Recensione a cura di:
>> El Mantoàn de Bardolìn

Locale (el posto)
Ristorante Pizzeria Linfano

Dove (‘ndelo)
Via Linfano 83 – Torbole (TN)

Data (quando ghe sen nai)
03/04/2010

Prima volta (ghe nen spesso o erela la prima volta?)
Sì

Telefono (te gai el numer?)
0464-505558

Giorno di chiusura (che dì te gai serà):
lunedì, cena

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
Non ho chiesto, ma sembrano sempre aperti.

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Sì, ampio

Valutazione generale (…tè piasù):
Ambiente (com’elo el posto?): 2/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de zente, se sta ben?): 3/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bever?): non valutata
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatizi?): 4/5

Piatto tipico (en sa è che iè specializài?):
Non saprei, era la prima volta che andavo, anche se pubblicizzano i piatti di pesce.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
- famiglie con bambini (anche piccoli)
- compagnie

Pietanze e valutazione (sa è che se magna e com elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 3/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 3/5
Dessert: non provato
Vino: non provato
Birra: 3/5
Pizza: 3/5

Tempi di attesa per le pietanze (t’hai spetà tanto?): 4/5

Servizio generale (te ghe stai sulle balle? te tratteli ben?): 3/5

Prezzo (per via de schei! te peleli o te paghi giusto?): 4/5

sito web: www.trattorialinfano.com

Commento generale (dame el to parer…):
Ubicazione locale: L’edificio è leggermente fuori dal paese di Torbole e si presenta come una palazzina non bella ma evidentemente attrezzata per accogliere molte persone all’occorrenza, con tutti i pregi e i difetti che questo comporta.

Aspetto: Abbondante spazio per parcheggiare e per mangiare all’aperto nella stagione estiva.
C’è anche un ampio spazio attrezzato per i bambini e si configura quindi come adatto a famiglie e comitive.

Ambiente: Si entra subito nell’ampio salone dove possono facilmente trovare posto tavolate anche numerose.
L’arredamento non è pretenzioso, sul rustico.

Atmosfera: La struttura è senz’altro adatta alle comitive anche numerose e alle famiglie con bambini: non è il posto dove portare la fidanzata per una cenetta intima.

Mise-enplace: Tutto molto normale: non ricercato ma ordinato e casalingo, tipicamente da trattoria.

Servizio: Nonostante la sala fosse piena, il servizio è stato veloce anche se forse poco accurato: dimenticanze nelle bevande (rimaste in parte abbandonate su un tavolino per un pezzo) e nella distribuzione delle portate (una grigliata è stata completamente dimenticata).
In genere non è un grande problema, tuttavia il fatto che utilizzassero per le ordinazioni dei terminali portatili mi porta a pensare che ci sia una carenza organizzativa: l’ordinazione è giusta ma ci si sbaglia a portarla fuori.

Menu: Chi ha ordinato una pizza non è rimasto in genere soddisfatto (ma io ho ordinato dell’altro e non posso valutare: la do solo come informazione).
Normale la birra alla spina.
Ho preso:
Pappardelle al Cervo (normali: niente di speciale, anche se la pasta era ben soda come piace a me);
Grigliata di carne mista (buona, con carne morbida e impreziosita dall’agnello, probabile concessione al periodo pasquale. Comprende anche il contorno di verdure grigliate).

Conto:
Pappardelle al Cervo: 10€
Grigliata mista di carne col suo contorno di verdure grigliate: 13€
Birra media alla spina: 3,5€
Non ho mangiato la frittura di pesce mista, ma costa 17€ (come informazione).

il più (sa ne piase)
Lo spazio sia interno che esterno: difficile che i commensali si diano fastidio, anche se con bambini vivaci.

il meno (sa no ne piase mia tanto)
Servizio con luci e ombre: veloce nonostante il locale fosse pieno, ma con qualche mancanza nell’organizzazione.

altre note da aggiungere (te ghai ancor qualcor da dìr?)
Ogni tanto vengono organizzate delle serate a tema.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a ciodo)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qualcor che no và)
1/5 insoddisfatti (encazà)
0/5 completamente insoddisfatti (encazà a ciodo)

Recensione a cura di:
>> Vicentin

Locale (el posto)
Rifugio Crucolo

Dove (‘ndelo)
Località Val Campelle – 38050 SCURELLE (TN)

Data (quando ghe sen nai)
10/08/2008

Prima volta (ghe nen spesso o erela la prima volta?)
Ghe nemo spesso sia a mezodì che sera

Telefono (te gai el numer?)
0461-766093

Giorno di chiusura (che dì te gai serà):
martedì, cena
mercoledì, tutto il giorno

Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
08.00 – 24.00

C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Sì, drio strada che non la xé traficà

Valutazione generale (…tè piasù):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de zente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bever?): 3/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatizi?): 4/5

Piatto tipico (en sa è che iè specializài?):
Canederli, Zuppa ai funghi, Cotechino all’aceto, carne bollita ed ai ferri ed il mitico PARAMPAMPOLI.

Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti

Pietanze e valutazione (sa è che se magna e com elo?)
Antipasti: 4/5
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 4/5
Dessert: 4/5
Vino: 3/5
Birra: non provato

Tempi di attesa per le pietanze (t’hai spetà tanto?): 4/5

Servizio generale (te ghe stai sulle balle? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (per via dei schei! te peleli o te paghi giusto?): 3/5

sito web: www.rifugiocrucolo.it

Commento generale (dame el to parer…):
Il rifugio Crucolo si trova in Valsugana, in provincia di Trento, fra Trento Verona e Vicenza.
Dalla Valsugana si prende l’uscita “Strigno” per poi proseguire verso il famoso “Passo Manghen” teatro di alcune scalate ciclistiche del “Giro d’Italia”.

Il Rifugio Crucolo in Valsugana è un’istituzione. Si parcheggia l’auto o la moto sulla stretta strada del passo e subito si gode di un panorama mozzafiato con boschi, montagne, cascate naturali ed il rifugio in sasso e legno che ti accoglie con il suo calore.
Gli interni sono accoglienti, con il calore del legno e le vetrate che ti aprono l’orizzonte verso le montagne. Il rifugio è diviso in tre piani: l’interrato a cantina (vino, grappe, salumi e formaggi) da visitare per assaggi a fine pasto, il piano terra con sale accoglienti ed il primo piano con una grande sala che permette balli e canti.

A pranzo la maggioranza della clientela è formata da famiglie e motociclisti. La sera ci sono più compagnie giovani, anche perchè nella grande sala al piano primo si fa musica anni 60 – 70 e popolare con tastiera e fisarmonica (consigliato per grosse compagnie ed addii al celibato – nubilato).

I tavoli sono a seconda delle esigenze da romantico per 2 a tavolata di compagnia da 50 persone.
La posateria ed il servizio sono rustici.

I proprietari ti accolgono con il sorriso ed i camerieri ti seguono con celerità ed attenzione. La famiglia Purin accoglie subito tutti con il sorriso ed a fine pasto ti invita a visitare la meravigliosa caneva sotterranea con assaggi gratuiti di vini, grappe, salumi e formaggi.

ANTIPASTI:
Salumi trentini, sottaceti e sottoli, polenta, pane, cotechino all’aceto, etc…
PRIMI PIATTI:
Zuppa ai porcini, Canederli al burro, Canederli in brodo, Lasagne alla lepre, etc…
SECONDI PIATTI:
Braciole, Salsiccie e Puntine ai ferri.
Cotechino, spezzatino, Coniglio e Stinco al forno.
CONTORNI:
Crauti, Formaggio Fuso, Verdure cotte, Insalata verde e Rossa, Funghi, Patate al forno.
DOLCI:
Sorbetto, Biscotti fatti in casa, Torta alle mele, Torta alle mandorle.
VINI:
Bianchi: Gewrztraminer, Muller Turgau
Rossi: Cabernet
CAFFE’: Il rifugio Crucolo non serve il normale caffè ma il famoso PARAMPAMPOLI.
Una miscela bollente alla fiamma di caffè, grappa, miele ed amaro alle erbe nel caratteristico bicchiere.

PRANZO PER 9 PERSONE:
- Coperto Nr. 9 x €. 1,50 = €. 13,50
- Antipasti Nr. 9 x €. 4,00 = €. 36,00
- Canederli Nr. 9 x €. 2,00 = €. 18,00
- Zuppa ai porcini Nr. 9 x €. 2,50 = €. 22,50
- Pasta della casa Nr. 9 x €. 2,00 = €. 18,00
- Braciole ai ferri Nr. 2 x €. 3,20 = €. 6,40
- Salsiccie ai ferri Nr. 3 x €. 2,00 = €. 6,00
- Puntine ai ferri Nr. 4 x €. 2,00 = €. 8,00
- Cotechino in umido Nr. 2 x €. 1,80 = €. 3,60
- Spezzatino in umido Nr. 1 x €. 2,50 = €. 2,50
- Coniglio in umido Nr. 2 x €. 3,00 = €. 6,00
- Stinco al forno Nr. 2 x €. 3,00 = €. 6,00
- Formaggio fuso Nr. 2,00 x €. 4,00 = €. 8,00
- Contorni di verdure cotte Nr. 9 x €. 3,50 = €. 31,50
- Sorbetto Nr. 9 x €. 1,80 = €. 22,10
- Biscotteria e dolci vari Nr. 9 x €. 2,50 = €. 22,50
- Acqua minerale Nr. 2 x €. 1,80 = €. 3,60
- Vino bianco Gewrztraminer Nr. 1 x €. 12,50 = €. 12,50
- Vino bianco Muller Turgau Nr. 1 x €. 9,00 = €. 9,00
- Vino rosso cabernet Nr. 1 x €. 9,00 = €. 9,00
- Parampampoli Nr. 9 x €. 1,50 = €. 13,50

CONTO TOTALE €. 278,20 / 9 persone = €. 31,00 a cranio

il più (sa ne piase)
L’ambiente sia esterno che interno davvero belli, l’accoglienza, il cibo, la visita in caneva con assaggi gratuiti.

il meno (sa no ne piase mia tanto)
Nulla in particolare, se non che il Parampampoli è buono ma costa €. 1,50 al bicchiere. E’ molto facile spendere €. 30,00 per mangiare e bere a tavola e poi a fine pasto passare un’ora al banco in compagnia ed investire altri €. 20,00 in goti con la compagnia.

altre note da aggiungere (te ghai ancor qualcor da dìr?)
La caneva sotterranea è eccezionale: salumi, formaggi, vini e grappe con assaggi gratuiti di tutto e la possibilità di acquistare prodotti tipici di eccelsa qualità.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a ciodo)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qualcor che no và)
1/5 insoddisfatti (encazà)
0/5 completamente insoddisfatti (encazà a ciodo)