Taboulé de chou fleur gorgé de soleil</h1> <article> <h1>Taboulé de chou fleur gorgé de soleil</h1> <p>Sha — Sat, 11 Aug 2012 13:18:10 +0000</p> Votre pêché estival, c’est quoi? Quand je pense à l’été, je vois des fraises, des framboises, des melons, des tomates, des poivrons, des courgettes, des abricots et des herbes en folie. Du goût et des couleurs ! Toujours en quête de surprise ou de réconfort, je les décline, version sucrée, salée, sucrée-salée, chaud, froid, chaud-froid ; associations [...] </article> <article> <h1>Septime</h1> <p>Sha — Fri, 29 Jun 2012 14:45:56 +0000</p> C’était un 1er Juin, en 2012, au déjeuner. Septime. En 3 mots? Nature - Harmonie - Émerveillement Mais aussi Déviant. Un menu court qui vous pousse à choisir l’inhabituel, voire ce qui est craint. Juste mesure. A tous niveaux. Poser des mots sur une expérience n’est pas toujours ce qu’il y a de plus évident. Difficile de retransmettre les émotions ressenties. Qui plus est, les expériences sont [...] </article> <article> <h1>Glace au chocolat blanc, citronnelle, cardamome & brisures de framboise</h1> <p>Sha — Mon, 28 May 2012 10:32:49 +0000</p> Un retour en douceur? Je réalise que ça fait des lustres que je n’ai pas pointé le bout de mon nez par ici. Et quand j’ai refait une apparition soudaine, le moins que l’on puisse dire, c’est que ce ne fut pas vraiment régulier. En particulier depuis que je vis au Royaume-Uni. Presque 4 ans maintenant ! [...] </article> <article> <h1>Fish & Chips from England</h1> <p>Sha — Wed, 24 Aug 2011 11:32:13 +0000</p> Apparently, this was not the best ever Fish & Chips but it doesn’t look bad! I am sharing some pictures with you so that you can see what a traditional fish & chips looks like on the plate. … Prime Cod Fillet -in a CRISPY ale batter-, handcut chips, mushy peas and (homemade?) tartare sauce … It comes from [...] </article> <article> <h1>Poire Dorée sur Velouté de Brocolis, crumbly Stilton & noix de cajou —- Pan-Roasted Pear on Broccoli Velouté, crumbled Stilton and cashew nuts</h1> <p>Sha — Mon, 25 Apr 2011 22:01:06 +0000</p> C’est fou ce que le temps passe vite. Ces derniers mois ne m’ont pas permis de partager mes recettes avec vous mais cela ne veut pas dire que j’abandonne mon blog. C’est juste une question de temps et de situation. 2 mois sans Internet à la maison, difficile de trouver un espace pour blogger. Tiraillée entre [...] </article> <article> <h1>Happy 2011!</h1> <p>Sha — Sun, 02 Jan 2011 13:34:33 +0000</p> … Recipe soon? … </article> <article> <h1>Un Noël improvisé</h1> <p>Sha — Sat, 25 Dec 2010 14:17:29 +0000</p> Des années que je n’avais pas eu un Noël blanc! Mais la neige m’a empêchée de passer Noël comme prévu. Repas improvisé à la dernière minute. Des rires, du partage, de la joie. Un père Noël généreux, un petit frère heureux. … Joyeuses Fêtes! … </article> <article> <h1>Very Scottish & Italian-inspired Savoury Scones - Stilton shortbreads with almond & hazelnut pieces</h1> <p>Sha — Thu, 11 Nov 2010 21:19:36 +0000</p> Étrangement, les recettes d’origine écossaise ne se sont pas battues sur mon blog ces deux dernières années. Vous allez me dire, la cuisine britannique n’a pas bonne réputation, et leurs recettes traditionnelles ne se résument qu’à des mars frits, des shortbreads, du haggis et du black pudding. Que neni ! Aucune trace de Deep Fried Mars [...] </article> <article> <h1>Newcastle upon Tyne</h1> <p>Sha — Wed, 20 Oct 2010 14:39:58 +0000</p> Newcastle upon Tyne. Si je pouvais remonter le temps, je ne changerais certainement pas mon choix et opterais donc pour le Master of science Advanced Food Marketing at Newcastle University. Cela ne vous parle peut-être pas ? Pour résumer, je me dirige vers le développement produits alimentaires nouveaux & innovants, la recherche du consommateur & marketing consultancy/branding dans le [...] </article> <article> <h1>Tartelettes Tatin de noix de St Jacques en robe de pois gourmands, inspiration asiatique</h1> <p>Sha — Sun, 06 Jun 2010 13:32:07 +0000</p> It’s over. Après deux ans en Écosse, me revoilà en France pour l’été. A vrai dire, j’ai toujours la tête là-bas, et aimerais y retourner le plus vite possible. Je vais avoir un peu plus de temps pour mon blog, avant de repartir au Royaume-Uni, en Angleterre (Newcastle), ou en Irlande (Cork). Par contre, je [...] </article> </main></body></html>