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:) un po’ di allegria non guasta mai

virgy — Thu, 18 Mar 2010 17:41:42 +0000

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Messaggi d’Auguri per la Festa del Papà

virgy — Thu, 18 Mar 2010 09:02:43 +0000

Per il nostro PAPA’

accanto ai regalini , non puo’ mancare il nostro messaggio d’amore ..

Grazie per ogni momento
a me dedicato con amore.
Grazie per ogni rimprovero
ieri non compreso,
oggi davvero prezioso.
Grazie per ogni abbraccio
e carezza ricevuta.
Per quelle favole raccontate
e quelle pacche sulle spalle.
Grazie di ciò che mi hai dato e
di ciò che non hai voluto dare.
Grazie per avermi fatto capire
nel tempo il senso della parola
“amare”.

La prima parola che ho detto è stata “Papà”. La saggezza mi ha sempre contraddistinto. ;))

Ti do un bacio ed una carezza, e nel cuore ho una certezza: crescerò con te vicino tanti auguri paparino!

Sei stato il più grande dei miei amori.

Auguri Papà.
Di papà uno solo ce n’è, voglio bene siolo a te !!

Auguri papà! Se tu non ci fossi, ti inventeremmo, anche se la mamma ha detto che ti farebbe qualche lieve modifica!

Con tanto affetto, i tuoi cari figlioli

Auguri papà tu si che riesci sempre a capirmi se non ci riesci ti chiedi perché ti voglio bene.

Grazie di tutto quello che hai fatto per me.

Fra le tue imperfezioni, sei un padre perfetto. Ti voglio bene.

Sono tanto orgoglioso di te, papà, sei il migliore ed un giorno spero di diventare come te.

Spero di essere per te il miglior figlio del mondo! Auguri Papà.

Papà, non ci sono parole per esprimere il bene che ti voglio. Per questo preferisco esprimerlo con un abbraccio. Quando avrai finito di leggere queste due righe, ti abbraccerò con tutta la forza del mio amore. Auguri papà.

Auguri papà! Grazie per la forza che mi regali ogni giorno, per la tenerezza e la serenità che mi trasmetti anche solo con un sorriso, per la capacità di esprimere il tuo infinito affetto con uno sguardo ed un abbraccio tenerissimo.

La bellezza dell’essere figlia sta nell’avere un papà come te….Tanti auguri papi!

Se sono qui ad esprimerti il mio amore ed a manifestarlo giornalmente…non devi che essere orgoglioso di te papà….hai fatto un buon lavoro!!! Auguri!

Ho visto il mondo attraverso i tuoi occhi, ho vissuto le emozioni attraverso il tuo cuore, ho imparato ad amare camminandoti accanto. Grazie, Grande Papà!

fonte : www.ideefesta.it

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E’ sempre l’ora giusta per un buon caffe’ …

virgy — Thu, 18 Mar 2010 07:39:35 +0000

E’ l’ora di un buon caffè.

il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea,

Secondo il Galateo, al termine della cena, è compito della padrona di casa invitare gli ospiti ad accomodarsi in salotto e offrire un caffé

ecco qualche regola di bon ton da osservare :

liberare in anticipo il salotto dai bicchieri e dai vassoi utilizzati per l’aperitivo.

portare in salotto le tazzine con i piatti e i cucchiaini, insieme alla zuccheriera, alla lattiera e ad un piccolo bricco con la panna liquida su un apposito vassoio ,portare la caffettiera ,servire il caffè appena fatto, alla presenza degli ospiti e direttamente dalla caffettiera;aggiungete zucchero, latte o panna secondo i desideri degli ospiti e porgere la tazzina con piattino e cucchiaino (l’ordine da seguire è il solito: prima la persona di maggior riguardo, poi le signore, infine i signori, con il padrone di casa per ultimo).

Ricordate: il caffè si serve una volta sola e il Galateo non ammette l’uso del caffè corretto.

-–L’aroma

Un cattivo caffè può rovinare la vostra cena esattamente come una portata sbagliata nel menu, quindi è necessario cercare di evitare che venga servito un caffè cattivo.

Ecco alcuni consigli per voi:

provate il caffè prima di portarlo in salotto.

Utilizzate unicamente caffè di qualità,

verificate l’efficienza della macchina per caffè o della moka prima dell’inizio della serata

conservate la moka grande, se non la usate quotidianamente, con dentro qualche chicco di caffè per mantenere l’aroma.

—–Gesti precisi e calcolati.

Bere un caffè ad un pranzo, ad una cena ma anche in un bar, è un gesto dal quale si può intuire quanto siate padroni delle regole del Galateo.

*Ecco i gesti che vanno compiuti:

reggere il piattino con la mano sinistra ,mescolare il caffè con la mano destra, muovendo il cucchiaino dall’alto in basso.

prendere la tazzina dal manico con il pollice e l’indice della mano destra.Riporre il cucchiaino sul lato destro del piattino

*Da evitare invece:

mescolare rigirando con movimento circolare orario o antiorario,

portare il cucchiaino alla boccaa,

alzare il mignolo mentre si sorseggia,

ondeggiare la tazzina in maniera circolare, quando giungete alla fine del caffè, prima dell’ultimo sorso.

Preparare il caffè è un vero e proprio rito, con le sue regole ed i suoi segreti, da seguire per ottenere un risultato perfetto ed un piccolo momento di piacere anche con la moka di casa.

ed ora ………eccovi qualche consiglio per fare un buon caffè.

Preparare il caffè con la caffettiera moka :

una miscela di caffè di buona qualità

acqua fresca e leggera (non dura né clorata)

una moka

tazzine da caffè

zucchero

La base di partenza per ottenere un buon caffè è, la miscela:

per un risultato eccellente occorre sceglierne una di buona qualità, magari spendendo un po’ di più ed usandola solo per le occasioni speciali o per i momenti di relax, lasciando quella più scadente per il caffellatte della colazione o per altri usi in cui il caffè non è protagonista.

Molto importante è anche l’acqua, che deve essere fresca e leggera,

cioè priva di residui di cloro o di calcare.

Se l’acqua del rubinetto dovesse risultare troppo dura è meglio utilizzare acqua minerale.

procedimento :

1 La caldaietta va sempre riempita d’acqua fredda fino al bordo inferiore della valvola di sicurezza.

Non usare acqua calda o bollita.

2 Il filtro va riempito completamente di polvere di caffè. La polvere deve essere macinata a grana grossa e non va assolutamente pressata per …permettere all’acqua di passarvi lentamente attraverso impregnandosi bene d’aroma.

3 Prima di ogni utilizzo bisogna verificare che la piastrina filtro e la guarnizione siano al loro posto.

4 Il raccoglitore deve essere avvitato strettamente alla caldaietta, chiudendo perfettamente la caffettiera.

5 Per ottenere un caffè ben aromatizzato e mantenere la guarnizione in buone condizioni, la moka va posta sulla fonte di calore tenendo la fiamma bassa e facendo bollire l’acqua molto lentamente.

6 Quando il raccoglitore è ben colmo di caffè, la moka va tolta dal fuoco, perchè senza acqua la caldaietta e la guarnizione possono subire danni.

7 Per verificare che il caffè sia salito del tutto si può sollevare leggermente il coperchio così che la condensa del vapore non alteri il gusto del caffè.

8 Prima di servirlo il caffè deve essere rigirato con un cucchiaio in modo che quello salito per primo, più concentrato, si mescoli con il successivo meno denso

consigli :

Porta in tavola la caffettiera e servi il caffè caldissimo, così da gustare fino in fondo il suo aroma più intenso.

Non zuccherarlo: ognuno provvederà a zuccherare il proprio caffè secondo il gusto personale.

Per servire un buon caffè è importante fare attenzione anche ai dettagli: scegli tazzine che per forma, colore e materiale rendano più gradevole la degustazione.

Attenzione: le caffettiere non devono essere lavate con i detersivi, perché ne rimarrebbero tracce nel filtro che rovinerebbero l’aroma del caffè. Basta sciacquare bene la caffettiera con acqua calda ma per una pulizia più profonda possono essere utilizzati aceto e sale fino.

-( le 8 regole sono un’idea del mio amico Raffaele Cicalese )-

Preparare il caffè con la caffettiera napoletana:

La caffettiera napoletana

L’uso della cosidetta “macchinetta” napoletana non è affatto complesso, basta fare soltanto un pò di pratica all’inizio.

Decisamente la caffettiera napoletana è quella che richiede il maggior impegno di tempo e la maggiore dedizione;

ma in realtà non stiamo più parlando di un metodo di preparazione, ma quanto di un rito immortalato dal grande Eduardo.

CONSIGLI:

Qualche consiglio sull’uso e la preparazione del caffè con la “macchinetta” napoleana:

- Usare un caffè macinato per la napoletana (se si ha nelle vicinanza di casa una torrefazione è possibile chiedergli di macinare il caffè per tale uso specifico o comunque molto fine. Non so se esistano in commercio caffè confezionati “per napoletana”)
- Riempire la caldaia dell’acqua fino a mezzo centimetro sotto al forellino
- Riempire generosamente il filtro del caffé compattando la polvere con un cucchiaino e poi fare sulla superficie un paio di foretti.
- Girare la caffettiera quando dal forellino fuoriescono le prime gocce d’acqua (quando cioè l’acqua comincia a bollire)
- Effettuare la rotazione in un solo colpo secco afferrando la caffettiera per i due manici. Durante tale operazione uscirà uno zampillo d’acqua dal forellino, questo è normale.
- Dopo la rotazione, chiudere il beccuccio col “coppetiello”, cioè un cono di carta di giornale simile a quello dei fruttivendoli, per non far uscire l’aroma del caffè durante la lunga fase di filtraggio (almeno 3-4 minuti).

Ecco come Eduardo de Filippo, nella sua commedia Questi Fantasmi, scritta nel 1945, ci descrive la preparazione del caffè con la caffettiera napoletana:

<<…..Natalino (Eduardo) , beatamente seduto fuori al balcone di sinistra, ha disposto, davanti a sé un’altra sedia con sopra una guantiera e una piccola macchinetta da caffè napoletana, una tazzina e un piattino. Mentre attende che il caffè sia pronto, parla col suo dirimpettaio il prof. Santanna.
Natalino : : A noialtri, italiani, toglieteci tutto ma questo poco di riposo in terrazza… Io, per esempio, a tutto rinuncerei tranne a questa tazzina di caffè, presa tranquillamente qua, fuori in terrazza, dopo quell’oretta di sonno che uno si fa dopo mangiato. Però il caffè me lo devo fare io stesso, con le mie mani. Questa è una macchinetta per quattro tazze, ma se ne possono ricavare anche sei, e, se le tazze sono piccole, anche otto… quando vengono gli amici… d’altra parte il caffè costa così caro… (Ascolta, poi) Mia moglie queste cose non le capisce È molto più giovane di me, sapete, e la nuova generazione ha perduto queste abitudini che, secondo me, sotto un certo punto di vista, sono la poesia della vita; perché, oltre a farvi occupare il tempo, vi ;danno pure una certa serenità di spirito. nessuno potrebbe mai prepararmi un caffè come me lo preparo io, con lo stesso zelo… con la stessa cura… Capirete che, dovendo servire me stesso, seguo le vere esperienze e non trascuro niente… Sul becco… lo vedete il becco? (Prende la macchinetta in mano e :indica il becco della caffettiera) Qua, professore, dove guardate? Questo… (Ascolta) Vi piace sempre di scherzare… No, no… scherzate pure… Sul becco io ci metto questo cappellino di carta… (Lo mostra) Sembra niente, ma questo cappellino ha la sua funzione… E già, perché il fumo denso del primo caffè che esce, che poi è il più carico, non si disperde. Come pure, professore, prima di versare l’acqua, bisogna farla bollire per tre o quattro minuti, per lo meno, prima di versarla, vi dicevo, nella parte interna della capsula bucherellata, bisogna cospargervi mezzo cucchiaino di polvere appena macinata. Un piccolo segreto ! In modo che, nel momento in cui sale, l’acqua, in pieno bollore, già si aromatizza per conto suo. Professore, anche voi vi divertite qualche volta, perché, spesso, vi vedo fuori in terrazza che fate la stessa cosa. (Rimane in ascolto) Sì, sì anch’io. Anzi, siccome, come vi ho detto, mia moglie non collabora, me lo tosto da me… (Ascolta) Anche voi, professore?… Fate bene… Perché, quella, poi, è la cosa più difficile: indovinare il punto giusto di cottura, il colore…: color manto di monaco. È una grande soddisfazione, ed evito pure di arrabbiarmi, perché se, per una dannata combinazione, per una mossa sbagliata, sapete… vi scappa di mano la cuccuma,…e si mescola il caffè con i fondi insomma, viene uno schifo… siccome l’ho fatto con le mie mani e non posso prendermela con nessuno, mi convinco che è buono e me lo bevo lo stesso. (il caffè ormai è pronto) Professore , il caffè è pronto. (Versa il contenuto della macchinetta nella tazza e si dispone a bere) Ne volete un po’… Grazie. (Beve) Accidenti, questo si che é un caffè… Vedete quanto ci vuole poco per rendere felice un uomo: una tazzina di caffè presa, tranquillamente, qui fuori… con un simpatico dirimpettaio… ;perché voi siete simpatico, professore… (Seguita a bere) Adesso mezza tazzina la conservo, e me la bevo tra una sigaretta e l’altra.”>>

grande!!!!!!! :))

e nel BAR ??ecco come riconoscere un buon caffe’ …anche al bar

La crema deve aver un bel colore nocciola, essere particolarmente densa, tanto che lo strato di zucchero deve scendervi lentamente, e la crema ricomporsi dopo aver girato lo zucchero.

Al contrario, un espresso è imperfetto se presenta crema chiara con larghe bolle, corpo inesistente, sapore povero o con una schiuma scura, gusto amaro, astringente, con poco aroma.

Naturalmente il calore permette una maggiore concentrazione di sostanze odorose, quindi il caffè espresso andrebbe bevuto caldo.
In bocca poi si deve riconoscere il flavour ossia la ricchezza e la corposita’ del gusto.

Essere in grado di riconoscere un buon caffè espresso facilita la preparazione del caffe’ casalingo anche se i risultati saranno diversi poiche’ meno sofisticate sono le macchine utilizzate per la preparazione del caffè.

E adesso ….. mi offrite un caffe’ ???

virgy !!

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l’albero ……PASQUALE :)

virgy — Wed, 17 Mar 2010 10:46:58 +0000

Ma chi l’ha detto che l’albero si allestisce solo a Natale ??

e’ da’ un po’ di anni che esiste una nuova usanza ,

quella dell’albero Pasquale !!

idea originale per abbellir casa ,

facile da realizzare, sobria e allegra

che porta in casa una ventata di primavera.

Bene non resta che prendere spunto e realizzare il nostro alberello !!

Per cominciare:

Occorrente:
rami secchi , vasi , colori ,
pennelli ,uova decorate finte o vere …
pulcini finti ,nastri ,fiocchi ,fiori
paglia colorata e……..

quan’taltro ci passa per la testa!!!!!

Sistemate bene il ramo dentro un vaso di terracotta,

riempite di terra e sassolini in modo che il ramo non penda .

Colorate il ramo secco di un colore che prefirite, meglio se con colori vivaci.
Quando il colore e’ asciutto addobbate il vostro alberello con le uova colorate .

sistemate qua e la’ i pulcinisui rami

aggiungetevi fiori e nastri colorati ed ecco fatto:

l’alberello pasquale e’ pronto!

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Uova di pannolenci - Pasqua

virgy — Wed, 17 Mar 2010 10:06:40 +0000

uova di pasqua

foto Da Pantera

facciamo NOI le uova da donare agli amici …

materiale occorrente :

pannolenci colorati.

cartoncini , forbici o taglierino ,

colla, pennarello o matita

laccetto di seta

foglio trasparente da confezioni

fiocchetti colorati

e tanta fantasiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa….

procedete in questo modo :

disegnate la sagoma di un’uovo e poi di un fiore sul cartoncino

e poi trasferitela sul pannolenci

poi ritagliate

incollate le decorazioni all’uovo

e inseritevi un laccetto per appenderlo

poi confezionate con fogli trasparenti e fiocchettini colorati

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chi la fa’ .. poi se l’aspetti …

virgy — Tue, 16 Mar 2010 16:56:40 +0000

ebbene si , lo riconosco ,sono proprio una mattacchiona :))
mi stavo annoiando , giocherellavo al pc … e riguardavo vecchie foto ,

poi’ un’email , un concorso per mamme , cosa sara’??

apro , mi piace ..e faccio finta di aver partecipato per veder la faccia dei miei figli …

provo ……

inserisco foto dopo mille peripezie per cercare di farne una carina …

provo ?? carico la foto e oplaaaaa ‘ …..

oo mi sono iscritta …

ho appena partecipato al concorso mamme brums …. :)9

la faccia……. l’ho fatta io ed erano i miei figli a ridere …..oo :)) virgy

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sorridi :)

virgy — Tue, 16 Mar 2010 11:35:51 +0000

Donare un sorriso rende felice il cuore….

Arricchisce chi lo riceve, senza impoverire chi lo dona.

Non dura che un istante, ma il suo ricordo rimane a lungo.

Nessuno è così ricco da poterne fare a meno,

ne così povero da non poterlo donare.

Il sorriso crea gioia in famiglia,

da sostegno nel lavoro ed è segno tangibile di ...amicizia.

Un sorriso dona sollievo a chi è stanco.

Rinnova il coraggio nelle prove, e nella tristezza è medicina.

E se poi incontri chi non te lo offre sii generoso e porgigli il tuo:

nessuno ha tanto bisogno di un sorriso…

come colui che non sa darlo.!!

Bomboniera faccina colorata smileeee con portachiavi - 4177

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una dedica ai papa’

virgy — Mon, 15 Mar 2010 11:53:43 +0000

Alzi la mano chi non se la ricorda!

alcune cansoni anche se vecchie , non tramontano mai e sembrano esser sempre attuali per alcune occassioni …..

Sei forte papa’ un brano di G.Morandi …

che ha accompagnato l’infanzia di molte persone.

Da riproporre ai vostri bambini proprio per la festa del papa’

il testo:

Sei forte papa’

Mannaggia ! Possibile che tutte le volte che andiamo in campagna

con la roulotte comincia a piovere, e i miei figli mi dicono :

Gli animali non hanno ombrello

e non portano mai il cappello

piove tanto e si sono bagnati

sono già tutti raffreddati

che si fa ? Chi li aiuterà ?

Quel gufo con gli occhiali che sguardo che ha

Lo prendi papà ? Si !

La lepre in tuta rossa che corse che fa !

La prendi papà ? Si !

Quel canarino si è ferito e non lo lascio qua !

Lo prendi papà ? Lo prendo se vuoi così guarirà

Quel ghiro dormiglione sbadiglia di già !

Lo prendi papà ? Si !

Quel topo campagnolo trasloca in città !

Lo prendi papà ? Si

Ma questa mia roulotte mi sembra l’Arca di Noè però ci si sta

stringendosi un po’ !

Sei forte papà !

E questi poveri animali

ora che piove

non ho il coraggio

di abbandonarli così…

Quel picchio col martello che buchi che fa !

Lo prendi papà ? Si !

Quel grillo chiacchierone che chiasso che fa !

Lo prendi papà ? Si !

Ma questa mia roulotte mi sembra l’arca di Noè però ci si sta

stringendosi un po’ !

Sei forte papà ! Stringendosi un po’ !

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facciamo un giro in vespa ??

virgy — Sun, 14 Mar 2010 18:18:19 +0000

Vespa collezione Spectra - 11180

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ti regalo un’auto …..

virgy — Sun, 14 Mar 2010 18:01:43 +0000

Uomo e auto: alle donne piacciono veloci

E poi li chiamano luoghi comuni!

Sei bruttarello ma hai una coupè fiammante in garage?

Allora nessun problema!!!!!

———->sara’ vero ???

da un’articolo su tiscali

Un recente esperimento ha dimostrato che le donne vedono più attraenti gli uomini che guidano fuoriserie costose piuttosto che semplici utilitarie!

E invertendo i protagonisti? L’uomo si dimostra come sempre un essere più lineare e semplice…

La nuova ricerca universitaria ha preso un campione di donne tra i 21 e i 40 anni sottoponendole a un semplice test:

dovevano scegliere l’uomo più attraente tra due foto.

Nella prima il tipo era seduto in una Ford Fiesta,

nella seconda in una Bentley Continental da oltre 70.000 euro.

Indovina un po’ chi hanno scelto quasi tutte?

Esatto il riccastro.

Ma vuoi sapere un segreto?

L’uomo era lo stesso in entrambe le foto!

—— > ma che figuracciaaaaaaa !!!!!

Il dottor Michael Dunn, a capo del team ha commentato dicendo che :

“Questo esperimento spiega l’evoluzione dell’essere umano che da sempre è in mano alle donne.

Le donne ,scelgono il partner migliore per la prole e non guardano solo l’aspetto fisico.

E’ sempre stato importante anche il contorno come ad esempio l’affidabilità economica o lo status sociale”.

Se una volta optavano per il cavernicolo più abile nella caccia ora la ricchezza si vede immediatamente dal veicolo posseduto.

Usando lo stesso metodo con gli uomini,

questi hanno scelto una o l’altra immagine della stessa donna senza distinzioni particolari di auto posseduta

confermando che gli uomini si soffermano principalmente sull’aspetto fisico.

——— >era risaputo !!!

e voi chi avresto scelto ???

il tipo seduto in una Ford Fiesta,o in una Bentley Continental ????????????????

Macchina da corsa std 22831 con 28 portachiavi macchinina ferrari - ld 7543

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