羊吠吠的。黑色。白色。黑色

台南【神戶廚房】。平價日式定食

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 18 May 2012 10:01:00 +0800

不知道為什麼，這間神戶廚房的招牌看起來，就像是在賣牛排或日本料理，沒錯！它的確是賣『創作日本料理』，但我自己想像的日本料理，是類似【吉藏】、【德川】那一類的，而不是炸豬排或親子丼這類。

它的『創作日本料理』讓我有一些遐想，跟實際的感覺有落差，但我也不否認，神戶廚房確實是相當平價、口味也還ok的家庭式小餐館。

這裡賣的主要是簡餐定食，售價都在一百元上下，以日料理來說，真的算很平價，看起來生意也還可以。

↓馬鈴薯沙拉，和風醬酸酸鹹鹹，薯泥沒有太特別的呈顯方式。

↓唐揚炸雞定食，內容物有炸雞一份、高麗菜絲+非常微量美乃滋、小黃瓜一碟、煎蛋、白飯、湯。

炸雞的酥脆度還不錯，Juicy的程度一般，吃起來覺得還ok、沒有特別的感覺。

不過套餐的其他東西就不太行，煎蛋的形狀被佳佳嫌說感覺很不用心，雖然說它真的不過就是一個煎蛋，但也因為如此，更要避免讓它成為會被扣分的地方。白飯則是讓我覺得不太能接受，因為有一大坨是完全的爛飯，不是軟而已，是濕爛，吃起來的感覺實在不好。

↓豬排蓋飯，佳佳不喜歡，但我覺得它的調味我覺得蠻ok的，有香味、鹹甜也適中，不過豬排肉偏黑，不知道是炸太久還是肉質本來就這樣，吃起來的口感也是比較乾硬一點。

↓黑糖冰淇淋，實際上是黑糖將淋在香草冰淇淋上面。雖然是跟原本預期的黑糖口味冰淇淋有落差，但還不錯吃就是了。

↓經典皇家布蕾，算是還可以，不過小小一顆要價35元，目前覺得CP值不夠高。

神戶廚房。創作日本料理：台南市東豐路253號 06-2368291
營業時間11：00~14：00、17：00~21：00

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【CATBATH Hills】CATBOWL。ㄅ子，你就塞進去吧！瓦楞紙貓碗

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 16 May 2012 10:01:00 +0800

ㄅ子又有新道具囉！

前一陣子佳佳接到一個代購網的文章邀約，從日本訂了一個瓦楞紙的貓碗，這個碗當然不是喝水吃飯的那個碗，而是給貓咪睡覺的碗狀窩。

下訂後大約一周，ㄅ子的碗就從遠渡重洋到達我們家囉！天啊！居然從日本訂了一箱瓦楞紙...，真是怪異。

一打開箱子就看到產品介紹，貓碗的款式還頗多的，包覆性也小有不同，每一種看起來都還不錯，當初也是跟佳佳超猶豫不決了好久才確定要這個大開口的形狀，因為很怕ㄅ子塞不進去...。

除了碗之外還有氣球和造型箱子！超可愛的！不過一定也超貴！

拆箱之後，裡面不是組裝好的碗，而是一堆『零件』，也就是必須動手DIY！

還好產品介紹裡面也有組裝說明，而且我壓根不想研究，哈哈哈！全部就交給佳佳去搞定。

瓦楞紙的堅硬度還不錯，而且全部疊起來之後，又更加堅固，只是會有點引誘ㄅ子去抓，沒辦法，因為平常他也是用瓦楞紙的貓抓板，怎麼可能分得清楚孰可抓孰不可抓...。

好不容易大功告成，馬上把ㄅ子抓過來『裝』一下，不過他還沒有先認識這個碗，所以還頗抗拒的！但還好大小算是OK，胖ㄅ子塞得進去。

等ㄅ子逐漸熟悉這個碗之後，只要把碗放在他喜歡待的地方，他就會自己進去塞好，好險！沒有浪費。

另外...，那個被狗啃到的毛，是我剪的...，因為ㄅ子怕電動剃刀的聲音，又不想因為剃毛帶他去麻醉，只好自己剪啦！雖然蠻醜的，但今年剪的已經比去年好看一萬倍了...，哈哈哈哈哈哈哈！ㄅ子~媽媽愛你！

ㄅ子可以在碗裡面捲成一圈剛剛好十二分滿，就是碗內全滿之外，肥肉還會滿出來一些，哈哈，感覺貓都喜歡待在包覆性強的容器裡面，這種碗就很適合。

最近把貓碗放在我的床頭櫃，ㄅ子就會自己跑去睡，還睡到都挖不起來，希望always三分鐘熱度的ㄅ子可以一直喜歡它，以及不要哪天突然發狂把它抓爛。

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台南善化【泰味食足】。南科人氣泰式料理，擴大營業囉

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 14 May 2012 10:01:00 +0800

之前吃過一次、就留下不錯印象的【泰味食足】，看來果然是南科這裡的人氣泰式料理，前一陣子已經從原本的舊店面，搬遷到對面的新店面，擴大營業。

除了【瓦城】，以非連鎖的泰式料理來說，大概也只剩下泰味食足還讓我們回味，不過距離上一次來這裡，已經隔了兩年！天啊！真是時光飛逝...，這當中當然有可能會有變化，變化或許是在店家，也可能在我們。

還好，這次再度品嘗之後，並沒有落差太大的感覺，每道菜都有它們自己的特色，或許表現的方式跟其他餐廳不同，但味道還算不錯。

新店面果然寬敞許多，裝潢還是以深棕色系為主，感覺蠻舒服的。

菜單上的菜色真不是普通的多，不過感覺有一些都是偏台式的菜色，之前來的時候不是我點菜，所以沒注意到是不是原本就這樣。

↓椒麻大薄片，除了習慣會看到的蔥絲、洋蔥、辣椒、芹菜、番茄之外，最底下是用薑絲墊底，醬汁也不是一般的辣魚露，而是像醬油顏色的醬汁，不太確定是什麼，這道菜是這次點的菜色中最辣的一道。

大薄片的口感還不錯，不過醬汁偏鹹，不配飯很難吃得下去。

↓打拋豬，跟瓦城相比，這裡的打拋豬色澤較黃，味道也與瓦城的大不相同，感覺蒜味比較重，雖然口味不同，但我覺得蠻好吃的，超級下飯。

↓金錢蝦餅，之前在中和的【泰味小屋】點的金錢蝦餅也長這樣，跟瓦城的完美金黃小圓餅差好多，應該是手工和機器製的差別吧！

雖然這裡的金錢蝦餅長得不夠漂亮，但也算是蠻好吃的，蝦餡味道很好、口感也很好。

↓涼拌mama麵，服務人員說，是把熱熱的麵拌在涼涼的蔬菜裡面。

整個涼拌的味道類似瓦城，我很喜歡，覺得比瓦城的薄荷公仔麵好吃，麵條給的份量不少，不過還是有點意猶未盡的感覺。

↓脆皮高麗菜，服務人員說，所謂的脆皮是豬肉炸炸炸，炸得乾乾脆脆的這樣，再跟高麗菜一起翻炒。聽起來很特別，就捨棄辣炒空心菜這些，點了這個。

脆皮的口感非常硬，但還是可以沿著肉的紋理一絲一絲咬下來，但是對於牙齒不好的人如我，想好好的吃這個實在有點困難，整體來說，脆皮高麗菜還不算差，但，應該不是泰式料理吧！

↓綠咖哩雞，我很喜歡它們的綠咖哩雞遠勝於瓦城，覺得味道非常溫和，吃起來口中的味道很舒服，但佳佳討厭它的醬汁像水一樣稀，這點我倒是覺得還ok，不是什麼大問題，或許它醬汁再濃稠一點、扒太多在雞肉上，我就不愛了。

↓本日最差評比就是這壺泰式奶茶，甜得不像話，或許以前的我還能接受，但年紀越來愈大，對甜度的接受度好像越來越低，而且我們德那個甜味只有死甜沒有香氣，喝起來感覺不好，硬是加了一杯白開水進去，奶茶的茶味被稀釋了，那甜味依然很明顯。

↓椰香紫米，非常濃稠的紫米，拌著拌著，整碗的椰汁都不見了！哈哈！我和佳佳都很喜歡紫米，每次去瓦城也都無法控制的必點芋香黑糯米。這個飯後甜點的甜度就比較適中一點，但我喜歡它再稀一點。

整頓吃下來，包含最後加點的椰香紫米，一共1305元，看起來還不算貴，不過應該是有比之前的售價高一點吧！

準備離開的時候外面大雨滂沱啊！逃到車上時全身都濕了...，只好隨便的透過車窗拍了一下招牌。

泰味食足：台南市善化區大成路262號 06-5834877

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結婚這件事。熱力四射的台北場宴客@晶宴會館〈2012.02.12〉

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 11 May 2012 10:00:00 +0800

如果可以中午宴客，就不要拖到晚上，白紗穿了不能脫，穿一整天好累，所以我一整個下午到晚宴進場前，馬甲的拉鍊都是拉開的！哈哈哈哈！因為我整個人都快被擠斷了...。

關於白紗不能脫，是為了避免嫁兩次老公，基本上這也是人家說白紗和頭紗只能結婚時用，歸寧不能再穿白紗和戴頭紗，信不信由你！(這篇不講習俗了，以免又暴走，哈哈哈。)

早上迎娶時，為了能蓋頭紗，所以阿蓮幫我把頭紗別在包包頭上面，晚宴時就把頭紗別在包包頭下面。

婚禮前和佳佳非常認真地研究了當天需要做的所有事情，在飯店已經把道具按照使用的順序先分類好，然後在事情會議也已經把工作分配給辛苦的伴郎伴娘，加上之前已經跟晶宴的于葶確認過流程，所以他們的人員會主動來找東西，我這個新娘真的是當的蠻舒適的！

伴娘們把布置品交給會場人員，小事處理完畢，幾乎就變成閒人，比我還閒的感覺，哈哈！反而是伴郎們，要負責招待以及在門口待命，一刻不得閒啊！

我們沒有另外找場佈，因為實在很超支...，就用晶宴提供的基本佈置，不過我們除了相本、相框、小卡，還把拍婚紗時做的手拿棒也帶去，果然讓相片區的感覺更活潑囉！其實那時本來也就是要拿來當場佈素材的，所以一直保存得很好，只是散場送客時，我親眼看到有人把我的蝴蝶結手拿棒帶走...，而我只能眼睜睜看著手拿棒被拿走卻無法阻止啊...！台南場還要用呢這位客官！

另外我們還準備了疊疊樂，希望讓賓客可以在上面留言當作紀念，不過我們原本設想是把它們疊成平常在玩的那樣，最好是在現場倒得亂七八糟這樣(好豁達的新人)，但最後被疊得好safe，大概它們很怕會倒吧...，可是我們就是希望它倒的說，不然就沒有疊疊樂的意義了。

疊疊樂寫的人不多，後來老公的腳踏車車友們被動員去寫，因為有留言的人之後是可以參加抽獎的，禮物送不出去豈不是很糗，哈哈。

其實婚禮最讓人開心的，應該就是可以看到好多好多朋友吧！至少對我來說是這樣！尤其搬回台南之後，和台北的朋友就很少見面了，就算有聚餐，也不可能把大家一次集合，只有婚禮才行，但卻也很可惜的，多希望這個時刻可以跟大家坐在一起瘋狂的大聊特聊，但只能坐在主桌。

準備的差不多了，會場人員就會彩排，教我們怎麼走、怎麼拉裙子、應該走到哪、怎麼上下舞台和拉椅子入座。

于葶在示範怎麼邊走邊踢裙子的時候，居然把自己的鞋子踢飛，真是有夠搞笑的！希望這種事不要發生在我身上呀！不過我還真的不會邊走邊踢，其實穿白紗時蠻好走路的，因為蓬裙把裙襬都隔開了，雙腳在蓬裙裡面可靈活的咧！跳踢踏舞都沒問題。

順利的彩排完畢之後，新娘又繼續躲回休息室，雖然我很想，但實在不能在外面拋頭露面的接待客人，但還好我的訪客陸陸續續的一直來，所以我也不算無聊，就一直跟大家拍照聊天。

當天除了我的家人，跟我認識最久的就是大媽了，小學五六年級同班、國中隔壁班、高中又同班，算一算也二十年了！大媽一進休息室時，眼睛就已經紅通通了，她說從小看著我長大，現在我要結婚了，她的心情好像嫁女兒一樣，我明白那種感覺，因為我們認識的那一年才十歲，真的只是個孩子...，就像在我心裡，這些一起經歷青春期的同學們，不管到幾歲，我們總認為我們依然是十多歲時的我們，除了講話的尺度越來越大以外(哈哈)，每一次見面都像回到當初，雖然這是個很逃避現實的大誤會，但我相信很多人應該都有這種心情吧。

等了好久，客人終於幾乎到齊，我們也準備要上場囉！

據說大家參加喜宴都習慣性遲到，自動把喜帖上的時間延後一小時，真是要命的壞習慣，雖然我們已經寫了『六點』，但還是拖到將近七點才開始，又據說因為這天是周日，所以大家還會比較願意早點到...。

在出場之前，我們很老套的先播放了愛情MV，讓大家先看看我們的故事，畢竟大多數的人對我們的交往過程並不瞭解。

在一起八年多，又愛拍照，照片可是多到一個超難整理的呀！MV裡還專挑搞怪的照片放，哈哈！真是有夠沒形象的新娘。

愛情MV播完，就要正式進場囉！在場外等待的感覺還真是緊張兮兮，加上緊到快窒息的馬甲白紗，真的是好痛苦，差一點又要臭臉了，還好這時一向慌慌張張的阿薰慌慌張張的才剛抵達宴會廳門口，又慌慌張張的簽了名還慌慌張張的差點跑到隔壁的宴會廳，害我們大家在門口大笑到歪腰，謝謝慌慌張張的阿薰解救了我們緊繃的情緒啊。

進場的時刻，其實腦袋超放空的，並不會感到很緊張耶！還挺自在的，哈哈！也把馬甲好緊的感覺完全拋到外太空去了，總覺得現在還可以很清楚地記得，當自己走過紅毯時看到了誰，也似乎還能記得自己心裡在想著：笑開心一點呀！反正那麼暗，大家看不清楚妳笑起來不好看啦！

站上台時，也沒有想像的緊張，常常覺得自己在很多重要的時刻，會有一種很抽離的狀態，說白一點，就是像靈魂出竅那樣。

我們的流程其實有點奇妙，上台之後先抽捧花！哈哈！

在安排流程時，我自己設想的時間跟于葶的有些落差，我總覺得時間夠，但于葶覺得會有點緊湊，所以每一套衣服停留在現場的時間都短短的，尤其第一套白紗，一出場、和長輩在台上敬完酒就要換掉了，幾乎二十分鐘不到，但白紗就是最美的一套禮服，當然私心希望能多曝光一點，可是又卡在第一階段大家飢腸轆轆的在等待開席，真的是好為難唷！

最後和于葶討論流程時，我就表明了要在第一階段抽捧花，理由是希望能穿著美麗的白紗把幸福傳遞下去，實際上是不想那麼快把白紗脫下來，哇哈哈哈哈！只好讓大家多餓肚子五分鐘啦！

不過這也是有回報的，因為這六位抽捧花的好朋友們，好比天仙下凡，畫面非常賞心悅目！都不用特別化妝就把精心打扮的新娘子給比下去了！台下的單身男士應該都對這美妙的時刻回味無窮吧！

雖然林雅比超超超超想抽到捧花，但最後是由lucky的呆邱抽到，于葶把麥克風交給呆秋對我們獻上祝福時，我眼淚已經快要噴出來了！不知道為什麼，就覺得好想哭。

不管有沒有抽到捧花，我們都準備了小禮物一份，印象中沒抽到的是送可愛的拖鞋行李吊牌，抽到的是送卡哇伊內褲三件！哈哈哈哈！希望大家會喜歡啦！

下台之後，才咬了一口菜，馬上就被告知要回新娘休息室換衣服了，真是好匆忙的新娘子！

第二套禮服是爆乳裝，素色緞面，胸頸部有一圈水鑽，應該還算是蠻樸素的款式。

通常第一次進場應該是最緊張的，過了之後就能大大放鬆，不過我們的緊張指數卻隨之升高，因為這次進場要熱舞一番！讓我邊梳頭邊冒汗啊！梳完頭之後馬上抓住空檔和佳佳反覆再練習一下，絲毫不能鬆懈。

也因為要熱舞，所以阿蓮幫我梳了個比較紮實的髮型，讓我可以放安的搖頭，哈。

第二次進場前，我們播放了成長MV，感謝我們兩個在各自的人生旅程中每個階段所遇到的同學朋友，播完MV，我們緩緩走到紅毯，原本溫馨的音樂，突然變成重節拍的黑人繞舌，應該是有把大家都給嚇了一跳，因為我們事前可是保密到家啊！

有這個橋段，是因為我很怕大家來參加婚禮會覺得無聊，所以逼迫佳佳要跟我一起跳舞，絕對不是因為我很三八愛出風頭，真的是單純的想要娛樂大家而已，一個諧星控制了我的身體啊！看W.T幫我拍的照片...，唉...，不得不說，我真的好三八喔！

雖然佳佳在家裡練習的時候都不是很認真，不過當場卻跳得超起勁！好像得猴一樣！外加地板動作騰空踢了幾下，大家都把目光放在他身上，整個都比舞棍阿伯還要紅了！哈哈哈！

當初在思考到底要跳什麼舞的時候，就上YOUTUBE看了好多影片，本來想要跳Michael Jackson 的Thriller，而且還想用印度麥可的版本，因為比較好笑，看吧！我真的很愛娛樂大家...，但印度版的歌詞對長輩來說可能聽了會心臟病，後來覺得正常版的Thriller實在太難跳了，就尋尋覓覓尋尋覓覓，最後找到一首很可愛的歌，Sir Mix A Lot的『Baby Got Back』，一聽就整個精神振奮！然後又抄襲了網路上的舞步，不過禮服裙襬太長，有些高難度的動作硬要做的話風險太高，就小小的改了一下。

雖然只是短短一分鐘的舞蹈，但那時候邊跳邊覺得有如十分鐘這麼漫長啊...，還好跳完之後掌聲如雷，看來應該是有娛樂到大家，感謝各位來賓的捧場囉。

第二次上台和大家玩了個小遊戲，每桌發一張貼著炸彈的光碟，音樂開始之後就向左邊傳，音樂一停，拿到炸彈的人要上台親新郎一下！大家似乎都超怕親新郎，拼命地把炸彈傳給別人！哈哈！不過我們有加碼，音樂停了之後，再回傳給右邊的人，剛剛以為已經脫手的厄運，又回到自己手上！哈哈哈哈哈！人生嘛！總是有難以預料的意外~驚喜！

不過我們哪有這麼壞心，拿到炸彈的人其實是有小獎品可以領的！多好你看看！小禮物是試管環保筷一雙。

結束了熱鬧滾滾的傳傳樂遊戲，我們就準備要敬酒囉！

我原本以為敬酒會很無聊，但可能剛跳完舞、壓力完全釋放，也把賓客們都逗得很開心，所以敬酒並沒有我想像的那樣恐怖。而佳佳似乎也做好心理準備會被整，但我何其無辜啊...。

其實參加過不少婚禮，卻從沒整過新人，不管交情多好，我都沒嘗試過整人的遊戲，總覺得人家家長在旁邊，這樣整新人好像不是很妥當，因為如果是我，我也不希望好朋友們在我家長面前整我，要玩什麼大家私下再玩。

不過年紀越大，似乎也不想在意那麼麼多了，這麼三八的舞都在長輩面前跳了，還有什麼好遮掩的？當下被要求把湯圓吃來吃去的時候，早把一切拋在腦後，只是炸湯圓被吃來吃去之後爛爛的皮，真的好噁心。

所有作嘔的表情和心情都是絕對真實，一點也不是在做效果。

好想罵髒話。

還好發起整人遊戲的只有三、四桌，之後終於可以順利的敬酒，場面沒有失控。

原來，我原本不想要的、排斥、覺得很恐怖的事情，真正做起來，像是在開party，我很慶幸我的心態在當下轉變了，拋開緊張、沒有心不甘情不願，讓我能盡情地去享受那個美好的時刻，否則之後的回憶，大概只剩『好緊張』。

終於把第二階段也搞定了，佳佳趁我去換衣服，跑去跟好朋友們逐桌拍照，還霸占我的朋友，真是可惡至極！

不過我也沒閒著，前同事們通通跑到休息室來找我玩，瘋狂的趁我在弄頭髮，一直在我後面拍照！最後佳佳又跑進來了！真的很討厭耶！結果他們一群人就拍得很開心，完全把我當透明人這樣！

第三套禮服是偏紅色的桃紅色，一樣是素面的款式，我選的禮服怎麼都如此的素啊...。

換好衣服和髮型之後，終於可以和大家一起拍照囉！已經很久沒有把大家集合在一起了，真的好開心！好朋友們都未婚唷！哈哈哈。

第三次進場是從新娘休息室的秘密通道，因為還要在台前進行摸彩活動，送完禮物，會一邊發送棉花糖一邊走到門口準備送客，于葶幫我們規劃這樣的路線比較順暢。

摸彩券就是賓客們入場前在門口寫的疊疊樂，說真的，我也不知道我的臉怎麼會歪腰成這樣，哈哈哈哈哈。

被抽中的人，可以獲得檯燈一盞，很棒的，但，我們怎麼會把婚禮搞成尾牙。

抽完獎，工作人員遞上棉花糖，我們的棉花糖是在網路訂的，有小花和小熊的造型，超可愛的！馬上就被一把一把的搶光了，好可怕！

然後我們就狼狽又默默地走到門口，此時此刻已經沒有人在乎我們了，哈哈哈哈哈。

送客，代表這場婚禮即將畫下句點，花了不少心思籌備的婚禮，或許進行中有發生瑕疵，或許很順暢，都不管，至少我自己是玩得很開心，尤其看到這麼多好朋友來一起參與人生中重要的一刻，很high。

我真是個一點都不文靜的新娘子，但這就是我啊各位。

最後的最後，這天能有這麼輕鬆的心情，都要感謝于葶的全力幫忙，把大小雜事通通處理妥當，給于葶按十個讚！

完成了台北場喜宴，佳佳整個人都鬆到骨子裡，但我卻還沒解脫啊！六天後還有台南場的歸寧宴要籌備，我們沒有請專業的婚顧人員，香格里拉也沒有像于葶這樣的統籌角色，我完全是挫在等...。

到底新娘會不會爆走呢...？敬請期待不知道多久以後才會寫好的婚禮回憶錄。

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台南【張家涼麵】。麵條好吃

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 09 May 2012 10:00:00 +0800

一陣沒去吃【福記肉圓】了，因為自從吃過【武廟肉圓】之後，就覺得福記肉圓沒那麼優。這天突然興起，想說來嚐嚐看會不會翻盤，嗯...，沒有。

總之，就是準備走到福記之前，剛好先經過了隔壁的【張家涼麵】，就覺得天氣好熱好想吃涼麵唷！就這麼隨興，馬上來一盤。

這裡賣的東西還真不少，印象中我以前買過他們家的紅茶，記得是蠻好喝的，但這天要買卻沒有了，不知道是沒賣了還是賣完了。

佳佳率先品嘗第一口之後，就跟我說：你應該不會喜歡。

第一口吃下去的時候，確實覺得還好，佳佳會認為我不會喜歡，是因為醬汁酸酸的，不過它的酸度倒不會太過強烈，所以第二口習慣之後，其實還算蠻順口的。

多吃幾口之後，又發現這裡用的麵條不是傳統油麵，而是有自然捲的那種細麵，比較有彈性，口感很好，我很喜歡。

醬汁算是比較稀一點的，沒有超濃稠的麻醬，也是我喜歡的感覺，因為我吃東西討厭太濃稠的醬汁扒在食物上面，張家涼麵整體而言，適合我的喜好，淡淡的鹹甜味和麻醬香味，很剛好。

張家涼麵：台南市府前路一段259號

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傳說中的自然人憑證！又到了報稅的五月！

furlenny@gmail.com (吠吠) — Tue, 08 May 2012 21:26:30 +0800

每次到了要報稅的時間，就很後悔自己為什麼又沒辦自然人憑證，就這樣過了六、七年，今年總算去辦了！

其實之前都懶得去辦的原因是覺得好麻煩，肯定又要準備一堆資料什麼的，沒想到，自然人憑證申辦超簡單的耶！而且全程只花了我不到五分鐘。

大概是因為我家這裡戶政事務所比較少人在辦自然人憑證吧！它又開了專屬的櫃檯，所以都不用等，直接去就直接辦，專員Key in資料後，稍稍微等一下，就能拿到晶片卡了，回去之後大概等個兩小時，應該就可以登錄了。

現在才五月出，距離報稅期限還蠻久的，所以Po個文來跟大家分享一下囉！

首先呢！先查詢一下自己附近的『戶政事務所』在哪，帶著『身分證』、『275元』，就可以辦了！在此之前，必需要有e-mail喔！

〈台南市的戶政事務所〉以下還有喔~不是只有這些

單子可以線上下載先填寫，也可以到現場再填，單子其實是一本↑↓手冊，填完之後，專員會key in資料，之後就會把手冊還給你自行保存。

使用期限為五年，到期時可以再展期三年，反反年年都要報稅，辦一張可以撐八年。

手冊上有一些說明，還告訴你自然人憑證可以用在哪，不過像我這種平凡人，大概也只有報稅時才用得到了。

對了！使用自然人憑證，必備讀卡機喔。

卡一插，電腦抓到晶片卡，就會自己跳出網頁了，首次登入的PIN碼、也就是密碼，就是生日年月日六碼，例如七十年一月一日生，就是700101，輸入PIN碼後就能開始查詢自己報稅的相關資料了，內容就跟平常線上試算的網頁是一樣的。

不用蒐集一堆單據、一筆一筆填入，確實是相當方便。

相關資料請參考官網：內政部憑證管理中心

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宜蘭礁溪【甕窯雞】。肯定有其吸引人之處

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 07 May 2012 10:02:00 +0800

要跟各位同學分享很多的美食，所以吠吠常常到處吃吃喝喝，好吃的東西很多，但其實地雷也踩過不少，哈！

老是寫美食，也會感到索然無味，但偶爾來一發雷，著實讓人感到神清氣爽。

如果你覺得自己承受不起，請先轉台囉！感謝！

四月初託佳佳的福，有一個試乘【TOYOTA‧Prius C 油電車】的活動，兩個人出遊不夠過癮，馬上號召好朋友們一起同樂！最後決定從台北走雪隧，到礁溪吃甕仔雞，外加五峰旗瀑布小健行。

印象中聽佳佳說過幾次，礁溪那裡有很有名的甕仔雞，所以大家都因為可以吃到甕仔雞超級興奮。當然，甕仔雞不是礁溪才有，不過礁溪的甕仔雞似乎名氣真的很大，當天我們兩台車出遊，跟另一台車報路時，還說，你們就一直往前開，最大的、人最多的那一家就是了啦！

沒錯！它真的最大、人也最多。

到達路口時，就看到不少人在指揮交通，而門口的木柴堆疊得半天高，對面還有石子路停車場。

人都還沒走進店裡，就聞到香噴噴的甕仔雞香味撲鼻而來。

特地選了中午時間到達，就是要來這裡好好飽餐一頓，不過山產店的點餐方式一向不是我的強項，但同行的朋友老是會說，啊妳們常在吃一些有的沒的，比我們會點啦！嗯...，好吧！只好硬著頭皮去點餐。

點餐處是在進餐廳前的走道，有貼一大張菜色的看板，不過位置很低、走道不太寬，人多時就不太容易好好的點餐。

後來我們就到點餐電腦前，直接看著櫃子的裡青菜點餐，這裡的青菜種類好多，一堆我沒看過或叫不出名字的東西。難得有這麼多青菜可以吃，我們就點了水芹菜、什麼白菜、水蓮、綜合菇、清蒸豆腐、宮保皮蛋，還有店家推薦的什麼滷肉說很下飯，當然還有一隻甕仔雞，我們問說七個人這樣夠不夠，真覺得自己根本是白癡！怎麼會降問？店家說不夠喔！再點半隻蔥油雞吧。

唉...，人家瓦城都會阻止我點太多的。

其實點太多我一點也不介意，也不可能因此覺得自己踩到雷，我在乎的是口味。

首先我們就先來說說不夠喔再點半隻蔥油雞吧的蔥油雞。

是我自己把它幻想成類似廣式的那種油雞，所以看到時有嚇一跳，但那無所謂，以味道來說，算是尚可，但也沒有太吸引我，感覺就是一般普普沒有什麼感想這樣，雞肉是稍微有一絲一絲口感的那種。

佳佳覺得還不錯，但對整桌的人來說，似乎沒有很受歡迎。

↓招牌的甕窯雞，外皮有些部分烤得比較脆，加上上面的香料，就真的蠻好吃的，肉也是一絲一絲的那種，我就沒有特別喜歡，吃的時候可以沾著那一小杯雞油、或是胡椒鹽來吃，它本身有很濃郁的茴香味。

基本上大家對甕窯雞的評價都還不錯，但不曉得是不是因為『相比之下』。

因為再接下來，就是一連串的蹦蹦蹦蹦蹦，大爆炸啦~~！

真的！現在轉台還來得及。

如果你還在看，那我要先聲明，這都是吠吠本人和其他同行朋友六人當次在該店品嘗過後的感覺，但每個人口味與喜好不同，請勿完全以本文當作參考依據。

據點餐的人說，清蒸豆腐是招牌，但又因為同行中有人不吃辣，所以點了不辣的清蒸豆腐，但就算這樣，也不至於味道就怪怪，我不吃豆腐，但這盤大家真的沒吃幾口，反正事後據說就是怪怪的。

↓宮保皮蛋，我也沒吃，因為看了就不想吃，最後也是剩超多。

↓這一盤滷肉也是招牌！按照我的觀察，只有佳佳舀了一小匙，評價是油，印象中，我們離開時，上面的蔥花完好如初。

再來就是為了大家健康而多點的青菜！

左上：水芹菜，右上：什麼白菜，右下：水蓮，看得出來這三盤的醬汁顏色很類似吧！沒錯！水芹菜和白菜的味道一模一樣，而水蓮不太一樣但差不多。

其實第一盤菜端上來時，我已經覺得不妙，怎麼會炒這個顏色的醬？一吃，果然......不妙到極點，接著上第二盤，又一樣，我整個都冒汗了！第三盤又來........，超傻眼到翻，這三種青菜，根本清炒就超好吃，加點蒜、或是蝦米，就能吃到菜本身獨特的香味，又比較清爽，結果炒這什麼甜麵醬之類的，味道真的很不優之外，口味又很重，把青菜的香味都蓋掉，三盤味道變得毫無差別，借問一下那我點三種菜幹嘛？麻煩水芹菜炒三份！

然後那個香菇，敷衍到不行，我是點香菇關東煮嗎？居然是香菇下水煮完之後挖一坨不知道什麼醬在旁邊，我們覺得醬不好吃，但香菇沒味道也不好吃，在沾與不沾的兩難之中，痛苦的吃著我最愛的香菇，關東煮至少都還是用菜頭高湯。

這些附加多點的菜色，沒有一樣有人覺得過關，原本滿心期待的甕仔雞體驗，竟演變成這樣，所以我才說，我不知道大家說甕窯雞還不錯，到底是不是一個相對值。

離開的時候，門口來了兩三輛遊覽車，看來這家甕窯雞生意真的很好，而且可以持續生意這麼夯，肯定有他吸引人之處，譬如說，甕仔雞本身，除此之外，我們就不太清楚了。

台灣古早味甕窯雞：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號

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台南【舒果‧新米蘭蔬食】。健康的五色蔬果，美味的素食料理

furlenny@gmail.com (吠吠) — Sat, 05 May 2012 10:00:00 +0800

王品旗下的【舒果】又開到台南來了，真可怕呀！這兩年台南多了好多王品的餐廳。

舒果是一間素食餐廳，強調五色蔬果的健康飲食，黃、白、紫、綠、紅，每一種顏色的蔬果都有各自的營養成分，我和佳佳都蠻喜歡的【藝術轉角蔬食鍋】也是走這個路線。

不過舒果跟一般我們印象中的素食餐廳完全不同，雖然是素食(但有奶、蛋、蔥、蒜)，沒有肉類，但也沒有一些傳統素食餐廳會有的假魚假肉那類的加工素食，那也是我最討厭，以前老木約我去吃素食我都不要，對我來說，吃素就應該是吃菜，而不是刻意偽裝的假肉，反正更不健康。

搬回台南之後，三午不時去瑪莎莎家吃飯，他們家總是會煮很多青菜，瑪爸爸也自己會種一些，那時我才開始慢慢對蔬菜有興趣，現在平常的飲食中，也會期待吃到青菜，甚至常常一整餐裡只吃菜，已經不像之前是個標準的肉食主義者。

哇！我長大了！哈哈哈！

當佳佳跟我說舒果是用新鮮蔬果製作的料理，我就很有興趣，很想嚐嚐他們可以用蔬果玩出什麼把戲，還約了很愛找我吃素的老木一起。

舒果的位置在府前路和中華西路口，前兩天路過時，還不太相信怎麼會選在這裡，位置當然是好，不過這棟大樓的感覺跟舒果這塊招牌有點不搭，但這不是重點，地點好比較重要。

我們是5/4開幕當天下午才想起來舒果今天開幕！打去訂晚上的位置，已經滿滿滿！而且竟然4/18就已經開放訂位，會不會太誇張了啊！

所以我們只好五點就先去門口等，原本服務人員說可能會等到快八點！還好我們跟他拚了，想說碰碰運氣會不會有人取消訂位，還好，大概才五點四十分，服務人員就說要幫我們帶位了！LUCKY！

裡面的位置還頗多的，沿著中華西路的櫥窗那一整區座位都沒有隔間，我們被安排在櫃檯後面的小區，感覺還挺舒服的。

用餐的方式和王品其他餐廳大同小異，就是一客套餐398元+10%，裡面有幾道菜色是可以自行選擇。

說真的，雖然平常接觸的蔬菜不算少，但真要把它們一一分顏色，還真是難倒我了！紅蘋果是紅色蔬果，但紅蘿蔔是黃色蔬果！

在門口等開始營業的時候，就已經先認真的看過菜單三遍，每一道菜色都有圖片，更方便決定自己想吃什麼，但也會讓人超級三心二意的！因為每一種看起來都好想吃....。

一份套餐有八道菜色，包含：前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點、飲料，每一道份量都算一般，但要吃飽不是問題。

馬上就帶大家來品嘗一下。

↓前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄，吃的順序是由右至左，也是口味由輕到重的意思。

我原本就喜歡山藥，搭配酸酸的藍莓醬相當開胃，但我覺得最好吃的還是【吉藏日本料理】的『雪梅山藥』的梅子醬。水蓮也是我和佳佳很喜歡的青菜，淋上胡麻醬的吃法是第一次體驗，感覺很不錯，而且我都沒有發現居然有我不吃的彩椒耶！一口就吃掉了！哈哈哈！蒟蒻番茄是用梅子口味的蒟蒻包覆醋醃過的小番茄，很討厭番茄的佳佳竟然很喜歡！而愛吃番茄的我反而就不愛了！因為我不喜歡醋醃過的東西，好酸。

↓麵包：迷迭香火柴麵包，送上桌還熱呼呼的，口感鬆鬆硬硬的很有嚼勁，迷迭香的味道不太明顯，因為附上的蜂蜜芥末醬味道比較搶。

這麵包我們都好喜歡，不過不能免費續加啦！哭哭。

沙拉有三種，我們選了兩份時蔬棒沙拉和一份蘿美香蕈沙拉。

↓時蔬棒沙拉，有千島醬和胡麻醬可以沾。

喜歡時蔬棒清爽脆口的感覺，裡面有帶皮小黃瓜+芹菜+胡蘿蔔+白蘿蔔。

旁邊這些則是黃椒+芹菜+番茄+熟地瓜+小黃瓜。

還有一小盅生菜包著彩椒泡在胡麻醬裡，服務人員說直接拿起來吃就可以了，但我這樣吃之後覺得我不喜歡，因為醬比較濃稠，扒在生菜上扒得滿滿，我本來就不是吃東西愛沾太多醬的人，所以滿口的醬對我來說不是很OK。

但胡麻醬的味道是不錯的，用來沾蔬菜棒也好好吃。

↓蘿美香蕈沙拉，原本我也想點這個，但服務人員說，杏鮑菇是拌義大利酒醋，我馬上就變心了，因為義大利酒醋對我來說實在太酸，而且後韻有一股臭酸的嗆味我很不喜歡，但老木似乎是覺得很不錯吃，給了蠻好的評價。

另外還有蘿美生菜葉和火柴麵包，但麵包做法跟前面的不是一樣，口感是像餅乾那樣脆脆的，而且有濃郁的蒜味，蠻好吃的，重點是這道菜附的是我最愛的蒜味凱薩醬！帶點辣辣的滋味，我自己的千島和胡麻醬都不沾，一直搶老木的凱薩醬來沾蔬菜棒！

湯我們選了米蘭南瓜湯、牛蒡腰果清湯、紫薯洋蔥濃湯。

↓紫薯洋蔥濃湯，好紫啊！但就是衝著它的奇幻顏色才點的。濃湯的味道蠻甘甜的，也喝得到洋蔥的滋味，還不錯呵。

↓米蘭南瓜湯，我不太喜歡，我原本就不怎麼喜歡南瓜濃湯，加上那個豆子...，有個味道，不過佳佳似乎相當滿意。

↓牛蒡腰果清湯，我原本想點這個，但我忘了曾經在哪喝過有點恐怖的牛蒡湯，所以就怕怕的，後來好後悔呀！跟濃湯比起來，清湯還是比較爽口，而且這個牛蒡湯的味道不會太濃郁，我很喜歡。煮爛的牛蒡老木很愛，但我就不愛了，腰果吃起來則是類似菱角那樣，還不錯。

主餐有十種，我們選了彩椒紅咖哩焗飯、塔香鴻喜菇義大利麵、地中海杏鮑菇竹炭麵。

↓彩椒紅咖哩焗飯，一上桌就是超濃的起司味，整個顏色超豐富。

這道主餐還特別的，飯不是蓋在蔬菜下面，而是那一個一個很像臭豆腐的棕色飯糰。做法是把飯捏成團狀，炸過之後再拿來做焗飯，外皮口感脆脆的，裡面則是軟軟的。

老木說咖哩味道沒有很重，但我還是不愛日式咖哩，飯糰有吃了一小口，感覺不錯，不過一整份吃下來，老木就有點受不鳥，可能是口味比較濃郁一點。

↓塔香鴻喜菇義大利麵，份量其實還不少，雖然少了我最愛的蒜香，但九層塔果然不負眾望，發揮了他的獨特香氣，讓這盤義大利麵美味升級。

裡面除了九層塔、鴻喜菇，還有玉米筍和番茄，底下還襯了蘿美生菜葉。

麵條的軟硬度我非常喜歡，稍稍微偏硬，但又很Q，好好吃。麵條和調味都超合我胃口，而且簡單的清炒就是我和佳佳最愛的方式，已經很久沒能自己掃盤義大利麵了，滿足。

↓地中海杏鮑菇竹炭麵，我原本想點這個，因為有我愛的蒜味，但搶輸佳佳，就點了剛剛的塔香鴻喜菇麵。

杏鮑菇很好玩，中間被挖空，有變身成花枝的FU，哈哈！

竹炭麵的口感也很Q，好吃，加上蔥蒜清炒，真的是會讓人流口水的好滋味！

↓副食：果香五穀炊飯，沒得選，大家都一樣。

不太確定吃到的味道是什麼，不過整體的味道和口感我都沒有很喜歡，尤其是又接在我的好吃義大利麵之後，小有落差。

甜點我們選了芝麻核桃奶酪、香檸蘋果派、楓糖桂花凍。

↓香檸蘋果派，蘋果派一直都不是我的菜，唯一一口獻給了麥當勞。佳佳覺得舒果的蘋果派不錯，但香濃度小輸麥當勞。

↓芝麻核桃奶酪，第一口會覺得芝麻的味道有點突兀，習慣了之後覺得還好，但我不怎麼喜歡他們的芝麻味道，奶酪倒是出乎意料的好吃，很香很綿，核桃也好吃，香香脆脆。

↓楓糖桂花凍，桂花香氣還不差，甜度尚可。

飲料我們選了明日葉蘆薈露、菊香蜜柚醋汁、洋甘菊香柚花茶。

↓明日葉蘆薈露，明日葉+小麥草+蘆薈，帶有點酸酸的味道。

↓菊香蜜柚醋汁，超酸的，但老木卻連眉頭都沒皺一下，老木真的是耐酸。

↓洋甘菊香柚花茶，聞起來很香，不過加了酸酸的柚子醬之後，我就沒那麼愛了。

即日起到5/10，在台南府前店消費還贈送蕾利歐的沐浴乳體驗包一份，動作要快唷！

終於品嘗到傳說中的舒果，我得感想是，雖然都是素食材料，但完全沒有讓人有吃的很枯燥乏味的感覺，反而會有很清新爽口的感受，飽餐一頓的同時，罪惡感也沒那麼重，哈哈哈哈。

舒果‧新米蘭蔬食〈台南府前店〉：台南市中華西路二段321號 (與府前路口) 06-2988021
營業時間 11：30~14：30（最後點餐時間14：00）
17：30~22：00（最後點餐時間21：00）

台南【藝奇‧新日本料理】。四月新菜色推出，趕快來品嘗唷！
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新北中和【SunnyThai泰味小屋】。超便宜的家庭式泰式料理

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 04 May 2012 10:00:00 +0800

這家【SunnyThai‧泰味小屋】是佳佳的姊姊介紹的，據說是便宜又好吃，婆婆也有鑑定過，這次趁我們都在台北，就帶我們去品嘗看看。

泰味小屋的位置在中和永安市場捷運站旁邊的小巷子裡，不難找，不過附近不好停車，又有單行道。

店內還挺小的，就一個窄窄的長方形，有不少客人都是在門口等外帶。

大致上該有的泰式料理在菜單上都看得到，而且價格真的頗低！

↓涼拌花枝，120元，酸度夠，辣度我覺得也夠(因為我不吃辣)，但佳佳就覺得不夠辣，酸酸涼涼的涼拌花枝真的很開胃，讓人一口接一口，最後連紅蘿蔔和蔥花渣渣也沒留。

↓辣炒豬肉，100元，口味比較重，味道還不錯，但跟瓦城相比，我覺得快炒的香氣還是少了一點。

↓檸檬魚，250元，剛上桌時感覺不夠入味，魚肉沒有味道，但把魚肉都盡量泡到湯汁裡稍微再煮久一點之後，就還蠻不錯的。

↓辣炒空心菜，60元，雖然正常來說，炒一盤菜而已60元並沒有說超便宜，但泰式料理的售價已經讓我們養成一道青菜要價兩三百的錯誤認知了！所以有被這60元嚇到，哈哈哈！味道尚可，依然是比較喜歡瓦城的香氣。

↓綠咖哩雞，100元，香味蠻好的，而且不會濃郁過頭，公公婆婆光用這個醬汁加到飯裡面就吃得津津有味了！

↓金錢蝦餅，200元，感覺稍微炸過頭了點，就不怎麼多汁美味，雖然說該有的蝦味還是有。

↓泰式奶茶，一杯35元，因為天氣涼涼的，所以大家都點不冰的，沒想到是常溫...，喝起來蠻噁心的，只好請店家送一碗冰塊來，加了冰塊之後，因為涼涼的+有點稀釋，我覺得就好喝多了。

整體來說，每道菜的口味都還不錯，不過我覺得跟瓦城相比還是有點差距，或許是我太習慣瓦城的口味了吧！但價格肯定比瓦城強太多！幾乎每一道都低於瓦城的一半！

SunnyThai‧泰味小屋：新北市中和區中和路378巷7之1號（永安市場捷運站旁巷子內）

更多泰式料理的食記都在這裡唷！

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【香格里拉遠東飯店】的好好睡枕頭，好好睡！

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 02 May 2012 10:00:00 +0800

咦~？這三個布袋裡面是什麼？是滿滿的鈔票嗎？

唉...，如果是就好囉！ㄎㄎㄎ。

二月份在台南香格里拉辦歸寧宴的時候，飯店送了一間房，不知道是太累還是真的好好睡，對香格里拉的床和枕頭真的非常喜歡。然後最近又拿了喜宴時送的禮券，趁佳佳生日的那天去住一晚，好會借花獻佛唷我！哈哈哈哈！這次去，沒有辦歸寧宴時的勞累，但依然睡得無比香甜啊！也讓我和佳佳又更愛它們了！

佳佳對他們的枕頭超有興趣，還上網查查看有沒有在賣，結果只找到一篇2008年的文章，該作者詢問過飯店人員有沒有販售枕頭，當時得到的的答案是還沒有，但以後應該會！

於是在以後應該會販售的四年之後的2012年，我們跑去香格里拉買枕頭！

其實也是機緣，佳佳原本上網看了一款枕頭，因為他覺得在台南都睡不好，而我則是因為他打呼所以他每次回台南我就睡不好，只能瘋狂地在半夢半醒之間踹他洩憤，所以我們想要買個好枕頭，剛好他看的枕頭在香格里拉隔壁的大遠百有專櫃，一顆枕頭在特價時大約是五六千元！但佳佳覺得花這個錢如果可以買到夜夜安眠的話非常值得，就說要去躺躺看，所以就決定了等等的行程是先去香格里拉問問有沒有枕頭賣以及多少錢，沒有賣或太貴的話再去隔壁大遠百躺那個枕頭。

香格里拉的大廳服務真的很不錯，每次都才走進自動門，就會有人立即迎上來詢問需不需要幫忙，而且總是很親切。

服務人員說有賣枕頭，而且一顆竟然只要一千八！因為我們設想飯店的枕頭應該會賣蠻貴的，加上佳佳說要看的那個專櫃枕也要好幾千，所以聽到一千八有點喜出望外！哈哈！

服務人員說要先查詢一下還有沒有庫存，然後因為那天是假日，房務人員比較忙，所以我們在大廳沙發區小小的等了一陣子，它們還送上兩瓶水。

房間的枕頭有兩種，一個較扁一個較蓬，但我們不是非常確定到底喜歡哪一顆，他們就各拿一顆來給我們壓壓看，不過在他們的專業裡，不是分成扁或蓬，而是『硬枕』和『軟枕』。

最後我們就買了三顆軟枕，就是比較扁一點的，花了五千四！天啊！原本五千四說不定連一顆專櫃枕都買不到，我們居然買了三顆香格里拉的軟枕，而且還是我們已經鑑定過兩次的好睡枕。

於是我們就拎著三顆枕頭騎機車回家，一路上還全程堅持手抱，連放在機車踏板都不肯，是有沒有這麼寶貝！

一路上我們還在想，一千八！那他們進價不知道有多低齁？天啊！不該會其實別的地方一顆才賣八百吧！怎麼辦？是不是太衝動了...。

還好回家把枕頭拿出來之後，上面沒有任何品牌的logo，只有外面的布袋上有繡香格里拉的『S』，所以應該是它們自己做的枕頭，不是外面既有的品牌，反正不管怎樣，只要別讓我們上網可以找到更便宜的就好。

枕頭上只有縫了一張成分的布，寫了DOWN PILLOW，外層的布套是100%棉質(cotton)，裡面則是65%羽絨(down)和35%羽毛(feather)，尺寸是48x90cm，重量0.92kg。

拍完照馬上在木板上試躺枕頭，不過感覺好像很扁，應該是木板太硬的關係，拿回床上試躺之後感覺就比較對了！雖然床還是沒有香格里拉的舒服，但枕頭躺下去的感覺真的很棒！頭緩緩地陷下去，是我和佳佳都很喜歡的感覺，唯一的問題是空氣擠壓出來會一點點羽絨的臭味。

兩個人一直躺在床上『試躺枕頭』，哈哈！整個都不想起來整理照片寫文章了！

本來這天滿心歡喜的要迎接一個睡到不醒人事的夜晚，但整夜瘋狂的雷聲加雨聲，就讓我在昏睡與清醒中不斷的拔河，拉扯著我的身體與靈魂！no~~~~~~！

隔天晚上總算真正睡了一夜好覺！不知道是佳佳也沉睡到連打呼都無能為力了，還是我真的睡死，居然一覺到中午都沒被打呼聲吵醒，那種感覺真的是太美妙了，希望可以一直維持下去。

跟大家分享這個讓我和佳佳都喜歡的枕頭，不過不是鼓吹大家去買唷！畢竟每個人喜歡的感覺都不一樣，一定要試過才知道啊！祝大家都找到一顆好睡枕。

最好是可以把香格里拉的整張床+棉被都搬回來。

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台北站前【me狀元‧無米麻辣頂級鴛鴦】。傳說中的無米鍋湯頭

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 30 Apr 2012 10:01:00 +0800

這家【me狀元】的名字真是奇特，佳佳一直說很想去吃吃看，這次和楊停、以肉的約會，地點選在台北車站附近，所以就由me狀元雀屏中選啦！

me狀元很好找，就在館前路的麥當勞樓上，但台北車站難停車是出了名的，繞來繞去才終於喬到一個小小的機車停車格，還要小走一段才會到，差一點就要超過訂位的時間，很怕被取消。

不過我們加快腳程奔到me狀元之後，發現整家店空空蕩蕩，只有服務人員沒有客人...，這在星期六中午來說，好像不太妙，在我們用餐的過程中陸陸續續只來了四、五組客人，以至於我們意外的享受了一頓環境品質很不錯的吃到飽，哈！其實這家店的食材都還不錯，並不是屬於地雷的那一類，可能知名度還不夠吧。

環境還挺舒適的，座位不少，如果客滿的話，應該會蠻恐怖的，雖然不是要給人家烏鴉嘴說生意不好比較好，但對客人來說，人多人少的環境感受確實有很大的差別呀！不過還是祝福它們生意興隆啦！

另外一個問題是座位的寬度比較狹小一點，進出都要屈膝彎腰橫著走才行，還好自助的東西不多。

用餐方式是平日17：00前吃到飽的價位是399元，晚餐時段與假日為499元，要加上一成的服務費，基本上以現在的功力都沒辦法吃夠本了。

湯底有三種，me狀元麻辣鍋、人蔘養生昆布鍋、me狀元無米鍋，我們選了麻辣鍋+無米鍋。

有三次加點的機會，直接畫在單子上將交給服務生就可以了，肉品的種類還蠻多的。單子上也有標示出需要另外加價的單點食材。

這樣的方式還不錯，除了可以減少食材多占用用餐空間，又可以避免(客人)一團混亂和(食材)一片髒亂的狀況。

醬料和湯底則是放在用餐區中間讓客人自行取用。

自助式的部分，還有飲料、水果和冰淇淋。

各種肉品放在透明的冰櫃，一目了然。

一開始會先送上一份菜盤，份量不多，仔細比較，跟涮涮鍋個人份的菜盤差不多，但因為可以點的蔬菜種類不少，我們四個人居然連這個菜盤都沒吃完。

湯底上桌！紅湯的部分還真是熱鬧，好多東西在裡面，白湯則是只有幾顆紅棗漂浮著。

無米鍋是me狀元的招牌，根據官方介紹：

[無米鍋]首選好味道，me狀元特選5種優質的米粒含高纖富維生素及礦物質加上用大骨，昆布等多種食材用溫火慢熬而成，不僅口感綿密、香味撲鼻、四季皆宜，且湯頭不油不膩，是火鍋健康的新吃法。

既然是me狀元的招牌，所以當然要先品嘗一口，入口就可以喝到米漿水(不是早餐店的米漿喔)的味道，還蠻明顯的，感覺上應該是完全沒有加調味料，沒有鹹味和甜味，就是米漿水，沒有口感綿密、香味撲鼻的"體會"，我自己覺得單喝其實蠻噁心的，因為我不喜歡沒有味道的東西，但我相信這湯底應該是很健康沒錯。

至於麻辣鍋的部分，官方介紹是：

[麻辣鍋]可以喝的麻辣湯，擺脫一般麻辣湯用牛骨的熬煮方式，以大骨、雞架骨及多種珍貴的養生藥材萃煉成頂級麻辣湯頭。湯頭秉持著傳統古法，麻辣的辛香仍維持著麻中帶辣、辣而順口，是可以喝的麻辣湯。

因為我對麻辣鍋比較沒研究，但據佳佳的說法是味道不錯，辣油放得不多，辣度比較溫和。

鴨血和豆腐則是給了ok的評語。

接下來就都是我們點的食材介紹。

米血是我們都覺得好吃的，不會硬，不需要煮很久才會軟，而且煮太久也不會爛掉，重點是它的口感很好，很有彈性，咬起來QQ的，難得可以吃到這麼好吃的米血。

↓香菇丸子SIZE挺大的，味道也不錯，這裡的丸子很多種，千萬不要貪心每一種都點，真的會吃不完。

↓肉品的感覺很不錯，每一種都弄得整整齊齊乾乾淨淨，而且都給得不少，只是貪心的下場依然就是撐到肚子快要炸開。

用長盤裝盛的感覺很棒，好像都變好吃了，哈！而事實上，這裡的肉品質確實是還不錯。

↓海鮮類點的不多，魚片和花枝感覺都挺新鮮的。

↓香菇蠻多種的，大家要多吃香菇喔！

真是豐盛，但又好罪惡，哈哈！白湯我也沒再喝了，因為沒興趣。

四個人吃到超撐，但還是不忘再多吃幾球冰淇淋回本一下，這裡提供的是MOVENPICK莫凡比，香草和巧克力口味都好好吃。

整體來說，me狀元算是品質還不錯的吃到飽麻辣鍋，不過招牌的無米鍋湯頭不是我的菜。

me狀元：台北市館前路8號2樓（麥當勞樓上）02-23815511
營業時間周一~周五 11：00~22：00 (下午2：30~5：00休息)
周六~周日 11：00~22：00 (整天營業)

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台南【藝奇‧新日本料理】。四月新菜色推出，趕快來品嘗唷！

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 27 Apr 2012 10:00:00 +0800

去年十月，王品旗下的【藝奇‧新日本料理】在台南開幕，吠吠同學受邀去試吃，感覺很不錯，藝奇能開這麼多家分店，也顯示他們的經營已經非常上軌道，在菜色和服務的表現上，都有一定的水準。

最近台北的中山店開幕，加上四月份換新菜色，藝奇又舉辦了回娘家的活動，吠吠當然馬上就報名啦！

這次來雖然沒有到處晃晃，但發現了一個小小的改變，櫃台上的黑色石頭柱變成白色竹節柱了，感覺很明亮，還蠻好看的。

每次來最開心的就是總有一壺熱呼呼的土瓶蒸可以一直喝一直喝，鮮甜美味的湯頭真是讓人難以抵抗呀！

因為有新菜色推出，多了一些不同的選擇，菜單真是越來越豐富了，我們也點了每一種新菜色來嘗試。

↓先付：深海魚皮野蔬沙拉，QQ的口感搭配和風醬汁，佳佳一向對這道菜相當滿意。

↓先付：海鮮木瓜沙拉(New)，其實我跟佳佳都不吃木瓜的，我很害怕木瓜本身有一個腥味，本來以為木瓜不會太多，沒想到菜一端上來，木瓜居然這麼大一段！讓我和佳佳超傻眼的。

意外的是，當我鼓起勇氣咬了一小口木瓜之後，發現還挺好吃的耶！口感很綿很軟，重點是沒有我討厭的木瓜味！反而是吸滿了和風醬汁的酸鹹味，整道菜吃起來好清爽，而且還被兩個不吃木瓜的人吃光光！

↓煮物/刺身：創作鱈魚肝雞肉塔(New)，相當奇妙的一道菜，上面是鱈魚肝，底下鋪了紫蘇葉，最下面是雞肉塊。雞肉的做法是蒸過後做成像慕斯那樣的口感，然後佐上沙拉醬和菜頭絲。

要吃的時候，再把旁邊那一管柴魚湯倒進去就可以了。

柴魚湯加入沙拉後，整個味道甜甜鹹鹹，加上菜頭絲冰涼又脆脆的口感，吃起來很爽口，鱈魚肝我不太敢吃，就交給佳佳解決啦！

雞肉的部分我們就不太吃得慣，慕斯的作法口感沙沙的，我們都喜歡一絲一絲那種肉質的口感。

↓煮物/刺身：季節鮮魚刺身，藝奇用的醬油是沒有帶甜味的，對我這個喜歡甜醬油的台南人來說，沾起來就有點不太習慣，不過主廚也有說，他們的醬油沒有添加一些有的沒的，所以沒有甜味。

魚肉的部分也是有一定的水準，干貝也蠻甜的。

↓小品：銀雪葡萄柚：蠻喜歡他們的炸魚，即使涼掉還是蠻好吃的。葡萄柚不甜，但還好不會太酸澀。

↓小品：櫻花蝦海鮮玉子蒸，櫻花蝦的味道蠻鮮明的，口感酥酥的，蒸蛋中還有濃郁的海鮮味，不錯吃。

↓芒果冰鑽，一樣可以一直續加唷。

↓強肴：酒粕石燒豚排(New)，端上桌後，服務人員在燒燙燙的石頭淋上酒粕增加香氣。

醬燒的香味蠻好的，肉質的彈性也不錯，不過單吃到後來就稍微鹹了一點，好想配白飯！一定超好吃！

↓強肴：鹽烤鮭魚頭，看到魚頭的時候有點挫一下，雖然知道自己點的是魚頭，但還想到是這麼赤裸裸...。

但又不得不說，他們也把魚頭烤得太美了。

半邊鮭魚頭的肉其實還不少，而且仔細地挖，可以從軟骨裡面挖出最嫩的肉，沾一點玫瑰鹽就很好吃了！

↓食事：章魚蒜香炊飯(New)，蒜香味蠻濃郁的，整個調味的鹹甜很剛好，飯粒的軟硬度也很適中，蠻好吃的。

↓食事：京燉牛肉手卷，牛肉的味道很像紅燒牛肉麵那種燉煮過的牛肉味，加上醋飯和芥末，還蠻順口的。

↓甘果物：時旬鮮果，好可愛的造型，兩顆葡萄+一顆哈密瓜+一顆香瓜，光看就覺得心情飛揚，哈！

↓甘果物：鳳梨鮮奶酪(New)，奶酪上面鋪了一層鳳梨果漿，最外面再鋪上一層脆餅皮。

奶酪的口感不錯，新鮮的鳳梨果漿也很甜，比較特別是脆餅皮，香香脆脆的，還蠻好吃的說。

↓飲料：熱洋甘菊茶，享受完這一整套套餐，再來一杯爽口的洋甘菊真的是很舒服。

↓飲料：霜奶桂花綠茶(New)，非常特別的飲料，以前在飲料店點奶霜類的茶，都會搖均勻才喝，但這裡的，服務人員端上來時就說直接喝就好，可是我每一次喝，都滿口的奶霜，根本喝不到茶...，這樣的喝法對我來說真的是有點障礙...，不過等我終於找到訣竅之後，發現這杯飲料真的是好好喝！因為綠茶很香、不澀，奶霜微甜而不膩，分開或融合在一起都好好喝，而且最後用舌頭舔掉嘴唇上的奶霜時，會有一點鹹鹹的，感覺真是好極了，我和佳佳都超喜歡。

這次再來，依然留下很不錯的印象，也品嘗到一些創意的新菜色，推薦給各位同學囉！

藝奇‧台南公園店：台南市公園路36號 (公園路、民權路口的屈臣氏隔壁) 06-2218840

台南【藝奇‧新日本料理】。玩味+創意X食藝(2011.08食記)

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台南【石二鍋】。王品集團的平價石頭火鍋

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 25 Apr 2012 10:04:00 +0800

自從王品開了第一家平價火鍋店【石二鍋】之後，分店以超快的速度開到台南來了！

這幾年從王品牛排、陶板屋、聚、原燒、夏慕尼、藝奇到石二鍋，一家開過一家，每一家生意都好得不得鳥，話說夏慕尼居然在小小的台南市開了兩家！就可以知道...，嗯...。

石二鍋走的是平價涮涮鍋路線，有一般的高湯湯底，也有石頭火鍋！而且均一價198元，比一些普通的涮涮鍋店還要便宜，難怪一整個很誇張！據說是四月十七日才開的，我們二十日去吃，被門口的人潮嚇到！排了超過一個半小時才輪到我們...，真是等到花兒都謝了。更痛苦的是，每次自動門一開，裡面超濃郁的石頭火鍋味就瘋狂向外竄出，讓人口水直流啊！

從外面的大玻璃就可以看到廚房工作的情形，這也是要讓客人一眼就能看到它們的環境是否清潔，也算是石二鍋的特色之一。

店內裝潢的感覺頗舒適，很明亮也很乾淨，其實座位也不少，有吧台區和一般桌子的座位。

加點的部分也算平價，只是份量都少少，但這也有好處，就能多點幾樣又不怕吃不完。

既然有石頭火鍋可以選，我們就點了兩份，因為剛剛已經在外面吸收了一個半小時的石頭火鍋精華！不吃一下怎麼能解饞！

真是讓人口水直直流的香氣啊！雖然跟傳統的石頭火鍋香味還是不大相同，但也還是相當不錯，湯也好喝。

菜盤的料在份量上也算ok。

飲料是檸檬冬瓜冰沙，在外面候位的時候，服務人員也會先讓客人喝一杯(小紙杯)。

醬料是它們自己調的，服務人員說是沙茶醬+梅子醬，但我覺得是梅子醋，因為有我最討厭的醋酸味...，雖然是特調，但為了不要破壞這一頓，還是決定請服務人員給我沙茶醬就好。

這裡沒有自助醬料區，服務生人員給我們一座佐料盒自己加。

沒有酸味的醬料，還是比較深得我心。

我們點了豬肉和雞肉，肉質基本上都還ok，但一熟就要馬上夾起來，不然老得很快。

我們又多點了一份九層塔花枝貝和爆漿北海魚蛋，九層塔的味道超濃郁，沒有特別喜歡或不喜歡，爆漿北海魚蛋超爆漿，味道也還ok。

一整個很豐盛。

如果不用等，是還可以吃一下，如果要候位超過十個號碼，絕對不考慮了，我真的非常討厭排隊，要不是這天心情太差，不想動，應該是不會等。

石二鍋‧金華店：台南市金華路二段129號 06-2615226（不接受訂位）

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台南新化【太子宮前藥膳鹹酥雞】。好吃得要命的梅粉地瓜

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 23 Apr 2012 10:03:00 +0800

之前佳佳就跟我提過，新化有一家超人氣的藥膳鹹酥雞攤，連沒有在follow美食的吠哥哥都知道！

某一天晚上突然一時興起想說去買來當消夜，上網查才發現，這攤鹹酥雞居然是賣下午時段的，到傍晚六點收攤，並不是消夜場。

然後網路上還顯示出，太晚去會排隊排很久，所以我們挑了個應該還不錯的時間去，下午三點半，到的時候大概只有三、四組客人在等，我們一加入排隊的行列，後面瞬間就多了一堆人出來！真的好險有快一步呀！

新化市區不大，藥膳鹹酥雞位在太子廟前面，很好找，而且經過就會看到有人在排隊，很明顯。

攤子旁邊就放了兩座大油鍋不停的在炸，感覺相當豪邁啊！

每次出爐的量都還不少，但好像一下子就被買完，說這是鹹酥雞，我倒覺得比較像台式的傳統炸雞，就是市場會賣、媽媽會買回家給小孩子當午餐晚餐吃的那種，跟消夜的鹹酥雞還是有很大的差別。

我們超級貪心的買了好幾種，魷魚(↓下圖左上)我還蠻喜歡的，炸得酥酥的，還有乾烤魷魚的香味，可是吃起來還是很Q唷！梅粉地瓜(↓下圖右上)真的是超級好吃的！切成大塊的條狀，外皮酥酥脆脆，裡面卻炸得好綿好軟，地瓜又甜到不行！怎麼會那麼好吃！

黃金魚蛋和雞肉(↑上圖右下+左下)也都還OK。

大雞腿的炸皮是又脆又硬的那種，我怕含油量太高，基本上都剝掉了，原本以為外皮炸得比較久，裡面的肉會乾硬，不過還好，還是有汁滲出來。

肉有一股奇特的、濃濃的、悶悶的味道，不知道是不是就是所謂的『藥膳』？但也不是一般讓你直覺就是『中藥』的味道，不然在其他方面我是吃不太出來所謂的藥膳。

事隔多日，看到地瓜的照片，口水又要流出來了，好好吃。

新化藥膳鹹酥雞：台南市新化區中正路611號（太子宮前）
營業時間14：00~18：00

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台南【劉家酸白菜火鍋】。冠軍牛肉麵+涼麵

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 18 Apr 2012 10:03:00 +0800

之前比較常跟瑪莎莎在安平遊蕩的時候，中午偶爾會去吃【劉家酸白菜火鍋】，不過大中午的，不是吃火鍋啦！是吃它們的牛肉麵。

這裡的牛肉麵據說是冠軍牛肉麵，因為它們獲得了2009年的台北牛肉麵節紅燒組冠軍，打破了一向由台北店家奪冠的傳統。

這裡的牛肉麵確實很不錯，香濃微辣的湯頭，超好喝的！麵條也很Q，雖然對於牛肉麵，我一向不是用『品味』的方式，因為不太懂啦！但確實很不錯吃！

不過也好長一陣子沒吃他們的牛肉麵了，偶爾到附近，還會跟佳佳說他們家的牛肉麵很好吃唷！可惜佳佳不吃牛肉，就一直沒再來。

事隔這麼久再來，還頗期待的呀！不過卻有點失望捏...。

怎麼說咧！其實湯頭還是超讚的，很香濃，牛肉我也喜歡，看得出來是半筋半肉的吧！哈！所以吃起來當然也就不會乾柴，而且筋也算燉得夠爛，蠻容易入口的。

不過麵條本身卻很沒有吃刀削麵的感覺，因為滑溜到好像烏龍麵那樣，少了刀削麵的粗糙感，我真的不記得它以前是不是這樣，我只記得它好吃，可是這次吃就覺得不ok。

當然涼麵也是一樣麵條的問題，之外，吃起來帶有點酸味，不過應該不是臭酸吧！因為旁邊有一塊檸檬！這是我們第一次吃到涼麵+檸檬，實在很不習慣，雖然我們沒有擠檸檬汁，但酸味就已經微微的躲藏在涼麵裡了。

水餃十顆起跳，味道還ok，看之前來吃酸白菜火鍋的食記，我的評語是皮太軟爛，佳佳還說水餃好吃，怎麼這次來也沒這樣的感覺了，兩三年而已，一整個評價都不一樣。

這類的店家，似乎都會強調麵皮的口感，所以皮都比較厚，但佳佳這次似乎沒有很欣賞，我反而是還可以接受。

好沒不見的劉家，怎麼跟我印象中的感覺很不同，嗯，麵的問題。

劉家酸白菜火鍋：台南市安平區華平路541-2號
06-2992668

台南【劉家酸白菜火鍋】。不太貴也不會吃太飽但可以吃到很多種東西

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台南【國華街‧民族燒肉飯+鍋燒意麵】。傳統味

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 16 Apr 2012 10:00:00 +0800

很久以前就聽說，在國華街的巷子裡藏著口味最傳統的燒肉飯和鍋燒意麵，不過下午才營業，常常到附近都沒遇到剛好的時間，一直沒機會吃到。

佳佳很喜歡的永樂燒肉飯那種碳烤過的肉香味，所以對於民族燒肉飯抱持著非常期待的心情，我則是很想品嘗古早味的鍋燒意麵，兩個人雖然目標不同，但他們就在同一個屋簷下，正好可以一次解決！太棒了！

民族燒肉飯賣的飯類一律50元，份量不大，包含滷蛋半顆、醃瓜、筍乾、高麗菜、肉片和一碗清湯。

這裡的燒肉和永樂的完全不一樣，比較像是厚一點的肉乾那樣，讓我想起小時候家裡對面的黑橋牌肉乾阿婆，他們都在院子裡烤肉乾，所以我們都常常有肉乾吃。

跟永樂相比，民族的味道偏向傳統肉乾的甜甜滋味，永樂則是比較有碳烤肉片的香味，我跟佳佳都比較喜歡永樂多一點。

隔壁的鍋燒意麵55元，比【鍋太郎】貴一點，但現在好像都差不多這價錢。

店家用的是小鐵盆，還蠻特別的。

裡面的料有炸蝦和炸魚，我不喜歡炸蝦和炸魚，不過有聽別人說過，傳統的鍋燒意麵就是放這些，然後還附上一碟薑之類的醬汁可以沾。

湯頭很清淡，不是難喝，但我比較重鹹，喝起來就覺得沒啥味道。

國華街‧民族燒肉飯+鍋燒意麵：台南市中西區國華街三段178號

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台北【老爺大酒店】。迷宮般的景隅套房

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 13 Apr 2012 10:06:00 +0800

在前幾篇的結婚文章裡面有提到、也出現過好多次的【老爺酒店-景隅套房】，這次要正式的介紹它登場。

景隅套房是老爺邊邊角角的房間，不像一般房間方方正正，所以也不走方方正正的設計，臥房是切斜角，浴室也是，但這反而讓這個房型顯得更特別。

接下來就要揭開這個房間奇妙的面紗囉！

↓阿罵身後最遠處那一扇是房門，一進門有短短的走道，然後就是客廳和，房門往右邊第一扇門(全開)是廁所，第二扇門(半開)是通往更衣室的門，神奇的地方等等介紹到浴室再跟大家分享。

客廳說大不大，說小也不小，至少我們迎娶那天客廳可是塞了一堆人，還在裡面『激烈的闖關』！哈哈！

客廳旁邊緊接著書桌，雖然桌面不大，但旁邊還有一個木頭平台，還挺好用的。

再往內走，就是臥房囉！臥房和客廳用拉門隔起來。

↓這裡很明顯就可以看到臥房的形狀，床也故意擺成斜的。

有沒有開始發現有一些奇妙的蛛絲馬跡了？在床頭的兩側，都有玻璃門和百葉窗。

非常簡單的，床的後方就是浴室啦！好像也沒有很神奇嘛！

浴室頗大，有一座浴缸、雙臉盆的洗手台、一個淋浴間和一個廁所(在↓淋浴間右邊的玻璃門內有一個免治馬桶)。

附上歐舒丹的盥洗用具和依必朗的漱口水。

不曉得大家發現了沒有，在浴缸的旁邊除了淋浴間和廁所之外，另一邊(靠近電視的那一邊)還有一個玻璃門，那裡面是更衣間！咦？更衣間不是一開始就出現了嗎？沒錯！如果空間感比較強，應該已經發現客廳、更衣間、浴室和臥室之間存在著非常奧妙的關係！

↑從浴室穿過更衣間，可以到達客廳。

↓從客廳穿過更衣室，可以到達浴室。

所以要到臥房，也可以從客廳穿過更衣室，到達床的右邊，或是從更衣室再穿過浴室，到達床的左邊！在更衣室想上廁所，可以到客廳的廁所或到淋浴間旁邊的廁所！泡完澡想要去客廳，可以從臥房出去，也可以從更衣室出去...。

哇咧！這個房間真的很像迷宮，明明跟別人從不同的方向分頭進行，卻總會馬上在某個地方又碰到，哈哈！我跟妞妞那個晚上，都不知道莫名其妙巧遇幾回了我！

景隅套房雖然沒有特大，但它亂七八糟的設計讓整個房間好像衍生出很多異次元的空間，哈哈哈！還蠻喜歡的。

台北老爺大酒店：台北市中山區中山北路二段37之一號 02-25423266

結婚這件事。喜宴前的有的沒的，我承認我很叛逆

結婚這件事。也未免太歡樂的迎娶+闖關〈2012.02.12〉

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台南【古拉爵Grazie】。義大利派對套餐，幫忙冒冷汗

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 11 Apr 2012 10:05:00 +0800

之前在台北吃過好幾次的古拉爵，印象一直都相當不錯！台南的古拉爵在後火車站的大遠百裡面，來這裡的【和民】兩三次了，總是看古拉爵生意強強滾，用餐時間沒訂位的話，應該都會等很久吧！這次和亮片黑嚕瑪莎的約會，終於有機會來古拉爵回味一下。

古拉爵的菜色依然是多到讓人眼花撩亂又難以抉擇呀！所以我們還是決定選1980元的派對套餐，比較不用消耗太多腦細胞。

跟板橋遠百的【藍屋】一樣，菜單都印的好精緻，讓人很想大吃特吃。

1980元的派對套餐內容可以選：經典料理x2、開胃料理x3、湯品x1、義大利麵或飯或披薩x3、經典主菜x1、奧勒岡烤餅x1、甜點飲料x8。

四個人吃應該是非常ok。

↓開胃菜-炸薯條香草風味，算是safe的一道菜，基本上要把好吃的炸薯條弄難吃也有點難。

↓開胃菜-香酥辣味透抽，也是safe。

↓開胃菜-辣味烤雞翅，又是safe。

所謂的safe，嗯...，不會讓你覺得吃不下去，不是差，味道和口感都ok，就是沒有什麼驚喜這樣。

↓經典料理-古拉爵沙拉，還挺豐盛的，甚至出現了炸湯圓！

↓經典料理-義式生牛肉，不太ok，沒有什麼牛肉的香味，醬汁也沒啥提味的作用和層次感。

↓湯品-蛤蠣巧達湯，safe。

吃到這裡我都要捏一把冷汗了，是我太久沒吃古拉爵了嗎？

↓奧勒岡烤餅，餅本身的口感很不錯，上面的香料味道蠻重的，我覺得還不錯吃。

↓白酒蛤蠣義大利麵，雖然有我喜歡的蒜香，麵條的硬度也很剛好，但吃起來實在沒fu。

↓西班牙海鮮烤飯，也沒fu。

↓瑪格莉特披薩，這個看起來平平凡凡簡簡單單，但還挺好吃的，起司夠香濃，餅皮也蠻Q的，算是出乎我的意料之外。

↓經典主菜-海陸拼盤，有炸魚、烤透抽、雞肉，炸魚SAFE，烤雞肉我覺得還蠻好吃的，透抽實在差強人意，烤得軟軟爛爛，不知道是烤得不好還是透抽太不新鮮，吃起來的口感真的讓人有點作噁的感覺。

↓甜點-法式香草焦糖布蕾，上面的焦糖厚度很好，而且烤得硬硬脆脆，好吃！香草布蕾味道蠻香濃的，口感也很綿密。

↓甜點-布朗尼蛋糕，口味偏甜，據說是不好吃。

飲料的部分餐f前就送了，聊得太開心忘了拍，我的巧克力沙沙冰還蠻不好喝的。

總結就是，好像還蠻不吸引我的耶...，我的印象有點破滅了說，感覺應該更好吃一點才是，或許是我的口味變了...。

古拉爵‧台南店：台南市前鋒路210號4樓大遠百4樓 06-2361036
營業時間週日至週五 11：00~22：00
週六 11：00~22：30

台南【和民】。超級好吃的烤雞軟骨
台南【醉月樓】。台南view最好的高樓餐廳@遠東香格里拉飯店38樓

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台南【瓦城‧泰國料理】。新光三越中山店新開幕囉！

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 09 Apr 2012 10:02:00 +0800

去年瓦城才在台南新光三越西門店開了第一家分店，短短半年，居然又在新光三越中山店開了第二家分店！其實真的蠻需要的，因為每次打電話去西門店訂位老是客滿，只好都趕在五點半之前去搶現場候位，哈！現在多開一家，還離我家比較近，好開心。

這次託我老公的福、沾他的光，跟著他來搶先試吃，因為平常就很愛吃瓦城，有試吃邀約馬上就約了雞麥和瑪莎莎一起來。

據說中山店比西門店還大，以多人的座位為主，比較主打在多人聚餐這一塊。

不知道是不是太常吃瓦城，感覺它的口味已經變成我對泰式料理的指標，以前覺得還不錯吃的泰式小餐館，現在再去，都覺得不對...，吃來吃去還是感覺瓦城比較合我的口味，其實【晶湯匙】也很不錯，但台南沒有。

↓自從吃過一次之後就必點的金錢蝦餅，有時候甚至只點金錢蝦餅而不點月亮蝦餅唷！酥酥脆脆的口感真的很不錯，不過今天好像炸得久了點，沒那麼多汁的感覺，但味道還是很好。

↓招牌的月亮蝦餅，酥脆的口感和金錢蝦餅大大不同，雖然兩者內餡都是一樣的，但常常還是忍不住兩個都點，好貪吃唷。

↓薄荷公仔麵，愛吃酸的人應該會蠻喜歡的，麵本身也有香味，蠻好吃的。

↓大薄片沙律，雖然白肉多於瘦肉，但脆脆的口感吃起來並不會覺得噁心，這道沙拉對我來說真是過頭的又酸又辣，但吃起來超爽的，尤其喜歡它們的洋蔥。

↓蝦醬空心菜，點錯了，應該是要點辣炒空心菜，因為我實在不愛他們家的蝦醬，但辣炒的滋味真的很棒！超下飯！蝦醬我就投降了。

↓馬莎蔓豬肉，最近才出現的新菜色唷！非常濃郁的咖哩味，一端上桌就聞到濃濃的胳肢窩的味道，哈哈，這不是批評OK~！咖哩本來就有胳肢窩的味道咩。醬汁很下飯，但有我不愛的青椒。

↓綠咖哩椰汁雞，也是非常下飯的一道菜(話說泰式料理是有哪一道菜不下飯...)，後來發現那個豆豆其實還不錯吃。

↓辣炒豬肉，這當然也是必點的啦！有時候我和佳佳兩個人去吃瓦城，會只點辣炒豬肉和金錢蝦餅，然後瘋狂吃飯，餐後再加點兩碗芋香黑糯米，哈！他們的辣炒豬肉真的好好吃。

↓芋香黑糯米，也是每次來必點的甜點，雖然我不吃芋頭，但硬要點！因為黑糯米和椰汁好好吃。之前點過熱的，但甜味會太濃郁，點冰的上面會有刨冰，中和之後就很剛好。

現在新開幕期間，到4/20之前都有優惠，午餐前20名、晚餐前30名，可享單點餐飲85折！話說西門店開幕活動期間，我也去過幾次，但從來沒排到前幾名的優惠！大家都比早的就對了！可惡！

瓦城‧台南中山店：台南市中西區中山路162號12樓 (新光三越台南中山店12樓) 06-222-7006
營業時間一~五 11：00~15：00 / 17：00~22：00
　　　　六~日 11：00~22：00

facebook連結：http://www.facebook.com/thaitowncuisine

台南【瓦城‧泰國料理】。耶！台南也有瓦城了！金錢蝦餅超好吃！(2011.10開幕@新光三越西門店)

台南泰式料理：

台南【象鼻堂泰式料理】。色彩繽紛又可愛的泰式餐廳
 台南【泰澤泰式料理】。好吃又便宜，值得大家來品嘗
 【趴趴亞泰式主題餐廳】口味還不錯的平價泰式料理
 【小金魚泰式小館】相當奇妙有家庭式餐廳的fu
善化南科。【泰味食足】未免太便宜的好吃泰式料理

其他泰式料理連鎖店：

京站【晶湯匙】。泰式主題餐廳
宜蘭【晶湯匙】。超級厚片月亮蝦餅！未免太好吃！
高雄【銀湯匙】。吃到飽的泰式火鍋(藝人簡沛恩開的餐廳)

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台南永康【老重慶正川味火鍋】。紅白湯好滋味，一口一口喝不停

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 06 Apr 2012 10:00:00 +0800

雖然本人不吃辣，但偶爾還是會大發慈悲的陪佳佳去吃麻辣鍋，後來發現其實有些麻辣火鍋店的白湯很棒！現在好像也沒那麼排斥去吃麻辣鍋了！

最近又發現了一家很不錯的麻辣鍋店【老重慶正川味火鍋】，據說是老闆特地去重慶回來的湯底，雖然我也不知道正宗的川味應該是怎樣，但紅湯和白湯都算蠻讚的。

店內的裝潢相當簡單，不像一些連鎖麻辣火鍋店弄得很時尚那樣，不過比較local好像反而讓人比較有安心的感覺，哈。

這裡有三種湯底，還有大、中、小鍋和單人鍋之分，我們兩個人去點小鍋就可以了，用餐的過程還看到不少人是一個人來吃個人鍋。

我們點了紅湯和龍骨鍋，紅湯一端出來，一整個都是花椒的香味，煮開之後好像沒有一般麻辣鍋那種表面都是辣油的感覺，湯底的香味熬得好香，連我都忍不住喝了好幾口紅湯！喝起來的感覺就是麻麻的，滿口的辛香味，可是不會很嗆很刺激，還會有點回甘，我蠻喜歡的。

點鍋就會附上基本的菜盤，以及一份鴨血+豆腐，不過鴨血和豆腐吃不夠是要付費加點的，但也不貴就是了。

我很喜歡他們的白湯，非常溫和甘潤的香味，真的會吸引人一口接一口地喝，我都不知道我到底喝了幾碗湯...。

幾種主要的肉片是要跟廚房點，把桌上寫有桌號的木頭夾子放到出菜口前的小籃子，過一會店家會送過來。

我們點了一份梅花豬肉，這梅花豬真的蠻好吃的，厚度夠厚、口感很脆，不會太老。

這裡的火鍋料是採自助式拿取，最後再依照盤子來算錢，每一盤東西雖然已經放在冰箱，但都用保鮮膜包起來，看起來都蠻新鮮的，蔬菜的種類也不少。

我現在吃火鍋還挺喜歡以菜為主，感覺年紀越大越注重養生...，哈！

大腸好好吃！本身就很有味道，滷得很香，也不會難咬，會讓人很想再多拿一盤！

老油條算是蠻香的，適合煮在紅湯裡。

松阪豬是放在冰箱裡自取的，雖然松阪豬應該是很好吃的肉，可是我們都覺得這裡的梅花豬比松阪豬好吃很多！

費門同學說她上次來，兩個人吃了兩百八十元，超級便宜！但我跟佳佳吃了六百多元，應該不是我們太會吃吧！我不覺得我們有拿太多啊！

吃完讓我和佳佳都覺得相當滿足的一家店，有興趣的同學可以嚐嚐看囉。

老重慶正川味火鍋：台南市永康區中華路629號 06-3026269
營業時間17：00~02：00（每月第二、四週週二公休）

台南永康【老重慶正川味火鍋】。紅白湯好滋味，一口一口喝不停
台南【鑫饌鴛鴦麻辣鍋】。美味香濃的鈣骨鍋
台南【夫妻肺片麻辣鴛鴦鍋】。不是吃到飽，但還是吃很飽
台南【三國饌麻辣鍋】。好吃的麻辣湯頭和鴨血，還有Haagen-Dazs一球

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結婚這件事。也未免太歡樂的迎娶+闖關〈2012.02.12〉

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 04 Apr 2012 10:01:00 +0800

上一篇拉拉雜雜囉嗦了一堆喜宴前的有的沒的，這一篇要好好的來分享迎娶當天的過程，終於是很歡樂的部分囉！希望不要再出現爆走的情緒呀！哈哈哈。

迎娶的前一晚，伴娘和姊妹們來新娘房跟我一起討論隔天闖關+儀式的流程，最重要的，當然是要把闖關用的道具全部準備好。

新娘子理應早早睡的，而且阿蓮跟我約了六點要化妝，吼！真的很痛苦！早起是我的罩門啊！但妞和Janet聊(以及喝~)到十二點多，我洗完澡準備要睡覺都不知道幾點了，嗑了半顆安眠藥想說一定要立刻睡死睡到明天早上！我可不想沒睡好熊貓眼，結果安眠藥竟然給我失效...，一整晚超級輾轉難眠的，好想死。

早上六點，阿蓮就出現了...，雖然沒有好好入睡，但真的好險我算是那種不太容易有黑眼圈和水腫的人，只是覺得累累的，妞更好，本來就超不重睡，所以就算只小睡一兩小時依然精神奕奕！好羨慕。

沒多久，一向早起的阿公阿罵也出現了，想必是沒有睡得很好，軟軟的彈簧床跟家裡的塌塌米差太多了。

阿公偷喝闖關要用的麥香紅茶被抓包了齁！

闖關真的是很好玩的遊戲，第一次設計闖關，是尼北鼻的迎娶，但我非常仁慈的沒有惡整她老公，還幫尼北鼻謀了好多福利！第二次是瑪莎莎的迎娶，因為新郎自認為很能玩，所以有點狠，不過都被胳臂肘向外彎的岳母給破壞殆盡，哈！

這次幫自己設計闖關，結合了前兩次的關卡，再加一點點變化，我自己還挺滿意的，等施孟要結婚的時候，這個版本就可以直接套用了，哈哈。

時間越接近，新娘房就越來越熱鬧，大家邊忙邊聊天打屁，好像一點緊張的感覺都沒有耶。

別上頭紗和春仔花的那一刻，感覺有點怪怪的，不太真實。

雖然之前已經跟阿罵說不需要帶什麼東西，不過還是帶了一大袋類似湯圓的東西。

全部都搞定之後，就等著新郎來迎娶囉！

在我梳妝打扮的同時，把現場轉到夫家，據老公說他也想早睡早起，但好像處理公司的事到半夜，我們真是苦命鴛鴦啊！

三位伴郎出現的瞬間帶來巨大的聲響，把ㄅ子嚇得半死，結果我們隔天回來，新的床單上就被尿尿+大便，不知道是不是真的被報復了，哈哈！不然我一直都不相信寵物會有報復心的，總覺得只是主人的假想。

公公婆婆一早也忙進忙出，因為等等沒有要回來家裡，所以等迎娶闖關到一個程度，就會通知他們出發囉！

時間到，迎娶團出現在飯店大廳，我們的伴娘也下去應戰囉！我一共出了六個關卡，【喜事臨頭大喜日】→【腳高手低疊疊樂】→【愛妳不是兩三年】→【身強體壯真男人】→【親上加親好親親】→【千里姻緣一線牽】。

【喜事臨頭大喜日】是我很喜歡的梗，不過看出端倪的人好像很少，國語的『大』=台語的『貼』，所以大喜日就要在全身貼滿囍字。

貼完之後，新郎就要帶著他的娘炮看板去找路人拍照囉！據說還挺easy的，真是個厚顏無恥的傢伙啊！

一般好像都會讓新郎湊出一個數字的紅包，不過我的題目是要求他們湊出鈔票上有『F.A.Y.E』的英文編號，一張鈔票就有四個字母，所以其實是挺簡單的。

第二關【腳高手低疊疊樂】原本的內容是新郎要踩在兒童高蹺上，然後和伴郎們蹲在地上，玩我準備的超可愛貓咪疊疊樂，而且還要用筷子！但是我們實驗過，真的好難好難唷！就放棄了！不過伴娘要求新郎還是得要從一樓踩高蹺到十一樓！有夠狠的！

只是萬萬沒想到，新郎居然一口答應！完全沒有要拿紅包出來打發的意思啊！伴娘們瞬間有腳軟的感覺，哈哈哈！結果我老公就真的踩高蹺上樓囉！再一個萬萬沒想到，樓梯只到三樓啦！哈哈哈哈！新郎這天真是吉星高照呀！

一進門二話不說馬上先衝一下保鮮膜！據說是拉了三層，新郎死命的衝了兩次才衝破。

第三關【愛妳不是兩三年】，當然要來考驗一下新郎對新娘的了解啦！畢竟我們可是愛情長跑了八年啊！

如果答錯了就要吹一個氣球，之後要把氣球擠破，按照裡面的字條做懲罰。

結果也不曉得發生什麼事，這群男生居然開始把氣球直接吹爆！天啊！我坐在房間裡只聽到蹦！蹦！蹦！蹦！蹦！伴隨著伴娘們的尖叫聲此起彼落，都快瘋掉了，怎麼玩成這樣啊！

感覺伴娘好像又失策了...，哈哈哈哈！真是恐怖的伴郎的逆襲！

字條懲罰的部分，我真的覺得我是在整伴郎，因為伴郎有三個，加起來的懲罰比新郎還多，有做伏地挺身五下、十下、二十下的，有可愛三連拍、鬼臉三連拍、擦口紅親臉頰...之類的。

第四關【身強體壯真男人】，是全方位的體檢！哈哈！首先就是要用黃色塑膠水管喝掉一整桶麥香紅茶，↓我老公的表情應該就是在說：『用這個！？』

結果伴娘加碼說要十秒鐘內喝掉！沒想到對男生來說，並沒有很困難耶！只是一直嚷嚷說好甜好甜！

接著要考驗大家的反應力，所以大家一起玩『嘴巴手指不一樣』，男生必須把三位伴娘都淘汰才算過關，還好前一天有先特訓一下，特訓的時候，伴娘還真的是很弱！哈哈哈哈！結果迎娶當天，伴郎們瞬間就被淘汰光了呀！看他們驚嚇又懊悔的樣子，實在太好笑了。最後我老公使出從頭到尾都同一招，就贏了！真厲害！

第五關【親上加親好親親】，是特別幫新郎和阿公阿罵準備的，希望它們可以多一點互動囉！原本是設計讓新郎先戴耳機聽台語歌，然後唱出來給阿公阿罵猜，我還選了超經典的『可愛的馬』、『舊情也綿綿』、『含淚跳恰恰』...，結果我老公居然直接給紅包跳過，真的是有夠任性的。

然後就是抽籤跟阿公阿罵一起做鬼臉拍照，這個好像很不錯，感覺有讓長輩參與到，氣氛又更熱絡，也留下非常難得的照片啊！

第六關【千里姻緣一線牽】，我們準備了五條線，四條綁了懲罰道具，一條在新娘手上，不過線根本全部都纏在一起了，光是解開一條就花好多時間喔！只好隨機亂拿道具假裝是新郎抽到的...，哈哈哈！

隨便整個兩次，第三次就可以放行了！外面激戰的狀況，我都只能用聽的，真是有夠落寞...。

接著就是我最害怕的拜別了，雖然明知道那只是一場儀式而已，現在大家也比較沒有『嫁出去的女兒像潑出去的水』那麼迂腐的觀念了，但之前看尼北鼻和瑪莎莎拜別，都讓我哭到一整慘兮兮！總覺得那個瞬間就是有一股力量會讓人落淚。

不過我真的很認真在忍！老爸跟我說的那些話，很好，讓我眼眶泛的淚水準備逐漸蒸發，但就在此時，阿罵突然拉著我和我老公的手，邊掉眼淚邊說了一串感性的話，害我一整個破功...。

阿罵補一槍的事蹟再添一樁。

超巨大的白紗真的很難控制，老公也沒練習過該怎麼幫我提裙襬，馬甲又好緊，我和白紗整個被歪著塞進禮車，人家又交代說坐進禮車就不要再挪動屁股了，真是難受得要命，還好只是要出去繞一圈。

至於黑傘，好像都對這東西挺敏感的，但我沒有懷孕啦！在我的認知裡，婚禮最不需要的就是寶寶，如果懷孕，我怎麼敢穿這麼緊的馬甲，總之基於習俗的不同，所以拿了黑傘。

到街上繞繞，等到留守飯店的伴郎來電通知公公婆婆們都到了，就可以回去囉！

這當然就是剛剛迎娶的同一個房間，只是換了個場景，把闖關留下的一堆垃圾收拾乾淨後，變成夫家。

以前看人家電視在演掀頭紗，好像都很浪漫，不過實際上，坐在那裡的時候好像沒太特別的感覺，其實整個過程，都覺得在玩，哈！就是安排了一個劇本，然後自己去演，邊演邊玩得很開心，反而沒有預期中那種初為人妻的內心深層的悸動。

接著就是歡樂的大合照時間囉！大家都很配合地在搞怪呀！

接著有個仁兄趁機上演求婚戲碼！讓我夾在中間不知道如何是好，超巨大又難以移動的電燈泡！看著施孟邊看求婚影片邊掉眼淚，我也忍不住大哭，天啊！我剛拜別也只默默的含蓄的滴幾滴眼淚而已耶！這個求婚戲碼居然讓我大噴淚，還哭到講不出話來...。

親愛的施孟也要即將成為人妻啦！so happy for her。不過在那之前，她還要先當完羊羽毛的伴娘才行！哈哈！

真是戲劇性又驚天動地的一個早上，下午我們就在飯店打盹、聊天、看電視，還玩了終極版的Jenga+貓咪疊疊樂，準備迎接晚上的宴客。

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furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 02 Apr 2012 10:01:00 +0800

終於！

瞎忙了好一陣子的終身大事終於落幕了，不管圓不圓滿，過程有什麼掙扎衝突，那些讓人煩心的痛苦的不好的事情，就把它們徹底的留在過去，有些自以為會不一樣的，最終依然只是自以為，也罷。反正最後帶著甜蜜的開心的回憶，珍藏這個美好的時刻，然後和大家分享就好。

從去年的四月決定要結婚之後，除了早早去訂了【CH Weddimg】，其他的事拖拖拉拉到九月十月才開始準備，那時也是因為宴客的日子比較晚算出來，沒有時間壓力就沒有動力，結果算出來之後，居然比我預計的早了兩個月...，突然有一種時間被壓縮到無法呼吸的感覺！不過現在倒是相當慶幸的說，提早了兩個月解脫的快感！哈！

《良辰吉時》

其實我預計四月再辦婚禮的，因為我怕冷，不希望穿著美美的婚紗但露出來的皮膚上都雞皮疙瘩，再其實，我也不覺得日子一定要去給人家算，自己選個順眼的日期辦一辦也很好，不過這點佳佳倒是有他的想法，總之就是醬訂了二月十二日，又因為是星期日，所以歸寧只能辦在下一周。

《宴客場地的抉擇與家庭革命》

日期一出來，最先要訂的就是宴客地點，其實提早四個月找心儀的飯店已經有點慢，還有很多根本無法有答案的先決條件被迫要先考量進去，要訂多大的廳？連人數都還不知道就要先確定...。

跑了好多地方，台北場我們訂了【晶宴會館-民權館】，那時佳佳還在擔心會不會到二十五桌，因為場地有低消限制，而且周日中午早就被訂走，反正就硬著頭皮訂了這個廳，結果喜帖發出去之後，收到的回覆變成讓佳佳超擔心會到三十五桌，但那廳塞三十三就已經剛剛好...，爆桌一整個糗耶！還好最後就是三十一桌+兩桌預備桌，剛好SAFE。

訂場地時預計的最多二十五，和實際的三十一，就有六十個人的差距，萬一爆桌或空桌，都非常糟。

喜宴前佳佳和家人找了時間過去試菜，據說口味都不錯，但有些部分的精緻度少了一些，我婆婆也關切了一下，雖然我宴客當天根本沒吃到幾口，不過菜色似乎很受肯定，我則是半夜在房間才吃到打包回來的菜底，還真的是不錯，冷了也好吃。

台北場面臨差一點要爆桌的問題，而台南場則是陷入空桌的窘境，又是一個說來話長，唉。

因為台南跟台北差很多，台北街道太難辦流水席，應該也不行，所以大家都已經習慣在飯店或宴會廳，也因此宴會廳非常多。但台南完全不是這樣，很多人還是喜歡以及習慣流水席，飯店和宴會廳很少，而且我家旁邊有空地...，又認識台南最有名的外燴師傅，六折的價格就辦得比飯店好六倍......。總之又是歷經一番波折，終於爭取到在飯店宴客。

選擇飯店的主要考量在於，我不希望一場婚禮只是找一堆人來吃吃飯，可能寒流來或下雨，然後大家穿著羽絨外套縮在寒風中拜託菜上快一點讓這一切趕快結束，以及我們家變成流動廁所，家用的設備承受一晚三百人次的光顧量，然後他們一定會很客氣的請大家不用脫鞋踏進我家，然後我家就會很髒，然後就要大掃除，然後就累死自己...。我希望婚禮是讓大家舒舒服服、有溫馨的感受、有影片有活動有參與感，也給阿公阿罵一個幸福的回憶。

即便爭取到在飯店宴客，但一直到宴客結束之前，我都因為這個決定承受很大的壓力。

一開始一樣是完全不知道該訂多大的廳，長輩說：都馬要帖子發了才會知道！那什麼時候要發帖子？宴客的前一個禮拜啊！

嗯，那就等著吃屎好了。

我和佳佳決定自己行動，訂了【香格里拉】，離永康近一點的飯店就那兩三家，宴會廳又怕不夠大，總之就是訂了個低消三十桌、最多六十多桌的廳，因為家裡親戚多、生意上的朋友也多。然後開始三不五十接到一些訊息：大家都說要到飯店那不要去了...之類的話，三十桌，唉...，突然變得好遙遠好遙遠，我的朋友已經分散掉快一半在台北場，台南場只佔了大約五桌，我無能為力。

由於『民風保守』？所以不流行確認人數...，而且是變數最大的親戚桌，一張帖一家人可能是來十個、也可能是兩個，於是最後一兩個月就在十一桌、啊十五桌、沒有啊十三桌啦、應該是十桌喔...之間變來變去。

但空桌總比爆桌好，倒數三天跟飯店確定了三十二桌+兩桌預備桌的數量。結果就是浪費了兩桌的錢，其實是可以避免的。

這過程，真的很累，心裡的累。

至於菜色，香格里拉的菜是出了名的差，我們試菜的那一天，我一整個如坐針氈，因為氣壓很低，最後大家都不說話。後來老爸說他去送喜帖時，大家都問他為什麼辦在香格里拉...，那裡的菜很差耶 ...，讓他好一陣子都睡不好，最後決定出手。關切過後，換掉了一些菜色，也調整了口味，但無法再試菜了，一切只能聽天由命。

還好當天的菜色相當不錯，跟試菜那天差很多，我的朋友反應都蠻正面的，長輩那裡也是，讓我大大鬆了一口氣。

過關的菜色，加上香格里拉宴會廳本身的條件、還有我們安排的節目所營造出來的整體感受，沒有人再否定當初我選擇飯店的堅持，直到那天我內心的煎熬才解脫。

結論當然不是飯店就比較好，如果沒有相輔相成的節目安排，那也不過是一個如同他們一開始所說的『追求風光而空虛』的喜宴，而不能否認的，場地確實對婚禮的感受有加分的作用。

《攝影與新秘》

這也是必須快快選訂的部分！拖不得！

攝影找了我自己一直都有偷偷在FOLLOW的【W.T】，一直要比來比去也不是我的強項，人家時間OK，我就下訂。台北場因為還有迎娶，所以請W.T再找了一位搭檔，一機從夫家跟拍、一機留在飯店。台南場則只有W.T一個。

W.T人很好相處，不知道是不是伴娘都太HIGH又太正還是怎樣，一早大家就都好熱絡喔！哈哈哈哈！熱絡到大家都一直問我W.T是不是我的朋友，我說不是！但沒人相信耶！而且明明他們跟W.T講話的時間比我還多很多。

總之這兩天合作下來，覺得他人真的很NICE，拍照風格也讓我們感覺很舒服。

新秘則是我一開始跟大家宣布我要結婚的時候，前同事阿蓮就主動說要幫我當新秘，那時候我已經自己先問了兩三個新秘，最後阿蓮一開口，就決定錄用！哈！雖然我們以前上班不用化太多妝，但後期阿蓮自己在進修美容師時，偶爾會化比較完整的妝來上班，感覺很乾淨很舒服，而且我這個人有個好處，一旦選定了，就不會懷疑擔心，反正做好事前溝通，讓她了解我的需求和喜好就好。

時間快到的時候，就約了阿蓮試妝+討論造型，過程都還挺順利的！妝感我也很滿意！反正就放手讓她去發揮，兩場婚宴當天的妝和造型也頗受好評，有興趣的準新娘們，我可以幫妳們友情仲介喔，哈哈。

《婚禮主持人與樂團》

晶宴很棒，有附婚禮企畫和主持人，與場控也是同一個人，所以能非常清楚的掌控整個流程，當然，事前的溝通不能少，我們的婚企于葶非常好，會主動按照schedule找我們討論所有細節，會循循善誘問出我們想要的方式、氣氛、喜歡的音樂...等等，台北場宴客當天我真的很輕鬆，于葶和她的團隊會處理所有的事情。

台南場就不是這樣了，通常飯店都不負責這些，除非找婚顧，找一個像于葶那樣的角色，否則就是自己來...，只能當天到現場，所以工作人員都到齊，才能和飯店的人員順流程，我承認我那天開場前差一點要爆走...。

為了有人可以負責音樂，我們決定找樂團，因為如果找朋友負責音樂，又要音樂隨著節目流程變化，那這個人整場都不用吃東西休息了，秉持著希望朋友可以輕輕鬆鬆參與我們的婚禮的理念，有主持人的樂團是最好的選擇。

選擇的條件還包含會說台語...，最後我們找上了之前瑪莎莎也合作過的【小橘子】，主持人念慈其實主要是負責小提琴，我很喜歡她的氣質，優雅又不失活潑，小提琴也拉得非常好，可惜的是她身兼主持人，拉琴的時間就被壓縮了。而我想最大的困難點在於炒熱台下的氣氛，因為年長者實在太多太多，不像台北場，年輕年長各半，氣氛確實比較容易帶動。

但是小橘子的氣質很好，就會讓婚禮的質感加分。

《MV製作與音樂選擇》

我們做了婚紗MV、愛情MV、成長MV、感恩MV。

我們MV好像有點多，很多人會把後面三者合而為一，不過我有我的考量。愛情MV只有我和佳佳，我們交往的過程、在一起的點滴；成長MV是佳佳從小到大、從家庭到工作的紀錄，外加感謝大家，我的部分則是小時候的照片、求學和工作的過程，和感謝大家，沒有強調家庭的部分；感恩MV則是我在台南場要送給阿公阿罵的驚喜，用阿公阿罵從年輕到現在的照片當底，我再用台語唸我想對他們說的話和一些回憶給他們聽。

這三支MV都有五分鐘，如果要合而為一，在有限的時間內實在很難取捨。

MV都是我和佳佳自己做的，我們在學校就學過，雖然軟體早就不知道更新過幾代了，但概念大同小異，所以也算上手。

佳佳也藉機買了一台MACBOOK，雖然iMOVIE有我喜歡的轉場功能，但操作的手法可難倒我了，只好慢慢適應，一旦佳佳不在旁邊，我就常常陷入困境，所以給阿公阿罵的感恩MV我就自己用繪聲繪影去做。

《習俗與繁文縟節》

基本上儀式的繁文縟節都不是我的強項，所以省略了好多細節，根本不想查、也不想問清楚，漏掉的就當作沒這回事，反正事後被追究也來不及。

之前訂婚的時候，家裡的長輩也說他們不在意這些繁文縟節，不過籌備時逐漸發現，長輩的『繁文縟節』和我們想的『繁文縟節』完全不一樣。例如添金飾，我覺得超不需要，屬於繁文縟節的一種，因為以後也不會沒事拿出來戴，接近年底時的金價又飆到一整個高！但家長不認為這是『繁文縟節』，而是『本來就要有的』！昏倒...，反正諸如此類的事還不少。

反正就是做一些比較明顯的、沒做會被抓包的習俗，像是丟丟扇子這種，其實關於扇子真的要鑽牛角尖，也是有兩派的說法，一派是準備一把扇子拿來『放性子』，就是新娘子上禮車之後丟掉；一派是準備兩把扇子，一把放在娘家，意思是『留善給娘家』，一把拿來丟。我沒問阿罵，反正她自己準備了一把給我，那就一把。

總而言之，這種取諧音或是象徵性的東西真的很難說服我，像是訂婚時，阿罵還準備了炭(=擴散子孫)和釘子(=添丁)這類的小東西，因為這是我們家幾十年來第一次嫁女兒，所以阿罵也不懂，就聽禮俗店的人講東講西就買東買西，但真的很沒必要我覺得。

雖然我們買了很可愛的『帶路雞』，不過我相信沒準備也沒人會發現吧..。

《讓人抓狂的禁忌》

我也不喜歡弄一堆禁忌，自己嚇自己、嚇別人，搞得整天心神不寧，何必咧？最白癡的是『孕婦和新娘子誰比較大』這件事，什麼會互沖，真的讓我很抓狂！喜上加喜不是很完美很好嗎？大家都開開心心的，新娘子開心，媽媽開心，肚子裡的北鼻也開心，沖什麼沖！沖什麼沖啊！

明明說了要把不開心的事留在過去的啊...，但這件事真的讓我很火！不過還好我的麻吉也不願意錯過我人生中這麼重要的一天，所以還是來了，沒有參與到這個時刻，我們都會很失落的。只是心裡知道長輩有這禁忌，難免會擔心，壓力也不自覺的加諸在身上，還好萬事ok！就說嘛！沖什麼沖啊！(但此觀點純屬個人案例，請勿參考，後果一概不負責)

《新娘房與家人房》

因為我們家在台南，所以迎娶前一天就先勞師動眾的把很少出遠門+外宿的阿公阿罵帶上來，以免隔天要一早就出門實在很累人，不過也就要多負擔這些房間的錢，剛好【老爺酒店】有什麼券的，就請人家代買，但一個房折後也要四千多元，很傷本呀！我們又訂了一間迎娶用的新娘房，很多人要擠進去所以size不能太小，之前選宴客地點時來看過老爺，那時服務人員有帶我們看過他們的『景隅套房』，我們都很喜歡，後來雖然沒有訂老爺的喜宴，但還是選了他們的房間。

我們去年底就已經先登記了，所以迎娶完也不用回公婆家祭祖進房，乾脆訂了兩天的新娘房，這樣早上迎娶完，禮車出去繞一圈，中午前再直接回原本的房間當成回夫家，也挺省事的，下午大夥沒地方去還可以在這個房間休息，晚上就變成我們的新房。

《禮車》

禮車我們是上網看拍賣租的，三輛BMW一萬初，另外再給司機紅包沾沾喜氣，習俗說的雙數，禮車不是二就是六，對我們來說實在強人所難，不單是價錢的問題，兩輛坐不下，從夫家出發要載長輩X3、攝影師X2、伴郎X3、新郎，六輛又不知道要給誰坐...，硬要達到這數目一整個很傻，而且租車一個方案就是配三台，表示租三台的也是OK吧！『三』真的沒那麼嚴重我想，伴郎伴娘也是『三』對咩。

租禮車是一個很好的選擇，因為不用再多勞煩朋友幫忙，主要在台北停車就是一個大問題，租車的司機會負責顧好他們的車，時間到通知他們出現就好，真的很輕鬆，而且他們也會準備車綵和把手花，也有問說需不需要綁甘蔗，我很自作主張的完全沒問長輩就說不用！太麻煩了，用不著這樣。

想看我的結婚紀錄找參考資料的人，大概也只能得到『這個新娘有夠隨便又叛逆』的結論吧！哈哈。

以上這一大篇算是前言啦！原本是要寫迎娶流程和照片分享的，沒想到靈感一來就一發不可收拾，只好轉型成喜宴前的有的沒的，會再跟大家分享歡樂無比的【迎娶+闖關】、【台北場宴客】和【台南場宴客】的影像紀錄。

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台北【三四郎串燒居酒屋】。好想無止盡的吃下去！

furlenny@gmail.com (吠吠) — Fri, 30 Mar 2012 10:01:00 +0800

忙完兩場婚禮之後，伴郎伴娘們也都熟了起來，哈！趁著熱度還在，趕緊相約聚個餐，順便幫三個三月份壽星慶生一下。

由於主約人妞是個酒鬼，所以這次的約會就選在【三四郎】，是個居酒屋來著，評價似乎相當不錯，至少妞是常客囉！不過對於我們幾位重吃不重喝的人來說，就有點小擔心呀！很怕花大錢卻餓肚子，還好最後還算有吃得滿足，價格也...ok吧！就...居酒屋咩！哈。

說妞是常客還不足以凸顯出她有多罩，因為我們先到，進去說：『有訂位，x小姐十位』，服務人員說：『x小姐？喔~，妳說妞啊！』挖賽！是有沒有這麼罩啦！肯定在這裡貢獻了不少酒錢啊！

三四郎的外觀很妙，完全就是一棟傳統日式建築矗立在台北街頭呀！不多看一眼都很難。

裡裡外外擺滿了酒瓶，真是個相當有氣氛的地方，來到這裡，就算不喝酒的人，也會忍不住想要小酌一口吧。

店裡面的空間真的不大，不過就是小小擠擠的，才有居酒屋的fu~，裝飾用的小東西也都超日本風的，整體感覺營造得很不賴，會讓人很想窩在裡面。

這裡的一夜干似乎頗受好評唷！一整串掛在吧檯前實在很引人注目說，雖然不便宜，但還是點了一條來品嘗一下。

串燒的價格真是一點都不平易近人呀！點得手都有點在抖了說，哈哈！而且我們有十個人，要用串燒把大家都餵飽...，真的要心一橫畫下去！

這天點的東西，口味幾乎都很棒，印象中每一道菜大家都讚不絕口，以下就把食物的圖片都拼在一起，有比較特別的地方再跟大家分享。

↓午仔魚一夜干真的好吃！肉質超嫩的！一開始大家都不吃，似乎對烤魚相當沒興趣，身為『每天都要吃到魚』(事實上不是這樣的！但也差不多.....哈)的台南人，當然要先幫大家動第一口啦！一吃就會忍不住再夾一口、再夾一口，肉又嫩又鮮，讚！結果成功引起大家的食慾，哈哈！很快就被掃光了。右上的培根蝦也是非常推薦，這是我、也是在場大多數人第一次吃到蝦子+培根的組合，沒想到竟然這麼搭！培根好香、蝦子好脆，一定要點！

↓很貴的中卷！一條280！烤得剛剛好，很香很下酒呀！右上的雞皮看起來就超好吃的！不過我覺得比較特別的是，一般雞皮都要烤到整個很酥脆才好吃，不然烤不夠久、軟軟的會有油味和雞臭味其實很噁心，可是這裡的雞皮只有外面烤到地方是酥脆的，裡面折在一起的地方是軟的，但卻不會噁心，而且好香好好吃唷！

↓右上的帶皮玉米筍也是三四郎的特色菜，這是全部最清淡的一道，只要沾鹽巴就可以了，評價兩極，就看大家的口味囉！

剛好我們隔壁那一大桌也在慶生，我們兩大桌還彼此high來high去的互祝生日快樂！一起唱歌一起拍手，就是小店才能有這樣的氣氛呀！

大概是隔壁桌比較會喝，店家準備了一整盤的酒，而且好像是威士忌啊！大家輪流跟壽星猜拳，輸的喝一杯，喝到壽星出去外面吐了兩三次...，我們這桌也派代表去猜拳，結果猜輸，沒酒量但有酒膽！居然一口乾，不久也掛了。

妞則是跟店家說我們這桌的壽星都是肉腳，喝不得喝不得！所以店家特地只準備了三杯啤就給我們，哈哈哈！真是好險！

我們總共吃+喝了將近7000元，真不是一筆小開銷，但居酒屋囉，這消費應該也是一般般。

雖然我也很少喝，但很喜歡這樣的氣氛，而且他們的食物確實相當不錯！讓大家回味再三啊！只是這裡的座位很少，一定要訂位比較保險囉！

三四郎串燒：台北市信義區松山路340號 (捷運永春站5號出口) 02-87875600

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台南永康【小南炒鱔魚】。新店面開張囉！(原永大夜市攤販)

furlenny@gmail.com (吠吠) — Wed, 28 Mar 2012 10:01:00 +0800

之前讓我和佳佳非常喜歡、在永大夜市擺攤的【小南炒鱔魚】，二月底結束夜市攤位，搬到新店面去了。

好險新店面離我家不太遠，一定要找個時間去捧捧場的呀！

新店面空間還挺寬敞的，而且感覺生意很不錯唷！一直有人來外帶，這附近都是住家，只要能抓住大家的口味，應該會比夜市擺攤更穩定吧！

上個月吃過【阿輝炒鱔魚】之後，更覺得小南的價格實在太平易近人！而且羹類和乾炒只差五元！

雖然是新店面開張，但照舊來一份乾炒花枝意麵！

非常喜歡他們乾炒的味道，有時候會比較乾、有時候比較濕潤，老闆娘也說他們一直都會按照客人的建議調整口味。我和佳佳都喜歡收汁收乾一點的，吃起來感覺好像更香。

這次佳佳要求要吃鱔魚意麵羹，味道很不錯，酸甜的調味算是相當ok，不過跟一般的鱔魚意麵比較不同，勾芡的程度比較稀，我個人對這個倒沒太大的好惡，佳佳則是喜歡濃稠一點的。

因為太貪吃又點了麻油腰子湯，QQ脆脆的好好吃！稀稀的湯也很好喝，一整個覺得好補，哈哈。

現在小南有固定店面了，想吃就可以隨時去，不用等夜市，真不錯！

小南炒鱔魚：台南市永康區362巷3號
營業時間10：30~22：30

台南‧永大夜市。【小南炒鱔魚】超級好吃的花枝意麵！徹底打敗市區名店的小攤子

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新北板橋大遠百【藍屋日本料理】。精緻美味，好想通通吃過一輪

furlenny@gmail.com (吠吠) — Mon, 26 Mar 2012 10:01:00 +0800

上次在新的板橋大遠百的【非常泰】聚餐，就對這裡九樓的餐廳相當感興趣，逮到機會當然要再去試試別家，雖然這次沒做啥功課，但一靠近【藍屋】，就覺得是它了！哈哈！

如果光看名字，完全不會覺得是家日本料理店，不過要把它歸類在日本料理，又蠻不適當的，應該是屬於『和風創作料理』那一類。

店內的空間比我們在外面張望的感覺還大上許多，而且有很多獨立的半開放式空間，其實還挺舒適的，已經很久沒有在台北遇到這樣的餐廳了。

雖然我們只有兩個人，店員還是給了我們一個足以塞進六個人的座位，而且還是最隱密的靠窗位置！超棒的！從這裡可以俯瞰漢生東路，雖然說怎麼看下面都只有塞車的『風景』，但還是覺得很爽！哈哈！

菜單上的很多菜色看起來都會讓人流口水！這種菜單真是聰明，不過兩個人而已，還是很克制的點了『菊花宴御膳』的雙人份套餐。

這份套餐的內容還不少，有野菜(沙拉或炒菜)、湯x2、前菜x2、飯x2、主菜x2、甜點x2、飲料x2，吃得好飽。

↓野菜，這天的炒青菜是皇宮菜，沒聽過，服務人員說會有點滑滑稠稠的、還帶點苦味，我們猜想可能跟過貓差不多吧！就點了這個。

光看照片我都要流口水了，因為真的很好吃！炒得好香好香！口感確實跟過貓很像，不過沒啥苦味，超級美味！連盤子裡剩下的湯汁都想舔乾！

↓湯品，清燉雞肉湯+和風海鮮湯，算是不錯喝，就safe。

↓前菜之一，海藻炸薯條佐明太子醬，薯條好飽滿，炸得又香又酥脆，上面有微微的海苔，應該就是菜名所謂的海藻...吧！他們的明太子醬對我和佳佳來說腥味實在太重了，還是沾番茄醬就好。

↓前菜之二，香辣透抽腳，非常美味，炸的東西就是要這樣，香酥到讓人一口接一口！i love it！

↓季節御飯，雖然沒有太突出的味道，但是蘊含著淡淡的清香也是蠻不錯吃的。

↓水蜜桃冰沙，中場休息時間，冰沙可以續加，跟服務人員說一下就可以囉！

↓主菜之一，浦燒雞腿排佐塔塔醬，說真的，看起來不是很優，但，我和佳佳一吃，都有一種小彈跳的感覺，哈哈！因為蒲燒的雞皮真的好香好香，雖然不是酥脆的口感，卻有把香味料理出來，未免也太好吃了！

不過那個塔塔醬跟雞皮的味道並不是太搭，因為雞皮實在太香了！

雞肉的部分則是嫩到不行，又非常多汁，害我和佳佳搶得咧！雞肉搭配塔塔就蠻不錯的，兩者的味道比較搭。

雖然長得不好看，但真的非常推薦！

↓主菜之二，豬肉壽喜燒，豬肉一開始就放在鍋內了，所以稍微煮得久一點，肉的口感就不太優，不過配料則是越煮越入味，尤其是蒟蒻還是寒天的，好Q好好吃！幾乎要把整鍋的蒟蒻都挑出來吃光光了！

↓甜點之一，芝麻布丁，口感屬於比較綿密、類似法式布丁的感覺，不過他們的芝麻布丁不太吸引我耶，就強迫佳佳跟我換。

↓甜點之二，黑糖冰沙，佳佳的甜點，我覺得比我的好吃多了，雖然黑糖的香味一點也不濃...，哈。

↓飲料，抹茶冰沙與檸檬蘆薈蘇打，抹茶冰沙實在差強人意，抹茶不香、又淡，蘇打好多了，又強迫佳佳跟我換，哈哈哈哈。

這一頓真是意外的相當滿足！幾乎每一道的口味都相當不錯，現在回想起來還是會流口水呀！不過甜點和飲料就弱了一點。

藍屋日本料理：新北市板橋區新站路28號9樓 (新的板橋大遠百九樓) 02-29513595

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【香格里拉遠東飯店】的好好睡枕頭，好好睡！

台北站前【me狀元‧無米麻辣頂級鴛鴦】。傳說中的無米鍋湯頭

台南【藝奇‧新日本料理】。四月新菜色推出，趕快來品嘗唷！

台南【石二鍋】。王品集團的平價石頭火鍋

台南新化【太子宮前藥膳鹹酥雞】。好吃得要命的梅粉地瓜

台南【劉家酸白菜火鍋】。冠軍牛肉麵+涼麵

台南【國華街‧民族燒肉飯+鍋燒意麵】。傳統味

台北【老爺大酒店】。迷宮般的景隅套房

台南【古拉爵Grazie】。義大利派對套餐，幫忙冒冷汗

台南【瓦城‧泰國料理】。新光三越中山店新開幕囉！

台南永康【老重慶正川味火鍋】。紅白湯好滋味，一口一口喝不停

結婚這件事。也未免太歡樂的迎娶+闖關 〈2012.02.12〉

結婚這件事。喜宴前的有的沒的，我承認我很叛逆

台北【三四郎串燒居酒屋】。好想無止盡的吃下去！

台南永康【小南炒鱔魚】。新店面開張囉！(原永大夜市攤販)

新北板橋大遠百【藍屋日本料理】。精緻美味，好想通通吃過一輪

結婚這件事。熱力四射的台北場宴客@晶宴會館〈2012.02.12〉

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