Gayama\阿全\台東成功\當兵前開始接觸遠洋漁船

2008-3-20-宏榮冷凍廠

訪談：昱瑞       攝影：香松、以博

當初怎麼開始接觸漁業？

最早是在十八歲那時候，十八歲十九歲的時候，那時候也是經過介紹啦，先在這裡跑過船的朋友所介紹才會說去嘗試一下去跑船，一方面也是環境上，家裡的環境吧，然後才決定說要跑這個遠洋船，那後來還，沒做之前這一趟是想了蠻久啦，因為有時候會有點不太捨不得出去啊，因為老人家放在家裡心裡也是很不甘啦，會怕說沒有人會去照顧啦，或是他們生活的一些需要的東西可能沒有人會去配置他們，可能會有點擔心就對了，後來父母親也是說跑一趟出去看看，去嘗試一下外面的生活，才知道說以後你要到外面社會上你才知道說什麼叫苦啊！這也不是說苦啦！因為是老人家給我們一種給自己一個經歷經驗看看啦這樣子，然後這一趟就出去，這一趟出去就走了，就跑了又一趟這樣，一直在繼續做這樣。

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 Mayaw

在海上無聊會想什麼嗎？

這個時候最讓人難過，黃昏啊，都會想起在家裡，以前媽媽在那邊煮飯菜了，等一下就要吃飯了，就會想到家裡！

剛開始要作業，一天的開始啦，一天的開始就是這樣手痛啦，就是手好痛，因為不知道怎麼回事，畢竟每天都是靠著我們的雙手泡海水，抓那粗繩，都會痛，過了那段時間就比較不會了，可是你受傷了還是一樣，因為受一點傷的話那海水會咬啊，它不容易好，手痛，過了一段時間適應了忘了那些痛，就很好過了，一天下來就是等吃晚餐，表示已經一半了，作業做到一半了，剩下下半段了，下半段過了，我是休息班，就可以睡久一點，睡四個小時五個小時，甚至我們以前還沒辦法睡，都沒睡，曾經我們七天都沒睡，我們魚是一層一層打上去嘛，我們那一間就是專門外銷日本的的那個超低溫的「黑甕串（黑鮪魚）」那一間，滿大間的，就這麼寬，你數量沒有到那邊，它總是有兩三隻在上面啊，那個都是已經凍結好的東西了，很硬，就這樣船在搖啊搖，撞到壁又撞回來，結果把那冷凍管撞破了，氨氣外洩啊，大俥發現到儀表怎麼這樣子，不對勁啊，有異常的現象，結果把門一打開，裡面真的氨氣外洩了，就開始搶救啊，聽說貴的魚一隻要八十萬，聽他們講是這樣子啊，差不多一百公斤的要八十萬，我那時候一聽就高興啊，一隻八十萬，那我這三年就賺了不少錢了耶，分一隻給我就好了，八十萬，真好！這個好！結果在那邊拼命的去搶救這些東西，七天沒有睡覺，沒休息，接著就是做那個，你不馬上處理會變黃，這個氨氣的東西弄到魚它會變黃，一定要弄好啊，才有那個行情，才有那價錢啊。

有一次工作意外，我自己本身在那邊拉魚，拉到後面的人幫我收那繩子，魚還沒上來就幫我收那些繩子，結果忽然那個魚就凶性大發，硬拉，我們自己也硬拉的話沒辦法，會扯斷掉，會脫鉤啊，就放放放，結果一放它好快的速度，後面的繩子一跎在那邊，纏到我的手，整個玻璃是把我的手割傷了，都可以看到骨頭，痛！那時候不會痛，受傷不會痛，第二天就痛了，因為它是新的傷口，當你碰到海水，那沒有休息耶，還是叫你作業，那個都沒有病假的，沒有病號！

印象中有哪個海比較漂亮？

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這是一部關於高雄市都市原住民的紀錄片，全片人物以Amis為主，由他們來講述關於漁業勞動的歷程及變化，其實從國民政府來台後，台灣開始朝資本工業化的方向走，農業被刻意操作而萎縮，整體經濟環境逐步轉型成工業，工業化需要相當大量的勞動力來運轉，而早期東部的原住民就在這一個大環境的轉變下被推移到西部，但由於人生地不熟，在加上來到西部後因人數無法形成ㄧ個強勢族群，於是僅能從事平地人普遍不願意從事的工作－－－漁業；７０年代台灣近海漁業萎縮，遠洋漁業開始發展，航海的距離、時間、困難度都逐漸增高，許多原住民就在被迫或半強迫，甚至欺騙的方式下而上船，而這一個工時超長且不人道的台灣整體漁業環境，不僅切割了船員的生命史，也切割了一個族群文化延續的民族史......，近年來台灣漁業開始沒落，勞動力也被更廉價的外籍船員取代，為了取得更好的生活水平，相對要付出更大的勞力，這彷彿是一個永無止境的循環，出港進港，出庫入庫，返鄉離鄉，彷彿被一條冷酷無情的鍊帶驅動著......

影片並沒有要特別指控什麼，僅是緩緩的呈現人物的故事，了解其生命歷程，價值由觀者判斷，台灣是個人文豐富的島嶼，社會中的文化差異是必然的，只求能站在他者的角度，對等看待。

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 但是為何選擇拍冷凍廠的工人呢？

之前在北堤防認識一位釣客叫老李，他沒工作時都會到堤防釣魚，在等魚時常會聊到昨天搬多少噸，有哪些魚種，過程中有多累……等和工作相關的事情，然後他們的工作又是案件計酬，有魚要卸才有做，沒魚要卸就休息沒收入，由一位班長去攬工作來做，工作很不穩定，但他已經在漁港工作三十幾年了，當時很好奇他們的工作模式，還有那白霧飄渺的冷凍廠環境，心想也許等拍完堤防的紀錄片，或許可以去前鎮漁港找他，可行的話就以卸魚工人為題材，因為那很像是簡單勞動的原型。

因為當時拍攝北堤防時，自己就將焦點鎖定在堤防上，想要紀錄南高雄鄰近周邊的勞工，在放假或無工可做時到海邊休憩喘息的生活面貌，一邊悠哉地垂釣一邊暢談高雄整體勞動環境的變化，在加上堤防本身就位於大型貨輪的進出口處，看著貨櫃商船的出入，對比於這群中年勞動者的喃喃自語，也許港口和他們的工作並沒有直接關係，但他們的處境與遭遇，多少和整體經濟的變遷有著間接關係。

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 Mayaw，東河興昌Amis，國中畢業後上鮪釣船作業，海上工作三年後回到陸上，目前在出魚班。



2008-3-26-宏榮冷凍3F

訪談：昱瑞       攝影：阿修、小辛

再訪談前大家因為聽說阿伊老家是東河興昌，就聊了一下那兒的東河肉包（"吃"好像真的在台灣很重要似的）

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