Enoblogs - Blogs unidos pelo vinho

Espumante Aurora Brut Pinot Noir

Fri, 10 Feb 2012 12:16:00 GMT

J� havia tomado este espumante e comentado sobre ele aqui no blog em 2010. Como estamos em 2012 e este exemplar � provavelmente de uma safra mais recente, resolvi falar sobre ele novamente:Produtor: C...

Os vinhos realmente sofrem um tranco com a viagem?

Fri, 10 Feb 2012 12:08:00 GMT

Mais uma da s�rie curiosidades sobre o vinho. Todos j� nos deparamos com esta quest�o, ao menos uma vez, seja por experi�ncia pr�pria ou leituras sobre o assunto. Seria realmente necess�rio colocarm...

Carnaval de Salvador receber� a��es de vendas da Miolo

Fri, 10 Feb 2012 11:38:00 GMT

Os camarotes dos principais hot�is da orla de Salvador e alguns dos melhores restaurantes da cidade estar�o abastecidos com os vinhos e espumantes da Miolo Wine Group para receber o Carnaval 2012. As ...

Novos consumidores II

Fri, 10 Feb 2012 11:22:39 GMT

A cada dia me surpreendo com a pouca familiaridade que alguns de meus conhecidos t�m com o consumo do vinho. Ou ser� que estou colocando neles uma expectativa que s� eu tenho? Uma amiga dentista, um d...

GRANDES VINHOS: Chateau Cos d'Estournel 2002 e Pio Cesare Barbaresco 1992

Fri, 10 Feb 2012 10:56:00 GMT

Dando continuidade ao post da semana passada, comento hoje sobre outros dois vinhos incr�veis: Chateau Cos d'Estournel 2002 e Pio Cesare Barbaresco 1992.Chateau Cos d'Estournel 2002O nome da proprieda...

Calor, Sexta, Vinho!!!

Fri, 10 Feb 2012 10:56:00 GMT

Hoje � sexta-feira, estou muito feliz, uma amiga de inf�ncia que amo muito me mandou um e-mail, � t�o bom relembrar o passado. Miga Elaine, espero te ver em breve!N�o sei voc� querido leitor, mas eu f...

Herdade S�o Miguel apresenta o Herdade da Pimenta Single State

Fri, 10 Feb 2012 10:19:00 GMT

Meninas e meninos,Propriet�rio e en�logo de uma das quintas mais premiadas de Portugal Alexandre Relvas Junior, da CAAR-Casa Agr�cola Alexandre Relva, em uma degusta��o para a imprensa, nos mostrou su...

Vin�cola Cave Geisse lan�a seu "Champagne" (Geisse & Dumont) na Expovinis 2012

Fri, 10 Feb 2012 10:54:47 GMT

O en�logo Mario Geisse, da brasileira Vin�cola Geisse,�foi convidado em 2008, por Philippe Dumont,�produtor dos consagrados champagnes�Premier Crus�e�Grand Crus,�a elaborar seu espumante Cave Geisse l...

Um Belo Almo�o, Regrado a Belos Vinhos e o Melhor: na Companhia de Bons Amigos.

Fri, 10 Feb 2012 10:08:00 GMT

Um belo almo�o, regrado a belos vinhos e o melhor: na companhia de bons amigos. Foi neste cen�rio que o sommelier Pablo Teixeira escolheu para apresentar a este que vos escreve e ao sommelier Jefferso...

Mais um grande vinho para ser tomado

Fri, 10 Feb 2012 10:00:17 GMT

Oi amigos, Hoje � dia de conhecermos mais um grande vinho e que merece bastante respeito. Trata-se do Felino Vi�a …Continuar lendo » ...

Macacos recebem vinho quente para suportar um frio de menos 33 graus no Casaquist�o

Fri, 10 Feb 2012 10:00:00 GMT

Degustando Tokaji - Autor(Did�)

Fri, 10 Feb 2012 11:49:39 GMT

Logo mais estarei degustando amostras de Tokaji da Royal Tokaji com Ben Howkins e meus amigos da Inovini. Depois eu conto, por enquanto fique com o video deles:Leia mais......

Masson Dubois Cotes du Rh�ne 2010

Fri, 10 Feb 2012 09:30:00 GMT

Esse foi o segundo r�tulo degustado na noite de quarta passada na casa do confrade Eli, uma noite que pode ficar conhecida por: Rali do Peixe, visto que, em mais uma mirabolante hist�ria do Eli, ...

Vinhos do Velho Mundo a Pre�os de Novo - Quebre Paradigmas

Fri, 10 Feb 2012 09:13:44 GMT

Nossa vinosfera est� repleta de paradigmas e preconceitos, coisas que insisto em�colocar � prova�sempre que poss�vel. Por exemplo, a fal�cia de que vinho europeu barato � ruim e o bom � caro! �Gente, ...

Conforme prometido o despacho do MINISTRO ARI PARGENDLER - Autor(Did�)

Fri, 10 Feb 2012 11:14:54 GMT

Superior Tribunal de Justiça SUSPENSÃO DE SEGURANÇA Nº 2.537 - DF (2011/0299779-2) REQUERENTE :FAZENDA NACIONAL PROCURADOR :MARCELO GATTO SPINARDI E OUTRO(S) REQ...

Espumante Arroba Extra Brut - pra quem quer conhecer o aroma de levedura

Fri, 10 Feb 2012 09:00:57 GMT

O Brasil � o pa�s dos espumantes. A gente tem melhorado a cada ano e tenho provado espumantes muito bons por aqui e � claro que n�o podemos (nem devemos) nos comparar a pa�ses do velho mundo como Fran...

Vitivinicultura cooperativada: a terra, o homem, a luta e o vinho

Fri, 10 Feb 2012 09:00:23 GMT

Esta mat�ria originou-se de um convite da Nova Alian�a para que, como sommelier, eu pudesse conhecer o trabalho que a vin�cola Santa Colina realiza em Santana do Livramento, na Campanha Ga�cha. A idei...

En�logo � achado morto em tanque de vinho

Fri, 10 Feb 2012 11:54:00 GMT

Suspeita-se de um acidente de trabalho

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N�o compro novamente: Newen Reserve Pinot Noir 2010

Fri, 10 Feb 2012 08:30:00 GMT

Posso estar cometendo um erro nesse post, mas esse vinho decepcionou bastante. A qualidade apresentada n�o justifica nova compra. Como anotei no dia e compartilhei com amigos no Facebook e Instagram: ...

Porto Canal e ETOVL apresentam Visita � Quinta Vale Dona Maria

Fri, 10 Feb 2012 08:00:23 GMT

Ap�s a visita � Quinta do Crasto, que inaugurou o novo espa�o do E Tudo o Vinho Levou dedicado a reportagens do Porto Canal pelas Quintas do Douro vinhateiro, chega......

Arte retr� para divulgar a cultura do vinho

Fri, 10 Feb 2012 07:46:30 GMT

Antigamente, quando uma vin�cola afirmava ter elaborado uma obra de arte, n�o necessariamente referia-se a seus vinhos. Os cartazes de divulga��o feitos na Europa na passagem do S�culo 19 para o 20 er...

Novos consumidores

Fri, 10 Feb 2012 07:32:57 GMT

Sempre fico observando como as pessoas lidam com o consumo. Certa vez, num restaurante de condom�nio de luxo no interior de S�o Paulo, o comensal chegou com uma garrafa, presumivelmente de sua adega. ...

Os estilos de Vinho do Porto

Fri, 10 Feb 2012 07:10:39 GMT

Fomos instados por um leitor ass�duo do blog e, em atendimento a essa solicita��o,�encontramos o texto que segue, que nos�d� uma boa no��o sobre os diversos tipos de Vinhos do Porto. O artigo � da lav...

Prova do Vinho Tr�s Bagos 2007 (Fev/2012)

Fri, 10 Feb 2012 06:40:00 GMT

No passado dia 05/02/2012, realizei uma Prova do Vinho Tr�s Bagos Sauvignon Blanc 2010 do produtor Lavradores de Feitoria do Douro.Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Lavr...

Colheita tardia - Falhan�o #1

Fri, 10 Feb 2012 06:00:00 GMT

Corre o ano de 2009. Cansado de estar bem, de n�o ter nada que me atormente a alma, decido, como sempre juntar umas vides para acalentar de forma dolorosa os meus grandes p�s.Um colheita tardia de ari...

Cycles Gladiator Syrah 2009

Thu, 09 Feb 2012 23:36:00 GMT

Vinho : Cycles Gladiator Safra : 2009 Tipo : Tinto Seco Pa�s : estados Unidos Regi�o : Lodi (Calif�rnia) Produtor : Bodega Cycles Gladiator (Hahn Family Wines) Casta : 94% Syhar, 6% Cabernet S...

Recomendo.

Thu, 09 Feb 2012 23:29:00 GMT

Em breve estar� no ar mais um site de �tima qualidade para os amantes da enogastronomia de plant�o. Trata-se do Selo Reserva, que al�m de trazer boas novidades para seus associados, trar� sempre em ...

Dioniso e Musas

Thu, 09 Feb 2012 23:30:59 GMT

Eu fiquei um tempo sem escrever, pelo fato de amadurecimento pessoal e profissional, tive algumas decep��es com alguns profissonais da �rea e sem contar com as empresas,�e isso�tirava as minhas inspir...

Quinta da Receita: Fil� ao Molho de Vinho Tinto Reduzido

Thu, 09 Feb 2012 22:16:00 GMT

A receita de hoje foi retirada do blog Alecrim Trip Gourmet e � imperd�vel. Seguimos a recomenda��o do Samuel Toledo e preparamos a receita com fil� mignon, mas tamb�m pode ser feita com o corte de su...

Aliwen Reserva Pinot Noir 2010

Thu, 09 Feb 2012 21:35:00 GMT

?Entrada da vin�cola UndurragaAbrir esse vinho teve um sabor especial. Ele trouxe �timas recorda��es da Viagem ao Chile e da visita que fizemos � vin�cola Undurraga.A visita foi marcada pela cord...