria.eu

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: L’Antica Osteria, nome anonimo per un locale che i più conosceranno come “Osteria degli Spiriti”, si trova sulla strada collinare che congiunge Albarè a Bardolino.
Se arrivate in Autostrada da Verona, uscendo quindi ad Affi, andate verso Costermano e all’altezza di Albarè girate a sinistra verso Bardolino.
Se invece siete già sul lago, da Bardolino potete prendere la strada che sale dal cimitero in direzione Albarè: salite per 10-15 minuti con qualche tornante e siete arrivati: è ben indicato da un paio di insegne.

Aspetto: Si tratta di un bel casale di campagna in pietra, isolato da altri edifici, immerso nel verde e nei prati di collina, un posto caratteristico non c’è che dire.
La proprietà è la stessa de “La Casa degli Spiriti”, a Costermano. Cosa curiosa: hanno pensato recentemente di cambiare nome da “Osteria degli Spiriti” ad “Antica Osteria” perché chi telefonava per prenotare chiamava spessissimo per errore il numero de la “Casa degli Spiriti”, ritrovandosi quindi spiazzato una volta arrivato all’Osteria. Sembra incredibile come motivazione, eppure lo stesso errore lo feci anch’io la prima volta che andai da loro a mangiare. Ma dal momento che erano abituati al “qui pro quo”, nonché tutti molto gentili, riuscirono ugualmente a trovare un posto per me e per la mia famiglia. Da qui è nata una frequentazione abbastanza costante, soprattutto durante i mesi estivi.

Ambiente: Rimando volentieri al sito del locale per chi desidera dare un’occhiata di dettaglio dell’Osteria, ma è un vero casale rustico riadattato a ristorante e pizzeria: un bel cortiletto interno circondato da mura in pietra accoglie gli ospiti offrendo una trentina di tavoli all’aperto. C’è anche una terrazza, mi pare con accesso dal retro, dove però io non ho mai avuto occasione di mangiare.
Le sale interne, sia al piano terra che a quello superiore, sono curate ed eleganti pur mantenendo gli elementi caratteristici del casale, come i muri in pietra e le travi a vista un po’ ovunque.

Atmosfera: Se c’è una cosa che ho apprezzato poco è la musica che si ascolta: viene tenuta educatamente a volume molto moderato, e questo va benissimo, ma mi sembra musica leggera da filodiffusione che a volte rischia di rovinare l’atmosfera del locale (Alan Sorrenti mi stava facendo andare di traverso la pizza…) Non mi ricordo la musica delle altre volte in cui ho mangiato presso di loro e mi auguro quindi che sia stato solo un momento di follia dovuto a un colpo di calore di chi ha scelto la colonna sonora della serata…
I clienti sono sia locali che turisti, italiani e stranieri.

Mise-enplace: Per dichiararsi un’Osteria, la tavola è ben curata: doppia tovaglia, tovaglioli in tessuto, cestino “di benvenuto” contenente non solo il pane ma anche dei buoni grissini artigianali e delle tartine di sfoglia salate per un piacevole “aperitivo”.
Si sente molto che il locale è parente stretto della “Casa degli Spiriti”, conosciuta per la sua ricercatezza e per la peculiarità dell’ambientazione.

Servizio: Il servizio non è certo da osteria o da pizzeria: pronto, capace, attento e di mestiere. Inizialmente discreti, i camerieri sanno anche lasciarsi andare volentieri a due parole amichevoli con gli ospiti sebbene offrano sempre un’immagine composta e professionale. Sono bravi. Arrivo quasi a dire che i 2€ per il coperto sono meritati. Qui lo dico e qui lo nego, visto il mio odio viscerale per il coperto.

Menu: La cucina è dichiaratamente di territorio.
La cosa migliore è che scarichiate dal sito dell’Osteria i menu con il relativo listino prezzi: non ci sono segreti. Offro qui una carrellata per i più pigri:
Pizze: dai 4€ agli 8€ le classiche, mentre per le speciali si arriva fino ai 9,50€
Menu degustazione “Gran Specialità” a 35€
Due menu degustazione “del territorio” (Monte Baldo e Lago di Garda) a 30€ l’uno
Insalate a 10€
Antipasti intorno ai 12€
Primi piatti dai 10€ ai 14€
Secondi piatti carne o pesce dai 14€ ai 22€
Contorni 4€
Davvero buona carta dei vini e dei distillati: non ricchissima ma secondo me riporta una selezione di qualità.
Tuttavia io frequento il locale soprattutto come “pizzeria di atmosfera” (anche se non sempre) e quindi vi do un giudizio sulle pizze: buone senza dubbio. Misura decisamente grande, condite senza eccessi (anzi forse qualcosa in più non guasterebbe) ma soprattutto sempre cotte bene senza bruciature. Sono abbastanza sottili e sebbene io non ami particolarmente la pizza “sottiletta”, queste riescono a piacermi.

Scarica Listino Menu Primavera Estate (PDF 1566K)
Scarica Lista Vini (PDF 872K)

Conto: La parentela stretta con la “Casa degli Spiriti” dovrebbe aver già fatto sospettare a qualcuno come il conto non sia proprio da “Osteria de noantri”, tuttavia non è certo ai livelli della “Casa” e secondo me vista la qualità dei cibi, delle bevande e dell’ambientazione non viene percepito come troppo elevato.

2 x Coperto = 8€
1 x Pizza bongustaio = 8,50€
1 x Pizza margherita = 5€
1 x Pizza prosciutto = 5€
1 x Pizza wurstel = 6€
2 x Acqua = 6€
1 x Birra media = 4,50€
Totale = 43€ in quattro

A parte l’odiato coperto, che però se rappresenta il servizio e l’ambientazione ci può stare tutto, la normalissima birra è senz’altro cara, l’acqua (microfiltrata) pure e togliendo 1€ ad ogni pizza non si farebbe peccato.
Ma nel complesso è un posto dove io vi consiglio di andare: bello, caratteristico, in piena collina, con cibo senz’altro buono. Quello che intendo dire è che non è soltanto scena: ho sempre mangiato bene e se per una sera cercate una pizzeria un po’ sopra le righe non posso che consigliarvelo.

il più (cosa ne piase)
L’ambiente, il casale, la professionalità del servizio.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Se il locale viene scelto come pizzeria, risulta un po’ caro: una pizza è una pizza…

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
Vista la natura antica dell’edificio, inevitabili gradini, ma non sembrano insormontabili.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> ZanePhoenix

Locale (el posto)
Hotel Ristorante Giardinetto

Dove (indoelo)
Lungolago Regina Adelaide, 27 – Garda (Verona)

Data (quando ghe semo nà)
14-07-2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Prima volta

Telefono (gheto el numaro?)
045-7255051

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Credo i classici orari di mezzogiorno e cena. Immagino sia sempre aperto visto che si tratta di un hotel.

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
No. Parcheggi a pagamento nelle zone limitrofe.

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5

Piatto tipico:
Pesce di lago e di mare

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 5/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 3/5
Dessert: non provato
Vino: 3/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5

sito web: www.gardahotel-zaglio.com

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Il locale si trova sul lungolago di Garda, percorrendo il lungolago provenienti da qualsiasi direzione (dal porto o dal municipio) ad un certo punto notiamo un pontile sull’acqua che termina con un gazebo esagonale. Il ristorante si trova proprio li di fronte.

Aspetto: Si tratta del classico Hotel un po’ “attempato” (ma tenuto molto bene) che da direttamente sul Lago di Garda, dall’esterno notiamo le varie stanze con i balconcini che guardano la passeggiata ed il lago, il locale si presenta bene grazie ad una bella veranda sotto la quale troviamo i tavoli. Altri tavoli sono posti sotto alcuni ombrelloni al di la della passeggiata, più vicini al lago ed al pontile prima menzionato. Non c’è parcheggio nei pressi del ristorante. Si può posteggiare nei numerosi parcheggi a pagamento presenti nella zona o per i più esperti, nelle aree libere da pedaggi stando ovviamente attenti alle multe dei sempre attenti vigili. Può essere un’occasione per una bella passeggiata pre e post cena.

Ambiente: L’accoglienza, la cena ed il pagamento si è svolto tutto all’esterno del locale, sotto la veranda. Non posso purtroppo dare un giudizio sull’interno.

Atmosfera: Avendo cenato all’esterno non ho notato se c’era musica (non mi sembra), c’era comunque tranquillità tra i tavoli, il via vai continuo della gente che passeggiava distoglieva un po’ l’attenzione dall’atmosfera del ristorante. La sensazione però non è stata caotica, anzi, piacevole, sembrava quasi d’essere in ferie vista la percentuale di turisti intorno a noi. Peccato essere a 10 km da casa…

Mise-enplace: I tavoli erano apparecchiati con tovaglie di stoffa, colori chiari, forchetta e coltello, bicchiere da acqua e uno da vino, grissini ed al momento dell’ordinazione il cameriere ha portato delle fette di pane con del burro da spalmare. Con le bevande è arrivato anche un cestino di pane e grissini.

Servizio: I camerieri credo fossero quasi tutti indiani, quando ho a che fare con queste persone non posso fare a meno di notare l’umiltà e la gentilezza con cui svolgono il proprio lavoro. Ho visto che girava per i tavoli anche un italiano, immagino il proprietario o uno di essi vista l’apparente autorità nei confronti del restante personale.

Menu: Il menù è vario, predilige il pesce di lago e di mare proposto come antipasti, primi e secondi. Troviamo qualche piatto di carne ed insalatona. Niente pizza.
Io ed il mio amico abbiamo preso un risotto di mare, dei tagliolini agli scampi e gamberi e ce li siamo divisi, entrambi i piatti buoni, ricchi di pesce e molto abbondanti, ho avuto anche l’impressione che li abbiano cucinati al momento visto che il cameriere è uscito e ci ha letteralmente “spadellato” con eleganza nel piatto le due pietanze. Come secondo una tagliata di tonno ed un branzino alla griglia, qui dimensioni un pò più contenute ma qualità sempre da sottolineare. Come contorno patate fritte.

Conto: Riassumendo:
2 primi da 13 euro
1 secondo da 16 euro (branzino) ed uno da 19 euro (tagliata di tonno)
1 patata fritta da 3 euro
1 quartino di bianco della casa (molto buono), 2 di acqua, 1 caffè + i 2 coperti

Totale 79 euro.
Qui il discorso è molto soggettivo, se si considera che stiamo cenando sul lungolago di Garda, che il pesce è fresco e tutti i piatti consumati erano buoni 40 euro a testa si pagano volentieri.
C’è da dire che siamo usciti più che sazi viste le quantità dei primi, errore nostro ahimè ad aver ordinato tutto subito, ad aver saputo delle porzioni così abbondanti potevamo puntare su un primo in due e magari 2 secondi evitando anche le patatine fritte che vista la qualità dei cibi, erano un pò in più. Al posto di 40 euro se ne pagavano 30/32. Comunque nessun rimpianto, ho speso leggermente più dei miei canoni abituali ma sono felice della mia cena.

il più (cosa ne piase)
L’atmosfera “vacanziera” che il posto ti trasmetteva, la gentilezza dei camerieri. La qualità di tutte le pietanze che abbiamo consumato.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Il caldo veramente esagerato!!! Ma non è certo colpa del ristorante. O ti godi il luogo, o ti fai preparare un tavolo all’interno con il climatizzatore, a te la scelta.

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
Ero con un amico diversamente abile in carrozzina, avendo cenato all’esterno non abbiamo avuto nessun problema a livello di barriere architettoniche, non essendo mai entrato non saprei dire se all’interno vi siano difficoltà. Sicuramente 3-4 scalini per arrivare alla hall dell’hotel ci sono. Non sono sicuro per quanto riguarda il bagno attrezzato per diversamente abili.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> El Mantoàn de Bardolìn

Locale (el posto)
Pizzeria Ristorante Al Castello

Dove (indoelo)
Via Porta del Lion, 8 – Lazise (VR)

Data (quando ghe semo nà)
10/07/2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Andiamo almeno due volte l’anno

Telefono (gheto el numaro?)
045-6471022

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
giovedì, tutto il giorno

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
A pranzo a partire dalle 12:00, non credo chiuda nel pomeriggio

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Sì, subito fuori le mura

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 5/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5

Piatto tipico:
Pizza, ma molto buona anche la grigliata di pesce.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 3/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: non provato
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: 4/5
Pizza: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5

sito web: Non ne ha

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Incontrate la Pizzeria Ristorante “Al Castello” sulla sinistra entrando a Lazise attraverso la Porta del Lion, immediatamente dopo la porta stessa. E’ la porta di accesso al paese più prossima al parcheggio principale, immediatamente alla fine di Lazise se viaggiate in direzione Sud.

Aspetto: Parcheggio facile da trovare e quasi sempre disponibile proprio poco di fronte alla Porta: vi fate circa un centinaio di metri a piedi e siete arrivati “Al Castello”.
Il locale non si affaccia direttamente sulla strada, ma mostra già molto di sé quando date una sbirciatina attraverso l’ingresso all’interno: un bel cortile affollato di tavoli protetti da ombrelloni da giardino e circondato da mura in pietra. I tavoli sono indubbiamente molti ma tutto sommato non mi è mai sembrato di essere “sacrificato” più di tanto.
Alcuni tavoli sono stati aggiunti penso recentemente (questa stagione o l’ultima scorsa) su un piano leggermente rialzato e si è reso necessario per via dell’elevato afflusso di clienti: è un ristorante molto popolare tra i turisti.
L’architettura in pietra dell’ambientazione lo rende interessante ai turisti e sicuramente originale come ristorante.

Ambiente: Frequento “Al Castello” solo d’estate e quindi non ho un’idea chiara di come siano le stanze all’interno, tuttavia dalle finestre si vedono ambienti curati e in tono con la struttura medievale del locale e del paese.

Atmosfera: Il giardinetto estivo è ampio e luminoso: gli ombrelloni proteggono dal sole senza rendere cupa l’atmosfera.
La clientela è soprattutto composta da turisti, in maggior parte stranieri e non riuscirò mai ad abituarmi al vedere bocconi di pasta alternati a forchettate di insalata o patatine fritte. De gustibus…

Mise-enplace: Tutto regolamentare da pizzeria, ma qui non si è ancora ceduti alla tovaglietta all’americana e alla salviettina di carta: troverete una tovaglia bianca con relativi tovaglioli.

Servizio: Molti avventori, ma anche molti camerieri tra i tavoli. Occorre riconoscere che si danno molto da fare sebbene il numero dei clienti sia sempre molto elevato e capace di mettere in crisi qualunque organizzazione di sala.
Nonostante siano sempre molto trafelati e di corsa, non si perdono un tavolo e sono presenti.
Siamo entrati senza alcun bisogno di prenotazione alle 19:30 e siamo stati serviti alle 19:50 circa. Credo che con tutti i numerosi tavoli occupati non si potesse davvero fare di meglio.
Abbiamo forse atteso un po’ più del necessario al momento del pagamento.
All’ingresso c’è sempre la coda per entrare, tuttavia raramente si attendono più di 5-10 minuti: il ricambio è piuttosto rapido.
Una volta si andava alla cassa a pagare e questo rendeva la chiusura più rapida, ora portano il conto al tavolo e si sente un po’ la differenza.

Menu: Solitamente frequentiamo il locale solo per la pizza, che apprezzo molto. Buona misura, cotta e condita bene, un impasto che gradisco in quanto per esempio le “croste” esterne non sono dure e troppo croccanti, ma restano abbastanza soffici e questo incontra i miei gusti.
Tuttavia il menu è davvero completo e abbondante: numerose pagine tra primi, secondi, carne e pesce, il tutto generalmente compreso tra gli 8€ e i 16€.
Si fanno segnalare alcuni piatti assaggiati nelle passate stagioni, quali:
il filetto di manzo al pepe verde (18€)
il filetto di manzo ai ferri (16€)
la grigliata di pesce (38€)

Conto: I prezzi delle pizze sono tutto sommato nella norma, forse leggermente superiori ad una qualunque altra pizzeria:
3 x Coperto = 4,50€
1 x Pizza Margherita = 4,30€
1 x Pizza Wurstel = 4,80€
1 x Pizza Luca = 8,00€
1 x Acqua Naturale = 2,30€
1 x Birra media = 3,80€
1 x Variazione piatto = 0,80€
Totale = 28,50€

il più (cosa ne piase)
Il bel cortile tra le mura in pietra.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Il tempo per avere il conto.

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
Nessuna barriera architettonica: si entra nel cortile attraverso un piano inclinato. L’unica osservazione è che forse è un po’ troppo inclinato, ma non credo si possa fare altrimenti.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> Bomma

Locale (el posto)
Pizzeria Al Vento

Dove (indoelo)
Via Vittorio Piatti 70, San Massimo (VR)

Data (quando ghe semo nà)
08/07/2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
No

Telefono (gheto el numaro?)
045-8905330‎

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Credo pranzo e cena ma non l’ho trovato in internet

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Si

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 3/5

Piatto tipico:
Pizza

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Birra: 4/5
Pizza: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 4/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5

sito web: no

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: si trova nella periferia di San Massimo. Facilmente raggiungibile da Verona.

Aspetto: il locale dà su un lungo rettilineo. Si trova in una zona abbastanza isolata. All’esterno si fa notare per l’ampia zona coperta da un lungo tendone.

Ambiente: sobrio. Appena si entra c’è un bancone, a sinistra una sala con alcuni coperti.

Atmosfera: non ho notato musica all’esterno, dove abbiamo cenato. Il locale è ben illuminato.

Mise-enplace: tovagliolo di carta, posate d’acciaio, bicchiere da birra, tutto il necessario in tavola.

Servizio: servizio buono. I camerieri hanno da lavorare ma sono sempre rintracciabili senza particolari difficoltà.

Menu: Eravamo in 10.
8 hanno mangiato pizza e due insalatone.
Tutti sono rimasti soddisfatti.
Io ho mangiato un’estate con pomodorini e rucola mentre la mia ragazza Barbara ha preso una pomodorini con mozzarella di bufala. Entrambe molto buone. Pizza sottile e abbastanza grande. Ingredienti buoni. La birra media chiara più che gradevole e fresca.
Caffè ok e gentile il proprietario che ha offerto limoncino-anima nera.

Conto: La mia pizza costava 7 euro, la birra media 3,50 (non male, questo per me è un prezzo discreto), il caffè non lo so. Al termine limoncino-anima nera offerti e il proprietario, al momento di pagare il conto, ha chiesto se volevamo qualcos’altro di offerto. Abbiamo pagato alla romana 13 euro a testa.

il più (cosa ne piase)
- la pizza
- la gentilezza del proprietario

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
- si può fumare sotto la tenda. Se non si trovano persone educate a qualcuno potrebbe dare fastidio

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
non ho notato

altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
ottima d’estate per mangiare all’aperto

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> ZanePhoenix

Locale (el posto)
Locanda Gallehus

Dove (indoelo)
Via Peschiera 98 – Frazione Pacengo – 37017 Lazise VR

Data (quando ghe semo nà)
4 Luglio 2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Ci vado 2-3 volte l’anno

Telefono (gheto el numaro?)
045-6490019

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Orario di cena, non sono sicuro per il mezzogiorno.

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Si

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 5/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5

Piatto tipico:
Antipasti, primi e secondi di carne e pesce. Pizza.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: non provato
Dessert: non provato
Vino: 4/5
Birra: non provato
Pizza: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 4/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: www.ristoclassique.it

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Da non confondersi con l’attuale Gem’s dove cucinano i polletti sullo stradone di Lazise, una volta chiamato appunto Gallehus.
Il locale si trova a Pacengo, un paesino tra Lazise e Peschiera. Supponiamo di trovarci sulla strada principale parallela al lago di Garda ed arrivare da Lazise, in centro paese a Pacengo c’è un semaforo, passato il semaforo percorriamo 200-300 metri e sulla destra troviamo l’insegna Gallehus con l’entrata del ristorante. Diversamente se arriviamo da Peschiera, percorriamo un paio di km dopo l’entrata di Gardaland e troveremo l’insegna alla nostra sinistra con il suddetto semaforo visibile in lontananza.

Aspetto: Una volta entrati dalla strada percorriamo circa 20 metri di sterrato attraversando di fatto il primo parcheggio. Se continuiamo oltrepassiamo un cancello ed entriamo nel secondo parcheggio su prato. Dal parcheggio si raggiunge il ristorante che è veramente molto bello. E’ una vecchia casa di campagna restaurata. All’esterno i tavoli, quasi tutti in legno con sedie di vimine sono disposti in un giardino pavimentato di pietra. Qualche gruppo di tavoli è posto sotto dei graziosi gazebi di ferro. Noi eravamo in 9 e ci hanno fatti accomodare ad un tavolo tondo interamente di pietra sotto un gazebo, veramente bellissimo.
In un angolo c’è una vecchia barca da pesca utilizzata come piano d’appoggio dai camerieri, non stona con l’ambiente ed è abbastanza originale.

Ambiente: All’interno il locale è rustico ma allo stesso tempo elegante, è formato da 4 stanze abbastanza grandi (circa 35 40 coperti a stanza) la prima delle quali ha un grande camino che d’inverno crea una bella atmosfera. Sul soffitto hanno mantenuto e restaurato gli originali travi di legno, sassi faccia a vista sui muri e tra una stanza e l’altra delle caratteristiche finestre con inferiate.
L’arredamento è elegante e semplice, tavoli in legno, sedie in vimine grandi e comode in alcune stanze, in altre tavoli di legno e sedie bianche sembrerebbe di pelle o ecopelle.

Atmosfera: D’estate cenare nel giardino è molto bello, si può godere del tramonto sul lago di Garda e nelle serate torride come quella di ieri l’afa è attenuata da dei ventilatori che diffondono aria mista a vapore acqueo.
D’inverno le sale interne sono calde ed accoglienti, la migliore secondo me, la prima con il camino acceso.

Mise-enplace: Quando siedo all’interno i tavoli con grandi tovaglie bianche sono apparecchiati con tovagliolo abbinato a tovaglia, forchetta e coltello d’acciaio, nella norma. Olio aceto, condimenti vari e grissini. Il cameriere porta 2 bicchieri (acqua e vino) al momento del servizio bevande.
All’esterno idem per i condimenti ed i grissini, ma al posto della tovaglia c’erano delle tovagliette usa e getta. Non il massimo, ma almeno ci siamo goduti il bellissimo tavolo di pietra su cui abbiamo cenato.

Servizio: Tutti camerieri/e giovani, sono 4-5 anni che vado abitualmente al Gallehus e ce ne sono almeno 5 stabili. In generale il servizio è veloce e preciso, tutti i camerieri sono gentili e disponibili.

Menu: Il menù è vario, troviamo antipasti, primi, e secondi, tutto di carne e di pesce. Insalatone e pizze, dolci del giorno o i classici già pronti (panna cotta, tartufi ecc).
Io ho preso un primo, tagliolini agli scampi e polpa di granchio, pasta buona ed abbondante (150/180 grammi) aveva 2 scampi da spolpare, dei pomodorini freschi ma la polpa di granchio sinceramente era quasi impercettibile sia alla vista che al gusto. Una persona al tavolo con me ha preso la tagliata di seppie, a suo giudizio molto buona ma un po’ scarsa come quantità. Altre due commensali si sono date all’insalatona, abbondante e varia, tutti gli altri pizza. Ho assaggiato quella della mia ragazza, la pasta era molto buona, la pizza è la classica piccola con pasta un po’ alta e fragrante, a mio avviso non è male.
Altre volte ho mangiato la grigliata di carne e direi che ci siamo sia per quantità che per qualità. Una volta ho optato per la grigliata di pesce e ho avuto la stessa impressione della tagliata di seppia, qualità buona ma povera di quantità.

Conto: 112 euro in 9. Direi nella media per un ristorante non di lusso ma che fa agevolmente la sua bella figura sia come immagine che come cibo e servizio.

il più (cosa ne piase)
Il bellissimo giardino con vista lago, gli interni restaurati con molto gusto.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
I piatti di pesce sono un po’ scarsi come quantità. Nei miei tagliolini potevano abbondare di più con la polpa di granchio.

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
Per gli amici in carrozzina troviamo uno scalino da scendere per entrare all’interno del ristorante, un altro scalino se si dovesse entrare in una delle sale interne e 3 scalini per passare dalla veranda dell’entrata al resto del giardino dove sono posizionati gran parte dei tavoli esterni. Il bagno per diversamente abili è presente.
Il parcheggio è ampio, il terreno è d’erba con dei pannelli di plastica a nido d’ape per mantenere solido il fondo carrabile e calpestabile.

altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
Il locale è da provare, dopo una bella giornata di sole al lago è l’ideale, d’inverno va benissimo sia in compagnia che per una serata romantica.
Nei giorni di chiusura ho inserito “sempre aperto” perchè da nessuna parte è specificato il giorno di chiusura, consiglio di verificare comunque chiamando per prenotare.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> Bomma

Locale (el posto)
Trattoria Osteria Perbacco

Dove (indoelo)
via Carducci 48, Verona

Data (quando ghe semo nà)
03/07/2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Si

Telefono (gheto el numaro?)
045-594193

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
mercoledì, tutto il giorno
domenica, tutto il giorno

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Pranzo e cena

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
No

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 1/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 1/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 2/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 3/5

Piatto tipico:
Piatti caldi

Consigliato per… (se pol narghe con…)
- famiglie con bambini (anche piccoli)
- gente anziana/matura

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 3/5
Primi piatti: 2/5
Secondi piatti: 2/5
Contorni: 3/5
Dessert: non provato
Vino: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 4/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: www.trattoriaperbacco.com

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: venendo dalla zona universitaria diretti a piazza Isolo si passa il semaforo di via XX settembre e al successivo, dopo 3-400 metri, si gira a destra. In fondo a quella via, sulla destra, si trova il Perbacco.

Aspetto: da fuori il posto non è molto visibile. C’è una porta con dei vetri da cui passa la luce proveniente dalla sala interna.

Ambiente: il locale dentro è bruttino. Ci sono due salette dove il legno la fa da padrone. Una cinquantina i coperti. Noi ci siamo diretti nel giardinetto. Ampio, soverchiato da alberi e pinate che coprono la visione del cielo.

Atmosfera: all’esterno non c’era musica. La luce veramente poca, direi che il posto è davvero mal illuminato. I lampioncini sono vecchi, si nota dalla ruggine. Nel giardino esterno ci aspettavamo un po’ d’aria ma le nostre speranze sono state tradite.

Mise-enplace: i tavoli all’esterno sono bruttini. Spartani è dir poco. Tovaglietta marroncina di carta, tovagliolo blu di carta, bicchiere, due forchette e un coltello. Sedie di plastica.

Servizio: ci ha serviti una signora sulla cinquantina, gentile ma poco informata sui piatti. Un paio di antipasti che erano segnati nel menu ci ha detto che erano terminati.

Menu: abbiamo ordinato:
- salame di Piacenza (discreto, bel piattone)
- lardo (buono, anche qui ottima porzione)

ci è stato portato anche del pane caldo con il coperto, ideale per mangiare i salumi.

- io ho mangiato crespelle con salmone (troppo il salmone, molto paccoso, piatto sufficiente)
- la mia ragazza ha ordinato farfalline con rucola e noci (me ne ha parlato bene)

- 2 petto di pollo con arancia e polenta (discreta la polenta, a me il pollo non ha entusiasmato, alla mia ragazza invece è piaciuto)

- insalata di rucola e champignon (non male)
- verdure grigliate (un piattino piccolino)

- mezzo litro di Soave (buono)
- bottiglia d’acqua
- 2 caffè

Conto: noi abbiamo utilizzato il deal comprato su CityDeal che prevedeva esattamente quello che abbiamo ordinato. Abbiamo pagato 20 euro a testa per un deal che, sempre a testa, sarebbe dovuto valere 40 euro. Facendo un paio di conti si può dire onesto

il più (cosa ne piase)
- il prezzo
- la quantità

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
- l’architettura del locale, che definirei opprimente, specie in periodo estivo
- la qualità del cibo (anche se qui c’è da discutere. Secondo la mia ragazza, seppur semplici, le pietanze erano ben fatte. Posso concordare ma credo che ci siano molti posti dove, pur mangiando semplicemente, si mangi molto meglio)
- il giardinetto interno
- la mise en place
- la luce

Valutazione su barriere architettoniche, accesso ai disabili
non ho notato facilitazioni per disabili ma potrei sbagliare, preferisco non commentare quindi.

altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
consigliato, se ci volete andare, andare d’inverno

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> El Mantoàn de Bardolìn

Locale (el posto)
Speck Stube Bardolino

Dove (indoelo)
Via Croce, 1 – Bardolino (Verona)

Data (quando ghe semo nà)
26/06/2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Sì

Telefono (gheto el numaro?)
045-6210918

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
sempre aperto

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
I soliti

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Diversi parcheggi negli immediati dintorni, di cui uno appena realizzato a circa 100m direzione sud, all’altezza del minigolf

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 3/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5

Piatto tipico:
Carne alla griglia/forno

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: non provato
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 4/5
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: 3/5
Pizza: non presente

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 4/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: Non ne ha

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: La Speck Stube Bardolino si trova nel pieno centro del paese, in corrispondenza della prima rotonda (la principale) del paese che si presenta a chi arriva da Affi o dalla SS Gardesana provenendo da sud.

Aspetto: Il locale si affaccia direttamente sulla rotonda di cui sopra, alla destra di chi proviene sia dall’Autostrada che da Lazise. Esternamente non dice molto anche perché il cortile interno è protetto dalla strada mediante una siepe. Sono presenti diversi parcheggi nell’arco di 200m, ma consiglio di parcheggiare subito prima di arrivare in paese: ci sono maggiori possibilità di trovare posto.

Ambiente: Le sale all’interno non ho avuto la possibilità di vederle: durante la bella stagione il molto spazio all’aperto consente di accogliere una clientela numerosa ai tavoli esterni, ma da quel poco che si può vedere presentandosi alla cassa a pagare, non c’è nulla di originale da segnalare che non sia l’ambientazione da classica trattoria.

Atmosfera: Non ho sentito musica e la posizione centralissima del locale probabilmente la renderebbe poco apprezzata dalle case adiacenti: come sempre io penso che il locale non perda nulla non trasformandosi in una discoteca.
La clientela non è di una tipologia ben definita: avventori di tutte le età e condizioni.
Dobbiamo spendere due parole doverose sul proprietario del locale: Mario Celon.
Chi ha la passione per la vela se lo ricorda: più volte olimpionico (credo tre volte), campione del mondo una volta e altre tre volte piazzato fra i primi tre, non so poi quante volte campione italiano. Se non sbaglio, anche in Coppa America a Perth ai tempi della seconda avventura di “Azzurra” e di “Italia”.
E molti ricorderanno la Pizzeria di famiglia: “La Strambata” nota non solo per l’eccellente pizza, ma anche per le cameriere: tutte rigorosamente dell’Est e in minigonna. Ce ne fosse stata una anche solo un po’ bruttina…
Ora, da quel che ho capito, “La Strambata” ha cambiato proprietario e Mario ha aperto la Speck Stube Bardolino, sempre con la medesima filosofia di servizio: cibo buono e abbondante, belle ragazze dell’Est Europa, minigonne come se piovesse.

Allego qualche foto che sicuramente aumenterà gli accessi al Blog del Pesegato (clicca sulle miniature per ingrandire)

Mise-enplace: Tutto spartano come si conviene ad una Speck Stube: tuttavia la tovaglia è in tessuto (scozzese a quadrettoni) e i tavoli sempre puliti, nessuna sbrodolata di birra come in altri posti.

Servizio: Le molte cameriere garantiscono un servizio rapido ed efficiente anche in presenza di un elevato numero di avventori. Rapide anche a ripulire i tavoli al termine della consumazione, forse un po’ troppo: a volte hai l’impressione che ti tolgano il piatto da sotto.
Occorre dire che Celon è un grande anfitrione: ho assistito a quattro persone che, essendo i tavoli tutti occupati, hanno dovuto attendere qualche minuto: Mario ha offerto loro senza alcun indugio un aperitivo mostrando grande senso dell’ospitalità e savoir-faire. Gira spesso tra i tavoli e lo si sente sempre presente.
Una nota sulle cameriere: Ioana mi è sembrata la più professionale, ma Diana è davvero carina… Hanno tutte l’etichetta col nome: io proporrei anche il numero di telefono… Sono circa una decina scarsa tra quelle ai tavoli e quelle al bar all’interno.

Menu: “Carne” sembra essere il tema dominante del locale (e ci mettiamo dentro anche le cameriere…)
Appena vi accomodate vi viene offerto un tagliere con le fette di speck necessarie e sufficienti a farvi attendere senza sbuffare il breve tempo che passa tra l’ordinazione e il momento in cui venite serviti.
Il menù è a tema carnivoro ma in ogni caso ricco e non troppo monotono, cito a casaccio:
Primi (spaghetti al ragù, alla carbonara, lasagne al forno, canederli, gnocchi, tortellini): tra i 7€ e gli 8€
Primi di pesce (spaghetti alle vongole o allo scoglio): 10€
Secondi (wurstel, tagliere speck e formaggi, cotoletta, stinco, costine, scaloppine, bistecche, tutto con patate comprese): dagli 8€ ai 10€
Spiccano per quantità e qualità la tagliata rucola e grana, nonché il Grill Mix (stinco+costine+pollo+wurstel+patate): entrambi a 12€
Contorni a 3€
Insalate: dai 5€ agli 8€

Carne ben cotta e in particolare lo stinco ha quella crosticina croccante che lo rende delizioso.
Patate al forno abbondanti e cotte bene anche loro.

Conto: Per due adulti e due bambini:
NIENTE COPERTO
2 x Bibita = 5€
1 x Birra media = 3,50€
2 x Grill Mix = 24€
1 x Pollo con patate = 9€
1 x Cotoletta con patate = 10€
Totale = 51,50€ e stavamo scoppiando

Mia moglie afferma che le costine erano un po’ grasse… “Non sono grasse” ho risposto io, ma forse stavo pensando alle ragazze tra i tavoli…

il più (cosa ne piase)
Gli stinchi: sia quelli nei piatti che quelli delle cameriere…

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Molto traffico automobilistico di fronte al locale, a due metri da alcuni tavoli, ma la siepe aiuta a non farci troppo caso.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> el profesor

Locale (el posto)
Leon – Ristorante thailandese

Dove (indoelo)
Via IV Novembre 13, a Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)

Data (quando ghe semo nà)
25 giugno 2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
sì

Telefono (gheto el numaro?)
045-6861446 o 348-3749057

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì, tutto il giorno

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
dalle 19; a pranzo solo su prenotazione

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
sì, libero, intorno al locale

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 5/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5

Piatto tipico:
cucina thai

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 4/5
Primi piatti: non provato
Secondi piatti: 4/5
Contorni: non provato
Dessert: non provato
Vino: 4/5
Birra: non provato

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 5/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 5/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: www.ristoranteleon.it (con alcuni esempi di menu)

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Il locale si trova al primo piano (con terrazza) di una palazzina sulla seconda rotonda di Sant’Ambrogio (venendo da san Pietro)

Aspetto: -

Ambiente: -

Atmosfera: -

Mise-enplace: impeccabile e funzionale (per esempio: secchiello del ghiaccio per il vino bianco)

Servizio: -

Menu: La cucina thai è frutto di una originale cultura culinaria autoctona che si sposa con inevitabili influenze indiane e cinesi. Esistono almeno quattro cucine regionali in Thailandia, popolari, più quella della famiglia reale, i cui piatti secondo un mio amico parigino profesòr alla Sorbonne (che negli ultimi trent’anni ha mangiato solo al ristorante mattina e sera – ed è ancora vivo) rappresentano il vertice della cucina mondiale (e come si fa a non credergli?).
Senza arrivare a tanto, una caratteristica della tradizione culinaria thai (cosa che per certi versi è una diffusa tendenza orientale) è la ricerca di un’armonia dei cinque gusti fondamentali (piccante, dolce, salato, amaro e aspro) all’interno di uno stesso piatto.
Fornito di queste salde basi teoriche, e tendenzialmente depresso da una settimana particolarmente greve e difficile, io e il mio fraterno compagno di ogni sventura, guidati dagli aromi di spezie e da una dolce musica, abbiamo salito il piano di scale che porta al ristorante thai di Sant’Ambrogio (il solo che la provincia possa vantare).
L’accoglienza della chef è stata degna della nomea di questo popolo, il cui sorriso e grazia sono luoghi comuni come la cupidigia del giudeo o la crudeltà del teutonico. Con andamento irregolare, poi, durante la serata, sono comparse altre graziosissime figure feminine thailandesi (cameriere, cuoche e altro) la cui vista non ha potuto che potuto allietare la cena dei due gentiluomini (provocando però un percepibile senso di disagio – o di competizione – nelle pur avvenenti avventrici italiche presenti in altri tavoli). Il sorriso della cameriera, che pure non ha lesinato nei malintesi linguistici – portandoci per esempio un vino al posto di un altro, poi prontamente sostituito anche se aperto – non solo ci ha ripagato dei minimi disagi incontrati, ma, complice anche il servizio premuroso ma niente affatto affettato (un esempio: cambiava il portacenere quasi ad ogni sigaretta, cosa che normalmente varrebbe un’insopportabile pedantezza, ma con una grazia naturale che quasi non ci si accorgeva) ha contribuito sostanzialmente a mantenere piacevole l’atmosfera della serata.
L’interno del locale è sobriamente thai (cioè: non ci si sente a Gardaland), ma è il terrazzo esterno (il ristorante è al primo piano di una palazzina) ad attrarre l’attenzione: i cipressi e i pini marittimi e palme che lo circondano danno l’impressione di trovarsi in una sorta di strano giardino pensile.
Veniamo ora agli aspetti secondari: la cucina.
Essendo la nostra un’esplorazione preliminare, ci siamo limitati a un campionamento dettato dal cuore più che dalla scienza. Da notare subito, sul menu, del tutto perspicuo, due particolari: il nome del referente (un italiano) per i controlli sulla conservazione e la qualità degli alimenti utilizzati e una notazione (una, due, tre virgole) accanto ad alcuni piatti per avvertire del loro grado di piccantezza (noi siamo arrivati a due virgole ma credo che non sia un grosso problema arrivare anche a tre – in fondo siamo italici, mica danesi).
Antipasto:
- Polpette di pesce;
- Antipasto misto: polpette di pesce, involtino fritto con cavolo verde e pollo (una versione un po’ più graziosa del pur esuberante protagonista dei ristoranti cinesi, lo “spling loll / involtino plimavela”), involtino di gambero (un piccolo gambero avvolto in una sfoglia fritta), spiedino di pollo, cioè una lunga striscia di petto di pollo infilzata longitudinalmente su uno spiedino cotta nella pasta di curry.
Questi appetizer sono rigorosamente da insaporire con le due salse base:
- Salsa di arachidi, composta da arachidi arrostite non salate, latte di cocco, pasta di curry rosso, zucchero, succo di limone e “nam pla”, la tipica salsa di pesce fermentato (che si trova più o meno in ogni piatto, e che, a chi ha reminiscenze classiche, richiama subito il “garum” dei latini).
- Salsa piccante al peperoncino (del tutto gestibile – la cameriera ci ha confessato che la versione proposta ai palati italiani è piuttosto emasculata rispetto allo standard thailandese, ma possiamo lavorarci).

- Orata (non c’era il salmone, previsto nel menu) grigliata con peperoncini freschi rossi, gialli e verdi: cotta molto bene (ne ho potuto mangiare volentieri la pelle), un piatto abbastanza piccante ma fresco al contempo, soprattutto se temperato dal riso thai, cotto in maniera che il glutine lo unisca in bocconi;
- Bocconcini di manzo al curry rosso (esistono anche quello verde e giallo), latte di cocco e limegrass, da mangiare insieme al riso: interessante misto di dolce, salato, piccante, aspro (mi sembra mancasse l’amaro che invece nel mio piatto era assicurato dalle scaglie del pesce). Interessante la miscela di spezie, non un curry indiano per intenderci (e non per disprezzare il curry indiano).
I piatti sono coreograficamente decorati con piccoli capolavori tipicamente thai: le verdure scolpite (date una carota a un cuoco thai e ne farà una rosa; e, probabilmente, dategli una rosa e ne farà una carota).
Con questo tipo di cucina il vino è davvero un azzardo: meglio mille volte la birra (mea culpa!). Ne propongono una thailandese, la Singha, che ho visto bersi con gaiezza nei tavoli degli altri avventori (più avveduti di noi, evidentemente).

Conto: Riassunto: due antipasti, due secondi, un contorno di riso, due caffè, una bottiglia di Lugana Brut Otella, due whisky thai offerti (niente male): 57 euro in due.

il più (cosa ne piase)
- accoglienza thai
- proposta di una cucina etnica di grande tradizione sebbene poco diffusa in Italia
- grazia e serenità

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
- La cucina, pur valida, a mio avviso, potrebbe osare qualcosa di più, anche perché il prezzo non è da ristorante cinese. Da segnalare comunque che dalla domenica al giovedì è proposto un menu degustazione completo a 20 euro.
- Ah, un’altra cosa: perché si chiama Leòn?!?

altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
Spero che pesegati più diligenti di me possano integrare presto la mia recensione

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Recensione a cura di:
>> ZanePhoenix

Locale (el posto)
Bar Pizzeria Trattoria Gaon

Dove (indoelo)
Località Gaon, 41 – 37013 Caprino Veronese VR

Data (quando ghe semo nà)
20-06-2010

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
No, ero già andato

Telefono (gheto el numaro?)
045-6230531

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
mercoledì, tutto il giorno

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Ora di cena i soliti, non sono sicuro per l’apertura del mezzogiorno

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Si, con parcheggiatore

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5

Piatto tipico:
Non credo ci sia un piatto tipico, si va dalla pizza alla carne ai ferri alla classica cucina della zona.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: non provato
Secondi piatti: 3/5
Contorni: 3/5
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: non provato
Pizza: 4/5

Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 4/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: Non esiste

Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Il locale si trova in Località Gaon, se non sai che esiste, non ci andrai mai in quanto è molto nascosto.
Si può raggiungere dal paese di Caprino o da Platano, nei pressi del negozio Stephy c’è una strada con chiara indicazione Località Gaon e Ristorante Gaon, seguitela per circa un paio di km, non spaventatevi se vi troverete ad attraversare un paio di borghi con pavimentazione in sasso (tra l’altro molto graziosi). Dopo aver seguito la stradina principale troverete uno scivolo in cemento sulla destra con l’indicazione del ristorante. Siete arrivati.

Aspetto: Il locale è una casa vecchia restaurata, da fuori sembra quasi una corte di una casa di montagna, c’è un bel terrazzo dove d’estate ci si può godere la frescura.

Ambiente: All’interno è stato usato molto il marmo della zona Nembro rosato + Rosso Verona, colori caldi sulle pareti, una volta entrati troviamo il bancone ci muoviamo verso destra e si apre la sala abbastanza grande, proprio nel mezzo c’è il forno per le pizze che funge anche da camino per la carne ai ferri, molto carino secondo me.

Atmosfera: Sobria, classico locale da famiglie, questa sera non c’era molta gente, forse per colpa della temperatura autunnale che ti fa passare la voglia di muoverti da casa. L’ultima volta ero andato in inverno e c’era pieno.
Musica varia di sottofondo che comunque non disturba e una tv accesa nell’angolo.

Mise-enplace: I tavoli sono nella norma, tovaglie di stoffa e una volta seduti le cameriere ti portano un tovagliolo di carta arrotolato intorno ad una forchetta ed un coltello, un pò alla buona ma per me e le persone che erano con me va benissimo. I soliti grissini con olio, aceto e condimenti vari su ogni tavolo.

Servizio: Il servizio è quasi tutto al “femminile”, c’erano 3 cameriere che giravano costantemente tra i tavoli, molto discrete e gentili. All’inizio ci ha accolto un ragazzo giovane (credo uno dei proprietari) molto gentile e simpatico.

Menu: Nel menù troviamo le classiche pizze, un pò di carne ai ferri (costata, grigliata mista, filetto ecc) alcuni primi molto invitanti e alcuni secondi un pò particolari (polenta e coniglio, luccio in salsa…). Io ho mangiato una grigliata, carne nella media, abbondante e con contorni già inclusi (patate al forno, fagiolini e coste cotte). Ho assaggiato la pizza della mia ragazza e la pasta era molto buona.
Le prossime volte credo mi butterò su qualche secondo particolare, a detta di alcuni frequentatori abituali sono speciali!

Conto: Il conto è nella norma direi, abbiamo speso 71.50 € in 6 con:
6 coperti
4 pizze
2 grigliate
3 bibite medie
2 acque naturali
1 caffè
Limoncino offerto al banco.
A parte io ed il mio amico che ci siamo pagati la grigliata a parte, il resto della ciurma ha speso 8 euro a testa, niente dolci ne bottiglie particolari, per carità, però non male direi.

il più (cosa ne piase)
Il posto è molto carino peccato esserci stati in una giornata bruttissima per via della pioggia incessante! Nelle torride serate estive credo che sul terrazzo si stia benissimo.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Nella grigliata c’erano i wurstel, de gustibus, però al ristorante preferisco mangiare carne “al naturale” piuttosto che articoli da supermercato. Ci stavano meglio un paio di fettine di pancetta.

Valutazione su barriere architettoniche e accesso a disabili
Con me c’era un ragazzo in carrozzina, la sala è facilmente “percorribile”, non ci sono percorsi stretti tra i tavoli. Un consiglio, visto che il parcheggio è un pò in pendenza è meglio scendere davanti all’entrata e mandare “l’autista” a parcheggiare da solo.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)