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ServSafe Food Safety Manager-Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos
Food Code 2017-2022
Martes 28 de julio, 2026 en Bayamón
Incluye: material de estudio, repaso, examen presencial y certificado*/tarjeta de ServSafe
Hora: 9am-2pm
Costo: $145.00pp
Información o separar Tu espacio: (787)431-3532
Visita nuestra página para más información:
http://www.foodsafetycertificationpr.com

¡Y nos vamos para Vieques!

Cuándo: Sábado 1 de agosto, 2026.

Hora: 9am-2pm

Costo: $145.00pp

Lugar: Restaurante Maná, Vieques

Incluye: material de estudio, repaso presencial, examen, certificación* y tarjeta de ServSafe*

¿Necesitas  la Licencia Sanitaria? Necesitas la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos Gerencial (ServSafe Food Safety Manager Certification, Training & Examination)el mismo día y esta es Tu oportunidad!

Repaso y examen presencial. Resultados y Certificación/Tarjeta de ServSafe el mismo día

      ¿No puedes asistir              a Bayamón?

Vía Zoom: escoges el día para tomar repaso, tomas el examen y listo!

    *http://www.facebook.com/foodsafetyprFechas para clase individual 5pp ó más(787)431-3532 para información y separar su espacio:

Grupal en Bayamón:

*Lunes 13 de julio 2026.

Costo: $145.00pp

9am-2pm

Si lo necesitas tomar antes e individual en área metro, favor de llamarnos (787)431-3532

*

Para fechas en Gurabo, Ponce y Mayagüez de forma grupal(5pp ó más); favor de llamarnos para información*

787-431-3532

Hablaremos de los nuevos cambios al Food Code 2017 y el Food Code 2022.

Información, separar espacio y para recibir materiales de estudio y repaso:

(787)431-3532

¡Visitamos tu Pueblo! Si no puedes asistir a nuestras fechas por la distancia, danos una llamada y con mucho gusto ofrecerle la información. Podemos visitarte de martes a sábado para que pueda tomar su examen de ServSafe (El material de estudio y repaso es enviado por correo electrónico). Al aprobar su examen (presencial en línea), recibe al momento su  certificación de ServSafe con su tarjeta.

Incluye: Material de estudio y repaso vía correo electrónico; el  día  coordinado  (9am-1pm) repaso  y examen  de  ServSafe  Food  Safety  Manager *PRESENCIAL* (el examen se ofrece en  línea/online Presencial)con  resultados  al  momento  de  finalizar  su  examen.  Al  aprobar  su  examen,  obtendrá  su  certificado  al  momento,  al  igual que  su  tarjeta. 

PARA SEPARAR TU ESPACIO Y RECIBIR MATERIAL DE ESTUDIO Y REPASO:

*787-431-3532*

*Ciertas restricciones aplican*

Para reservar el espacio (787)431-3532

***Ofrecemos la Clase de Manejo Seguro de Alimentos de forma individual o grupo y viajamos la isla; incluyendo Estados Unidos, Vieques, Culebra y St. Thomas; incluye: curso, material de estudio, examen y certificado el mismo día al aprobar su examen***

*Vamos a su pueblo y visitamos la isla; curso de un dia incluye: curso, material de estudio, examen y certificado (al aprobar su examen*) el mismo dia.

Visitanos en Facebook www.facebook.com/FoodSafetyPR

¡Para coordinar cita y separar Tu espacio; llámanos! 

           Food Safety Manager Certification, Training and Examination,

Curso, Repaso, Material Educativo Impreso de la FDA/Dept. de Salud de P.R., Código de Alimentos 2017, Examen y Certificación*.

#foodsafetypr #foodsafetycertificationpr #manejosegurodealimentospr

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 5 años y 5 años en los E.U., luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de P.R.. El Curso de Inocuidad de los Alimentos  debe ser tomado por los Gerentes, Asistentes  o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejar los alimentos de una manera segura. El Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico requiere de el Curso para poder operar un Negocio de Servicio de Alimentos en Puerto Rico.

Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

• Manejo Seguro de Alimentos
• ¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2017 y lo nuevo para Food Code 2022
• ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
• Factores de Riesgo
• The Big 6’s
• Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
• Peligros y Fuentes de Contaminación
• Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
• Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
• Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
• Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
• Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
• La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
• Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
• ROP & MAP y los Peligros
• Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
• Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
• Métodos de Enfriamiento
• Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
• Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
• Protocolo de Limpieza de Vómitos/Diarreas
• MSDS
• Instalaciones Físicas
• Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
• Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
• Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
• ¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
• Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
• ServSafe Reopening Guidance: Covid19
• ServSafe Delivery: Covid19
• ServSafe TakeOut: Covid19
• Covid19 Resources & manuals
• Y muchos Temas más… llamanos al (787)431-3532

• Food Safety Certification PR
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Vía Zoom: escoges el día para tomar repaso, tomas el examen y listo!

¡Y nos vamos para Vieques!

Bayamón: Martes 28 de julio 2026.

Individual: Adiestramiento

4pp ò más

*Costo $145.00pp*-ciertas restricciones aplican favor de llamar para información

El Martes 28 de julio, 2026. estaremos ofreciendo el Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos en

Bayamón

Horario: 9:00am-2:00pm Incluye: Curso, Repaso y Exámen

Costo$145.00pp

Información y separar tu espacio (787)431-3532 o envíanos un correo electrónico a foodsafetycertificationpr@gmail.com

http://www.facebook.com/FoodSafetyPR

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 5 años y 5 años en los E.U., luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de P.R.. El Curso de Inocuidad de los Alimentos debe ser tomado por los Gerentes, Asistentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejar los alimentos de una manera segura. El Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico requiere de el Curso para poder operar un Negocio de Servicio de Alimentos en Puerto Rico.

Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

• Manejo Seguro de Alimentos
• ¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2022
• ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
• Factores de Riesgo
• Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
• Peligros y Fuentes de Contaminación
• Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
• Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
• Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
• Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
• Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
• La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
• Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
• ROP & MAP y los Peligros
• Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
• Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
• Métodos de Enfriamiento
• Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
• Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
• SDS
• Instalaciones Físicas
• Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
• Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
• Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
• ¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
• Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
• Y muchos Temas más…

Repaso y examen presencial. Certificado de ServSafe el mismo día*

Fechas:

*Lunes 21 de octubre 2024 en Bayamón; si lo necesitas tomar antes o después e individual, en área metro favor de llamarnos (787)431-3532

*Costo $145.00pp

Para fechas en Gurabo, Ponce y Mayagüez de forma grupal; favor de llamarnos para información*

787-431-3532

Hablaremos de los nuevos cambios al Food Code 2017 y el Food Code 2022.

Información, separar espacio y para recibir materiales de estudio y repaso:

(787)431-3532

¡Visitamos tu Pueblo! Si no puedes asistir a nuestras fechas por la distancia, danos una llamada y con mucho gusto ofrecerle la información. Podemos visitarte de martes a sábado para que pueda tomar su examen de ServSafe (El material de estudio y repaso es enviado por correo electrónico). Al aprobar su examen (presencial en línea), recibe al momento su certificación de ServSafe con su tarjeta.

Incluye: Material de estudio y repaso vía correo electrónico; el día coordinado (9am-1pm) repaso y examen de ServSafe Food Safety Manager *PRESENCIAL* (el examen se ofrece en línea/online Presencial)con resultados al momento de finalizar su examen. Al aprobar su examen, obtendrá su certificado al momento, al igual que su tarjeta. Costo: $145.00pp

PARA SEPARAR TU ESPACIO Y RECIBIR MATERIAL DE ESTUDIO Y REPASO:

*787-431-3532*

Costo área metro $135.00pp *Ciertas restricciones aplican*

Para reservar el espacio (787)431-3532

***Ofrecemos la Clase de Manejo Seguro de Alimentos de forma individual o grupo y viajamos la isla; incluyendo Estados Unidos, Vieques, Culebra y St. Thomas; incluye: curso, material de estudio, examen y certificado el mismo día al aprobar su examen***

*Vamos a su pueblo y visitamos la isla; curso de un dia incluye: curso, material de estudio, examen y certificado (al aprobar su examen*) el mismo dia.

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Curso, Repaso, Material Educativo Impreso de la FDA/Dept. de Salud de P.R., Código de Alimentos 2017, Examen y Certificación*.

#foodsafetypr #foodsafetycertificationpr #manejosegurodealimentospr

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 5 años y 5 años en los E.U., luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de P.R.. El Curso de Inocuidad de los Alimentos debe ser tomado por los Gerentes, Asistentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejar los alimentos de una manera segura. El Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico requiere de el Curso para poder operar un Negocio de Servicio de Alimentos en Puerto Rico.

Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

• Manejo Seguro de Alimentos
• ¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2017 y lo nuevo para Food Code 2022
• ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
• Factores de Riesgo
• The Big 6’s
• Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
• Peligros y Fuentes de Contaminación
• Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
• Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
• Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
• Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
• Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
• La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
• Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
• ROP & MAP y los Peligros
• Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
• Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
• Métodos de Enfriamiento
• Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
• Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
• Protocolo de Limpieza de Vómitos/Diarreas
• MSDS
• Instalaciones Físicas
• Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
• Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
• Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
• ¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
• Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
• ServSafe Reopening Guidance: Covid19
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 Proximas Fechas para Clases Grupales de Manejo Seguro de Alimentos:

Lunes 25 de Agosto, 2014 en Santurce (Calle Monserrate, Edificio #611)

Link Mapa:  http://ow.ly/lzePV

            ¡Llamanos para Separar Tu Espacio y Obtener mas informacion!

Food Safety Manager Certification, Training and Examination,

Precio Incluye ($145.00 p/p): Curso, Repaso, Almuerzo, Material Educativo Impreso de la FDA/Dept. de Salud de P.R., Código de Alimentos 2013, Exámen y Certificación*.

Información (787)431-3532 o

#FoodSafetyPR

Clase Grupal/Vamos a Domicilio, Llamanos (787)431-3532

¿Cuáles son Algunos de los Temas que se discutirán en la Clase Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos ?

• Manejo Seguro de Alimentos
• ¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2013
• ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
• Factores de Riesgo
• Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
• Peligros y Fuentes de Contaminación
• Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
• Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
• Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
• Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
• Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
• La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
• Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
• ROP & MAP y los Peligros
• Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
• Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
• Métodos de Enfriamiento
• Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
• Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
• MSDS
• Instalaciones Físicas
• Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
• Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
• Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
• ¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
• Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
• Y muchos Temas más…

Informacion (787)431-3532

Food Code Food Code 2013

Summary of Changes In the FDA Food Code 2013 http://ow.ly/r1Igu

]]> https://foodsafetycertificationpr.com/2012/04/25/food-safety-manager-certification-group/feed/ 0 850 https://foodsafetycertificationpr.com/2012/03/07/your-guide-to-food-safety/ https://foodsafetycertificationpr.com/2012/03/07/your-guide-to-food-safety/#respond Wed, 07 Mar 2012 02:12:17 +0000 http://foodsafetycertificationpr.com/?p=752

Source: http://www.fda.gov

Sábado 24 de Marzo de 2012

en el Colegio Barbara Ann Roessler. (Ver Mapa http://g.co/maps/cchr7 )

Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos (Clase Grupal); Requisito para Obtener la Licencia Sanitaria; Válido 3 años en Puerto Rico. Curso de Un Día, Incluye Repaso y Exámen; Material Educativo Impreso, RESULTADOS EL MISMO DIA y CERTIFICADO**.

Vamos A Domicilio, Visitamos la Isla. Clases Individuales y Grupales.

• Próxima Clase Grupal: Lunes 2 de Abril 2012, en Harley’s Pizza Palace, Bayamón. (Hora 9:00am-4:00pm)
• Clase Grupal: Lunes 30 de Abril de 2012, en Harley’s Pizza en Bayamón.

Llámanos para más información (787)431-3532.

Info. foodsafetycertificationpr@gmail.com

Vamos A Domicilio, Visitamos la Isla. Clases Individuales y Grupales.

• Próxima Clase Grupal: Lunes 27 de Febrero 2012, en Harley’s Pizza Palace en Bayamón.

Llámanos para más información (787)431-3532.

Info. foodsafetycertificationpr@gmail.com

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 ¿Cuáles son Algunos de los Temas que se discutirán en la Clase Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos ?

• Manejo Seguro de Alimentos
• ¿Qué es el Código de Alimentos?
• ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
• Factores de Riesgo
• Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
• Peligros y Fuentes de Contaminación
• Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
• Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
• Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
• Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
• Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
• La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
• Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
• ROP & MAP y los Peligros
• Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
• Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
• Métodos de Enfriamiento
• Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
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