Franco Grasso https://francograsso.com/ Pionieri italiani del revenue management Fri, 06 Mar 2026 18:50:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://francograsso.com/wp-content/uploads/2023/08/FG_black.svg Franco Grasso https://francograsso.com/ 32 32 Revenue management, tecnologia e persone: Franco Grasso racconta le sfide dell’hospitality di oggi https://francograsso.com/fg/novita/revenue-management-tecnologia-e-persone-franco-grasso-racconta-le-sfide-dellhospitality-di-oggi/ Fri, 06 Mar 2026 10:46:23 +0000 https://francograsso.com/?p=25335 Il settore dell’ospitalità sta attraversando una fase di trasformazione profonda. Digitalizzazione, nuovi strumenti tecnologici e cambiamenti nei modelli di lavoro stanno modificando il modo di gestire le strutture ricettive. Di questi temi ha parlato Franco Grasso, durante la sua partecipazione al podcast “Challenge”, intervistato da Matteo Valléro. Nel corso della conversazione sono emersi diversi spunti […]

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]]> Revenue Management senza restrizioni: un modello possibile https://francograsso.com/fg/revenue-management-senza-restrizioni-un-modello-possibile/ Mon, 16 Feb 2026 11:05:11 +0000 https://francograsso.com/?p=25265 Le restrizioni nel Revenue Management sono uno di quei temi su cui, nel nostro settore, si dà tutto per scontato.   Minimum stay, non refundable, cancellation policy a 30 o 60 giorni, penali preventive: vengono presentate come strumenti indispensabili, quasi naturali, come se facessero parte dell’aria che respiriamo.   In un modello ideale di gestione le restrizioni non hanno alcun valore […]

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]]> Mercato business: quando le convenzioni diventano un ostacolo invece che un vantaggio https://francograsso.com/fg/mercato-business-quando-le-convenzioni-diventano-un-ostacolo-invece-che-un-vantaggio/ Fri, 30 Jan 2026 10:40:42 +0000 https://francograsso.com/?p=25248 Quando, tra la fine del 1999 e l’inizio del 2000, iniziai a occuparmi seriamente di revenue management, una delle difficoltà più evidenti con cui mi confrontavo quotidianamente era l’armonizzazione tra le tariffe di convenzione dedicate al mercato business e la tariffa individuale pubblicata online, che all’epoca iniziava appena a muovere i primi passi verso una, […]

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]]> Capodanno 2025: tre mercati, tre velocità https://francograsso.com/fg/capodanno-2025-tre-mercati-tre-velocita/ Tue, 20 Jan 2026 10:38:57 +0000 https://francograsso.com/?p=25241 Cosa raccontano i numeri di città leisure, città business e montagna Il passaggio tra il 31 dicembre 2025 e il 1° gennaio 2026 non è solo una linea simbolica sul calendario. Per chi osserva il settore alberghiero con l’occhio del revenue manager, è uno di quei momenti che aiutano a leggere con maggiore precisione cosa […]

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]]> Natale 2025: meno corsa all’occupazione, più valore https://francograsso.com/fg/natale-2025-meno-corsa-alloccupazione-piu-valore/ Wed, 17 Dec 2025 10:43:37 +0000 https://francograsso.com/?p=25224 Città leisure cresce, montagna solida, lago protagonista Natale 2025 si sta delineando come un momento di maturità per il turismo, soprattutto per quelle destinazioni che hanno imparato a leggere il mercato oltre il semplice dato dell’occupazione. L’analisi dei tre cluster – Città Leisure, Montagna e Lago – mostra dinamiche diverse, ma accomunate da un elemento […]

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]]> Cucina italiana e UNESCO: candidatura occasione storica per l’Italia https://francograsso.com/fg/cucina-italiana-e-unesco-candidatura-occasione-storica-per-litalia/ Fri, 28 Nov 2025 09:05:02 +0000 https://francograsso.com/?p=25081 Quando si parla di identità italiana, spesso si pensa subito all’arte, al patrimonio culturale, alla moda, al mare, alle città d’arte. Eppure, c’è un elemento che attraversa generazioni, confini e memorie più di qualunque altro: la cucina. Non è un dettaglio folkloristico, né un semplice settore economico. È un linguaggio. È una storia che profuma […]

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]]> Esperienza, visione, strategia: hai già un partner strategico tascabile? https://francograsso.com/fg/software-revolution-plus/ Mon, 24 Nov 2025 09:03:15 +0000 https://francograsso.com/?p=25065 Nel settore dell’ospitalità ogni scelta ha un impatto diretto sui risultati. Prezzi, disponibilità, visibilità e percezione del valore influenzano le performance economiche. Oggi, chi sa prendere decisioni rapide e informate riesce a prosperare, mentre gli altri rischiano di restare indietro. Oggi, gli strumenti di Revenue Management non sono più solo software per PC. Ora esistono […]

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]]> Certificazione ISO 27001: un passo avanti nella sicurezza e nella fiducia https://francograsso.com/fg/certificazione-iso-27001-un-passo-avanti-nella-sicurezza-e-nella-fiducia/ Thu, 06 Nov 2025 13:59:15 +0000 https://francograsso.com/?p=25016 La sicurezza dei dati non è solo una questione tecnica: è una promessa che facciamo ogni giorno ai nostri clienti e partner. Per noi della Franco Grasso, che lavoriamo con centinaia di strutture ricettive e gestiamo informazioni strategiche per la loro crescita, proteggere quei dati significa proteggere il loro valore, la loro competitività e la […]

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]]> Camere pro bono: l’ospitalità come atto d’amore https://francograsso.com/fg/camere-pro-bono-lospitalita-come-atto-damore/ Thu, 06 Nov 2025 09:38:38 +0000 https://francograsso.com/?p=25014 Ogni azienda, non solo quelle del settore turistico, dovrebbe contribuire in qualche modo al bene comune. C’è chi lo fa sostenendo progetti sociali, chi con donazioni o iniziative culturali. Nel caso degli hotel, un gesto concreto e profondamente coerente con la propria natura potrebbe essere quello di mettere a disposizione camere pro bono: pernottamenti gratuiti […]

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]]> Estate 2025 al mare: più pieno, prezzi medi in crescita e ricavi record https://francograsso.com/attualita-2/estate-2025-al-mare-piu-pieno-prezzi-medi-in-crescita-e-ricavi-record/ Tue, 14 Oct 2025 13:57:39 +0000 https://francograsso.com/?p=24995 C’è un momento, a fine stagione, in cui i numeri iniziano a raccontare una storia. Non quella fatta di “boom” o di “crolli”, ma quella — più interessante e duratura — di una crescita solida e consapevole. È ciò che abbiamo osservato dal 1° giugno al 30 settembre, analizzando da vicino un campione di  strutture […]

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